Что есть в крабовом салате с майонезом

Вариант 1: Крабовый салат с майонезом и рисом - классический рецепт

Крабовое мясо – продукт деликатесный и недешёвый, в повседневном меню принято его заменять более доступными полуфабрикатами. Качество таких продуктов не раз подвергалось сомнению, поэтому и вам, прежде чем выбрать рецепт по вкусу, придётся озаботиться подбором продуктов. Внимательно изучите состав на упаковке, небольшая добавка в виде мяса океанических рыб вполне допустима, на конечном вкусе салата это не скажется. Консервированная кукуруза должна быть мягкой и сладкой, иначе салат выйдет грубоватым.

Ингредиенты:

четыре яйца;
полстакана круглозёрного риса;
небольшая баночка консервированной сладкой кукурузы;
половина маленькой луковички;
крабовые, замороженные рулетики – маленькая упаковка
100 граммов «Голландского» сыра;
майонез для заправки.

Пошаговый рецепт

Залив яйца прохладной водой, добавляем к ней ложку соли. Доведя до закипания на интенсивном огне, отвариваем около 10 минут при пониженном нагреве, но при активном кипении. Сцеживаем кипяток, поместив кастрюльку под струю холодной воды, остужаем.

Перебрав рис, ссыпаем зёрна в кастрюлю. Хорошо промыв, отвариваем в слегка присоленной воде. Важно после первого закипания, далее не давать интенсивно кипеть, в противном случае верхняя оболочка рисинок лопнет раньше, и они потеряют целостность. Такой рис для салата не подойдёт, блюдо будет иметь неэстетичный вид. Откидываем готовый рис на сито, промываем и оставляем в нём, чтобы обсушить.

Крабовые палочки вместе с сыром нарезаем небольшими, соразмерными кубиками. Соединяем то и другое в широкой миске. Добавляем меленько нашинкованный лук, и отварной рис.

Очистив яйца от скорлупы, обмываем – это позволит удалить с белка осколки скорлупы. Обсушив, режем небольшими ломтиками и выкладываем в общую миску к другим составляющим, кладём в салат обсушенную от маринада кукурузу.

Слегка присолив, хорошо перемешиваем, заправив салат майонезом, выкладываем в сервировочное блюдо.

Вариант 2: Быстрый рецепт крабового салата с майонезом и огурцами – «Свежесть»

Салат лёгок, даже в сравнении с ему подобными, огурчики действительно добавляют ему свежести и сочности, а маложирный майонез нужно подобрать таким, чтобы его присутствие почти не ощущалось. Вполне подходят майонезные соусы с количеством жира порядка двадцати процентов.

Ингредиенты:

стограммовый плавленый сырок;
250-граммовая упаковка качественных крабовых палочек;
четыре крупных варёных яйца;
половина баночки консервированной кукурузы;
свежие огурцы – 150 гр.;
небольшой пучок укропа;
маленький пучок луковых перьев;
четверть стакана низкокалорийного майонеза.

Как быстро приготовить крабовый салат с майонезом

Режем крабовые палочки аккуратными соразмерными кубиками. Нарезка не должна быть мелкой, рекомендуемый размер ребра кубиков, не более одного сантиметра.

Обмываем огурцы, срезаем кончики. Не удаляя кожуры, нарезаем огурчики такими же кубиками, как и предыдущий ингредиент.

Удаляем с яиц скорлупу, смываем прилипшие к белку осколки проточной водой. Обсушив, режем яйца крупными ломтиками.

Плавленый сырок разрезаем на пластины толщиной в полсантиметра, далее режем кубиками. Сырные кубики выйдут немного мельче.

Промываем водой зелёный лук и укроп. Отделяем от перьев белую часть, а у укропа стебли. Перья зелёного лука режем тоненькими колечками, рубим ножом веточки укропа.

Соединяем измельчённые компоненты в миске для смешивания, добавляем консервированную кукурузу. Слегка подсолив, небольшими порциями вмешиваем в салат майонез.

Вариант 3: «Чёрный жемчуг» – крабовый салат с майонезом, черносливом и орехами

Жемчуг, да ещё и чёрный! Название навевает некую романтику и ощущение роскоши. Так и есть. Непростой, в сравнении с остальными рецептами, салат, потребует больше времени, а в роли «чёрных жемчужин» выступит вполне сухопутный чернослив.

Ингредиенты:

два варёных яйца;
200 граммов «Российского» сыра;
полстакана мягкого чернослива без косточек;
четверть пачки «Крестьянского» масла;
восемь ложек негустого майонеза;
50 граммов очищенных орехов;
свежая зелень (укроп или петрушка) – для оформления;
маленькая пачка крабовых полуфабрикатов.

Как приготовить

Чернослив для салата нужно хорошо распарить. Для этого промойте ягоды, залейте крутым кипятком и отставьте на некоторое время. Как только они станут мягкими, откидываем на дуршлаг.

Подсушиваем орехи: выкладываем ядра на противень и ставим его на пять минут в прогретую до 150 градусов духовку. Можно поступить и проще, слегка обжарить ядра на сухой сковороде.

Сбоку, на каждой ягоде чернослива, делаем продольный надрез, закладываем внутрь кусочек грецкого ореха.

В разные миски на крупной тёрке перетираем сыр, яйца и крабовые палочки и приступаем к формированию салата.

Устанавливаем посередине широкого блюда специальную форму-кольцо, если такого нет, просто вырежьте ободок из широкой пластиковой бутылки.

Первым слоем по дну блюда раскладываем в пределах кольца половину яиц и закрываем их третью измельчённых крабовых палочек. Далее тонкой сеткой наносим майонез и аккуратно разравниваем его. Затем выкладываем половину тёртого сыра, натираем на него часть подмороженного масла и раскладываем сверху весь фаршированный чернослив. Далее выкладываем оставшиеся крабовые палочки и смазываем их слой майонезом. Девятым слоем идёт оставшийся твёрдый сыр, натираем на него оставшееся масло и помещаем в холодильник.

Достаём салат, придавливая сверху ложкой, аккуратно убираем кольцо и присыпаем верх оставшейся яичной стружкой. Оформляем рублеными орехами и зеленью.

Вариант 4: Быстрый крабовый салат с майонезом и пекинской капустой – «Зимний»

Пожалуй, все подобные салаты можно отнести к категории скорых. Мелко нарезанная капуста придаёт следующему рецепту неожиданные нотки, но очень хорошо укладывается в общую вкусовую композицию. Если, как рекомендовано в рецепте, замените пекинскую капусту обычной, выбирайте самые тонкие части листов – закуска должна быть нежной, как первый зимний снежок.

Ингредиенты:

небольшой вилок пекинской капусты;
250 гр. крабовых полуфабрикатов;
баночка консервированной сахарной кукурузы;
свежий укропчик;
перья зелёного лука;
стакан любого майонеза.

Пошаговый рецепт

Обмываем вилок капусты, обсушиваем. Если верхушка высохла, обязательно срезаем эту часть. Разрезав вдоль, шинкуем тонкой, достаточно короткой лапшой.

Промываем зелень. Стряхнув остатки воды, дополнительно просушиваем лук и укроп полотенцем. Лук режем тоненькими колечками, меленько крошим ветвистую часть укропа, стебли не используем.

Открыв баночку с кукурузой, тщательно сцеживаем весь маринад. Некрупными кусочками режем крабовые палочки.

Выкладываем все компоненты в миску, присаливаем и, тщательно перемешивая, добавляем майонез.

Салат можно приготовить и из белокочанной капусты. Её, как и пекинскую, мелко шинкуют, но прежде чем добавить в салат, слегка обминают руками в отдельной миске, чтобы стала немного мягче.

Вариант 5: Крабовый салат с майонезом и маринованным луком

С предыдущими рецептами сходство только в некоторых компонентах. Обязательно приготовьте такой салатик, готовясь к большому торжеству, когда продукты закупаются с избытком и есть возможность немного поэкспериментировать. Просто выделите немного времени и наряду с простым, например, классическим салатом, приготовьте немного оригинального – с добавлением яблока и маринованного лука.

Ингредиенты:

100-граммовый плавленый сырок;
небольшое кисло-сладкое яблоко;
100 гр. крабовых палочек;
некрупная головка лука;
ложка неароматного растительного масла;
половинка крупного лимона;
шесть ложек майонеза;
сахар;
два варёных яйца.

Как приготовить

Рецепт салата достаточно прост, но лук требует предварительной подготовки. Ему нужно полежать в маринаде не менее двух часов.

Нарезаем луковицу мелкими ломтиками.

Отжимаем из лимона сок – для маринада необходимо получить не меньше столовой ложки. Если не хватило половинки, возьмите целый лимон. Смешиваем сок с небольшой щепотью сахара и четвертью чайной ложки соли, подливаем растительное масло. Хорошо размешав, выкладываем в маринад лук и оставляем при комнатной температуре на два часа.

За 20 минут до готовности лука, помещаем плавленый сыр в морозилку. Слегка подмороженный сырок натереть проще, стружка получается более воздушной и её легче равномерно распределить.

Наносим на сервировочное блюдо тонким слоем майонез, равномерно распределяем по нему натёртый плавленый сыр. Используя столовую ложку майонеза, наносим на сыр редкую сеточку.

Сцедив с лука маринад, раскладываем ломтики по сыру. На луковый слой через крупную тёрку натираем чуть больше половины крабовых палочек. Смазываем майонезом.

Очищаем яблоко, разрезав, удаляем сердцевину со всеми семенами и перегородками. Натираем яблоко через среднюю тёрку на крабовый слой и, как и предыдущие слои, промазываем майонезом.

Поверх яблока, натираем яйца, покрываем майонезом и их.

Через мелкую тёрку натираем на поверхность салата оставшиеся крабовые палочки и помещаем его в холодильник на час.

Ингредиенты Крабовый салат с майонезом

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	90 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	70 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20 г

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат с майонезом".

Энергетическая ценность Крабовый салат с майонезом составляет 179,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Сочетайте палочки с кукурузой, капустой, огурцами, помидорами, рисом, кальмарами, фасолью и не только.

Помните: майонез для салатов легко сделать самостоятельно или заменить сметаной, натуральным йогуртом или другими соусами.

1. Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яйцами

Ингредиенты

3–4 яйца;
250 г крабовых палочек;
1 огурец — по желанию;
250 г консервированной кукурузы;
соль — по вкусу;
несколько веточек укропа или петрушки — по желанию;
2–4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца, крабовые палочки и огурец (если соберётесь его добавить) небольшими кубиками. Добавьте кукурузу, соль и — по желанию — измельчённую зелень. Заправьте салат майонезом.

Приготовьте 🌽

2. Салат с крабовыми палочками, помидорами, сыром и перцем

Ингредиенты

1–2 помидора;
200 г крабовых палочек;
1 красный болгарский перец;
100 г твёрдого сыра;
2–3 зубчика чеснока;
соль — по вкусу;
2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте очищенные от семян помидоры, крабовые палочки и перец крупными толстыми брусочками. Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте измельчённый чеснок, соль и майонез и перемешайте салат.

Попробуйте 🍅

3. Салат с крабовыми палочками, рисом, кукурузой, яйцами и сыром

Ингредиенты

4 яйца;
80–100 г белого риса;
200 г крабовых палочек;
100 г твёрдого сыра;
½ красной луковицы;
200 г консервированной кукурузы;
несколько веточек укропа;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца и рис и остудите. Нарежьте крабовые палочки и сыр небольшими кубиками, а лук — очень мелкими. Натрите очищенные яйца на крупной тёрке.

Добавьте к подготовленным ингредиентам кукурузу, измельчённый укроп, соль, перец и майонез и перемешайте.

Возьмите на заметку 🥘

4. Салат с крабовыми палочками, капустой, перцем и яблоком

Ингредиенты

1 яблоко;
немного лимонного сока;
½ кочана пекинской капусты;
½ красного болгарского перца;
120 г крабовых палочек;
2 столовые ложки оливкового масла;
соль — по вкусу.

Приготовление

Натрите очищенное яблоко на крупной тёрке, сбрызните лимонным соком и перемешайте. Так оно не потемнеет. Нашинкуйте капусту, нарежьте перец длинной соломкой. Разберите крабовые палочки на тонкие полоски.

Добавьте к подготовленным ингредиентам масло и соль и тщательно перемешайте.

Разнообразьте меню 🍏

5. Салат с крабовыми палочками, маринованными и свежими огурцами, кукурузой и яйцами

Ингредиенты

2 яйца;
150 г крабовых палочек;
½ свежего огурца;
1 маринованный огурец;
150 г консервированной кукурузы;
несколько перьев зелёного лука;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте крабовые палочки средними кусочками, а огурцы и яйца — кубиками. Добавьте кукурузу, рубленый лук, соль, перец и майонез и перемешайте.

Поэкспериментируйте 🥒

6. Салат с крабовыми палочками, мидиями, капустой, перцем и соевой заправкой

Ингредиенты

несколько листьев пекинской капусты;
несколько салатных листьев;
1 огурец;
1 красный болгарский перец;
100 г крабовых палочек;
100 г варёно-мороженого мяса мидий;
1 зубчик чеснока;
несколько помидоров черри — по желанию;
1 чайная ложка горчицы;
1 чайная ложка мёда;
2–3 столовые ложки растительного масла;
1 столовая ложка соевого соуса;
½ лимона;
смесь перцев — по вкусу;
соль — по вкусу.

Приготовление

Крупно порежьте или порвите руками пекинскую капусту и салатные листья. Нашинкуйте огурец, болгарский перец и крабовые палочки тонкой длинной соломкой. Добавьте размороженные мидии, измельчённый чеснок и — по желанию — крупно нарезанные помидоры черри.

Взбейте венчиком горчицу и мёд. Продолжая взбивать, влейте масло и соевый соус. Введите сок лимона и смесь перцев.

Приправьте салат солью, добавьте подготовленную заправку и перемешайте.

Запомните 🦐

7. Салат с крабовыми палочками, ананасами, сыром и яйцами

Ингредиенты

4 яйца;
250 г крабовых палочек;
250 г консервированных ананасов;
100 г твёрдого сыра;
2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца, крабовые палочки и ананасы одинаковыми кубиками. Так же поступите с сыром или натрите его на крупной тёрке. Добавьте майонез, перемешайте и поставьте салат в холодильник на полчаса.

Добавьте в избранное 🍍

8. Салат с крабовыми палочками, фасолью и перцем

Ингредиенты

250 г крабовых палочек;
1 красная луковица;
1 красный болгарский перец;
200 г консервированной или варёной белой фасоли;
несколько веточек укропа;
несколько веточек петрушки;
3 столовые ложки лимонного сока;
2–3 столовые ложки растительного масла;
2–3 зубчика чеснока;
1 чайная ложка мёда или сахара;
молотый чёрный перец — по вкусу;
соль — по вкусу.

Приготовление

Разрежьте крабовые палочки поперёк пополам и разберите на тонкие полоски. Нашинкуйте лук полукольцами, а перец — длинной тонкой соломкой. Добавьте к ингредиентам фасоль и рубленую зелень.

Хорошенько соедините лимонный сок, масло, измельчённый чеснок, мёд или сахар, перец и соль. Заправьте салат получившейся смесью.

Сделайте 🥗

9. Салат с крабовыми палочками, кальмарами, зелёным горошком, яйцами и огурцами

Ингредиенты

4 яйца;
3–4 тушки кальмаров;
соль — по вкусу;
200 г крабовых палочек;
1–2 огурца;
200 г консервированного горошка;
несколько перьев зелёного лука;
3 столовые ложки майонеза;
несколько варёных креветок — опционально.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Опустите кальмаров в кипящую подсоленную воду на пару минут и остудите.

Нарежьте мясо тонкой длинной соломкой, а яйца, крабовые палочки и огурцы — небольшими кубиками. Добавьте горошек, рубленый лук, соль и майонез и перемешайте. При желании добавьте в салат креветки.

Приготовьте 🦑

10. Салат с жареными крабовыми палочками, грибами, огурцом и яйцами

Ингредиенты

1 морковь;
1 луковица;
6–8 шампиньонов;
2 столовые ложки растительного масла;
250 г крабовых палочек;
2 яйца;
½–1 огурец;
несколько веточек петрушки;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
1 столовая ложка лимонного сока.

Приготовление

Натрите морковь на крупной тёрке. Нарежьте лук мелкими, а грибы — крупными кубиками. Слегка обжарьте лук и морковь на разогретом масле, добавьте шампиньоны и готовьте ещё несколько минут.

Порубите крабовые палочки крупными кусочками, добавьте в сковороду и готовьте 3–4 минуты. Остудите зажарку.

Сварите яйца вкрутую и очистите. Нарежьте их мелкими кубиками, а огурец — тонкими дольками.

Выложите все подготовленные ингредиенты в миску. Добавьте рубленую петрушку, соль, перец и лимонный сок и перемешайте салат.

Среди россиян нет того, кто ни разу в своей жизни не пробовал крабовый салат. У каждой хозяйки есть свой уникальный рецепт. Кто-то готовит традиционный салат с рисом и кукурузой, другие добавляют капусту или огурец, а заправлять по традиции его нужно майонезом. Но ведь существуют и диетические рецепты салатов с крабовыми палочками. Вот лишь некоторые из них.

С кукурузой

Крабовые палочки 1 упаковка
Яйцо куриное 5 шт
Кукуруза 1 банка
Огурец 2 шт
Нежирная сметана или греческий йогурт
Соль и зелень по вкусу

С капустой

Время для готовки – 30 минут.

Калорийность 100 граммов – 86 ккал, из них: белки – 5 г., жиры – 4,9 г., углеводы – 3 г.

Число порций – 2.

Для того чтобы приготовить такое блюдо, необходимо приобрести:

2 пачки мяса крабов;
пекинская капуста (можно белокочанную) – 200 гр.;
1 маленькая луковица;
2 яйца;
1 ст. л. оливкового масла;
соус соевый – 1 ч. л.

С грибами

Время для готовки – 30 минут.

Калорийность 100 гр. – 84,3 ккал, белки составляют 4,3 г., жиры – 1,3 г., углеводы – 13,7 г.

Число порций – 2.

Для приготовления необходимо купить:

1 упаковка крабового мяса или палочек;
свежие шампиньоны – 200 гр.;
1 маленькая луковица;
1 банка консервированной кукурузы.

Эта закуска относительно не калорийная, но очень сытная за счет добавления в нее грибов. Не нужно бояться сочетания шампиньонов и крабов. Это очень вкусно!

Грибы и 1 луковицу порезать и обжарить на сковороде с малым количеством масла. После этого выложить грибы с луком на бумажные салфетки, что поможет убрать ненужный жир.

«Красное море»

Время, затраченное на приготовление, – 20 минут.

Калорийность 100 гр. – 158 ккал, белки составляют 8,9 г., жиры – 12 г., углеводы – 3,5 г.

Количество порций – 3.

Это блюдо обладает необычным вкусом за счет приятной остроты чеснока и заправки, так нехарактерной для блюд из краба.

1 упаковка мяса краба;
3 крупных свежих помидора;
твердый сыр – 100 гр.;
2 зубчика чеснока;
оливковое масло, соль, красный перец, паприка – для заправки.

Крабовое мясо нарезать длинными полосками, а помидоры – на небольшие дольки. Сыр измельчить на крупной терке. Все ингредиенты поместить в миску, смешать и заправить оливковым маслом с добавлением соли и острых специй. Последний штрих – выдавленный через пресс чеснок. Отличный низкокалорийный салатик без следов жирного майонеза готов!

С яблоком

Время, затраченное на приготовление, – 20 минут.

Калорийность в 100 граммах – 55 ккал, белки составляют 2,9 г., жиры – 0,6 г., углеводы – 9,4 г.

Количество порций – 2.

Ингредиенты, требующиеся для блюда:

1 упаковка крабовых палочек;
1 зеленое яблоко;
1 банка консервированной кукурузы;
3 свежих огурца;
1 пучок укропа;
половинка лимона.

Яблоко лучше выбирать с кислинкой, так закуска заиграет новыми красками.

Это один из самых некалорийных вариантов салата, потому что в ста граммах содержится не более 60 калорий. Диетический салат из крабов с яблоком – отличное решение для тех, кто следит за своей фигурой.

С рукколой и моцареллой

Время, затраченное на приготовление, – 20 минут.

Калорийность одной порции – 70 ккал, белки составляют 3,4 г., жиры – 4,3 г., углеводы – 5,6 г.

Количество порций – 3.

У этой закуски очень необычный и пикантный вкус. Ее можно часто употреблять в пищу, что будет способствовать улучшению обмена веществ и, соответственно, поможет ускорить процесс похудения.

Компоненты, которые необходимы для приготовления:

1 упаковка крабовых палочек;
руккола – 200 г.;
моцарелла – 1 упаковка;
помидоры черри – 100 гр.
бальзамический уксус – для заправки.

Крабовые палочки необходимо нарезать кружочками, а моцареллу и помидоры черри – на две части. На тарелке разложить рукколу, а сверху на нее уже необходимо класть остальные ингредиенты. Все заправить бальзамическим соусом, поперчить и посолить по вкусу.

Во время диеты, помимо физических упражнений, большое внимание необходимо уделять и соблюдению пищевого режима. Поэтому-то худеющие люди находятся в постоянном поиске не только низкокалорийных, но и вкусных блюд. Крабовое мясо является отличным решением для тех, кто заботится о собственной фигуре. В них мало калорий, но они очень сытные из-за большого содержания белка в составе. Главное – выбрать действительно качественный продукт, в котором будет много полезных веществ, а не химических примесей. А заправка может быть любой: нежирная сметана, оливковое или подсолнечное масло, соевый соус или бальзамический уксус. Тогда такие закуски принесут человеческому организму исключительно пользу.

При упоминании одного чудесного ингредиента, крабовых палочек, многим из нас на ум придет лишь один салат, который готовится чаще всего на торжества. Но если вы хотите разнообразить праздничное или ежедневное меню, обратите внимание на эти простые, но вкусные салатики!

Кстати, если вы придерживаетесь принципов здорового питания или следите за своим весом, майонез в рецептах можно заменить сметаной, натуральным йогуртом или майонезом домашнего приготовления.

Салат «Простой»

Легкое блюдо, который подойдет и для семейных ужинов, воскресных обедов, и для праздников.

Ингредиенты:

250 г крабовых палочек;
3 — 4 яйца;
250 г консервированной кукурузы;
зелень по вкусу;
соль по вкусу;
2 — 4 ст. ложки заправки для салата (майонез, сметана и т.п).

Сварить яйца вкрутую, остальные ингредиенты нарезать. Смешать в салатнице и заправить.

Салат «Яблоко и крабовые палочки»

Это салат необычный, но вкусный и легкий в приготовлении.

Ингредиенты:

120 г крабовых палочек;
1/2 кочана пекинской капусты;
1/2 болгарского красного перца;
1 яблоко;
1 ч. ложка лимонного сока;
2 ст. ложки оливкового масла;
соль по вкусу.

В этом рецепте крабовые палочки нужно разобрать продольными полосочками. Это делают руками. Также можно нарезать их длинными полосками. Капусту и перец лучше нарезать соломкой, а яблоко натереть (используйте крупную терку). Натертое яблоко сразу же сбрызните лимонным соком, это убережет продукт от потемнения. Все смешиваем и заправляем!

Салат «Сыр и крабовые палочки»

Это вариант привычного нам блюда с крабовыми палочками, но с добавлением нового ингредиента. Замечательного подойдет для праздничного стола!

Ингредиенты:

200 г крабовых палочек;
100 г белого риса;
4 яйца;
200 г консервированной кукурузы;
100 г твердого сыра;
1/2 красной луковицы;
укроп по вкусу;
соль и перец по вкусу;
3 ст. ложки майонеза.

Рис и яйца нужно заранее отварить, так, чтобы к моменту приготовления они успели остыть, а яйца нужно еще и порезать. Остальные продукты следует нарезать и соединить с рисом и яйцами. Теперь можно салат заправить и подавать на стол!

Салат «Крабовые палочки с помидорами»

Еще один замечательный салатик с сыром, который отлично впишется в меню!

Ингредиенты:

200 г крабовых палочек;
2 помидора;
1 болгарский красный перец;
100 г твердого сыра;
2 — 3 зубчика чеснока;
2 ст. ложки майонеза;
соль по вкусу.

Помидоры нужно нарезать и очистить от семян. Остальные продукты также нарезаем, а вот сыр в этом салате должен быть натертым на крупной терке. Остается лишь посолить и добавить майонез!

Салат «Крабовые палочки с маринованными и свежими огурцами»

Ингредиенты:

150 г крабовых палочек;
150 г консервированной кукурузы;
2 яйца;
1/2 — 1 свежий огурец;
1 маринованный огурец;
зеленый лук по вкусу;
соль и перец по вкусу;
2 ст. ложки майонеза.

Яйца для этого салата должны быть сварены вкрутую. Все остальное нарезаем кубиками, а зеленый лук измельчаем. После этого все ингредиенты помещаем в миску, соли, перчим и добавляем майонез!

Салат «Необычный»

Необычное, но очень нежное сочетание палочек, сыра и ананасов!

Ингредиенты:

250 г крабовых палочек;
4 яйца;
250 г консервированных ананасов;
100 г твердого сыра;
2 ст. ложки майонеза.

Вареные яйца, крабовые палочки и ананасы нарезаем кубиками. Сыр можно или нарезать или же натереть на крупной терке — кому как нравится. После того, как все подготовленные продукты соединили, посолили и заправили майонезом, салат обязательно нужно поставить в холодильник не менее, чем на полчаса.

Салат «Крабовые палочки и мидии»

Салат с азиатскими нотками и интересными вкусовыми сочетаниями.

Ингредиенты:

100 г крабовых палочек;
100 г вареного замороженного мяса мидий;
1 красный болгарский перец;
несколько помидорок-черри;
сок 1/2 лимона;
1 огурец;
по нескольку листьев пекинской капусты и салата;
1 зубчик чеснока;
1 ч. ложка горчицы;
1 ч. ложка меда;
1 ст. ложка соевого соуса;
2 — 3 ст. ложки растительного масла;
смесь перцев;
соль по вкусу.

Отдельно готовим заправку для салата. Для этого нужно взбить в одной емкости мед и горчицу, а затем добавить к ним соевый соус, масло, лимонный сок и смесь перцев, не прерывая взбивание.
Остальные ингредиенты нарезаем тонкой соломкой, кроме пекинской капусты и салата — их рвем руками. Все смешиваем и заправляем оригинальной заправкой!

Салат «Белая фасоль и крабовые палочки»

Фасоль с крабовыми палочками прекрасно сочетается в салате!

Ингредиенты:

250 г крабовых палочек;
200 г вареной или консервированной белой фасоли;
1 красный болгарский перец;
1 красная луковица;
2 — 3 зубчика чеснока;
3 ст. ложки лимонного сока;
1 ч. ложка меда или сахара;
2 — 3 ст. ложки растительного масла;
укроп и петрушка по вкусу;
соль и перец по вкусу.

В этом салате крабовые палочки разбираем на продольные полосочки или же нарезаем тонкой соломкой, как и перец. Лук достаточно нарезать полукольцами, а зелень порубить.
Заправку делаем отдельно. Она очень простая — достаточно смешать лимонный сок, масло, чеснок (измельченный), мед или сахар, перец и соль.
После нарезки, добавляем в салат заправку, и можно начинать его есть!

Салат «Жареные грибы и крабовые палочки»

Жареные крабовые палочки приобретают приятный рыбный привкус, а в сочетании с грибами такой салат станет очень сытным!

Ингредиенты:

250 г жареных крабовых палочек;
2 яйца;
6 — 8 шампиньонов;
1/2 — 1 огурец;
1 морковка;
1 луковица;
1 ст. ложка лимонного сока;
петрушка по вкусу;
соль и перец по вкусу.

Морковку, лук, грибы и крабовые палочки нарезать и поджарить на одной сковородке в течении нескольких минут. Далее перекладываем из сковородки все содержимое в отдельную миску и добавляем к нему вареные порезанные яйца и остальные ингредиенты.

Салат «Кальмары и крабовые палочки»

Еще один замечательный салат с крабовыми палочками и морепродуктами!

Ингредиенты:

200 г крабовых палочек;
200 г консервированного горошка;
4 яйца;
3 — 4 тушки кальмаров;
1 — 2 огурца;
зеленый лук;
соль по вкусу;
3 ст. ложки майонеза.

Перед нарезкой, кальмары помещаем на пару минут в кипящую подсоленную воду. Потом все продукты нарезаем и смешиваем!

Читайте также: