Жареный картофель с ананасами

Первым делом была порезана картошка (резать долго было лень, поэтому картофель порезали полукругом) и помещена в глубокую ковороду..

пока картошка румянила свои щечки, к ней в компанию готовились лук и морковка.

затем родственные души соединились в одной сковородке

пока все это добро обжаривалось, из холодильника извлекли последние запасы майонеза.

который в неограниченном количестве добавили в сковороду с полуготовой картошкой, луком и морковкой.

а затем на столе для резки появилось оно.

ананасы покромсались в хаотичном мелком порядке.

и отправились в пресловутую сковороду к почти готовой картошке с зажаркой и майонезом.
затем, как апофеоз составлющих частей, появился последний компонент - зелень!

смешались в кучу кони, люди. ©

затем все добро накрылось крышкой, поставилось на медленный огонь и на 15 минут с непрерывным помешиванием, ушло в небытие.

пока происходило данное действо, сварилась свекла.

которая затем измельчилась для более удобоваримого состояния..

сыр и две тычинки чеснока (или как же это называется? . ) также были нарезаны мелкими кусочками, чтобы не выделяться из толпы.

затем было воссоединение сил

которое успешно залилось майонезом.

в общем, ужин выглядел следующим образом.

Просмотров
6828

Жареный картофель с тушенкой – сытное блюдо, которое получается довольно вкусным и питательным. Тушенку лучше брать дорогую, так как она натуральная, а это главный залог вкусного блюда. Предпочтительней использовать говядину, поскольку она не такая жирная.

Продукты:
750 грамм картофеля;
одна морковь;
350 грамм тушенки;
головка лука;
соль и специи по вкусу.

Способ приготовления

1. Очищенный картофель нарежьте поперек тонкими кружочками таким образом, чтобы внизу они оставались соединенными, а наверху слегка расходились веером. Смажьте кружочки картофеля сливочным маслом, посыпьте специями по вкусу, зеленым луком и выложите в жаропрочную форму.
2. Влейте в форму 100 мл воды и запекайте картофель в течение 40 мин. в духовке, разогретой до 200°С.

3. Для приготовления соуса нарежьте лук-порей и красный лук кольцами, ананас – кубиками, колбасу – ломтиками и обжарьте все вместе на масле около 3 мин.

4. Долейте бульон, посолите, поперчите, добавьте карри, аджику и сметану, перемешайте и тушите еще 3 мин.

5. Готовый запеченный картофель выложите на блюдо, украсьте зеленью и полейте ананасовым соусом.

Ингредиенты

Мы любим картошку в любых видах, но если вам хочется приготовить нечто экзотическое, приготовьте запеченный картофель с ананасовым соусом. Это не только оригинально и вкусно, но и очень красиво.

Приятного аппетита!

*кКал указаны на 100 гр

Видео-рецепт

Картошка с ананасами в духовке, спросите Вы?

Да! И даже очень вкусно. Я конечно очень люблю картошку, особенно жареную. Но иногда и любимое блюдо может надоедать. И вообще не все же время делать пюре или жарить картошку. Когда-то давно мне захотелось в очередной раз разнообразить картофельное меню я и нашел этот необычный и вкусный рецепт. Попробуйте и Вы приготовить это блюдо, уверен оно Вам понравится. Консервированные ананасы, картофель, лук, соль, карри и масло для жарки — вот и весь набор для приготовления. Рецепт очень прост и с ним справится практически любой человек. Может быть как отдельным блюдом, так и гарниром. Карри и ананасовый сок в этом рецепте дают непередаваемое сочетание вкуса. Ананасово сладкий со вкусом жаренной картошки. Гарантирую — вам понравится.

Читаем пошаговый рецепт приготовления вкуснейшей картошки с ананасами в духовке.

Чистим картошку и режем ее на средние кубики или дольки
Чистим лук и мелко нарезаем его
Если ананасы в банке колцами, то нарезаем кольца на небольшие кубики.

Отдельно обжариваем картошку до образования золотиской корочки, солим ее.
Отдельно обжариваем лук до золотистого цвета и добавляем к луку ананас вместе с соком, посыпаем все карри, перемешиваем и жарим вместе минут 8-10.

На протвень или в жаропрочную сковородку выкладываем картофель, сверху равномерно засыпаем смесью ананасов с луком и добавляем воды (вода должна покрывать картошку примерно на половину.
Запекаем все в предварительно разогретой до 190 градусов духовке минут 40-50.
Советы: первые минут 20 готовки можно накрыть картошку крышкой или листом фольги, минут за 15 до окончания готовки можно прибавить температуру духовки до 210-220 грудусов.

То ли гарнир. то ли закуска. то ли самостоятельное блюдо. Решайте сами.

Ингредиенты для «Картофель с курицей "Ананас"»:

• Картофель — 1 кг
• Филе куриное — 200 г
• Масло сливочное (для пюре) — 2 ст. л.
• Яйцо куриное (для пюре) — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука (для пюре) — 1 ст. л.
• Специи (для курицы)
• Соевый соус (для курицы)
• Зелень (для украшения)

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель с курицей "Ананас"»:

Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности.

Слив всю (!) воду, разминаем картофель в пюре, затем добавляем масло, яйцо (1), муку.
Накрываем полотенцем, отставляем.

Куриное филе нарезаем тонкими полосками, обжариваем в масле на сильном огне.

Добавляем специи, соевый соус и тушим на медленном огне до готовности.

Начинка может быть разной: грибы (соленые или обжаренные), печень или другие субпродукты, соленая сельдь или другая рыба, даже консервы. Для праздничного стола очень удобно. можно приготовить несколько с разной начинкой! В общем есть, где разгуляться!

Картофельное тесто разделяем на три части. На противень или в форму (смазать и чуть присыпать мукой или сухарями) выложить 1/3 часть картофельного теста, покрыть начинкой.

Примять руками, формируя овал.

Берем вторую часть теста и окончательно формируем ананас.
Делаем углубление, чтобы сделать последний штрих зеленью.

Остаток картофельного теста закладываем в кулинарный мешок и отсаживаем (насадкой "звездочка") шипы.

Имитируем поверхность ананаса.

Смазываем разболтанным яйцом, запекаем в заранее разогретой духовке до золотистого цвета.
Украшаем зеленью.
Запеченная корочка безумно напоминает вкус и запах картофеля, запеченного в жаре костра. сразу невыносимо хочется лета.

Приятных посиделок у вашего семейного очага.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Картофельная бабка в кишке

• 3
• 76
• 1187

Баклажаны с овощами

• 25
• 27
• 3263

Ризотто с фенхелем и спаржей

• 3
• 1
• 939

Драники "Весеннее настроение"

• 31
• 37
• 5063

Овощная паэлья

• 41
• 416
• 38650

Капуста тушеная

• 153
• 631
• 163981

Запеканка из цветной капусты с овощами и шпиком

• 4
• 18
• 1131

Фальшивые чебуреки из кабачков

• 550
• 7145
• 630827

Баклажаны с пармезаном

• 22
• 290
• 22730

Попробуйте приготовить вместе

Овощной салат "Популярный"

• 224
• 2829
• 37795

Перец по рецепту Софи Лорен

• 264
• 1929
• 79413

Торт с творожно-зефирным кремом

• 232
• 1371
• 106681

Фотографии «Картофель с курицей "Ананас"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

17 июня 2019 года natalya shter #

18 июня 2019 года wise1288 #

18 июня 2019 года natalya shter #

19 мая 2017 года kitaeva 2014 #

15 мая 2017 года sigma sp #

19 мая 2017 года kitaeva 2014 #

28 июня 2017 года sigma sp #

12 ноября 2013 года КисьЮля #

4 апреля 2012 года nata_enm #

11 мая 2017 года taisiya2003 #

11 мая 2017 года helenkay #

11 мая 2017 года helenkay #

11 мая 2017 года taisiya2003 #

10 ноября 2019 года т-тя-ля #

6 февраля 2012 года настюшк #

5 января 2012 года lyubov59 #

21 ноября 2011 года allegiy #

24 июня 2011 года Елена3007 #

30 сентября 2010 года татьяна азизова #

10 августа 2010 года пани Лю #

26 июня 2010 года Ardilla #

25 апреля 2010 года Юлия Серкина #

18 апреля 2010 года Князюк Дмитрий #

1 марта 2010 года Tanya-O-511 #

28 февраля 2010 года ирина66 #

24 февраля 2010 года SVcom #

15 мая 2017 года sigma sp #

3 февраля 2010 года Рыжуля #

3 февраля 2010 года Рыжуля #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Мне кажется, что в нашей жизни картошка была всегда. Молодая картошка в начале лета, и просто картошка — круглый год.

Кто станет спорить, что для нашего человека картошка это и еда, и лакомство, и времяпровождение, и повод поехать на природу, потратив выходные или даже отпуск.

Родина картофеля — Южная Америка. Говорят, что там еще растет дикая картошка, где его собирают местные индейцы, уже без малого 15 тысяч лет. Считается, что его привез в Европу конкистадор и священник Педро Сьеса де Леон, во времена завоевания Нового Света.

В настоящее время картошку выращивают практически везде, где есть подходящий умеренный климат. Где-то читал, что его вырастили даже в космосе. Во всем мире жареный картофель — гарнир номер один!

Начало лета — пора первого молодого картофеля. Помнится в детстве, меня родители ссылали к бабушке в село. Где самая распространенная еда была — отваренное пюре. Его бабушка варила особо, и очень вкусно. Предлагаю вам рецепт молодого картофеля, как готовила его бабушка — с чесноком, молодым укропом и домашней сметаной.

Ингредиенты для молодого картофеля

• Картофель 0.5 кг
• Чеснок 3-4 зубчика
• Укроп 5-6 веточек
• Сметана 2-3 ст. л.
• Соль по вкусу

Как приготовить молодой картофель

1. Ранний картофель наиболее вкусный, когда он размером крупнее ореха и мельче куриного яйца. И когда он еще легко чистится скребком.

Картофель наиболее вкусный, когда он размером крупнее ореха

Картошку помыть и очистить

Домашняя сметана, укроп и чеснок

Добавить сметану, нарезанный укроп и чеснок

Аккуратно смешать картошку и добавки

Выложить картофель на тарелки

Вкусный гарнир с укропом, чесноком и сметаной

Ингредиенты

• 5 куриных грудок,
• 10 консервированных кусочков ананаса,
• 100 грамм сыра,
• 1 упаковка майонеза,
• 1 долька чеснока,
• приправа по вкусу: смесь специя для курицы и картофеля, поваренная соль, при необходимости перец молотый.

• Время на подготовку: 00:30
• Время приготовления: 01:40
• Количество порций: 8
• Сложность: средняя

Приготовление

Большинство хозяек на праздничный стол запекают картошку с курицей. Я же предлагаю разнообразить это блюдо и добавить в него кусочки ананаса. Запеченная курица с ананасами и с картошкой в духовке получается очень сочной с ароматом ананаса и, безусловно, понравится вашим гостям.

Берем куриный грудки и для начала промываем их, обсушиваем, нарезаем на порционные кусочки и выкладываем в кастрюлю. Туда же добавляем все специи, соль, перец, все тщательно перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем кастрюлю с мясом мариноваться около часа в холодильнике.

Затем чистим картошку, промываем и нарезаем на разделочной доске кольцами с толщиной не более полсантиметра. Картошку выкладываем в глубокую миску, солим и перчим.

Далее готовим соус. В емкости смешиваем сироп от маринованных ананасов с майонезом, куда добавляем пропущенный через чесночницу чеснок, все перемешиваем и получившимся соусом поливаем мясо с картошкой и ананасами на противне.

Затем очень хорошо разогреваем духовку, практически до ста восьмидесяти градусов, и запекаем курицу примерно полтора часа. Где-то за десять минут до полной готовности, достаем противень, посыпаем все сверху тертым сыром и продолжаем дальше запекать.

Мы с женой иногда готовим дома, а куда деваться то, есть хочется каждый день.
Обычно это что-то простое…например жена очень любит макароны с фаршем =)
Думаю этим никого не удивишь.
И вот на праздниках мы решили попробовать что-то новое.
Часто готовим курицу с картошкой в духовке, когда внизу на противне или форме курица, а сверху картошка и все это под майонезом…
В этот раз решили чуток поменять рецепт и выложить это на Д2, начитавшись VEHA-BOBR =)

Я совсем не повар и в дозировке не заморачиваюсь и делаю как получится, поэтому точный вес/объем сказать не могу…
Итак, нам понадобится:
Картофель, лучше побольше, ибо уходит очень быстро =)
Куриные бедра, вышло 1,5 кг, какие то кони были, а не курица, но ехать в другой магазин я не хотел…
Консервированный ананас 1 банка, вроде 800 гр.
Майонез и специи…

Для начала, моем бедра куриные, и готовим "соус"
Для соуса берем сок ананаса, майонез, чеснок и специи, тут уж кому какие нравятся или есть дома =)
В этот соус добавляем курицу и оставляем мариноваться полчасика.

Расширенный поиск

Салат с курицей, ананасами и пекинской капустой на праздник

курица, ананас, пекинская капуста

Мясо с ананасами в духовке

фарш, ананасы, сыр, майонез

Салат с курицей и ананасами слоями

курица, ананасы, сыр плавленый, майонез, лук

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

свинина, соевый соус, имбирь, морковь, перец, ананасы

Салат с курицей, ананасами и капустой

курица, ананасы, капуста, кукуруза, майонез, яйца, чипсы

Салат с ананасами, сыром и чесноком без мяса

ананасы, сыр, чеснок, майонез

Пирог с ананасами

Сахар , Яйца , Ананасы консервированные, Кокосовая стружка, Мука

Салат с ананасами, курицей, яйцом и сыром

курица, ананас, сыр, яйцо

Курица с ананасами в мультиварке

курица, ананасы, сыр, помидоры

Гавайская пицца с ананасами, курицей и грибами

курица, грибы, ананас, томатная паста, сыр, мука

Рис с креветками и ананасами

рис, креветки, ананас, соевый соус

Слоеный салат с курицей и ананасами

курица, морковь, лук, кукуруза, ананас, сыр

Кокосовый торт "Пина-колада" с ананасами

яйца, сахар, мука, сливки, ананасы, кокосовая стружка

Салат "Мадемуазель" с копченой курицей и ананасами

курица копченая, грибы, ананасы, огурцы, майонез

Бисквитный торт с ананасами

яйца, мука, сахар, творог, сгущенное молоко, масло сливочное, ананасы

Коржи Наполеон с курицей и грибами: закусочный торт Наполеон из готовых коржей

коржи Наполеон, курица, грибы, ананасы, майонез, сыр

Рулетики из индейки с ананасами и сыром в духовке

индейка, ананасы, сыр, майонез, горчица

Слоеный салат с курицей, крабовыми палочками и ананасами

курица, крабовые палочки, ананас, яйца

Картошка с фаршем и грибами на сковороде

фарш, грибы, картофель, морковь, лук

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

картошка, грибы, сметана, лук, морковь

Картошка фаршированная грибами

картофель, грибы, лук, майонез

Молодая картошка с чесноком и укропом

картофель, чеснок, укроп, сливочное масло

Картошка с курицей в духовке

картофель, курица, майонез

Тертая картошка с яйцом на сковороде со сметанным соусом

картофель, яйцо, лук, сметана

Картошка с грибами и сметаной в духовке

картофель, грибы, сметана, лук

Тушеная картошка с солеными огурцами

картофель, соленые огурцы, томатная паста, лук, морковь

Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой

тесто слоеное, колбаса, помидоры , сыр

Салат с ананасом, черносливом и сыром без мяса

ананасы, сыр, чернослив, яйца, морковь, шпинат, майонез

Картошка запеченная в духовке с двумя соусами

картофель, помидоры, огурец, сметана, сыр плавленый

Картошка с сыром и стручковой фасолью в горшочках

картофель, фасоль стручковая, сыр

Картошка с овощами и фасолью

картофель, яйца, морковь, фасоль, сметана

Картошка фаршированная мясом

картофель, курица, сметана, яйцо, чеснок

Картошка с белыми грибами на сковороде

картофель, грибы, лук

Картошка в горшочках без мяса с овощами

картофель, морковь, лук, сливки, сыр

Картошка с мясом в духовке

картофель, фарш, лук, яйцо

Тушеная картошка с маслятами

маслята, картофель, морковь, лук

Картошка с фаршем и грибами в горшочках

картофель, фарш, грибы, сыр, морковь, лук, яйцо

Картошка с сыром, чесноком и майонезом в духовке

картофель, сыр, майонез, чеснок

Картошка дольками с салом в духовке

картофель, сало, чеснок сушеный, перец молотый, соль

Как приготовить суп с фрикадельками и домашней лапшой

морковь, картошка, зелень укропа или петрушки, перец и соль, растительное масло, лук

Читайте также:

  
• Как запечь корейку с овощами в рукаве
  
• Рецепт овощного гарнира с брокколи
  
• Рецепты китайских лепешек с капустой
  
• Болгарские запеканки с картошки фото
  
• Тушеная красноперка с овощами