Рецепты с рисовой лапшой и помидорами

Как приготовить
Пошаговые фото
Советы к рецепту
Похожие рецепты

Ингредиенты

рисовая лапша – 250 г
замороженный зеленый горошек – 300 г
помидоры черри – 250 г
оливки – 150 г
соевый соус «kikkoman» - 4 ст. л
бальзамический уксус – 1 ст. л
оливковое масло – 100 мл.
свежий зеленый базилик – полпучка

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить заправку: соединить соевый соус «KIKKOMAN» и бальзамический уксус и, аккуратно смешивая постепенно ввести оливковое масло.

Приготовить лапшу как указано на упаковке.

В готовую лапшу добавить 1/3 заправки и выложить в салатник.

Зеленый горошек положить в кипящую воду, снова довести до кипения. Откинуть горошек на дуршлаг и обдать холодной водой.

Помидоры черри нарезать на четвертинки, оливки пополам, базилик нарезать мелко (несколько листочков оставить для украшения).

Помидоры смешать с нарезанным базиликом.

В салатник на лапшу выложить горошек, помидоры с базиликом, оливки.

Полить оставшейся заправкой, украсить листиками базилика и подавать.

Рисовая лапша с морепродуктами

Лёгкое полезное блюдо. Подойдёт и для праздничного стола (тем более, что скоро Новый год по китайскому календарю), и на каждый день. Готовится очень быстро и несложно, а натурально сваренный соевый соус придаёт этому блюду неповторимый вкус.

Салат с креветками и рисовой лапшой

Давно хотела приготовить этот сытный остренький салатик с креветками и подумалось мне, что сегодня самый подходящий для этого день))) Отлично подойдeт к ужину взамен основного блюда; как вариант на конкурс "Scarlett к 8 Марта"

Стир-фрай с рисовой лапшой

Стир-фрай (англ. to stir-fry) — традиционная для китайской кухни техника быстрого обжаривания пищи в раскалённом масле, в глубокой сковороде с покатыми стенками, при постоянном помешивании. Практически так приготовить можно многое. Сегодня вот так.

Креветки фри в рисовой лапше

Наивреднейший и наивкуснейший фритюр, но иногда же можно себя побаловать? Подавать такие креветочки очень уместно с салатом "Коул Слоу" и со сливочным соусом, так же хорош соус кисло-сладкий

Сырный суп с рисовой лапшой

Уверена, что многие являются поклонниками сырных супчиков. Предлагаю ещe один вариант нежного, сливочного супа с рисовой лапшой.

Омлет с овощами и рисовой лапшой

Сегодня мы будем готовить очень простую и очень вкусную закуску-омлет."Омлет нельзя пожарить, не разбив яиц" - очень точное утверждение. Все остальное в омлете - это фантазия автора. У меня омлет по "японским мотивам" с овощами и рисовой лапшой.

Салат из рисовой лапши

Я очень люблю рисовую лапшу. Поэтому нашла рецепт салатика в недрах инета, немного переделала под свой вкус и вот что у меня вышло.

Рисовая лапша с крабовыми палочками и огурцом

Быстрое, легкое и недорогое блюдо, но результат превзойдет все Ваши ожидания. Аппетитно, ново, интересно, а главное - вкусно.

Рисовая лапша с овощами и курицей

Рисовая лапша с овощами и подкопченной на чайном листе куриной грудкой. Всем привет. Сегодня я попытался совместить 3 моих главных кулинарных пристрастия: лапшу, копчение и восточную кухню. Этой радостью я поделюсь с вами ниже.

Салат с рисовой лапшой

Легкий, полезный и вкусный салат с рисовой лапшой

Рисовая лапша. Рисовую лапшу – национальный продукт некоторых стран Азии – называют также фунчоза.

Рисовая лапша очень полезна. В ее составе минералы, ряд витаминов, в том числе редких. Кроме того, эта лапша хоть и относится к углеводным продуктам, но она содержит сложные углеводы, которые достаточно долго усваиваются организмом, постепенно насыщая его энергией в течение длительного времени, надолго давая ощущение сытости.

Соли в составе рисовой лапши нет, потому это еще один большой плюс к ее составу. Кроме того, в составе рисовой лапши нет такого вещества, как глютен, который есть во всех злаках. То есть для людей, имеющих непереносимость глютена и аллергию на него, рисовая лапша с успешностью заменит обычные макаронные изделия из пшеничной муки, которые им противопоказаны.

Нужно помнить о том, что так как рисовая лапша готовится из рисовой муки, у нее есть одна характерная особенность - закреплять желудок. Такой фактор воздействия рисовой лапши на организм следует учитывать при употреблении в пищу подобного продукта.

Рисовую лапшу нужно уметь правильно приготовить. Если подвергать ее длительной термообработке, она может стать неаппетитной слипшейся клейкой массой.

Обычный способ приготовления рисовой лапши очень прост. Чтобы лапша была качественно приготовлена, не слипалась, была по вкусу «аль денте», словно чуточку недоваренная, ее следует готовить следующим образом.

В кастрюльку с порцией рисовой лапши следует налить горячую воду, доведенную почти до кипения. Температура такой воды должна быть около 80-ти градусов (но не температура кипения – 90 гр.С). Далее кастрюлю накрыть крышкой и дать постоять в течение десяти минут. Теперь можно просто слить воду, откинув лапшу на дуршлаг. Таким образом, рисовая лапша будет готова к употреблению.

Рисовая лапша может подаваться как гарнир к различным соусам и мясным, рыбным блюдам. Либо ее можно смешивать с ними. Хорошо сочетаются с рисовой лапшой обжаренный фарш из мяса, пассированные овощи, различные морепродукты.

Рисовая лапша с креветками и кальмарами

Супер-быстрое блюдо для любителей морепродуктов и азиатской кухни. Порадует Вас и в праздник, и в качестве «чего-нибудь интересненького» в выходной день.

Рисовая лапша с острой курицей

Остренькая курочка с рисовой лапшой. Вкусно.

Салат с рисовой лапшой, семгой и салатом

Вы не поверите, но я еще никогда раньше не ела рисовую лапшу. И вот я, наконец, восполнила этот пробел. Салат понравился всем без исключения.

Рисовая лапша с мясом краба и овощами

Любителям овощей понравится такой вариант ужина. Сытно, много ярких вкусов. с пикантной заправкой. Готовиться легко, съедается быстро!

Рисовая лапша с мясом и овощами

Очень вкусное и пикантное блюдо китайской кухни и очень легкое в приготовлении.

Суп с кукурузой и рисовой лапшой

Иногда надо что то лёгкое на горячее, этот рецепт точно подойдёт. Да и гостей им не стыдно накормить. Угощайтесь.

Суп с рисовой лапшой и крабом

Вкусный суп очень быстрого приготовления, полезный, низкокалорийный и ароматный!

Рисовая лапша с курицей и креветками

Любителям рисовой лапши посвящается))) Hеобыкновенное сочетание рисовой лапши, мяса, креветок и овощей.

Рисовая лапша с мясом и овощами

Первый рецепт на поварёнке, надеюсь, вам понравится!

Рисовая лапша с овощами и рыбой

Вариант тёплого салата подходит прекрасно на ужин, если подготовить заранее свеколку и засолить рыбку. Идеально подпитает в пост, также порадует на столе в праздники. Без соевого соуса здесь не обойтись!

Рисовая лапша. Рисовую лапшу – национальный продукт некоторых стран Азии – называют также фунчоза.

Нужно помнить о том, что так как рисовая лапша готовится из рисовой муки, у нее есть одна характерная особенность — закреплять желудок. Такой фактор воздействия рисовой лапши на организм следует учитывать при употреблении в пищу подобного продукта.

Салат с рисовой лапшой, сладкими креветками и авокадо

Пробовал данный салат в китайском ресторане. Мне очень понравился, попросил рецепт, теперь готовлю сам.

Рисовая лапша, обжаренная с овощами

Очень вкусная штука. )Пальчики оближешь..)

Рисовая лапша с кальмаром по-китайски

Рисовые «NOUILLES» — это лапша из рисовой муки. С кальмаром и овощами, в китайском соусе — блюдо получается достаточно питательное и в то же время легкое, пикантное и ароматное, как и многие блюда китайской кухни.

Рисовая лапша с курицей и овощами

Рисовая лапша с имбирем и нежнейшей говядиной

Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2009 году пользователем AlyaK под названием «Рисовая лапша с имбирем и нежнейшей говядиной» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Блюдо получается очень нежное, с экзотическим вкусом имбиря!

Салат с кальмаром и рисовой лапшой

Нежный и одновременно пряный салатик — моя сегодняшняя фантазия

Салат с рисовой лапшой и грибом шиитаки

Очень легкий, освежающий, нежный салатик.

Салат «Гeк Ши» с рисовой лапшой и креветками

Лeгок в приготовлении. В жару очень подойдeт. Вкусный питательный салат — для любителей азиатской кухни особенно.

Салат из рисовой лапши и грибов в кляре

Этот салат два года назад вырезала из газеты «Антенна», вот пришел черед его приготовить. Получилось вкусно! Сытно и пикантно!

Салат с рисовой лапшой (2 вариант)

Подходит для завтрака. Также вполне украсит праздничный стол. Должен понравиться тем, кто любит китайскую кухню.

Рисовая лапша. Рисовую лапшу – национальный продукт некоторых стран Азии – называют также фунчоза.

Ингредиенты рисовая лапша с томатами

рисовая лапша	200 г
Помидоры (томаты)	200 г
Кетчуп	30 г

Пищевая ценность и химический состав "рисовая лапша с томатами".

Энергетическая ценность рисовая лапша с томатами составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

-Рубрики

сладкая выпечка (1202)
сладкие пироги (403)
плюшки, булочки (203)
печенье (157)
пироженые, рулеты (132)
вафли (45)
рогалики (40)
к пасхе (34)
выпечка востока (31)
сайты (31)
кексы (24)
плетёнки, косы (23)
жареное (23)
Трубочки (19)
пирожки (13)
корзиночки тарталетки (12)
способы формирования плюшек. (11)
пряники (9)
торты (756)
торты шоколадные (145)
кремы, глазури (99)
Ореховые (81)
Многослойные (75)
бисквиты (21)
Быстрые (19)
пляцки (18)
без выпечки (16)
Детские (15)
Йогуртовые (11)
вторые блюда (664)
блюда из мяса (164)
блюда из птицы (131)
запеканки (121)
блюда из рыбы (72)
блюда из овощей (38)
блюда в горшочках (21)
кулинарные сайты (541)
закуски (456)
соления, маринование (148)
бутерброды, бутербродные массы (49)
рыба солёная (36)
закусочные торты (30)
несладкая выпечка (384)
пироги (104)
пироги с овощами (53)
пироги с мясом (46)
пирожки (36)
лепёшки (35)
булочки (33)
жареное (30)
самсы (23)
пироги с творогом (21)
чебуреки (21)
хлеб (20)
пицца (19)
плетёнки, рулеты (12)
оладушки, блинчики (11)
беляши (11)
печенье (8)
рогалики (7)
выпечка востока (3)
сайты (1)
салаты (272)
овощные (152)
слоёные (59)
мясные (46)
рыбные, морепродукты (34)
крупяные (13)
зелёные (9)
с лапшой (8)
сайты (4)
творожные, сырные (4)
десерты (93)
рецепты теста (82)
deutsche kulinarische seiten (79)
первые блюда (72)
соусы, дипы, (54)
рецепты термомикс (47)
украшение тортов (25)
поздравления, открытки, цветы (17)
Свадебный каравай (17)
работа с дневником (12)
рецепты для ветчинницы (8)
Kenwood Cooking Chef (5)
шторы (5)
шторы для кухни (2)
шьём шторы (1)
шторы для спальни и жилой комнаты (1)
сладкие каши, запеканки (3)
напитки (3)
подливы (1)
Кефирный гриб (1)
вязаные шапочки (1)
вязание на малыша (1)
Духи - двойники (0)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Как приготовить рисовую лапшу — особенности приготовления

В основе рисовой лапши лежит рисовая мука. Поэтому ее считать продуктом диетическим, нельзя. Кроме того лапшу можно сделать самостоятельно, т.к. этот процесс совершено легкий. Изготавливают ее и из сушеного, и сырого теста. Обычно лапшу отваривают в кипящей воде, хотя встречаются рецепты, где ее обжаривают во фритюре. При этом с таким же успехом можно обжарить уже сваренную лапшу отдельно либо с другими составляющими.

Продукт можно употреблять самостоятельно, но вкуснее всего добавлять в салаты или супы, подавать с морепродуктами или мясом. Также сочетается он со многими другими продуктами, как овощами, грибами, курицей и пр. Сервируя готовое кушанье, его поливают всевозможными подливками и соусами, заправляют соевым соусом либо смесью нескольких заправок.

Для приготовления рисовой лапши самостоятельно, понадобится яйцо и рисовая мука в следующих пропорциях: на каждые 0,5 кг муки — 3 яйца и 1 ст.л. воды. В процессе раскатки потребуется специальная машина, т.к. тесто раскатывается очень тонко, почти до полупрозрачного состояния.

Готовить лапшу нужно строго по инструкции, варят ее крайне редко. Обычно для этого продукта использую кипяток 80°С, которым запаривают лапшу помещенную в кастрюлю. Оставляют ее под закрытой крышкой, не более чем на 10 минут, иначе она превратится в неаппетитную слипшуюся кашу. При этом обязательно ее помешивают, чтобы изделие не слиплось. Затем ее откидывают на дуршлаг и используют для приготовления. Если лапша будет отвариваться, то этот процесс происходит на медленном огне и не превышает 2-5 минут. Хранится она долго.

Еще в продаже имеется один из видов рисовой лапши — рисовая бумага. Это такое же тесто, но не нарезанное на лапшины. Готовится бумага 15 секунд в горячей воде. Из нее делают роллы или блинчики со сладкой начинкой. Рисовую бумагу тоже можно сделать самим по такому же рецепту.

Рисовая лапша с курицей

Хочется малокалорийный и вкусный ужин, тогда курица по-китайски будет лучшим вариантом. На приготовление уходит минимум времени, а продукты продаются в каждом магазине.

Ингредиенты:

Рисовая лапша — 2 пластины
Куриное филе — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 2-3 дольки
Сладкий перец — 1-2 шт.
Растительное масло — 2 ст.л.
Соевый соус — 120 мл
Зеленый лук — 1 пучок
Молотый перец — по вкусу

Рисовая лапша с овощами

Вы поститесь или являетесь вегетарианцем? Это не значит, что нужно себе отказывать в удовольствии вкусной и пикантной пищи. Рисовая лапша с овощами в компании с классическим соевым соусом по мотивам восточной кухни, как раз то, что нужно.

Ингредиенты:

Рисовая лапша — 100 г
Морковь — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Цуккини — 0,5 шт.
Чеснок — 3 шт.
Соевый соус — 2 ст.л.
Подсолнечное масло — 1 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Кукурузный крахмал — 1 ст.л.

Пошаговое приготовление:

Морковь и цуккини очистите, вымойте и обсушите. Нарежьте тонкими ленточками, превратив их в овощную «лапшу».
Лук порей разрежьте пополам и тонко нарежьте вдоль стебля.
На сковороде разогрейте растительное масло и положите лук. Готовьте его 5 минут до мягкости. После добавьте морковь, кабачок и влейте немного воды.
Продукты перемешайте, пропустите через пресс чеснок, полейте соевым соусом и готовьте 10 минут.
В конце готовки приправьте кукурузным крахмалом, солью и сахаром. Перемешайте и закипятите бульон. Выключите огонь.
В небольшой кастрюле вскипятите воду и опустите рисовую лапшу. Снова воду доведите до кипения и уберите кастрюлю с плиты. Держите лапшу в кипятке 5 минут, после слейте воду и отправьте ее в сковороду к овощам.
Продукты тщательно перемешайте и прогрейте 5 минут.
Готовое кушанье разложите по тарелкам, присыпьте зеленью и сервируйте к столу, полив соевым соусом.

Рисовая лапша с курицей и овощами

В последнее время особенно популярными стали блюда с рисовой лапшой в компании, с какими либо продуктами, например с курицей и овощами. Это ароматное, сочное, вкусное и пряное блюдо прочно укрепились в меню ресторанов, но его достаточно просто сделать и на обычной домашней кухне.

Ингредиенты:

Лапша рисовая — 250 г
Куриное филе — 400 г
Чеснок — 3-4 зубка
Имбирь свежий — 5 г
Соевый соус — 8-10 ст.л.
Растительное масло — для обжарки
Помидоры — 1-2 шт.
Перец сладкий болгарский — 100 г
Пекинская капуста — 100 г
Зелень (укроп, петрушка, лук, салат) — по вкусу

Пошаговое приготовление:

Рисовую лапшу залейте горячей водой, перемешайте, закройте крышкой и оставьте настаиваться на 5 минут.
Курятину промойте под проточной водой и сварите до готовности без добавления соли, кореньев и пряностей. Выньте из бульона и полностью остудите. Затем нарежьте небольшими кусочками и немного обжарьте в раскалённом масле на сковороде.
В другую сковороду влейте растительное масло и раскалите. Припустите в ней очищенные и мелко нарезанные имбирь и чеснок до лёгкого золотистого цвета.
После добавьте в сковороду нарезанные тонкой соломкой сладкий перец и мелко нашинкованную пекинскую капусту.
Продукты прожарьте и положите нарезанные кусочками помидоры, влейте соевый соус, выложить мясо и лапшу.
Прогрейте кушанье на среднем огне под крышкой 5 минут и подавайте к столу.

Читайте также: