Овощная смесь замороженная лечо

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь замороженная "Лечо"".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	27 кКал	1684 кКал	1.6%	5.9%	6237 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	5.9%	6333 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.7%	56000 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	8.9%	4132 г
Витамины
бета Каротин	1.2 мг	5 мг	24%	88.9%	417 г
Витамин C, аскорбиновая	89.5 мг	90 мг	99.4%	368.1%	101 г

Энергетическая ценность Овощная смесь замороженная "Лечо" составляет 27 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

На диете? Ломаете голову, что приготовить? Простой рецепт полезного и быстрого ужина с овощной смесью "Лечо" от ТМ "Краски Лета"

На ужин мне нравится сочетания "белок + овощи", поэтому частенько использую замороженную овощную смесь. "Лечо" под ТМ "Краски Лета" я купила в магазине "Пятёрочка", потому как она была по акции, за смешные 49 руб. (Взяла сразу много упаковок, пока такая халява!) ))))

Итак, как приготовить вкусный диетический ужин с данным пакетиком овощей:

Обжариваем нарезанное на кусочки куриное филе на растительном масле с каждой стороны ( в мультиварке это занимает у меня минут 7), для сковородки - минуты 4 (по 2 с каждой стороны). Добавляем овощи из пакетика, солим, перчим - тушим минут 40 в мультиварке ( в сковороде на медленном огне тоже минут 25).

По прошествию половины запланированного времени приготовления смотрим на наше блюдо, при необходимости помешиваем и добавляем водички - около 50-70 мл. Овощи очень сочные - отдают много воды. Вуа-ля, вкусный диетический ужин готов!

Овощи немного развариваются и это минус. Поэтому всего 4 звёздочки, вместо 5.

В целом, если покупать по акции - то овощи рекомендую, но за полную стоимость не стала бы брать, так как можно найти и получше.

Быстро приготовить любое блюдо из качественных продуктов – задача-максимум для всех работающих хозяек. Быстрозамороженные продукты очень выручают, когда свежесть и качество тех овощей, что предлагают торговые точки, оставляют желать лучшего. Фирма-производитель быстрозамороженной продукции «4 сезона» уделяет большое внимание натуральности и свежести используемых ингредиентов (calorizator). Овощи выращиваются в экологически чистых условиях, тщательно очищаются, аккуратно нарезаются и проходят процесс «шоковой» заморозки, который позволяет сохранять максимальное количество полезных веществ. Смеси не нужно предварительно размораживать, они полностью готовы к приготовлению.

Калорийность овощной смеси 4 сезона Лечо

Калорийность овощной смеси Лечо 4 сезона составляет всего 27 ккал на 100 грамм продукта.

Состав овощной смеси 4 сезона Лечо

Овощная смесь Лечо 4 сезона произведена из: спелых томатов, красного и зелёного сладкого перца и репчатого лука. Соль и жиры не входят в состав продукта.

Химический состав овощной смеси 4 сезона Лечо включает в себя: бета-каротин, холин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, Е, Н и РР, а также необходимые организму человека макро- и микроэлементы: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.

Полезные свойства овощной смеси 4 сезона Лечо

Овощная смесь Лечо 4 сезона активно участвует в обменных процессах, налаживает стабильную работу желудочно-кишечного тракта, полезна для печени. Малая калорийность продукта делает его незаменимым для соблюдающих диеты.

Овощная смесь 4 сезона Лечо в кулинарии

Настоящее, густое и ароматное лечо вполне может приготовить даже неопытная хозяюшка, если возьмёт себе в помощь овощную смесь 4 сезона Лечо (калоризатор). В глубокой сковородке нужно разогреть подсолнечное масло, обжарить содержимое упаковки 5 минут, добавить измельчённый чеснок и 2-3 ложки томатной пасты, соль, молотый чёрный перец и специи по вкусу. Хорошенько перемешать массу, убавить огонь и готовить 10-15 минут до готовности перца.

Время работы: Пн-Пт с 10:00 до 17:00. Сб-Вс выходной.

О компании
Каталог

Говядина
Свинина
Баранина
Мясо кролика

Курица
Утка
Индейка

Рыбное филе
Морепродукты

Овощи замороженные
Ягоды замороженные

Минимальная сумма заказа - 1000.00 р

Минимальная сумма заказа 1000 руб.

Заказы до 6000 руб., отпускаются самовывозом, заказы от 6000 руб., доставим до адреса

Адрес точки самовывоза: г. Москва, Коровинское шоссе, д. 35

Описание товара смесь овощей "Лечо" замороженная

Свежемороженая смесь «Лечо» — ассорти натуральных вкусов и ароматов, а также множество минералов и витаминов, необходимых организму в любое время года!

В составе смеси порезанные овощи: томаты, лук, перец сладкий, кабачки, морковь столбиком. В них содержатся вещества, способствующие хорошему здоровью и укреплению иммунитета в зимнее время, что делает их необходимыми в здоровом питании всей семьи.

Свежемороженую смесь для приготовления лечо, а также супов, салатов и жарки перед использованием следует разморозить при комнатной температуре.

Лечо - это чудесный гарнир, а также сытное самостоятельное блюдо на обед или ужин! Лечо имеет приятный насыщенный овощной вкус, быстро и легко готовится и является богатым источником витаминов, минералов, клетчатки и других биологически активных веществ. Такой продукт незаменим в диетическом, спортивном и просто здоровом рационе.

Технология шоковой заморозки.

Хранить при температуре - 18 С

Войти или зарегистрироваться

Войдите на сайт со своей электронной почтой и паролем. Все товары, находящиеся в корзине автоматически перенесутся в вашу учетную запись.

Что приготовить из смеси замороженых овощей? Смесь "Лечо" и смесь"Мексиканская"
Желательно что-то диетическое.

Ответы

Киньте на сковородку и немного обжарьте, добавте немного воды и промытый рис, доведите до готовности под крышкой. Будет рис с овощами.

А мне больше нравится суп-пюре из замороженной брокколи. Просто залить капусту кипящей водой, добавить луковку, натёртую морковочку и проварить всё минут 10-15 (брокколи быстро варится). Всё спюрировать блендером, добавить немного сливок, посолить, поперчить, приправить травками и перед подачей добавить сухариков.

Это будет выглядеть так:

Скопируйте текст ниже:
"/>

Описание

Замороженная овощная смесь — набор очищенных и обработанных овощей, прошедших шоковую или обычную заморозку. Заготовки имеют длительный срок хранения — от 6 месяцев и до полутора лет. В процессе заморозки овощи сохраняют витамины и полезные вещества, не теряя при этом вкусовые качества.

Виды замороженных овощных смесей

В зависимости от состава овощного набора смеси делятся на несколько видов:

Однородные. В составе замороженной смеси присутствует только один ингредиент.
Ассорти. Смесь состоит из нескольких типов овощей.
Готовые блюда. Другое название таких смесей — полуфабрикаты. В составе содержится необходимый набор продуктов для приготовления определенного блюда.

Состав замороженной овощной смеси

Лечо:

лук;
помидор;
кабачок;
морковь;
паприка или любой сладкий перец.

Мексиканская:

морковь;
фасоль стручковая;
горошек,
кукуруза;
сельдерей;
фасоль красная;
перец.

Гавайская:

кукуруза;
рис;
зеленый горошек;
перец.

Гювеч:

бамия;
баклажан;
сладкий перец;
помидор;
лук;

Рататуй:

помидор;
цуккини;
сладкий перец;
лук;
кабачок;

Паприкаш:

перец;
кабачок;
зеленая фасоль;
помидор;

Замороженные овощные смеси польза и вред

Во время заморозки сохраняются все полезные вещества, находящиеся в овощах и зелени. Все смеси содержат все необходимые человеку витамины и микроэлементы. Как и в свежих, так и в замороженных овощах присутствуют витамины В и С, калий, кальций, другие полезные вещества.

Все замороженные овощные смеси способствуют улучшению аппетита, улучшают работу пищеварительной системы и нормализуют обмен веществ.

Замороженные овощные смеси не могут нанести вред. Они спасают от авитаминоза и повышают иммунитет. При индивидуальной непереносимости одного из продуктов следует очень внимательно изуч и ть состав смеси или составить ее самостоятельно.

Все смеси являются низкокалорийными. Они подходят для диетического и детского питания.

Как приготовить овощную смесь замороженную

В домашних условиях можно самостоятельно придумывать и составлять различные комбинации из овощей. В заготовку для борща можно положить капусту, морковь, свеклу, зелень и лук. Можно сделать более простую смесь из свеклы, лука и моркови. По желанию можно заморозить все овощи по отдельности и составлять смеси непосредственно перед приготовлением.

Приготовление замороженной овощной смеси:

Все овощи следует тщательно перебрать, убрать гнилые и порченые.
Помыть, почистить, нарезать. Для нарезки овощей подойдут: нож, терка, овощерезка.
Бланширование. Необходимо для сохранения цвета, вкуса и структуры некоторых овощей.
Опустить овощи в кипящую воду на несколько секунд, откинуть на дуршлаг, просушить.
Переложить в емкость для хранения: пластиковый контейнер, пакеты для заморозки.
Желательно использовать овощи в течение 1 года.

Совет! Поставьте дату приготовления смеси на наружную сторону пакета или контейнера. Так овощи не будут залеживаться длительное время.

Готовые смеси овощей положить в морозильную камеру.

Калорийность 50кКал

Белки: 1.1г. ( ∼ 4,4 кКал)

Жиры: 0.2г. ( ∼ 1,8 кКал)

Углеводы: 2.7г. ( ∼ 10,8 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 8% | 3% | 21%

Информация о товаре

Производитель Россия Состав Помидоры, перец сладкий, цукини, морковь, лук репчатый. Вес единицы 400 гр Единиц в упаковке 20 Вид упаковки Коробка Вес упаковки 8 кг Цена за единицу Уточняйте у менеджеров Цена за упаковку Закажите прайс-лист

Благодаря чему мы предоставляем выгодные цены

«Первые руки» - крупный импортер

Самостоятельно импортируем и растамаживаем продукцию (без посредников), в отличии от других работающих через трейдеров

Работаем с лидерами отрасли

Наши поставщики сырья и продукции - крупнейшие российские и зарубежные агропромышленные предприятия

Возможность контрактоваться

Гарантируем необходимый объем по фиксированной цене в течении года при подписании контракта.

Налаженная логистика

Работаем с двумя логистическими операторами — это позволяет сократить издержки, обеспечить сохранность продукции и быструю доставку.

Традиционный тандем болгарского перца и помидоров и необычные сочетания с баклажанами, кабачками и другими овощами.

7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.
Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.
Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.
Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать. Сделать это можно по-разному: кружочками, небольшими или длинными полосками, четвертинками. Но если вы планируете добавлять лечо, например, в суп или рагу, то лучше резать овощи помельче.
Вместе с овощами в лечо можно добавить специи или сушёные травы, например паприку, базилик или майоран. Они придадут блюду пикантный аромат.
Как правило, лечо готовят на зиму. Поэтому в рецептах указан уксус, который позволит сохранить заготовки надолго. Но если вы планируете съесть блюдо в ближайшее время, то уксус можно не добавлять.
Если вы закатываете лечо на зиму, то сначала раскладывайте по банкам сами овощи, а сверху заливайте их соусом, в котором они варились. Лишний соус можно законсервировать отдельно или поставить в холодильник и использовать для подливы или супа.

5 лучших рецептов лечо

Традиционными составляющими лечо являются болгарские перцы и помидоры. Но вкус блюда можно разнообразить и другими овощами.

1. Классическое лечо из болгарских перцев и помидоров

Ингредиенты

2 кг помидоров;
100 мл растительного масла;
100 г сахара;
1½–2 столовые ложки соли;
2½–3 кг болгарского перца;
10–15 горошин чёрного перца;
1 столовая ложка уксуса 9%.

Приготовление

Выложите томатное пюре в кастрюлю, добавьте масло, сахар и соль и перемешайте. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 20 минут.

Выложите в кастрюлю перец, накройте крышкой и готовьте после закипания ещё 20 минут. За 5 минут до окончания варки добавьте в лечо горошек и уксус.

2. Лечо с кабачками

Ингредиенты

1½ кг болгарского перца;
1½ кг кабачков;
2 кг помидоров;
200 мл растительного масла;
100 г сахара;
1½–2 столовые ложки соли;
3 зубчика чеснока;
100 мл яблочного уксуса.

Приготовление

Нарежьте перец и кабачки. Если кабачки молодые, то можно не чистить их и нарезать крупными кружочками. У старых кабачков лучше убрать кожуру и семена и нарезать овощи кубиками.

Влейте томатное пюре в кастрюлю и доведите до кипения. Спустя 5 минут выложите туда овощи, перемешайте, накройте крышкой и снова доведите до кипения.

Добавьте масло, сахар и соль и готовьте под крышкой ещё 15 минут. За 5 минут до конца приготовления добавьте измельчённый чеснок и уксус.

3. Лечо с баклажанами

Ингредиенты

2 кг помидоров;
50 г сахара;
1½–2 столовые ложки соли;
50 мл растительного масла;
1 столовая ложка уксуса 9%;
1 кг болгарского перца;
1 кг баклажанов.

Приготовление

Влейте томатное пюре в кастрюлю и смешайте его с сахаром, солью, маслом и уксусом. Доведите соус до кипения.

Нарежьте перец и баклажаны произвольными кусочками. Выложите их в кипящее томатное пюре, перемешайте и накройте крышкой. Снова доведите до кипения и варите лечо ещё 10–15 минут.

4. Лечо с огурцами

Ингредиенты

1 кг помидоров;
1 кг болгарского перца;
100 г сахара;
1–1½ столовой ложки соли;
100 мл растительного масла;
2–3 зубчика чеснока;
2 кг огурцов;
100 мл яблочного уксуса.

Приготовление

В кастрюлю с томатным пюре добавьте нарезанный перец, сахар, соль, масло и измельчённый чеснок. Перемешайте и доведите до кипения. Накройте крышкой и готовьте 10–15 минут.

Нарежьте огурцы кружочками. Если они слишком крупные, можно разрезать их пополам. Выложите огурцы в кастрюлю и влейте туда уксус. Перемешайте, доведите до кипения и варите под крышкой ещё примерно 10 минут.

5. Лечо с морковью и луком

Ингредиенты

2 кг помидоров;
150 мл растительного масла;
100 г сахара;
1–1½ столовой ложки соли;
1 столовая ложка уксуса 9%;
500 г моркови;
1 кг болгарского перца;
300 г репчатого лука.

Приготовление

Влейте томатное пюре в кастрюлю и добавьте масло, сахар, соль и уксус. Доведите до кипения и выложите в пюре крупно натёртую морковь. Готовьте 15 минут.

Добавьте перец и нарезанный полукольцами лук. Варите лечо ещё около 20 минут.

Если у вас нет времени резать овощи для овощного рагу, или нужно приготовить обед на скорую руку, на помощь всегда придут быстрозамороженные овощные смеси.

Текст: Чаркина Надежда · 18 марта 2009

Стоят недорого, хранятся в морозильной камере до полутора лет (Hortex), и приготовление их занимает не более получаса. Спасение для вегетарианцев, тех, кто зверски голоден, в то время как ничего готового нет, а также хозяек, на которых обрушились нежданные гости.

Итак, ТОП-10 готовых овощных смесей.

Изначально лечо – венгерское блюдо из тушеных овощей: паприки, помидоров и лука. Овощи тушатся до однородной массы, иногда добавляется сало и вино. В Восточной Германии лечо очень популярно как гарнир к жареному мясу. В России венгерское блюдо обрело национальный колорит: в него часто добавляют морковь и молотый перец: овощная смесь – не исключение.

Состав:

перец
томаты
цукини (не обязательно)
морковь (не обязательно)
лук

Пищевая ценность на 100 г продукта:

жиры 0,1 г, белки 1,2 г, углеводы 5,3 г, витамин С 89,5 мг, бета-каротин 1,2 мг

Энергетическая ценность: 27 ккал.

Гювеч

В Болгарии слово «гювеч» одновременно обозначает и глиняный горшок с крышкой, и блюда из овощей, мяса и риса, которые в нем готовятся. Существует много разновидностей гювеча. Он может быть чисто овощным, а могут использоваться говядина, свинина или баранина. Фирменной «приметой» гювеча является «заливка» (или, на болгарский манер, «застройка») – добавление в конце приготовления блюда взбитых яиц, иногда в сочетании с молоком («кисело мляко»).

Отличительной же особенностью овощной смеси гювеч, которая продается у нас в магазинах, можно считать наличие бамии – ее зеленые стручки по вкусу напоминают нечто среднее между баклажанами и спа́ржей.

Состав:

бамия
баклажаны
перец
томаты
лук

Пищевая ценность на 100 г продукта:

жиры 0,1 г, белки 1,4 г, углеводы 5,2 г, витамин С 65,6 мг, бета-каротин 0,8 мг,

Энергетическая ценность: 51 ккал.

Гавайская смесь

Почему эта рисо-овощная смесь носит название райских островов в Тихом океане – доподлинно не известно. Однако, несмотря на «тайное» происхождение, это один из самых популярных полуфабрикатов, который отлично идет и как быстрый гарнир, и как отдельное блюдо. А отсутствие в составе лука и моркови примиряет с ней даже привередливых особ.

Состав:

рис
зеленый горошек
зерна кукурузы
перец

Пищевая ценность на 100 г продукта:

жиры 1,2 г, белки 3,7 г, углеводы 24,8 г, витамин С 41,3 мг, бета-каротин 0,4 мг

Энергетическая ценность: 125 ккал.

Овощи для жарки с шампиньонами

Та же гавайская смесь, только с шампиньонами. Приятное дополнение оценят все любители грибов.

Состав:

рис
зеленый горошек
зерна кукурузы
перец
шампиньоны
лук (не обязательно)
морковь (не обязательно)

Пищевая ценность на 100 г продукта:

жиры 1,2 г, белки 4,9 г, углеводы 12,6 г, витамин С 46,2 мг, бета-каротин 0,4 мг

Энергетическая ценность: 69 ккал.

Рататуй

Французское овощное рагу, изначально – блюдо провансальских крестьян, состоящее из кабачков, помидоров, перца, лука и чеснока. Позднее в рататуй стали добавлять баклажаны. Из Прованса блюдо распространилось по всей Франции, а потом и за ее пределы. Рататуй подают к столу горячим или холодным, как гарнир к мясу или рыбе или как самостоятельное блюдо.

Состав:

томаты
цуккини
перец
лук
кабачки

Пищевая ценность на 100 г продукта:

жиры 0,2 г, белки 1,1 г, углеводы 2,7 г

Энергетическая ценность в 100 г продукта: 17 ккал.

Паприкаш

Вообще, паприкаш – это блюдо венгерской кухни. Оно чем-то смахивает на гуляш, но между ними есть существенное различие: в гуляше преобладает вкус томатов, а в паприкаше – паприки, то есть сладкого перца.

Замороженная смесь сугубо овощная – добавлять мясо или нет – выбор за вами.

Состав:

перец
кабачки
зеленая фасоль
томаты

Пищевая ценность на 100 г продукта:

жиры 0,1 г, белки 3,5 г, углеводы 8,9 г, витамин С 52,7 мг, бета-каротин 0,5 мг

Энергетическая ценность: 51 ккал.

Мексиканская смесь

В этом овощном ассорти нет ни острого перца чили, ни томатов, ни кактусов. Но все равно смесь носит название Мексиканской, то ли из-за присутствия красной и стручковой фасоли, то ли за то, что к ней так и просится огромный кусок мяса. Эту смесь можно использовать для приготовления супа, вареная мексиканская смесь станет основой для вкусного салата (добавьте в нее копченую колбасу, сухарики и заправьте майонезом) или полезным гарниром.

Состав:

морковь
стручковая фасоль
кукуруза
перец
баклажаны
красная фасоль
лук
зеленый горошек
сельдерей (не обязательно)
морковь (не обязательно)

Пищевая ценность на 100 г продукта:

жиры 0,9 г, белки 3,4 г, углеводы 16,4 г, витамин С 32,9 мг, бета-каротин 2,4 мг

Энергетическая ценность: 87 ккал.

Китайская смесь

Название говорит само за себя. В этой смеси вы найдете традиционные ингредиенты азиатской кухни – ростки бамбука, черный китайский гриб, ростки маша (они же – бобы мунг, или соевые ростки), капусту. Соевый соус к такому блюду будет в самый раз.

Состав:

ростки бамбука
черный китайский гриб
проростки маша
перец
морковь
белокочанная капуста
лук
зеленая фасоль (не обязательно)
сельдерей (не обязательно)
мини-кукуруза (не обязательно)

Пищевая ценность на 100 г продукта:

белки 2,46 г, витамин С 17,4 мг, бета-каротин 1,13 мг, углеводы 16,68 г

Энергетическая ценность: 36 ккал.

Овощи по-деревенски

У каждого производителя этой смеси свои ассоциации с деревней: лишь один ингредиент неизменен – это картофель. Остальное – на усмотрение: у кого – стручковая фасоль, у кого – брокколи, кукуруза, грибы… Ну, как бы то ни было, в качестве гарнира – эта смесь «по-деревенски» подходит прекрасно и к рыбе, и к мясу, и к птице.

Состав:

картофель
брокколи
зерна кукурузы
перец
зеленая фасоль
морковь, лук

Пищевая ценность на 100 г продукта:

жиры 1,7 г, белки 5,4 г, углеводы 26,1 г, витамин С 34,86 мг

Калорийность: 141 ккал.

Весенние овощи

Весна – еще более пространное понятие, чем деревня. Единственная логика, которую удалось обнаружить – это логика цвета. Чаще всего основу смеси составляют зеленые овощи: спаржевая фасоль, брюссельская капуста, брокколи, зеленый горошек, в качестве дополнения выступает цветная капуста, репчатый лук, корень сельдерея и картофель, а для контраста – морковь. Пока за окном еще нет зелени – такая тарелка очень актуальна. К тому же зеленые овощи способствуют быстрому заживлению ран и обновлению тканей, стимулируют кровообращение и помогают работе головного мозга.

Состав:

цветная капуста
брюссельская капуста
брокколи
морковь
зеленый горошек
зеленая фасоль
картофель
лук

Пищевая ценность на 100 г продукта:

жиры 0,3 г, белки 2,9 г, углеводы 10,0 г, витамин С 10,2 мг, бета-каротин 0,2 мг

Энергетическая ценность: 54 ккал.

Читайте также: