Спагетти с овощами и соевым соусом рецепт с фото пошагово в

Чеснок и лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле.

Добавить ломтиками порезанный перец и грибы. Помешивая, обжаривать 2-3 минуты.

Добавить нашинкованную капусту. Обжаривать еще 2-3 минуты.

Когда овощи станут мягкими, добавить соевый соус.

Спагетти отварить в чуть подсоленной воде до готовности.

Откинуть на дуршлаг и выложить к овощам.

Хорошо перемешать, посыпать мелко нашинкованной зеленью.

Подержать на огне еще пару минут и выложить на блюдо.

Китайские жареные блюда просты в приготовлении и не требуют много времени. Продукты нарезают небольшими кусочками, быстро обжаривают на сковороде в растительном масле и дополняют вареным рисом, макаронными изделиями или разнообразными соусами.

Потрясающе вкусными и сочными получаются макароны с овощами и соевым соусом на сковороде. Из овощей используем сладкий перец, репчатый лук, томат, морковь и кабачок. Для аромата дополняем блюдо мелко нарезанными чесноком и петрушкой. Макаронные изделия отвариваем и соединяем с ароматными жаренными овощами.

Пошаговый рецепт макарон с овощами по-китайски

Ингредиенты на 4 порции:

Макароны – 250 г;
Репчатый лук – 1/2 штуки;
Кабачок – 1/2 шт.;
Сладкий перец (средний) – 1/2 шт.;
Морковь – 1/2 шт.;
Помидор – 1/2 шт.;
Чеснок – 2 больших зубчика;
Петрушка – 4 веточки;
Соевый соус – 2 ст. л.;
Растительное масло – 5 ст. л.;
Молотый перец и соль.

Время приготовления: 25 мин.

Как приготовить вкусные макароны с овощами на сковороде

1. Половинку репчатого лука переворачиваем разрезанной стороной вниз и, начиная с одного края, нарезаем на тонкие перья.

2. Морковку очищаем и измельчаем на терке или используем специальную овощерезку. Отправляем морковь и лук в горячее масло и жарим, помешивая, на высокой температуре около 6 мин. Для макарон ставим воду в кастрюле.

3. Кабачок разрезаем на кружочки и нарезаем брусочками.

4. Половинку сладкого перца очищаем от внутренностей и нарезаем не очень тонкой соломкой.

5. Как только морковь с луком уменьшатся в объеме и образовавшаяся жидкость испарится, снимаем с огня.

6. Добавляем в сковороду соломку перца и готовим помешивая 3 минуты, не снижая температуру. Закладываем макароны в воду, солим и варим до состояния аль денте (до неполной готовности).

7. Половинку томата нарезаем как кабачок.

8. Отправляем в сковородку подготовленные помидор с кабачком и жарим, помешивая, около 4 минут, они должны стать мягкими.

9. Петрушку с крупными зубчиками чеснока нарезаем мелко и отправляем в сковороду к овощам. Вливаем соевый соус и готовим пару минут, помешивая.

10. Все ароматы и вкусы должны соединиться, а овощи стать мягкими.

11. Недоваренные макароны прямо из кастрюли перекладываем шумовкой в сковороду к овощам и вливаем жидкость (5 ст. л.) в которой варились макаронные изделия, перчим. Так, блюдо получится потрясающе вкусным и сочным. Обжариваем несколько минут, помешивая, и снимаем с плиты.

12. Вкуснейшие сочные макароны с овощами перекладываем на тарелки и сразу подаем в качестве гарнира или основного блюда.

Советы в приготовлении:

• Таким способом макароны можно приготовить с куриным или свиным филе. Мясо нарезаем на небольшие кусочки, обжариваем в масле, закладываем морковку с луком и далее, как по рецепту.
• Из растительных масел для китайского блюда отлично подойдут кунжутное или кокосовое.

По способу приготовления и используемым ингредиентам, этот рецепт ароматных спагетти с овощами и соевым соусом напоминает фунчозу. Можно сказать, что это одна из вариаций на тему «фунчоза». Для этого блюда вместо «стеклянной» лапши использовались спагетти. Получается аппетитный и насыщенный вкус. В данном варианте для приготовления использовалась мультиварка, что совсем не обязательно. Все этапы приготовления можно выполнять на сковороде.

Рецепт спагетти с овощами и соевым соусом

Блюдо: Основное блюдо

Время приготовления: 1 hour

Общее время: 1 hour

Ингредиенты

1 упаковка спагетти
3 шт. лук репчатый
1 штука морковь
2 зубчика чеснок
1 пучок петрушка
1 шт. огурец
2 шт. помидор
6 ст. л. соус соевый
соль
перец черный
специи «Хмели – сунели»
масло растительное

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить спагетти с овощами и соевым соусом

Нарезать полукольцами лук, морковь натереть крупно, или с помощью терки для «корейской моркови». Закинуть обжариваться в мультиварку с разогретым подсолнечным маслом или в сковородку. Масла лучше налить больше. Овощи должны быть покрыты маслом для того, чтобы овощная смесь получилась сочной, и спагетти смогли достаточно пропитаться.

Пока лук с морковью обжариваются, следует поставить отвариваться спагетти. В это же время порезать огурец и помидоры. Нарезать не очень мелко, чтобы овощи могли сохранить форму во время приготовления.

Выложить нарезанные овощи, в обжаренный лук с морковью, перемешать и оставить обжариваться еще на 20 минут. Следить, чтобы овощи не поджаривались, а как бы полутушились – полужарились.

Пока готовиться овощная смесь, нарезать петрушку и чеснок.

В готовую овощную смесь выложить спагетти, петрушку, чеснок, соль, специи, соевый соус, перец и тщательно перемешать. Можно смело увеличить количество специй и соевого соуса, для любителей это будет нелишним.

Все перемешать, полученное блюдо должно постоять минут 15-20 на слабом огне или в режиме «подогрев», как в данном случае.

Кушать спагетти с овощами и соевым соусом лучше сразу, наслаждаясь ароматом и вкусом. Дольше одного дня хранить это блюдо, даже в холодильнике, не следует. В противном случае вкус теряется. При кажущемся на первый взгляд большом количестве ингредиентов, готовить достаточно просто и быстро. Попробуйте, и убедитесь сами.

Приятного аппетита!

Поговорим об ужине? Везде говорят и пишут, что он должен быть легким, полезным, что овощи на ужин обязательны. Последовав современной моде, решила приготовить полезный ужин, а именно – макаронные изделия с овощами. Макароны, конечно же, из твердых сортов пшеницы – полезно и сытно. Они прекрасно сочетаются с овощами. Итак, здоровый ужин.

Если честно, я редко готовлю ужин. Готовила для себя и для друзей, поэтому добавляла чеснок, перец, соевый соус. Вышло очень вкусно и без мяса. И красиво, потому что я взяла макароны-бантики.

Сложность приготовления: легко

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Первым делом поставила воду для бантиков на плиту.

Почистила луковицу, разрезала ее пополам. Потом каждую половинку – еще наполовину.

Нарезала лук большими половинками полуколец.

Морковь накрошила полуколечками.

Дольку чеснока мелко порезала. Обжарила на оливковом масле, следом в сковороду отправился лук.

Через пару минут – морковь.

Обжарила овощи хорошенько минут 5. Положила фасоль —ее взяла прямо из морозильника.

Потушила овощи и добавила почти полстакана овощного бульона.

Следом отправила кукурузу. Перемешала все.

Покрошила зелень и всыпала ее в овощную смесь.

Влила соевый соус. Добавила перец молотый. Солить я не стала, потому что мне хватило соли в соусе. Оставила на небольшом огне, чтобы жидкость выпаривалась.

Параллельно с овощами готовились бантики. Вот такие они красивые.

Отварила их в подсоленной воде до полуготовности. Слила и дала воде стечь.

Высыпала их в овощи.

Перемешала. Оставила на маленьком огне минут на пять-шесть.

Можно использовать любые овощи, которые нравятся.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Я всегда за новые вкусовые сочетания. Не стоит останавливаться на месте — всегда есть еще те вкусы, которые мы не пробовали. Вот и для себя я открыла потрясающее сочетание соевого соуса и спагетти с овощами.
Уверена, что у каждой хозяйки есть свои коронные способы приготовления соусов для спагетти. Возможно, этот рецепт Вас заинтересует. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Спагетти с овощами и соевым соусом

Наименование	Количество	Единица измерения
Спагетти	300.00	г
Перец болгарский	1.00	шт
Шампиньоны свежие	6.00	шт
Чеснок	2.00	зубок
Соевый соус	50.00	мл
Укроп	1.00	пучок

Готовим Спагетти с овощами и соевым соусом

Подготовим шампиньоны для спагетти с овощами и соевым соусом

Шампиньоны помоем и мелко нарежем.

Подготовим болгарский перец

Из болгарского перца вырежем семечки, помоем и мелко нарежем.

Подготовим чеснок для спагетти с овощами и соевым соусом

Чеснок очистим от шелухи и помоем. Мелко нарежем.

Сковороду с растительным маслом разогреем на небольшом огне.

Обжарим овощи с чесноком

Обжариваем чеснок на растительном масле до золотистого цвета. Добавим шампиньоны и болгарский перец и обжарим еще 3-4 минуты. Когда грибы и перец станут мягкими, то добавим соевый соус.

Подготовим спагетти для приготовления с овощами и соевым соусом

Когда вода закипит, спагетти отварите в подсоленной воде до готовности 3-10 минут (время варки указано на упаковке).

Укроп помоем и мелко нарежем.

Подаем спагетти с овощами и соевым соусом

Спагетти смешаем с обжаренными овощами на соевом соусе. Сверху посыпаем блюдо укропом.

Подготовка
5 Минут

Время готовки
40 Минут

https://kushat.net /wp-content/uploads/2019/12/1_spagetti-s-ovoshchami-i-soevym-sousom-300x300.jpg?v=1593319344

Спагетти с овощами и соевым соусом, рецепт которых мы сегодня рассмотрим – один из вариантов приготовления пасты в азиатском стиле. Такую вкусную пасту можно на скорую руку приготовить как на обед, так и на ужин, потратив при этом минимальное количество времени и сил.

Регулируя количество овощей и их состав, можно изменять вкус блюда в ту или иную сторону. Для приготовления спагетти используют такие овощи, как морковь, чеснок, лук, баклажаны, спаржу, перец, помидоры, кабачки цукини, фасоль, свеклу.

Связывающим элементом между спагетти и овощами является соевый соус, именно благодаря нему блюдо получается завершенным на вкус. Необязательно использовать для приготовления пасты с овощами классический соевый соус, можно попробовать добавить соевый соус со вкусом имбиря или грибов.

Спагетти — 300-400 гр.,
Соевый соус — 4 ст. ложки,
Половина луковицы,
Шампиньоны — 200 гр.,
Сладкий болгарский перец — 1 шт.,
Кабачки — 200 гр.,
Чеснок — 1-2 зубчика,
Соль — по вкусу,
Черный перец — щепотка,
Подсолнечное рафинированное масло,
Зерна кунжута — 0,5 ч. ложки

Спагетти с овощами и соевым соусом – рецепт

Кабачки, шампиньоны и сладкий перец помойте. Кабачки нарежьте полукружочками. Нашинкуйте мелкими слайсами шампиньоны. Кубиками нарежьте лук и чеснок. Тонкой не сильно длинной соломкой нарежьте сладкий перец.

Наберите в кастрюлю воду и поставьте ее на плиту, чтобы она закипела. Всыпьте соль. Выложите спагетти. Перемешайте. Пока они будут вариться, обжарим овощи с грибами.

Разогрейте в сковороде растительное масло. Выложите грибы, кабачки, лук, чеснок, сладкий перец. Посолите и поперчите. Залейте все соевым соусом. Тушите грибы с овощами в соевом соусе около 5 минут на среднем огне, постоянно помешивая. Снимите с плиты.

Слейте воду со спагетти. Добавьте тушеные овощи с грибами. Перемешайте. Выложите на тарелку. Посыпьте зернами кунжута. Подавайте горячим. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт спагетти с овощами и соевым соусом вам понравился и пригодится.

Мне очень нравятся овощи по-китайски, приготовленные на сковороде с соевым соусом, большим количеством чеснока и зелени. Из овощей отлично подходят репчатый лук, кабачки, морковь, помидоры, баклажаны, пекинская капуста и сладкий перец. Делаю разное сочетание из них, подаю отдельно на гарнир или смешиваю с готовыми макаронами, обычной и стеклянной лапшой или рисом. Эти блюда уже можно подавать как основные. Такие овощи можно приготовить с курицей, говядиной и свининой. Все очень сытно и вкусно получается.

Сегодня делюсь рецептом вкуснейших спагетти с овощами. Блюдо готовится за 30 минут, за счёт чеснока и петрушки получается очень ароматным, а за счет соевого соуса приобретает пикантный вкус. Такие спагетти подаю как основное блюдо с легкими салатами из свежих овощей или в качестве гарнира.

Захотелось как-то разнообразить приготовление макарон)))
-макароны любые 450г (1 пачка)
-чеснок 2 зубчика
-луковица 4шт
-соевый соус 35мл
-зелень
-соль по вкусу

Макароны отварила до готовности в слегка подсоленной воде. Выложила на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Мелко режем лук и обжариваем его на растительном масле до готовности. Жарим на среднем огне. Можно подсолить совсем чуть-чуть, так лук быстрей пустит сок и станет мягче.

Режу чеснок. Не мельчу.

Когда лук готов добавляем чеснок и половину соевого соуса. Хорошо перемешиваем около минуты.

Добавляем отваренные макароны и оставшуюся половину соевого соуса. Снова хорошо перемешиваем.

Добавляем мелко резанный укроп и снова хорошо перемешиваем в течение минуты. Выключаем. Мой муж не любит соевый соус, но эти макароны уплетал за обе щеки)))

Приятного аппетита!

Блог Нанатик
Комментировать
Сообщить о нарушении
Страница для печати

Ням- ням вкусняшка) завтра такие же приготовлю)))

Спасибо!) Приятного аппетита)

Тоже пользуемся соевым соусом , особенно сейчас , в пост . Заглядывайте ко мне на салатик
.

Спасибо! Уже заглянула)

Очень интересный рецептик! А что лучше из мясного с такими макарошами подать?

Очень простое и вкусное блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Представляю вам рецепт.

Ингредиенты для «Спагетти с соевым соусом»:

Спагетти — 100 г
Шампиньоны (Крупные) — 2 шт
Филе куриное — 0,5 шт
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 4 ст. л.
Имбирь (Свежий) — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Петрушка — 2 веточ.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 549.1 ккал	белки 22.2 г	жиры 2.3 г	углеводы 111.5 г
Порции
ккал 274.6 ккал	белки 11.1 г	жиры 1.2 г	углеводы 55.8 г
100 г блюда
ккал 133.9 ккал	белки 5.4 г	жиры 0.6 г	углеводы 27.2 г

Рецепт «Спагетти с соевым соусом»:

Подготовить ингредиенты.
Тонкими ломтиками нарезать шампиньоны.
Филе нарезать соломкой.
Мелко нарезать лук и чеснок

Ставим водичку для спагетти. отвариваем.
А тем временем сделаем гарнир к ним.
Обжарить лук и чеснок.
Добавить шампиньоны, обжарить их минут 3-5

Добавить филе и так же обжарить, минут 5-7

На мелкой терке натереть имбирь и добавить его в сковороду, перемешать

Влить соевый соус Киккоман
Перемешать и тушить минут 3-5

Добавить мелко нарезанную петрушку, перемешать и выключить.

К готовым спагетти добавить гарнир, перемешать.
И все!
Наше блюдо готово.
Приятного аппетита, дорогие друзья!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Здравствуй, кремлeвская диета!"

72
420
23363

Брынза маринованная

32
275
18563

Хлебцы хрустящие к завтраку и не только

135
415
20086

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

29 марта 2016 года pupsik27 #