Апельсины фаршированные фруктовым салатом

Рецепты вкусной и полезной пищи на каждый день

Кулинарный юмор
О сайте

Свежие записи

Отвар шиповника с мёдом
Чай с мятой
Лимонад
Ягодный морс
Малиновый отвар

Время приготовления — 20 минут

На 8 порций :

1. Апельсины — 8 шт.

2. Морковка — 3 шт.

3. Изюм — 8 ст. ложек

5. Рубленые орехи — 8 ст. ложек

6. Сметана — 1 ½ стакана

7. Йогурт — 1 стакан

8. Соль — 1 щепотка

Начинаем с того, что срежем верхнюю часть апельсинов и достанем мякоть, затем её очень мелко нарежьте. Морковку натереть на тёрке, а яблочки порежьте соломкой. Перемешаем яблоки с морковкой, с мякотью апельсинов, с изюмом, влейте йогурт и сметану, а потом посолите. Всю «кисемесю» аккуратно уложим в апельсины и украсим орешками.

-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

-Всегда под рукой

-Метки

-Видео

-Рубрики

Рукоделие (1513)
Вязание спицами (433)
Шитьё (325)
Вяжем крючком (324)
Хендмейд другое (277)
Есть идея! (84)
Новая жизнь вещам (75)
Декупаж (39)
Плетение,макраме,узловые техники (33)
вышивка крестом (26)
Бисероплетение (10)
Пэчворк (9)
Квиллинг (7)
Вышивка гладью (5)
Скрапбукинг (3)
Мраморирование (3)
Мысли о красоте (413)
Интересное (368)
Мысли о доме (275)
Интерьер дома (82)
Ремонт в доме (33)
Мысли о кулинарии (258)
Выпечка (79)
Вторые блюда (49)
Десерты (45)
Закуски (23)
Салаты (22)
Напитки (16)
Первые блюда (3)
Мысли о здоровье (225)
Мысли о детях (156)
Мысли о моде (153)
Лирика (135)
Мысли о личном (98)
Прочее(тесты и всякая всячина) (64)
Мысли о путешествиях (43)
Растения - сад и огород (40)
Мысли о животных (8)
Музыка (8)

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Дорогие читатели, не выбрасывайте шкурки от апельсин. Ведь их можно использовать в виде блюдец для фруктового салата. В результате получается такой оригинальный десерт как «Апельсины фаршированные фруктовым салатом»! Такой десерт приятно радует глаз, а его вкус просто великолепен! Ингредиенты для приготовления десерта:

2 ст. л. лимонного сока;

3 ст. л. сахарной пудры;

пол стакана густых сливок;

Способ приготовления десерта:

Банан очистите и нарежьте тоненькими кружочками. А яблоко очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте его соломкой, сливу нарежьте дольками. Затем апельсины следует разрезать пополам, из каждой половинки достать мякоть и измельчить ее. После этого все измельченные фрукты соедините, посыпьте их двумя столовыми ложками сахарной пудры, полейте соком лимона и все хорошенько перемешайте. Затем половинки кожуры апельсинов следует наполнить приготовленным фруктовым салатом и охладить практически готовый десерт. Далее взбейте сливки с сахарной пудрой, которая осталась. Ну и при подаче десерт оформите взбитыми сливками и веточками мяты.

Такой рецептик не только вкусный, но и полезный. Приятного аппетита и будьте здоровы!
Кстати, если вас все же беспокоит ваше здоровье, советую посетить сайт доктора Брукера и почитать что такое диагностика по пульсу и о многих интересных методиках лечения и диагностики. Ну и, конечно, обратиться за консультацией. Будьте здоровы!

Рубрики:

Мысли о кулинарии/Десерты
Мысли о кулинарии/Салаты

Метки: Апельсины фаршированные рецепты с фото кулинария диагностика по пульсу

Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Тип блюда: Десерты из фруктов и ягод
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Низкая
ID рецепта из книги: 7251 (Антистрессовое меню)

Автор

Ингредиенты:

Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Банан нарежьте тонкими кружочками.

Яблоко, очистив от кожицы и сердцевины, нарежьте соломкой, сливу — дольками.

Апельсины разрежьте пополам, из каждой половинки выньте мякоть и мелко ее нарежьте.

Нарезанные фрукты соедините, посыпьте 2 столовыми ложками сахарной пудры, полейте лимонным соком и перемешайте.

Половинки кожуры апельсинов наполните фруктовым салатом и охладите. Взбейте сливки с оставшейся сахарной пудрой.

При подаче фаршированные апельсины оформите взбитыми сливками и мятой. ← Вернуться к рецептам «Десерты из фруктов и ягод»

Для рецепта вам потребуется:

апельсины - 4 шт.
банан - 1 шт.
яблоко (небольшое) - 1 шт.
персик (свежий или консервированный) - 1/2 шт.
сок лимоны - 1/2 шт.
сахарная пудра - 3 ст.л.
сметана или сливки (жирные) - 4 ст.л.

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Апельсины, начиненные фруктовым салатом необходимо.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Новогодний антураж не обходится без аппетитных салатов и ярких цитрусовых фруктов. Мало кому придет в голову сочетать эти два праздничных атрибута в одном. А у тебя получится! Представь себе: сочные ароматные кальмары, оттененные арахисом, зеленью и апельсином. Салат «Золотые шары» — именно то, что нужно для новогоднего стола.

Однако главной изюминкой этого блюда является его подача. Из плодов апельсина извлекается мякоть, а в пустые корки выкладывается начинка. Оформленный таким образом салат в апельсинах гарантированно понравится твоим гостям!

Салат на новогодний стол — 2019

Ингредиенты

4 апельсина
3 ст. л. отварного риса
2 средних кальмара
50 г редьки дайкон
1 красный лук
3 дольки апельсина
2 ст. л. жареного арахиса
2 ст. л. майонеза
зелень
соль и перец по вкусу

Приготовление

Отвари рис до готовности в подсоленной воде, промой, отожми и дай полностью остыть.

Очищенных кальмаров положи в кипящую соленую воду, дай воде снова закипеть и провари 20 секунд. Дай кальмарам настояться под крышкой 15 минут. Советуем в воду перед кипячением добавить специи по вкусу, например сушеный чеснок и душистый перец. Остывшее мясо кальмаров нарежь тонкой соломкой.

Очисти дайкон от кожуры и натри на крупной терке или нарежь соломкой. Лук нарежь полукольцами, 3 дольки апельсина нарежь небольшими кубиками, арахис поруби в мелкую крошку.

Наполни корки приготовленной начинкой, укрась дополнительно зеленью. Для удобства перед подачей сразу же воткни в праздничный новогодний салат столовые приборы. Приятного аппетита!

Гости будут в восторге от оригинальности подачи салата. Кроме того что такой салат выглядит необычно, он еще и очень вкусный! Между прочим, ингредиенты ты можешь подбирать на свое усмотрение.

Такой новогодний салат в год Свиньи будет замечательно сочетаться с запеченным картофелем в молоке по-французски.

Заметь, такая идея подачи салата экономит время: тарелки не запачканы, а кожура просто выбрасывается. И гости довольны, и посуда чистая!

Тщательно вымыть фрукты. Банан очистить от кожуры и порезать мякоть тоненькими кружочками. Яблоко также очистить от кожуры и, удалив несъедобную сердцевину, нарезать тонкой соломкой. Поместить нарезанное соломкой яблоко и банановые кружочки в небольшую салатницу, добавить к ним порезанную на мелкие кусочки половинку свежего или консервированного персика. Вымытые апельсины обтереть салфеткой насухо, а затем разрезать над салатницей каждый апельсин пополам. Из каждой апельсиновой половинки осторожно извлечь с помощью ложки мякоть. Извлеченную апельсиновую мякоть аккуратно разделить на небольшие кусочки, которые следует тщательно очистить от остатков белой кожуры и зернышек. Добавить кусочки апельсиновой мякоти в салатницу к находящейся там фруктовой смеси. Посыпать приготовленный фруктовый салат 2 столовыми ложками сахарной пудры, а затем полить его лимонным соком и осторожно перемешать. Оставшиеся без мякоти половинки апельсинов наполнить приготовленным фруктовым салатом и поставить в холодильник.Перед подачей к столу взбить сметану (или сливки) с помощью миксера, добавив к ней предварительно 1 ст. ложку сахарной пудры, и украсить взбитой смесью начиненные половинки апельсинов.

рецепт Апельсины, начиненные фруктовым салатом прислал шеф-повар Наталья Кравец

Оцените рецепт:

Салаты с овощами

Cалат из апельсинов и киви
А-ля `Ирландское рагу`
Азиатский коулсло
Алжирский салат
Американский салат
Андалузский салат
Апельсиновый салат с огурцом
Ароматный салат с запеченной тыквой, оливками и фетой
Ахьа чапа - каштаны с орехом
Аш реште

Баклажаны печеные с орехами и гранатом
Баклажаны по-гречески
Баклажаны со свеклой
бархат
Бататовый салат под апельсиново-кленовым соусом
Бобовый салат
Болгарский огуречный салат с грецкими орехами
Болгарский перчик
Болгарский салат с картофелем
Брюссельская капуста с ореховым маслом

Бутерброды, гамбургеры, питты
Другие салаты, закуски
Запеканка грибная.
Паштеты
Салатные заправки
Салаты из грибов
Салаты из зелени

Салаты из морепродуктов
Салаты из сыра, творога, яиц
Салаты с мясом
Салаты с птицей
Салаты с рыбой
Соусы-дипы
Холодные и горячие закуски

Это моя самая любимая основа! Идеально полу� .
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю .
Блины по-американски

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста� .
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро� .
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман .
Курт

Голубцы с картофелем

5 картофелин,
2 луковицы,
50 г молока,
1 небольшой кочан капусты,
100 г сыра,
0.5 ст сметаны,
1ч л муки,
перец,
соль.

Из отварного картофеля и молока приготовить пюре, прибавить к нему нарезанный и обжаренный лук. Из кочана вырезать кочерыжку, отварить его в подсоленной воде, разобрать на листья, срезать с них утолщения, уложить на них картофельный фарш, придав форму голубцов. Уложенные в форму голубцы залить соусом из сметаны, муки, соленой воды и запекать в духовке 10-15 минут, посыпав тертым сыром.

Спаржа с яичным соусом

На 4 порции:

800 гр спаржи
3 крупных яйца
2 ст л белого винного уксуса или 1 ст л лимонного сока + еще немного
4 ст л оливкового масла

Bassano del Grappa - город в северной части Veneto - знаменит своей шикарной белой спаржей, которую обычно используют для этой закуски (antipasto), но зеленая спаржа сюда подходит также хорошо. В Veneto каждый обедающий готовит собственный соус: каждому выдают по яйцу, а уксус и масло передают по кругу.

1. Аккуратно согнуть веточку спаржи, держа за кончики, пока она не треснет по середине и выбросить затвердевший конец. Если спаржа не трескается, она недостаточно свежая. Просто отрежьте около 4 см от корневого конца спаржи.

2. Завязать спаржу в 2 неплотных пучка, чтобы все верхние кончики были на одном уровне, и подровнять их снизу. Положить пучки в кастрюлю с подсоленной кипящей водой, чтобы кончики спаржи слегка торчали наружу. Накрыть кастрюлю фольгой и варить 4-6 мин в зависимости от толщины стеблей. Слить и обсушить на кухонном полотенце.

3. Тем временем опустить яйца в кипящую воду и варить 7 мин - яйца получатся с густым желтком с жидкой капелькой в середине. Положить в очень холодную воду, чтобы они быстро остыли, очистить их от скорлупы и белка и размять желтки в ступке пестиком. Добавить уксус или лимонный сок, медленно смешать с оливковым маслом, чтобы получилась однородная, сливочная смесь. Добавить немного воды, чтобы слегка разбавить до консистенции густых сливок. Добавить немного уксуса или лимонного сока, чтобы соус получился более остреньким и приправить солью и белым перцем.

4. Разложить спаржу на подогретом блюде и сверху полить соусом.

Решила и я приготовить фаршированные апельсины, во-первых, всего 4 ингредиента понадобится, во-вторых, захотелось-таки попробовать, что за вкус такой экзотический получится.

Муж как увидел, что я готовлю, сразу сказал, что он «такое» есть не будет. Думаю, посмотрим ещё…

Майонез я взяла МЖК, жирненький, так как курица диетическая, апельсины с огурцами тоже малокалорийные. На поднос для фото влезло только 3 апельсина, но, повторюсь, надо 4 штуки.

Сперва нарезаю курицу, я её отваривала просто в солёной воде, без приправ:

В курицу добавляю свежий огурчик. У меня был крупный, так я брала половину:

Самое трудоёмкое – нарезать апельсины. Сок течёт, приходилось с доски его постоянно в салатницу сливать, да и косточек в этом сорте попалось многовато. В следующий раз я буду обращать внимание на то, чтоб апельсинчики были не совсем оранжево-спелые, лучше покислее:

Ну и в конце – майонез:

Перемешав в салатнице все ингредиенты, я занялась апельсиновыми корзинками. Обычными ножничками делаю зубчики по краям (пришлось фотик держать в одной руке, поэтому кадр несколько нелогичный):

А теперь наполняю корзинки и даю настояться примерно 1 час:

Любителям мяса в кисло-сладком соусе такое блюдо придётся по вкусу, нам понравилось, мужу особенно : ) А цитрусовый вкус апельсинов куда-то исчезает, он перемешивается с курой и огурцом, получается нечто сочное и смачное.

Ангела за трапезой)))

|Участники
|Фото 2127
|Видео 1049
|Мероприятия 0

АПЕЛЬСИНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ФРУКТОВЫМ САЛАТОМ.

Апельсины разрежьте пополам, из каждой половинки выньте мякоть и мелко её нарежьте. Добавьте очищенное от кожуры и семян и порезанные соломкой- яблоко. Банан- тонкими кружочками. Грушу- квадратиками. Посыпьте сахарной ПУДРОЙ, осторожно перемешайте.Наполните этим салатом половинки апельсинов, можно украсить елочкой, вырезанной из киви.

Комментарии
В избранное

Сыр плавленый 200 грамм
Яйцо куриное 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Морковь (отварная) 2 шт.
Майонез 1 ст. лож.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вам понадобится: 20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сыр плавленый
Тип блюда:Ужин

Плавленые сырки натираем на мелкой тёрке.

Чеснок нарезаем очень мелко или выдавливаем через пресс.

Отваренные яйца тоже натираем на тёрке.

В миску выкладываем натёртые плавленные сырки и яйца.

Добавляем майонез и чеснок. При необходимости солим и перчим. Тщательно перемешиваем.

Формируем шарики в виде апельсина.

Отваренную морковь натираем на мелкой тёрке. Слегка отжимаем, если она водянистая.

Обваливаем сырные шарики в отваренной моркови.

Получается вот такой апельсинчик. Закуска скорее для взрослых. Но готовить - может понравиться и детям.

Выкладываем на блюдо, оформляем ( у меня листики из лаврового листа). Можете придумать свой вариант. Подаём к столу.Приятного аппетита.

Вы не пробовали фаршированные апельсины? Если нет, тогда советую - обязательно попробуйте! "Золотые шары" не только интересно смотрятся на столе, но и очень вкусные.

Ингредиенты для «Фаршированные апельсины "Золотые шары" в аэрогриле»:

Апельсин (или грейпфруты, среднего размера) — 4 шт
Филе куриное (можно филе индейки или свинину, вес примерный) — 350 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 1,5 ст. л.
Зелень (петрушка + укроп) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Орех мускатный (молотый, по вкусу)
Корица (молотая, щепотка)
Масло растительное (смазать форму)
Орехи грецкие (по желанию, горсть)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 971.7 ккал	белки 92.3 г	жиры 29.9 г	углеводы 82.2 г
Порции
ккал 242.9 ккал	белки 23.1 г	жиры 7.5 г	углеводы 20.6 г
100 г блюда
ккал 72 ккал	белки 6.8 г	жиры 2.2 г	углеводы 6.1 г

Рецепт «Фаршированные апельсины "Золотые шары" в аэрогриле»:

Филе курицы помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кубиками.
Форму для аэрогриля слегка смазать растительным маслом. Выложить в форму порезанное мясо. Затем форму с мясом установить на среднюю решетку аэрогриля. Поставить температуру 205 градусов, скорость вентилятора - средняя. Время - 20-25 минут (зависит от размера нарезанного мяса).

Пока мясо жарится, мелко нарезать зелень, лук, и чеснок.

п. с. По своему вкусу чеснока можно добавить больше, чем указано в ингредиентах.

Обжаренную курицу добавить к зелени, луку и чесноку.

Всё хорошо перемешать. Добавить специи и 1,5 ст. ложки майонеза. Посолить по вкусу (я, когда готовлю с майонезом, соль не добавляю). И по желанию добавить горсть измельченных грецких орехов.
И еще раз всё хорошо перемешать.
Если "золотые шары" делаются со свининой или индейкой, то грецкие орехи не добавляют.
п. с. По оригиналу рецепта в смесь мяса с зеленью, луком и чесноком добавляется сливочное масло, это делается для смягчения и, если мясо постное. Но я уже много лет вместо масла добавляю майонез. От масла мягкости не вижу, только жирность. А с майонезом, на мой вкус, мясо действительно становится мягче. К тому же нежнее и сочнее.

Апельсины (можно использовать грейпфруты, но я больше люблю с апельсинами) тщательно помыть и обтереть от влаги. Затем аккуратно срезать верхнюю часть (не выкидывать, это будут "крышечки"). Острым ножом или ножницами внутри вырезать серединку - вырезаем не полностью всю мякоть, а оставляем немного мякоти по "стенкам". Оставшуюся мякоть аккуратно и слегка придавить чайной ложкой. Если внутри апельсина будет много сока, то его слить.

Разложить по апельсинам мясную начинку, закрыть "крышечками" и выложить апельсины на нижнюю решетку аэрогриля.
Устанавливаем параметры:
температура - 235 градусов
скорость вентилятора - высокая
время - 15 минут.

п. с. По оригиналу апельсины ставят на среднюю решетку, но у меня апельсины тогда не помещаются и приходится ставить расширительное кольцо. А с расширительным кольцом я как-то не люблю. Да и разницы не чувствую))

Готовые "золотые шары" аккуратно достаем из аэрогриля и подаем на стол.
Можно подать как горячее с картофелем на гарнир. Или как облегченный вариант - к "золотым шарам" подать овощной салат.

Приятного аппетита!
"Золотые шары" можно приготовить не только из мяса курицы, но и из индейки и из свинины. Делается всё точно так же, меняется лишь мясо и, соответственно, вкус готового блюда.