Программа здоровье о салате
Не официальный сайт программ Здоровье и Жить Здорово, Елена Малышева — ведущая
Салат эндивий
Передача Жить здорово выпуск от 11.03.12
Сегодня мы поговорим о салате эндивий. Он родом цикория. Салат белого цвета. Есть кучерявые и широколистный салат. Он выращивается в разное время года. Салат эндивий полезен. В нем много клетчатки, нормализует работу кишечника. Но больше всего в нем витаминов и микроэлементов. Витамина С здесь огромное количество, витамина А, микроэлементы: магний. Из него вырабатываются вещества, которые добавляют в детские смеси. По содержанию витамина А салат эндивий превосходит укроп и капусту. В нем 2000 единиц этого витамина. 
Витамин А помогает росту клеток кожи. Кожа обновляется. Витамин А быстро улучшает и обновляет кожу. Старые клетки быстро отшелушиваются и кожа становится красивее. Без витамина А немыслимо хорошее зрение. Профилактика куриной слепоты.
Как выбрать?
Он должен быть свежим, не вялым. Должен быть белым и светлым. Чем более молодой и светлый, тем лучше. Если темно-зеленый, он старенький.
Как хранить?
Хранить салат нужно промыть, просушить. Завернуть во влажное полотенце и положить в вакуумный контейнер. Не хранить рядом с другими овощами и фруктами.
Как есть?
В свежем виде. Любая термическая обработка ведет к разрушению витаминов. Есть надо в свежем виде в салатах. Можно приготовить салат из эндивия, сыра, овощей.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь Жить здорово: Выпуск от 11 марта 2012
Поделитесь ссылкой в соцсетях!
Стандартный рецепт салата Оливье включает в себя варенные куриные яйца, морковь, картофель, колбаса, маринованный зеленый горошек ну и по вкусу добавляют маринованные огурчики и все это конечно же заправляется майонезом. Все эти продукты не имеют ничего общего, с тем рецептом, который придумал француз Люсьен Оливье в 19 веке.
Самым большим недостатком российского рецепта салата в том, что у блюда высокий гликемический индекс, это означает, что в организме после таких продуктов резко повышается уровень глюкозы в крови, в ответ вырабатывается инсулин, чтобы его быстро переработать, т.к. энергия при этом не тратится, то все это откладывается на проблемных местах. При этом уровень глюкозы опять резко падает и мозг дает команду, что ему нужна еда.
Самый высокий гликемический индекс ингредиентов салата у вареной моркови — 85. Это происходит потому, что грубые волокна, при варке распадаются на простые углеводы, которые легко усваиваются организмом, за ней следует варенная картошка — 75 ну и майонез — 70. Поэтому поев такое блюдо, человек через небольшой промежуток времени опять ощущает голод, что отрицательно сказывается на фигуре.
Другой недостаток, это большое количество холестерина, источником которого являются яйца и майонез (почитайте статью чем заменить майонез в салате). 100 грамм салата, содержат в себе 163 мг холестерина, а суточная норма его, всего 300 мг. Холестерин, откладывается на стенках сосудов, в виде холестериновых бляшек, которые могут стать причиной инфаркта или инсульта. Т.к. разрыв бляшки приводит к тому, что в поврежденное место устремляются тромбоциты, возникает тромб, который перекрывает ток крови либо в мозг — инсульт, либо в сердце — инфаркт.
Конечно же, этот салат — непременный атрибут на новогоднем столе, однако можно сделать этот продукт более диетическим. Для этого замените соленные огурцы и консервированный горошек, на свежие, тем самым вы снизите количество соли в блюде (а заодно подумайте чем заменить соль), что важно людям, страдающим высоким артериальным давлением, салат заправляете не майонезом, а обезжиренным йогуртом, а вареную колбасу замените куриным филе.
Теперь Вы знаете, почему ведущие назвали это блюдо, продуктом-обманщиком. Готовьте диетический салат и пусть в Новом году все Ваши желания сбудутся. Можете попробовать приготовить новогодний салат змея.
Чем полезен салат корн
Выпуск от 14-го ноября 2012
Пробуем салат корн
Сегодня мы расскажем вам о салате корн и его пользе. В Греции и Риме его использовали как афродизиак. Салат корн содержит большое количество пищевых волокон и это кладезь витаминов и микроэлементов.
В салате корн содержатся витамины В6, В2 и В9 — фолиевая кислота, витамин С, цинк, марганец и калий.
Если в организме женщины недостаточно витамина В9, то ее кожа теряет упругость, ухудшается ее способность к регенерации. Необходимо правильно питаться, чтобы восполнить 
дефицит витамина В9. Если количество этого витамина в вашем организме будет достаточно, то ваша кожа будет обновляться, она будет выглядеть свежей и упругой.
Когда вы выбираете салат корн, то смотрите на цвет его зелени. Цвет должен быть ярким, зелень не должна быть пожухлой или гнилой, не должен салат иметь пятен. Постарайтесь покупать столько салата, сколько вы съедите за один раз.
Хранить салат корн можно в холодильнике. Промойте его листья в холодной воде с добавлением льда. Возьмите влажное полотенце и заверните в него салат, поместите в контейнер и храните в течение суток.
Употреблять салат корн нужно в свежем виде, нельзя обрабатывать его термически. Нельзя нарезать салат, порвите его руками. Можно добавить салат корн при приготовлении салатов или употребить отдельно.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь Жить здорово: Выпуск от 14-го ноября 2012
- Жизнь + Здоровье
- Программа «Здоровье» с Малышевой
- Выпуски программы «Здоровье»
- Программа «Жить здорово»
- Про жизнь
- Про еду
- Про медицину
- Про дом
- ——————
- Архив выпусков
- Дыхание страны
- Программа «Малахов плюс»
Салат. За и против
Программа «Жить здорово» с Еленой Малышевой. Про еду
Выпуск от 21 июня 2018 г.
У Арины Шараповы есть свой огород, и она уверенна, что питается чистыми и абсолютно безопасными продуктами.
Для экспертизы она сдала листья салата из огорода в лабораторию. Эксперты на поверхности листьев обнаружили кишечную палочку и сальмонеллу.
Данные микроорганизмы есть на всех салатах, выращенных на огороде.
Это связано с тем, что по растениям могут ходить различные насекомые, животные и птицы, а также для удобрения растений используется навоз, в котором живут кишечные палочки и сальмонеллы.
Плюсы и минусы салата
- Средиземноморская диета рекомендует ежедневно съедать 1200 грамм зелени, чтобы жить дольше. Это связано с тем, что в зелени много грубых волокон, которые выводят токсины и холестерин из организма.
- Салат термически не обрабатывают перед употреблением, поэтому в нем могут жить вредоносные бактерии.
- На поверхности салата даже при минимальной влажности бактерии могут размножаться в 2,5 раза быстрее, чем на земле.
- Бактерии могут повреждать поверхность ворсинок кишечника, что приводит к появлению поноса и рвоты.
Чтобы избежать заражения, нужно обрабатывать салат следующим образом:
- Отрежьте нижнюю часть салата с землей.
- Промойте салат под проточной водой.
- В плошку с водой добавьте средство, которое называется Душ для салата.
- Размешайте раствор, а затем погрузите в него салат.
- Вытащите салат из раствора и трижды промойте его под проточной водой.
- Высушите салат с помощью бумажного полотенца.
Промышленная зелень безопаснее огородной, в ней нет кишечной палочки и сальмонеллы.
- Выпуски
- Сюжеты
- О проекте
- Все видео
Зеленый салат. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 02.10.2018
Код для встраивания видео
Настройки
Плеер автоматически запустится (при технической возможности), если находится в поле видимости на странице
Размер плеера будет автоматически подстроен под размеры блока на странице. Соотношение сторон — 16×9
Плеер будет проигрывать видео в плейлисте после проигрывания выбранного видео
Десятилетние исследования показали, что постоянное употребление зеленого салата положительно влияет на когнитивные функции мозга, особенно в пожилом возрасте.
В чем польза зеленого салата? Как его правильно употреблять, а в каких случаях от него лучше воздержаться? Как вырастить салат на подоконнике и как правильно выбирать салат в магазине?
Вместе с этим смотрят
Самое популярное
Рекомендуем
Последние обновления
- Акции Первого
- О компании
- Спецпроекты
- ОТТ-версия Первого канала
- Онлайн-кинотеатр
- HbbTV Интерактивное телевидение
- Мобильные приложения
- Кастинги Первого
- Расскажите свою историю о ветеране ВОВ
- Все видео
- Переход на цифровое вещание
- Ваши идеи на Первом
- Работа на Первом
- Телерейтинг
- Пользовательское соглашение
- Как пользоваться сайтом
- Контакты
- Обратная связь
Мои подписки:
© 1996-2020, Первый канал. Все права защищены.
Полное или частичное копирование материалов запрещено.
При согласованном использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс.
Код для вставки в блоги и другие ресурсы, размещенный на нашем сайте, можно использовать без согласования.
Онлайн-трансляция эфирного потока в сети интернет без согласования строго запрещена.
Трансляция эфира возможна исключительно при использовании плеера и системы онлайн-вещания Первого канала.
Заявка на организацию трансляции.
-Рубрики
- 1000 . +1 совет (311)
- Советы на все случаи жизни (104)
- Маленькие хитрости большой кулинарии (87)
- Хозяйке на заметку (123)
- Саморазвитие (88)
- Развитие памяти (48)
- Жизненные советы (18)
- Тайм-менеджмент (11)
- Мастерство общения (9)
- Скорочтение (3)
- Танцы (83)
- Латина (29)
- Zumba, танцы для похудения (16)
- Танцевальные элементы (7)
- Клубные танцы (5)
- Go-Go (5)
- Восточный танец (25)
- FAQ (83)
- FAQ- видео (20)
- Полезное (1)
- ЛиРу (2)
- Оформление (6)
- Памятка (27)
- Братья наши меньшие (668)
- Собаки (35)
- "Живут - как кошка с собакой" (25)
- Зверьё моё (5)
- Из жизни кошек -1 (157)
- Из жизни кошек-2 (35)
- Интересное о кошках (64)
- Котята (19)
- Кошки (картинки) (238)
- Владельцам кошек (38)
- Эти славные зверушки (75)
- В сетях всемирной паутины (329)
- МузКоллекция (34)
- До чего дошёл прогресс. (8)
- Хочу всё знать (114)
- Креатив (17)
- Мифы и факты (37)
- Нарочно не придумаешь (3)
- Страсти-мордасти (43)
- Удивительное - рядом! (14)
- Шоубиз (40)
- Всем обо всём (39)
- Жизнь в радость (683)
- Живи легко (188)
- Ритуалы, гадания, приметы (134)
- Праздники, традиции (101)
- Денежная магия (73)
- Мужчина и Женщина (51)
- Симорон (36)
- Нумерология, гороскоп (29)
- Для души (25)
- Фен-шуй (17)
- Эзотерика (5)
- Хиромантия (1)
- Святыни (5)
- Азбука Веры (109)
- Здоровье (849)
- Помоги себе сам (395)
- Самомассаж по всем правилам (84)
- Болезни (71)
- Цигун, Тайцзи Цюань, Тайчи (67)
- Точечный массаж, рефлексология (44)
- Старость - не в радость? (27)
- Коррекция зрения (9)
- Традиционная медицина (9)
- Восточная медицина (8)
- Жить здорово (137)
- Народная медицина (50)
- Очищение организма (44)
- Последняя сигарета (24)
- Израиль (146)
- Города (32)
- Земля обетованная (12)
- Полезная информация (5)
- Изравидео (21)
- Фоторепортажи (11)
- Йога (214)
- Комплексы йоги (128)
- Йога решает проблемы (43)
- Упражнения (29)
- Асаны (9)
- Йога для пальцев (мудры) (7)
- Советы (2)
- Красота без волшебства (1280)
- Гимнастика для лица, упражнения (281)
- Роскошные волосы (139)
- Массажные техники (108)
- Красота по-японски, азиатские техники (91)
- Секреты молодости (63)
- Оригинальный маникюр (22)
- Путь к сияющей коже (123)
- Косметичка (56)
- Безупречный макияж (106)
- Проблемы (46)
- Искусство быть красивой (38)
- Стиль (139)
- Уход (286)
- Кулинария (792)
- Выпечка (99)
- Гарниры (18)
- Первое блюдо (13)
- Национальная кухня (10)
- Десерт (57)
- Закуски (122)
- Изделия из теста (86)
- Кушать подано (51)
- Мясо (119)
- На скорую руку (33)
- Напитки (77)
- Овощи и Фрукты (119)
- Рецепты (25)
- Рыба, морепродукты (34)
- Салаты (62)
- Соусы (8)
- Термины (16)
- Полезные сайты (11)
- Фото (8)
- Фоторедакторы (3)
- Питание (7)
- Полезные ссылки (7)
- Программы (11)
- По жизни, смеясь. (139)
- Видеоприколы (34)
- Фотоприколы (3)
- Игрушечки (24)
- Ох, уж эти детки. (30)
- Приколюшечки (31)
- Просто здорово! (17)
- Рукодельница (213)
- Вязание (23)
- Рукоделие (11)
- Ремонт (3)
- Сделай сам (82)
- Создаём уют (37)
- Шитьё (72)
- Стихи и проза (253)
- Лирика (155)
- Притчи (68)
- Афоризмы, цитаты (25)
- Проза (4)
- Крылатые выражения (1)
- Совершенное тело (663)
- Бодифлекс, оксисайз (122)
- Пилатес (42)
- Аэробика (26)
- Калланетика (22)
- Милена. Фитнес (18)
- Тренажёрный зал (17)
- Бодитрансформинг (5)
- Анатомия (1)
- Советы (70)
- Фитнес-программа (90)
- Стретчинг (43)
- Упражнения (254)
- Фотомир (63)
- Художники (5)
- Природа (5)
- Фото (16)
- Фотографы и их работы (31)
- Цветы (8)
- Фотошоп (5)
- Бросим вызов лишнему весу (565)
- В ловушке диет (66)
- Законы питания (122)
- Есть, чтобы жить. (76)
- ЗОЖ (16)
- Продукты (73)
- Худеем по-умному (131)
- Путь к идеалу (106)
-Видео
-Музыка
-Поиск по дневнику
-Подписка по e-mail
-Постоянные читатели
Салат «Щетка» – уникальный салат, который вполне оправдывает свое название. 
Нет, щетина за зубах у вас застревать не будет, мы уверяем. Однако кишечник ваш обязательно очистится от шлаков, накопленных за время застолий или постоянного переедания.
Врачи давно доказали, что правильная очистка кишечника с помощью натуральных компонентов, к которым относятся ингредиенты салата, помогает сбросить 2-3 лишних килограмма. Салат “Щетка” – эффективное средство для похудения после застолий, например, новогодних праздников или майских. Благодаря салату “Щетка” девушка сможет быстро придти в форму, нормализуя восстановительные возможности организма.
Секрет салата в свежих овощах без термической обработки и в главном составляющем блюда – сырой свекле.
В сети и в разных книжках, посвященных диетам есть несколько видов салата “Щетка”. Есть классический вариант, который состоит из свеклы, моркови, капусты и оливкового масла. Также представлена “Щетка” с черносливом и с соком лимона, а также вариант с луком и парой небольших яблок. Мы же рассмотрим два салата – классическую “Щетку” и “Щетку” для похудения от Елены Малышевой. Они отличаются по объемам продуктов и по калорийности.
Рецепт салата Щетка для похудения
- Свекла сырая – одна штука среднего размера.
- Морковь – три небольших или две средних.
- Капуста – половина маленького кочана, примерно 0,8 кг.
- Оливковое масло – 1-2 столовые ложки.
- Соль, лимон и перец по вкусу.
Количество ингредиентов рецепта рассчитано на две крупные порции. Этого хватит для того, чтобы позавтракать и пообедать салатом.
Как приготовить:
1. Нашинковать или натереть на терке каждый овощ, из которого будет состоять салат. Мы советуем капусту мелко нарубить, а свеклу и морковь натереть на терке.
2. Помять руками капусту, чтобы она смогла пустить сок.
3. Перемешать свеклу, морковь и капусту.
4. Заправить оливковым маслом, добавить соль, лимон, перец по вкусу.
В одной порции – 125. В принципе, если вы хотите уменьшить это количество, можно добавить меньше масла. Совсем оливковое масло исключать из рациона не рекомендуется. Оно позволяет усваиваться витаминам, которые содержаться в морковке, а также помогает очищать кишечник.
Салат щетка: рецепт от Елены Малышевой
Рецепт салата “Щетка” до широкой общественности донесла телеведущая, врач Елена Малышева. Ее рецепт еще проще и без оливкового масла.
- Сырая капуста – 0,5 кг.
- Сырая морковь – 0,5 кг.
- Сырая свекла – 0,5 кг.
- Сок лимона – одна чайная ложка.
Как приготовить:
Все мелко нашинковать, можно использовать терку или специальное приспособление для резки корейской моркови. В перемешанные овощи добавить сок лимона, отжать. Соль, специи не добавлять!
Салат рассчитан на несколько порций, все это нужно съесть в течение одного дня. В день рекомендуется кушать около восьми раз, по одному стакану в 1,5 часа. Калорийность всего блюда – 485 калорий.
Салат запивать водой, для эффективного очищения организма следует выпить более двух литров жидкости.
Отзывы о салате Щетка
Салат “Щетка” очень популярен среди худеющих, так как он действительно эффективен. В Интернете есть много отзывов о нем. Отзывы, скажем, очень разные. Много положительных, но есть и отрицательные. Среди отрицательных появляются жалобы на то, что приходится, пардон, очень часто бегать в туалет. Поэтому лучше выбрать для очищения этим салатом выходной день.
Также к минусам “Щетки” относят то, что им сложно наесться.
Наедаться салатом “Щетка” не обязательно. Ведь его цель разгрузочная. Так что придется худеющим благодаря “Щетки” смириться с тем, что будет хотеться кушать.
Кстати, Елена Малышева рекомендовала с помощью “Щетки” не только делать разгрузочные дни после сытных трапез, но и сидеть на диетах. Так, можно чередовать один день на курице без соли и один день на “Щетке”. Благодаря такой системе питания можно сбросить до 10 килограмм, утверждает врач и телеведущая.
Источник
Российская телеведущая Елена Малышева не является автором рецепта салата «Щетка». Какое отношение она имеет ко всем известному блюду из свеклы, яблок и капусты? Передача «Жить Здорово» просто отвечает на самые популярные вопросы зрителей по поводу ЗОЖа. Поэтому и считается салат «Щетка» для похудения от Елены Малышевой. Отзывы расскажут о результатах тех, кто готовил его себе длительное время.
Этот салат у всех на слуху, и многие интересуются, действительно ли можно успешно сбросить вес при помощи одного какого-то блюда. И можно ли обойтись при этом без строгой диеты? В шоу Малышевой даются однозначные ответы на эти вопросы — нет, и нет. Вам придется следить за остальным рационом, даже если вы решили есть «Щетку» для похудения, и вам не обойтись без «подгонки» остального рациона.
Рецепт салата «Щетка» и его эффективность
Можно встретить информацию, что это салат сжигает жир. На самом деле, он усиливает перистальтику ЖКТ, и обладает существенным слабительным эффектом. Если учесть, что многие диеты и другие способы похудения вызывают запор, эффект после употребления «щетки» может быть мгновенным и впечатляющим. Обычно, заменив свой обычный салат на ужин этим блюдом, теряют до 2-3 кг за пару недель. Потому салат «Щетка» и пользуется репутацией «Жиросжигающего».
Читайте так же, об особенностях диеты для похудения Елены Малышевой в домашних условиях
Рецепты можно найти такие:
• 1-2 сырые свеклы, пара морковок, пара яблок, кочан капусты, пара ложек оливкового масла и лимонный сок;
• та же свекла, но с половиной килограмма свежих огурцов, таким же количеством моркови, оливковым маслом и семенами льна;
• отварная свекла, половина стакана предварительно замоченного на ночь в кипяченой воде чернослива, а также столовая ложка толченых грецких орехов, плюс вилок пекинской или обычной капусты, морковка, по желанию — яблоко. Блюдо заправляется смесью оливкового масла и лимонного сока.
Как есть салат «Щетка», чтобы похудеть
Обычно салат для похудения советуют есть вместо ужина или другого основного приема пищи. Слабительный эффект от свеклы наступает через 8-12 часов, что надо учитывать, планируя рацион. Салат не может быть основным блюдом, или единственным продуктом, которым питается взрослый здоровый человек. Он не содержит всего необходимого количества белков, достаточно беден он и сложными углеводами.
Чего же такого в этом салате? В основном, разные типы клетчатки и простые углеводы из свекольного сока, чернослива и яблок. Клетчатка обладает комплексным воздействием на организм:
• она наполняет ЖКТ и способствует быстрому наступлению чувства сытости. Это важно для тех, кто соблюдает низкокалорийные или низкоуглеводные диеты;
• клетчатка ускоряет пищеварение, и оптимизирует «работу» полезной флоры кишечника. Технически, она является любимой пищей этой самой флоры, потому употребляя еду, богатую клетчаткой, мы способствуем усвоению любой другой пищи;
• проходя через ЖКТ она механически устраняет запоры. Продукты, богатые клетчаткой рекомендуют включать в рацион всем, кто стремится избавиться от последствий неправильного питания.
Помимо этого, салат богат антиоксидантами, содержит бетаин, который «подозревают» в противоопухолевой активности и является источником ретинола, каротина, витамина Е, а также ряда важных минералов — железа и калия. В общем, овощи ведь полезны, так? А как насчет похудения?
Многие люди просто едят один салат, устраивают на нем разгрузочные дни и так далее. Но чтобы получить стойкий эффект, достаточно просто готовить его себе на ужин или обед. Правда, можно встретить и рекомендацию есть такой салат по 3 дня в месяц, обходясь только им. К счастью, соблюдать такую строгую диету вовсе не обязательно.
Так же есть еще один салат с таким же эффектом. Смотрите рецепт салата "Метелка".
Отзывы о салате «Щетка» для похудения
Антонина, 44 года
О салате Щетка я узнала из передачи Елены Малышевой. Точнее, вспомнила о нем, посмотрев эту передачу на работе. Моя мама готовила такой салат, когда надо было сбросить пару килограммов после праздника, или просто когда обычные гарниры приедались. Правда, мама салат солила, а этот несоленый. В общем, я довольна тем, что вспомнила старый рецепт. Я заменила свой обычный ужин (это обычно было блюдо из макарон или крупы, из-за кризиса мы не можем похвастать разносолами) на этот салат и стакан кефира. Я не только сэкономила деньги, но и сбросила килограмма 4 веса. Больше сказать не могу, сломались весы, но теперь я и покупать новые не буду. Смысл ведь в том, что юбка, в которой я хожу на работу, теперь мне велика. И вообще, я нашла несколько платьев, в которые не влезала уже лет 10 и они сошлись. В общем, салат «Щетка» для похудения работает.
Вероника, 18 лет
Я терпеть ненавижу свеклу. Из-за нее я не ем борщ и винегрет. Передачу про салат записала моя мама, я потом в интернете нашла. Меня заинтересовал именно очистительный эффект, ведь до этого я отсидела на белковой диете и из-за нее у меня были сильные запоры. Доходило до того, что вес увеличивался на 3-4 кг из-за застоя в кишечнике. В общем, я приготовила салат с вареной свеклой, съесть сырую я не могу, это выше моих сил. Первые 2 дня я сидела только на салате и кефире, и меня постоянно тошнило от голода. Зато я сбросила 4 кг лишнего веса, чему несказанно рада. Потом уже заменяла блюдом ужин. Не могу сказать, что я сильно рада была этим ужинам, свеклу я так и не полюбила. Но если жевать после еды жвачку, можно отбить неприятный привкус свеклы. А сами по себе такие ужины помогли мне избавиться от запоров. Улучшилось состояние кожи. В общем, я довольна салатом, не был бы он еще таким невкусным.
Ирина, 32 года
Мне надо было сбросить вес после Нового года, и я седа на монодиету с этим салатом Щетка. Мой отзыв не то чтобы негативный. Диета ничем не лучше или не хуже, как если бы я ела яблоки или только одни сухофрукты, либо же один сплошной шоколад. В общем, нужно было похудеть, и я сбросила 5 кг, из которых вернулось потом 3. Одно могу сказать, что это было быстро, примерно за неделю или дней за 10. Напрягало приготовление салата, и руки от свеклы этой отмывать. Больше повторять опыт с монодиетой я, наверное, не буду, так как все же она голодная и сидеть на ней было довольно мучительно. А вот приготовить этот салат для разгрузочного дня — очень неплохая, по моему, идея.
Валентина, 36 лет
Не понимаю, что все так всполошились с этим салатом Щетка. Я его ем вот уже пару десятков лет, его еще моя бабушка вычитала в календаре каком-то. Я люблю готовить, печь, соответственно редко когда получается не пробовать. Так за день напробуешься, а к концу месяца — пара лишних килограммов. В общем, я устраиваю разгрузочные дни — утром тарелка гречки без масла и соли, вечером — стакан кефира, в обед — салат Щетка. За день уходит до полутора килограммов веса, в общем, разгрузочный день помогает похудеть и справляется со своей задачей, жаловаться не на что. Хотелось бы еще, чтобы этот салат ели мои домашние, но этому не бывать — они привыкли к совсем другой еде, более вкусной. Ну, тут уж я сама виновата, набаловала.
Есть ли противопоказания к приему салата?
Стоит отказаться от «Щетки» в период активного лечения зубов, а также всем, кто страдает от ангины, стоматита и гингивита, овощи могут усиливать воспалительные процессы. Не рекомендуются такие салаты при гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, обострениях других заболеваний ЖКТ, почек и печени. Кроме того, стоит предпочесть более сбалансированные диеты, а не «отказ от ужина» тем, кто не умеет пока еще делать здоровые выборы в течение остального дня, либо чувствует существенные «приступы» голода, отужинав салатом «Щетка».
Что важно делать, чтобы похудеть по мнению Елены Малышевой? Каким должен быть рацион? Преимущества диеты Малышевой. Противопоказания к следованию данному режиму питания. Об этом, а также об экспресс-диете пойдет речь в статье.
Сбросить вес, привести себя в здоровую и стабильную форму – непростая задача в современном мире, и чем старше человек, тем тяжелее её достигнуть. Известная медийная персона и доктор медицинских наук Елена Малышева прекрасно выглядит в свои 58 лет, благодаря лично ею разработанной системе питания. Особенно важно, что диета Елены Малышевой даже позволяет сладости. Главное в ней – это правильный медицинский подход к перестройке метаболизма.
Суть диеты
Малышева делит дневной рацион на 4 приема пищи: завтрак, обед, полдник и ужин. Но для мужчин на тяжелой работе и тех, кто уже скинул лишний вес, допускается второй завтрак. Согласно её диете, каждый человек имеет право на свою дозу глюкозы в сутки, поскольку мозг без сладкого функционирует в разы хуже. Вот только есть десерты нужно отдельно от остальной пищи – это и будет четвертым приемом еды за день (между обедом и ужином). В качестве сладкого могут выступать:
- гранола;
- суфле;
- черный шоколад;
- орехово-сухофруктовые смеси;
- творожные запеканки;
- фруктово-ягодные смузи.
В блюдах следует минимизировать количество:
- животных жиров;
- быстрых углеводов;
- крахмалистых продуктов;
- сахара;
- соли.
Овощи, содержащие сахар, такие, как свекла и морковь, также под запретом. Особенно на время интенсивного сброса веса.
Такого режима питания необходимо придерживаться 6 дней в неделю, а седьмой – разгрузочный. Для него нужно выбрать только один продукт, например, кашу или определенный овощ (артишок, баклажан, патиссон). Небольшой период уменьшение суточного калоража стимулирует похудение, но более одного дня «садиться» на однообразный рацион, по мнению Елены Васильевны, чревато развитием заболеваний и авитаминозом.
Важным условием диеты по Малышевой является соблюдение режима дня. Утро должно начинаться со стакана чистой воды. Через час (оптимальное время 8:00) – завтрак, а далее прием пищи каждые 3 часа, из которых основные – это обед и ужин происходят в 13:00 и 19:00 соответственно. Между приемами пищи обязательно нужно пить несладкую жидкость (лучше воду), но не запрещены и чаи, морс, фреши, несоленые соки.
Самые калорийные продукты должны употребляться в первой половине дня, сложные углеводы лучше всего включать в завтрак, белок – в обед, а клетчатку – на ужин.
Правила режима питания по Малышевой
Доктор и ведущая программы «Здоровье» считает, что главное это:
- Не голодать, поскольку данное чувство запускает в мозге определенные процессы. Он реагирует на него, как на стресс и, если сведения о нехватке питания поступают часто, включает выработку гормона, который накапливает жировые отложения. Поэтому результат от голодовки будет один – повышение уровня липидов с запасом глюкозы. Тем более длительные серьёзные пищевые ограничения способствуют быстрому износу тканей, преждевременному старению, выпадению волос, проблемам с зубами и развитию хронических заболеваний.Поэтому в начале перехода на питание по Малышевой можно делать небольшие перекусы. Постепенно голод уйдет, поскольку желудок будет уменьшаться в объемах. После необходимо следовать норме – 4 приема пищи по 250-300 г продуктов. Тем, кто работает на энергозатратной должности, можно еще включить перекус между завтраком и обедом, в роли которого допускаются:
- молоко;
- фрукты;
- овощной салат (без майонеза или сметаны).
- Дробное питание разгоняет метаболизм и заставляет организм тратить больше калорий. Приемы пищи должны происходить каждые 3 часа, но при этом ужин обязан быть за 3 часа до сна.
- Следующим условиям для худеющего является повышения объемов воды в день. Как минимум, он должен выпить 2 литра жидкости. Кроме непосредственно воды могут и должны быть:
- овощные соки (без соли);
- чаи (травяной, черный или зеленый, но без сахара и сливок);
- морсы;
- несоленые овощные бульоны.
- Диетической не считается газированная или сладкая вода, зато можно включать минералку. Повышение объемов жидкости в первое время приведет к отекам, зато после того, как организм привыкнет, он начнет извлекать выгоду:
- улучшится цвет и тонус кожи;
- быстрее будут выводиться токсины;
- стул нормализуется;
- голод реже беспокоит, так как желудок полон.
- Подсчет калорий. Елена Васильевна не подталкивает к скрупулёзному взвешиванию и высчитыванию потребляемых ккал, что часто приводит к расстройствам пищевого поведения. Но хотя бы примерно знать, сколько от дневной нормы (а она составляет 2000-2500 ккал для человека на офисной работе) уже съедено – полезно. Для нормального функционирования тела без головных болей и обмороков следует стремиться к снижению объема потребляемых калорий в 1000-1200 ккал.
- Жевать медленно и тщательно. Длительное измельчение пищи приводит к тому, что человек меньше переедает. А процесс переваривания и всасывания происходит эффективнее.
- Выбрать для себя подходящие легкие физические нагрузки. Это может быть бег, спортивная ходьба, аквааэробика, плавание. Они не перегружают кардиоваскулярную систему, и расход энергии на них покрывается описываемым режимом питания. Большие силовые нагрузки требуют питательных добавлений в пище.
- Белковый обед и безуглеводный ужин. Именно такое распределение питательных веществ стимулирует метаболизм, помогают усваиваться полезным компонентам с наибольшей пользой для организма и при наименьшей вероятности накопления липидов.
Сайт zdorovieinfo.ru – официальный сайт программ «Здоровье» и «Жить здорово!» с Еленой Малышевой.
На zdorovieinfo.ru бесплатно доступна любая справочная информация.
Cтать участником программ можно, заполнив анкету по этому адресу www.zdorovieinfo.ru/zhitzdorovo/zriteli/
или позвонив с 10:00 до 22:00 по телефону
8 (915) 4-777-385
Телефоны справочной службы программы «Здоровье»: 8 (495) 617-54-63, 8 (495) 617-54-64.
Здоровье и Жить Здорово с Еленой Малышевой запись закреплена
- Все записи
- Записи сообщества
- Поиск
Здоровье и Жить Здорово с Еленой Малышевой запись закреплена
Здоровье и Жить Здорово с Еленой Малышевой запись закреплена
Здоровье и Жить Здорово с Еленой Малышевой запись закреплена
Здоровье и Жить Здорово с Еленой Малышевой запись закреплена
Здоровье и Жить Здорово с Еленой Малышевой запись закреплена
Программа «Жить здорово» повтор от 14 сентября 2018 года
1. Про жизнь. Сексуальная пятница. Секс против болезней: три повода заняться сексом прямо сейчас.
Совет за одну минуту от доктора Шубина: Продуло шею. Что делать?
Показать полностью…
2. Про еду. Маргарин: теперь его можно есть!
Совет за одну минуту от доктора Гандельмана: Можно ли очистить кровь с помощью плазмафереза?
3. Про медицину. Чуем недоброе: какие болезни можно определить по запаху?
Совет за одну минуту от доктора Продеуса: Ребенок редко писает. Что с ним?
4. Про дом. Мифы и правда о лекарственных растениях.
Здоровье и Жить Здорово с Еленой Малышевой запись закреплена
Здоровье и Жить Здорово с Еленой Малышевой запись закреплена
Здоровье и Жить Здорово с Еленой Малышевой запись закреплена
Программа «Жить здорово» повтор от 19 сентября 2019 года
1. Про жизнь. Неожиданные причины головной боли. Обязательно ли это патология? Гость программы Лариса Вербицкая.
Совет за одну минуту от доктора Шубина: Чем опасно повышенное внутричерепное давление?
Показать полностью…
2. Про еду. Морепродукты. Их полезные и вредные свойства. Кому запрещены морепродукты и чем их можно заменить.
Совет за одну минуту от доктора Гандельмана: У меня сосудистые звёздочки на ногах. Что со мной?
3. Про медицину. Болезнь Меньера. Симптомы болезни, диагностика и современные методы лечения.
4. Про дом. Труба правды. Я проститутка с 14 лет. Медицинский взгляд на семейные проблемы. Гость программы Екатерина Одинцова.
Программа «Жить здорово» от 19 сентября 2019 года
Записи с тэгом ‘полезный салат’
О самом главном выпуск 1319 от 2 сентября 2015
Эфир передачи от 02.09.2015
Сегодня на программе расскажут, как принимать лекарство вовремя и что делать, если вы забыли принять лекарство. Дело в том, что многие люди, которые забывают принять лекарство, часто потом принимают двойную дозу, а это может быть опасно. Другие вообще не понимают важности приема лекарств в определенное время. Людям кажется, что если они пропустили таблетку, то в этом нет ничего страшного. Но если дело идет о гипертонии, человек может погибнуть. Во многих других случаях пропуск таблетки тоже очень опасен. Еще »
Крабовый салат
На передаче приготовят необычный крабовый салат, он укрепит иммунитет, снизит риск диабета, улушчит состояние кожи, в 100 г салата всего 75 ккал. На программу пришел Бари Алибасов и группа «На-на». У группы юбилей, исполняется группе 25 лет.
Понадобится: 250 г крабовых палочек, 300 г помидоров, 2 зубчика чеснока, 2 вареных яйца, 3 столовые ложки сметаны, укроп, соль, черный перец по вкусу. Надо разрезать палочки и яйца, а также Еще »
О самом главном выпуск 1050 от 29 июля 2014
Эфир передачи от 29.07.2014
Чтобы не было старческого слабоумия, болезни Альцгеймера, ухудшения памяти, надо свой мозг тренировать. Сегодня на программе расскажут, как можно тренировать мозг. Для этого надо из одного слова придумывать слова, между нейронами будут образовываться новые связи.
На передаче решили приготовить любимое блюдо Гоголя — макароны с сыром. Такое блюдо понравится всем вашим домашним. Макароны очень полезны для нервной системы, Еще »
О самом главном выпуск 1049 от 28 июля 2014
Эфир передачи от 28.07.2014
Диарея летом случается у многих людей, но не все знают, как правильно бороться с ней. Еще »
Блюдо для лета
Летом многие хотят похудеть, люди заметили, что в жару не так много едят. Но когда люди мало едят, снижается метаболизм, когда люди начинают больше есть, они тут же набирают лишний вес. Сегодня на программе приготовят блюдо, которое способно ускорить метаболизм, оно будет способствовать похудению.
Вы узнаете, что есть в летнюю жару, чтобы худеть и не набирать вес в будущем. Готовить будут салат из сельдерея и курицы. Это Еще »
О самом главном выпуск 999 от 15 мая 2014
Эфир передачи от 15.05.2014
Сегодня решили поговорить на программе об украшениях. Многие женщины замечали, что нередко от украшений темнеет кожа, появляется раздражение. Из рубрики программы вы узнаете, почему так происходит, какие украшения не стоит носить.
На передаче расскажут о гранате без косточек и приготовят полезный салат с говядиной и гранатом. Этот салат повысит уровень гемоглобина. Сегодня рекламируют пластины для улучшения состояния здоровья. Такие пластины Еще »
О самом главном выпуск 997 от 13 мая 2014
Эфир передачи от 13.05.2014
Быстрорастворимая еда сегодня очень популярна. Нам постоянно не хватает времени. Появились быстрорастворимые каши и супы, а также растворимый чай. Этот чай активно используют мамы малышей. Часто это детские чаи, но они могут сильно вредить здоровью ребенка.
На программе приготовят удивительно вкусный и полезный салат из курицы и клубники. Вы узнаете о том, как такой Еще »
Как украсить салаты
На программе покажут, как из обычных фруктов сделать красивые блюда. Вы узнаете, как украшать разные блюда ягодами и фруктами. Готовить умеют все, но карвингом владеют немногие. Детей бывает сложно заставить что-то есть, им надо красиво украсить блюдо.
На передаче приготовят салат из курицы с клубникой. Это достаточно необычное блюдо. В клубнике много витамина С. Для приготовления салата используется руккола надо выложить ее на Еще »
О самом главном выпуск 982 от 16 апреля 2014
Эфир передачи от 16.04.2014
Речь сегодня пойдет на программе о зубных пастах. Нередко они становятся причиной проблем с зубами и полостью рта. Без назначения врача не стоит применять антибактериальные зубные пасты. В регионах, где в воде много фтора, опасно применять пасты с фтором. Нельзя долгое время применять отбеливающую зубную пасту.
Весной нам грозит авитаминоз. Сегодня вы узнаете, какая зелень полезна весной, из этой зелени Еще »
Салат против авитаминоза
Весной особенно важно защищаться от авитаминоза. Встречается весной щавель, в нем много витамина В1, а он полезен для нормальной работы нервной системы. Включите щавель весной в свой рацион.
Полезен зеленый лук, в нем много витамина С, он важен для синтеза коллагена и укрепления нервной системы. Вы не будете болеть, если будете есть лук. Укроп содержит витамин В6, а этот витамин нужен для выработки энергии внутри клеток. Еще »
Читайте также: