Овощные культуры сибири сорта и выращивание

Земледелие в Сибири требует от земледельцев овощеводов больших знаний и усилий, чем в других частях России. Ведь вырастить урожай в условиях поздней весны, короткого лета и ранних осенних похолоданий задача для настоящего мастера своего дела. Большим подспорьем для дачника-земледельца в этом вопросе являются выведенные культуры овощей для данной местности. А так же распространение информации о них и возможность приобрести семена для Сибири, которые обеспечивают всхожесть, рост и плодовитость культур, ориентированных именно для территории Сибири.

Сайт dom-v-sadu.ru хочет поделиться с вами информацией о самых распространенных культурах овощеводства, предпочтительных для выращивания в северных районах нашей страны. Поможем узнать, какие сорта огурцов для Сибири рекомендованы для выращивания в закрытом и открытом грунте, а так же какие лучшие сорта томатов для Сибири в теплице лучше всего себя чувствуют, а какие успевают созреть и дать достойный урожай в открытом грунте.

Предлагаем семена томатов сибирской селекции самые урожайные, доказавшие свои качества и неприхотливость на огородах многих сибиряков.

Лучшие сорта томатов для Сибири:

Томат Добряк – индетерминантный сорт, высокоурожайный, раннеспелый, плоды достигают веса 700 гр. Хорош в салаты и на консервирование сока на зиму. Добряк — это сорта томатов для Сибири
Томат Чудо Алтая – среднеспелый высокоурожайный гибридный томат, плоды до 400 гр., очень вкусный, рекомендуется употреблять в салаты и соки.
Томат Бийская роза – среднеспелый гибрид, детерминантный сорт (невысокий куст 60-70 см.), плоды достигают веса в 1 кг. Сочные вкусные плоды, рекомендованы для витаминных салатов.
Томат Сибирячок – раннеспелый, детерминантный сорт, не нуждается в подвязывании и пасынковании, масса плода 70-90 гр. красивой формы, рекомендован для консервации.
Томат Ранняя любовь – детерминантный вид томата, морозоустойчивый, не нуждается в пасынковании. Вес плодов достигает 90 грамм, хорош для консервирования.
Сибириский скороспелый — эти сорта помидор для Сибири отлично себя показывают в открытом грунте.
Лучшие сорта томатов для Сибири в теплице: Сибирский изобильный, Сибирский козырь,
Сибирская тройка — отлично показывает себя по урожаю и по устойчивости к заболевания.

Лучшие сорта перцев для Сибири:

Перец сладкий Багира – имеет очень интересный плод, созревая, окрашивается в темно-шоколадный цвет, визуально кажется черным. Вес достигает 350 гр. Украшает своим видом салаты и разнообразит консервирование.
Перец сладкий Золотой слиток– высокоурожайный сорт перца. Толстостенные плоды окрашены в яркий оранжевый цвет, действительно напоминающий золотой отлив. Масса достигает 150-160 гр. Рекомендован в свежем виде и в заготовке.
Сорт перца сладкого для Сибири Бегемот – толстостенный сорт перца, плод достигает 400 гр., кустик малорослый.
Перец сладкий Жар-птица – среднеранний, плоды кубовидные, глянцевые, мясистые, массой от 100 до 200 гр, окрас темно-красный, великолепные сорта перца для Сибири в теплице.
Перец сладкий Воловье Ухо — лучшие сорта болгарского перца для Сибири, ставшие уже классикой.

Лучшие сорта огурцов для Сибири:

Огурец Герман – является гибридом, как и все сорта, выведенные для выращивания в сибирских условиях. Хорошо себя чувствует в пленочных и стеклянных теплицах, неприхотлив, устойчив к мучнистой росе и другим заболеваниям, плод размером не более 10 см., красивый, вкусный, удобен для консервирования, хорош в свежем салате.
Огурец Клавдия – высокоурожайный гибридный сорт. Снискал любовь многих сибирских огородников. Небольшие ровные плоды подходят для консервирования. Хороши в свежих салатах.
Огурец Весенний каприз – пчелоопыляемый гибрид, масса плода около 100 гр., сорт имеет продолжительный период плодоношения, хорошо себя зарекомендовал в открытом грунте, холодоустойчив, не боится «мучнистой росы».
Огурец Алтай – гибрид среднеплетистый (длина плети до 1,1 м.), плоды небольшие 75-80 гр., размером до 10 см. Особенно хороши для консервирования.
Огурец Аппетитный – гибрид опыляется пчелами, предназначен для ускоренного выращивания в открытом грунте и пленочных теплиц. Плоды 11-12 см., пупырчатые, цилиндрической формы – универсального назначения.

Лучшие сорта моркови для Сибири:

Морковь Несравненная – среднепоздний сорт, корнеплод имеет гладкую поверхность интенсивно оранжевого цвета и хорошего вкуса. Размер 17-19 см., вес 90-200 гр. Большая урожайность, хорошая лежкость при хранении.
Морковь Алтайская укороченная – среднеспелый сорт. Корнеплод отличается цилиндрической формой, оранжевый, масса достигает 150 гр. Морковь урожайная, холодоустойчивая, хорошо хранится.
Морковь Бирючекутская 415 – высокоурожайный сорт, засухоустойчивый. Форма корнеплода тупоконечная, цилиндрическая. Хорошие вкусовые качества, сорт подходит для долгого хранения
Морковь Шантане 2461 – высокоурожайный гибрид, поздний сорт. Плод по форме усеченный, тупоконечный, по вкусу сладкий, мякоть плотная, по цвету оранжево-красная, сладкая. Этот сорт хорошо хранится и не подвержен заболеваниям.
МорковьНесравненная – среднепоздний, засухоустойчивый гибридный сорт. Высокая урожайность и хороший вкус. Корнеплод интенсивно оранжевого цвета, достигает 17-19 см. в длину и 200 гр., хорошо сохраняется.

Лучшие сорта капусты для Сибири:

Белокочанная капуста Малахит – гибридный сорт капусты не склонный к растрескиванию «головки». Кочан достигает веса 1,5 кг., плотный, с хорошими вкусовыми качествами. Очень хорош в свежих салатах и хорошо хранится.
Белокочанная капуста Юбилейный – сорт обладает плотным кочаном, достигающим веса от 2х до 4х кг. Долгого срока хранения (до 5 мес.), на срезе белого цвета, подходит для квашения.
Белокочанная капуста Дюма F1 – скороспелый сорт. Кочан округлой формы, массы от 0,9кг. до 1,4 кг, не склонны к растрескиванию, ранний сорт капусты, хорош для свежих салатов.
Белокочанная капуста Заря – Скороспелый сорт, созревает в течение 40-45 дней. Кочан средне-плотный, округлый, массой до 1,5 кг,. Сорт рекомендован для употребления в свежем виде.
Белокочанная капуста Слава-1305 – один из самых урожайных сортов. Кочан круглой формы с массой от 2,5 до 4,5 кг,. хорош, как для свежих салатов, приготовления, так и для закваски. Хорошо хранится.

Отдельно хочется упомянуть о таком замечательном, витаминном овоще, как тыква. Овощ, из которого можно готовить полезные витамино- и сахаро-содержащие десерты, особенно полезные для детей и людей, которым необходимо сократить количество потребляемого сахара. Существуют излюбленные сорта тыквы для Сибири, открытый грунт которых вполне устраивает и дает возможность полностью вызреть и набраться за короткий срок микроэлементов и витаминов, так необходимых для зимнего питания. Безусловно все сорта необходимо выращивать рассадным методом.

Лучшие сорта тыквы для Сибири:

Тыква Россиянка – раннеспелый сорт. Устойчив к холодам, плоды темно-оранжевого цвета, средней плетистости. Тыква вырастает не больше футбольного мяча, по вкусу очень сладкая, имеет аромат дыни, ее можно есть в сыром виде, в салатах. Хорошо лежит.
Тыква Жемчужина – мускатный сорт, позднеспелый. Форма тыквы овальная с ярко-оранжевым окрасом. Рекомендовано есть в свежем виде. Есть минус – срок хранения недолгий.
Тыква Веснушка – ранний, холодоустойчивый сорт. Окрас оранжевый в зеленые пятнышки, вес плодов достигает 3 кг., сладкая по вкусу, имеет аромат груши, сочная мякоть.
Тыква Дачная – толстокорая ранняя. Плоды имеют овальную флрму, окрас – желтый, вес 3-4 кг. Мякоть – оранжевая, сладкая, имеет аромат ванили. Хорошая лежкость (до 4х месяцев).

В заключение перечислим некоторые сорта картофеля для Сибири: «Пролисок», «Пушкинец», «Фреске» (Нидерланды), «Рождественский», «Ирбитский», «Северный», «Метеор», «Хозяюка», «Юбиляр», «Рябинушка».

Проблема выращивание овощей и фруктов в суровом сибирском климате волнует всех жителей этого края. Раньше сажали картофель, морковь, лук и некоторые сорта зелени, а уж говорить о болгарских перцах, разных видах капусты вообще не стоит, не было ни семян, ни условий, теплиц тоже как таковых не было. Соорудит какой-нибудь мужик подобие теплицы, жена счастлива, а соседи ходят и завидуют, да и что в нее сажать помидоры, да и только. Это сейчас просто, пошел, купил пакетик семян и вот уже рассада, а не за горами и сбор урожая.

Зимы в Сибири были очень долгими, а лето коротким, вот и надо было успеть, быстро посадить, укрывать постоянно, чтобы не померзли первые всходы. Да что там говорить тяжело было, это сейчас есть все что хочешь, и теплицы и большой выбор различного полиэтилена для грядок, и огромный выбор семян, различные удобрения и подкормки для растений. Да и климат поменялся, сейчас в Сибири абсолютно спокойно растет тоже, что и в Поволжье и Центральных районах России.

Самое главное подобрать те виды семян, которые более приспособлены к климатическим условиям в Сибири, вовремя посеять рассаду и высадить в огород, чтобы она не переросла, а в открытом грунте не замерзла. Болгарский перец рекомендуется высаживать на рассаду в конце февраля, помидоры в середине марта, капусту в конце марта, начале апреля. Сейчас в Сибири даже не имея теплицы можно выращивать арбузы, дыни, фасоль, кабачки, баклажаны и многое другое, а разве можно было об этом подумать лет так 25 назад. Конечно же, очень большое значение имеет и почва, на которой вы собрались разбить огородик, ее обязательно необходимо подкормить перегноем, навозом, торфом или компостом, благодаря этому в почве насытится необходимыми элементами и станет более рыхлой. Главное быть аккуратным с навозом не перегоревший навоз использовать нельзя.

Очень редко в Сибири выращивают шпинат, сельдерей, листовую капусту, брокколи, брюссельскую капусту и цветную, в основном из-за боязни человека, что не вырастет, не получится, и вообще, зачем место в огороде занимать лучше картошку посажу, уж она в Сибири точно вырастет. И зря все вышеперечисленные растения прекрасно можно выращивать, как и картофель, в них содержится очень много питательных веществ и витаминов и не стоит от них отказываться особенно тем, у кого есть маленькие дети или кто следит за своей фигурой. Хотя это личное дело каждого, что сажать и выращивать, но все же не стоит останавливаться на банальном картофеле и моркови, а стоит экспериментировать, ведь попытка не пытка.

По данным Росстата, в 2019 году урожаи всех трех основных масличных культур в стране оказались рекордными и в общей сложности составили около 21,5 миллиона тонн. В том числе 15,37 миллиона тонн подсолнечника, который в основном выращивают в Поволжье (прежде всего в Саратовской области), а также в Центральном Черноземье и на Юге. Что же касается рапса, то это заслуга сибирских крестьян. Между тем по своим качественным характеристикам сибирский рапс соответствует мировым стандартам.

- Сибирь будет "прирастать рапсом" всерьез и надолго, - заявил на прошедшей недавно в Белокурихе традиционной Зимней зерновой конференции гендиректор аналитической компании "ПроЗерно" Владимир Петриченко. - Хотя его много выращивают и в Центральном Черноземье. Кстати, если в Евросоюзе рапс в основном озимый, то в России - практически полностью яровой. Исключение - Юг и Калининградская область.

А вот с соей, отмечает Петриченко, второй год происходят "уникальные вещи". Залихорадило Дальний Восток - прежде всего Амурскую область, которая для России всегда была ключевым производителем этого продукта. Во-первых, из-за погодных условий сою не посеяли в обычных объемах, во-вторых, пришедшие с тайфунами дожди залили посевы в период вегетации. Поэтому главным поставщиком соевых бобов становится Черноземье. В Западной Сибири сою выращивать сложнее, не тот климат - за исключением Алтайского края.

Владимир Петриченко привел в пример 2014 и 2015 годы, когда ощущался острый дефицит сырья, перерабатывающие мощности были загружены на 75 процентов и, соответственно, цены на масличные культуры резко взлетели. В нынешнем же сезоне намечается перепроизводство. По оценкам эксперта, Россия должна получить 5,7-5,8 миллиона тонн подсолнечного масла против пяти миллионов в 2019 году. Рост связан не только с высоким урожаем, но и с развитием экспорта - вполне реально продать за пределы страны 1-1,2 миллиона тонн масла. И чем больше продадут производители, тем лучше - цены могут опуститься. Главным покупателем российского подсолнечного масла выступает Индия (причем по объемам поставок в эту страну Россия догоняет лидера - Украину), на втором месте - КНР.

Однако из-за пандемии коронавируса сложности с экспортом будут расти, что негативно скажется на внутреннем рынке. Закупочные цены на подсолнечник упадут. Схожая ситуация ожидается с соевым и рапсовым маслом, тем более учитывая снижение мировых цен на пальмовое масло.

Соей в России серьезно занялись после того, как остро встал вопрос продовольственной безопасности страны. Предприятиям, работающим с этой культурой, была оказана серьезная государственная поддержка, напоминает директор по качеству ГК "Содружество" Виталий Смирнов.

Урожаи растут из года в год, но качество не всегда поспевает за количеством. Климатические условия Дальнего Востока идеально подходят для выращивания сои, соевые бобы оттуда - прекрасное сырье для производства масла и необходимого животноводству шрота. Соевый шрот с протеином менее 46 процентов просто не востребован сегодня по технологиям кормления крупного рогатого скота. Поэтому в начале каждого сезона цена на сою растет - выбираются все высокопротеиновые бобы.

А потом, по словам Виталия Смирнова, приходится покупать более дорогие европейские или южноамериканские бобы, чтобы компенсировать нехватку белка в отечественном сырье. В России вопрос качества семенного материала районированных сортов сои стоит очень остро.

- Мировой рынок сои резко меняется и сейчас находится на переломном этапе. Лидером по-прежнему остаются США, производящие 120 миллионов тонн в год (Россия пока получает четыре миллиона). Второе место у Бразилии - 117 миллионов (в этом сезоне там рассчитывают на 125 миллионов тонн только первого урожая - Бразилия и Парагвай собирают по два урожая сои в год), Аргентина - на третьем месте. Сейчас идет китайско-американская торговая война, и это резко разгоняет цену на бобы из Латинской Америки, особенно Бразилии. Самым крупным мировым потребителем сои остается Китай. Да, китайцы согласились закупать у США сою, но это может делать только одна госкомпания, да и то по квотам, - поясняет Виталий Смирнов.

Один из ближайших конкурентов России - Украина, где урожайность выше. Но там активно выращивают ГМО-сою. В нашей же стране производство растет не столько за счет повышения урожайности, сколько из-за увеличения посевных площадей. Половину урожая дает Дальний Восток с его муссонным климатом. Все более заметную лепту вносит Алтайский край, где в Калманском районе организовано приемное предприятие (в ближайшее время будет построен элеватор, а в перспективе возможно появление перерабатывающего завода). Наращивают объемы регионы ЦФО, где явно выделяются Курская и Белгородская области. Как и с другими культурами, многое здесь зависит от логистики.

- Из-за железнодорожных тарифов соя с Дальнего Востока для нас становится золотой, - признает Виталий Смирнов. - Скажу больше: одиннадцать месяцев в году дешевле привезти сою из Бразилии или Парагвая, чем из ДФО. А дальневосточную сою выгребает Китай, и никто из наших компаний ее переработкой там не занимается.

Что касается производства и потребления соевого шрота, то на первом месте опять же Китай. При этом КНР не покупает его за границей - хватает своих перерабатывающих мощностей. Ограничения на закупку шрота установлены госпрограммой. Кроме того, Китай - мировой лидер по потреблению соевого масла. Его покупают в России и подвергают доработке.

- На сегодняшний день Китай - номер один в мире по глубокой переработке масличных и зерновых культур. 87 процентов витаминов на мировом рынке сделано в КНР. Технологии на высочайшем уровне. Национальный университет в Тяньцзине имеет патенты на шестьдесят новых продуктов. Мы строим в России перерабатывающий завод совместно с китайцами, со своими разработками шагнувшими далеко в будущее. А будущее - это здоровое питание, минимализация объемов при максимальном количестве полезных компонентов. Так что нам есть куда развиваться, - отметил Виталий Смирнов.

В Алтайском крае так называемое сырое масло, получаемое из подсолнечника на Бийском заводе, экспортируют в Синьцзян-Уйгурский автономный район КНР. Поставляют в Поднебесную и алтайское рапсовое масло - транзитом через Казахстан и по Транссибу.

- Ошибочно при этом воспринимать Китай как бездонную бочку, куда можно отправить любую продукцию и в любых объемах, - подчеркивает начальник отдела прогнозирования сырьевых рынков компании "Благо" Дмитрий Козлов. - Не надо, например, забывать, что КНР - сама крупный производитель рапса и закрывает половину своих потребностей.

Очевидно, что, помимо Китая, экспортерам масличных нужно искать другие каналы сбыта. Но здесь, по мнению экспертов, необходима методичная и, самое главное, последовательная государственная поддержка.

Александр Чеботаев, министр сельского хозяйства Алтайского края:

- В прошлом году производство маслосемян в Алтайском крае выросло до 1,1 миллиона тонн, что составляет 58 процентов всего валового сбора в Сибири. За последние пять лет урожай подсолнечника вырос в 1,4 раза, льна масличного - в 1,8 раза, рапса - в 2,3, сои - в 2,8 раза.

В этом году площадь посевов масличных культур не будет сокращена и составит более миллиона гектаров. Для хозяйств степной части края экономически важным остается подсолнечник. На протяжении последних десяти лет в регионе серьезно занимались диверсификацией посевных площадей, что связано с наличием сразу семи почвенно-климатических зон. Мы не хотели, чтобы в Бийско-Чумышской зоне занимались подсолнечником в то время как там прекрасно растут рапс, соя, лен. Для подсолнечника прекрасно приспособлены Кулунда и Приалейская зона. В итоге мы сократили посевы подсолнечника в Бийско-Чумышской зоне практически в десять раз и стали успешно культивировать вместо него рапс и сою.

Так называемый «сибирский картофель», семена которого специально выведены селекционерами, можно высаживать в холодных регионах без опасения за гибель урожая. Достаточно большое количество сортов позволяет выбрать культуру с разными сроками созревания.

Основные особенности, почвенно-климатические условия

Климат в Сибири характеризуется поздними весенними и быстрыми осенними заморозками, коротким летом. В восточной части не бывает высоких температур, а в западной бывает до 30 градусов тепла.

В таких условиях вполне можно выращивать картофель, но нужно внимательно отнестись к выбору разновидности, подготовке посадочного материала, агротехнике. Только при соблюдении всех рекомендаций, можно будет получить урожай, в таком количестве, чтобы он стоил затраченных усилий.

Лучшие сорта картофеля для выращивания в Сибири

Существуют разные сорта картофеля, подходящие для Сибири. Выбор зависит от месторасположения дачного участка.

Высокоурожайные сорта

Антонина — столовый сорт, в урожайный год дает до 300 кг/га. Обладает желтоватой и шероховатой кожурой, мякотью темно-желтого оттенка. Показатели лежкости не превышают 95%. Картофель подходит для Западной Сибири.
Ермак — является одним из лучших сортов по количеству урожая, до 500 кг/га. Вес клубня — 100 г, в одном гнезде до 25 единиц. Форма округлая, с гладкой розоватой кожицей и светлой мякотью. Его можно посадить в любом сибирском регионе.
Невский — дает урожай в 350 кг/м 2 . Средняя масса клубня — от 110 до 130 г, в каждом гнезде около 15 штук. Сорт можно вырастить в западной и восточной части Сибири.

Раннеспелые сорта

Алена — относится к раннеспелым разновидностям, средняя урожайность — 300 кг/га. Вызревает за 2-2,5 месяца, вес одного клубня составляет 100 г. Картофелины с овальной формой, розоватой кожурой и белой мякотью. Боится фитофтороза, устойчива к раку и парше. Позволяет выращивать себя по всему сибирскому региону.
Приекульский — народное название «сорокодневка». Первый урожай собирают через 40 дней, по описанию, картофелины имеют овальную форму, весят до 100 г. Средняя урожайность — до 250 кг/га.
Уральский ранний — столовый сорт, который быстро вызревает, характеризуется высокой устойчивостью к болезням. Вес одного клубня — 150 г, на каждом кусте до 10 штук.

Самые морозостойкие сорта

Латона — успешно выращивается на востоке и западе региона. Характеризуется овальными плодами, светлой кожицей, устойчивостью к фитофторе и парше. С каждого картофельного куста можно получить до 2,5 кг продукции.
Фреске — не боится нематоды и фитофтороза, легко приспосабливается к разному климату. Относится к подходящим сортам для Сибири, урожайность от 2 до 3,9 кг на м 2 .
Приор — дает до 1,2 кг картошки с каждого куста, устойчив против нематоды, фитофторы и мучнистой росы. У плодов удлиненная форма, кремовая кожура, поверхность усыпана фиолетовыми мелкими глазками.

Внимание! Все указанные характеристики урожайности достигаются исключительно грамотным уходом.

Способы выращивания картофеля в Алтайском крае и Тюменской области

Наиболее подходящие сорта картофеля для Алтайского края: Адретта, Тулеевский, Сынок, Накра, Бюррен и вышеперечисленные. Огородники используют для их высадки несколько способов, помогающих им получить неплохой урожай в Тюменской и остальных областях.

Тепличный способ

Когда сажают картошку в отапливаемых теплицах Сибири:

в конце августа — сбор урожая проходит в начальных числах декабря;
в феврале-марте — для выкапывания в конце весны.

Важно! Летнее высаживание тепличным способом практикуется при возможности открыть конструкцию. В противном случае растения могут погибнуть из-за парникового эффекта.

В парнике

Неотапливаемые сооружения подходят для весенних посадочных работ, зимой поддерживать в них температуру невозможно. Их сооружают с остроконечными крышами, посадку проводят при установившемся световом дне в 10 часов.

Выращивание под соломой

Технология подразумевает выкладывание семенного материала в лунки, которые сверху укрываются соломой. Глубина ямки составляет 20 см, укрывной материал должен быть влажноватым — для ускорения роста. Сверху его присыпают почвой. Картошка растет крупной и чистой, ее легко убирать, перед высадкой не нужно перекапывать грунт.

Важно! Технология предупреждает рост сорняков, солома после сбора картофеля разрыхляет землю, улучшая ее структуру.

По китайскому методу

При посадочных работах выкапывают яму в 50 см глубиной, в нее укладывают семенной материал и засыпают землей, смешанной с удобрениями и мульчей. По мере вырастания кустов обогащенную почву подсыпают, технология не требует частого полива.

Важно! Новый китайский способ не требует прополки и окучивания.

Общие правила агротехники выращивания картошки в сибирских условиях

Выращивание требует соблюдения трех простых правил:

на каждом клубне должны быть различимы завязи, которые являются будущими корнями;
на одном семени — не менее 3 завязей;
средний вес одного корнеплода — от 30 до 100 г, размером с куриное яйцо.

Подготовка посадочного материала

Предварительные работы подразумевают базовые мероприятия, подходящие для любого сорта:

за 30-60 дней семенной материал помещается в теплое место;
ежедневно обрызгивается водой;
за 7 суток до высаживания — натирается золой или вымачивается в растворе перманганата калия.

Процесс и схема посадки

Большинство сибирских районов характеризуются дерново-подзолистыми почвами с умеренным плодородием, восточная часть — легким суглинками. От этих показателей зависят требования к посадочным работам:

стандартная глубина ямок — от 6 до 10 см;
высадка проводится на солнечном участке;
перед высадкой проводится рыхление земли — что полезно для жесткой почвы.

Важно! Дальнейшие действия зависят от выбранного вида посадочных работ: в теплице, китайским способом или под соломенным укрытием.

Последующих уход за картофелем

Стандартные процедуры не отличаются от общих правил ухаживания за картофельными культурами и подразумевают прополку, подрезание и окучивание кустов. Особенности зависят от климатических условий региона:

для дополнительной защиты от заморозков скошенная трава выкладывается под основание стебля;
полив — частый, при полном отсутствии осадков под каждый куст еженедельно вливается от 3 до 5 л воды;
удобрения — в течение сезона картофель потребляет около 5 кг азотных и калийных удобрений.

Борьба с вредителями и болезнями зависит от сорта культуры. Основные мероприятия направлены на предупреждение атак колорадского жука.

Когда стоит сажать картофель в Сибири? Подготовка клубней начинается с конца марта, посадочные работы проводятся с середины мая.

Важно! Культуру высаживают рядами и в гребень, при первом окучивании всходы полностью засыпают землей.

Уборка и хранение урожая в условиях Сибири

Уборочные работы проводятся в соответствии с сортовыми особенностями:

скороспелые — убирают с середины августа;
самые поздние — в конце сентября или начале октября.

Первый сигнал о созревании урожая дает ботва — она начинает желтеть и поникать. Ее скашивают, корнеплоды оставляют в земле на неделю, до полной готовности. После выкапывания картошку просушивают, сортируют, отделяют поврежденные клубни и семенной материал. Хранят в сухих, прохладных и темных помещениях, с температурой воздуха до 5 градусов.

Правильный подбор сорта картофеля для Сибири поможет получить ожидаемое количество урожая, предупредить гибель кустов на этапе роста. При покупке семян необходимо убедиться, что они подходят для высадки в определенной местности.

Лучшие сорта огурцов для Сибири для открытого грунта, которые будут описаны в этой статье, подходят для выращивания в особых климатических условиях.

На севере и востоке России обычно холодная зима и короткое прохладное лето. Поэтому необходимо выращивать огурцы с коротким сроком созревания и плодоношения. В таких условиях невозможно вырастить сорта, подходящие для культивирования в южных областях страны или центрального Черноземья.

Важно правильно подобрать сорта огурцов, которые смогут выдержать климатические условия Сибири и дать при этом хороший урожай.

Особенности сибирских огурцов

Для Сибири, Урала и Дальнего Востока в основном подходят гибриды.
Они хорошо переносят недолгое похолодание.
Партенокарпические, не нуждаются в опылении пчелами. Это очень важно при плохой погоде, когда пчелы не прилетают к растениям. Такие огурцы дают больше завязей.
Раннего и среднего срока созревания. Первые плоды появляются спустя 30-45 дней после прорастания семян.
Высокоурожайные.
Средние по длине.
Обладают хорошей лежкостью.
Переносят длительные транспортировки.
Не желтеют долгое время.
Не подвержены заболеванию тыквенных в открытом грунте.

Самые урожайные сорта для Сибири

Клавдия

Партенокарпический гибрид для культивирования в открытом грунте и под пленочным укрытием. Формирует плоды в течение 60 дней. Их необходимо собирать каждые 2-3 дня. На одном квадратном метре участка можно собирать порядка 27 кг овощей за сезон.

Плоды отличного вкуса без горечи с мелкими бугорками на кожице. Универсальны в применении.

Бригантина F1

Пчелоопыляемый гибрид со средневетвистым кустом. Он был выведен в Сибири специально для культивирования в климатических условиях этого региона. На 45 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Плоды вырастают до 13 см в длину и набирают вес порядка 100 г. Кожица зеленая со светлыми полосами и большими бугорками с белой окантовкой. Универсальны в применении. Каждый квадратный метр посадок дает порядка 10 кг овощей.

Зозуля F1

Один из самых популярных гибридов, выведенный в 1977 году. Практически не требует опыления насекомыми. Плоды вырастают 25 см в длину и набирают массу около 300 г. На 45-48 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Не подвержен заболеваниям тыквенных. За сезон с 1 м² можно получить 16–20 кг овощей.

Альянс

Самоопыляемый сорт, дающий высокий урожай при любых погодных условиях. На 45 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды.

Плоды среднего размера, отличного вкуса без горечи. С 1 м2 получают около 17 кг плодов.

Емеля

Самоопыляемый гибрид, дающий около 17 кг овощей с квадратного метра посадок. Не подвержен большинство заболеваний тыквенных. На 30 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды.

Сорта, устойчивые к заболеваниям

Изящный

Пчелоопыляемый сорт раннего срока созревания. Плоды с мелкими бугорками вырастают до 10-12 см и набирают массу около 130 г. На 45 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Не подвержен заболеваниям тыквенных. Устойчив к изменениям погоды. Каждый куст формирует 5-6 плетей, поэтому требуется прищипывание. Дает небольшой урожай — до 7 кг овощей с 1 м².

Журавленок F1

Раннеспелый гибрид. Не подвержен заболеваниям тыквенных. На 45 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Огурцы без горечи, вырастают 10-12 см в длину. Универсальны в применении.

Тополек F1

Похож на гибрид Журавленок. Хорошо переносит похолодание и не подвергается заболеваниям тыквенных. Огурцы вырастают 11-14 см в длину. При нарушении агротехники кожица немного горчит.

Алтай

Популярный сорт раннего срока созревания. Пчелоопыляемый. На 36-38 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Подходит для культивирования в открытом и закрытом грунте. Проявляет хороший иммунитет к заболеваниям тыквенных. Кожицы пупырчатая. Плоды вырастают до 10 см в длину и подходят для засолки и консервирования.

Каскад

Среднеспелый сорт. На 50 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Не боится грибковых и бактериальных заболеваний. Формирует в основном женские цветки. Плоды созревают одновременно. Огурцы темно-зеленого цвета вырастают до 15 см в длину и набирают массу не более 100 г. С 1 м 2 получают 8 кг овощей.

Герман

Самый устойчивый партенокарпический гибрид к заболеваниям тыквенных. Плоды созревают рано. Завязи формируются пучками. В одном пучке может образовываться порядка 6 плодов. В длину огурец вырастает не более 12 см и напоминает корнишон. Вкус сладкий, без горечи. Плоды универсальны в применении.

Хорошие сорта, по отзывам огородников

Парижский корнишон

Идеален для засолки. Плоды вырастают 5-7 см в длину, отличаются деликатесный вкусом. Созревают рано. На 45-50 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Пчелоопыляемый сорт, поэтому его можно выращивать в открытом грунте.

Апрельский

Скороспелый партенокарпический гибрид, устойчивый к заморозкам. Не подвержен мучнистой росе, пятнистости и мозаике. Огурцы в длину вырастают до 22 см. На 45 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Универсальны в применении.

Задор

Ультраранний сорт. На 30 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды.

Огурцы небольшие с бугристой кожицей. Не теряют упругости при солении и мариновании. Вкус отличный, без горечи. Один квадратный метр посадок дает 6 кг огурцов.

Миранда F1

Ранний самоопыляемый гибрид, особенно хорошие результаты дает в плодородном грунте. Устойчив к заморозкам. Не подвержен мучнистой росе.

Семена высевают на рассаду во второй половине апреля и в конце мая ее переносят в открытый грунт, при условии, что он прогрелся до 15 градусов. Плоды ярко зеленого цвета с небольшими светлыми пятнами. На кожице желтые полоски и присутствуют маленькие пупырышки. Огурцы вырастают в длину до 12 см и набирают вес порядка 120 г. Универсальны в применении. На квадратный метр участка высаживают не более 4 саженцев.

Гибрид Миранда неприхотлив, однако осенью рекомендуется удобрить участок, на котором он будет выращиваться в следующем году. Землю смешивают с древесными опилками и хорошо перекапывают.

Кусты необходимо регулярно поливать 1 раз в 2 дня, но не переувлажнять грунт. В дождливую погоду полив уменьшают.

Другие сорта, подходящие для Сибири

Выше были описаны самые популярные сорта среди огородников Сибири. Однако они также выращивают и другие сорта, о которых мы поговорим ниже.

На 45 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Они универсальны в применении. Обладают хорошей лежкостью, сохраняя при этом товарные качества.

Плоды могут вырастать от 12 до 20 см в длину. Каждый набирает вес порядка 200 г. Кожица бугорчатая с темными шипами.

Манул

Среднеспелый пчелоопыляемый сорт. Формирует в основном женские цветки. В качестве опылителя можно использовать другой сорт огурцов. Плоды вырастают до 20 см в длину, универсальны в применении.

Все сорта и гибриды, описанные в этой статье, предназначены для культивирования в северных регионах России в условиях открытого грунта.

Посмотрите видео ! Сорта огурцов для Сибири, для открытого грунта

Читайте также: