Рецепт пирожного картошки из кукурузных хлопьев

Что может быть быстрее и вкуснее любимого из детства десерта – пирожного «картошка». Смесь печенья, сгущенки и какао до сих пор вызывает аппетит и бурю приятных воспоминаний. Сладкую «картошку» я готовлю своим внукам до сих пор, однако в более полезном и современном варианте. Магазинное печенье я давно заменила овсяными хлопьями, а сгущенку сладким кремом из йогурта и банана, неизменным остался лишь один ингредиент – какао. Некоторых в моем рецепте очень смущает сырая овсянка. Можно ли ее употреблять в таком виде и как реагирует на данный продукт организм? Конечно можно, а скорее нужно! Сырой овес (хлопья) уже подвержен термической обработке, но не сварен. Поэтому для организма является безопасным, к тому же в таком виде сохраняются все витамины и полезные вещества. Для приготовления десерта из детства на новый лад необходимо иметь под рукой достаточно короткий список компонентов

Ингредиенты

овсяные хлопья – 250 гр.;
банан – 1-2 шт.;
йогурт (желательно без добавок) – 150 гр.;
какао-порошок – 1 ст.л.;
сахар или мед – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

В первую очередь при помощи блендера овсяные хлопья надо превратить в овсяную муку, ну или просто хорошенько измельчить в ступке.

Далее погружным блендером из йогурта, бананом и меда следует приготовить отличную замену сгущенному молоку. Консистенция полученного крема должна быть такой же густоты, как и сгущенка.

После в тарелку к банановому крему добавляются измельченные овсяные хлопья, и все тщательно перемешивается силиконовой лопаткой.

Затем в полученную массу вводится большая часть какао. Оставшийся какао-порошок следует использовать для украшения пирожного.

После перемешивания массы до однородности можно приступить к формированию «картошки». Лепить десерт проще всего руками.

Каждое пирожное необходимо обвалять в какао-порошке.

Получившиеся пирожные укладываются на тарелку под пищевую пленку и отправляются не мене чем на два часа в холодильник.

Готовый десерт «картошка» из овсянки является не только полезным. Но и невероятно сытным, хоть и сладким блюдом. Поэтому такой вариант пирожного отлично подойдет в качестве завтрака для всей семьи.

Как в детстве — шоколадное, нежное, но при этом пп-шное, низкокалорийное, но вкусное пирожное «Картошка». Вы считаете, что сделать такое без сахара, масла и муки невозможно? Поверьте, вполне!

Его можно приготовить из банана, из творога и отрубей, из овсяных хлопьев, с протеином — при пп-питании все это можно и нужно кушать. Непривычные ингредиенты, но привычный с детства вкус и аромат. Готовится десерт легко и быстро. Приготовьте какое-нибудь диетическое пп-пирожное «Картошка» — рецепт на любой вкус обещаю! С горячим чаем или ароматным кофе, на завтрак или полдник — вы точно получите море положительных эмоций при абсолютной безопасности для талии (ну разве только съедите сразу всё).

Как приготовить вкусняшку?

В основе классического рецепта — печенье и сливочно-шоколадная масса.

Нам необходимо заменить их на продукты полезные и не добавляющие килограммов.

Творог, йогурт или банан сделают лакомство сочным, печенье заменим пшеничными отрубями, овсяными хлопьями, нутом, сахар — мёдом, стевией, шоколадным протеином.

Вообще это лакомство относится к десертам без выпечки, но в некоторых рецептах нам нужно будет готовить корж, поэтому без духовки не обойтись.

Впрочем, обещаю дать и супер-простой рецептик. Ни один вариант приготовления не нарушает принципов здорового питания.

ПП пирожные из фиников и СОМ

Начну со сложного способа, где нужно и корж печь, и крем отдельно готовить. Но как это вкусно! Просто невероятно!

Сочные, ароматные сладости со знакомым каждому вкусом. Я такие первый раз готовила на прошлый Новый год — ушли даже быстрее не пп-шных вкусняшек.

Ингредиенты:

ряженка – 4 ст.л.
яйца – 2 шт.
финики – 8-10 шт.
рисовая мука – 60 гр.
какао – 2 ст.л.
СОМ (сухое обезжиренное молоко) – 3 ст.л.
молоко пониженной жирности – 3 ст.л.
сах.зам – по вкусу

Пошаговое приготовление с фото:

Для ПП коржа понадобятся ряженка (или натуральный йогурт), яйца, финики и рисовая мука.

Ряженку, финики, желтки яиц и муку соедините и взбейте блендером.

Белки взбейте до устойчивых пик. Сначала введите в тесто половину.

Размешайте аккуратно массу снизу вверх, добавьте оставшиеся белки.

Тесто распределите по пергаменту или силиконовому коврику и выпекайте при 170 градусах до готовности.

Разломайте корж на кусочки и подсушите в духовке 10-15 минут на самой низкой температуре.

Смешайте СОМ и какао. В молоке растворите сахзам и добавьте в сухую смесь. Получится густой шоколадный крем.

Измельчите кусочки коржа и соедините с кремом. Из получившейся массы сделайте пирожные и уберите в холодильник для охлаждения на 2-3 часа.

Подавайте пирожные без посыпки, либо обваляйте в какао, зернах мака, кокосовой стружке, дробленных орехах…

Диетическое пирожное “картошка” из творога

Шоколадный протеин наверняка найдётся у тех, кто давно в фитнесе.

Это натуральный продукт, не приносящий вреда здоровью и фигуре.

Выпечка в данном рецепте не требуется — времени на готовку нужно немного.

Это белковое лакомство полезно и тем, кто занимается спортом или фитнессом. Если бы такое пирожное было бы отдельным продуктом, то его смело можно заносить в список лидеров по содержанию протеина.

Такое пирожное «Картошка» — вполне диетическое, рецепт с фото можно взять за основу, поэкспериментировать и создать собственный шедевр, добавив, например ягоды или орехи.

Ингредиенты:

творог — 400 г
отруби пшеничные — 4 ст.л.
протеин шоколадный — 90 граммов/4 ст.л.
какао, стружка кокосовая — по 1 ст ложки (для посыпки)
молоко обезжиренное/кокосовое/миндальное — несколько ложек.

Приготовление пошагово:

В кухонном комбайне смешать и взбить творог, отруби, протеин.
Добавляя по ложке молока, довести смесь до нужной консистенции. Она должна хорошо держать форму, но быть достаточно влажной.
Придать массе нужную форму (небольших конфеток, шариков или классическую). Обвалять готовые «крутышки» в кокосовой стружке и через маленькое ситечко присыпать какао-порошком.
Поставить в холодильник на пару часов для застывания.
Пирожное «Картошка» пп из творога и отрубей готово. Приятного чаепития!

Сладости из нута

Пирожное «Картошка» из нута — рецепт нетрадиционный и необычный.

Десерт из бобовых решаются приготовить немногие.

Совершенно напрасно — вкус у него замечательный. Угадать, какие ингредиенты в нем использованы, невозможно.

Что понадобится:

нут — 1 стакан/150 г.
арахис или миндаль — 50 г
йогурт — 100 мл
банан — 1 шт.
яйцо куриное — 1-2 (зависит от размеров)
какао — 3 ст.л
кофе растворимое — 2 ч.л.
ванилин — 1 пакетик
порошок стевии — 1-2 ч.л. (по вкусу).

Как приготовить:

Нут на несколько часов залить холодной водой. Воду слить, нут промыть до чистой воды.
Залить свежей водой в пропорции 1:3 и варить до готовности (это займет около 1,5 часов).
Дать остыть. Добавить измельченные орехи, стевию, кофе, ванилин. С помощью кухонного комбайна или блендера взбить ингредиенты до консистенции пюре.
Взбить охлажденные белки до устойчивой пены. Аккуратно перемешать их с получившимся пюре.
Массу выложить на противень (не забудьте застелить его пекарской бумагой!), разровнять в пласт толщиной не более 1 см. Запекать в течение 30 минут при 200 градусах в духовом шкафу.
Остудить лепешку, раскрошить ее на мелкие кусочки.
Смешать крошку, йогурт, какао, банан в однородную массу.
Слепить продолговатые «картошины». Можно посыпать какао и украсить половинками орехов.
ПП-пирожное «Картошка» из нута готово!

Рецепт из нутовой муки

Ещё один нутовый вариант готовится на основе не цельных бобов, а муки.

Здесь тоже придётся сперва испечь корж, а после раскрошить и смешать его с кремом.

Кокосовая стружка сделает вкусняхи и красивыми, и ароматными.

Для бисквита:

Что надо:

яйцо — 2 шт.
разрыхлитель — 1 ч.л.
нутовая мука — 6 ст.л.
йогурт — 130-150 мл
кэроб — 3 ст.л.
сахзам (у меня Фитпарад, но подойдёт любой) — по вкусу
кокосовая стружка — 1 ст.л.

для крема:

молоко — 200 мл
кукурузный крахмал — 4 ст.л.
сухое обезжиренное молоко — 6 ч.л.
сахзам — по вкусу
какао — 2 ч.л.
кофе заварной — 1 ст.л.

Как сделать:

Смешать все компоненты для бисквита, Испечь корж в духовке (как в предыдущем рецепте).
Остудить, раскрошить.
Для крема сперва нужно закипятить молоко, заварить кофе просто в чшке, накрыв блюдцем. После остывания процедить.
Смешать сухие ингредиенты для крема, залить их кофейным молоком и варить на медленном огне до загустения.
Дать крему чуть остыть, соединить с крошкой и сформировать пироженки. Обвалять в кокосовой стружке.

“Картошка” из овсяных хлопьев

Этот рецепт можно смело назвать фруктовым.

Яблочное пюре придаст десерту пышность и легкую кислинку.

Бананы — нежность и сладость.

Корица добавит аромат и изысканность вкуса. ПП-шность лакомства не вызывает сомнений.

Ингредиенты:

хлопья овсяные — 20 г
яблоки (крупные и сочные) — 3 шт.
банан — 2 шт.
кофе растворимый — 1 ст.л.
какао-порошок — 3 ст.л.
корица — 1/2 ч.л.
чернослив, курага или изюм — по желанию

Приготовление

Чтобы добиться хрустящего эффекта, хлопья нужно слегка прожарить на сухой сковороде. В горячие хлопья добавить корицы и хорошенько перемешать. Корица отдаст им свой аромат.
Яблоки очистить от кожуры, нарезать дольками. В сотейнике проварить их с добавлением нескольких ложек воды до готовности. Остудить.
Взбить яблоки, бананы, кофе в блендере.
Смешать массу с хлопьями, сформировать продолговатые картошинки. В серединку можно спрятать сухофрукты — их нужно заранее промыть и замочить в горячей воде. Обсыпать какао-порошком.
Десерт готов. Можно подавать к столу!

Самый низкокалорийный рецепт пп-пироженок

И конечно же напоследок супер-подарок для тех, кто худеет — уникальное низкокалорийное пирожное «Картошка».

Это пример идеального соотношения белков, углеводов.

Жиров в нем минимальное количество — мы используем творог и йогурт с низким процентом жирности. По этому рецепту получается самое диетическое пирожное «Картошка» — калорийность 1 шт (50 гр) — 30 ккал!

И это не всё! На приготовление вкусняшек вы потратите не больше 10 минут! В общем, всё, как я люблю — быстро, просто, вкусно и с минимумом калорий!

Продукты:

обезжиренный творог — 200 г
протеин со вкусом шоколада — 70 г
кэроб или какао-порошок (лучше тоже обезжиренный) — 3 ч.л.
кокосовая стружка или кокосовая мука — 2 ст.л.
молоко 0,50% жира — 10 ст.л.

Как приготовить:

Кокосовую стружку измельчаем в блендере. Если это мука, то ничего не делаем.
Все компоненты смешиваем, регулируя консистенцию молоком, получается пластичная масса.
Лепим «картошинки» и обваливаем в остатках какао или кокоса.

Видео-рецепт из фасоли

Оказывается, даже обычная фасоль может стать основой вкусного десерта. Вот как готовить:

Ингредиенты

Для приготовления необычного детского десерта вам понадобятся следующие продукты:

кукурузные хлопья – 100 г;
мед – 20 г;
сахарный песок или сахар – 150 г;
сливочное масло – 40 г.

Приготовление

Заранее включите духовку, чтобы она успела разогреться до 150 градусов к тому времени, когда вам будет необходимо отправить в печь получившиеся заготовки. В это время растопите на небольшом огне сливочное масло, добавьте мед и сахар.

Варите смесь до появления пены, постоянно помешивая, чтобы не допустить пригорания ингредиентов к кастрюле. Далее снимите массу с огня и смешайте с кукурузными хлопьями так, чтобы консистенция была похожа на однородную. Выложите получившуюся смесь в формочки для запекания кексов или любых других пирожных и отправьте в духовку на 10-12 минут.

Готовый десерт подавайте с украшением из кондитерской посыпки или с листочками мяты. Также композицию может дополнить шарик мороженого. Приятного аппетита!

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Slugburger

Во времена Великой депрессии в Америке владельцы ресторанов в южных штатах попытались удешевить классические бургеры путём добавления в натуральный фарш картофельных хлопьев и муки. В результате получилась хрустящая, сочная внутри котлета. Своё название «slugburger» получил из-за скользящей внутри булочки начинки. Правда, одна из теорий появления названия говорит об аналогии с поддельными монетами, известными как «slug» («слизняк»), подразумевая, что новый бургер в своё время стал кулинарным самозванцем.

Сегодня повара добавляют в фарш вместо картофельных хлопьев кукурузную или пшеничную муку, а иногда и просто хлебные крошки, а в качестве дополнений к котлете используют сыр, лук и солёные огурцы. Рождённый когда-то в Коринфе (штат Миссисипи) slugburger сегодня остаётся по-прежнему популярным, а приготовить его с лёгкостью можно дома, да к тому же ещё и увеличить объём фарша благодаря добавкам.

Торт «Муравейник»

Это лакомство родом из советского прошлого. Многие помнят совершенно неповторимый вкус крохотных кусочков теста, склеенных между собой кремом из сметаны, сливочного масла и варёной сгущёнки. При этом совершенно необязательно выпекать основу, можно взять для «Муравейника» любое печенье или бисквитную крошку. Некоторые повара добавляют в крем ещё шоколад и молотые орехи. А вот американские специалисты считают, что можно использовать вместо печенья хлебные крошки. Но те, кто помнит восхитительный вкус этого удивительно вкусного торта, ни за что с ними не согласятся.

Salt-rising bread

Недавний дефицит дрожжей в США заставил пекарей вспомнить о старой технологии изготовления бездрожжевого хлеба, в котором вместо закваски использовалась соль. Данный рецепт применялся ещё в XIX веке в Аппалачах. Вместо дрожжевой опары применяли смесь из кипячёного молока, кукурузной или пшеничной муки (а иногда и измельчённого картофеля), сахара и соли, оставляя всё это на ночь в тёплом месте. В данной среде идёт активное выделение водорода, который и служит разрыхлителем, заставляя хлеб подниматься.

Правда, некоторые утверждают, будто хлеб, изготовленный таким способом, имеет неприятный запах из-за выделяющихся бактерий. Но другие пекари говорят, что в готовой выпечке присутствуют отчётливый сырный аромат и гладкая текстура. Именно эти качества делают хлеб без дрожжей сегодня столь популярным. При этом специалисты, пытающиеся сохранить данную технологию, отмечают, что данный рецепт не так прост, как кажется на первый взгляд, но его непременно стоит попробовать, пусть даже он получится не с первой попытки.

Пирог с сахарным кремом

Этот десерт из серии экономных угощений, известный под названием «пироги отчаяния», был очень популярен в общинах шейкеров и амишей в Индиане в начале XIX века. Почти в каждом доме в то время можно было найти ингредиенты для нехитрого лакомства. Нужны были сахар, сливки, масло, корица, ваниль и мука. Эти продукты хранились в семейных кладовых круглый год, поэтому приготовить их можно было вне зависимости от сезона.

Легкий рецепт и молочно-сладкий вкус сделали его очень популярным, а после десерт стал фирменным пирогом в Индиане, штате хьюзеров. Сегодня кафе Indiana Cookbook предлагает своим клиентам сразу несколько рецептов «отчаянного пирога», при этом сливки можно легко заменить на простое молоко.

Budae Jjigae

Рецепт был рождён во время корейской войны, когда всё местное население страдало от нехватки продуктов питания. Местные жители выстраивались в очереди у столовых армии США, чтобы приобрести остатки еды, которые военные могли просто выбросить. Несмотря на то, что эти остатки обычно были солёными и прошедшими обработку, местные кулинары на их основе придумали свой рецепт. К приобретённым остаткам хот-догов, ветчины, консервированных бобов и обработанного нарезанного сыра добавляли собственные кимчи, чеснок, овощи, пасту чили и лапшу быстрого приготовления. Получившаяся очень пряная и пикантная смесь получила название budae jjigae (солянка-рагу) или «армейская базовая тушенка». Сегодня это одно из любимых блюд в Южной Корее, а продукты для изготовления budae jjigae можно найти в каждом холодильнике.

Бутерброд с арахисовым маслом и майонезом

Несмотря на популярность и арахисового масла, и майонеза, эти два ингредиента крайне редко оказываются в одном бутерброде. Но во времена Великой депрессии многие семьи использовали эту комбинацию для насыщения и быстрого восполнения энергии. Даже после кризиса у этого странного бутерброда оставалось немало поклонников калорийного комбо. В 1960 годы даже выходила совместная реклама арахисового масла Skippy и майонеза Hellmann, предлагавшихся в качестве начинки к любому бутерброду. Сегодня каждый может попробовать сделать необычный бутерброд, используя добавки к нему в виде бекона и солёных огурцов, салями, варёных яиц и лука. Некоторые смельчаки добавляют арахисовое масло и майонез в «Яблочный Фондан» с яблоками и мармеладом.

Пирожное «Картошка»

Известно, что в советское время постоянно наблюдался дефицит тех или иных продуктов, а руководители столовых и простые домохозяйки использовали инновационные методы переработки. Ни одна крошка не могла пропасть даром, их использовали в новых блюдах. Одним из восхитительных изобретений советской кулинарии стало пирожное «Картошка», получившее название благодаря форме и цвету, напоминающее клубни картофеля.

Основным ингредиентом являются крошки печенья или бисквита, склеенные между собой с помощью смеси из сливочного масла, варёной сгущёнки и какао и сформированные в виде небольшой картошки. Иногда в пирожное добавляли ром, коньяк или ликёр, а само лакомство украшали орехами или глазурью. Несмотря на простоту, это пирожное на самом деле было очень вкусным и его стоит попробовать и сегодня, тем более, что продукты для него наверняка найдутся на каждой кухне.

Казалось бы, кулинарные книги созданы для того, чтобы любая хозяйка, заглянув в сборник рецептов, могла тут же приготовить обед из нескольких блюд или спланировать праздничный ужин для большой компании. Но сегодня всё большую актуальность приобретают совершенно другие кулинарные книги, в которых главное – это не рецепты. Чему учат подобные издания и почему они становятся всё более популярными?

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Хлопья для завтрака изготавливаются из злаков часто с добавлением орехов, сахара, сухофруктов и какао. Их можно использовать и в качестве украшений десертов, для панировки мясных, рыбных и овощных котлет. Но современная кулинария всему способна найти несколько вариантов применения.

Представляем рецепты, раскрывающие хлопья на завтрак с новой стороны.

Пирожное «Картошка» из злаковых хлопьев

200 г хлопьев, 1 банка сгущенного молока, 100 г кокосовых стружек, 150 г сливочного масла.

Смолоть в крошку хлопья блендером, добавить к ним нарезанное кусками сливочное масло. Перетереть их вместе, пока не получится суховатое тесто, влить сгущенку и тщательно перемешать. Слепить шарики, размером не больше грецкого ореха, обвалять их в стружке и поместить в холодильник на 3 часа.

Будет вкуснее, если стружку тоже предварительно пропустить через блендер, а внутрь шариков вставить орех. Но грецкие орешки следует сначала обжарить на сухой сковороде, иначе могут горчить.

Мюслевые батончики

100 г хлопьев, 1 банан, 1 яблоко, 50 г сушеной клюквы, 50 г орехов, 60 г сахара, вода.

Банан раздавить в пюре. Из яблока удалить сердцевину, очистить его от шкурки и измельчить в блендере. Смешать фрукты и хлопья, добавить ягоды и орехи (крупные перемолоть). Полученную массу распределить по противню, перед этим застелив поверхность бумагой для выпекания. Высота будущих батончиков не должна превышать 1 см. Можно заранее провести ножом или кончиком ложки разметку будущих контуров каждого из них.

Выпекать 15-20 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Пока батончики запекаются, сделать к ним глазурь. Для этого залить сахар 4 ст.л. воды и уваривать на медленном огне.

Когда масса затвердеет и приобретет легкий золотистый оттенок, вынуть противень, поделить пласт на отдельные батончики, смазать их с помощью кисти карамелью.

Курица с хлопьями

400 г куриного филе, 50 г муки, 2 яйца, 50 г кукурузных хлопьев, соль, паприка.

Яйцо взбить немного венчиком, добавить к ним муку, паприку, соль и молотые хлопья. Филе обвалять в полученной смеси и обжарить на сковороде.

Груши с хлопьями

60 г хлопьев, 4 груши, 5 г корицы, 5 г ванили, 40 г сливочного масла, 30 г мёда.

Груши потребуются твердые, плотные, без пятен и повреждений. Их нужно вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину, а на её место положить по 10 г сливочного масла, посыпать ванилью и корицей. Затем отправить фрукты в разогретую духовку на противне, застеленном фольгой или разместив в формочки для кексов. Запекать 10 минут при температуре 180 градусов, в это время, если мед засахарился, растопить его до жидкого состояния, и вмешать к нему хлопья. Поместить смесь на почти готовые груши и отправить еще на 5 минут в духовой шкаф. Дать остыть и можно подавать.

Салат слоеный с хлопьями

200 г отварного мяса птицы, 100 г хлопьев, 100 мл домашнего майонеза или сырного соуса, 250 г капусты, 3 огурца, 2 помидора.

Капусту нашинковать, посолить, помять руками и оставить на 5 минут. Огурцы нарезать соломкой, мясо – кусочками, помидоры – кружками. Затем выложить ингредиенты слоями: первый – хлопья, далее по очереди – мясо, соус, огурцы, капуста, соус, помидоры.

Кекс с хлопьями

100 г муки, 200 г хлопьев, 3 яйца, 150 г сливочного масла, 100 мл сметаны, 80 г сахара, 10 г разрыхлителя, по 5 г ванили и корицы.

Мягкое сливочное масло взбить миксером с сахаром, постепенно вводить по одному яйцу. Влить сметану, добавить ваниль, корицу, муку, перемешать. Последними всыпать хлопья в уже густое тесто. Оставить в теплом месте на 5 минут. Форму для кекса смазать сливочным маслом, влить тесто и выпекать полчаса в хорошо разогретой духовке (при 180 градусах).

Клубничный пудинг

0,5 кг клубники - свежей или замороженной, 20 мл сока лимона, 95 г сахара, 4 яичных желтка, 150 г хлопьев, 30 г сливочного масла.

Клубнику вымыть, разрезать пополам и выложить срезами вверх в смазанную сливочным маслом форму для выпекания. Желтки взбить с сахаром до получения белой тягучей массы, добавить лимонный сок и хлопья. Залить полученной смесью ягоды. Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Кекс с шоколадными шариками

100 г муки, 80 г шоколадных шариков, 90 мл сметаны, 3 яйца, 5 г разрыхлителя, 100 мл сгущенного молока.

Яйца взбить до образования белых пиков, ввести сметану, муку, сгущенку и миксером смешать ингредиенты. Затем добавить шарики и разрыхлитель, перемешать тесто ложкой. Форму для запекания застелить пекарской бумагой, влить массу и отправить в разогретую духовку на 40-45 минут. Если верхушка начнет подгорать, а в глубине кекс еще будет сырым, накрыть его фольгой.

Сметанник с шоколадными шариками

200 г муки, 100 мл сметаны, 180 г шоколадных шариков, 3 яйца, 150 г сахара, 60 г сливочного масла, 5 г ванили, 20 мл растительного масла.

Яйца взбить с сахаром, ванилью. Ввести топленое масло, сметану, муку, разрыхлитель и 2/3 шариков, перемешать. Растительным маслом смазать форму, присыпать мукой и вылить в нее тесто, сверху выложить оставшиеся шарики. Выпекать около получаса в духовке при 180 градусах.

Конфеты грильяж с хлопьями

2 плитки ириса, 200 г хлопьев, 100 г семечек, 100 г орехов, 100 мл молока, 5 г сливочного масла.

Орехи и семечки обжарить, остудить, смешать с хлопьями. В миске на пару растопить ирис и масло, влить молоко. Когда варево достигнет однородности, быстро вылить его к предыдущей заготовке, перемешать, ложкой разложить по формочкам для маффинов, оставить застывать на несколько часов.

А какие блюда с хлопьями знаете Вы? Делитесь рецептами в комментариях к этой статье!

Читайте также: