Яйцо маринованные огурцы сыр рецепт

Быстрое в приготовлении блюдо — салат с маринованными огурцами и сыром, заправленный легким майонезом. Добавив отварное куриное яйцо вы получите сочный перекус на скорую руку!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Огурцы маринованные 2-3 Штук
• Яйцо куриное 1 Штука
  отварное
• Сыр 120 Грамм
  твердый
• Соль 1 Щепотка
• Майонез 2 Ст. ложки
• Лук зеленый 0,5 Пучка

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Куриное яйцо отварите заранее и остудите. Если хотите приготовить больше салата, то отварите 2-3 куриных яйца.

Шаг 2

Срежьте хвостики с маринованных огурцов, нарежьте их полукольцами. Оставьте нарезку на 5 минут, чтобы стекла лишняя жидкость. Нарежьте твердый сыр любого сорта мелкими кубиками, а зеленый лук промойте и измельчите. Добавьте все нарезки в емкость.

Шаг 3

Очистите отварное куриное яйцо от скорлупы, промойте и нарежьте мелким кубиком. Добавьте в емкость вместе с майонезом любой жирности. Посолите и перемешайте салат.

Шаг 4

Выложите салат из маринованных огурцов в пиалы или креманки, охладите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Содержание рецепта:

• Ингредиенты
  
• Пошаговое приготовление
  
• Видео-рецепт
  

Вторым по популярности и востребованным продуктом после курицы, на мой взгляд, является сыр. Уже много десятков лет этот продукт радует вкусы искушенных гурманов. Его можно использовать для салата любой: плавленый, твердых сортов, адыгейский, моцареллу и т.д. Яйца также часто фигурируют во многих составах рецептов салат. Обычно их используют куриные, но при желании и финансовой возможности, можно положить перепелиные.

Заправляется данный салат майонезом. Но для снижения калорий вы можете использовать сметану, обезжиренный йогурт, кефир, растительное масло с соевым соусом и т.д. В зависимости от того какой заправкой заправить салат, и будет зависеть конечный вкус блюда. И только правильно подобрав компоненты, можно по-настоящему раскрыть всю вкусовую гамму блюда.

• Калорийность на 100 г — 79 ккал.
• Количество порций — 4
• Время приготовления — 20 минут для нарезки продуктов, плюс время для варки и охлаждения курицы и яиц

Ингредиенты:

• Куриное филе — 2 шт.
• Твердый сыр — 150 г
• Яйца — 4 шт.
• Соленые огурцы — 2 шт.
• Майонез — для заправки
• Соль — 1 ч.л. или по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления салата из курицы, яиц, сыра и огурцов:

1. Куриное филе помойте, срежьте пленку и положите в варочную кастрюлю. Залейте питьевой водой. Для большего вкуса и аромата я положила лавровый лист и перец горошком.

2. Отварите бульон в течении получаса до мягкости филе. За 10 минут до готовности приправьте его солью и по желанию молотым перцем. От этого не только будет вкуснее мясо, но и бульон. Он, конечно, для салата не понадобится, но его можно использовать для варки супа, приготовления рагу и т.д.

3. Куриное мясо извлеките из бульона и остудите. После порвите по волокнам или нарежьте ножом на кусочки.

4. Яйца отварите до крутой консистенции в течении 8 минут, после остудите в ледяной воде, очистите от скорлупы и нарежьте кубиками.

5. Огурцы извлеките из рассола, обсушите бумажным полотенцем, чтобы салат не был водянистым и нарежьте кусочками.

6. Сыр нарежьте кубиками среднего размера, добавьте майонез и приправьте солью. Но с ней не переборщите, т.к. соленые уже и огурцы, и сыр, и курица. Лучше потом ее добавите, если не будет хватать.

7. Перемешайте хорошо салат и охладите в холодильнике 15 минут. После выкладывайте в красивую сервировочную посуду и подавайте к столу.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить
салат с картофелем, яйцом и плавленым сыром.

• Комментарии
• В избранное

• Яйцо (отварное) 3 шт.
• Огурец маринованный 2-3 шт.
• Сыр твердый 100 гр.
• Чеснок 2-3 зуб.
• Укроп по вкусу

• Вам понадобится: 15 мин.
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
• Тип блюда:Ужин

Огурцы нарезаем мелкими кубиками.

Добавляем к ним нарезанные такими же примерно кубиками вареные яйца.

Тертый мелко любой твердый сыр.

Измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок. Заправляем салат майонезом и подаем к столу.

Интересные сочетания с курицей, говядиной, печенью и не только.

1. Салат с солёными огурцами, свёклой и яблоком

Ингредиенты

• 2 свеклы;
• 1 яблоко;
• 1 чайная ложка яблочного уксуса 3%;
• 1 солёный огурец;
• 4–5 веточек укропа;
• 1 кусочек хрена (длиной не больше 1 см);
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• 2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Свеклу отварите до готовности примерно за 2 часа. Остудите. Натрите на крупной тёрке вместе с яблоком и смешайте с уксусом.

Огурцы нарежьте мелкими кусочками. Укроп нарубите. Хрен натрите на мелкой тёрке.

Соедините свеклу, яблоки, огурцы, хрен и укроп. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Попробуйте 🥗

2. Салат с солёными огурцами и яйцами

Ингредиенты

• 2–3 яйца;
• 3 солёных огурца;
• 4–5 веточек укропа или петрушки;
• 1 столовая ложка сметаны;
• 1 столовая ложка майонеза;
• 1 чайная ложка зерновой горчицы;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1 зубчик чеснока;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу.

Приготовление

Яйца сварите вкрутую за 10 минут. Остудите и нарежьте небольшими кусочками вместе с огурцами. Зелень нарубите.

Сметану соедините с майонезом, горчицей и оливковым маслом. Чеснок пропустите через пресс и добавьте в соус.

Яйца с огурцами посолите, поперчите и посыпьте зеленью. Заправьте соусом и перемешайте.

Сохраните рецепты 🍳

3. Салат с солёными огурцами, картофелем и колбасой

Ингредиенты

• 1 луковица;
• 2 столовые ложки винного или бальзамического уксуса;
• 1 щепотка сахара;
• 1 небольшой пучок петрушки;
• 1 столовая ложка зерновой горчицы;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 4–5 картофелин;
• 200 г полукопчёной колбасы;
• 3–4 солёных огурца;
• перец — по вкусу.

Приготовление

Лук нарежьте небольшими кусочками или полукольцами. Сложите в миску, полейте уксусом и посыпьте сахаром. Добавьте рубленую петрушку, горчицу и оливковое масло. Перемешайте.

Картофель в мундире отварите до готовности за 20–25 минут. Пока овощи не остыли, очистите и нарежьте средними кусочками. Положите в луковую заправку и перемешайте.

Колбасу и огурцы нарежьте соломкой или кусочками. Добавьте к остывшей картошке, поперчите и ещё раз хорошо перемешайте.

Оцените вкус 🥧

4. Салат с солёными огурцами, курицей и капустой

Ингредиенты

• 150 г куриного филе;
• 2 столовые ложки сметаны;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• специи для курицы по вкусу;
• 100 г капусты;
• 1–2 солёных огурца;
• 6–7 маринованных шампиньонов;
• 100 г моркови по‑корейски;
• 70 г твёрдого сыра;
• 4 столовые ложки майонеза;
• 1 столовая ложка кетчупа;
• 2 зубчика чеснока.

Приготовление

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Смешайте с 1 столовой ложкой сметаны и маслом, посолите, поперчите и добавьте специи. Оставьте на 20–25 минут. После обжарьте на сковороде примерно за 15–20 минут, чтобы птица стала мягкой и румяной.

Капусту нашинкуйте, огурцы нарежьте небольшими кусочками, грибы — четвертинками, морковь — на несколько частей, если соломка очень длинная. Сыр натрите на крупной тёрке.

Соедините майонез, оставшуюся сметану, кетчуп и пропущенный через пресс чеснок.

Сложите в салатник курицу, сыр, грибы и овощи. Посолите, поперчите и заправьте майонезным соусом.

Обязательно приготовьте 🥕

5. Салат с солёными огурцами и фасолью

Ингредиенты

• 1–2 солёных огурца;
• 50–70 г твёрдого сыра;
• ½ небольшого пучка петрушки + для подачи;
• 1 зубчик чеснока;
• ½ банки консервированной фасоли;
• 50 г сухариков;
• 2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Огурцы нарежьте небольшими кусочками или соломкой. Сыр натрите на крупной тёрке. Петрушку нарубите. Чеснок пропустите через пресс. Из фасоли слейте сок.

Смешайте подготовленные ингредиенты и добавьте сухарики. Заправьте майонезом, оставьте на 10–15 минут. Перед подачей на стол посыпьте зеленью.

Сделайте без повода 🌶️

6. Салат с солёными огурцами и печенью

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 200–250 г куриной печени;
• 3 моркови;
• 2 луковицы;
• 1–2 столовые ложки растительного масла;
• соль по вкусу;
• 3 солёных огурца;
• 100–150 г майонеза.

Приготовление

Яйца сварите вкрутую за 10 минут, остудите и отделите белки от желтков. Куриную печень отварите до готовности за 10–15 минут, морковь — за 25–40 минут.

Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на среднем огне в масле за 4–5 минут. Слегка посолите. Натрите на крупной тёрке печень, огурцы, морковь, белки и желтки.

Выкладывайте ингредиенты в салатник слоями: печень, лук, майонез, морковь, майонез, огурцы, белки, майонез. Сверху посыпьте желтками.

Возьмите на заметку 🥗

7. Салат с солёными огурцами, языком и оливками

Ингредиенты

• 1 свиной язык;
• 2 яйца;
• 10–12 оливок без косточек;
• 1–2 солёных огурца;
• ½ небольшого пучка укропа;
• соль по вкусу;
• перец по вкусу;
• 3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Язык отварите до готовности за 40–45 минут. Остудите, очистите от кожицы и нарежьте соломкой.

Яйца за 10 минут сварите вкрутую и измельчите. Оливки нарежьте небольшими кусочками, огурцы — соломкой или кубиками, после отожмите излишки жидкости. Зелень нарубите.

Сложите в салатник язык, яйца, оливки, огурцы и укроп. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Побалуйте себя 🍄

8. Салат с солёными огурцами, яичными блинчиками и ветчиной

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 6 столовых ложек майонеза;
• соль — по вкусу;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 1 луковица;
• 150 мл воды;
• 100 мл уксуса 9%;
• 2–3 солёных огурца;
• 150 г ветчины;
• перец по вкусу.

Приготовление

Яйца взбейте с 2 столовыми ложками майонеза и солью.

На сковороде разогрейте масло на среднем огне. Выливайте понемногу яичной смеси и обжаривайте блинчики по паре минут с обеих сторон. У вас должно получиться 5–6 штук. Остудите, сверните в рулеты и нарежьте тонкой соломкой.

Лук нарежьте полукольцами. Залейте тёплой водой, добавьте уксус и щепотку соли. Через 10 минут слейте жидкость и подсушите лук бумажными полотенцами.

Огурцы и ветчину нарежьте небольшими кусочками. Смешайте с яичными блинчиками и луком. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Перед подачей оставьте салат в холодильнике на 20–30 минут.

Угощайтесь 🧀

9. Салат с солёными огурцами, курицей и сыром

Ингредиенты

• 3 столовые ложки риса;
• 200 г куриного филе;
• 2 яйца;
• 1 плавленый сырок;
• 2 солёных огурца;
• ½ банки консервированного горошка;
• соль по вкусу;
• перец по вкусу;
• 3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Рис и куриное филе отварите до готовности, примерно за 20–30 и 15–20 минут соответственно. Яйца сварите вкрутую за 10 минут. Остудите.

Нарежьте небольшими кусочками курицу, сыр, яйца и огурцы и сложите в миску. Добавьте горошек. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Выберите лучший 🍚

10. Салат с солёными огурцами, говядиной и помидорами

Ингредиенты

• 50 г риса;
• 300 г говядины;
• 2 помидора;
• 1 солёный огурец;
• 1 луковица;
• 1 небольшой пучок укропа;
• 100 г сметаны;
• ½ чайной ложки зернистой горчицы;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу.

Приготовление

Рис отварите до готовности за 20–30 минут. Остудите.

Говядину отварите до готовности за час или немного больше, остудите и нарежьте небольшими кусочками вместе с помидорами и огурцами. Лук измельчите. Укроп нарубите.

Сметану соедините с горчицей. Смешайте овощи с рисом, мясом и укропом. Заправьте сметанно‑горчичным соусом, посолите и поперчите.

Невероятно простой, но тем не менее ОООчень вкусный, нежный салатичек. Мы его и на Новый год не первый раз делаем, особенно идет, когда гости порядком наелись горячим и мясными сытными салатами, но съесть еще что-нибудь хочется))

Ингредиенты для «Салат с сыром и соленым огурцом»:

• Чеснок
• Яйцо куриное (отварные) — 2 шт
• Огурец соленый — 2 шт
• Сыр плавленый — 2 шт
• Майонез

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с сыром и соленым огурцом»:

Плавленные сырки натереть на терке,
яйца, огурцы и чеснок мелко нарезать.
Хорошо перемешать и заправить майонезом.

Просто и вкусно! ; -)

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Слоеный салат с черносливом

• 33
• 720
• 28931

Салат "Ананасовый"

• 9
• 34
• 24360

Салатик "Нежность"

• 10
• 133
• 4625

Салат с халуми и инжиром

• 11
• 68
• 1256

Салат яблочно-клюквенный с сыром

• 22
• 31
• 1070

Салат "Сказка"

• 44
• 46
• 5319

Салат с шариками поленты и моцареллы

• 64
• 68
• 5499

Салат с сыром, апельсином и курицей

• 44
• 241
• 1966

Картофельный салат с копчёным сыром

• 29
• 190
• 1437

Попробуйте приготовить вместе

Салат из ирландского паба

• 54
• 482
• 48637

Мясной пирог "Classic meatloaf"

• 49
• 149
• 22901

Заливное "Курица в сугробе"

• 169
• 980
• 17454

Фотографии «Салат с сыром и соленым огурцом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

18 февраля 2019 года caramel77 #

18 февраля 2019 года Михеева76 #

19 февраля 2019 года caramel77 #

19 февраля 2019 года Михеева76 #

7 мая 2010 года evkrasnova #

26 декабря 2009 года Oksin #

23 февраля 2009 года mishiel #

20 января 2009 года ХоМяЧеК deleted # (автор рецепта)

20 января 2009 года nnnnn deleted #

19 января 2009 года ШЕЛЛ #

19 января 2009 года Алика #

17 января 2009 года Хомячок #

17 января 2009 года алла2807 #

17 января 2009 года tat70 #

17 января 2009 года slavulja #

17 января 2009 года ХоМяЧеК deleted # (автор рецепта)

17 января 2009 года mishiel #

17 января 2009 года ХоМяЧеК deleted # (автор рецепта)

17 января 2009 года Irache #

17 января 2009 года Irache #

17 января 2009 года tat70 #

17 января 2009 года Irache #

17 января 2009 года tat70 #

17 января 2009 года Irache #

17 января 2009 года tat70 #

17 января 2009 года Irache #

17 января 2009 года Irache #

17 января 2009 года tat70 #

17 января 2009 года Irache #

СОЛНЫШКО,давай сматываться,а то получим по шее.
Какой-то вертлявый смайлик попался,АЖ в глазах зарябило.

ХОМЯЧЁЧИК,всё уходим,уходим уходим,а то расселшись в твоём рецепте как дома.

17 января 2009 года мисс #

17 января 2009 года ХоМяЧеК deleted # (автор рецепта)

17 января 2009 года wowan5 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Печень трески богата витаминами Д, А и другими полезнейшими веществами. Даже её «жирность» не вредна, как некоторые думают – ведь это Омега-3 жирные кислоты, которые крайне важны для успешного функционирования нашего мозга и красоты нашей кожи. Сегодня я приготовлю вкуснейший слоёный салат с печенью трески.

Салат из печени трески с яйцом и солёными огурцами

• печень трески — 1 банка;
• отваренный в мундирах картофель — 2-3 шт.;
• варёная морковь — 2-3 шт.;
• варёные яйца — 3 шт.;
• солёные огурцы — 5-6 шт.;
• сыр — 70 г;
• немного зелёного лука;
• майонез — 50 г.

• Поделиться
• Нравится 0

С небольшого набора продуктов, вы получите вкусный и красивый салат. Замечательно будет смотреться на праздничном столе.

1 ч. 20 мин. Порций 8 Не сложно

Оригинальный слоеный салат из овощей. На столе смотрится как настоящий торт.

Пошаговый рецепт

Для салата нам нужны будут такие продукты: свекла, яйца, соленые огурцы, чеснок, твердый сыр и майонез.

Свеклу отварить, натереть на крупной терке, добавить выдавленный через пресс два зубчика чеснока, немножко майонеза и перемешать.
Свежие огурчики натереть на крупной терке.
Куриные яйца отварить, остудит в холодной воде, почистить и натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке, добавит два зубчика чеснока вы давленых через пресс , немножко майонеза , перемешать.

На блюдо первым слоем выкладываем свеклу, формируем форму, (если есть разъемная форма можно сразу в ней, если нет, ничего страшного, я формировала на блюде ложкой.) Потом следующим слоем яйца, следующий огурцы, и последний слой сыр.

Наш салатик готов. Украсить, на свое усмотрение. Так выгладит в разрезе.

Читайте также:

  
• В овощную палатку завезли картофель в первый день продали 30
  
• Диетические рецепты бурого риса с овощами
  
• Сельскохозяйственный производственный кооператив овощное
  
• Гидроизоляционные материалы для овощной ямы
  
• Кабачки рецепт с оливками