Проблемы семеноводства овощных культур

КАЧЕСТВЕННЫЕ СЕМЕНА - ВЫСОКИЕ И СТАБИЛЬНЫЕ УРОЖАИ - БОГАТАЯ РОССИЯ!

ПРОБЛЕМЫ РОССИЙСКОГО СЕМЕНОВОДСТВА

Совет Федерации 21.02.2017

Сельское хозяйство страны всё больше переходит на интенсивные формы организации производства. В условиях интенсификации производства зерна ведущую роль будут определять сорт и высококачественные семена.

Известно, что за счет сорта, высокого качества семян и зональных технологий, обеспеченных надежными техническими средствами, можно удвоить урожаи и валовые сборы зерна.

России конечно же не грозит дефицит продовольствия, пока мы не поддадимся проникновению ГМО. Уверен, будущее за экологически чистыми продуктами питания!

За последнее время в растениеводстве произошли глубокие изменения, которые определяют нынешнее состояние селекции и семеноводства:

усилились природно-климатические и фитосанитарные риски;

наметилось технологическое отставание в селекции, определяющее продовольственную безопасность страны;

имеются серьезные проблемы кадрового обеспечения селекции и семеноводства, что ведёт к «быстрому старению» научных работников и селекционеров;

доля высева некондиционных семян достигает 30%. При таких условиях сорт реализует свою потенциальную урожайность только на 15-30%.

Проблемы семеноводства это:

медленное внедрение в производство новых сортов вследствие плохой управляемости процессами сортосмены и сортообновления;

низкая товарность семян, обусловленная отсутствием средств у сельхозтоваропроизводителей для закупки высококачественного посевного материала. В результате они вынуждены переходить к внутрихозяйственному выращиванию семян, не имея необходимой материально-технической базы и квалифицированных кадров. В связи с этим в стране остро стоит вопрос по переходу на промышленное семеноводство;

существование незаконного оборота семян;

использование на посев семян неизвестного происхождения, пониженных посевных качеств, низких репродукций (ниже 4-й);

устаревшая материально-техническая база, не обеспечивающая качество семян при их подготовке;

недостаточное использование удобрений и средств защиты растений;

низкие цены на семена, что делает семеноводство малоэффективным в сравнении с товарной продукцией.

Мероприятия же, реализуемые в рамках Государственной программы развития сельского хозяйства на 2013 - 2020 гг. не решают огромный ком накопившихся проблем. Не решение их ведёт к импортозависимости и в результате к потере страной продовольственной безопасности.

Необходимо в срочном порядке принимать меры по:

разработке перспективных технологий в селекции и семеноводстве, обеспечивающих качество получаемого материала и высокий коэффициент размножения;

организации промышленного семеноводства;

формированию адаптированной к рыночным условиям системы семеноводства;

созданию условий для эффективного функционирования системы сортоиспытания.

Сегодня Госсортсеть финансируется по остаточному принципу. Складывается впечатление, что контроля и спроса с Госсортсети нет! Там практически утеряны квалифицированные кадры, они работают на допотопной технике по устаревшим технологиям. Но без Госсортсети не возможно подбирать сорта применительно к почвенно¬-климатическому многообразию. Госсортсеть по своей значимости сродни госприёмке на оборонном заводе. Без неё селекция и семеноводство ослепнут.

Для формирования эффективной системы семеноводства, отвечающей рыночной экономике необходимо:

принятие Федеральной программы по семеноводству;

создание национального и региональных союзов селекционеров и семеноводов, с возложением на них функций по контролю за качеством посевного материала;

государственная поддержка селекционных и селекционно-семеноводческих центров независимо от форм собственности;

создание региональных систем семеноводства;

ещё одна проблема, требующая срочного решения это обеспечение селекционеров и семеноводов малогабаритной техникой. В стране она не производится. Приходится приобретать импортную, которая стоит очень дорого. И эти затраты ложатся на себестоимость питомников. Необходимо решить вопрос по субсидированию затрат на их приобретение.

Для успешной работы системы семеноводства, как важного фактора обеспечения устойчивого производства зерна, требуются совместные усилия всех заинтересованных субъектов, и в первую очередь органов законодательной и исполнительной власти, государственного сортоиспытания, сортового и семенного контроля, сельскохозяйственной науки и специалистов на местах.

Исламов М.Н.
Заместитель председателя
Курганской областной Думы

7-9 августа 2012 года на базе ВННИССОК прошла III международная научно-практическая конференция «Современные тенденции в селекции и семеноводстве овощных культур. Традиции и перспективы», посвященная 125-летию со дня рождения Н.И. Вавилова. Предлагаем вашему вниманию фрагменты некоторых выступлений.

Литвинов Станислав Степанович – академик Россельхозакадемии, директор ВНИИО.

Современные проблемы овощеводства

Ни одна отрасль в мире не развивается сегодня так бурно, как овощеводство, производство овощей в мире достигло 50-60 млн. т в год. Это связано с общими устремлениями человечества здоровому образу жизни, здоровому питанию, потреблению свежих продуктов. Наряду с молочными, овощи и фрукты относятся к числу самых потребляемых продуктов. Кто-то образно сформулировал: «Овощи – это музыка питания».

В советские времена в нашей стране существовали мощные хозяйства и хранилища для овощей. Сейчас всю эту инфраструктуру можно считать разрушенной, крупнотоварное производство уступило место мелкотоварному. Страна с трудом преодолевает проблемы снабжения населения овощами и фруктами в несезонное время, в огромном количестве завозя из Испании, Голландии и других стран малоценные и невкусные овощи.

Если сравнить медицинскую потребность человека в свежей овощной продукции с реальным потреблением, то оказывается, что наше население обеспечено ею только на 79%. Самый серьезный дефицит обнаруживается по овощным культурам закрытого грунта, бахчевым культурам и грибам (см. таблицу). Чтобы восполнить этот недостаток, необходимо нарастить производство до 17 млн. тонн в год.

В овощном комплексе не сформированы рынки, наше производство развивается стихийно. Существует единственный путь – налаживать сотрудничество крупных и мелкотоварных производств. Доходность этой отрасли невозможна без планирования и регулирования заказов, чтобы мелкому производителю не пришлось сбывать капусту по рублю за кочан, как это иногда случается. У нас нет логистических центров. Единственный строящийся сейчас в Астрахани Турцией огромный (на 100 000 тонн) логистический центр опять же будет способствовать импортированию томатов и другой турецкой продукции.

Российской овощной отрасли требуется обновление ассортимента овощей. Сейчас профилирующих культур у нас всего 8, в других странах в среднем выращивается 20, всего же в мире производится 80. Наряду с освоением новых культур, требуется внедрение и новых принципов экологического земледелия, повышение экологической безопасности питания.

На сегодняшний день в стране сформировалось много селекционных центров, на рынке работает 150 отечественных и зарубежных фирм. При этом отечественным производителям семян приходится работать под существенным давлением зарубежных конкурентов, отчего часть произведенной семенной продукции порой оказывается нереализованной. Еще 5 лет назад отрасль абсолютно не дотировалась государством и испытывала большие трудности.

На сегодняшний день за счет интродукции создан большой генофонд – 5,5 млн. образцов, а еще недавно он составлял всего 700 образцов.

В селекции достигнуты существенные успехи, например, порционный кочан капусты средним весом 1,5 кг, томаты от 250 г (биф) до черри. Основным требованиями к сортам являются вкусовые качества, товарность, устойчивость к заболеваниями и вредителям. Созданные у нас гетерозисные гибриды капусты не уступают по продуктивности, а по качеству выше. Несколькими производителями (Гавриш, Манул, Седек, Поиск и др.) созданы сорта томатов для защищенного грунта. Эти малообъемные производства семенной продукции испытывают жесточайшую конкуренцию, только 30% сортов томатов для защищенного грунта – отечественной селекции.

Во ВНИИССОК созданы прекрасные сорта перцев, но приходится искать производителей семян за рубежом, из необходимых 10000 тонн производится пока только 5000. Больших успехов достигли луководы института.

На сегодняшний день еще не создано F1-гибридов лука, свеклы, бахчевых культур, и это является перспективным направлением. Однако уже получен первый гибрид лука и на подходе – триплоидные арбузы. Отстаем мы и по зеленным культурам, в основном выращивая сорта голландской и французской селекции. Это происходит из-за той же конкуренции, простоты сортоиспытания и регистрации иностранных сортов.

Между тем наиболее вкусные и полезные овощи есть только у нас. Селекция направлена на повышение содержания каротиноидов и сахаров в овощах, совершенствование их полезных свойств. Показательно содержание каротиноидов – 18-22% против 9% у иностранных сортов и гибридов.

Овощеводы – патриоты страны в своей области. Нужно полнее использовать накопленный генофонд, организовывать дни полей с молодыми учеными, фермерами, дилерами, чтобы кормить страну местной свежей продукцией, обладающей привычными для нас вкусовыми качествами.

Кравцов Сергей Алексеевич – кандидат сельскохозяйственных наук, нач. отдела овощных культур и картофеля Госкомиссии по сортоиспытанию и охране селекционных достижений МСХ РФ.

Сортовые ресурсы овощных культур и перспективы развития сортоиспытания

В настоящее время в Госреесте сортов РФ зарегистрировано 6000 сортов овощных и бахчевых культур, из них 4500 – отечественной, только 26% - иностранной селекции. Ассортимент включает 100 культур. На долю овощных и бахчевых культур приходится 58%, в основном это – гетерозисные гибриды. Слабо ведется поиск гибридов лука, корнеплодов, кабачков.

Опыт показывает, что выращивание сортов, не прошедших испытания и не включенных в Госреестр, не дает экономического эффекта.

Потенциал овощных культур не исчерпан – при потребности населения 17-18 млн. т в год (120 кг/чел), мы производим лишь 13 млн. т (дефицит – 5 млн. т). Из этих 5 млн. т, 2 млн. т нужно производить в теплицах, а производство остальных 3 млн. наращивать в ближайшее время за счет гибридов.

Большинство сортов районировано для Центральных областей и Северо-Кавказского региона, Сибирский и Дальневосточный округа остаются ограничены в сортах для товарного производства. Оригинаторы часто не указывают эти регионы как потенциальные зоны выращивания своих новинок, поэтому важным этапом сортоиспытания является широкая рассылка. При этом очень важно качество испытываемых семян, кондиционными иногда оказываются только 30%, что не позволяет оценить сорт адекватно.

В качестве примеров удачных новинок можно привести следующие:

Капуста Доминанта - урожайность 720 ц/га, длительное хранение, устойчива к фузариозу;
Капуста Мишутка – среднеспелая, 1000 кг/га, устойчива к фузариозу;
Сорта лука репчатого Красавец, Цепариус, Деликатес, Юбиляр, Нежность;
Свекла Бордовая – урожайность 1000 ц/га;
Морковь Надежда - урожайность 1000 ц/га;
Огурец Соколик – среднеспелый, пчелоопыляемый, 740 ц/га, устойчив к мучнистой росе;
Огурец Стриж – 600 ц/га, устойчив к вирусам и мучнистой росе;
Томаты Восход, Награда – для свежего потребления, томатной пасты, консервирования.

При создании новых сортов важно делать оценку рынка. Сегодня основными критериями являются урожайность и масса плодов, на последнем месте – устойчивость к болезням. За рубежом же ставятся другие приоритеты:

Однородность уборки (сокращение времени уборочных работ);
Устойчивость к болезням (при этом учитываются мутационные реакции патогенов);

Нам необходимо исключить практику, когда испытания по признаку устойчивости к патогенам не проводятся. Например, кила или точечный некроз капусты способны полностью уничтожить урожай.

Внешний вид, коммерческое качество (хороший цвет, форма подов). Показательный пример, что, томаты с «носиком» пользуются неизменным успехом у покупателей, поэтому южные продавцы порой вкалывают стимуляторы для получения «носика».
Урожайность (стоит не последнем месте, а не на первом, как у нас).

После входа России в ВТО появятся новые стандарты, станет невозможным подлог или присвоение сорта благодаря электронному маркеру, учитывающему морфологические признаки на уровне генома. Это позволит сформировать генетические паспорта, которые внедрены уже в ведущих селекционных компаниях мира – Syngenta и Monsanto.

В Белоруссии разработана ДНК-паспортизация сортов яблони, груши, некоторых овощных культур. Необходимо введение такой же системы для оценки новых сортов и гибридов овощей у нас.

Сирота Сергей Михайлович – доктор сельскохозяйственных наук, ВНИИССОК.

Организация семеноводства во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур

Россияне потребляют картофель и хлебопродукты с превышением рациональных норм питания, при этом потребление фруктов составляет 56-62,2%, овощей – 76% от нормы. Если говорить о причинах недопотребления фруктов и овощей в России, то можно назвать следующие:

Высокая стоимость;
Низкое качество;
Предполагаемая опасность.

Емкость сегодняшнего рынка благоприятна для развития овощеводства. Но наметилось снижение потребности в отечественных семенах за счет несанкционированного импорта семян и сокращения посевных площадей.

Ежегодно ВНИИССОК передает на сортоиспытание 18-20 новых сортов овощных культур, всего передано 520 сортов. Есть прекрасные сорта лука, огурцы, устойчивые к 3-4 болезням одновременно.

Производство семян частично размещено в Италии, Франции, Китае. Лишь 10% производства приходится на крупные хозяйства, остальные – небольшие фермерские хозяйства. Опыт показывает, что площадь в 50 га является оптимальной для создания инфраструктуры семеноводства и обеспечения необходимой техникой. На сегодняшний день сформировался ряд частных хозяйств с высокой культурой земледелия. В этом году в ВНИИССОК ожидается объем производства 700 т семян (против 400 т в прошлом году), большей частью – гороха и луковых культур. Задействовано 1400 кв.м теплиц, ограничивающих культуры от случайного опыления.

К сожалению, в целом механизация отрасли остается слабой, нет машин для посадки корнеплодов, для выделения семян из огурцов, томатов и т.п. А из-за недофинасирования порой нарушаются технологии.

Если еще в 2009 году первичная база семеноводства полностью отсутствовала, то к 2011 году созданы сеялки, тракторы и другая малогабаритная техника, в том числе – мобильный комплекс для тех, кто еще не может позволить себе приобретение техники. Он позволяет осуществлять полный цикл работ от дегустации до очистки и затаривания семян. На основании изучения зарубежного опыта построен цех, позволяющий производить доработку и фасовку 200 т семян высших кондиционных качеств.

Так что у малых хозяйств открываются прекрасные перспективы.

Сегодня, в сложнейших беспрецедентных условиях, когда весь мировой «зеленый» бизнес н.

8-10 сентября 2020 года в Москве, в Международном выставочном центре Крокус Экспо.

В аграрном секторе всё острее ощущается зависимость от иностранного посадочного материала

Почти вся российская сельхозпродукция выращивается из импортных семян. Такое вот своеобразное импортозамещение в аграрном секторе. Та же свёкла, выросшая в поле, вроде как наша, но семена этой свёклы привезли из-за границы. Что же будет, если однажды их не привезут?

«Парламентская газета» решила разобраться, почему в семеноводстве страна продолжает зависеть от импорта, каковы масштабы этой зависимости и как государство собирается решать проблему дефицита отечественных семян.

Надеяться на дачников-огородников?

«Ну что такое, какой сорт ни возьмёшь — везде иностранные названия, потому что все семена импортные», - негодовала председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко во время открытия нового тепличного комплекса в Ленинградской области. Она похвалила сотрудников теплицы за освоение новых технологий, но, обращаясь уже ко всему аграрному сообществу и законодателям, призвала плотно заняться восстановлением семеноводческого сектора, чтобы сельхозпродукция производилась целиком из отечественных составляющих.

Валентина Матвиенко предложила объявить 2019-й Годом села

Ситуация в семеноводстве обстоит не очень здорово как в сфере садоводства, так и овощеводства, признал председатель Комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимир Кашин в разговоре с «Парламентской газетой». По его словам, наибольшую зависимость от импортных семян испытывают производители сахарной и кормовой свёклы. Отечественные конкурентоспособные семена этой культуры только предстоит создать, отметил депутат.

Немногим лучше обстоят дела с кукурузой: рынок всё ещё занимают иностранные производители, освоившиеся в этой сфере несколько десятилетий назад. В то же время российские семеноводы могут стать им серьёзными конкурентами, но для этого государство должно их поддержать.

Большой популярностью отечественные семена пользуются у населения, подчеркнул Владимир Кашин. Особенно это касается выращивания «огородных» овощей. «Около 80 процентов овощей (помидоры, огурцы, перец и прочие) производит население, и эту часть закрывает отечественное семеноводство», — рассказал законодатель. Одна из немногих овощных культур, которая выращивается из импортного материала, - это картофель. Здесь довольно приличный сектор занимают голландские сорта, причём спрос на них идёт не только от простых фермеров, но и крупных агрофирм.

Наши сорта прекрасны, конкурентоспособны и дают хороший урожай, проблем в этой сфере меньше всего.

Наилучшим образом дела обстоят в сегменте зерновых культур. «Наши сорта прекрасны, конкурентоспособны и дают хороший урожай, проблем в этой сфере меньше всего. Но последние 20 с лишним лет оригинаторы и производители первичного звена не получали ни копейки от государства. Многие станции обветшали и забрались в долги, их нужно возрождать и развивать», — посетовал Владимир Кашин.

Возрождение семеноводства: когда ждать «всходов»

Одна из главных проблем, которая мешает развитию семеноводства в России, — это устаревшее законодательство. Закон «О семеноводстве» не менялся с момента создания в середине 90-х годов. И хотя отдельные попытки актуализировать его были, ни одна так и не обрела законную силу. По словам члена Общественного совета при Министерстве сельского хозяйства РФ Владислава Корочкина, нормы этого документа фактически держат в изоляции российских аграриев.

Органические продукты будут на треть дороже обычных

«Нужно изменить многие нормативные акты, которые препятствуют свободному обращению и экспорту семян, затрудняют импорт и обмен генетическим материалом для тех, кто хочет заниматься селекцией как официальных научных учреждений, так и просто заинтересованных селекционеров», — считает эксперт.

Учитывая актуализацию вопроса развития семеноводства, в Государственной Думе уже появились планы по доработке Закона «О семеноводстве». Эту информацию подтвердил «Парламентской газете» Владимир Кашин, отметив, что обновлять этот сектор сельского хозяйства нужно «по всей вертикали», включая создание научной базы и развитие системы производства оздоровлённого посадочного материала.

Вопрос усовершенствования технологической базы стоит наиболее остро перед нашим государством, добавил член думского Комитета по аграрным вопросам Александр Поляков. «В нашей стране используются устаревшие технологии 20-30-летней давности, а многие российские учёные уехали работать в зарубежные селекционные центры. Ситуацию необходимо развернуть в противоположную сторону», — уверен депутат.

С прошлого года работу по возрождению семеноводства и селекции ведёт Правительство. По поручению президента Владимира Путина Минсельхоз разработал Федеральную научно-техническую программу развития сельского хозяйства на 2017-2025 годы. Она предусматривает отдельные подпрограммы, посвящённые развитию селекции и семеноводства картофеля, а также свёклы, овощных культур, подсолнечника и кукурузы. Судя по «дорожной карте» данного проекта, обе они уже должны быть в процессе реализации.

Тот факт, что государство поставило в приоритет вопрос развития семеноводства, подтвердила и зампред Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Ирина Гехт. «Сегодня субсидируется создание семеноводческих станций и селекционных центров. И они в принципе уже начали создаваться, например в Санкт-Петербурге и Челябинской области», — рассказала сенатор «Парламентской газете».

Есть понимание и со стороны местного бизнеса, добавила она. Так, крупные агрохолдинги всё чаще создают собственные селекционные и семеноводческие центры. «То есть это обоюдное движение и от бизнеса, и от государства. Я думаю, что в ближайшие пять — семь лет мы решим эту проблему», - подчеркнула парламентарий.

Заграница нам поможет

Как бы странно это ни звучало, но развитие российского семеноводства вообще без заграницы невозможно. Об этом в комментарии «Парламентской газете» рассказал член Общественного совета при Министерстве сельского хозяйства РФ Владислав Корочкин. Всё дело в качестве семян, обеспечить которое может только благоприятный климат.

Крым обеспечивает продуктами себя и готов их экспортировать

По его словам, у семян, выращенных в России, может быть больше «некондиции» именно из-за плохих погодных условий: где-то недостаточно солнца, где-то слишком холодно или не хватает воды для полива, где-то лили дожди в период уборки и так далее. Впрочем, эти проблемы знакомы и иностранным производителям, особенно из Северной Европы.

Вот и ищут семеноводы наиболее благоприятные территории по всему земному шару. В основном перспективные нивы находятся в Южном полушарии. Там же развивается сопутствующая инфраструктура, фермерские хозяйства, субподрядные организации и всё прочее, что также влияет на более эффективное и дешёвое производство семян, отметил Владислав Корочкин.

«Голландцы, например, практически никаких семян у себя не производят — они выращивают их в США, Индонезии, Малайзии, Новой Зеландии и других странах», - констатировал собеседник «Парламентской газеты». Российские овощные компании, по его словам, поступают так же и по тем же причинам: 80 процентов даже своих собственных сортов и гибридов они выращивают за рубежом.

Кроме того, этим производители нивелируют фактор сезонности. «Когда у нас зима — в Южном полушарии лето, семена зреют. К моменту, когда у нас начинается посевная, их убирают, то есть они поступают к нам свежими», - объяснил член Общественного совета при Минсельхозе.

Антироссийские санкции: промышленность возрождается, село даёт рекордные урожаи

Как слезть с «иглы» семенного импорта

России нужны новые селекционные достижения, чтобы не зависеть от импортных семян, убеждён член Комитета Госдумы по аграрным вопросам Александр Поляков. На примере родной Тамбовской области он показал «Парламентской газете», как регионы ищут пути самостоятельного развития.

Тамбовщина — регион сельскохозяйственный, но перед областью в сфере семеноводства тоже стоят серьёзные проблемы. Например, отсутствие качественного посевного материала сдерживает рост урожайности картофеля. Для увеличения объёма его производства и вытеснения импорта началась реализация инвестиционного проекта по строительству селекционно-семеноводческого центра. В нём будут применяться инновационные методы биотехнологии, которые позволят выращивать безвирусные семена.

В целом же в Тамбовской области зарегистрировано 13 семеноводческих хозяйств, и все они нацелены на производство семян высоких репродукций перспективных сортов. Серьёзную работу проводит филиал Россельхозцентра по Тамбовской области, особенно по части отслеживания качества семенного материала, фитосанитарному мониторингу посевов и распространения опасных вредителей, а также консультаций по борьбе с ними.

Сделка с западным «агротитаном»: угроза или благо?

Пока семеноводческий сектор готовится «восстать из пепла 90-х», рынок могут захватить иностранные компании. По словам сенатора Ирины Гехт, тревогу вызывает прежде всего слияние немецкой компании Bayer и американского производителя гербицидов и ГМО-семян Monsanto.

Сегодня субсидируется создание семеноводческих станций и селекционных центров. И они в принципе уже начали создаваться, например в Санкт-Петербурге и Челябинской области.

ФАС одобрило сделку на территории России, обязав корпорацию поделиться «секретами успеха» с российскими аграриями, чтобы они могли развиваться и составлять конкуренцию. Речь идёт о пятилетнем сотрудничестве в сфере цифровых биотехнологий. В числе прочего Bayer — Monsanto передаст семеноводческие технологии: молекулярные средства селекции кукурузы, рапса, сои, пшеницы, а также отдельных гермоплазм (коллекции генетического материала) томатов, огурцов, капусты и культур, перечисленных выше.

В ФАС эту сделку с агрогигантом оценивают положительно, рассчитывая, что это поможет развитию отечественного аграрного сектора. Но сенаторы не видят в этом событии ничего оптимистичного. «После объединения Bayer — Monsanto станут фактически монополистами на мировом рынке семян. Здесь мы видим угрозу и национальной безопасности, и продовольственной», - прокомментировала Ирина Гехт.

Эксперты по аграрным вопросам в СМИ также выражают скепсис: по их мнению, предоставленные монополистом технологии никак не помогут российским производителям, так как применить их они не смогут из-за устаревшей материальной базы и отсутствия опыта.

Развитие отечественного семеноводства происходит неравномерно. Россия обеспечена семенами пшеницы, ржи и риса собственной селекции, однако такие культуры, как сахарная свекла и овощи, практически целиком зависят от импорта. В одиночку бороться с крупными иностранными производителями семян отечественным селекционерам очень сложно, считают эксперты

Пока на 80-90% отечественное товарное производство овощей зависит от иностранных семян

Фото: Олег Харсеев, Коммерсантъ

По данным минсельхоза Краснодарского края, на Кубани практически 100% семян пшеницы и ячменя селекционированы и произведены в России. Чуть хуже обстоят дела с отечественными соей, ей засеяно 80% площадей, подсолнечником — 40%, кукурузой — 30%. А вот доля российских семян сахарной свеклы составляет лишь 1% от потребности региона. Что же касается овощей, то, по мнению опрошенных „ЭР” экспертов, точных данных по этому поводу нет. Зачастую семена отечественной селекции выращиваются за рубежом, из-за этого они автоматически считаются импортными.

Эксперты считают, что на 80–90% отечественное товарное производство овощей зависит от иностранных семян. «Точной статистики по доле рынка семян овощей российского производства нет, всегда называются приблизительные цифры. Статистика по каждой культуре не ведется в полной мере. Например, практически все семена капусты производятся за границей, но на самом деле это отечественные гибриды, хотя и выращиваются они за пределами страны. Как только их ввозят в Россию, они считаются, иностранными»,— рассказывает заведующая отделом овощеводства ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт риса» Светлана Королева.

По мнению эксперта, причина, по которой наши семена, выращивают за рубежом, заключается в том, что там имеется возможность повысить качество и конкурентоспособность продукции. В частности, в России не так много благоприятных зон, пригодных для доработки семян. Так что проблема заключается не столько в селекции, сколько в семеноводстве. Отечественные НИИ уже способны селекционировать хорошие сорта и гибриды овощей, однако материальная обеспеченность семеноводческих хозяйств, входящих в структуру институтов, невысока. И без помощи государства модернизировать овощное семеноводство будет сложно.

«В России есть селекционные достижения на уровне иностранных аналогов. Но вся мировая селекция находится на нашем рынке. В их семена вкладываются миллионы долларов, а наши селекционеры до недавнего времени и теплиц нормальных не имели. Кроме того, в России селекционер в одном лице и научный сотрудник, и менеджер — мастер на все руки. Он большую часть времени тратит на организацию работы. За рубежом иначе: селекционер получает то, что нужно, и ему не надо отвлекаться от своих обязанностей, чтобы все это согласовать»,— отмечает госпожа Королева.

Другая проблема заключается в том, что отечественные семена не всегда соответствуют потребностям овощеводов. В частности, в России на протяжении длительного времени большое внимание уделяли салатным сортам томатов, сбор которых осуществляется вручную. Между тем производители томатной пасты, маринованных помидоров и подобной продукции заинтересованы в сортах, которые можно убирать комбайнами. Именно поэтому они обращаются к иностранным производителям. Те в свою очередь наладили производство, рассчитанное под собственные технологии и, что немаловажно, зарубежную технику.

В НИИ «Всероссийский научно-исследовательский институт риса», расположенном в Краснодаре, в отделе овощного семеноводства работают всего около полутора десятка человек. Малочисленность штата объясняется тем, что основная специализация института — рис. В НИИ занимаются селекцией и производством семян овощей для открытого грунта, в частности капусты белокочанной, перца сладкого, томатов, фасоли, чеснока, тыквы, арбуза и дыни. Семена реализуют сельхозпроизводителям, но в ограниченном количестве.

«На Кубани есть производители, которые хотели бы выращивать наши семена на основе какого-либо кооператива и при этом использовать побочную продукцию, то есть совмещать семеноводство с переработкой. Например, есть желающие выращивать гибридный перец, чашечку этого овоща можно использовать, например, при производстве лечо. Но фермеру сложно продавать семена. За рубежом реализацией такого товара занимаются крупные компании»,— сообщает Светлана Королева.

Ситуация с селекцией и семеноводством сахарной свеклы находится в еще более тяжелом положении. Сегодня на Кубани 99% семян культуры — импортные. Крупнейшим производителем этой продукции в крае является АО «Успенский сахарник», которое работает в тандеме с одним из бельгийских производителей семян. Директор компании Сергей Шатохин отмечает, что, его предприятие стало заниматься семеноводством сахарной свеклы после того, как Запад заговорил о введении санкций в отношении России: «Мы сразу поняли, что если границу закроют для семян сахарной свеклы, наш сахарный завод остановится. Поэтому и стали выращивать семена для своих нужд сами»,— цитируют слова господина Шатохина СМИ.

В начале марта губернатор края Вениамин Кондратьев заявил о том, что администрация Кубани субсидирует 70% затрат для тех сельхозтоваропроизодителей, которые будут сеять семена отечественной селекции. Это решение было принято прямо во время доклада Сергея Шатохина на краевом совещании, посвященном посевной компании — 2019. Посовещавшись с вице-губернатором Андреем Коробкой, сразу после выступления докладчика Вениамин Кондратьев сделал соответствующее заявление. «Таким образом мы сделаем первый и второй шаг, чтобы семена свеклы были наши. Это важно для продовольственной безопасности края и страны»,— рассказал господин Кондратьев.

Подсолнух отвоевывает рынок

40% площадей подсолнечника на Кубани засеяны отечественными семенами, селекционированными в Краснодарском крае сотрудниками «Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур имени В. С. Пустовойта». «40% — это хорошо или плохо? Однозначного ответа на этот вопрос нет. Три года назад засевали 25% площадей, сегодня — 40%. Несмотря на жесточайшую конкурентную борьбу, мы все равно потихоньку начинаем отечественными сортами и гибридами выдавливать иностранные фирмы»,— рассказывает заведующий отделом семеноводства масличных культур Владимир Хатнянский.

Успех был развит благодаря разработке крупноплодных сортов подсолнечника, которые оказались вне конкуренции с иностранными аналогами сортов и гибридов. Масса 1 тыс. семян достигает 140 граммов. Крупноплодные сорта культуры во «ВНИИМК им В.С. Пустовойта» сейчас в приоритете. «Ими засевается 128 тыс. га в Краснодарском крае. Думаю, в этом году будем сеять 150 тыс. га»,— отмечает Владимир Хатнянский. Кроме того, подсолнечник отечественной селекции имеет большую масличность, чем иностранные аналоги. Так у российской культуры этот показатель составляет 53,8–54%. У лучших иностранных сортов — 51%, у худших — 46%. При этом урожайность зарубежных аналогов практически такая же, как у российских.

По словам эксперта, от отобранной элитной корзинки до получения сорта и его районирования проходит в среднем 8–10 лет. При этом с 1957 года в институте идет ежегодное обновление сортов подсолнечника. Причина этого заключается в резком снижении масличности культуры от репродукции к репродукции. Если элитные семена дают 55% масла, а 1-я репродукция — 54%, то 2-я репродукция — уже 50%, 3-я — 46%, четвертая — 38%, пятая — 32%. Именно с семенами, дающими чуть более 30% масла, академик Пустовойт, чьим именем назван институт, начинал свою селекционную работу. Таким образом, семена ниже 1 репродукции хозяйства не используют.

Как пояснили „ЭР” во «ВНИИМК им В.С. Пустовойта», себестоимость семян подсолнечника составляет сегодня от 120 до 180 руб. за кг. Институт сегодня производит около 2,5 тыс. тонн сортов и гибридов данной культуры. При этом, чтобы засеять подсолнечником 1 гектар, требуется всего 5 кг семян.

Спикер Законодательного собрания края Юрий Бурлачко: «В своем недавнем Послании Владимир Путин акцентировал внимание на независимости России от импортных семян пшеницы. Сейчас эта потребность закрыта отечественными поставками на 100%. Во многом это заслуга расположенного в Краснодаре Национального центра зерна им. П.П. Лукьяненко. По моему поручению аграрный комитет ЗСК в рамках реализации краевого закона о семеноводстве постоянно взаимодействует с данным научным учреждением. Кстати, на состоявшемся в октябре прошлого года V Форуме регионов в Белоруссии коллеги из республиканского Минсельхоза выразили готовность сотрудничать с нашим Национальным центром зерна в области семеноводства и селекции.

В ноябре 2014 года нами принят краевой закон «О регулировании отдельных отношений в сфере семеноводства на территории Краснодарского края», он сегодня работает, это видно по разным показателям, ход исполнения документа депутаты держат на постоянном контроле. Размер субсидии в этом году составит 291,7 млн руб. Это на 34,5% больше, чем в 2018 году. Одной из важнейших составляющих господдержки является возмещение части затрат на приобретение элитных семян. В прошлом году на эти цели было выделено 75,5 млн руб. В этом - 101,8 млн руб.

40% площадей подсолнечника на Кубани засеяны отечественными семенами, селекционированными в Краснодарском крае

Фото: Анатолий Жданов, Коммерсантъ

В плане нормотворчества аграрного комитета ЗСК на этот год значится 15 документов. Это законы и постановления. Какого-то отдельного нового нормативного правового акта, которым предусматривалась бы адресная помощь селекционерам и производителям семян, нет. Но в случае необходимости и в рамках правоприменительной практики мы можем внести изменения в уже действующие на территории Кубани документы, регулирующие процессы в отрасли семеноводства.

На мой взгляд, в вопросе поддержки наших селекционеров эффективно бы работала схема государственно-частного партнерства. Яркий тому пример – деятельность одного из крупнейших отраслевых предприятий края «Успенский сахарник». Занимаются на нем, в том числе, и производством семян. По данному вопросу аграрии взаимодействуют с расположенной в Успенском районе «Первомайской селекционно-опытной станцией сахарной свеклы». Собственных семян с ее помощью удалось вырастить 97 тонн».

В Краснодарском крае отечественными семенами риса засеяно 96,7% площадей, сообщили „ЭР” в «НИИ риса». Иностранные аналоги используют в том случае, если производитель намерен выращивать длиннозерные крупнозерные сорта, чья урожайность в условиях климата Кубани невысока по сравнению с круглозерными сортами. Однако несмотря на высокие вкусовые качества круглозерного риса, внешний вид имеет значение для зарубежного рынка. В странах Средиземноморья, в частности, предпочитают употреблять длиннозерный рис, который закупают в Азии, там его производство обходится дешевле, чем в Краснодарском крае. Сегодня перед кубанским АПК стоит задача — увеличить экспорт сельхозпродукции к 2030 году с $2,2 млрд. до $3,8 млрд в год, отмечают в региональном минсельхозе. «Для того, чтобы увеличить экспорт риса, перед нами стоит задача селекционировать крупнозерные сорта, которые хорошо идут за границу. Рассчитываться за это придется снижением урожайности и снижение выхода целого ядра. Выращивание таких сортов будет выгодно в том случае, если объем экспорта будет достаточно большим»,— рассказывает заместитель директора по научной работе «НИИ риса» Виктор Ковалев. По его словам, чтобы создать оригинальные сорта риса, необходимо от 4 до 5 лет.

Селекцией риса, в том числе длиннозерных и среднезерных сортов, также занимаются в ГК «АФГ Националь», которая производит белое зерно на территории Кубани и Ростовской области. «С развитием ресторанной кулинарии и, как следствие, культуры потребления риса на российском рынке появился запрос на сортовое разнообразие, поскольку для приготовления различных блюд требуется рис с разными свойствами: для суши — более клейкий, для гарниров — рассыпчатый и ароматный, для ризотто — крупнозерный и т. п. При этом 10 лет назад на российском рынке был широко представлен только традиционный круглозерный рис в большом количестве его разновидностей, остальные сорта привозили преимущественно из-за рубежа. Мы поставили себе задачу — заменить импортный рис сортами собственного производства, поэтому занялись селекцией и районированием. На сегодняшний день мы получили патенты на пять сортов собственной селекции и продолжаем работу по импортозамещению»,— сообщают „ЭР” в компании.

Частное плюс государственное

По мнению экспертов «АФГ Националь», чтобы успешно конкурировать с зарубежными производителями сельхозпродукции, российские аграрии вынуждены инвестировать в собственную селекцию и семеноводство, поскольку государственные институты в силу разных причин не справляются с задачей обеспечения рынка современными конкурентоспособными сортами и семенами различных сельхозкультур в достаточном объеме.

«Частным компаниям, занимающимся селекцией и семеноводством, очень нужна господдержка — например, в виде компенсации части затрат на выращивание семенного материала, а также в виде возможности проведения бесплатных сортоиспытаний. Сейчас Госсорткомиссия предлагает ввести тариф на государственные сортоиспытания в размере 330 тыс. руб в год за одну единицу, при этом на испытания один производитель подает как правило сразу несколько новых сортов. Плюс необходимо субсидировать затраты на выращивание элитных семян. Сейчас субсидии есть для тех, кто покупает элитные семена, но нет субсидий для тех, кто эти элитные семена производит»,— отмечают в «АФГ Националь».

При этом в компании подчеркивают, что частные достижения в селекции и семеноводстве способны обеспечить потребности рынка на несколько лет вперед, но их не достаточно для стратегического развития отрасли и обеспечения продовольственной безопасности страны. С этим согласен Виктор Ковалев: «У крупных агрохолдингов достаточно ресурсов, чтобы заниматься селекцией. Однако институт располагает коллекцией и исходным материалом и большим количеством высококвалифицированных кадров. В компаниях таких ресурсов нет»,— отметил эксперт.

PDF-версия

Читайте также: