Вареники из овсяной муки с картошкой рецепт

Мы знаем простые и проверенные пп рецепты вареников, которые помогут разнообразить ваш рацион. Готовится это блюдо очень легко и быстро!

Ленивые вареники — пп рецепт

Самый простой и быстрый вариант вареников — это диетические ленивые вареники. Готовятся в считанные секунды, но при этом содержат минимум калорий и максимум пользы. Итак, вам понадобятся такие ингредиенты:

• 250 грамм творога. Разумеется, это должен быть нежирный творог.
• 1 яйцо.
• 5 столовых ложек рисовой муки. С этой мукой пп ленивые вареники из творога получаются нежными и вкусными.
• Сахарозаменитель по вкусу.
• Щепотка соли.

Вам осталось только смешать все ингредиенты. Так как мы используем минимум муки, то тесто лучше всего выложить на пищевую пленку и скатать плотную колбаску. Затем раскрываем пленку и нарезаем пп вареники ножом, смоченным в воде. Отправляем вариться и наслаждаемся диетическим блюдом.

Фото: instagram /sonik_reseptov

ПП тесто для вареников

Итак, если вы решили приготовить классические вареники, но хотите сделать тесто более полезным, тогда обязательно попробуйте этот рецепт. Вам понадобятся такие ингредиенты:

• 3 стакана цельнозерновой муки. Возьмем половину цельнозерновой пшеничной и половину овсяной муки. Не забудьте просеять муку перед началом приготовления.
• половина стакана кукурузной муки.
• 1 яйцо.
• 1 стакан воды.
• 1 чайная ложка соли.

Смешиваем три вида муки и кладем туда соль. Примерно половину стакана муки заранее отложите, она пригодится нам позже. В воду разбиваем яйцо и взбиваем венчиком. Высыпаем туда муку и замешиваем тесто. Вымешиваем, пока оно не станет тугим, понемногу добавляем в него остатки муки. Совсем не обязательно сразу приступать к приготовлению вареников. Дайте тесту отдохнуть 30 минут.

ПП вареники с творогом

Если вы любите классические вареники с творогом, то вам понравится этот рецепт. Для теста:

• 50 мл обычной воды.
• 1 стакан рисовой муки.
• 1 яйцо.
• щепотка соли.

Смешиваем все ингредиенты и вымешиваем тесто. Теперь осталось приготовить начинку:

• 200 грамм творога. Это должен быть обезжиренный творог.
• 30 грамм изюма. Это добавит нужную сладость нашим пп вареникам.
• 1 чайная ложка меда. Можно заменить на любой другой натуральный подсластитель.

Смешиваем все ингредиенты и наша начинка готова. Теперь осталось раскатать тесто, вырезать кружочки, разложить начинку и слепить пп вареники!

ПП вареники с картошкой

Если вареники с картошкой не дают вам покоя, то можно попробовать приготовить их по пп рецепту. Вам понадобятся такие ингредиенты:

• 150 грамм овсяной муки.
• 90 грамм воды.

Это все ингредиенты для теста. Если нет овсяной муки, то можете измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Вымешиваем тесто.

Теперь займемся начинкой:

• 200 грамм картофеля. Отварить.
• половина небольшой луковицы.
• 5 грамм оливкового масла.

На масле обжариваем лук и добавляем в толченый картофель. Дальше готовим, как обычные вареники.

Фото: instagram /amina_navurbegova

ПП вареники с вишней

Необычный и диетический рецепт пп вареников, которые можно смело есть вместо десерта на правильном питании. Итак, вам понадобятся такие ингредиенты:

• 250 грамм творога. Берем нежирный творог и взбиваем его в блендере.
• 100 грамм цельнозерновой муки.
• 1 яйцо.
• Заменитель сахара по вкусу.
• Ванилин.
• Вишня без косточки. Примерно 50 грамм.

Сначала приготовим тесто. Смешаем творог с яйцом, добавляем туда ванилин и сахарозаменитель по вашему вкусу. Затем добавим муку и замесим тесто. Дальше готовим, как обычно. Начиняем кусочки теста вишней (одной ягоды достаточно) и сворачиваем в шарик!

ПП вареники с мясом и капустой

Если вам нужно добавить больше белка в свой рацион, то вы всегда можете приготовить пп вареники с мясом. Мы будем готовить с куриной грудкой, которая идеально подходит для правильного питания. Вам нужно приготовить такие ингредиенты:

• 350 грамм ржаной муки. Эта полезная мука с содержанием полезных веществ отлично подходит для приготовления пп вареников.
• вода. Берем столько, сколько попросит тесто.
• Соль

Муку просеиваем, добавляем соль и воду. Замешиваем тесто. Не забывайте дать тесту немного отдохнуть. Накройте его пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут.

Теперь займемся начинкой:

• 150 грамм куриной грудки. Отвариваем в подсоленной воде и разбираем на волокна или мелко нарезаем.
• 150 грамм белокочанной капусты. Шинкуем мелко и отвариваем в воде до готовности.

Все соединяем и добавляем любимые специи при желании.

Раскатываем тесто и лепим пп вареники. Вкусное и диетическое блюдо готово!

Как вы могли убедиться, пп вареники можно смело включать в свой рацион для похудения! Главное — правильно готовить это вкусное блюдо!

Ленивые вареники - отличное блюдо. Быстрое, вкусное и полезное. Отличный вариант для всей семьи на завтрак или полдник (а можно и на ужин или обед). Для пользы я заменяю пшеничную муку овсяной, а ещё их можно готовить в пароварке.

Ингредиенты для «Ленивые вареники»:

• Творог — 400 г
• Яйцо куриное (если яйца крупные, то возьмите 1) — 2 шт
• Мука овсяная — 80 г
• Сахар — 80 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ленивые вареники»:

Творог лучше брать не сильно влажный, иначе понадобится много муки, что портит вкус.
Выкладываем творог в миску. Добавляем яйца и сахар. Вилкой перемешиваем.
Муку можно купить уже готовую или измельчить овсяные хлопья (геркулес) в кофемолке и просеять.
Добавляем к творожной массе муку и перемешиваем до однородности. При необходимости можно добавить ещё муки.

Формируем из теста маленькие шарики и немного приплющиваем.

Варим в слегка подсоленной воде до готовности. Или в пароварке.
Подаём вареники со сливочным маслом и корицей. Или любым другим соусом, и даже фруктами.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Деревенские вареники на пару

• 176
• 827
• 335768

Вареники с картофелем с печенью

• 22
• 46
• 18135

Нежнейшие вареники с вишней

• 212
• 998
• 109748

Вареники с мясом

• 14
• 33
• 7217

Творожные колобки "Нежность"

• 8
• 22
• 1435

Ньокки

• 9
• 183
• 3309

Тыквенные галушки

• 46
• 126
• 3590

Ленивые вареники "от бабушки"

• 212
• 1675
• 169456

Кнедлики с черешней

• 24
• 227
• 1831

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Любимый"

• 70
• 252
• 22044

Закуска из маринованных помидоров и огурцов

• 67
• 1275
• 16500

Торт «Зебра»

• 203
• 567
• 43125

Фотографии «Ленивые вареники» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

13 июля 2019 года Akira Shinrei #

9 июля 2019 года olgana22 #

10 июля 2019 года olgana22 #

27 июля 2018 года Morfine #

23 июля 2017 года inannochka #

4 апреля 2017 года 88 barinova #

3 ноября 2016 года Irina Solomina #

12 сентября 2016 года pOKey_moon #

15 сентября 2016 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

6 июля 2016 года sveslavi #

15 сентября 2016 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

1 июля 2016 года Светусенька #

15 сентября 2016 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

8 мая 2016 года Lodoss #

15 сентября 2016 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

29 февраля 2016 года nasbka #

15 сентября 2016 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

30 сентября 2016 года nasbka #

28 января 2016 года EVEHA #

15 сентября 2016 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

23 января 2016 года FeofanKa #

15 сентября 2016 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

16 января 2016 года Басик60 #

15 сентября 2016 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Любишь вареники? Но на диете:) Не переживай. У меня для тебя есть хороший рецепт вкусных вареников с картошкой, которые ты можешь съесть на завтрак и не переживать за свою фигуру. Обычную белую муку я заменила на овсяную и также не использовала яйца в тесто, что также уменьшило их калорийность. А ещё есть рецепт у меня вареников с черникой.

— картофель 200 гр

— масло растительное 5 гр

— овсяная мука 150 гр

Муку смешиваем с водой и немного соли. Месим тесто. Картофель отвариваем. Лук слегка обжариваем на масле и добавляем к толчёной картошке, солим и перчим. Тесто делим на 14 частей и лепим вареники обычным способом. Варить 7-8 мин.

КБЖУ на 1 шт 54/1,7/1,1/9,4

Приготовил? Ставь #рецепты_ovv и подписывайся на меня в Instagram @Ohh_viki_viki и на мой канал видео рецептов Ютуб ПП РЕЦЕПТЫ Ohh_Viki_Viki

Использование и перепечатка материалов с сайта возможна только с использованием активной ссылки на сайт Paradise-food.ru

Добавить комментарий Отменить ответ

Об авторе

Привет. Меня зовут Виктория. Я - люблю готовить еду, домашние тренировки и фотографии. После родов я похудела на 30 кг и победила свою лень. Я веду свой блог в Instagram, цель которого - заразить активностью других людей. Я доказываю, что здоровая еда может быть вкусной, доступной и простой, а для тела мечты не обязательно посещать спортивный зал - нужно просто очень захотеть изменить себя. Связаться можно со мной через Instagram и Вконтакте⇓

Instagram

©Paradise-food. Использование и перепечатка материалов с сайта возможна только с использованием активной ссылки на сайт Paradise-food.ru

Связаться с автором сайта @Ohh_viki_viki

Подписывайтесь на мой видео блог рецептов ПП РЕЦЕПТЫ Ohh_Viki_Viki

Войти

Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal

• Recent Entries
• Archive
• Friends
• Profile
• Memories

Ленивые вареники на овсяной муке

Ленивые вареники, на мой взгляд, самый оптимальный вариант для завтрака. Вариаций для их приготовления масса, а в летнее время тем паче, когда в разгаре ягоды и сочные фрукты.
В утреннем холодильнике не оказалось ни ягод, ни фруктов J , поэтому решила одобрить блюдо с помощью кленового сиропа и кунжута и, вместо пшеничной муки использовала овсяную муку для замеса теста.
Быстрый, полезный и весьма вкусный завтрак получился.
Всем хорошего дня!

Ингредиенты:
на 2 порции

творог 5% - 250 г;
соль – щепотка;
коричневый сахар – 1 ст.л.;
яйцо – 1 шт;
овсяная мука – 3-4 ст.л. + на присыпку доски;

Для подачи:
кленовый сироп или мед;
кунжут

Творог выложить в миску, размять вилкой, добавить соль, сахар, перемешать, вбить яйцо, перемешать. Затем добавить овсяную муку, замесить тесто.
Разделочную доску присыпать мукой, вымесить еще раз хорошо тесто. Разрезать на две части тесто, скатать «колбаски», ее порезать на порционные небольшие кусочки. Выложить их на присыпанную мукой доску. Аналогично проделать со второй частью теста.
Набрать в кастрюлю воду, поставить на огонь. После закипания аккуратно выложить ленивые вареники. Шумовкой их поддеть аккуратно, чтобы не пристали ко дну кастрюли, варить до всплывания вареников на поверхность воды.
С помощью шумовки вынуть вареники, разложить по тарелкам. Полить кленовым сиропом или медом, присыпать кунжутом и подать к столу.

Всем любителям овсяного вкуса (таким как я:))) точно понравится! Они плотненькие, по сладости оптимальные: не приторные, но и не кислят.

Продукты (на 4-6 порций):
300 г творога (пастообразного, у меня 5%-ный)
120 г овсяной муки
1 яйцо
90 г сахара

Приготовление:
Творог перемешать с яйцом и сахаром. Добавить муку и перемешать. Оставить творожную массу на ночь в холодильнике.

Утром скатать шарики, бросить в кипящую воду. Варить, пока они не всплывут. Вытащить шумовкой.
Перед подачей можно посыпать корицей.

Простые и вкусные блюда, которые можно приготовить на завтрак, обед или ужин.

1. Классические ленивые вареники

Ингредиенты

• 400 г творога;
• 1 яйцо;
• соль — по вкусу;
• 3 столовые ложки сахара;
• 300 г муки.

Приготовление

Разомните творог и смешайте с яйцом, солью и сахаром. Добавьте почти всю муку и замесите тесто. После разделите его на несколько частей, сформируйте колбаски и разрежьте их на небольшие кусочки. Сверху слегка присыпьте мукой.

Вскипятите подсоленную воду и опустите в неё ленивые вареники. Как только они всплывут, доставайте.

Сохраните рецепты 🍎

2. Ленивые вареники с манкой

Ингредиенты

• 40–50 г сливочного масла;
• ½–1 столовая ложка сахара;
• 200 г творога;
• 5–6 столовых ложек манки;
• 1 яйцо;
• 2–4 столовые ложки муки;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Масло размягчите, разотрите с сахаром, а после перемешайте с творогом, манкой и яйцом. Понемногу засыпайте муку и замесите тесто. Оставьте в холодильнике на 25–30 минут. Если тесто недостаточно густое, добавьте ещё пару столовых ложек муки.

Разделите массу на несколько частей, раскатайте в колбаски и нарежьте небольшими кусочками.

Отваривайте ленивые вареники в подсоленной кипящей воде. Практически сразу после всплывания доставайте.

Обязательно приготовьте 🍏

3. Ленивые вареники из творога с овсянкой

Ингредиенты

• 250 г творога;
• 6 столовых ложек овсянки быстрого приготовления;
• 1 яйцо;
• соль — по вкусу;
• ½–1 столовая ложка сахара;
• 50–100 г муки.

Приготовление

Творог разомните и смешайте с измельчённой овсянкой, яйцом, солью и сахаром. Посыпьте доску или стол мукой и раскатайте несколько колбасок из теста, после нарежьте небольшими кусочками.

Варите ленивые вареники в подсоленной кипящей воде примерно 2–3 минуты после всплывания.

Выберите лучший 👌

4. Ленивые вареники из творога с изюмом и манкой

Ингредиенты

• 1 яйцо;
• 300 г творога;
• 2 столовые ложки сахара;
• 2 столовые ложки манки;
• 30 г изюма (можно использовать другие сухофрукты или свежие ягоды и фрукты);
• соль — по вкусу.

Приготовление

Белок отделите от желтка и взбейте миксером. Творог разотрите с желтком и сахаром, перемешайте сначала с манкой, а после — со взбитым белком. Оставьте в холодильнике на 20–30 минут.

Разделите тесто на небольшие кусочки, сделайте из них лепёшки, в середину которых положите изюм. Скатайте творожные шарики, чтобы начинка оказалась внутри.

Варите в подсоленной воде примерно 2 минуты после того, как вареники всплывут.

Сделайте без повода 🍋

5. Ленивые вареники с фруктами

Ингредиенты

• 100 г любых фруктов;
• 350 г творога;
• 1 яйцо;
• соль — по вкусу;
• 1 столовая ложка сахара;
• 2 столовые ложки муки.

Приготовление

Фрукты нарежьте маленькими кусочками. Смешайте их с творогом, яйцом, солью и сахаром. Засыпьте муку и замесите тесто, после раскатайте его в колбаску и порежьте небольшими кусочками.

Варите в подсоленной кипящей воде не больше 10–25 секунд после всплывания.

Порадуйте семью 🍒

6. Ленивые вареники с тыквой

Ингредиенты

• 130–150 г тыквы;
• 200 г творога;
• 1 яйцо;
• соль — по вкусу;
• 50 г сахара;
• 160 г муки.

Приготовление

Кусочки тыквы отварите до готовности примерно за 25 минут. Остудите и смешайте с творогом, яйцом, солью и сахаром. После взбейте блендером, чтобы получилась однородная масса. Всыпьте примерно ⅔ муки и замешивайте тесто, постепенно добавляя ещё понемногу.

Готовое тесто разделите на несколько частей и раскатайте в колбаски, а после порежьте их небольшими кусочками. Варите ленивые вареники в подсоленной воде примерно 3–5 минут.

Удивите гостей 🎃

7. Ленивые вареники со шпинатом

Ингредиенты

• 200 г шпината;
• 200 г творога;
• 1 яйцо;
• 1 чайная ложка сахара;
• соль — по вкусу;
• 150 г муки.

Приготовление

Шпинат обдайте кипятком и нарубите ножом или измельчите блендером. Творог соедините с яйцом, сахаром и солью. После смешайте со шпинатом, добавьте муку и замесите тесто. Разделите его на несколько частей, раскатайте в колбаски и разрежьте на небольшие кусочки.

Варите в подсоленной кипящей воде примерно 2 минуты после того, как ленивые вареники всплывут.

Угостите всех 🥧

8. Ленивые вареники с картошкой

Ингредиенты

• 4 картофелины;
• соль — по вкусу;
• 50–60 г муки;
• 1 яйцо.

Приготовление

Картошку отварите до готовности. Протрите через сито, остудите, посолите и смешайте с мукой и яйцом. Замесите тесто. После разделите его на несколько частей, раскатайте в колбаски и нарежьте небольшими кусочками.

Варите примерно 2–3 минуты в кипящей подсоленной воде.

Вареники с картошкой и капустой любимое и очень вкусное блюдо многих жителей нашей страны. В настоящее время в магазинах представлены вареники нескольких десятков производителей. Но домашние вареники по вкусу, безусловно, остаются вне конкуренции. Единственным недостатком является затраченное на приготовление время, но и этот недостаток многие превращают в достоинство и лепка вареников (и пельменей) становиться доброй семейной традицией.

Сегодня хочу представить Вашему вниманию рецепт вареников с картошкой и капустой из цельнозерновой муки, которая намного полезнее для организма человека.

Ингредиенты:
Для теста:
— 500 г цельнозерновой муки;
— 1 яйцо;
— ½ стакана воды;
— ½ стакана молока;
— соль по вкусу.
Для начинки:
— 4 картофелины среднего размера;
— 300-400 г свежей капусты;
— 2 средние моркови;
— 1 луковица среднего размера;
— соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Готовим начинку:
Чистим и отвариваем картофель в подсоленной воде. Готовый картофель разминаем в пюре.

Капусту и лук мелко шинкуем, морковку чистим и натираем на крупной терке. Капусту, лук и морковь обжариваем до готовности (ориентировочно 15 минут). В процессе жарки солим и перчим по вкусу.

Соединяем картофельное пюре и обжаренную капусту и начинка готова.

Готовим тесто:
В глубокой посуде замешиваем цельнозерновую муку, яйцо, молоко, воду и соль. Полученное тесто выкладываем на стол, посыпанный мукой, и накрываем влажным кухонным полотенцем на 15-20 минут.
После этого еще раз хорошо вымешиваем до получения однородного теста. Из-за использования цельнозерновой муки тесто получается темного цвета, не пугайтесь, на вкус это никак не влияет.

Лепим и варим вареники:
Раскатываем тесто любым удобным для Вас способом. Я делаю это так: формирую из небольшого куска теста «колбаску» и режу ее на небольшие кусочки, затем каждый кусочек раскатываю в маленькую лепешку.

Кладем в центр каждого диска начинку и лепим вареники привычным для каждого способом.

Слепленные вареники кладем в кипящую подсоленную воду и варим до готовности (у меня получилось около 10 минут после всплытия).

Готовые вареники подавать к столу можно со сметаной, зажаркой и каким-либо соусом.

Кушайте вареники с удовольствием и будьте здоровы! Приятного аппетита!

Читайте также:

  
• Нашатырный спирт для огурцов рецепты
  
• Сколько сахара в тушеной капусте
  
• Тушеная картошка с лисичками и сливками
  
• Как потушить просто картошку в казане
  
• Треска в белом соусе помидорами