?ияр мен ?ызана? салаты

Хоровац является самым типичным армянским блюдом, подаваемым и в ресторанах, и на семейных праздниках у армян всего мира. Само название произошло от слова "хоровел", что означает "печь на открытом огне", то есть, на костре. Вообще так называют армянский шашлык, который традиционно подают с овощным салатом. Но есть хоровац-шашлык, а есть хоровац-салат. Так как сейчас зима, то мы попробуем приготовить хоровац-салат в домашних условиях. Армянский хоровац - это фантастическое блюдо, которое несет в себе нотки лета и яркого солнца. Наслаждайтесь.

Ингредиенты:

Болгарский перец - 2 шт
Баклажаны - 2 шт
Томат - 1 шт
Красный лук - долька
Чеснок - 1 зубчик
Чили перец - половина
Гранат - 1 ст.ложка зернышек
Кинза - маленький пучок
Петрушка - маленький пучок
Укроп - маленький пучок
Зеленый лук - маленький пучок
Растительное масло
Соль
Перец

Приготовление:

На плиту отправляем чугунную сковороду-гриль и нагреваем её.

В это время баклажаны нарезаем крупными шайбами, а болгарский перец достаточно крупными кусками. Отправляем их в миску и солим. Один крупный томат разрезаем вдоль на две части.

Как только раскалилась сковорода-гриль, отправляем туда кусочки перца кожицей вниз. Обжаривать сильно не нужно, нам нужно, чтобы овощи приобрели аромат костра. Сверху перцы обжигаем горелкой. Далее перекладываем их на противень, застеленный пергаментом.

Также на сковороде-гриль обжариваем баклажаны и томат до появления характерных полосок, далее перекладываем на противень.

Отправляем противень в духовку на 5-7 минут при температуре примерно 170-180 градусов, чтобы овощи "дошли".

Пока овощи "доходят" в духовке, в миску колечками нарезаем половину чили перца, мелким кубиком дольку красного лука, мелко рубим небольшие пучки зелени со стебельками (кинзы, петрушки, укропа и зеленого лука). Также в миску добавляем один маленький зубчик чеснока, перетертый боковой стороной ножа в чесночную пасту. Перемешиваем.

Из духовки вынимаем овощи, даём им остыть. Снимаем с овощей кожуру и нарезаем их небольшими кубиками. Томат же, чтобы не дал лишнего сока в салате, отправляем на сито и даём стечь лишней воде.

Все нарезанные овощи перекладываем в миску к зелени, солим, перчим, наливаем немного растительного масла и перемешиваем. Сверху украшаем зернышками граната.

Получается красочный, ароматный и нереально вкусный салат. Не дожидайтесь лета, обязательно приготовьте его сейчас.

Предложенные рецепты мужских салатов можно быстро приготовить в домашних условиях. Все блюда имеют большую пищевую и энергетическую ценность. Они насыщают организм витаминами, микроэлементами и минеральными соединениями. Обладают замечательными диетическими и целебными свойствами. Снижают риск развития диабета. Укрепляют работу сердца. Выводят из организма холестерин.

На странице каждого блюда описан пошаговый процесс приготовления. Прилагаются качественные фото. Все рецепты сытные и вкусные. Они красиво смотрятся в тарелке и быстро готовятся. Если хотите приятно удивить своего мужчину, то приготовьте один из предложенных салатов.

Рецептов: 18

говядина - 300 гр.
лук репчатый - 80 гр.
помидоры - 150 гр.
перец болгарский - 200 гр.
аджика - 1 ст.л.
соевый соус - 5 ст.л.

Александр

30 июля 2020, 14:05

мясо 300 гр.
болгарский перец
луковица «марс»
майонез
соль
перец

Эмили

11 июня 2020, 00:51

лимон - 1 шт.
орехи грецкие - 200 гр.
майонез - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
сыр твёрдый - 100 гр.

Алена

13 мая 2020, 17:09

картофель - 300 гр.
бекон - 70 гр.
корнишоны (соленые огурцы) - 100 гр.
чеснок - 4 зубчика
лук фри - 10 гр.
майонез - 40 гр.

VanaFood

03 февраля 2020, 08:40

говядина 400 гр.
лук 2 шт.
огурцы маринованные 3-4 шт.
растительное масло 3 ст.л.
уксус 3 ст.л.
сахар 1 ст.л.

Эмили

24 декабря 2019, 15:29

картофель в мундирах - 3 шт.
огурцы маринованные - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 50 мл.
кетчуп - 50 гр.

Виталий

23 декабря 2019, 23:01

отварная говядина - 300 гр.
орехи грецкие - 100 гр.
сливки 33% или нежирная сметана - 250 мл.
соль и перец

HomeRecipes

08 декабря 2019, 17:40

колбаса копченая - 100 гр.
фасоль консервированная - 1 банка
морковь - 1 шт.
ржаной хлеб - 3-4 ломтика
соленый огурец - 2 шт.
майонез - 2 ст.л.

Александр

29 октября 2019, 17:46

2 - 3 крупные отварные моркови
2 - 3 шт. отварной свеклы
5 отварных куриных яйц
500 гр. копченой куриной грудки
150 гр. твердого сыра
грецкие орехи

Александра Васильева

22 февраля 2019, 15:48

копченая куриная грудка или буженина - 200 гр.
яйцо вареное - 4 шт.
грибы шампиньоны - 350 гр.
лук - 2-3 шт.
майонез - 100 гр.
сырок плавленый - 1 шт.

Александра Горелова

24 января 2019, 20:53

копченая куриная грудка – 300 гр.
шампиньоны – 300 гр.
яйца – 4 шт.
плавленые сырки – 2 шт.
майонез -100 гр.
чеснок – 2-3 зуб.

Катерина Михайленко

05 ноября 2018, 20:54

мясо – 350 гр.
лук – 1 шт.
майонез – 1 ст.л.
зеленый лук
черный перец
маринад для лука

Катерина Михайленко

20 июля 2018, 07:38

ингредиенты даны на 2 кольца диаметром 13 см и высотой 5 см
куриное филе – 400 гр. (отварное)
морковь корейская – 250 г.
маринованные шампиньоны – 300 г
яйца – 4 шт. (вареные)
майонез – 200 г

magicfood

20 февраля 2018, 07:44

куриная грудка- 250 г.
морковь по корейски- 250 г.
шампиньоны консерв.- 350 г.
майонез- 350 г.
сыр- 150 г.
яйца вареные- 4 шт.

Ирина Красноруцкая

15 января 2018, 18:18

ветчина – 200 гр
сыр копченый (у меня плавленый) – 150 гр
огурец свежий – 2 шт
перец болгарский красный – 1 шт
майонез чесночный - 4-5 ст.л.
укроп сухой – ½ ч.л.

byrenka

21 декабря 2017, 18:05

фасоль красная "кидни" тм "мистраль" - 1 ст.
картофель - 2 шт.
маслины - 1 банка
яйца (вареные) - 2 шт.
ветчина - 100 гр.
вяленые томаты - 10-12 шт.

Марина MMI

05 марта 2017, 16:49

филе куриное (обжаренные кусочки) — 150 г
картофель (пай) — 150 г
огурец — 150 г
яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 2 шт
сыр твердый — 50 г
майонез —

tastyminute

16 октября 2016, 18:58

сердце свиное — 2 шт
картофель отварной (в мундире) — 3 шт
яйцо (отварное) — 3 шт
грибы маринованные — 150 гр
майонез

Ингредиенты
Армянская кухня
Приготовление
Варианты

Куриное филе - 400 грамм.
Ядра грецких орехов - 150 грамм.
Кинза - 1 пучок.
Петрушка - 1 пучок.
Чеснок - 3-5 зубч.
Майонез.
Соль, душистый перец.

Армянская кухня

Национальная кухня Армении пользуется популярностью во всем мире, но процесс приготовления большинства блюд довольно трудоемкий. Ощутить вкус многовековой истории и прикоснуться к традициям можно, приготовив армянский салат. Наравне с горячими блюдами салаты очень популярны в Армении, они всегда присутствуют на столе во время семейной трапезы или праздничного застолья.

Мясные, рыбные, овощные - все они отличаются ярким самобытным вкусом и божественным ароматом, который дарят многочисленные специи, пряные травы и местные продукты высочайшего качества.

В армянской кухне салаты могут быть закуской или самостоятельным блюдом, и редко когда на стол подается только одно кушанье. Армянский овощной салат обычно подается в качестве гарнира к мясу или рыбе, готовят его из самых разных ингредиентов: спелых томатов, рассыпчатого картофеля, сладкой тыквы, нежной фасоли, зеленой спаржи и шпината, сочной капусты и перца, баклажанов.

Мясные армянские салаты готовят с говядиной, бараниной, курицей, свинину практически не используют. Нередко используется рыба, особенно, речная форель. Обязательно добавляют в армянские салаты из овощей или мяса местные травы, нередко дикорастущие, а самой любимой зеленью, конечно же, является кинза.

Восточные соседи (Турция, Сирия и другие арабские страны) оказали большое влияние на армянскую кухню, поэтому многие салаты, рецепты с фото это подтверждают, схожи по методу приготовления с блюдами национальных кухонь Востока. В частности, у арабов и турков была заимствована подача салатов в горячем виде, готовые блюда обязательно приправляются большим количеством специй, в приоритете насыщенный острый и соленый вкус.

Готовят армянские салаты с булгуром (дробленой пшеницей), делая их более сытными и питательными. Одним из самых известных таких армянских салатов можно считать «Табуле». Рецепт армянского салата «Табуле» несколько отличается от классического ливанского или сирийского. Кроме булгура и зелени петрушки, армяне добавляют в него помидоры и мяту, а оливковое масло заменяют кунжутным.

Армяне любят, когда блюдо передает все богатство вкуса, входящих в него ингредиентов, поэтому во время приготовления большое внимание уделяется последовательной обработке каждого продукта, а смешивание происходит на самом последнем этапе.

Как именно подготовить ингредиенты для армянских салатов, зависит от конкретного рецепта. В большинстве своем продукты тушат, жарят, запекают, сочные овощи оставляют в свежем виде. Завершающий штрих армянскому салату придают кунжутное масло, орехи, чеснок, душистые специи.

Приготовить на своей кухне настоящий армянский салат может каждый, в этом помогут многочисленные рецепты с фото. Прикоснуться к древним традициям совсем не так сложно, как кажется.

Приготовление

Любой армянский салат можно назвать праздничным, поэтому хотя бы раз его стоит приготовить на Новый Год или День Рождения. Например, по следующему рецепту можно сделать очень простой, но безумно вкусный армянский салат с курицей и орехами, от которого в восторге останутся все гости.

Отварить в подсоленной воде куриное филе. При варке в бульон можно положить стебли кинзы и петрушки, а также пару горошин душистого перца, чтобы мясо получилось более ароматным.
Курицу остудить прямо в бульоне, после чего порезать небольшими кубиками.
Всю зелень мелко порубить ножом.
Грецкие орехи измельчить в мелкую крошку. Можно предварительно их подсушить на сковороде.
Чеснок раздавить через пресс или порубить ножом.
Все ингредиенты армянского салата с курицей соединить в салатнике, добавить примерно треть чайной ложки молотого душистого перца (черным лучше не заменять), хорошо посолить и заправить майонезом. Перемешанный салат оставить на полчаса в холодильнике.

Подавать такой салат можно как в салатнике, так и в армянском лаваше, завернув последний рулетом и нарезав кусочками.

Варианты

Рецепты салатов армянской кухни нередко основаны на запекании ингредиентов на открытом огне. Например, очень популярен армянский салат из печеных овощей. Последние могут быть любыми, но преимущественно используют баклажаны, цуккини, томаты, сладкий перец.

Если нет возможности запекания на углях, то можно воспользоваться грилем или духовкой, в этом случае горячий армянский салат с баклажанами легко сделать в домашних условиях.

Духовку нужно разогреть до 200°, овощи (баклажаны, помидоры, перец и красный лук) промыть.
В одну форму для запекания выложить луковицы и баклажаны, проколов последние вилкой в нескольких местах, долить примерно половину стакана холодной воды. Во вторую форму сложить томаты и перец, также полив водой.
Все поставить в духовку, в процессе запекания несколько раз переворачивать овощи.
Баклажаны будут готовиться около часа, а помидоры с перцем - 30 минут.
Готовые овощи достать из духовки, слегка остудить. В это время стоит сделать заправку, для этого в миску налить оливковое или кунжутное масло, добавить немного уксуса или сока лимона, раздавленный чеснок, соль и специи (разные виды перца).
Все взбить до однородности, прикрыть крышкой и дать настояться.

Все овощи, пока они горячие, очистить от кожицы, после чего нарезать крупными кусочками. Порубить свежую петрушку и кинзу. Все объединить в салатнике, полить заправкой и аккуратно перемешать. Спустя 5 минут можно подавать армянский теплый салат, украсив его как на фото.

Если нет времени, то можно приготовить простой, но необычный на вкус армянский салат из помидор. Для этого нужно раздавить несколько зубчиков чеснока, сбрызнуть их уксусом, оставить на некоторое время мариноваться.

Мясистые помидоры порезать крупными ломтиками, посыпать крупной солью и свежемолотым душистым перцем, после чего добавить маринованный чеснок, еще раз сбрызнув все уксусом, хорошо перемешать. При подаче посыпать рубленой кинзой.

Ну и, конечно же, армянские салаты готовят из фасоли. Последняя может быть как обычной, преимущественно красной, так и стручковой, нередко в блюдо добавляют сразу оба вида. В частности, можно приготовить очень сытный и ароматный армянский салат из фасоли с кинзой.

Для начала нужно мелко нарезать лук и обжарить его в масле на медленном огне, после чего добавить отварную стручковую фасоль и прогреть ее.
Переложить овощи в салатник, добавить специи по вкусу и измельченный чеснок, перемешать.
Туда же переложить стакан отварной или консервированной красной фасоли, рубленые ядра грецких орехов, измельченную зелень кинзы и петрушки, сбрызнуть уксусом.
Добавить соли по вкусу и свежемолотого перца, еще раз перемешать, дать настояться перед подачей.
Подобные армянские салаты считаются праздничными, их готовят для новогодних застолий, семейных торжеств, встречая дорогих гостей.

Рецепты с фото пригодятся, когда захочется приготовить настоящие армянские салаты на Новый Год или День Рождения, или просто удивить гостей и порадовать домашних. Ведь эта на первый взгляд простая еда способна покорить своим вкусом и удивительным ароматом, вызывая ассоциации с теплой и гостеприимной Арменией.

Аджапсандал – это вкуснейшее грузинское блюдо. Для его приготовления используют свежие овощи, которые тушатся на сковородке в обильном количестве масла и специй. Мой рецепт этого салата отличается от оригинала, но получается вкусным, полезным и подойдёт в качестве гарнира к любому блюду.

Первый раз этот салат я попробовала в гостях у знакомой на даче. Они готовили его на мангале, салат получился питательным и лёгким. Мне этот способ приготовления понравился, и я взял его себе на вооружение, ведь времени на готовку тратится не много, а кушать такое блюдо, можно не боясь за фигуру. К этим плюсам следует добавить ещё то, что такой рецепт Аджапсандала подойдёт не только на каждый день в качестве гарнира, но и прекрасно украсит праздничный стол. Подавать его можно как горячим, так и холодным. В обоих видах салат получается очень вкусный.

Для салата Аджапсандал нам понадобится:

Баклажаны 4 шт.
Помидоры – 2 шт.
Болгарский перец – 3 шт.
Лук красный для салата 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Зелень (кинза, петрушка, укроп)
Оливковое масло
Специи (соль, перец)

Способ приготовления.

Все овощи и зелень следует хорошо помыть и обсушить. У баклажанов следует срезать плодоножки.

Следующий этап приготовления – термическая обработка. Я использую для этой цели газовую грильницу, но духовка справиться с этой задачей не хуже. Если Вы будите готовить овощи в духовке, то противень предварительно нужно застелить бумагой для запекания и выложить на неё овощи. Знаю, что многие запекают лук и чеснок, но я их добавляю в свежем виде. Баклажаны и перец будут запекаться примерно 20 минут и периодически их нужно поворачивать, а вот помидорам хватит и 10 минут, если их передержать, то они получаться очень мягкими и больше похожими на томатную пасту.

После запекания овощи должны выглядеть вот так. Не стоит бояться если края у перца или баклажан подгорят. Это шкурка для салата, нам она и не нужна. После того как овощи немного остынуть, следует очистить их от шкурки.

Далее начинается творческий процесс. Запеченные овощи следует люблю кубиками. Затем добавить нашинкованный красный лук, зелень и чеснок. И, конечно, специи, но тут уже дело вкуса.

Все перемешать. Сбрызнуть оливковым маслом. Салат готов. Кушать его можно как в тёплом, так и в холодном виде. У нас в семье он не успевает остыть. Приятного аппетита

Рецептов: 18

говядина - 300 гр.
лук репчатый - 80 гр.
помидоры - 150 гр.
перец болгарский - 200 гр.
аджика - 1 ст.л.
соевый соус - 5 ст.л.

Александр

30 июля 2020, 14:05

мясо 300 гр.
болгарский перец
луковица «марс»
майонез
соль
перец

Эмили

11 июня 2020, 00:51

лимон - 1 шт.
орехи грецкие - 200 гр.
майонез - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
сыр твёрдый - 100 гр.

Алена

13 мая 2020, 17:09

картофель - 300 гр.
бекон - 70 гр.
корнишоны (соленые огурцы) - 100 гр.
чеснок - 4 зубчика
лук фри - 10 гр.
майонез - 40 гр.

VanaFood

03 февраля 2020, 08:40

говядина 400 гр.
лук 2 шт.
огурцы маринованные 3-4 шт.
растительное масло 3 ст.л.
уксус 3 ст.л.
сахар 1 ст.л.

Эмили

24 декабря 2019, 15:29

Виталий

23 декабря 2019, 23:01

отварная говядина - 300 гр.
орехи грецкие - 100 гр.
сливки 33% или нежирная сметана - 250 мл.
соль и перец

HomeRecipes

08 декабря 2019, 17:40

Александр

29 октября 2019, 17:46

Александра Васильева

22 февраля 2019, 15:48

Александра Горелова

24 января 2019, 20:53

Катерина Михайленко

05 ноября 2018, 20:54

мясо – 350 гр.
лук – 1 шт.
майонез – 1 ст.л.
зеленый лук
черный перец
маринад для лука

Катерина Михайленко

20 июля 2018, 07:38

magicfood

20 февраля 2018, 07:44

Ирина Красноруцкая

15 января 2018, 18:18

byrenka

21 декабря 2017, 18:05

Марина MMI

05 марта 2017, 16:49

tastyminute

16 октября 2016, 18:58

Көкөністер қажет, біздің ағзаның негізі рационның. Балғын, пайдалы және дәмді, олар жабдықтайды адам дәрумендер, құрамында майлар, және олардан төмен калориялық. Салат қияр мен қызанақ « бұл ең танымал және қол жетімді тағам, ол ұнайды, барлық. Оған қосуға болады ірімшік, аскөк және әртүрлі тұздықтар « тамаша үйлесім компоненттерін береді жеңіл алғандығы пикантность және жұмсақ салат өзіндік.

Қияр бастап помидорами сату жыл бойы, сондықтан, олар жейтін кезде тоқтатылады. Бұл олар үшін өте пайдалы және легкоусваиваемы. Көкөністер « тамаша және незаменимая негізі диета, өйткені оларда мизерная жұғымдылығы. Салат қияр мен қызанақ құрамында шамамен 60 ккал. Егер сіз алып тастау артық салмақ, похорошеть және күш жинап, жидектерді пайдалану алдында бұл өнімдер зәйтүн.

Разбавить дәмі болады сарымсақпен, пияз, қыша немесе майсыз айран. Теріс емес майонезом, өйткені ол тек пайдалы емес, тіпті қауіпті. Онда бар зиянды химиялық компоненттері, май және көмірсулар, теріс әсер ететін фигураны.

туралы Біраз пайдалы қасиеттері көкөніс

Қияр тұрады 96% су, қалған 4% - ын алады микроэлементтер, қажетті дұрыс жұмыс істеуі үшін ағза (йод, фосфор, кремний, хлор, мырыш және т. б.). Тұрақты тұтыну, бұл өнімнің қорытылуына оң әсер етеді. Ол өте жақсы утоляет аштық ықпал етеді тез шығару токсиндер мен шлактарды.

Ал қызанақ - бұл осы «ыдыс», дәрумендермен толтырылған. Қызанақ өз пайдалылық арасында жетекші орында қалған көкөніс. Оларда бар өмірлік маңызды пектинді және азотты заттар, органикалық және пантотеновые қышқылы, алкалоидтары, минералды тұздар, витаминдер тобының А, В, С, Е, РР, К.

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый.

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е.

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы.

Күнделікті тұтыну осы айтысы " көрінісін тамашалады көмектеседі тері жастығын ұзартуға, көңіл-күй жақсарту, нығайту, иммунитетті қалыпқа келтіруге, жоғары қан қысымы және оның алдын алу тромбообразование. Сондай-ақ, оларды ерекшеленеді төмен калориялық. Салат қияр мен қызанақ « бұл дегеніміз дәрумендер, - қатынасын шектемеңіз өзін осы өнімдерінде. Пайдалануды ұсынамыз келтірілген рецептілері.

Бірінші нұсқа

Сізге келесілер қажет болады: балдыркөк, сарымсақ, бұрыш, жасыл салат, қияр, қызанақ. Калориясы осы тағамдарды кішкентай, себебі ретінде құю пайдаланылады және өсімдік майы.

Пропускаем через мясорубку балдыркөк, чили және сарымсақ. Қызанақ разрезаем екі бөлікке вынимаем оның ішінде сердцевину және наполняем перемолотой консистенциялы. Прижимаем екі половинки және помещаем " стерилденген банктер. Заливаем тұздық 5 литр су, тоқсан, қант және тұз. Алдын ала тұздық қажет қайнатыңыз қосу аздап сірке суы. Автокөліктің кәдімгі қақпағы қоюға суық. Мұндай дәмді тағам болады екен.

Екінші нұсқа

Өнімдер: күріш (стақан), теңіз қырыққабат (100 г), қара бұрыш, жуа, кинза, қытай салат, қияр, қызанақ, қаймақ. Қуаты бар тағамдар аздап жоғары, алдыңғы, өйткені оның заправляют қаймақпен.

Отвариваем сур. Қияр және қызанақ очищаем жылғы қабығы мен нарезаем туралған. Пияз полукольцами, ал қытай салат рвем қолмен. Барлық ингредиенттер араластырыңыз бір-бірімен қосамыз қаймақты, теңіз қырыққабат, приправляем нашинкованной кориандр. Жоғарыдан болады себіңіз толчеными жаңғақ немесе анар.

Ескеріңіз, төнген адамдарға арналған диета жақсы май құю үшін пайдалануға болады өсімдік майы немесе соя соус ретінде қаймақ қосады жұғымдылығы. Салат қияр мен қызанақ дайындауға болады кез келген түсіндіру, « әрқашан сонда дәмді болады.

Еліміздің ең білікті деген диетологтары 2015 жылдың азуға арналған ең үздік 4 тəсілін атады:

1. Chokolate Slim.

Chocolate Slim əсіресе тəттіқұмарлардың ойынан шығары анық. Оның шоколад дəмі кез келген тəттіқұмардың сұранысын қанағаттандырады.
Показать полностью…
Бұл нəрсені пайдаланғанда іштегі сұйықтық белсенді бөлініп, сол арқылы ас қорыту жүйесі белсенді жұмыс жасайды. Асқазаныңыз ас қорытатын машинаға айналады. Себебі Chocolate Slim - нің құрамында төмендегідей май ерітетін қоспалар бар: жасыл кофе, годжи жемістері, комбоджиялық гарциния, асаи жемістері жəне африкалық манго.
Енді сіз тəтті жеп те салмақ тастай аласыз!
Ресми сайты:
http://vk.cc/44hSBv

2. Жидкий каштан (Сұйық каштан)

Бұл қоспаның ағзадағы зат алмасуды тездететіні соншалық, оны пайдаланушылар диетологтардың көз алдында салмақ тастап жатыр. Бірнеше жыл бұрын клиникалық зерттеулер жасалып, Жидкий каштанның денсаулыққа ешқандай да кері əсер етпейтіні дəлелденді. Жидкий каштан ас қорытуды жақсартады, тəбетті төмендетеді, майдың жиналуына жəне ағзаның қартаюына қарсы тұрады.
Ресми сайты:
http://vk.cc/44hTFw

ГАНОДЕРМА - бұл зат алмасуды тездететін бірден бір инновациялық құрал. Сіздің ағзаңыздағы токсиндар мен артық сұйықтықтардан арылуға көмектеседі, табиғи зат алмасу мен тері ішілік майларды ерітуге ықпал етеді. Косметикалық тартуда да нəтижесі зор, жарақаттанған терілерді қалпына келтіреді.
Ресми сайты:
http://vk.cc/44hUAP

Поделится c друзьями:

Салат ромэн представляет из себя кочан вытянутой формы. Листья хрустящие и очень сочные, хотя и довольно волокнистые. Кстати, как и белокочанная капуста, салат ромэн снаружи зеленый, а внутри становится беловато-зеленым.

На вкус салат пряный и терпкий. Гурманы относят салат ромэн к высшему классу зелени, считая его вкус деликатным и насыщенным, способным подчеркнуть вкусовую композицию практически любого блюда.

На Родине салата в Греции ромэн употребляют как в свежем, так и в отварном виде. Причем если отварить его, то он будет напоминать спаржу. В Греции салат используют для приготовления традиционных салатов – Цезаря и греческого.

Важно отметить и пищевые показатели ромэна. Калорийность составляет 17 килокалорий, углеводы – 3 г, клетчатка – 2 г, белки – 1 г, жиры – 0,4 г. Также присутствуют витамины – фосфор, железо, кальций и калий.

Сегодня мы расскажем Вам про то, как приготовить вкусные салаты с салатом ромэн. Итак, встречайте рецепты.

Салат с Пармезаном

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с сыром :

куриное мясо – 400 г
вареные очищенные креветки – 200 г
салат ромэн – 100 г
сыр Пармезан – 100 г
белый хлеб – 200 г
куриные яйца – 2 шт.
оливковое масло – 150 г
горчица – 1 ст.л.
бальзамический уксус – 3 ч.л.
сахарный песок – 2 ч.л.
орегано – щепотка
сушеный тимьян – щепотка
сушеный базилик – щепотка
соль, перец черный молотый – щепотка

Куриное мясо следует немного надрезать и натереть соль, перцем, оливковым маслом и замотать в фольгу. После этого поставить в духовку, разогретую на 200 градусов. Когда будет практически готово, вынуть из духовки, размотать фольгу, посыпать орегано, тимьяном и базиликом, и потом еще на 10 минут запекать. Когда будет готово, вынуть из духовки и остудить.

Еще необходимо сделать гренки, для этого налить на сковороду оливковое масло, разогреть и раздавить туда чеснок. Немного поджарить и после этого выбрать чеснок со сковороды. Затем выложить на сковороду порезанные кусочками гренки. Жарить их до получения золотистой корочки. Вынуть готовые гренки и остудить.

Яйца следует сварить в кипятке минуты 2, чтобы желтки были еще жидкими. Очистить и вынуть желтки. Затем смешать их с бальзамическим уксусом , горчицей, сахарным песком и, помешивая, постепенно добавлять оливковое масло.

Салат ромэн помыть, обсушить и порвать на куски руками. Выложить салат ромэн в миску и полить немного приготовленным соусом.

Куриное мясо порезать кубиками и смешать с вареными креветками. Выложить это все на салатные листья в миску, а также добавить соус, гренки, натереть сыр Пармезан, после этого все аккуратно перемешать.

Салат с редиской

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с редиской :

салат Айсберг – 75 г
салат ромэн – 75 г
морковь – 10 г
редиска – 10 г
синяя капуста – 10 г
томаты – 1 шт.
мандарин – 1 шт.
зеленый лук – 5 г
куриное филе – 115 г
тертый сыр Пармезан – 1 ч.л.
сушеный базилик – 5 г
зелень кинзы – 20 г
зеленый сладкий перец – 1 шт.
чеснок – 3 дольки
сахарный песок – 200 г
соевый соус – 50 г
японский белый уксус – 2 ст.л.
сок лайма – 100 г
растительное масло – 5 ст.л
соль, перец черный молотый — щепотка

Салатные листья помыть, просушить и порезать одинаковыми квадратиками. Морковку почистить и порезать кружками. Редиску также помыть и порезать кружочками. Синюю капусту мелко нашинковать. Помидор помыть и порезать кубиками небольшого размера. Зеленый лук мелко порезать. Смешать все это в одной глубокой миске. Также в салат требуется добавить чайную ложку растительного масла, ложку сыра Пармезан, щепотку базилика, соль и перец черный молотый.

Перемешать приготовленный салат, выложить на блюдо и украсить дольками мандарина .

Чтобы приготовить заправку в этот салат, надобно смешать мелко нарубленную кинзу, зеленый сладкий перец, раздавленный чеснок , сахарный песок, уксус, соевый соус , сок лайма и растительное масло. Все это следует взбить в блендере до однородной массы.

Куриное филе надо отбить немного, а потом обжарить на растительном масле, слегка посолив и поперчив.

Готовое мясо нужно порезать полосочками и замариновать в приготовленной заправке. Оставить мариноваться где-то 1-1,5 часов.

Готовую курицу выложить на салат и украсить мелко нарубленной кинзой.

Салат с чесноком

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

салат ромэн – 400 г
белый хлеб – 100 г
чеснок – 2 дольки
оливковое масло – 50 г
куриное яйцо – 1 шт.
лимонный сок – 1 ст.л.
соус ворчестерский – 1 ч.л.
сыр Пармезан тертый – 1 ст.л.
перец черный молотый, соль – щепотка

Белый черствый хлеб следует нарезать кубиками и подсушить в разогретой духовке, несколько раз поворачивая.

На сковороду раздавить чеснок и посыпать его солью, смешать и полить столовой ложкой оливкового масла. После этого немного разогреть, а потом выложить туда подсушенный хлеб.

Яйцо следует проколоть с одного конца и опустить в кипящую воду на 1 минуту.

Приготовленную миску для этого салата требуется натереть чесноком и выложить туда вымытую, высушенную и крупно нарезанную зелень. Дальше ее следует полить немного оливковым маслом, а также посыпать солью и перцем. Затем аккуратно перемешать и добавить немного лимонного сока, чуть-чуть ворчестерского соуса и снова перемешать. Дальше разбить куриное яйцо и вылить в салат, а потом перемешать, чтобы оно покрыло все салатные листья. Сверху посыпать тертым сыром Пармезан и опять перемешать. В последнюю очередь выложить подсушенный хлеб и перемешать.

Легкий салат со шпинатом

Необходимые ингредиенты для приготовления легкого салата :

салат ромэн – 50 г
шпинат – 40 г
томаты красные свежие – 3 шт.
салатная луковица – 0,5 шт.
огурец – 1 шт.
сладкий перец – 1 шт.
сыр Российский – 200 г
маслины без косточек – 50 г
майоран – 1 ч.л.
оливковое масло – 3 ст.л.
сок лимонный – 1 ст.л.
соль, перец черный молотый — щепотка

Салат ромэн помыть, просушить и порезать кусочками крупными. Шпинат также порезать кусками . Помидоры помыть и нарезать дольками. Сладкий перец почистить, удалить семена и порезать кольцами. Салатную луковицу также нарезать кольцами. Майоран зеленый нарезать мелко, а сыр Российский – кубиками. Огурец требуется порезать кубиками или полукружками.

Выложить салатные листья шпинат, томаты, огурцы, лук и перец в тарелку для салата, наверх выложить сыр, маслины и майоран.

Для того чтобы приготовить заправку надобно смешать лимонный сок, оливковое масло, соль и перец молотый. Полить сверху готовый салат заправкой и можно подавать гостям.

Салат с крабами

Необходимые ингредиенты для приготовления салата из мяса краба :

маринованные крабы – 250 г
яичный желток – 1 шт.
белый винный уксус – 1 ст.л.
вода – 1 ст.л.
измельченные листья эстрагона – 2 ч.л.
зеленый лук – 100 г
свежие помидоры – 2 шт.
салат ромэн – 1 пучок
соль, перец черный молотый – щепотка
оливковое масло – 3 ст.л.

Для начала требуется сделать заправку. Для этого надобно взбить в блендере яичный желток, соль, перец, уксус и воду. Продолжая взбивать понемногу вливать оливковое масло. Мелко порубить зеленый лук и листья эстрагона.

Маринованные крабы процедить и мелко нарезать. Затем смешать с измельченной зеленью и приготовленной заправкой.

Помидоры надо брать крупных размеров, порезать их кружками и разложить по тарелкам. На помидоры выложить помытые и высушенные листья салата ромэн, а на салат положить крабовую смесь.

Питательный салат с тунцом

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с тунцом :

мясо тунца – 150 г
салат ромэн – 100 г
стебли сельдерея – 80 г
свежие огурцы – 2 шт.
сладкий перец – 50 г
сыр Пармезан – 50 г
сыр Моцарелла – 50 г
майонез – 3 ст.л.
устричный соус – 1 ст.л.
апельсиновый перец — щепотка
оливковое масло – 1 ст.л.

Стебли сельдерея следует помыть, почистить и немного проварить, до мягкости. Готовый сельдерей остудить и порезать полосочками. Перец очистить от семян и порезать соломкой. Огурцы помыть и также нарезать соломкой. Салатные листья помыть, просушить и порвать мелко руками или порезать полосочками.

Для соуса требуется смешать апельсиновый перец и майонез. Готовые овощи перемешать с этим соусом.

Сыр Моцарелла необходимо порезать кружочками. Мясо тунца порезать большими кусками. Дальше надо натереть сыр Пармезан и обвалять тунец в нем. После этого надобно тунца выложить на сковороду с разогретым оливковым маслом и обжарить с обеих сторон.

На приготовленную тарелку для этого салата необходимо выложить овощную смесь, на нее кружки Моцареллы и сверху тунца. Украсить такой салат требуется капельками устричного соуса, который будет также разбрызган по тарелке, что придаст блюду еще и эстетически красивый вид.

Салат с беконом

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с беконом :

яйца куриные – 2 шт.
бекон – 150 г
салат ромэн – 100 г
оливковое масло – 2 ст.л.
красный винный уксус – 2 ст.л.
лук-шалот – 3 шт.
соль – щепотка

Для начала требуется сварить яйца , чтобы желтки были густыми. Затем почистить и порезать очень мелкими кусочками.

Бекон надобно порезать очень тоненькими ломтиками и обжарить на сковороде с разогретым оливковым маслом, пока он не станет хрустящим. После этого выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало в себя лишний жир.

Салатные листья надо помыть, просушить и порезать маленькими кусочками, а потом перемешать вместе с яйцами в одной миске.

Лук-шалот следует мелко нашинковать и обжарить на той же сковороде, где жарился бекон. Когда он станет мягким, полейте его уксусом, смешанным с солью и протушите секунд 10. Сразу же горячий лук влейте в готовый салат и перемешайте.

Также в салат необходимо добавить поджаренный бекон, посолить и поперчить, а затем аккуратно перемешать.

Салат с горохом

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с горошком :

свежий горох – 400 г
свежие листья мяты – 50 г
финики – 5 шт.
лимон – 1 шт.
салат ромэн – 100 г
чищеные семечки тыквы – 3 ст.л.
соль – щепотка

Горох надобно сначала залить холодной водой, чтобы он настоялся.

Чтобы приготовить соус, следует мятные листочки смешать с очищенными от косточек финиками, лимонным соком половинки лимона и цедрой одного лимона. Взбить эту смесь блендером до однородной массы и потом разбавить водой, чтобы получилась консистенция сметаны.

Салат ромэн промыть, просушить и порвать на куски. Приготовить порционные тарелки и выложить на них салатные листья.

Горошек процедить, перемешать с тыквенными семечками и соединить с приготовленным соусом. Эту смесь выложить на салатные листья и можно употреблять готовое блюдо.

Зеленый салат, клубника и четыре сыра

Поделится c друзьями:

Сегодня мы расскажем Вам про то, как приготовить вкусные салаты с салатом ромэн. Итак, встречайте рецепты.

Салат с Пармезаном

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с сыром :

куриное мясо – 400 г
вареные очищенные креветки – 200 г
салат ромэн – 100 г
сыр Пармезан – 100 г
белый хлеб – 200 г
куриные яйца – 2 шт.
оливковое масло – 150 г
горчица – 1 ст.л.
бальзамический уксус – 3 ч.л.
сахарный песок – 2 ч.л.
орегано – щепотка
сушеный тимьян – щепотка
сушеный базилик – щепотка
соль, перец черный молотый – щепотка

Салат с редиской

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с редиской :

салат Айсберг – 75 г
салат ромэн – 75 г
морковь – 10 г
редиска – 10 г
синяя капуста – 10 г
томаты – 1 шт.
мандарин – 1 шт.
зеленый лук – 5 г
куриное филе – 115 г
тертый сыр Пармезан – 1 ч.л.
сушеный базилик – 5 г
зелень кинзы – 20 г
зеленый сладкий перец – 1 шт.
чеснок – 3 дольки
сахарный песок – 200 г
соевый соус – 50 г
японский белый уксус – 2 ст.л.
сок лайма – 100 г
растительное масло – 5 ст.л
соль, перец черный молотый — щепотка

Перемешать приготовленный салат, выложить на блюдо и украсить дольками мандарина .

Куриное филе надо отбить немного, а потом обжарить на растительном масле, слегка посолив и поперчив.

Готовую курицу выложить на салат и украсить мелко нарубленной кинзой.

Салат с чесноком

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

салат ромэн – 400 г
белый хлеб – 100 г
чеснок – 2 дольки
оливковое масло – 50 г
куриное яйцо – 1 шт.
лимонный сок – 1 ст.л.
соус ворчестерский – 1 ч.л.
сыр Пармезан тертый – 1 ст.л.
перец черный молотый, соль – щепотка

Белый черствый хлеб следует нарезать кубиками и подсушить в разогретой духовке, несколько раз поворачивая.

Яйцо следует проколоть с одного конца и опустить в кипящую воду на 1 минуту.

Легкий салат со шпинатом

Необходимые ингредиенты для приготовления легкого салата :

салат ромэн – 50 г
шпинат – 40 г
томаты красные свежие – 3 шт.
салатная луковица – 0,5 шт.
огурец – 1 шт.
сладкий перец – 1 шт.
сыр Российский – 200 г
маслины без косточек – 50 г
майоран – 1 ч.л.
оливковое масло – 3 ст.л.
сок лимонный – 1 ст.л.
соль, перец черный молотый — щепотка

Салат с крабами

Необходимые ингредиенты для приготовления салата из мяса краба :

маринованные крабы – 250 г
яичный желток – 1 шт.
белый винный уксус – 1 ст.л.
вода – 1 ст.л.
измельченные листья эстрагона – 2 ч.л.
зеленый лук – 100 г
свежие помидоры – 2 шт.
салат ромэн – 1 пучок
соль, перец черный молотый – щепотка
оливковое масло – 3 ст.л.

Питательный салат с тунцом

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с тунцом :

мясо тунца – 150 г
салат ромэн – 100 г
стебли сельдерея – 80 г
свежие огурцы – 2 шт.
сладкий перец – 50 г
сыр Пармезан – 50 г
сыр Моцарелла – 50 г
майонез – 3 ст.л.
устричный соус – 1 ст.л.
апельсиновый перец — щепотка
оливковое масло – 1 ст.л.

Для соуса требуется смешать апельсиновый перец и майонез. Готовые овощи перемешать с этим соусом.

Салат с беконом

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с беконом :

яйца куриные – 2 шт.
бекон – 150 г
салат ромэн – 100 г
оливковое масло – 2 ст.л.
красный винный уксус – 2 ст.л.
лук-шалот – 3 шт.
соль – щепотка

Также в салат необходимо добавить поджаренный бекон, посолить и поперчить, а затем аккуратно перемешать.

Салат с горохом

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с горошком :

свежий горох – 400 г
свежие листья мяты – 50 г
финики – 5 шт.
лимон – 1 шт.
салат ромэн – 100 г
чищеные семечки тыквы – 3 ст.л.
соль – щепотка

Горох надобно сначала залить холодной водой, чтобы он настоялся.

Зеленый салат, клубника и четыре сыра

Салат из сердца с сыром чечил

сердце (свиное или говяжье), соль, перец горошком, лавровый лист, сыр чечил (косичка), горчица, яйцо, салат (листовой), майонез.

раздел: Салаты мясные, Блюда из сердца

Овощной салат с сыром чечил

сыр чечил, помидоры (мясистые), горошек (зеленый), кресс-салат, руккола, петрушка, оливковое масло .

раздел: Салаты сырные, Салаты овощные

Салат с сыром чечил и сухариками

сыр чечил, кукуруза (консервированная), яйцо, яблоко, ветчина, петрушка (зелень), майонез, салат (листья), сухарики, .

раздел: Салаты сырные

Салат с сыром чечил и ветчиной

сыр чечил (копченый), помидор (свежий), ветчина (вареная), майонез, .

раздел: Салаты сырные

Салат «Гнездо глухаря» с сыром чечил

сыр чечил, яйцо куриное, яйцо перепелиное, колбаса (копченая), картофель, лук репчатый, морковь, огурец, петрушка (веточки), соль, майонез, .

раздел: Салаты сырные, Салаты мясные

Салат с сыром чечил и копченым кальмаром

кальмар (копченый), сыр чечил, майонез, морковь, .

раздел: Салаты сырные, Салаты из кальмаров

Салат из курицы с сыром чечил

курица (филе), сыр чечил, огурец (свежий), кукуруза (консервированная), майонез, .

раздел: Салаты сырные, Салаты из курицы

Салат с сыром чечил, сухариками и ветчиной

сухарики, ветчина, сыр чечил, помидоры, чеснок, майонез, .

раздел: Салаты сырные, Салаты мясные

Салат из курицы с сыром чечил и оливками

чечил, курица (филе), оливки, хлеб (белый), яйцо, майонез, .

раздел: Салаты сырные, Салаты сырные, Салаты из курицы

Зеленый салат с сыром чечил и орешками

зеленый салат любой (листья), тыквенные семечки, кедровые орехи, черри, чечил, оливковое масло, сок лимон, .

раздел: Салаты сырные, Салаты из зеленого салата

Салат из овощей-гриль и сыра чечил

болгарский перец (красный), кабачки, помидор (не водянистый), чеснок, петрушка, сыр чечил, морская соль, прованские травы (сухие), .

раздел: Салаты сырные, Салаты овощные

Салат из фасоли с сыром чечил

фасоль (консервированная, в томатном соусе), колбаса (вареная), сыр чечил (косичка), сыр сулугуни, корнишоны (маринованные), лук репчатый, майонез, масло растительное, перец (красный), .

раздел: Салаты сырные, Салаты с фасолью

Салат из моркови с ананасами и сыром чечил

морковь, сыр чечил (копченый), ананас (консервированный), чеснок, майонез для заправки, .

раздел: Салаты сырные, Салаты из моркови

Салат из редиски с сыром чечил

редиска (свежая), сыр чечил, морковь, яйцо, масло (для заправки), соль, .

раздел: Салаты сырные, Салаты с редисом

Салат с крабовыми палочками, яичными блинчиками и сыром чечил

сыр чечил (копченый, косички), крабовые палочки, майонез, огурец, яйцо (сырые), .

раздел: Салаты сырные, Салаты из крабовых палочек

Салат из копченого сыра чечил и ананаса

ананасы (консервированные), сыр чечил (копченый, косичка), петрушка, майонез. .

Читайте также: