Овощное многолетнее растение семейства сложноцветных
многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных, очищенные черешки и корень которого употребляют в пищу
Альтернативные описания
• доктор в сказке Дж. Родари «Приключения Чиполлино»
• овощ семейства сложноцветных
• овощ — «зеленая шишка»
• овощ, состоящий на 80% из инулина
• растение семейства сложноцветных, овощное, масличное
• растение с грядки
• овощ для диабетиков
• пищевой и лекарственный овощ
• овощ с соцветиями-корзинками
• овощ, похожий на чертополох
• овощ, похожий на репейник
• овощ, чей сок стал основой для самого эффективного отрезвляющего напитка
• Травянистое растение семейства сложноцветных с крупными соцветиями, нижние мясистые части которых идут в пищу
• Овощное растение семейства сложноцветных
• м. растен. из семейства сложноцветок, Cynara Scolymus, известный овощ. Артишоковое блюдо. Артишочный вкус
Последняя бука буква "к"
Ответ на вопрос "Овощное растение семейства сложноцветных ", 5 букв:
латук
Альтернативные вопросы в кроссвордах для слова латук
Салат, идущий в салат
Овощное растение, салат
Овощ семейства сложноцветных
Определение слова латук в словарях
Энциклопедический словарь, 1998 г. Значение слова в словаре Энциклопедический словарь, 1998 г.
род трав, реже полукустарников семейства сложноцветных. Св. 100 видов, в Евразии и Африке. Некоторые - сорняки. Латук посевной (салат) - овощное растение. Латук Тахтаджяна, эндемик Армении, охраняется.
Примеры употребления слова латук в литературе.
Он отрезал холодной цыплячьей грудки, оставшейся от вчерашнего ужина, и построил пару высоких сандвичей с сыром, помидором, латуком и горчицей.
Подтирался я еще шалфеем, укропом, анисом, майораном, розами, тыквенной ботвой, свекольной ботвой, капустными и виноградными листьями, проскурняком, диванкой, от которой краснеет зад, латуком, листьями шпината, -- пользы мне от всего этого было, как от козла молока, -- затем пролеской, бурьяном, крапивой, живокостью, но от этого у меня началось кровотечение, тогда я подтерся гульфиком, и это мне помогло.
Подтирался я еще шалфеем, укропом, анисом, майораном, розами, тыквенной ботвой, свекольной ботвой, капустными и виноградными листьями, проскурняком, диванкой, от которой краснеет зад, латуком, листьями шпината, - пользы мне от всего этого было, как от козла молока, - затем пролеской, бурьяном, крапивой, живокостью, но от этого у меня началось кровотечение, тогда я подтерся гульфиком, и это мне помогло.
Когда Марк вернулся в усадьбу Зонара, его глазам предстало необычное зрелище: Стипий на четвереньках в огороде водит носом по листьям капусты и латука.
Всякое семя исчезает в канализации: маленькие канталупки, большие тыквы, икра макароны, желчь, слюна, мокрота, листья латука, кости сардин, уорчестерширский соус, несвежее пиво, моча сгустки крови, овсянка, жевательный табак, цветочная пыльца, пыль, жир, шерсть, бумажные нитки, обгоревшие спички, живые черви, измельченная пшеница, пастеризованное молоко, касторка.
Источник: библиотека Максима Мошкова
Ответ на вопрос Овощное растение семейства сложноцветных, в слове 5 букв:
Латук
Определение слова Латук в словарях
Латук Лату́к, или Сала́т — род цветковых растений семейства . Научное название рода произошло от латинского слова («молоко»), что связано с содержащимся в растении млечным соком, который выделяется при повреждении стеблей и листьев.
Зеленый салат (или латук ) - 400 г, грецкие орехи - 30 г, кислое молоко - 30 г, масло растительное - 30 г, укроп - 50 г, маслины - 10-15 шт., соль.
Ревень, саго, фасоль, кокосы, горчица, коровье молоко, абрикосы, свекла, морковь, мясо барашка, хлопковое масло, латук , устрицы, шоколад.
Сколько человек из числа выучившихся читать успели к моменту моего вдохновления попробовать латук или полюбоваться окраской его листьев?
Все, что выращивалось и производилось вокруг, направлялось через Сент-Хэлен в большие города — не только пшеница, шерсть и баранина, но также апельсины и виноград с верховьев Муррея, латук и помидоры из речной долины, масло с маслозавода, мясо со скотобойни.
Сейчас он охотно помогал Кадфаэлю высаживать ранний латук и с нетерпением поджидал, когда поспеют свежие овощи.
Теперь меня окружали капуста, латук и оросительные канавки; все это, напоминая о человеческом труде, уменьшало чувство одиночества.
Поля дают зерно и лен, огород – лук и бобы, тыкву и латук , смоковница, в тени которой расположен колодец, приносит вкусные плоды.
. высококислотной бумаге (непременный ингредиент – увядший латук ), текущие счета за газ и телефон .
Тепловатый душ, упругая кожа… а под веками закрытых глаз — колышущиеся прозрачные анемоны и рыбы-бабочки, и лучистый скорпион, висящий над ярко-зеленым кустом коралла, именуемого « латук » за свою салатную внешность.
Семейство сложноцветные принадлежит классу двудольных растений, является одним из самых крупных, включает более 30 тысяч видов. По-другому данное семейство называется астровые. В основном сложноцветные — это травы; деревья и кустарники встречаются редко. Типичными представителями семейства сложноцветных в нашей местности являются астры, одуванчик, ромашка, подсолнечник, георгины. Среди сложноцветных не так уж много растений, имеющих хозяйственное значение (подсолнечник, топинамбур). Однако не мало растений, имеющих декоративное (георгины, астры) и лекарственное значение (ромашка, цикорий).
Характерной особенностью сложноцветных является наличие соцветия корзинки. Это соцветие нередко принимают за единый цветок. На самом деле отдельные цветки сложноцветных мелкие. В корзинке они сидят близко друг к другу на общем разросшемся относительно плоском цветоложе. С внешней стороны корзинка обычно окружена оберткой из листочков, эта обертка выполняет защитную функцию.
Цветки, находящиеся в одном соцветии могут иметь одинаковое строение, а могут быть двух разных типов. Это зависит от вида сложноцветного растения. Чаще других встречаются язычковые, трубчатые, воронковидные цветки.
У типичного цветка семейства сложноцветного (именно маленького цветка, а не соцветия) двойной околоцветник, однако чашелистики чашечки редуцированы или видоизменены в щетинки или образующие хохолок волоски. Венчик состоит из пяти лепестков, сросшихся в трубку. Пять тычинок срастаются вокруг столбика своими пыльниками. Пестик одни, внутри завязи один семязачаток. Из завязи развивается плод семянка.
Типы цветков, входящих в соцветие, различают в основном по строению их венчика. У язычковых цветков нижняя часть лепестков срастается в трубочку, а верхняя — срастается в с своеобразный язычок, расположенный с одной стороны от цветка. То есть цветок не обладает радиальной симметрией. Из язычковых цветков состоит, например, корзинка одуванчика. У него рыльце пестика двулопастное. Лепестки чашечки видоизменены в волоски. Из таких цветков развиваются плоды семянки с пучком волосков (летучкой).
В отличие от язычковых, трубчатые цветки обладают радиальной симметрией. Нижние части их лепестков срастаются в трубочку, а верхние не срастаются. Такие цветки у корзинок бодяка полевого. Плодами у него являются семянки с хохолком, также распространяемые ветром, как и плоды-летучки одуванчика.
У многих представителей семейства сложноцветные цветки в корзинке двух типов. Например, у василька синего в центре корзинке находятся трубчатые цветки, по краю корзинки растут воронковидные цветки. Венчик воронковидных похож на венчик трубчатых цветков, однако с одной стороны лепестки крупнее. Поэтому цветок не обладает радиальной симметрией, он похож на немного скрученную воронку. У василька полевого воронковидные цветки в соцветии крупнее и служат лишь для привлечения насекомых. В них нет ни тычинок, ни пестиков.
Представители семейства сложноцветных
Ромашка лекарственная является однолетним растением. В корзинке цветки двух типов: трубчатые желтые в середине, язычковые белые по краям. Лекарственным свойством обладают молодые корзинки. В них много полезных при различных заболеваниях человека эфирных масел.
Василек луговой имеет фиолетовые, а не синие цветки. Однако как и у других васильков в центре корзинки находятся трубчатые цветки, а по краям воронковидные.
У пижмы обыкновенной маленькие корзинки из трубчатых цветков собраны в сложные соцветия.
Подсолнечник является ценной хозяйственной культурой. Это однолетнее растение, обладающее огромным соцветием-корзинкой, снизу покрытым листочками обертки. Количество цветков в корзинке может достигать 1000. В середине находятся трубчатые цветки, по краю — ярко-желтые бесполые язычковые, привлекающие насекомых.
Плод подсолнечника — семянка с плотным околоплодником.
Подсолнечник был завезен в Европу из Мексики в XVI веке. Хозяйственная его ценность была обнаружена намного позже. Семена подсолнечника содержат много масел (как и семена большинства сложноцветных), которые идут в пищу, корм скоту, на изготовление лаков и даже мыла.
Семейство сложноцветных, или астровых, — самое крупное в классе двудольных, включает свыше 20 тыс. видов. Большинство сложноцветных — травы, но есть среди них полукустарники, кустарники, лианы, суккуленты. Цветки собраны в соцветие — корзинку. Семена некоторых видов распространяются ветром и снабжены хохолками, у других цепляются за шерсть животных острыми крючками. Среди сложноцветных есть овощные (салат, артишок), масличные (подсолнечник), лекарственные (череда, ромашка) и декоративные (астра, георгин, хризантема) растения.
Одуванчик
Представители рода одуванчиков, насчитывающего сотни видов, растут везде — от тропических районов до тундр. Одуванчик — растение неприхотливое, встретить его можно на лугах и полянах, вдоль дорог и около жилья. У него толстый корень, листья образуют розетку. Соцветие одуванчика состоит из желтых язычковых цветков. Все части растения содержат горький клейкий млечный сок. Из листьев одуванчика лекарственного (типичного для средней полосы России) делают салат, из корней — заменитель кофе. Применяют этот цветок и в медицине. Многие одуванчики — злостные сорняки, их семена разносятся ветром на большие расстояния.
Подсолнечник
Основной масличной культурой в России является подсолнечник. Родина этого растения — Северная и Центральная Америка, там он был одомашнен индейцами. В Европу подсолнечник попал в XVI в. как декоративное растение, и только в XIX в. подсолнечное масло впервые было получено на ручной маслобойке. У подсолнечника однолетнего грубый мощный стебель высотой 60—300 см. Цветки собраны в верхушечное соцветие — корзинку диаметром до 40 см. Краевые цветки желтые, тычиночные или бесплодные; центральные — трубчатые, обоеполые. Плоды — черные, бурые или полосатые семянки. Оставшийся после выжимки семян жмых служит кормом для скота и основой восточных сладостей.
Артишок
Артишок колючий — овощная культура, широко распространенная во Франции и Италии. В диком виде он растет в Северной Африке. В Россию артишок попал в XVIII в. и использовался сначала как декоративная культура. Это растение высотой 1,5—2 м с крупными листьями и фиолетовыми соцветиями диаметром до 20 см. В пищу употребляются корзиночки с нераспустившимися цветами. Артишок содержит белки, углеводы, каротин, витамины, минеральные соли, много калия и железа. Растение полезно употреблять в пищу для улучшения самочувствия и снижения холестерина.
Садовые цветы
Среди сложноцветных много декоративных растений, украшающих сады, парки и улицы. Одно из них — астра, давшая второе название семейству. Астры появились в Европе из Китая; согласно легенде, этот цветок вырос из пылинки, упавшей со звезды. Однолетние и многолетние сорта разных размеров и окраски цветут с весны до осени. Родина бархатцев — субтропики Америки. Их цветки желтого, оранжевого или красно-коричневого цвета видны с июня до самых заморозков, семена сохраняют всхожесть 3—4 года.
Садовой ромашкой в народе обычно называют нивяник обыкновенный. Это многолетнее растение высотой до 100 см с крупными одиночными цветами диаметром до 12 см. Цветет он с июня по сентябрь.
Родина хризантем — Китай, там они были известны более 2 тыс. лет назад и олицетворяли мудрость и долголетие. Очень популярны хризантемы в Японии, где считаются символами счастья и удачи, а слова «солнце» и «хризантема» обозначаются одинаковым иероглифом. Изображение хризантемы в Японии считается священным, одежду с таким изображением могли носить только члены императорской семьи. Стилизованное изображение 16-лепестковой хризантемы сейчас является основой государственного герба Японии, высшая награда — орден Хризантем. В Европу хризантемы были привезены в XVII в. Правда, популярностью они стали пользоваться в начале XIX в., когда во Франции были получены новые красивые сорта хризантем.
Астровые (лат. Asteraceae, син. Сложноцветные) — крупное семейство двудольных однолетних и многолетних растений, объединяющее свыше 32000 видов, растущих на всей территории Земли. В основном сложноцветные представлены травянистыми, красивоцветущими, растениями, популярными у садоводов по всему миру. Название семейства присвоено ботаниками благодаря особому строению соцветий. Соцветия у астровых образуют сложные корзинки, состоящие из множества мелких цветков, сидящих на общем цветоложе.
В цветоводстве наиболее популярны следующие виды астровых растений: астры, маргаритки, цинерарии, георгины, бархатцы, ноготки и др. В промышленном растениеводстве принято выращивать подсолнечник, топинамбур, артишок, стевию, латук, цикорий и др.
В этом разделе собраны все растения, входящие в семейство Астровые, включая лекарственные виды: полынь, тысячелистник, ромашку, череду трехраздельную и др.
Семейство сложноцветные (Asteraceae или Compositae). Это семейство считается самым значимым среди двудольных видов растений. Растение семейства сложноцветных можно встретить повсеместно. Представители данного семейства – это от 1150 до 1300 родов и больше 20000 видов. Вообще везде, где имеются виды сложных растений, можно встретить представителей данного семейства.
К семейству сложноцветных относится: деревья, кустарники, полукустарники и травы. Это и масличные, овощные, декоративные, лекарственные, сорные.
У представителей семейства такая формула цветка: * Са(0, сросшиеся) Со(5) А (5) G(2).
Довольно известным является такое травянистое растение, как “ромашки”. Они приятно пахнут и относятся к нескольким родам, которые являются близкими друг к дружке. Это и лекарственное растение, ромашка аптечная, или ободранная, которая используется для самых разных болезней, например, от горла, при простудных заболеваниях, болезнях желудка и т. д. В корзинке у ромашек срединные трубчатые цветки жёлтого цвета, а белыми являются язычковые цветки.
Признаки вполне узнаваемые. К примеру, у данного семейства имеется особенное соцветие – корзинка. Её основу составляет общее цветоложе, либо увеличенное ложе соцветия. Цветок при этом располагается на основе. Цветки плотно прилегают друг к дружке.
Общее цветоложе с наружной стороны окружает обертка. Это верховые листья, которые значительно или же не слишком видоизменены. Обертка нужна, чтобы защищать цветок. Имеется 1-2 или несколько рядов, в которые располагаются листики или листочки обертки. Если сложноцветные являются дикорастущими, то корзинки у них обычно маленькие. Их диаметр всего 1 или несколько см. Однако корзинки могут быть и с большим диаметром – до 10-15 см. Подсолнечник однолетний в поперечнике вообще достигает 60 см.
Но, к примеру, большинство полыней выделяются наличием довольно маленьких корзинок – 2-4 мм высотой и шириной.
Общее цветоложе обычно у таких растений плоское, но встречается и выпуклое, вогнутое, конусовидное и т. д. Поверхность цветоложа может быть покрыта волосками, щетинками или же плёнками. Волоски чаще всего имеют трихомное происхождение, а остальные такие элементы представляют собой преобразованные прицветники.
В корзинке находится определённое количество цветков, количество которых зависит от протяжённости цветоложа.
Размер цветков у растений семейства сложноцветных традиционно невелик. Чашечка имеет вид хохолка, который в некоторых случаях называют паппус или летучка.
В эту часть входит множество волосков, щетинок, остей, либо же хохолок представляет собой только пленчатую оторочку (коронку). У некоторых растений хохолка нет совсем, и в этом случае чашечки у цветка не имеется. Чешуи, представляющий собой рудименты лопастной чашечки, можно увидеть у самых примитивных растений данного семейства.
Венчик является сростнолепестным с разнообразными формами. К трубке венчика присоединены тычинки. Обычно их пять. В гинецей входит два плодолистика со столбиком с двумя веточками или рыльцевыми лопастями на его конце. Если цветки стерильные, то столбик может быть неделимым.
Завязь одногнездная, нижняя, располагается возле основания. Обычно обладает 1 или 2 семязачатками, которые находятся на фуникулусе (семяносце).
Плод – это семянка. Околоплодник обычно отличается определённой плотностью. Плод невскрывающийся и односемянный.
Чаще всего виды растений сложноцветных обладают обоеполыми цветками. Но не всегда в корзинке имеются только плодущие и обоеполые цветки. В основном в корзинке находятся ещё и женские (плодущие) и бесплодные (мужские) однополые цветки. Встречаются ещё и бесплодные, где редуцирован гинецей и андроцей.
Корзинки бывают гомогамными или гетерогамными. В центре находятся трубчатые обоеполые цветки. Женские и язычковые цветки размещаются по периферии корзинки. Гетерогамная разновидность корзинки может быть оснащена и другими разновидностями цветков с разным полом и структурой.
Листья различаются в зависимости от вида растений. Но листья обычно выделяются очередным размещением, однако встречается и супротивное расположение. Формы и размеры встречаются в широком разнообразии. Жилкование в основном бывает перристое. Листья могут быть опушенные. У многих растений имеются и колючки.
Среди сложноцветных огромное количество однолетних или многолетних трав. Они бывают маленькими и очень большими по размеру. Но встречаются и кустарники с полукустарниками. Кустарники обычно не вырастают выше 8 метров, обычно бывают от одного до пяти метров. Деревья тоже бывают среди сложноцветных. Но в основном они не достигают высокого роста.
Можно увидеть и розеточные деревья, у которых листья находятся на верхушке в виде розетки или пучка. Сам же ствол обычно без ветвей.
У большого количества сложноцветных форма подушкообразная. Среди них в Новой Зеландии в камнях легко встретить хаастию подушковидную и раулию необыкновенную, так как светлое опушение легко увидеть издалека.
- Род многолетних трав семейства сложноцветных.
- Овощное многолетнее растение семейства сложноцветных.
Крыса может обходиться без воды дольше, чем верблюд
Гепард может бежать со скоростью 105 км в час (на короткие растояния)
Если Вы заметили ошибку, сообщите нам пожалуйста,
мы её устраним и сделаем сайт еще интереснее!
САЛАТ
Что значит слово САЛАТ в словарях:
- "Витаминная закуска"
- "Греческий"
- "Закусочная мешанина"
- "Замес" под майонез
- "Мимоза" как блюдо
- "Мимоза" на закуску
- "Мимоза" от кулинара
- "Мимоза" под майонезом
- "Мимоза" с тёртыми желтками
- "Мимоза" с тёртыми желтками (блюдо)
- "Подушка" для перепившего за столом
- "Помешанные" овощи
- "Попурри" из продуктов питания
- "Силос" на обеденном столе
- "Цезарь" под майонезом
- "Цезарь", отданный на съедение
- "Не для того я забрался на вершину пищевой цепочки, чтобы есть какой-то зелёный САЛАТ"
- "Не хватай САЛАТ руками, ложкой больше зачерпнёшь"
- "Овощное попурри"
- Анаграмма к слову "атлас"
- Балет французского композитора Дариюса Мийо
- Блюдо "Фантазия"
- Блюдо из овощей, носящее имя приправы к нему
- Винегрет
- Витаминная закуска перед супом
- Греческий с сыром Фета
- Дачное блюдо на скорую руку
- Закуска из овощей
- Закусочное блюдо
- Закусочный опус из меню
- Закусочный опус
- И овощ, и блюдо из овощей
- Какое слово можно сделать из слова "атлас" путём перестановки букв
- Кресс-САЛАТ или клоповник посевной
- Кулинарная "мимоза"
- Кулинарное месиво
- Лёгкая закуска
- Латук посевной
- Листовое огородное овощное растение
- Листовой овощ и блюдо имени его
- Нарезная закусь
- Обязательная пятикратная молитва в исламе
- Овощ семейства сложноцветных
- Овощ, укрепляющий стенки кровеносных сосудов
- Овощ, улучшающий состав крови
- Овощ, чей ДНК на 30 процентов совпадает с человеческим
- Овощ, чей ДНК на 30% совпадает с человеческим
- Овощ, чьим соком лечат гастрит и язву желудка
- Овощ, чья ДНК на 30% совпадает с человеческим
- Овощи перед первым блюдом
- Овощная мешанина
- Овощная трава
- Овощное ассорти на столе
- Овощное ассорти полное витаминов
- Овощное ассорти со сметаной
- Овощной статус латука
- Вопрос: Однолетнее овощное растение семейства сложноцветных - ответ: САЛАТ
- Окрошка без жидкости
- Оливье "по паспорту"
- Оливье как блюдо
- Оливье как закуска
- Оливье на праздничном столе
- Оливье на столе
- Оливье по сути
- Они подразделяются на красные - посевной и листовой, горькие - эскариол, эндивий, цикорный Витлуф, и пряные, а что же это за растение, давшее название многим блюдам?
- Перевёрнутый Талас
- Пищевой статус оливье
- Растение семейства сложноцветных
- Свежие овощи, превращенные в холодную закуску
- Сельдь под "шубой"
- Скажите по-итальянски "то, что засолено"
- Смесь из морепродуктов
- Смесь овощей
- Смешанное блюдо
- Съедобная шуба
- Талас задом наперёд
- Холодное блюдо
- Холодное кушанье из нарезанных продуктов
- Часть окрошки
- закуска на новогоднем столе
- на фото кулинарное блюдо
Одуванчик лекарственный (лат. Taraxacum officinale) — многолетнее травянистое растение семейства Сложноцветные.
Используется как пряное растение.
Описание.
Одуванчик лекарственный (лат. Taraxacum officinale) — многолетнее травянистое растение семейства Сложноцветные высотой 5—50 см с белым млечным соком.
Корень толстый, неветвистый.
Листья лировидно—перистораздельные или перистолопастные, по краям выемчато—зубчатые, рассеянно—волосистые или голые.
Цветки жёлтые, венчик в средней части обильно длинноволосистый.
Плод — светло—бурая или буроватая семянка с белым хохолком, расширенная часть вверху покрыта острыми бугорками.
Цветёт в мае—июне.
Плоды созревают в июле—августе.
Растёт в местах с нарушенной естественной растительностью, на слабо задернованных почвах, особенно часто возле жилья.
Применение в качестве пряного растения.
Поджаренные и измельчённые корни двулетних растений являются хорошим суррогатом кофе.
Корни могут быть источником получения инулина.
Молодые листья одуванчика используют для приготовления витаминных весенних острых салатов.
Зелень одуванчика является превосходным источником железа, кальция и фосфора.
Листья отличаются высоким содержанием протеина, что значительно повышает их питательность.
Более старые листья используют как салатное растение, их можно мариновать.
Во Франции и на Кавказе маринуют нераспустившиеся молодые цветочные бутоны, которые можно заготовлять впрок.
Маринованные бутоны добавляют в овощные блюда, нередко используют как заменители каперсов.
В Западной Европе, особенно во Франции и Испании, одуванчик используют как салатное и овощное растение.
Читайте также: