Овощная запеканка с плавленным сыром

• Комментарии
• В избранное

• Кабачок 1 шт
• Цуккини 1 шт
• Баклажан 1 шт
• Картофель 4-5 шт
• Помидор 2-3 шт
• Лук белый 1 шт
• Яйцо куриное 2 шт
• Сметана 2 ст.л.
• Сыр плавленый 200 гр
• Масло растительное 1 ст.л.
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу

• Вам понадобится: более 1 часа
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Кабачок
• Тип блюда:Ужин

Кабачки, цукини, баклажаны, картофель и помидоры нарезаем слайсами. Картофель и помидоры толщиной 0,5 см, остальные можно толще. Лук режем полукольцами.

Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем картофель, солим и перчим его.

На картофель выкладываем лук.

Далее чередуя выкладывам кабачки, баклажаны и цукини, солим.

Смазываем немного майонезом или сметаной.

Далее снова слой картофеля. Следущим слоем выкладываем кабачки, баклажаны, цукини и помидоры внахлест друг на друга.

Теперь готовим заливку. Для этого взбиваем венчиком 2 яйца, 2 ст.л. сметаны и натертый на крупной терке плавленный сыр.

Заливаем нашу запеканку этой смесью. Большая часть сыра останется сверху. Закрываем форму фольгой и ставим запекаться в духовку при 180 градусах на 50-60 минут до готовности овощей.

Готовую запеканку нарезаем на порции и подаем к столу.
Приятного аппетита!

цветная капуста 1 шт.

зеленый горошек 200 гр.

сыр плавленный сливочный 180 гр.

молоко 1 стакан

сушеный болгарский перец

Цветную капусту и брокколи разделить на соцветия.

Морковь порезать кружочками. Поместить овощи в кипящую подсоленную воду.

Варить не более 5 минут.

Переложить отваренные овощи и горошек в форму, смазанную маслом.

Приготовить заливку: взбить в блендере яйца, молоко и плавленный сливочный сыр.

Заливку немного подсолить и поперчить.

Залить полученной смесью овощи. Посыпать сушеным перцем.

Запекать при температуре 180 градусов около 40 минут.

Приятного аппетита, мои дорогие!

Найдены возможные дубликаты

Можно дно формы выстелить слайсами куриного филе, а сверху запеканку накрыть беконом.

Только вчера такую, только картофельную запеканку делал.

Но вообще мне очень нравятся такие, как в посте, легкие овощные блюда.

Оказывается, у запеченных, отварных, или овощей на пару даже без специй и соли очень тонкий богатый вкус.

К 32 годам распробовал, называется))

Не всё то счастье, что пахнет как шашлык, короче.

Чесночок свежий еще подавить в заливку бы надо.

Мясо вторым противнем ставится в ту же духовочку.

Куриные бедра (10) моешь, кидаешь в глубокую миску, наливаешь соус терияки (2 ст.л.), соль (1 ч.л.), перец черный молотый (щепоть), чеснок давленый (4 зуба). Перемешиваешь и держишь 30-40 мин. После на смазанный маслом противень и в разогретую духовку (180-200) на 40 мин.

Куру ставил нижним противнем, через 20 мин менял местами, чтоб образовалась корочка.

Запеканка овощная с куриным филе

Овощная запеканка c куриным филе – очень сытная, в ней есть не только овощи, но и курица. Это полноценный обед или ужин. Кроме потрясающего вкуса и сытости, эта запеканка из кабачков с овощами, курицей настоящая кладезь витаминов, и каждый овощ хорош по-своему. Готовьте и наслаждайтесь дарами лета!

Сладкий перец 4-5 шт.

Картофель 5-6 шт.

Куриное филе 500-600 гр.

Специи " Итальянские травы" или базилик и орегано.

Черный молотый перец.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1) Куриное филе нарезать тонкими не большими кусочками, отбить слегка молоточком и добавив тертый чеснок, соль, приправы и черный молотый перец хорошо перемешав кусочки мяса оставить мариноваться.

2) В это время нарезать кружочками кабачок, лук, помидор, сладкий перец и картофель.

3) Складываем поочередно ингредиенты в форму можно просто слоями, но я всегда складываю от края до края формы. Кабачок затем кусочек филе, лук, картофель, сладкий перец, помидор и так продолжаем укладывать все продукты.

4) Делаем заливку смешав яйца со сметаной, добавляем соль, черный молотый перец и приправы хорошо размешиваем. Поливаем заливкой запеканку, хорошо закупориваем сверху форму фольгой и отправляем в разогретую духовку на 40 мин или на час (зависит от особенности каждой духовки) затем фольгу снимаем и еще томим 20-25 мин. Готовим запеканку на среднем огне.

5) Когда запеканка будет готова, даем не много остыть и смазываем сверху майонезом или сметаной которую предварительно смешали с тертым зубчиком чеснока. Подаем сразу к столу, домочадцев звать не придется, они сами сбегутся на умопомрачительный запах Вашей запеканки! Приятного аппетита!

Великолепная овощная запеканка со вкусом пиццы. Очень ароматная, сочная, хороша как в горячем, так и холодном виде. Попробуйте.

Ингредиенты для «Овощная запеканка "Вкус лета"»:

• Баклажан (крупный) — 1 шт
• Картофель (средний) — 4 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Ветчина — 200 г
• Перец болгарский (крупный) — 1 шт
• Зелень (укроп, лук зеленый)
• Сырок плавленый (100 г) — 2 шт
• Майонез — 200 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Приправа (для пиццы) — 2 ч. л.
• Помидор — 3 шт
• Чеснок — 2 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощная запеканка "Вкус лета"»:

Баклажан и картофель почистить, нарезать на дольки. Форму смазать растительным маслом. Выложить баклажан и картофель ровным слоем, посолить.

Сверху репчатый лук нарезать полукольцами, ветчину кубиками.

Болгарский перец нарезать соломкой, помидоры кружочками.

Заливка: майонез + яйца + плавленые сырки (натереть на терке). Все смешать до однородной массы блендером. Зелень мелко нарезать, чеснок натереть на мелкой терке. Тщательно перемешать.

Твердый сыр натереть на мелкой терке, посыпать ровным слоем.

Поставить в горячую духовку на 45-50 минут. Сверху я ещё посыпала приправой для пиццы.

Получилась очень вкусная, ароматная, сочная запеканка.
Приятного аппетита.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Овощная запеканка

• 38
• 219
• 56234

Запеканка овощная с мясным сюрпризом

• 55
• 187
• 11177

Овощная запеканка

• 3
• 116
• 23941

Запеканка слоеная из овощей и мяса

• 13
• 99
• 3494

Запеканка с брокколи и куриным фаршем

• 10
• 93
• 7031

Запеканка "Первый снег"

• 22
• 37
• 1801

Похожие рецепты

Картофельная запеканка с фаршем из куриных потрошков и тыквой

• 27
• 62
• 22993

Запеканка из макарон с сыром, цветной капустой и беконом

• 23
• 42
• 12107

Запеканка из цветной капусты с курицей

• 77
• 608
• 65613

Овощная запеканка с рисом, курицей и моцареллой

• 40
• 49
• 1984

Запечённый картофель с маринованными огурцами и горошком

• 131
• 675
• 14106

Запеканка из баклажанов

• 43
• 17
• 3800

Запеканка с хлопьями и копченым сыром

• 63
• 49
• 1343

Картофель под королевской шубой

• 14
• 55
• 5948

Картофельная запеканка

• 4
• 207
• 3024

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Лисья шубка"

• 52
• 626
• 211895

Шанежки ленивые

• 105
• 174
• 14365

Морковный торт со сметанным кремом

• 41
• 887
• 29159

Фотографии «Овощная запеканка "Вкус лета"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

29 августа 2019 года Л-лька2805 #

20 августа 2019 года darinagannenko #

27 августа 2018 года Koala Australia #

21 июня 2018 года marastr #

9 сентября 2017 года mineeva olesya #

7 февраля 2016 года ainapolyn #

5 октября 2015 года ankabotanka #

9 июня 2015 года dmitriv lena #

9 июня 2015 года dmitriv lena #

25 мая 2015 года Ска3о4ка #

28 мая 2015 года DaXtel #

28 мая 2015 года Ска3о4ка #

25 мая 2015 года Ска3о4ка #

21 мая 2015 года landyesh #

20 мая 2015 года rimbu anjela #

20 мая 2015 года ИнКи-2013 #

10 мая 2015 года Елена-13 #

28 января 2015 года iriwa_26 #

28 ноября 2014 года Гарифулина Юля #

28 ноября 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

24 сентября 2014 года milacka3 #

25 сентября 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Запеканка овощная с кабачками

Вкусная и легкая овощная запеканка «кассероль» из молодых кабачков с добавлением репчатого лука и плавленого сыра. Быстро, недорого и очень вкусно.

Количество ингредиентов рассчитано на небольшую запеканку.

• Кабачки 0,5 кг
• Плавленый сыр 200-250г
• 2 куриных яйца
• 2 головки репчатого лука
• Растительное масло
• Приправы по желанию. Например, орегано, базилик, майоран или смесь прованских трав
• Зубчик чеснока (можно не добавлять)
• Соль

Рецепт

1. Кабачки моем и режем тонкими колечками, не толще, чем полсантиметра.
2. Лук – полукольцами.
3. Чеснок измельчаем ножом или пропускаем через пресс.
4. Складываем овощи в кастрюлю, добавляем соль, приправу, аккуратно перемешиваем.
5. Выкладываем к овощам плавленый сыр. Если он довольно твердый, лучше порезать пластинками.
6. Ставим кастрюлю на маленький огонь.
7. Помешиваем, пока сыр не расплавится.
8. Смазываем форму для запекания маслом.
9. Добавляем к овощам два яйца, перемешиваем и перекладываем в форму для запекания.
10. Выпекаем овощную запеканку в духовке примерно тридцать минут. Температура средняя, около 190 градусов.

Любителям овощей советую приготовить рататуй с баклажанами, цуккини, болгарским перцем и сыром.

-Рубрики

• прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники (8584)
• печенье,пряники (1709)
• булочки, пончики (1461)
• кексы (1134)
• пирожки (1042)
• пирожные (905)
• рулеты (431)
• маффины (241)
• глазури, кремы (102)
• пудинг (33)
• интересные статьи, статьи о красоте и здоровье (6987)
• пироги (5073)
• песочное тесто, бисквит (2475)
• дрожжевое тесто (921)
• Слоёное тесто (449)
• заварное тесто (103)
• торты (4345)
• торты с выпечкой (3234)
• торты без выпечки (706)
• блюда из овощей (4171)
• закуски (4085)
• салаты (3808)
• блюда из птицы (3232)
• десерты (2982)
• консервирование, заготовки (2313)
• блюда из рыбы (2308)
• блюда из свинины (1916)
• блюда из другого мяса, из фарша (1364)
• НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ (1363)
• Новый год, РОЖДЕСТВО (1167)
• супы (1156)
• блюда из говядины (1033)
• блины, оладьи (1032)
• запеканки (1010)
• БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ (72)
• праздники (778)
• напитки, коктейли, морсы (764)
• блюда из грибов (724)
• блюда из молочных продуктов (675)
• ДЛЯ СТРОЙНЫХ (668)
• рецепты похудения (412)
• низкокалорийные рецепты (227)
• соусы (663)
• ПАСХА (640)
• прочее (572)
• Блюда из субпродуктов (538)
• блюда из круп (516)
• советы кулинарам (489)
• блюда из яиц (477)
• ХЛЕБ (461)
• блюда из ягод, фруктов (451)
• блюда из морепродуктов (405)
• ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ (396)
• СТАТЬИ О ПИТАНИИ, КНИГИ (394)
• блюда из баранины (326)
• блюда из макарон, лапши,вермишели, спагетти (304)
• оригинальные бутерброды (290)
• пицца (279)
• украшения блюд (247)
• Просто ПОСТ (236)
• детское,диетическое питание, диеты (219)
• пельмени,вареники (217)
• креатив, КАРВИНГ (185)
• ШАШЛЫКИ (162)
• ГОТОВИМ В МИКРОВОЛНОВКЕ (117)
• Реклама (111)
• специи,травы (111)
• Блюда из сосисок, колбас, сарделек (108)
• борщи (82)
• детское питание для самых маленьких (80)
• украшения стола, приёмы сервировки (62)
• СЕГОДНЯ И ВСЕГДА (38)
• ПЛОВ (37)
• щи (31)

-Метки

-Музыка

-Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-неизвестно

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Запеканка из кабачков и помидоров похожа на овощную сытную пиццу, а готовится кабачковая запеканка проще простого!

Рецепт из серии "проще простого" или Как удивить любимых без особого труда.

Простая макаронная запеканка из доступных продуктов - справится даже начинающий.

Нежная картофельная запеканка с рыбой и горошком под сырной корочкой.

Вкусная запеканка с кабачками и сыром.

Очень вкусная запеканка из кабачков, зелени и плавленого сыра. По вкусу такая запеканка очень напоминает овощную пиццу, но имеет меньшее количество калорий. Готовить такую запеканку очень просто, а ее вкус порадует и вас, и ваших близких.

Простая картофельная запеканка на новый лад!

Капустная запеканка с адыгейским сыром - быстрый и аппетитный обед или ужин. В ней используется молодая капуста, адыгейский сыр и зелень. Благодаря этому запеканка получается сочной и сытной.

Картофельная запеканка, оформленная в виде пиццы, очень нравится детям.

В этом году помидоров у нас выросло огромное количество! Салаты уже надоели. Готовим запеканку из помидоров с сыром. Просто и вкусно! Запеченные помидоры с сыром можно употреблять в горячем и холодном виде.

Запеканку делала из вкусного, свежего деревенского творожка, с добавлением сладкого сливочного сыра. Наверное, поэтому творожная запеканка получилась такая нежная и ароматная. Моментально закончилась!))

Замечательно вкусный сырный десерт приготовить в мультиварке очень легко. Единственная "сложность" состоит только в том, чтобы дождаться, пока готовая сырная запеканка в мультиварке остынет.

Фрико - это очень вкусное блюдо северной Италии. Этакая картофельная запеканка с сыром и луком. Очень калорийно и невероятно вкусно.

Не знаете, чем удивить своих гостей и близких? Тогда рецепт вкусной горячей греческой закуски "Буюрди" с сыром фета, помидорами и грибами - это как раз то, что вам нужно! Те, кто однажды попробовал буюрди, признается, что эта горячая закуска покорила их навсегда. Вкус расплавленной феты с помидорами, пикантным соусом и свежим хлебом невозможно забыть.

Гато - это вкуснейшая запеканка. Детки ее просто обожают, да и взрослые, думаю, не разочаруются. Просто, сытно и из подручных продуктов.

Очень простой и вкусный рецепт запеканки из кабачков с плавленым сыром. Минимум времени, минимум усилий, максимум гастрономического удовольствия! Попробуйте и вы приготовить в духовке запеканку "касэрол" (или кассероль - casserole) из кабачков.

Вкус из детства. Вкус праздника. Такую запеканку можно делать не только на праздники, а всегда. Особенно когда хочется чего-то вкусного и нежного.

Ароматный сырный омлет по-итальянски.

Запеканка из макарон, с ветчиной и сыром, – любимое блюдо моих детей. Сытное, оригинальное и красивое. А если приготовить запеканку из макарон в мультиварке, то еще и несложное в приготовлении.

Запеканка из картофеля и плавленого сыра - вкусный и сытный гарнир к мясным или рыбным блюдам.

Киш – блюдо французской кухни, открытый пирог. Киш лорен готовят с яйцами, сливками, сыром и беконом. Начинка для киша может быть самой разной. Например, из курицы. Тесто, по традиции, берется песочное. Выглядит эта запеканка очень красиво и аппетитно. И на вкус киши превосходны – отличное горячее блюдо для маленького, но изысканного званого обеда.

Если в холодильнике с вечера осталась отварная картошка, приготовьте на завтрак это яркое блюдо. Картофель, запеченный в яйце под хрустящей сырной корочкой - это очень вкусно! А с базиликом так вообще практически итальянская фриттата получается ))

Испанская тортилья - вкусное и сытное блюдо из картофеля и яиц, с сыром и помидорами, - станет украшением стола и порадует вас не только своим видом, но и чудесным вкусом.

Картофельная запеканка с сыром готовится в мультиварке, подается с грибным сметанным соусом.

Легкая, вкусная и нежная сырная запеканка не оставит равнодушными любителей сыра и копченостей.

Запеканку из кабачков в духовке можно приготовить, дополнив этот овощ самыми различными ингредиентами. Данный рецепт запеканки - с мясным фаршем, помидорами и сыром.

Ингредиенты для блюда «Запеканка с плавлеными сырками»:

• 300 г. смешанного фарша;
• 0,5 кг. картофеля;
• 2 плавленых сырка,
• 150 г. майонеза;
• 1 яйцо;
• 4 луковицы;
• растительное масло;
• соль, специи по вкусу.

Рецепт приготовления запеканки с плавлеными сырками.

Очистить одну луковицу, мелко нарезать. В фарш добавить яйцо, перец, соль, нарезанную луковицу и все хорошо перемешать. Остальной лук нарезать средними полукольцами. Вымытый и очищенный картофель нарезать ломтиками, на крупной терке натереть плавленый сыр.

Смазать растительным маслом противень и выложить на него полукольца лука, на лук равномерно фарш. Выложить на фарш половину картофеля, посолить и приправить по вкусу. Сверху обильно посыпать тертым сыром и залить майонезом. Нагреть духовку до 180-200 °С и запекать 35-40 минут. Вкуснятина готова.

Вам также может понравиться:

1. Очень простая запеканкаИнгредиенты для блюда "Очень простая запеканка": 5 картофелин; 0,5 мясного фарша; 1 луковица; 2 яйца; соль; перец; майонез по вкусу.
2. Запеканка с фрикаделькамиИнгредиенты для блюда "Запеканка с фрикадельками": 500 г. смешанного мясного фарша; 250 г. сметаны; 40 г. сливочного масла; 1 зубчик чеснока; 1 луковица; 0,5 пучка петрушки; 4 яйца; 1 ст. ложка муки; 1 ч. ложка горчицы; 0,5 ч. ложки молотого сладкого перца; 0,5 ч. ложки майорана; соль, чёрный перец по вкусу.
3. Греческая запеканка мусакаИнгредиенты для блюда "Греческая запеканка мусака": 1,5 кг мясного фарша, 4 баклажана, 4 вареных картофелины, 1,5 стакана томатного сока, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 4 помидора, 50 грамм тертого сыра, сушеный кориандр по вкусу, укроп по вкусу, паприка по вкусу, соль по вкусу, перец по вкусу, оливковое масло, растительное масло, свежая зелень.
4. Котлеты на «шпажках»Ингредиенты для блюда "Котлеты на «шпажках»": 0,5 кг. мяса; 1 картофелина; 1 яйцо; 1 луковица; 100 мл. растительного масла; 3 ст. ложки молока; 4 ст. ложки толчёных сухарей; ломтик белого хлеба.
5. Тефтели с сыромИнгредиенты для блюда «Тефтели с сыром»: фарш свино-говяжий 500 г. 4 зубчика чеснока 1 луковица 1 яйцо 1 ст. л. готовой горчицы панировочные сухари 100 г твёрдого или плавленного сыра соль, перец, приправы растительное масло для жаренья.

• ← Куриные шашлычки с овощами
• Плов по восточному →

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Читайте также:

  
• Нож овощной 88 мм base line luxstahl ebs-835f
  
• Как пожарить картошку с курдюком на сковороде
  
• Как тушить картошку с кабачками в казане
  
• Рецепт овощного рагу с копченостями
  
• Как сварить свеклу и картошку в мультиварке