Овощная монодиета на один день


Согласно отзывам наших читателей, овощная монодиета самая лучшая, вкусная, полезная и эффективная. Продолжительность такой диеты – три дня. Пользуясь рационом овощной диеты, вы сможете сбросить от двух до четырех килограмм лишнего веса. Овощная диета полезна всем людям, а особенно страдающим гипертонической болезнью и ожирением. Лучше всего садиться на овощную диету летом или ранней осенью, когда на прилавках магазинов и на рынках много свежих овощей по невысоким ценам. Всем известно, что овощи очень богаты витаминами и минеральными веществами, так необходимыми для нашего организма.

Суть овощной монодиеты:

Суть овощной монодиеты заключается в употреблении в течении трех дней различных видов овощей (до 1,5 кг), кроме картофеля. Также необходимо включить в свой рацион свежие фрукты (особенно яблоки), обезжиренное молоко, диетический йогурт, нежирный кефир и творог. Желательно, чтобы овощи были максимально разнообразными.

Овощи нужно употреблять в пищу сырыми, либо приготовленными на пару (жарить – запрещено!). Овощи в виде салатов готовят с добавлением оливкового масла (майонез использовать нельзя). Из жидкого рациона необходимо пить много минеральной воды без газа, отвары из шиповника и зелёный чай без сахара. Повторять такую диету рекомендуется не чаще одного раза в полгода.

Меню овощной монодиеты:

Меню овощной монодиеты, которая рассчитана на 3 дня:


День 1:

  • Завтрак: салат из помидоров, капусты, моркови, огурцов и зелени на оливковом масле, несладкий зелёный чай.
  • Обед: тушеная цветная капуста или кабачки, зелёный чай или кофе без сахара.
  • Полдник: 1 банан.
  • Ужин: 3 сырые морковки средних размеров, натереть, добавить оливковое масло, несладкий зелёный чай.

День 2:

  • Завтрак: салат из зелёного горошка, лука и кукурузы.
  • Обед: тушеные баклажаны.
  • Полдник: 2 помидора.
  • Ужин: отварная свекла, салат из огурцов и помидоров, отвар из шиповника.

День 3:

  • Завтрак: салат из капусты и огурцов и несладкий зелёный чай.
  • Обед: фасоль в любом виде, чай или кофе без сахара.
  • Полдник: орехи.
  • Ужин: салат из зелёного горошка, кукурузы и листьев салата.

Отзывы об овощной монодиете:

Овощная монодиета противопоказана людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом (в частности, с заболеваниями кишечника). Поэтому, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать проводить диету. И обязательно прислушивайтесь к своему организму, если он не принимает какой-либо продукт из тех, которые указаны в меню диеты, попробуйте заменить его на другой. Удачи вам!

Термин monos в переводе с греческого означает – один, единственный. Разнообразные монодиеты для похудения – это жесткий метод коррекции фигуры, основанный на употреблении единственного продукта. Ввиду ограниченного поступления в организм питательных веществ, на однокомпонентной диете для похудения нельзя сидеть дольше 10 дней.

Преимущества и недостатки монодиет

Главный аргумент в пользу режима питания для быстрого похудения на единственном продукте – стремительная потеря лишних килограммов, освобождение тканей от застоявшейся жидкости.

Если выбрать продукт с эффектом детоксикации – рис, овсянка, кефир, большинство овощей и фруктов, то реально попутно освободить организм от скопившихся вредных веществ. Монодиеты для похудения подвергаются частой критике, но при соблюдении определенных правил от них есть польза:

  • достижение быстрого эффекта – жировые отложения тают на глазах;
  • простота монодиеты – не приходится много готовить;
  • возможность подобрать вид монодиеты по своему вкусу;
  • бюджетность – потребуется минимум продуктов;
  • дополнительный бонус – качественное очищение организма.


Но даже сжигание жира и очищение организма неоправданно, если учитывать вред однокомпонентных диет для быстрого похудения. С медицинской точки зрения в результате монодиеты страдают все системы организма: желудочно-кишечный тракт функционирует неправильно, мозг судорожно ищет дополнительные источники глюкозы и кислорода, почки не успевают выводить продукты распада, нервы дают сбой. Итак, чем чреваты монодиеты для быстрого похудения:

  • упадком сил, вялостью;
  • снижением работоспособности;
  • ухудшением памяти;
  • бессонницей;
  • плохим настроением, раздражительностью;
  • дефицитом полезных микроэлементов;
  • расстройством пищеварения;
  • при отсутствии здорового режима питания потерянные килограммы быстро возвращаются.

Подтверждено опытом женщин, опробовавших разгрузочные дни, что самые эффективные монодиеты для быстрого похудения по продолжительности от 3 до 5 дней. За короткий промежуток времени организм не успевает пострадать. Существенный вред здоровью могут нанести монодиеты, которые длятся от 7 до 10 суток, особенно если выбран продукт, не обладающий высокой питательной ценностью.

Виды монодиет

Важный критерий – правильный подбор компонента для диеты. Принцип выбора единственного продукта для монодиеты – личные предпочтения. Организм человека индивидуален, результаты от диеты у каждого отличаются. Ограничительный режим питания может продолжаться от 1 до 10 дней. Какие 5 самых эффективных монодиет для быстрого похудения бывают? Распространенные виды однокомпонентных диет распределяются по группам: овощные, фруктовые, белковые, углеводные.

На однокомпонентной диете, с одной стороны, организм резко лишается множества жизненно важных веществ, а с другой – перенасыщается единственным, который скоро перестает усваиваться. При монодиетах на переваривание одного вида продукта уходит больше энергии, чем он способен дать. На этой особенности пищеварения основывается эффективность однокомпонентной диеты, с медицинской точки зрения.

Монодиета на кефире

Придерживаться ограничительного режима питания на кисломолочном продукте можно не больше 7 дней.

Потеря массы тела за неделю составляет примерно от 2 до 3 кг.

После одного курса обязательно выдерживают перерыв минимум один или два месяца. Кефирная монодиета на 7 дней, основные правила:

  1. Меню: 1-1,5 литра кефира. Дневной объем разделяют на 5-6 приемов с одинаковыми интервалами. Чувство голода будет меньше, если кефир не пить, а кушать маленькой ложечкой.
  2. Кефир выбирают с небольшим процентом жирности. Совсем обезжиренный кисломолочный напиток приобретать нельзя, идеально подойдет 1% кефир.
  3. Соблюдают питьевой режим, в день выпивают от 1,5 до 2,5 литров жидкости в зависимости от индивидуальных потребностей, времени года. Интервал между употреблением кефира и дополнительной жидкости должен составлять минимум один час.
  4. После завершения монодиеты вводят остальные продукты в ежедневный рацион постепенно.


Шоколадная

Такая монодиета считается одной из самых вкусных, низкокалорийных и тяжелых. Длительность рациона составляет от 1 до 3 дней, за это время уходит около двух килограммов лишнего веса. Монодиета очень жесткая, подходит только молодым или зрелым людям с идеальным здоровьем. Проводить шоколадную диету разрешается не чаще одного раза в год. Правила шоколадной монодиеты:

  1. Меню: темный шоколад – 100 грамм в день, черный кофе без сахара.
  2. Плитку разделяют на порции по 20 граммов, чтобы распределить на 5 приемов.
  3. Натуральный кофе пьют только на завтрак и обед, чтобы не спровоцировать перевозбуждение центральной нервной системы большой дозой кофеина.
  4. За день выпивают не менее двух литров воды.

Овсяная

Наряду с гречневой, эта однокомпонентная диета считается одной из самых полезных.

Овсяная крупа богата большинством питательных веществ, необходимых организму для полноценной жизнедеятельности. На овсянке можно продержаться без ущерба для здоровья от 3 до 7 дней с потерей около 5-6 лишних килограммов. Главные правила монодиеты на овсянке:

  1. Меню: овсяная каша в количестве 1-1,5 кг в сутки.
  2. Дневной объем разделяют на 5-6 порций по 200-250 грамм.
  3. Последний прием пищи должен быть за 4 часа до сна.
  4. Готовят кашу на воде, ее нельзя заправлять маслом, сахаром, солью и другими пищевыми добавками.
  5. Выбирают крупу геркулес, она обладают большей питательной ценностью в сравнении с обработанными овсяными хлопьями.
  6. Выпивают за день норму жидкости от 1,5 до 2 литров чистой питьевой воды.

Яблочная

Сочные плоды способствуют очищению кишечного тракта от застоявшихся каловых масс и шлаков, освобождают организм от болезнетворных бактерий. Яблоки содержат мало калорий – около 47 ккал. Яблочная монодиета рассчитана на 3 дня, за это время реально потерять более 2 килограммов. Правила однокомпонентной диеты на яблоках:

  1. Меню: в день съедают 1,5 кг яблок и выпивают 0,5 л кефира 1% жирности.
  2. Соблюдают питьевой режим – выпивают более 1,5 литра воды.
  3. Для монодиеты выбирают отечественные яблоки зеленых сортов (симиренко, мантет, анис полосатый и другие кисло-сладкие виды).
  4. Дневную норму разделяют на 5-7 приемов пищи.


Рисовая

Этот злак обладает приятным вкусом, высокой питательной ценностью, благодаря чему быстро и надолго насыщает. Рис является любимым компонентом ограничительного питания у диетологов всего мира за способность абсорбировать и выводить из организма шлаки, соли и прочие вредные вещества. Благодаря уникальным качествам, рис позволяет сбросить 4-10 лишних килограммов (зависит от продолжительности диеты) и попутно очистить организм. Правила рисовой монодиеты:

  1. Лучший компонент для этой монодиеты – бурый неочищенный рис.
  2. Самый жесткий вариант однокомпонентной диеты предполагает употребление 300-500 грамм приготовленной крупы за день.
  3. Рис варят на воде, употребляют небольшими порциями за 5-6 подходов без соли и приправ.
  4. В день выпивают 1,5-2 литра чистой негазированной воды.

Видео

Монодиета является системой питания для уменьшения веса, основанной на употреблении одного продукта в течение дня. Остальная еда исключается из рациона. Продолжительность диеты варьируется от 1 до 10 дней. Наиболее распространенной является монодиета на 7 дней с одним продуктом на каждый день. Однокомпонентное питание используется для экспресс-похудения, так как позволяет сбросить от 0,5 до 1 кг в день.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. " Читать подробнее >>

  • 1. Принцип монодиеты
    • 1.1. Продукты для монодиет
    • 1.2. Эффект «йо-йо»
    • 1.3. Преимущества и недостатки
    • 1.4. Правила проведения
    • 1.5. Возвращение к обычному рациону

    Ограничение калорийности пищи при употреблении одного продукта в день стимулирует организм тратить жировые клетки. Потеря веса происходит также за счет освобождения клеток от лишней жидкости. Если диета включает продукты, выводящие шлаки и токсины, во время монопитания происходит эффективное очищение тела и детокс.

    Недолгая разгрузочная система питания, называемая монодиетой, полезна для организма. Желудочно-кишечный тракт получает отдых, возможность для очищения и восстановления нормальной работоспособности. Разгрузочные дни на монопитании рекомендуются диетологами в том числе для беременных. Они облегчают период вынашивания, улучшают самочувствие и состояние будущих мам.

    Похудение на монодиете будет полноценным, если параллельно использовать несложные физические упражнения на определенные группы мышц живота, боков, ягодиц. Они помогают подтянуть тело, избежать обвисания и дряблости кожи в проблемных местах во время и после освобождения организма от лишних жировых отложений.


    Компонентом для монодиеты можно выбрать овощ, фрукт, молочный продукт, мясо, шоколад, крупу. Количество для употребления в день зависит от самого продукта, например, овощи или фрукты можно есть без ограничений, а шоколад лучше ограничить небольшим количеством.

    Существует варианты отдельных продуктов и их сочетаний для однокомпонентного питания. Самые популярные:

    • овощи;
    • творог;
    • кефир;
    • молоко;
    • гречка;
    • рис;
    • яблоки;
    • арбуз;
    • фрукты;
    • куриные яйца;
    • горький шоколад.

    Принцип выбора продукта — минимум калорийности, максимум полезных веществ. Так как организм получает намного меньше калорий для выработки энергии, происходит снижение веса.


    Частым спутником монодиет является эффект «йо-йо» — скоростной набор потерянных килограммов после прекращения диеты. Причина этому —биологические особенности организма.

    Строгая диета воспринимается организмом как стресс. Первые несколько дней тело черпает энергию из жировых отложений. Примерно через неделю естественной реакцией становится защитная — мозг принимает сигналы о голодании. После этого каждая калория откладывается про запас, а не используется по прямому назначению на умственную и физическую активность. Килограммы могут вернуться.

    Для того чтобы этого не происходило, диетологи рекомендуют:

    • переходить на любую диету с позитивным настроем;
    • воспринимать ее как легкую терапию для организма, приносящую пользу и облегчение, а не как наказание за чревоугодие;
    • соблюдать диету не более 7-10 дней;
    • после ее окончания придерживаться правильного, низкокалорийного питания и физической культуры.


    Получаемый многими женщинами результат подтверждает эффективность однокомпонентного питания, способствующий оздоровлению и очищению организма. Он положительно воздействует на состояние тела в целом и на быструю потерю веса. Однако существуют предостережения и противопоказания для использования диеты:

    Переход на монодиету предусматривает соблюдение рекомендаций по ее проведению и возвращению привычного состава питания.

    Чтобы диета принесла пользу организму, стоит учесть рекомендации диетологов:

    • Оценить все сложности во время диеты — по силам ли такая система питания.
    • Определить допустимые сроки.
    • Продукт для однокомпонентной диеты должен быть любимым, приятным на вкус.
    • Съедать в течение дня ограниченное количество еды: 1 кг яблок или 1,5 л молочного продукта.
    • Есть небольшими порциями через каждые 2 или 3 часа по 200–300 мл еды или по одному фрукту.
    • Соблюдать питьевой режим — до 2 л в день.
    • Осуществлять умеренные тренировки и занятия спортом.

    При возникновении недомоганий, проблем со здоровьем прекратить диету и обратиться к специалисту.

    Оптимальные сроки диеты: от 1 до 7 суток. Начинать рекомендуется с 1 дня. Наблюдая за состоянием организма, через определенное время можно постепенно увеличить длительность монопитания.

    Перестройка организма на монопитание и обратно должна происходить постепенно. Только так можно сбросить вес и не навредить телу, прочно закрепить полученные результаты.

    Правильное расширение рациона и выход из монодиеты:

    • После монопитания на углеводных продуктах в первые 3 дня нужно есть только углеводы, добавляя к ним небольшое количество белка и растительного (полезного) жира, например, авокадо, банан, оливки.
    • Основной рацион первой недели должен включать низкокалорийные нежирные продукты.
    • Готовить еду нужно на пару, в духовке, варить.
    • Запрещается употреблять жаренные на масле продукты, фастфуд, трансжиры, алкоголь, промышленные сладости, газированные напитки.

    Однокомпонентные диеты условно делятся на 4 группы:

    1. 1. Овощные.
    2. 2. Фруктовые.
    3. 3. Крупяные.
    4. 4. Белковые.

    Известны диеты, которые в течение 7 дней используют 7 разных продуктов на каждый день. Меню получается более разнообразным, переносится легче. Диета является щадящей, не вредит здоровью, позволяет уверенно сбросить лишний вес.

    Из приведенных вариантов однокомпонентного питания в таблице можно самостоятельно составить монодиету с одним продуктом на один день, использовать его в течение 2-3 дней, затем сменить на другой.

    Продукты для монодиет:

    1,5 л обезжиренного или маложирного кефира в день разделить на 5 порций, употребить в течение дня

    Начинающим добавить в рацион свежих или вареных овощей, использовать только свежий кефир

    Семидневная комбинированная монодиета составлена на основании употребления одного продукта в течение дня и считается набором монодиет. Подобные принцип питания помогает разгрузить и дать отдых желудочно-кишечному тракту, освободиться от вредных залежей и лишних кило.

    Правила составления монодиеты: после углеводов (картофель, каши) можно употреблять овощи и фрукты, и только на следующий день белки (постное мясо, яйца). В один из дней — обязательно молочный продукт, но не после дня белковой пищи.

    Принцип выбора продуктов для монодиеты на 7 дней:

    Дни Выбор продуктовОбъем
    1Жидкие продукты: овощные бульоны, негазированная вода, травяные чаи, фрешиНе более 3 л
    2Белковые продукты: яйца, обезжиренный кефир, йогурт, куриное филе1 кг филе, 1-1,5 л молочных продуктов
    3Сырые овощи, овощные фрешиНе более 1,5 кг овощей или 1,5 л сока
    4Бахчевые культуры (кабачки, баклажаны, тыква) на пару, запеченные, отварныеНе более 1,5 кг
    5Обезжиренные молочные продукты: творог, молоко1,5 л или 1 кг
    6Злаковые или крупы: гречка, овсяные хлопья, рис без масла и соли0,3-0,5 кг
    7Несладкие фрукты в сыром, запеченном виде1 кг или 1 л свежевыжатого сока

    В данной методике предпочтительно использование свежих продуктов, доступных в летнее время года. Выбирать следует по принципу низкокалорийности и легкости для усвоения. Оптимальное употребление — через каждые 3–4 часа, желательно равными порциями.

    Меню:

    Дни ПродуктыКоличество
    1Яблоки ли груши7 штук
    2Отварная курица или индейка без кожи и жира0,5 кг
    3Вареная свекла без специй1 кг
    4Свежие кабачки1 кг
    5Обезжиренный творог и кефир0,5 кг и 1 л
    6Овощные или фруктовые соки на выбор1,5 л
    7Овсянка на воде без соли300-400 г

    Зимняя монодиета содержит теплую еду, а также продукты, которые требуются организму зимой. Они согревают, поддерживают работу органов без вреда для здоровья, при этом позволяя уменьшить вес и разгрузить желудочно-кишечный тракт.

    Меню:

    ДниПродуктыКоличество
    1Отварной или печеный картофель5 штук
    2Морковь или вареная свекла1 кг
    3Кефир, простокваша, йогурт1 л
    4Овощной суп без соли и жиров1 л
    5Отварная курица, постное мясо без кожи и жира300 г
    6Свежевыжатый яблочный сок1 л
    7Каша на воде (кроме перловой) без соли и сахара500 г

    Это методика для похудения, рассчитанная на 7 дней, позволяет сбросить до 5 кг в неделю. Она состоит из бананов и творога. Монодиета не вызывает острого чувства голода, поэтому легко переносится. При такой диете чередуются "творожные" и "банановые" дни.

    Меню для творожного и бананового дней:

    МенюТворожный деньБанановый день
    Завтрак120 г нежирного творога, кусочек грейпфрута1 банан, 1 стакан молока
    Обед100-150 г творога, кусочек дыни2 банана, 1 вареное яйцо
    Ужин100 г обезжиренного творога, 1 апельсин1 банан, 150 г отварной грудки

    Важно: в течение любой монодиеты требуется пить до 2 л чистой негазированной воды и выполнять простые физические упражнения. Для закрепления результата возвращаться к привычному рациону стоит последовательно, придерживаться правильного питания с отказом от трансжиров, промышленных сладостей и выпечки на маргарине.

    Популярная монодиета шведского врача Анны Юхансон отождествляется с разноцветными цветочными лепестками, каждый из которых обозначает день с одним продуктом питания. Методика позволяет уменьшить вес на 500-800 г в день.


    Принципы метода «6 лепестков»:

    • не смешивать углеводы и белки, строго придерживаться раздельного питания;
    • соблюдать ограничения в еде: не более 500 г белков, 300 г крупы, 1,5 растительной пищи;
    • исключить из рациона промышленные сладости и сахар;
    • допустимо использовать соль, неострые специи;
    • придерживаться питьевого режима: не менее 1,5-2 л воды;
    • разрешается до 4 чашек чая; кофе без сахара и сливок.

    Меню составляется самостоятельно на основе принципов монодиеты. Объем еды на каждый день делится на одинаковые порции, употребляется через каждые 2–3 часа. Эффективность диеты усиливается соблюдением здорового образа жизни, физических упражнений, прогулок на свежем воздухе, отказом от вредных привычек.

    Меню для монодиеты:

    Дни РационКоличествоСпособ приготовления
    1Любые сорта рыбы, включая жирные500 гНа пару, вареная, запеченная
    2Любые овощи, включая картофель1,5 кгСырые, тушеные, запеченные
    3Куриное мясо500 гВареное, тушеное, запеченное
    4Любые крупы (кроме кукурузы); можно добавить зелень, семечки, хлебцы, ростки пшеницы300 гВареные, запаренные кипятком
    5Творог, нежирное молоко, йогурт500 гКомнатной температуры
    6Несладкие фрукты1,5 кгСвежие, тушеные, запеченные, в виде салатов или соков

    При необходимости диету можно повторить через 1–2 недели, заменяя продукты аналогами: вместо курицы использовать индейку, вместо рыбы — морепродукты, вместо яблок — груши и так далее. Как и в любой другой монодиете, при использовании методики «6 лепестков» требуется соблюдать усиленный питьевой режим — не менее 1,5-2 л чистой воды без газов.

    И немного о секретах.

    История одной из наших читательниц Алины Р.:

    Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют "ЖЕНЩИНА", и что "таких размеров не шьют". Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия.

    Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

    И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.


    Сразу скажем, что наилучшим выбором времени для проведения овощной диеты будет выбор летней поры, так как именно летом рынок и магазины пестрят различными свежими, красивыми, полезными и, что главное, домашними овощами, которые, к тому же, стоят не очень дорого.

    Овощная диета для похудения очень приятная и легкая, буквально может восприниматься как три разгрузочных дня, которые ни в коем случае не навредят вашему здоровью, а только наоборот, улучшат его состояние. За эти три дня вы с легкостью потеряете до четырех кг массы, даже не заметив, что вы сидите на диете. Весь фокус в том, что летом есть много овощей — обычное дело, и наверняка у вас часто случаются дни, когда вы, по сути, ничего кроме них и не едите. Так что вы не ощутите никакого дискомфорта и сильного голода, кстати, тоже, так как овощи достаточно быстро наполняют желудок, тем самым удаляя чувство голода.

    Суть овощной монодиеты

    Основа овощной диеты строится на том, что вам нужно будет всего лишь употреблять три дня подряд только вощи, исключая при этом из рациона картофель. Ведь ни для кого не секрет, что даже вареный картофель способствует набору веса за счет содержания в картошке большого количества малополезного крахмала.

    В ходе данной диеты вам также будет нужно есть разные фрукты, особенно стоит обратить внимание на яблоки. Можно будет пить обезжиренное молоко, самый нежирный кефир. Который только сумеете найти, и самый нежирный творог. Также важно, чтобы употребляемые вами овощи повторялись, чтобы желудку не было нужно постоянно перестраиваться и за счет этого сжигать больше энергии.

    Также важно то, какими именно можно есть овощи. Лучше всего — сырые, но также можно и немного проваренные или пропаренные. Нельзя только жаренные. Салаты тоже пойдут на пользу, если делать их, заправляя оливковым маслом, которое богато на микроэлементы. Еще вам будет нужно пить большое количество минеральной воды (негазированной), шиповниковый отвар, несладкий зелено листовой чай. Но стоит знать, что овощную монодиету можно проводить не очень часто — не больше, чем один раз в полугодие.

    Овощная диета для похудения, меню

    • Завтрак: помидорно-капустно-морковно-огуречный салат с добавлением зелени и оливкового масла, несладкий чай (зеленый).
    • Обед: слегка протушенная капуста или, возможно, кабачки, кофе или чай без добавления сахара.
    • Полдник: один-единственный небольшой банан.
    • Ужин: тертая сырая морковь с оливковым маслом и зеленый чай.

    • Завтрак: салат, который должен состоять из кукурузы, зеленого горошка и небольшого количества лука.
    • Обед: хорошо протушенные без соли и специй баклажаны.
    • Полдник: два помидора средних размеров.
    • Ужин: хорошо проваренная свекла, огуречно-помидорный салат и шиповниковый отвар.

    • Завтрак: капустно-огуречный легкий салат, не подслащенный зеленый чай.
    • Обед: фасоль, приготовленная по вкусу (но не жареная) и несладкий чай или кофе.
    • Полдник: немного орехов.
    • Ужин: салат, в составе которого должны быть листья молодого салата, горошек и немного кукурузы.

    Стоит помнить, что, если у вас есть заболевание желудочно-кишечного тракта, вам лучше отказаться от проведения овощной монодиеты. И даже если вы здоровы в этом плане, стоит поговорить с врачом перед началом диеты, чтобы избежать пагубных последствий для вашего здоровья.




    Для овощной диеты подходят следующие овощи – морковь, кабачки, капуста, огурцы, помидоры, болгарский перец, зеленая фасоль, картофель, зелень. Общая суточная норма овощей должна составлять примерно 1,5 кг. И большинство из них должны употребляться в сырой форме или минимально подвергать обработке.

    Кроме овощей можно добавлять в рацион фрукты, ржаной хлеб, мюсли, нежирные молочные продукты.

    Плюсы овощной диеты

    У овощной диеты достаточное количество преимуществ. К ним можно отнести следующие:

      В корнеплодах и листьях овощей содержится большое количество минералов, витаминов, и других полезных биологически активных веществ.

    Овощная пища богата клетчаткой и пектинов, которые стимулируют работу кишечника, улучшают его функцию.

  • Кроме того, клетчатка нормализует микрофлору кишечника, стимулирует рост полезных бактерий

Минусы овощной диеты

Меню на неделю для овощной диеты


Завтрак: творог, зелень, томат. Кофе со сливками без сахара

Обед: суп из капусты и сельдерея, болгарского перца, моркови

Полдник: салат из помидоров и огурцов с зеленью

Ужин: запеканка из брокколи, цветной капусты, лука и помидоров


Завтрак: салат из помидоров и огурцов с зеленью и болгарским перцем

Обед: 2 отварных картофелины с растительным маслом. Овощной салат

Полдник: фрукты

Ужин: творог низкой жирности, овощной салат, кусок ржаного хлеба


Завтрак: чашка нежирного йогурта

Обед: окрошка. Чашка зеленого чая

Полдник: 2 запеченных яблока

Ужин: суп из капусты. Зеленый чай

Читайте также: