Рекомендуемые схемы посадки овощных культур

Совместные посадки овощей практикуют многие известные на всю Россию агрономы. Эта технология позволяет, высаживая вместе разные виды огородных культур, получать огромные урожаи даже с самых маленьких участков.

В этой статье мы расскажем:

• Зачем делают совместные посадки овощей.
• Как сделать совместные посадки на грядке.
• Какие растения совместимы друг с другом.
• Примеры совместных посадок.

Зачем делают совместные посадки

Совместные посадки овощей (или уплотненные посадки) – один из любимых приемов «ленивого огорода». Нет смысла ухаживать за огородом в десять соток, когда такой же урожай можно вырастить на двух. К тому же, совместные посадки двух или нескольких культур на одной грядке могут действительно поднять урожайность; главное, правильно подобрать эти культуры.

В статье про умный огород мы рассказывали, как сделать умные грядки и как расположить их на огороде. Но опытные овощеводы-любители используют в своей работе еще и способность растений влиять друг на друга.

Листья (особенно ароматических культур) могут выделять или летучие вещества, или вещества, растворимые в воде, которые во время полива или дождя возвращаются в почву.

Корни просто выделяют в почву биологически активные соединения, которые поглощаются корнями соседних растений.

Как еще растения влияют друг на друга

Высокие растения можно сажать вместе с более низкими – они будут создавать нужную тень и защищать от ветра.

Все бобовые способны накапливать в клубеньках азот, который они поглощают из воздуха. Они не просто не забирают азот из почвы, но еще и делятся с соседями собственными накоплениями, выделяя его из клубеньков в легкоусвояемой другими растениями форме.

Вещества, выделяемые из корней и листьев одних растений, могут отпугивать вредителей от других, или сбивать их «со следа» своим сильным запахом.

Вредителя, главное, с толку сбить, он же на запах летит.

4.Луковую муху отпугнет от лука запах моркови, а паутинный клещик трижды подумает, прежде чем напасть на морковь, рядом с корой высажен лук. Крестоцветные блошки не выносят запаха чеснока и т.п.

5.Самый вкусный, крупный, негорький, чистый редис вырастает на одной грядке с кустовой фасолью. В таких посадках фасоль высевают на две недели позже, чем редис.

Почему растения могут быть несовместимыми

В мире растений сотрудничество и взаимопомощь можно встретить чаще, чем вражду. Но листовые и корневые выделения одних растений все же могут тормозить рост других. Еще огородные культуры могут конкурировать из-за солнца, влаги, питательных веществ в почве и подавлять друг друга. Все это нужно учитывать, высаживая растения вместе или на соседних грядках.

При посадках двух культур на одной грядке следует помнить, что одна из них должна быть основной, а вторая – уплотнителем или сопровождающей культурой. Ее высаживают для загущения, заполнения промежутков. На этой фотографии из альбома пользовательницы FORUMHOUSE с ником Садовник основная культура – морковь, а сопровождающая – чеснок.

Принцип совмещения посевов на узкой гряде. Чеснок (лук) защитит морковь от морковной мухи.

Таблица совместимости огородных растений в загущенной посадке

Помочь садоводу с подбором растений могут таблицы совместных посадок.

Основными культурам в совместных посадках являются овощи долгого срока созревания. Между ними высаживают пряные травы и бархатцы (это растение справляется со множеством вредителей).

Посадите по всему огороду бархатцы. Осенью их стебли заделывают в почву – для отпугивания почвенных насекомых-вредителей и препятствия проникновению в почву зимующих жуков (например, колорадского жука). Проволочник и тля не выносят запаха бархатцев.

Также сопровождающей культурой могут быть скороспелые сорта овощей. Скороспелые сорта созревают, их убирают, и основная культура получает больше пространства, солнца и питания для своего развития.

На фото выше мы видим совместные посадки капусты на «умных грядках» известного агронома Игоря Лядова.

Капуста посажена в шахматном порядке, чередуется поздняя и ранняя. Когда ранняя съедена, поздняя раскидывает на освободившемся месте листья.

Схемы совместных посадок

Предлагаем вам несколько хорошо работающих схем совместных посадок популярных огородных культур.

Совместная посадка огурца с укропом: на узкой грядке огурцы высевают в два ряда, через 60 см. Между огурцами и по краям грядки высевают укроп. Растения взаимно повышают урожайность друг друга, укроп вырастает как раз к засолке огурцов.

Совместная посадка лука с морковью, редисом и петрушкой: очень хорошая схема, при которой сначала высевают лук – 5 рядков через 15 см, в каждый рядок лука высевают по несколько семян редиса. В междурядьях лука высевают ряд моркови, ряд петрушки, еще ряд моркови, еще ряд петрушки. Первым убирают урожай редиса, затем лука. Морковь и петрушка при такой схеме посадки в начале лета получают защиту от вредителей, а во второй половине лета – возможность развивать хорошие корнеплоды.

Лук убрала, а моркови места и света стало больше.

Совместная посадка свеклы и салата. Рассаду любого салата высаживают рядками через 30 см, когда она приживется, высаживают рассаду свеклы (расстояние между растениями свеклы в рядке – 15 см). Салат убирают через 30-40 см, корнеплоды свеклы развиваются до полной зрелости.

Во всех этих схемах наглядно виден принцип дополняемости культур в совместных посадках: растения благотворно влияют на рост и развитие друг друга, защищают от вредителей и не конкурируют за питательные вещества.

Совместные посадки растений на одной грядке сейчас практикуются во всем мире, есть даже такое модное направление – пермакультура. Наши пользователи обсуждают, какие пряные травы благотворно влияют на огородные культуры. Почитайте нашу статью о том, как правильно делать теплые грядки. Посмотрите, как можно красиво оформить грядки на участке. Познакомьтесь с примерами умных теплиц, которые наши форумчане делают по принципам известного агронома Николая Курдюмова и с теплицей по мотивам Миттлайдера. Посмотрите наше видео о том, как выбрать семена и посадить рассаду.

Конец весны-начало лета – горячая пора для дачников средней полосы. Каждый день нужно что-то высаживать, высевать на рассаду или непосредственно в грядки. А как правильно сажать? На каком расстоянии друг от друга? Овощных культур, которые хочется вырастить собственными силами, так много, что немудрено запутаться в рекомендациях.

Через какой промежуток сеять морковь? Сколько сантиметров должно быть между кустиками перца? По какой схеме сажать огурцы? На каком расстоянии друг от друга высаживать помидоры? Очередная справочная таблица “Дачных советов” поможет избежать мешанины в голове.

Весенние работы на собственном дачном участке начинаются с планирования огорода. Это может показаться простым занятием. Но для того чтобы получить хороший урожай, необходимо учитывать важные факторы, которые влияют на расположение определенных культур и сортов растений на грядках. Для обеспечения хорошего урожая важно сажать растения согласно сторонам света, составу почвы, необходимого освещения, рельефа участка. Необходимо соблюдать правила севооборота растений.

• 1 Основы правильного планирования огорода
• 2 Система полива
• 3 Совместимость и чередование культур
• 4 Особенности севооборота растений
  • 4.1 Причины утомляемости грунта
  • 4.2 Практические советы по севообороту
• 5 Другие особенности планирования участка

Планирование огорода можно начинать уже ранней весной, когда сошел снег, а грунт немного подсох. Для дачников с многолетним опытом этот процесс не представляет особой сложности. Тем, кто только делает первые шаги в садоводстве, следует учитывать основные правила, которые надо знать, для того чтобы правильно сажать растения на участке.

Если дачник впервые решил распланировать свой огород, то надо обратить внимание на следующие факторы:

1. 1. Стороны света. Планирование расположения грядок должно проводиться только в длину с севера на юг. Допускается размещение с северо-востока на юго-запад. Если высаживать культуры с учетом сторон света, то это обеспечит равномерное поступление солнечных лучей на грядку, предупредит развитие многих грибковых заболеваний. В южной части участка должна проводиться посадка теплолюбивых культур. Это может быть фасоль, огурцы, томаты. На севере следует сажать холодостойкие растения: репа, редька, брюква. С северной стороны рекомендуется посадить кукурузу, которая сможет защитить грядки от сильного ветра. Для этой цели подойдет подсолнух, кусты крыжовника или смородины.
2. 2. Создавая план посадок, следует учитывать состав почвы, особенно в том случае, если растения на это место будут высаживаться в первый раз. Вносить добавки нужно осенью в зависимости от типа грунта. Идеальным считается время за месяц до высадки рассады в грунт.
3. 3. Схема посадки овощей на огороде должна учитывать особенности освещения, необходимого для разных культур. Единственным действенным способом влияния на освещенность грядок является прореживание или вырубка деревьев. Сажать рассаду под пышными кронами яблонь и груш не рекомендуется. Эти деревья могут расти с северной части грядки. Таким образом можно будет защитить посадки от сильного ветра. Если в северной части участка есть земля, которую можно оборудовать под грядки, то там следует посадить тенелюбивые растения, для которых сильные лучи солнца нежелательны. Это может быть щавель или лук. Если посадить рассаду томатов, огурцов или перцев в тени, то она зачахнет. Еще одним хорошим вариантом станет выращивание на северной части цветов, так как культивировать овощи в таких условиях рискованно.
4. 4. Рельеф участка. Если для участка характерно наличие некоторых неровностей, то надо учитывать, что в низине весной процесс таяния снега будет проходить медленней, а в период интенсивных дождей в таких местах будет стоять вода. Чтобы избавиться от избыточной влажности, следует позаботиться о системе дренажа в виде небольших канавок. В этих местах нужно сажать растения, требующие обильного и частого полива. Если для региона характерный жаркий летний период, то в низинах можно сажать рассаду перцев и томатов. В таком случае не нужно будет часто поливать растения.
5. 5. Наличие сорняков. Если планируется разбить участок на грядки впервые, а до этого там была простая лужайка с большим количеством сорняков, то эта проблема решается несколькими способами. Можно снять верхний слой грунта и вывезти его. Насыпать на оставшуюся землю торф, песок и навоз. Этот способ не пользуется среди дачников особой популярностью в связи с его высокой стоимостью и трудоемкостью. Другой способ более простой. Он состоит в том, что почва просто перекапывается, и в первый год сажается только картофель. Это позволит избавиться от сорняков и на следующий год культивировать любые овощи, даже очень привередливые.

Для грамотного обустройства сада или огорода необходимо составить схему, которая иллюстрирует намерения выращивать на участке те или иные культуры. Это позволит не только рационально использовать пространство, но и обеспечить лучшее развитие растений. Многие культуры очень чувствительны и предъявляют свои условия к почвам, освещению и приемам агротехники.

1. Первые шаги в планировке огорода
2. Выращивание овощей и зелени
3. Планирование грядок
4. Плодовые деревья
5. Ягодные кустарники
6. Цветы
7. Неудачные решения

Первые шаги в планировке огорода

План огорода можно составлять с использованием обычного листа бумаги и карандаша. Для этого лучше взять миллиметровку и нарисовать на ней имеющуюся территорию в масштабе 1:100 (то есть 1 см равен 1 м). Также для составления плана существует множество программ по ландшафтному дизайну, которые устанавливают на компьютер или мобильное устройство. Однако, проще всего обратиться к профессионалу, который предложит готовые варианты схем с садом, грядками и теплицами, учитывая пожелания заказчика.

Изначально выполнение разметки участка начинается с анализа имеющейся площади:

• Размеры. Необходимо учитывать метраж территории и имеющиеся (или планируемые в ближайшем будущем) на ней объекты: дом, гараж, детская площадка, сооружения для хранения инвентаря и другие постройки.
• Климатическая зона. При выборе растений следует отдавать предпочтение тем разновидностям, которые подходят для выращивания в данной местности. Чтобы они успевали вызревать в сезон и не перемерзали зимой. Для этого лучше покупать сорта и гибриды, полученные в местных питомниках.
• Стороны света. Определение основных направлений (север, юг, запад, восток) важно для планировки схемы грядок на огороде и расположения плодовых деревьев. Следует отметить на плане, где встает солнце и как отбрасывается тень от имеющихся зданий и деревьев. Территория, находящаяся большую часть дня в тени, не подходят для огородничества – растениям не будет хватать места для солнца. Здесь лучше организовать места отдыха или разместить технические сооружения. Для получения богатого урожая все посевы должны получать максимум солнечного света.

Выращивание овощей и зелени

Наиболее благоприятным местом для посадки овощей является ровный участок, на который большую часть дня падают солнечные лучи. Посадочный материал рекомендуется высаживать с севера на юг, тогда в течение дня солнце будет освещать его равномерно со всех сторон.

Если огород располагается под углом, то следует отдавать предпочтение южной и юго-восточной сторонам, которые будут лучше всего прогреваться солнцем. Для посадок в северной части формируют насыпи.

Всем растениям в обязательном порядке нужна вода. Поэтому на плане важно сделать схему водоснабжения. Не принципиально, будет система полива автоматизированной или нет. Главное, чтобы оставался свободный доступ к основному источнику воды, а водопроводные трубы и шланги не задевали посадки.

Чтобы распланировать на огороде грядки, необходимо проанализировать, какие культуры здесь уже растут, и какие планируются к выращиванию. Сеять одни и те же растения на одном месте несколько сезонов подряд не рекомендуется. Лучше чередовать посадки и возвращаться к первоначальному варианту только через 3-4 года. Необходимо изучить соотношение предшественников и последователей, поскольку некоторые культуры категорически нельзя высаживать после других.

Немаловажным является и соседство. В целях экономии пространства некоторые овощи можно выращивать на одной грядке. Хорошие соседи будут гармонично сочетаться рядом и положительно влиять друг на друга: вместе отпугивать вредителей и улучшать вкусовые качества. Неблагоприятное совместное расположение, наоборот, способствует угнетению роста, поскольку культуры начинают конкурировать.

Зелень (особенно, зонтичные культуры) очень полезна не только для человека, но и для самих огородных растений. Зелень способна привлекать полезных насекомых и отпугивать вредителей своим запахом. Выращивать ее можно в междурядье или сделать для нее вертикальные стеллажи. Этот способ значительно сэкономит пространство и позволит рационально использовать стены и заборы.

Планирование грядок

Формирование грядок зависит от многих факторов. Если владелец не планирует каждый день посещать свои угодья, то рационально расположить грядки в углублении. В этом случае вода не будет испаряться слишком быстро, а дополнительно удержать влагу поможет мульчирование (сеном, торфом, компостом, скошенной травой и пр.). Если уровень земли будет приподнят, то такой грунт быстрее прогреется. Если же участок расположен в низине, что на нем необходимо обеспечить дренажные борозды для оттока лишней влаги.

На схеме огорода должно быть четко указано, где и что сажать. Кроме того, следует грамотно составить план грядок с указанием их размеров и определением дорожек.

Форма грядки может быть абсолютно любой – здесь можно дать волю фантазии. Тем не менее, к ней должен быть хороший доступ. Длина грядки может быть любой, а ширина – не более 1 м. Такой ширины будет достаточно, чтобы высадить несколько рядов овощей или зелени, при этом за ними будет просто ухаживать.

Оптимально делать грядки прямоугольными с шириной от 60 см. Их можно окружать бортиком из кирпича, камней или дерева. Кроме того, в качестве разделителей используют и карликовые кустарники. Так территория будет выглядеть очень эффектно.

Схема грядок на огороде предполагает и разделение на междурядье. Следует определиться, какие и сколько растений будут высажены в определенном месте. Сделать расчеты поможет таблица с указанием, какое расстояние необходимо высаживать при посадке.

Плодовые деревья

В средней полосе России чаще всего в садах можно встретить яблоки, груши, сливы и вишни. Они адаптированы к местным погодным условиям, не слишком прихотливы в уходе и регулярно приносят урожай. Более капризными считаются персики и абрикосы, которые предпочитают южный климат. Тем не менее, сегодня существуют выведенные сорта этих культур, которые можно возделывать и в северных регионах.

Чтобы распланировать огород для посадки плодовых саженцев, следует учитывать несколько моментов:

1. Размер деревьев. Если они средне- или высокорослое, то расстояние между ними должно составлять не менее 5 м. Если сорт относится к карликовым, то достаточно делать шаг между посадками 2 м. При планировании закладки сада у забора, от конструкции отступают 1 м.
2. Опыляемость. Многие сорта требуют перекрестного опыления. Для плодоношения им необходимы компаньоны с одинаковым сроком цветения. Поэтому такие культуры располагают рядом.
3. Размещение. Саженцы на участке располагают так, чтобы крона взрослого растения не давала тень на грядки (средние размеры кроны составляют 4 м в диаметре). В противном случае огородные культуры перестанут расти.

Ягодные кустарники

Если овощи должны произрастать на максимально освещенном участке, то для кустарников допустима небольшая тень. Распределить огород для посадки малинника, кустов смородины и прочих ягод можно следующим образом:

• высаживать саженцы вдоль забора или на границе участка;
• перед плодовыми деревьями (с южной стороны);
• разместить за постройками (если это позволяет общее расположение).

Чтобы экономно разграничить огород, ремонтантную клубнику или малину можно высадить не традиционно в грунт, а в вазоны. Таим образом, кустарник займет меньше места, и станет не только источником вкусных ягод, но и ярким элементом декора. Выращивание в вазоне особенно рационально в местностях с суровыми зимами. В холодное время года кустарник достаточно перенести в укрытие.

Цветы

Клумбы или цветники могут играть роль естественного бордюра (при высаживании их вдоль дорожек) или представлять собой обособленный островок (как часть общего садового интерьера). Располагать их следует в зависимости от выбранного сорта цветов. Некоторые растения предпочитают солнечные участки, поэтому их высаживают на южной стороне. Другие любят тень и их размещают у деревьев.

Цветы станут не только красивым дополнение участка. Они также выполняют важные задачи: привлекают полезных насекомых для опыления растений и отпугивают вредителей.

Среди цветов-репеллентов наиболее популярны:

• бархатцы;
• пижма;
• лаванда;
• календула;
• герань.

При создании клумб садоводы очень любят поэкспериментировать. Клумбы могут сочетать в себе разные цветы, камни, красивые ветки, декоративные фигурки, или могут украшать искусственный пруд или ручеек. Сегодня существует огромное множество вариантов цветников, которые разработаны ландшафтными инженерами. Их дизайн можно повторить или использовать как основу для создания собственного творения.

Неудачные решения

При описание плана будущего огорода, к сожалению, нельзя учесть абсолютно все. Особенно, если планы часто меняются. Однако, следует стараться избегать распространенных ошибок, которые могут привести к неблагоприятным последствиям:

• Посадка деревьев в центре или с южного стороны сада. Они будут давать много тени, и около них уже нельзя будет высаживать многие огородные культуры. При покупке саженца важно уточнить размеры взрослого дерева с учетом кроны.
• Приобретение самобесплодных плодовых деревьев для маленького участка. В этом случае необходимо учитывать, что для получения плодов потребуется высаживать не один, а два или три саженца. Если имеющиеся угодья не слишком велики, то сад займет очень много места.
• Установка гаража в глубине участка. К гаражу потребуется дорога, которая займет большую часть ценной территории.
• Кучное выращивание культур. Лучше всего растения дифференцировать (особенно, если они плохо уживаются вместе). Одинаковые культуры имеют одинаковые болезни. Поэтому при заражении, например, томатов заболеванию станет подвержен и рядом расположенный картофель. По этой же причине рядом не высаживают кусты смородины и крыжовника.
• Слишком много растений на территории. В погоне за богатым урожаем садоводы стараются высаживать как можно больше различных культур. Это в большинстве случае приводит к противоположному эффекту. Растения, посаженные слишком близко, начнут конкурировать между собой, и в итоге вырастают слабыми. Поэтому нужно придерживаться правил посадки рассады и саженцев и выдерживать между ними должное расстояние, чтобы избежать неурожая.

Опытные садоводы прекрасно знают значение термина севооборот на огороде. Этот прием используется в натуральном органическом растениеводстве. Однако на практике схема посадки овощей на огороде не всегда соблюдается. Особенно это касается небольших участков. Севооборот требует ведения специального журнала, в котором нужно нарисовать план размещения грядок и отмечать каждую культуру, посаженную на них. Записи следует вести постоянно.

Список культур

Первое, с чего начинается севооборот на дачном участке, — это составление списка культур, которые будут высажены. Помидоры, огурцы, чеснок, картошка, лук, баклажаны, перцы и многие другие растения нужно записать. Если что-то высаживается не ежегодно, его можно и не записывать, чтобы не усложнять задачу. Затем нужно определиться с количеством грядок, и сколько рядов будет в каждой из них.

Главный принцип севооборота состоит в постоянной смене участка выращивания культуры. То есть не рекомендуется сажать растения на одном месте. Так как почва переутомляется из-за постоянного «высасывания» одних и тех же веществ с одной глубины. А также постоянная смена место посева помогает избежать накопления болезней и вредителей, поражающих определенную культуру.

Таким образом, простая смена выращиваемых овощей, ягод и фруктов в одной грядке является примитивным севооборотом. Конечно, существуют и более «продвинутые» методы составления схемы высадки.

Первый метод

Один из самых распространенных и простых методов высадки заключается в разбивке растений на 4 группы. Деление происходит таким образом:

• Листовые: капуста, кресс-салат, щавель, лук.
• Плодовые: помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны, перцы, тыква.
• Растения с корнеплодами: редис, чеснок, свекла, картофель.
• Бобовые: соя, вика, чечевица и другие.

Все эти культуры чередуются определенным способом. Отводятся четыре участка, далее следует цикл, который длится три года:

1. 1 участок — плодовые, 2 — корнеплоды, 3 — бобы, 4 — салаты.
2. Через год плодовые перемещаются на 4 грядку, корнеплоды на 1 участок, 2 — бобовые и 3 — листовые (салаты).
3. Еще через год на последний участок переходят корнеплоды. А все остальные перемещаются на ряд вперед.

Чередование по требовательности к почве

Второй способ тоже считается не очень сложным, а культуры рассаживают по требовательности к почве. Делят растения на четыре группы. Самыми требовательными считаются астровые, капустные и тыквенные. К среднетребовательным относят пасленовые, к нетребовательным — амарантовые, амариллисовые, зонтичные. Ну и последняя группа — это культуры, которые обогащают почву. К ней относят бобовые. Далеко не каждый знает принадлежность растений к определенным семействам, поэтому важно рассмотреть этот аспект:

• Пасленовые: картофель, томаты, перцы и баклажаны.
• К зонтичным причисляют морковь, укроп и петрушку.
• Амарантовые: свекла и шпинат.
• Амариллисовые содержат чеснок и лук.
• К крестоцветным относится капуста, редис.
• Тыквенные: огурцы, цукини, дыня, арбуз.

Чередование по участку происходит следующим образом: растения, любящие большое количество удобрений → среднетребовательные → почти нетребовательные → бобовые.

Выращивание по лучшему предшественнику

Один из самых сложных и в то же время действенных способов — это метод выращивания культур по лучшему предшественнику. Так как этот способ включает много наименований, то держать все это в голове трудно, поэтому всегда можно обратиться к онлайн-источникам и посмотреть, что нужно делать. Может помочь таблица, указывающая, как правильно составить севооборот по предшественнику.

Внесение удобрений

Различные культуры имеет разную требовательность к почве в плане получения удобрений, поэтому в севообороте нужно учитывать и этот параметр. Например, картофель и огурцы нуждаются в большом количестве удобрений, и под них обычно вносят навоз. Менее требовательны помидоры, морковь, лук и свекла, навоз вносят чаще всего под культуру, выращиваемую до них. На третий сезон после внесения органики можно высаживать горох, землянику и зеленные.

Как можно понять из примера, в полной норме навоза нуждаются самые требовательные культуры, но даже и они не вытягивают оттуда все соки (в первый год культуры забирают из навоза максимум 30% азота, столько же фосфора и 50% калия). В последующие годы растения расходуют еще меньше. Так что вносить органику каждый год не имеет смысла.

В заключение можно упомянуть сидераты, которые также участвуют в севообороте овощных культур. Их используют для грамотного и полноценного поддержания плодородия почвы. Растения можно высеивать в свободное от основных культур время или же совмещать их.

Сидератами считаются следующие представители: озимая рожь, горох, фасоль, клевер, гречиха.

Читайте также:

  
• Оформление овощного магазина в стиле прованс
  
• Икра овощная код окпд 2
  
• Рецепт зеленой редьки и огурцами
  
• Рецепт лобио из фасоли с капустой
  
• Пряные овощи рецепты