Овсянка с огурцом рецепт

Живот – проблемная зона у представителей обоих полов. Мужчины предпочитают бороться с жиром при помощи физических упражнений, женщины часто прибегают к диетам. Многие используют моно-питание. Однако такое меню под силу не каждому. Овсяно-огуречная диета позволяет уменьшить объем жира на животе за 5 дней, не истязая себя навязчивым желанием разнообразить рацион.


Общее описание

Методика основана на распространенном овсяно-овощном меню. Обязательными продуктами являются овсяная каша и огурцы. Их нужно употреблять несколько раз в день на протяжении всей диеты. Однако в рацион также можно включать в небольшом количестве другие овощи, фрукты, белковую диетическую пищу, творог, кефир. Важное условие – главным источником углеводом должна вступать овсянка.

Почему уходит жир с живота

Эффективность диеты заключается в правильном подборе базовых продуктов. Крупа снабжает организм необходимыми микроэлементами, насыщает медленными углеводами, способствует работе ЖКТ. Огурец малокалорийный, содержит цинк, препятствующий формированию жиров. Оба компонента активизируют очищение организма.

Пример дневного рациона при овсяно-огуречной диете

Завтрак: овсянка, сваренная на воде, салат из огурцов с зеленью и несколькими каплями растительного масла.

Перекус: зеленое яблоко.

Обед: 300 г отварного филе индейки, 2 огурца.

Полдник: отварное куриное яйцо.

Ужин: овсяный блин с тушеными овощами (кабачки, капуста), 2 огурца.

Сжигание жира происходит быстрее, если через 30 минут после приема пищи выпивать специальные напитки на основе имбиря, корицы, лимона. Ниже представлен рецепт одного из них.

Для приготовления следует взять 2 л воды, несколько листочков мяты, немного тертого имбиря, по 1 лимону и огурцу. Овощ и цитрус порезать кружочками и вместе с другими ингредиентами добавить в жидкость. Настоять на протяжении 10 – 12 часов. Пить небольшими дозами.

Важные рекомендации

При соблюдении диеты необходимо:

— выпивать не менее 2 л воды в сутки;

— придерживаться умеренной физической нагрузки;

— кушать не спеша;

— ужинать до 7 вечера

— придерживаться правил питания не менее 5 дней.

Возвращаться к насыщенному рациону нужно постепенно. На протяжении 5 дней после завершения диеты не рекомендуется кушать мучные и макаронные изделия, сладости, жирное мясо.

Ингредиенты Овсянка с огурцом

Овсяная крупа 40 г
Огурец грунтовый 70 г
Укроп 10 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 15 г
Яйцо куриное 100 г
Лосось атлантический (семга) 50 г

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с огурцом".

Энергетическая ценность Овсянка с огурцом составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».


Живот можно назвать самой проблемной зоной как у мужчин, так и у женщин. Первые часто предпочитают диеты, тогда как вторые отдают предпочтение физическим нагрузка. Но не каждый сможет посещать тренажерный зал и тем более сидеть на строгой диете с одним выбранным продуктом. Существует методика, благодаря которой вы не будете ощущать голода на протяжении дня, но через неделю сможете существенно похудеть в талии.

Суть питания

Основными продуктами на этой диете становится овсянка и огурцы. Их можно есть в течение дня. Но это не монодиета. Помимо них разрешается употреблять фрукты и овощи, белковую пищу низкой жирности, творог или кефир. Но основным и единственным источником углеводов должна быть овсянка.

Эффективность питания заключается в правильно подобранных продуктах. За счет овсянки удается обеспечить организм необходимыми микроэлементами, а также медленными углеводами, которые насыщают, но не откладываются в виде жировой ткани.

Огурцы также особенно полезны. В нем отмечается высокое содержание цинка. Именно этот элемент препятствуют отложению жировой ткани. Вместе две составляющих помогают очистить организм от шлаков и токсинов.


Как использовать диету

Диету нельзя назвать однообразной. С ней не будет возникать чувства голода, так как набор продуктов достаточно разнообразный. Примерное меню на сутки выглядит следующим образом:

  • На завтрак можно съесть овсяную кашу на воде и свежий салат из огурцов заправленный растительный маслом с добавлением зелени.
  • Перекусить до обеда можно яблоком. Лучше брать зеленое.
  • На обед нужно приготовить 300 грамм отварного мяса, лучше курицу или индейку. Дополнить мясо можно двумя свежими огурцами.
  • Днем на полдник можно съесть одно яйцо.
  • На ужин следует потушить овощи, но не картофель. Подойдут капуста, кабачки, патиссоны. Дополнить свежим салатом из огурцов.

Усилить эффект можно за счет применения жиросжигающих напитков. Особенно выраженным эффектом обладают корица, имбирь, лимон. Достаточно взять два литра воды, добавить в них щепотку тертого имбиря, пару листочков мяты и кусочки огурца и лимона. Делать напиток лучше с вечера, так утром он уже настоится и можно будет пить его в течение всего дня.

Существуют и другие важные советы. При соблюдении любой диеты и при обычном питании для нормализации обменных процессов и выведения токсинов следует в сутки выпивать не менее двух литров чистой воды. Также подойдут отвары трав или напиток, приведенный выше. Не стоит забывать и про нагрузки. При чем они касаются как тела, так и головного мозга. Пешие прогулки, бег, тренировки в зале, чтение книг, изучение языков. Это принесет пользу и к тому же отвлечет от мыслей о десертах.

Употреблять пищу следует медленно, не торопясь, выбирать стоит небольшие тарелки, так насыщение будет происходить быстрее. Ужинать следует не позднее 7-8 часов вечера. Такой план питания можно соблюдать на протяжении пяти дней, после чего стоит медленно вводить в рацион привычные продуты. Но помните, что выпечка, консервы, жирное мясо и рыба непременно скажутся на вашей талии.


Самое сложное в любой диете — продержаться до самого конца. Особенно тяжело даются длительные системы похудения, которые длятся от 2 недель до месяца. Благо для особо нетерпеливых и жаждущих результата здесь и сейчас, существуют быстрые диеты.

Одной из таких можно считать и овсяно-огуречную диету: она длится всего 5 дней, а за столь короткий срок избавляет от целых 5 кг лишнего веса. Главное — придерживаться правил и рациона, о которых мы подробно расскажем в сегодняшней статье.

Похудение на огурцах и овсянке


Каждая из составляющих диеты обладает своим набором полезных и эффективных свойств для похудения. Огурцы имеют самую низкую калорийность среди всех овощей, состоят на 95% из воды и содержат очень много клетчатки.


Овсяная каша отлично утоляет голод, является источником необходимых организму витаминов и минералов, а также очищает организм от шлаков. Еще один аргумент в пользу ее преимуществ — быстрое приготовление и большое количество возможных блюд.


Тандем из этих продуктов настолько хорошо справляется с похудением, что уже спустя 5 дней вы почувствуете себя на 5 кг легче. Для того чтобы достичь такого результата, необходимо придерживаться определенных правил и рациона.


Во время овсяно-огуречной диеты нужно:

  1. Исключить любые другие углеводы, кроме овсянки.
  2. Пить много воды — не меньше 2 л в день.
  3. Каждый день в обязательном порядке есть овсяную кашу и огурцы.

Меню овсяно-огуречной диеты


Приблизительное дневное меню диеты выглядит так:

Завтрак: блин из овсянки, 200 г салата из огурца, зеленого перца и измельченной зелени, заправленного льняным маслом.
Обед: 300 г отварной куриной грудки и 2 огурца.
Полдник: 100 г овсяной каши на воде с тертым зеленым яблоком и 100 г свежих ягод.
Ужин: 1 яйцо, сваренное вкрутую, блин из овсянки, 100 г нежирного творога с зеленью и 2 огурца.


Кроме соблюдения установленного рациона, не менее важным является плавный выход с 5-дневной диеты на овсянке и огурцах. Для этого в первые 5 дней после ее завершения старайтесь не есть сладкого и мучного. А затем все любимые калорийные продукты вводите постепенно и небольшими порциями.


Кроме похудения, благодаря овсяно-огуречной диете вы сможете наладить работу ЖКТ и очистить организм. Также это сочетание продуктов способствует стимуляции и ускорению метаболизма и обмена веществ, которые отвечают за набор веса и его потерю. Сохраняйте себе полезные статьи и обязательно делитесь с друзьями!

Кто сказал, что быстрая еда не может быть полезной и вкусной? Ленивая овсянка — уникальный здоровый завтрак мгновенного приготовления, вам даже не придется подходить к плите. Нужно просто всё взять, смешать в банке и оставить в холодильнике на ночь. А с утра у вас получится удивительно вкусная каша с ягодами, бананом или семенами чиа, которая понравится даже тем, кто обычную кашу терпеть не может.



5 причин, почему ленивая овсянка помогает нам худеть

1. В овсяных хлопьях (только ни в коем случае не берите хлопья быстрого приготовления и готовые мюсли!) содержится ударная доля клетчатки и пищевых волокон, которые отлично «чистят» организм от шлаков, холестерина и тяжелых металлов.

2. Овсянка — это медленные углеводы. Они снабжают нас энергией, повышают тонус. Ощущение сытости от такой каши, в отличие от блинчиков и булочек, сохраняется надолго, и мы не испытываем соблазна съесть что-нибудь сладкое и вредное в течение дня.

3. Овсянка — самый доступный суперфуд. Она благотворно влияет на состояние кожи, волос и ногтей. Содержит витамины группы B, антиоксиданты, убирает воспаления и улучшает питание клеток. Придерживаясь диеты, мы вынужденно отказываемся от жирной пищи и «платим» за это отсутствием блеска в глазах и на волосах. А овсянка помогает нам выглядеть свежо.

4. Зерна овса содержат тиамин — витамин, который внутри организма преобразуется в серотонин или гормон счастья. Он повышает настроение, снижает уровень стресса, а главное — помогает отказаться от привычки «заедать» неприятности чем-нибудь сладеньким. Казалось бы, странный совет вместо шоколадки съедать «для настроения» каждый день порцию овсянки, но это реально работает. Кстати, тиамин разрушается при термическом воздействии, так что горячая каша в этом смысле абсолютно бесполезна.

5. Летом, когда горячей и тяжелой пищи не хочется в принципе, а витамины проще всего получать из сезонных фруктов, ягод и овощей, именно холодная овсянка с полезными натуральными добавками может стать формулой здоровой жизни.


Добавить в ленивую овсянку можно все, что душа пожелает

Базовый рецепт ленивой овсянки

  • овсяные хлопья (но не готовые мюсли и не хлопья быстрого приготовления)
  • низкалорийный натуральный йогурт без добавок, простокваша или густой кефир
  • молоко

Все ингредиенты смешайте в миске, переложите в банку, закройте и отправьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. В холодильнике такая заготовка простоит 2-3 дня.

1 банка готовой овсянки (400-500 мл) — это идеальная порция на одного. Ее удобно достать из холодильника и взять с собой в офис или в спортзал.

Что добавить

Фрукты (сухие или свежие), орехи, льняные семечки, протеиновые добавки, кокосовую стружку, специи (корицу, гвоздику, ваниль, бадьян, анис), кремовый сыр (типа маскарпоне), какао, тертый шоколад, лимонную или апельсиновую цедру

Лайфхаки для новичков

  • Молоко и йогурт можно заменить их растительными аналогами — например, кокосовыми, соевыми или миндальными. Или замените йогурт пюре из банана, а молоко — обычной питьевой водой.
  • Хотите сделать овсянку послаще? В этом помогут банан, изюм или курага
  • Если вы готовите ленивую овсянку первый раз, то соблюдайте пропорцию 1 часть овсяных хлопьев на 1 часть жидкости или пюре. С утра вы всегда сможете довести результат до нужной вам консистенции.
  • Учитывайте, что многие «суперфуды» — вроде семян чиа, льняного семени или ягод годжи, а также сухофрукты разбухая, впитывают в себя много жидкости.


Каша будет полезнее, если вместо сахара подсластить ее медом или бананом

Ленивая овсянка с морковью и йогуртом

Натуральная сладость моркови и меда не дают этой каше быть пресной, а сливочный сыр и семена чиа превращают ее в густой и нежный крем

Что нужно:
125 г натурального йогурта
1 большая морковка
2 ст.л. мягкого сливочного сыра
½ стакана овсяных хлопьев
175 мл молока
1 ст.л. семян чиа
½ стручка ванили или 1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. меда
горсть изюма
щепотка молотой корицы
щепотка соли

1. Морковь натрите на крупной терке. Если используете стручок ванили — разрежьте его пополам и выскребите семена.

2. Хорошо перемешайте все ингредиенты в миске. Затем переложите в банку с плотно закрывающейся крышкой (вам нужна банка объемом 450-500 мл), плотно закройте и уберите в холодильник минимум на 4 часа, а лучше — на ночь.


Ленивая овсянка с морковью и йогуртом

Ленивая овсянка с клубникой

Абсолютно дачный рецепт, который можно смело менять по сезону. Сошла клубника? Добавьте вишню или черную смородину. Подойдет крыжовник или мелко нарезанное яблоко. А с малиной или ежевикой получится просто феерически вкусно!

Что нужно:
125 г низкокалорийного натурального йогурта
½ стакана овсяных хлопьев
175 мл молока
1 ст.л. семян чиа
½ стручка ванили или 1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. меда
100 г свежей клубники
2 ст.л. мягкого сливочного сыра
½ лимона
щепотка соли

1. С лимона мелкой терочкой снимите цедру, выжмите сок. Клубнику нарежьте небольшими кусочками. Если используете стручок ванили — разрежьте его пополам и выскребите семена.

2. Хорошо перемешайте все ингредиенты в миске. Затем переложите в банку с плотно закрывающейся крышкой (вам нужна банка объемом 450-500 мл), плотно закройте и уберите в холодильник минимум на 4 часа, а лучше — на ночь.


Ленивая овсянка с клубникой

Ленивая овсянка с грушей

Груша — фрукт вне сезона. Летом используйте плоды из собственного сада, а зимой подойдут плоды из супермаркета или даже груши из компота. Количество меда регулируйте сами, в зависимости от сладости груш.

Что нужно:
125 г низкокалорийного натурального йогурта
½ стакана овсяных хлопьев
175 мл молока
1 ст.л. семян чиа
½ стручка ванили или 1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. меда
1 спелая груша
щепотка молотой корицы
щепотка молотой гвоздики
щепотка мускатного ореха (по желанию)
щепотка соли

1. Грушу очистите от кожи и семян. Нарежьте мелкими кубиками. Если используете стручок ванили — разрежьте его пополам и выскребите семена.

2. Хорошо перемешайте все ингредиенты в миске. Затем переложите в банку с плотно закрывающейся крышкой (вам нужна банка объемом 450-500 мл), плотно закройте и уберите в холодильник минимум на 4 часа, а лучше — на ночь.


Ленивая овсянка с грушей

Ленивая овсянка с черной смородиной и грецким орехом

Рецепт придуман «по мотивам» популярного рецепта варенья, где к черной смородине добавляются орехи. Получается со всех сторон питательное и полезное блюдо.

Что нужно:
125 г низкокалорийного натурального йогурта
½ стакана овсяных хлопьев
175 мл молока
1 ст.л. семян чиа
½ стручка ванили или 1 пакетик ванильного сахара
2 ст.л. меда
горсть черной смородины
3-4 грецких ореха
щепотка соли

1. Орехи нарежьте или растолките в ступке довольно крупными кусочками — они должны чувствоваться в каше. Если используете стручок ванили — разрежьте его пополам и выскребите семена.

2. Хорошо перемешайте все ингредиенты в миске. Затем переложите в банку с плотно закрывающейся крышкой (вам нужна банка объемом 450-500 мл), плотно закройте и уберите в холодильник минимум на 4 часа, а лучше — на ночь.

Совет: черную смородину можно заменить на голубику, уменьшив количество меда


Ленивая овсянка со смородиной и грецким орехом

Ленивая овсянка с ореховой пастой и бананом

Настоящая витаминная бомба. Урбеч и банан — это, конечно, довольно калорийно, но если впереди напряженный день — то лучшего способа «подзарядить батарейки» вы не найдете.

Что нужно:
1 средний банан
½ стакана овсяных хлопьев
200 мл молока
1 ст.л. семян чиа
½ стручка ванили или 1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. меда
2 ст.л. арахисовой пасты или урбеча
щепотка соли

1. Половину банана взбейте блендером в пюре, вторую половину — нарежьте кубиками в 5 мм. Если используете стручок ванили — разрежьте его пополам и выскребите семена.

2. Хорошо перемешайте все ингредиенты в миске. Затем переложите в банку с плотно закрывающейся крышкой (вам нужна банка объемом 450-500 мл), плотно закройте и уберите в холодильник минимум на 4 часа, а лучше — на ночь.


Ленивая овсянка с ореховой пастой и бананом


Немного предыстории
Был праздник. Молодежь пошла с утра на озеро праздновать. И как раз в этот день бешеная жара.
Мой ребенок не выдержав такой жары сбежал с праздника уже после обеда. сбежал, т. к. уже терпеть нельзя было. все открытые места обгорели на солнце.
Озера от нас 500 - 700 метров. прийти взять зонтики, хотя бы, лень было.
Увидев ребенка не просто красного, а бордово-красного - начала собирать все, чем можно его срочно помазать. про сметану забыла напрочь.
-перемолола овсянку в блендере.
- туда де накидала огурца
- почистила картошку - тоже в блендер.
-дала мин 5 постоять, что бы овсянка "разошлась"
намазюкала ребенка такииииим слоем.

а теперь основное.
в блендере осталось еще столько кашицы. жалко стало. все компоненты съедобные.
думаю: " А не сделать себе кашку на вечер? "
-оставался говяжий бульон
-бухнула туда смесь
-специи

  • Поделиться


  • Поделиться


P.S. вкусная получилась каша. только пожалела, что хмелли - сулелли и черный перец добавила. они перебивают запах огурца. а так вполне. может кому цвет не понравиться, так это от огурца, укропа и приправы.
Тапочки ловить?




Для рецепта оладий вам потребуется:

  • овсяные хлопья (быстрорастворимые) - 50г
  • мука - 40г
  • яблоко (твердое) - 80г
  • огурцы (свежие) - 150г
  • сахар - 25г
  • кефир - 220 мл
  • разрыхлитель - 8г
  • растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления оладий:


Залить быстрорастворимые овсяные хлопья кефиром, размешать и отставить на время. Пусть овсянка размякнет и набухнет. На это уйдет минут 5.


Очистить и вымыть огурцы, измельчить на терке с ячейками среднего размера, стараясь не захватывать сердцевину с семечками. Огурцы для оладий отбирайте переспевшие, но не желтые.


Получившуюся массу вместе с огуречным соком и разрыхлителем отправить в емкость с первыми двумя компонентами. Интенсивно помешивая смесь вилкой, всыпать сахар и муку.


Снять с яблока шкурку, срезать пластины мякоти, нарезать их аккуратными мелкими брусочками или кубиками.


Положить яблочную нарезку в тесто и перемешать, чтобы равномерно ее распределить.


Сильно раскалить сковороду, добавить масло для жарки. Выкладывать на сковороду яблочно-огуречные оладьи и жарить не так долго, как обычные мучные оладьи. Для каждой стороны достаточно всего по 2-3 минуты. Горячие оладьи подавать к столу с соусом по вкусу. Приятного аппетита!




Плюсы огуречной диеты

Минусы огуречной диеты

Эта диета достаточно рискованна и может вызвать обострение хронических заболеваний. При питании в основном одними огурцами часто возникает чувство слабости, головокружения, боли в животе, гастрит.

Диета противопоказана людям с заболеваниями почек, желудка и кишечника. Тяжело она дается спортсменам и людям, при активной интеллектуальной деятельности и физических нагрузках. Питательных веществ не хватает для нормального функционирования организма, ведь огурец на 90% состоит из воды.

Огуречная монодиета тяжело переносится психологически, так как ограничены все привычные продукты, а сами огурцы не обладают ярким вкусом.

Меню на неделю для огуречной диеты

Строгий вариант диеты является питанием в основном огурцами, в сутки вы получаете около 600 калорий. Такую диету трудно выдержать, она подходит людям с очень крепким здоровьем. Рацион при этом состоит из 1,5 – 3 кг огурцов в день, небольшом количестве оливкового масла для заправки и при сильном голоде изредка разрешен кефир с низким процентом жирности.

Во избежание возможных проблем рекомендуется добавлять в огуречное питание кисломолочные продукты, каши и другие овощи и фрукты. Тогда калорийность повышается до 1000 калорий, что позволяет снижать вес и не вредить здоровью.

Между приемами пищи разрешено есть огурцы в любом количестве. Щадящий вариант диеты на неделю выглядит так:


Завтрак: тост из цельнозернового хлеба, два огурца

Обед: кусочек диетической говядины, салат из огурцов с зеленью

Ужин: стакан ряженки обезжиренной, огурец


Завтрак: каша овсяная на воде, апельсин

Обед: огуречный салат, яйцо

Ужин: тушеный кабачок, огурцы


Завтрак: кусочек сыра, два огурца

Обед: овощной суп на воде, огурец

Ужин: стакан ряженки обезжиренной, огурец


Завтрак: тост из цельнозернового хлеба, два огурца

Обед: яблоко или груша, огуречный салат с маслом и тертой морковью

Ужин: салат из помидоров, лука и огурцов, яйцо


Завтрак: стакан йогурта без добавок, два огурца

Обед: овощной суп-пюре, два огурца

Ужин: стакан обезжиренного кефира, отварная белая рыба с рисом, огурец


Завтрак: стакан йогурта без добавок, два огурца

Обед: апельсин, салат из редиса, капусты и огурцов, яйцо

Читайте также: