Weber овощи лучшие рецепты на гриле

Всем привет.
На дворе весна и самоизоляция. Но у меня работа не остановилась и я не самоизолироваля, по этому на дачу могу ездить только на выходных. Хоть на улице температура не поднимается выше +10, а ночью все еще минус, все равно в городе сидеть уже сил нет, тем более мы поставили на даче печь-камин, а с ним тепло. Про него я уже 2 недели ни как не допишу.
Раньше у нас в городе был отдел WEBER, я там покупал фирменный уголь, но зимой он закрылся и теперь покупку фирменного угля надо планировать за ранее. Его по прежнему можно заказать в крупных сетевых он-лайн магазинах. Но тут в Порядке увидел новые угольные брикеты от отечественного производителя. Купил на пробу пакет на 1,5 кг. Такого количества хватает на 1 закладку, получается почти полный стартер.
Не много подробнее об угольных брикетах.

Я всегда покупал брикеты Weber и они меня всем устраивали. Если надо приготовить что то по быстрому и не требующее долгого поддержания температуры то брал брикеты в белом пакете, если надо что то долго готовить, ребра или курицу целиком, то брал в черно-красном пакете.

Так вот угольные брикеты от Grifon очень похожи на брикеты от Weber из белого пакета, может не много меньше по размеру.

Теперь что касается цены. Grifon 1,5 кг – 218 руб, 1кг -145 руб. Weber в белом пакете 2,5 кг – 390 руб, 1 кг -156 руб, Weber в черно-красном пакете 8 кг – 1 390 руб, 1кг – 175 руб. Получается Grifon самый дешевый, но и по качеству уступает Weber. Стоит брать если ни чего другого нет или на быстро готовящиеся блюда. Weber в черно-красном пакете цена оправдывает качество, стабильный и долгий жар.

Ну так вот приехали мы на дачу в пятницу вечером и решили что нибудь по быстрому загрилить. А по быстрому это только рыба.
В холодильнике как раз залежалось 2 кусочка горбуши. Сильно решил не заморачиваться, натер специями, дал постоять пару часов. У меня с прошлого года стояли куски кедровой вагонки, вот на них я решил прикоптить рыбку. Кедровую дощечку предварительно замочил в воде. Разжег гриль, на угли добавил несколько кусков яблони, для дыма и аромата. Положил рыбу на кедровую дощечку и в гриль. Что бы рыбка подкоптилась а температура внутри гриля упала закрыл все заслонки. Так при температуре 130 градусов она пролежала около 30 минут.

Так как рыбка была не большая, тоненькая, скажу честно, немного подсушил, хватило бы и 20 минут. А вот аромат от кедровой дощечки передался рыбе очень замечательно. В следующий раз возьму тушку семги, она по больше и по жирнее.
В субботу жарил куриные крылышки. Обычно я беру уже разделанные крылья и беру только среднюю часть, а тут в моем любимом отделе разделанных не было, пришлось брать крыло без крайней части и самому делить на пополам. На мой 57 сантиметровый гриль влезает 1,5 кг кусочков крыльев. Этого хватает на 3-4 человека, с пивом улетают только в путь.
С маринадом не стал заморачиваться, залил готовым Маринад Терияки для куриных крылышек.

В принципе не плохо, но надо добавить соль и паприку с перцем.

Температуру держим 160-180 градусов, через пол часа переворачиваем крылья, еще через 15 минут смазываем их соусом барбекю и ждем еще минут 10-15. Потом снимаем и запивая любимыми напитками поедаем!

Кто, что готовит на гриле? Делитесь рецептами!

На пикнике отличным дополнением к мясу станут овощи гриль. Рецепты с использованием мангала пользуются особой популярностью. Ведь мало что сравнится с ароматом и вкусом яств, приготовленных на природе. Но чтобы овощи гриль получились безупречными, учтите несколько нюансов.

Это интересно:

Для гриля выбирайте исключительно свежие овощи без признаков увядания, вмятин. Только так будет достигнут богатый, яркий вкус.

Выбранные овощи тщательно вымывают, выскабливают. Если необходимо, снимают шкурку.

Сырыми готовят виды с высоким содержанием влаги, нежной текстурой. Это цуккини, баклажаны, перцы, томаты.

Плотные, крахмалистые разновидности требуют предварительного отваривания. Среди популярных: картофель, тыква, морковь, фенхель, свекла.

Перед тем, как отправить овощи на гриль, рецепты предлагают разнообразные варианты маринования. Оптимально мариновать заготовки не более 30 минут. В противном случае текстуры наберут чрезмерное количество влаги.

Овощи гриль в стиле Провансаль

Если вы собираетесь на пикник большой компанией, возьмите на заметку этот замечательный рецепт. Овощи на гриле получаются ароматными, вкусными и красивыми на вид. Указанного количества ингредиентов будет достаточно на 10 порций.

Потребуется:

Баклажаны – 560 гр.;
Перец болгарский красный – 170 гр.;
Перец болгарский зеленый – 170 гр.;
Цуккини – 560 гр.;
Помидоры – 120 гр.;
Лук – 230 гр.;
Оливковое масло – 240 мл.;
Бальзамический уксус – 15 мл.;
Чеснок – 60 гр.;
Розмарин – 6 гр.;
Соль, молотый перец по вкусу.

Для маринада потребуется:

Подсолнечное масло – 240 мл.;
Соевый соус – 60 мл.;
Лимонный сок – 30 мл.;
Чеснок – 5 гр.;
Семена фенхеля – 0,5 ч. л.

Овощи гриль в стиле Провансаль

Приготовление:

Чтобы приготовить на мангале овощи на гриле, рецепт начните с приготовления маринада.
Смешайте в миске жидкие компоненты.
Очистите, пропустите через пресс чеснок, добавьте вместе с фенхелем в соус.
Перемешайте ингредиенты, отставьте.
Займитесь подготовкой овощей. За это время маринад немного настоится.
Помойте овощи на гриль по рецепту в указанном количестве, срежьте корешки.
Нарежьте баклажаны и цуккини ломтиками, толщиной не более 2 см. Нарезка может быть в длину, наискосок или кружочками.
Помидоры очистите от шкурки, удалите семена, нарежьте крупными кубиками.
Лук очистите, порежьте кольцами, толщиной не более 2 см.
Залейте овощи маринадом, оставьте на 30 минут.
Готовить овощи гриль по рецепту с фото не сложно. Положите половину чеснока (30 гр.) зубками в широкую, но неглубокую кастрюлю.
Залейте маслом так, чтобы оно покрывало чеснок, не более (около 170 мл).
Добавьте нашинкованный розмарин, томите на слабом огне 20 минут.
Снимите с огня, оставьте остывать.
Нагрейте гриль. Достаньте из маринада баклажаны, цуккини, лук. Посолите, поперчите, смажьте розмариново-чесночным маслом. Для этого используйте кулинарную кисточку.
Разложите овощи в гриль. В духовке рецепт также можно повторить, если нет гриля.
Обжарьте на первой стороне до образования коричневой корки.
Переверните на другую сторону, готовьте около 3 минут.
Снимите щипцами в миску.
Теперь выложите целые перцы, равномерно их поджарьте со всех сторон.
Снимите щипцами в тарелку, отложите.
Когда перцы немного остынут, снимите аккуратно тонкую шкурку, удалите семена и сердцевину. Порежьте каждый на 4 части, сложите в миску, где лежат приготовленные овощи на гриле. Рецепты в домашних условиях готовится достаточно быстро.
Теперь в глубокую большую кастрюлю налейте оставшееся масло, добавьте чеснок.
Нагрейте содержимое на среднем огне, аккуратно выложите приготовленные овощи. Добавьте кубики из помидоров и аккуратно перемешайте. Структура будет не нарушена, но вкусы смешаются и дополнят друг друга.
Откорректируйте содержание соли и перца, добавьте немного бальзамического уксуса в овощи. На сковороде гриль рецепты получаются не столь ароматными, но также вкусными. Буквально 1-2 минуты и блюдо можно подавать порциями или на общей тарелке.

Быстрые овощи на гриле

Вполне реально приготовить быстро и вкусно овощи на гриле. Рецепты в домашних условиях, на природе, во дворе дома получаются восхитительными. Главное правильно произвести процесс подготовки.

Потребуется:

Баклажан – 1 шт.;
Сладкий перец – 2 шт.;
Кабачок – 1 шт.;
Грибы шампиньоны – 0,2 кг.;
Соевый соус – 200 мл.;
Растительное масло – 200 мл.;
Соль, перец по вкусу;
Приправа для гриля.

Для салата листового:

Салат романо – 2 пучка;
Соль, перец по вкусу;
Лимон – ½ крупного;
Подсолнечное масло;
Чеснок – 2-3 зубка.

Быстрые овощи на гриле

Приготовление:

Моем, очищаем овощи. На гриле рецепты в домашних условиях готовят на специальном аппарате, мангале или даже гриль-сковороде.
Разрежьте грибы пополам (используйте среднего размера шампиньоны).
Кабачок и баклажан нарезаем кольцами, толщиной 2 см.
Перец очищаем от семян и сердцевины, нарезаем на 4 пластины.
Соединяем овощи в глубокой посудине.
Отдельно разрежьте салат романо пополам. Посыпьте солью, перцем.
В 50 мл. подсолнечного масла пропустите через пресс чеснок.
Сбрызните подсолнечным маслом половинки салата.
Солим, перчим, добавляем по вкусу приправу на подготовленные овощи.
Гриль маринад в рецепте используем упрощенный, чтобы приготовление было максимально быстрым.
Добавляем масло и соевый соус, перемешиваем.
Оставьте овощную заготовку на 15-20 минут мариноваться.
Тем временем подготовьте гриль и поджарьте салат романо.
Положите половинки на решетку, жарьте до появления красивых полосок с разных сторон.
Снимите салат. Выложите кусочки овощей на решетку, жарьте с двух сторон до румяной корки.
Сбрызните вкусные овощи гриль лимонным соком, подавайте к столу.

Быстрые овощи-гриль

Отличный рецепт овощей гриль для тех, кто не любит длительные приготовления. Все, что вам потребуется – свежие, насыщенные вкусом овощи, доступный набор специй и простой одноразовый пакет. Так просто, что приготовить сможет даже подросток.

Потребуется:

1 кг. баклажан;
1 кг. болгарского перца;
1 кг. грибов шампиньонов или вешенок;
60 мл. уксуса бальзамического;
190 мл. яблочного уксуса;
1 ч. л. черного молотого перца;
50 мл. соуса соевого;
2 ч. л. молотой сладкой паприки;
Соль по вкусу;
5-7 долек чеснока;
250 мл. оливкового масла.

Быстрые овощи-гриль

Как готовить:

Чтобы получились вкусными овощи гриль, рецепты готовят с маринадом. Смешайте в емкости жидкие компоненты.
Очистите чеснок, пропустите зубки через пресс в жидкие компоненты.
Добавьте специи, соль, перемешайте. Оставьте, чтобы соль растворилась, смешались вкусы.
Овощи помойте, очистите от семян перец.
Грибочки порежьте пополам, перец – на 2 или 4 части. Баклажаны порежьте кольцами или ломтиками, толщиной не более 1 см.
Сложите в пакет овощи на гриль. Рецепт продолжите забавным маринованием. Залейте овощи в пакете маринадом, плотно завяжите края.
Аккуратно перемешивайте в пакете овощи.
Оставьте на 10-15 минут, затем приступайте к приготовлению с помощью решетки.

По такому рецепту получатся удачные овощи на сковороде гриль. Оставшийся маринад можно использовать для пропитки мяса перед запеканием. Если любите лук, рекомендуем его замариновать вместе с указанными овощами. В таком случае используйте 0,5 кг. баклажанов и 0, 5 кг. лука или в своих пропорциях.

Советы шеф-поваров для идеальных результатов

КАК ГОТОВИТЬ НА ГРИЛЕ
УГОЛЬНЫЙ ГРИЛЬ
КАК КОПТИТЬ НА ГРИЛЕ
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ГРИЛЬ
ГАЗОВЫЙ ГРИЛЬ
ИДЕАЛЬНЫЙ СТЕЙК НА ГРИЛЕ
ГРИЛЬ WEBER Q
СИСТЕМА GOURMET BBQ
WEBER IGRILL

На гриле отлично готовится не только мясо. Овощи, обжаренные на решетке, по-настоящему восхитительны и как гарнир, и как отдельное блюдо. Толк в их приготовлении знают шеф-повара Weber, и их советы помогут добиться идеального результата.

- Для отличного вкуса твердые овощи, такие как лук, морковь или болгарский перец, должны оставаться слегка хрустящими.

- Если же вы хотите, чтобы овощи получились мягкими, готовьте их на 2-3 минуты дольше, и следите, чтобы они не слишком прожарились и не подгорели.

- Для того, чтобы морковь и картофель получились мягкими внутри, перед приготовлением на гриле можно отварить их до полуготовности (около 5-10 минут в кипящей воде).

- При использовании пряных смесей с сахаром учтите, что приготовление на гриле делает овощи более сладкими, чем обычно.
Нарезайте овощи кусочками одинакового размера — примерно в палец толщиной или чуть тоньше, чтобы они готовились одновременно и равномерно пропекались.

- Если вы готовите небольшие или мелконарезанные овощи, то незаменимым аксессуаром будет перфорированный противень для гриля, чтобы они не проваливались сквозь решетку.

Обзор
Характеристики
Отзывы 0

Книга "Weber: Овощи". Новая энциклопедия в мягком переплете на тему приготовления вегетарианских блюд на гриле. 8 разделов на 144 страницах, написанные автором бестселлеров о гриле Джейми Первиэнсом, содержат как советы по выбору качественных продуктов, так и рецепты овощных гарниров и рекомендации по приготовлению маринадов, соусов, смесей пряностей и приправ. Рецепты проверены опытом лучших гриль-поваров. Вы можете смело «вооружаться» книгой и готовить на гриле описанные блюда прямо сейчас. Все рецепты иллюстрированы красочными фотографиями, что позволяет освоить любой из них даже новичку.

Ароматные стейки, рёбрышки, овощи, бургеры, рыба — ваш пикник будет лучше ужина в ресторане.

Эти блюда можно готовить как на специальном гриле, так и на мангале, используя решётку. Продукты нужно периодически переворачивать для равномерного прожаривания. Не забывайте перед приготовлением смазывать решётку маслом.

1. Куриные ножки в соево-медовом маринаде

Ингредиенты

100 мл соевого соуса;
100 мл бальзамического уксуса;
3 столовые ложки мёда;
2 зубчика чеснока;
несколько перьев зелёного лука;
500 г куриных ножек.

Приготовление

Смешайте соевый соус, уксус, мёд, измельчённый чеснок и рубленый лук. Залейте курицу маринадом, перемешайте и оставьте на несколько часов. Выложите куриные ножки на решётку и обжаривайте по 10–15 минут с каждой стороны до появления румяной корочки.

2. Свинина в остром маринаде

Ингредиенты

3 столовые ложки оливкового масла;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
1 столовая ложка паприки;
1 чайная ложка молотого имбиря;
1 чайная ложка молотого кориандра;
½ чайной ложки молотого кумина;
2 свиные отбивные на кости.

Приготовление

Смешайте масло и все специи и натрите этой смесью свинину со всех сторон. Выложите отбивные на гриль и обжаривайте по 5–8 минут с каждой стороны до румяной корочки.

3. Бургеры с говяжьей котлетой

Ингредиенты

400 г говяжьего фарша;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
4 булочки для бургеров;
4 тонких ломтика сыра;
кетчуп — по вкусу;
майонез — по вкусу;
горчица — по вкусу;
1 крупный помидор;
1 красная луковица;
4 листа салата.

Приготовление

В фарш добавьте соль и перец и хорошо перемешайте. Сформируйте четыре котлеты по размерам булочек для бургеров. В середине каждой котлеты сделайте пальцем углубление, чтобы они не потеряли форму при жарке. Обжаривайте котлеты на гриле примерно по 6 минут с каждой стороны. За пару минут до конца приготовления выложите на котлеты по ломтику сыра, чтобы он расплавился.

Разрежьте булочки пополам. Смажьте нижние части кетчупом, майонезом и горчицей. Сверху положите котлеты, кружочки помидора, кольца лука и листья салата. Накройте бургеры другими половинками булочек.

4. Куриные грудки с овощами в фольге

Ингредиенты

4 куриные грудки без шкурки;
200 г небольших помидоров или помидоров черри;
2 початка кукурузы;
2 зубчика чеснока;
4 столовые ложки оливкового масла;
2 столовые ложки сливочного масла;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
несколько веточек базилика.

Приготовление

Подготовьте четыре больших листа фольги. На каждый из них выложите по куриной грудке, половинки помидоров, зёрна кукурузы и тонко нарезанный чеснок. Полейте оливковым маслом и положите сверху по кусочку сливочного масла. Приправьте солью и перцем.

Заверните фольгу так, чтобы курица и овощи были полностью закрыты. Положите получившиеся мешочки на решётку и жарьте 20–30 минут. Украсьте блюдо листьями базилика.

5. Говяжий стейк в маринаде из соевого соуса и кетчупа

Ингредиенты

100 мл соевого соуса;
2 чайные ложки оливкового масла;
2 чайные ложки кетчупа;
2 зубчика чеснока;
1 чайная ложка сушёного орегано;
молотый чёрный перец — по вкусу;
4 говяжьих стейка.

Приготовление

Смешайте соевый соус, масло, кетчуп, измельчённый чеснок и специи. Замаринуйте в этой смеси говядину на несколько часов. Выложите стейки на решётку и обжаривайте по 4–7 минут с каждой стороны: от времени зависит степень прожарки мяса.

6. Свиные рёбрышки в маринаде из соевого соуса, имбиря и горчицы

Ингредиенты

1 средний корень свежего имбиря;
1 крупная луковица;
2 столовые ложки приправы для шашлыка;
150 мл соевого соуса;
2 столовые ложки горчицы;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
1 кг свиных рёбрышек.

Приготовление

Ножом измельчите имбирь и нарежьте лук кольцами. Смешайте эти ингредиенты с приправой для шашлыка, соевым соусом, горчицей, солью и перцем. Замаринуйте рёбрышки в этой смеси на несколько часов. Затем выложите их на решётку и обжаривайте примерно по 10–15 минут с каждой стороны.

7. Сосиски с болгарским перцем в фольге

Ингредиенты

8 сосисок или сарделек;
4 болгарских перца;
2 луковицы;
4 столовые ложки оливкового масла;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Обжарьте сосиски на гриле примерно по 3 минуты с каждой стороны. Подготовьте четыре больших листа фольги. На каждый из них выложите по две сосиски, а также перец и лук, нарезанные тонкими полосками. Полейте маслом и приправьте специями. Плотно заверните фольгу и выложите получившиеся мешочки на решётку. Готовьте ещё 13–15 минут.

8. Бутерброды с сыром и колбасой

Ингредиенты

4 столовые ложки сливочного масла;
8 больших ломтиков хлеба;
4 столовые ложки кетчупа или соуса барбекю;
80 г твёрдого сыра;
12 ломтиков колбасы.

Приготовление

Смажьте маслом ломтики хлеба. Четыре из них смажьте кетчупом или соусом и посыпьте тёртым сыром. Сверху выложите по четыре кусочка колбасы и накройте оставшимся хлебом. Обжаривайте бутерброды по 2–3 минуты с каждой стороны, пока не расплавится сыр и не подрумянится хлеб.

9. Маринованная картошка

Ингредиенты

6–8 картофелин;
100 мл воды;
4 столовые ложки оливкового масла;
1 столовая ложка паприки;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
1 зубчик чеснока.

Приготовление

Хорошо промойте картофель и нарежьте кружочками шириной примерно 1 см. Смешайте воду, масло, специи и измельчённый чеснок. Выложите картошку в маринад, перемешайте и поставьте в холодильник на час. Обжаривайте картофель на гриле по 4–6 минут с каждой стороны до готовности.

10. Кукуруза с маслом и травами

Ингредиенты

несколько кукурузных початков;
несколько столовых ложек оливкового масла;
4 столовые ложки сливочного масла;
¼ пучка петрушки;
несколько веточек свежего тимьяна;
несколько веточек свежего шалфея;
соль — по вкусу.

Приготовление

Смажьте кукурузу оливковым маслом. Обжаривайте на гриле, часто переворачивая, 15–20 минут до появления на початках золотисто-коричневых пятен. Смешайте масло, измельчённые травы и соль и смажьте готовую кукурузу.

В этой статье вы найдёте ещё несколько вариантов вкусного масла с травами:

11. Стейки из цветной капусты

Ингредиенты

соль — по вкусу;
2 чайные ложки куркумы;
1 чайная ложка молотого красного перца;
½ чайной ложки молотого чёрного перца;
½ чайной ложки молотого кумина;
½ чайной ложки молотого кориандра;
½ чайной ложки молотого имбиря;
1 зубчик чеснока;
1 кочан цветной капусты;
2 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление

Смешайте специи и измельчённый чеснок. Разрежьте капусту вертикально на несколько одинаковых стейков шириной около 2 см. Смажьте их маслом и натрите со всех сторон смесью специй. Выложите цветную капусту на решётку и обжаривайте по 5–8 минут с каждой стороны.

12. Лосось в лимонно-чесночном маринаде

Ингредиенты

2 зубчика чеснока;
2 чайные ложки тёртой лимонной цедры;
соль — по вкусу;
½ чайной ложки молотого чёрного перца;
несколько веточек свежего розмарина;
4 филе лосося.

Приготовление

Смешайте измельчённый чеснок, цедру, соль, перец и мелко нарубленный розмарин. Натрите смесью рыбу и оставьте на 15 минут. Выложите филе на решётку и обжаривайте с обеих сторон по 3–5 минут.

13. Лосось в соево-медовом маринаде

Ингредиенты

80 мл апельсинового сока;
80 мл соевого соуса;
80 г мёда;
несколько перьев зелёного лука;
1 чайная ложка молотого имбиря;
1 зубчик чеснока;
450 г филе лосося.

Приготовление

Смешайте сок, соевый соус, мёд, рубленый лук, имбирь и измельчённый чеснок. Положите рыбу в эту смесь и поставьте в холодильник на 30 минут. Время от времени переворачивайте филе. Выложите форель на решётку и обжаривайте около 15 минут, периодически переворачивая.

14. Целая рыба, фаршированная лимоном, чесноком и петрушкой

Ингредиенты

1 целая выпотрошенная очищенная рыба (форель, скумбрия, сибас, морской окунь и так далее) весом около 900 г;
3 столовые ложки оливкового масла;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
несколько стеблей петрушки;
1 зубчик чеснока;
½ лимона.

Приготовление

Со всех сторон смажьте рыбу маслом и натрите солью и перцем. Начините её стеблями петрушки, измельчённым чесноком и кружочками лимона. Обжаривайте рыбу на гриле примерно по 10 минут с каждой стороны.

15. Тако с пряными креветками и капустой в сметанном соусе

Ингредиенты

1 чайная ложка паприки;
½ чайной ложки сушёного орегано;
1 чайная ложка молотого кумина;
½ чайной ложки молотого красного перца;
соль — по вкусу;
1 зубчик чеснока;
900 г очищенных креветок;
3 столовые ложки оливкового масла;
250 г сметаны;
¼ пучка петрушки;
1 чайная ложка тёртой лимонной цедры;
2 столовые ложки лимонного сока;
150 г капусты;
150 г красной капусты;
24 тортильи.

Приготовление

Смешайте специи и измельчённый чеснок, посыпьте этой смесью креветки и хорошо перемешайте. Насадите креветки на деревянные палочки, предварительно замоченные в воде на 20 минут. Смажьте креветки маслом и обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны.

Смешайте сметану, измельчённую петрушку, цедру, лимонный сок и соль. Заправьте смесь двух видов рубленой капусты половиной сметанного соуса. На каждую тортилью выложите капусту, несколько креветок и немного соуса.

Стоимость: 1499.00руб.

Weber. Овощи — новая энциклопедия на тему приготовления вегетарианских блюд на гриле. Вы готовы к новым вкусовым ощущениям? Разогревайте гриль и накрывайте на стол: рулетики из баклажанов с начинкой из рикотты с сыром фета, картофельно-луковые лепешки с сыром горгонзола, тофу с карри и салатом из чечевицы, бургеры с фасолью и грибами. Более 60 вегетарианских рецептов украсят вашу гриль-вечеринку! Рецепты гарниров, маринадов, смесей пряностей и соусов. Любой ингредиент заиграет яркими красками в сочетании с правильными компонентами. Рецепты тщательно подобранных маринадов, смесей пряностей и соусов обеспечат разнообразие ароматов на любой вкус. А быстро готовящиеся гарниры — это прекрасное завершение любого вегетарианского блюда. Ноу-хау экспертов. Советы специалистов Weber по выбору ингредиентов для безупречно�…

Джейми Первиэнс. Weber. Овощи. Лучшие рецепты на гриле
Dgheymi_Perviens._Weber._Ovoschi._Luchshie_recepty_na_grile.jpg
Стоимость: 1499.00

Подробнее о товаре, заказе и доставке
Характеристики Джейми Первиэнс. Weber. Овощи. Лучшие рецепты на гриле

Вес — 465 г
Высота упаковки — 10 мм
Глубина упаковки — 250 мм
Материал — Бумага
Тип — Набор для гриля
Упаковка — Пакет
Ширина упаковки — 200 мм
—
—
—
—
—
—
—

Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно.
Необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.

Применяется для приклеивания декоративных элементов из керамики, камня или других минеральных материалов к нагревающимся поверхностям. Рекомендована для кладки, облицовки, шпатлевки, затирки и ремонта печей, котлов, каминов и заделки трещин на дымоходах. Мастика устойчива к воздействию воды и температуры до +1300°C. Отличная адгезия, высокая эластичность, удобство применения, низкий расход.

Если Вы подходите к приготовлению пищи творчески, обратите внимание на универсальные грили с системой Weber Gourmet BBQ System, она увеличивает диапазон возможностей гриля в традиционном понимании, позволяя готовить на огне не только мясо и привычные гарниры, но даже панкейки, пиццу и яичницу при помощи специально разработанных аксессуаров!

Уникальная кулинарная система с особой философией!

Weber GBS – как скатерть-самобранка: позволит накрыть стол с впечатляющим разнообразием блюд на большую компанию в кратчайшие сроки.

Запатентованная система Gourmet BBQ System делает грили универсальными и практичными. Ее суть заключается в том, что центральным элементом гриля, а по сути – его рабочей зоной, является решетка со съемной средней частью, которую можно заменить на чугунную сковородку, чугунную решетку, вок, камень для пиццы и прочие аксессуары.

Что можно приготовить на гриле Вебер GBS?

Рис. 1. Элементы системы Weber GBS угольного гриля.

Эта инновационная кулинарная система позволит приготовить Вам не только сочный шашлык, но даже легкий завтрак и вкусный суп к обеду. А всего это возможно благодаря следующим аксессуарам, которые во время приготовления заменяют собой центральную часть решетки гриля:

Сковорода. Посуда с плоским дном отлично подойдет для приготовления аппетитной тортильи или сочных креветок.

Решетка Sear Grate. Круглая чугунная решетка с ромбовидным рисунком позволяет идеально прожариться стейку и создает на нем соблазнительный и ровный, покрытый корочкой узор.

Вок. Азиатская сковорода с высокими краями и сужающимся дном позволит приготовить мясо или овощи по рецептам восточной кухни, а также супы и пасту за считанные минуты.

Камень для пиццы. Выполненный из жаропрочный керамики камень, имеющий форму блина, наделяет пиццу хрустящей корочкой.

Аксессуар для корейского барбекю. Представляет собой выпуклую полусферу, на которой жарят овощи и мясо, нарезанное тонкими слоями.

Емкости для десертов. Удивите домашних пончиками или панкейками, приготовленными прямо на огне к завтраку на свежем воздухе.

Ростер для курицы. Специальная подставка для запекания курицы, которая одновременно с основным блюдом позволяет приготовить гарнир.

Вращающийся вертел и мангал-сет. Незаменимые удобные конструкции для качественной прожарки шашлыка или запекания тушки птицы.

Таким образом эта гриль-система представляет собой своего рода конструктор, который можно собирать по собственному усмотрению, докупая необходимые составные элементы.

Weber Gourmet BBQ System подойдет тем, кто хотел бы приготовить что-то новое и разнообразить привычное меню.

Стандартная комплектация гриля и дополнительные аксессуары.

Рис. 2. Угольный гриль с системой Weber GBS.

Приобретая гриль, Вы получаете саму установку (каркас) и решетку из нержавеющей стали или чугуна со съемным модулем. Далее, если хотите расширить возможности барбекю и удивить близких нестандартными блюдами, придется дополнительно приобретать аксессуары GBS. Для их более легкой установки приобретите специальный съемник, который позволит поднимать решетку и другие модули, даже если они горячие.

В зависимости от модели и комплектации грили с системой Weber GBS позволяют не только поджаривать мясо, рыбу и овощи на открытом огне, но и готовить блюда на вертеле. Грили различаются по функциональности, габаритам и вместимости, поэтому вы без труда найдете подходящий вариант в каталоге.

Читайте также: