Радуга салат с фасолью

Красивый, вкусный, витаминный салат с фасолью и перцем «Радуга» - прекрасно подходит для семейного или дружеского застолья по любому поводу.

Рецепт :

1 небольшая луковица,
1 желтый и 2 красных сладких перцев,
1 банка консервированной кукурузы,
1 банка консервированной красной фасоли в собственном соку,
1 пучок листьев салата,
виноградный уксус,
растительное масло,
соевый соус,
соль, перец по вкусу.

Приготовить маринад: соединить 3 ст. ложки виноградного уксуса, 5 ст. ложек соевого соуса и хорошо перемешать.

Лук очистить и нарезать мелкими квадратиками, выложить в миску, залить маринадом и дать настояться 15 минут.

Перец промыть, удалить семена, нарезать короткой соломкой.

Из банки с консервированной кукурузой слить жидкость. Консервированную фасоль откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой.

Листья салата перебрать, вымыть, обсушить и порвать руками на кусочки.

В салатницу выложить листья салата, маринованный лук, нарезанный перец, кукурузу и фасоль, посолить и поперчить. Заправить салат растительным маслом и перемешать.

Салат «Радуга» – яркое и красочное блюдо, а ещё очень вкусное. Каждый гость может выбрать любимые ингредиенты. Подойдёт салат для новогоднего стола и банкета на день рождения. Для диетического и постного меню используйте любые овощи и фрукты с заправкой из растительного масла или обезжиренного йогурта.

Рецепты приготовления

«Радуга» – сборное название для разных салатов. Их объединяет одна особенность – яркие продукты, входящие в состав. Вкусные салаты «Радуга» могут быть приготовлены на основе овощей, колбасы или других продуктов. Сайт BystryeRecepty.ru собрал для вас лучшие рецепты приготовления салатов радуга. Ниже можете ознакомиться с ними.

Салат радуга рецепт с картофелем фри

Салат — радуга с картофелем фри может быть вариантом плотного, питательного и вкусного ужина, на который будет не только приятно смотреть, и вместе с тем, не будет необходимости тратить на него много своего драгоценного времени. Для очень занятых персон предлагаем обратить внимание на этот салат.

Ингредиенты:

Картофель фри — 150гр.;
Свекла — 1 шт.;
Болгарский перец — 1 шт.;
Морковь — 1 шт.;
Синий лук — 1 шт.;
Капуста свежая – 100гр.;
Кукуруза – 80 гр.;
Майонез по вкусу;
Соль по вкусу.

Общие характеристики:

Время приготовления: 35 минут;
Количество порций: 3;

Способ приготовления:

В первую очередь необходимо очистить картофель, порезать его соломкой и приготовьте так, чтобы получилась картошка фри.
Свеклу и морковь необходимо освободить от кожуры и натереть на крупной терке. Лук и капусту нужно нашинковать соломкой.
Выкладывайте все ингредиенты горками на большую круглую тарелку. На центр блюда выложите майонез и подавайте к столу.
Можно перемешать салат и разложите по тарелкам или каждый возьмет себе понравившийся ингредиент из общего блюда и сможет составить свой вариант салата.

Салат Радуга с крабовыми палочками и кукурузой

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 240 гр.
Свежий огурец – 2 шт.
Помидор – 2 шт.
Рис – 100 гр.
Яйцо – 4 шт.
Консервированная кукуруза — 370 гр.
Зеленое яблоко – 1 шт.
Майонез высокой жирности – 250 гр.
Зелень – можно использовать для украшения.

Общие характеристики:

Время приготовления: 35 минут;
Количество порций: 5;

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты для салата. Промойте огурцы и помидоры под холодной водой, после обсушите.
Яйца отварите до готовности в течении 10 минут, затем остудите. Рис отварите до готовности, но так чтоб он не слипся.
Нарежьте все ингредиенты отдельно. Нарезка ингредиентов должна быть небольшими одинаковыми кубиками.
Каждый ингредиент складывайте аккуратной горкой и кладите аккуратным кольцом на сервировочное блюдо. Отваренный с солью рис можно положить в центр
Для того, чтобы он выглядел эстетично, его следует сначала утрамбовать в пиалу или небольшую чашечку, а потом «пасочкой» перенести на сервировочное блюдо.
Майонез кладите, так сказать, «между швами» салата, выдавливая широкой полоской.

Салат Радуга с чипсами

Салат, приготовленный по этому рецепту, идеально подойдет для застолья или посиделок с друзьями. Не жалейте чипсов и не забывайте про овощи.

Ингредиенты:

колбаса копченая — 300 гр.;
помидор свежий — 2 шт.;
огурец свежий — 2 шт.;
кукуруза консервированная — 200 гр.;
чипсы картофельные — 200 гр.;
майонез по вкусу;
соль и перец по вкусу.

Общие характеристики:

Время приготовления: 20 минут;
Количество порций: 3;

Способ приготовления:

Колбасу очистить от пленки, затем порезать тонкой соломкой.
Помидоры промыть, после чего нарезать соломкой, убрать лишний сок.
Огурцы промыть, порезать длинными полосками, при желании можно убрать кожуру.
Слить сок с консервированной кукурузы. Поочередно выложить ингредиенты по краю широкой плоской тарелки, оставляя середину незанятой.
Сделать майонезные дорожки на границе между ингредиентами. Посолить и поперчить по вкусу, при желании украсить свежей зеленью. Поместить чипсы в центр тарелки.

Салат Радуга с морковью по-корейски

Рецепт салата «Радуга» с корейской морковкой сможет освоить даже кулинар-дилетант. Если берем основной ингредиент из магазина, то выбираем продукт без лишних добавок. Нет в доме специальной терки — используем обычную крупную.

Ингредиенты:

филе курицы – 1 шт.;
помидоры – 1 шт.;
огурец – 1 шт.;
морковь по-корейски — 150 г;
сыр твердых сортов — 150 г;
майонез по вкусу;
специи.

Общие характеристики:

Время приготовления: 35 минут;
Количество порций: 3;

Способ приготовления:

Подготавливаем ингредиенты для приготовления салата. Куриное филе отвариваем в слегка подсоленной воде. Овощи промываем под холодной водой.
Отварное мясо, овощи нарезаем соломкой или небольшими квадратиками. Трем сыр на крупной терке.
Выкладываем продукты горками или дугами. Для слоеного варианта придерживаемся последовательности: мясо, морковь, огурец, томат, сыр. Слои пропитываем майонезной сеткой, посыпаем специями.
Для украшения берем веточки зелени, маслины или оливки. Майонез можно заменить сметаной. Перед подачей блюдо держим в холоде.

Салат Радуга с куриным мясом

Ингредиенты:

100 г майонеза;
200 г капусты;
50 г чипсов;
100 г моркови по-корейски;
100 г свеклы;
200 г филе курицы;
небольшой огурец для украшения.

Общие характеристики:

Время приготовления: 35 минут;
Количество порций: 4;

Способ приготовления:

Начинаем процесс приготовление с капусты. С капусты нужно снять верхние листья и помыть ее, после чего отрезать необходимое нам количество. Шинкуем капусту, добавляем к ней соли, слегка перетираем.
Размораживаем куриное филе и промываем его под проточной водой. Филе отвариваем до готовности, после чего вытаскиваем его на тарелку и остужаем. Остывшие филе остается порезать на кусочки.
Моем и чистим свеклу, а затем натираем ее на корейской терке. Солим и перчим свеклу, добавляем столовую ложку оливкового масла и перемешиваем. Благодаря подсолнечному маслу она не будет пачкать остальные ингредиенты салата. Морковь по-корейски нужно отжать от лишней жидкости.
Для приготовления салата нам понадобятся картофельные чипсы. Вкус чипсов не должен слишком выделятся и перебивать вкус остальных ингредиентов, идеальным вариантом будут обычные чипсы с солью, или вовсе без добавок.
Чипсы ломаем на кусочки, все ингредиенты укладываем на большую тарелку в виде горок. В центр блюда наливаем майонез и украшаем ломтиками огурца в виде цветка. Перемешивать салат нужно непосредственно перед подачей на стол.

Салат «Радуга» с сельдью

Салат «Сельдь под шубой» можно подать в праздничном варианте, он украсит стол и удивит гостей. Для банкета рыбку возьмите подороже, например, скумбрию или горбушу. А готовить салат из филе без костей – только в удовольствие.

Ингредиенты:

сельдь солёная – 1шт.;
лук репчатый – 2 шт.;
морковь – 1 шт.;
свёкла – 1 шт.;
яйца отварные – 3 шт.;
лук зелёный – 1 пучок;
картофель – 3 шт.;
сыр – 150 гр.;
майонез – 150 гр.;
соль – по вкусу.

Общие характеристики:

Время приготовления: 60 минут;
Количество порций: 5;

Способ приготовления:

Рыбу, разделанную на филе и очищенную от костей, нарежьте тонкими ломтиками.
Нашинкованный полукольцами лук залейте на 15 минут кипятком, затем слейте, добавьте 1–2 ст. л уксуса, 50 мл воды и присолите. Оставьте мариноваться на полчаса.
На широкое блюдо, в котором подаёте салат, выложите часть маринованного лука и сельдь. Посыпьте сверху оставшимся луком и пролейте тонкой струйкой майонеза в виде сеточки.
Остальные ингредиенты выкладывайте полосами, поверху слоя рыбы. Сваренную отдельно морковь, картофель и свеклу очистите, яйца разделите на белки и желтки, натрите на тёрке. Продукты солите по вкусу.
Первой полосой уложите измельчённый зелёный лук, затем морковку и белки яиц. Между цветами нанесите полоску майонеза. Затем распределите полосой яичные желтки, ещё лук зелёный, картофель, свеклу, немного лука и завершите сыром. Вы можете выкладывать подготовленные продукты в произвольном порядке.

Салат Радуга с кириешками

Для салата необходим довольно длинный список продуктов. Но он станет прекрасным неординарным дополнением праздничного или повседневного стола. Сытный салатик с овощами и сухариками обязательно станет изюминкой в домашнем меню.

Ингредиенты:

250 г ветчины;
180 г сыра;
огурец и помидор свежие;
1 зеленый сладкий перчик;
1 красный сладкий перчик;
1 головка красного лука;
по 150–180 г консервированного горошка и кукурузы;
100–150 г сухариков;
перец и соль по желанию;
майонез или жирная сметана для заправки.

Общие характеристики:

Время приготовления: 40 минут;
Количество порций: 4;

Способ приготовления:

Колбасу и сыр измельчить кубиками. Помидор и огурец также нарезать средней величины кубиками.
У перцев удалить плодоножки и семена, порезать квадратиками. Лук мелко нашинковать.
С гороха и кукурузы слить юшку. Разложить измельченные продукты по кругу плоского блюда, чередуя их по цветовой гамме.
В центральную часть салата выложить сухарики. Овощи подсолить и поперчить.
Перед подачей в центр блюда положить майонез. По желанию перед употреблением все компоненты перемешать.

Советы для приготовления вкусного блюда

Овощи для салата следует отваривать отдельно друг от друга. Желательно перед отвариванием их хорошенько вымыть. Воду можно немного подсалить.

Свежие овощи лучше промывать под холодной водой. После чего их следует обсушить бумажными полотенцами.

Майонез лучше всего использовать домашний. С ним блюдо получается еще вкуснее. Да и цвет у домашнего майонеза яркий.

Если в рецепте есть чипсы, их следует покупать без вкусов. Чтобы не портить вкус салата.

Курицу при отваривании солить не стоит. Лучше посолить в конце и оставить её остывать в том же бульоне в котором она варилась.

На заметке у меня очень вкусный, полезный, витаминный постный салат «Радуга». Он свежий, сочный — именно то, что хочется весной после зимних жирных праздничных застолий. Этот салат будет находкой не только для тех, кто постится или не употребляет продукты животного происхождения, но и для тех, кто хочет побыстрее привести себя в красивую, стройную форму. Он достаточно сытный, поэтому много его не съешь, но и лишних калорий не наберешь. Постный салат «Радуга» очень простой в приготовлении: поэтому с ним сможет справиться даже новичок в кулинарии. А рецепт я подробно распишу на «Люблю готовить».

фасоль красная — 100 грамм;
фиолетовый сладкий лук — 200 грамм;
болгарский перец разных цветов — 300-400 грамм (вес без семян и плодоножки);
зелень петрушки — 1 пучок (70 грамм);
оливковое масло — 4 столовые ложки;
бальзамический уксус — 1 столовая ложка;
соль — 0,5 чайные ложки;
молотый перец — по вкусу.

Фасоль подготавливаем заранее: с вечера хорошо промыть под проточной водой, после залейте ее холодной водичкой — она должна быть на 2-3 пальца выше фасоли. Оставляем разбухать на ночь, или минимум на 3-4 часа. На утро жидкость сливаем, еще раз промываем и варим, посолив, до готовности. Обратите внимание: воду, в которой всю ночь находились бобы, нужно обязательно сливать. В ней накопились газообразующие элементы от фасоли. Мой секрет, как я отвариваю фасоль: готовлю ее в 3 приема. Первый раз довожу до кипения и сразу сливаю, заливаю холодной водой и опять довожу до кипения, снова сливаю. Третий раз ставлю на огонь, солю и теперь варю до готовности. Она будет готова приблизительно в течении 25-30 минут. Так как фасоль нам нужна целенькая (не разваренная), то воду солим сразу.
Готовую фасоль откинуть на дуршлаг и остудить.
Лук нарезаем небольшими кубиками (а я люблю, когда он нашинкованный тонкой соломкой). Сладкий лук можно заменить на другой, но в этом случае обдайте его кипятком и оставьте на пару минут, чтобы ушла лишняя горечь с него.
Болгарский перец нарезаем кубиками, размером приблизительно 1,5х1,5 сантиметра (каждый цвет отдельно).
Вымытую петрушку также мелко шинкуем. По желанию, можно использовать и другие виды зелени — мне очень нравится этот постный салат с кинзой. А вы можете поэкспериментировать и добавить свои варианты зелени. Однако, хотела сказать, что с укропом мне не очень понравилось: как-то не сочетается для меня он с болгарским перцем. Но здесь дело вкуса.
Далее по рецепту: в глубокую миску выкладываем все ингредиенты кучками по кругу, не перемешивая друг с другом: фасоль, рядом желтый перец, далее красный, зеленый, после нарезанную петрушку и в завершении лук. У нас в миске получилась яркая, красочная радуга из овощей.
Готовим простую и вкусную заправку для постного салата «Радуга»: смешиваем оливковое масло, бальзамический уксус. Солим, приправляем молотым перцем, все перемешиваем. Бальзамический уксус можно заменить соком лимона (используйте его в таких же пропорциях).
Поливаем овощи заправкой — и можно подавать на стол.

Вот так просто и быстро мы приготовили постный салат «Радуга»! Такое блюдо будет отличным завтраком или ужином, его можно подать на праздничный стол или на дружеские посиделки. Перед тем, как будете раскладывать по тарелкам, перемешайте или захватывайте все ингредиенты, когда накладываете себе. Будьте с нами на «Люблю готовить» — у нас еще много очень вкусных, полезных, постных рецептов блюд, которые просто приготовить у себя дома.

Приятного аппетита!

Приветствую дорогие наши читатели. Салат с консервированной фасолью достаточно прост в приготовлении. Кроме того полезен для организма и в нем мало калорий. Такие салатики употребляют и те кто постится, и те, кто хочет похудеть.

С фасолью можно сделать вкусные блюда, как овощные, так и мясные. Конечно, с колбасой или грибами она сочетается, но эта комбинация довольно тяжеловата для печени и желудка. Но пару раз в год в виде праздничного салата, он вполне подходит.

Салат с консервированной фасолью и крабовыми палочками.

Мне этот салатик очень нравится, готовится очень легко и просто, поэтому опишу его самым первым.

Ингредиенты:

Фасоль консервированная — 1 банка;
Крабовые палочки — 100 гр;
Помидоры — 2 шт;
Чеснок — 3 зубчика;
Йогурт — 3 ст. л;
Соль и перец по вкусу.

Крабовые палочки мелко режем.

Помидоры мелко режем.

С фасоли сливаем жидкость.

Смешиваем крабовые палочки, помидоры , фасоль, пропущенный через пресс чеснок. Заправляем йогуртом, солим, перчим, перемешиваем и подаем к столу.

Вот такой простой салат, но вкусный, советую всем.

Салат с фасолью, сыром и сухариками.

Этот вкусный и несложный салатик можно сделать, если к вам неожиданно пришли гости. А можно порадовать им близких в обычный день.

Сухарики можно взять любые, какие вам нравятся, Вы можете их купить готовые или подсушить из любимых сортов хлеба самостоятельно. Для этого салата не важно, все равно будет очень вкусно.

Нам понадобится:

Фасоль в собственном соку, лучше, красная – 1 банка;
Твердый сыр – 150 г;
Консервированная сахарная кукуруза – 1 банка;
Яйца куриные – 3 шт;
Майонез, чеснок, перец и соль – по вкусу.;
Сухарики – 2 горсти.

Первое, что нужно сделать, это слить жидкость из консервированных овощей кукурузы и фасоли, после чего их выкладываем в миску.

Яйца варим в течении 10 минут. Не забываем охладить под холодной водой, чтобы они хорошо чистились. А дальше берем крупную терку и натираем их. Также отправляем в миску.

Теперь нужно очистить и измельчить любым удобным вам способом чеснок. Высыпаем к другим продуктам.

Сыр также отправляется на крупную терку, а потом в миску ко всем измельченным составляющим нашего салатика. Солим, перчим, добавляем майонеза так, чтобы было вкусно (не перестарайтесь!).

Теперь сухарики. Если у вас нет готовых или вы хотите сделать как можно вкуснее, возьмите 2-3 кусочка хлеба. Порежьте их небольшими кубиками и подсушите на обычной сковороде. Можно, конечно, и в духовку отправить.

Теперь выкладываем салат в красивую салатницу, а сверху засыпаем его сухарями. Здесь есть одна хитрость:

все овощи лучше заправить заранее, чтобы они пропитались получше. А сухарики должны хрустеть. Потому перемешиваем с сухарями наш салатик только перед самой подачей на стол.

Вот еще видео-рецепт:

Салат с красной консервированной фасолью.

Красная фасоль красиво и ярко выглядит в салатах и используется более часто, чем белая. Но вкус у них полностью идентичный.

Помните, что нам не подойдет фасоль, консервированная в томатном соке. Берем только в собственном соку или классическую.

Ингредиенты:

Отварная говядины или буженина — 300 г;
Соленый огурец — 2 шт;
Банка красной консервированной фасоли;
Майонез по вкусу;
Сухарики по вкусу.

Говядина и огурчики нарезаются соломкой, смешиваются в салатнике с ядрами фасоли и ложкой майонеза.

И в самом конце добавляется пакетик сухариков.

Солить этот вариант салата не нужно, только можно при варке говядины немного посолить бульон.

И еще хочу предложить вам один вариант по рецепту салат с консервированной фасолью, но без майонеза. Он заправляется растительным маслом.

Нам понадобится:

Отварная говядина — 250 г;
Красная консервированная фасоль – 1 банка;
Красный лук — 1 головка;
Чеснок — 2 зубчика;
Красный сладкий перец — 1 шт;
Грецкие орехи — 50 г;
Кинза по вкусу;
Хмели-сунели по вкусу;
Масло оливковое – 30 мл;
Черный молотый перец по вкусу
Яблочный уксус.

Сначала маринуем лук в 1 столовой ложке уксуса и 100 мл кипятка на 7 минут.

Чистим и режем перец. Промываем фасоль.

Отвариваем в соленой воде говядину, остужаем и режем ее.

Измельчаем все ингредиенты и смешиваем их в одной емкости.

Заправляем ложкой уксуса и оливковым маслом, посыпаем специями и кусочками зелени.

Оба эти варианта питательные и необычные по своему вкусу.

Салат «Зимняя вьюга».

Интересный салат, на Новый год не редко делаем такой салат с консервированной фасолью. И так же очень простой рецепт.

Ингредиенты:

Курица копчёная — 300 гр;
Майонез;
Огурец маринованный — 3-4 шт;
Опята маринованные — 1 банка;
Фасоль красная — 1 банка.

Яркие блюда всегда радуют глаз и поднимают аппетит, именно поэтому данный салат станет беспроигрышным дополнением любого стола. Состав блюда можно придумывать на ходу – в выборе продуктов нет никаких ограничений. В этой статье мы познакомим вас с несколькими проверенными рецептами салата «Радуга».

Салат «Радуга» с чипсами

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3

Ингредиенты:

колбаса копченая/полукопченая (300 г);
помидор свежий (2 шт.);
огурец свежий (2 шт.);
кукуруза консервированная (100-200 г);
чипсы картофельные (100-200 г);
майонез (по вкусу);
соль и перец (по вкусу).

Приготовление:

Колбасу почистить, порезать тонкой соломкой.
Помидоры нарезать соломкой, убрать лишний сок.
Огурцы порезать длинными полосками (при желании можно убрать кожуру).
Слить сок с консервированной кукурузы.
Поочередно выложить ингредиенты по краю широкой плоской тарелки, оставляя середину незанятой.
Сделать майонезные дорожки на границе между ингредиентами.
Посолить и поперчить по вкусу (при желании украсить свежей зеленью).
Поместить чипсы в центр тарелки.

Разложите салат по порционным тарелкам или ешьте руками из общего блюда. Приятного аппетита!

Салат «Радуга» с кириешками или другими сухариками

Сытный овощной салат с сухариками «Кириешки» – палочка-ыручалочка на случай неожиданного прихода гостей или просто желания разнообразить вечер необычным ужином. Готовить его просто, лишь бы все нужные ингредиенты были под рукой.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 5

Ингредиенты:

колбаса вареная/ветчина (200 г);
сыр твердый сладкий (150 г);
помидор свежий (крупный, 1 шт.);
огурец свежий (крупный, 1 шт.);
перец болгарский красный (1 шт.);
перец болгарский зеленый (1 шт.);
лук красный (1 шт.);
кукуруза консервированная (100-200 г);
горох консервированный (100-200 г);
майонез/сметана (по вкусу);
соль, перец (по вкусу);
сухарики «Кириешки»/другие (70-100 г).

Приготовление:

Нарезать все ингредиенты кубиками среднего размера.
Слить жидкость с кукурузы и горошка.
Выложить продукты островками по краю широкой плоской тарелки, чередуя цвета продуктов так, чтобы они не сливались.
В середину блюда высыпать сухарики.
Выложить в центр тарелки майонез или сметану перед подачей на стол (чтобы сухарики не размокли).
Посолить и поперчить по вкусу.

Можно разложить салат по порционным тарелкам, предварительно перемешав все ингредиенты, или есть руками из общего блюда.

Предлагаем к просмотру видеорецепт салата:

Салат «Радуга» с крабовыми палочками

Легкий в приготовлении и очень красивый салат или закуска. Крабовое мясо добавляет изюминку блюду и прекрасно сочетается с остальными ингредиентами.

Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

огурец свежий (2 шт.);
помидор свежий (2 шт.);
сыр твердый (150 г);
крабовые палочки/крабовое мясо (200-250 г);
кукуруза консервированная (100-200 г);
сухарики (100-150 г);
майонез (по вкусу);
соль, перец (по вкусу).

Приготовление:

Огурцы, помидоры, сыр и крабовые палочки нарезать небольшими кубиками.
Слить жидкость с кукурузы.
Выложить ингредиенты островками на широкое плоское блюдо по краю.
В середину салата насыпать сухарики и полить майонезом.
Добавить соль, перец по вкусу.
Перед тем как разложить салат по тарелкам, его нужно перемешать.

Сытный салат «Радуга» с корейской морковкой

Предлагаем рецепт сытного и пикантного салата «Радуга» с морковью по-корейски. Идеально подходит для любого повода; благодаря своей яркости, станет изюминкой стола и порадует каждого гостя.

Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6

Ингредиенты:

морковь по-корейски (200 г);
говядина, филе (500 г);
капуста белокочанная (200 г);
свекла (200 г);
картофель (500 г);
лук репчатый (1 шт.);
майонез (200 г);
масло растительное (для жарки, 200 г);
соль, перец и другие специи (по вкусу);
клюква/смородина/другая свежая ягода (для украшения, 20 г).

Приготовление:

Отварить свеклу до готовности, остудить.
Порезать лук полукольцами или мельче. Нарезать говядину соломкой или кубиками. Посолить, поперчить, обжарить на небольшом количестве растительного масла вместе с луком. Остудить, выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Почистить, нарезать картофель тонкой соломкой и выдержать в холодной воде (чтобы картофель не слипался и равномерно прожаривался).
Обжарить картошку на растительном масле (небольшими частями, чтобы картофель был погружен в масло полностью). Посолить и поперчить по вкусу. Выложить картофель на бумажное полотенцетобы убрать лишний жир.
Мелко нашинковать капусту.
Потереть отварную свеклу (на крупной терке).
С корейской моркови убрать лишний сок.
Выложить картофель, капусту, свеклу и морковь секторами по кругу широкого блюда. В середину – говядину с луком.
Полить майонезом, украсить ягодами.

Салат готов, можно подавать к столу.

Салат «Радуга» «по-королевски»

Салат с красной рыбой – идеальное блюдо для праздничного стола. Не оставит равнодушными даже самых требовательных гостей.

Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

семга свежая, филе (400-500 г);
лук красный/репчатый/шалот (1-2 шт.);
кукуруза консервированная (100-200 г);
помидор черри (12 шт.);
маслины/оливки консервированные (100-200 г);
огурец соленый (2 шт.);
салат латук/айсберг/капуста пекинская (200 г);
масло оливковое/другое растительное (8 ст. л.);
соль, перец, приправы для рыбы (по вкусу).

Приготовление:

Филе семги посолить, поперчить, добавить другие пряности по вкусу и запечь в фольге/на противне/сварить в мультиварке/пожарить.
Рыбу остудить, разобрать на небольшие кусочки.
Нарезать лук полукольцами или кольцами.
Порезать пополам помидоры и маслины.
Нарезать огурцы небольшими дольками.
Листья салата порвать или нарезать.
Выложить все ингредиенты на широкое блюдо полосами (кукуруза, листья салата, помидоры, лук, рыба, маслины, огурцы).
Полить салат маслом.
Посолить и поперчить по вкусу (перед тем как разложить салат, его нужно перемешать, также можно выложить салат на порционные тарелки, разделяя все ингредиенты по количеству персон).

Овощной салат «Радуга» в стакане

Вегетарианцу, постящемуся человеку или просто тому, кто правильно питается, идеально подойдет данное блюдо. Оно сочное, летнее и полезное, а благодаря соевому соусу еще и очень вкусное.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2

Ингредиенты:

перец болгарский красный (2 шт.);
помидор свежий (1 шт.);
кукуруза свежая/консервированная (100-200 г);
перец болгарский зеленый (1 шт.);
капуста краснокочанная (100 г);
шпинат свежий/другая свежая зелень (1 пучок);
соус соевый (4 ст. л.);
масло оливковое/другое растительное (4 ст. л.).

Приготовление:

Нашинковать капусту, залить соевым соусом, немного помять.
Красный и зеленый перцы отделить от семян и нарезать кубиками.
Помидор порезать кубиками, убрать лишний сок.
Слить с кукурузы жидкость.
Для эффектной подачи выложить все ингредиенты слоями в небольшую стеклянную банку для создания эффекта радуги (перец красный, помидор, кукуруза, перец зеленый, капуста, зелень).
Украсить листьями шпината.

Предлагаем другой «радужный» набор ингредиентов для этого салата: перец красный, морковь, помидор желтый, зелень, голубика/жимолость/слива, капуста краснокочанная.

Салат «Радуга» с соленой рыбой

Изысканный салат получится из слабосоленой красной рыбы, но можно взять и обычное сельдевое филе или даже рыбные консервы.

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3

Ингредиенты:

рыба соленая/слабосоленая/консервированная, филе (300 г);
лук зеленый/укроп/другая свежая зелень (1-2 пучка);
морковь (2 шт.);
свекла (средняя, 1 шт.);
яйцо куриное (3 шт.);
майонез (100 г).

Приготовление:

Сварить свеклу, морковь и яйца до готовности, остудить, почистить.
Нарезать рыбу кубиками (с консервированной слить лишнюю жидкость, размять на маленькие кусочки).
Зелень мелко нарезать.
Морковь и свеклу натереть на крупной терке.
Яйца разделить на белки и желтки. Потеретьа терке.
Выложить рыбу на широкую сервировочную тарелку ровным слоем.
Промазать рыбный слой небольшим количеством майонеза (сделать майонезную сетку).
Остальные ингредиенты выложить поверх рыбы в форме полумесяца (или радуги) в следующей последовательности – зелень, морковь, свекла, белок, желток.

Салат готов, можно подавать к столу!

Вегетарианский салат «Радуга» из свежих овощей

Очень полезный и максимально простой в приготовлении салат. Креативное оформление делает его еще ярче и аппетитнее. Можно подавать как с соусом, так и без него. Идеальный вариант полезного ужина или закуски для просмотра фильма.

Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2

Ингредиенты:

перец болгарский красный (1 шт.);
перец болгарский желтый (1 шт.);
помидор (2 шт.);
морковь (1 шт.);
брокколи (200 г);
капуста краснокочанная (100 г);
оливковое масло/другое растительное (50 г);
соль, перец (по вкусу).

Приготовление:

Отварить брокколи в подсоленной воде. Дать остыть, разделить соцветия. (Можно и не варить.)
Болгарские перцы очистить от семян, порезать соломкой.
Морковь очистить, нарезать кружочками.
Помидоры порезать дольками или половинками (в зависимости от размера), лишний сок слить.
Нашинковать капусту.
Выложить все ингредиенты полосами или в форме полумесяца (перец красный, помидоры, морковь, перец желтый, брокколи, капуста краснокочанная).
Посолить и поперчить по вкусу, полить маслом.

Салат «Радуга» («Щетка») со свежими овощами

Кто-то называет этот салат «Радуга» за яркость его ингредиентов, кто-то – «Щетка» за то, что он отлично чистит наш организм. Рецептов «очищающего» салата множество, предлагаем особенно приглянувшийся нам.

Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

морковь (1 шт.);
редька (1 шт.);
яблоко зеленое (1 шт.);
капуста краснокочанная/белокочанная (200 г);
перец болгарский красный (1 шт.);
перец болгарский желтый (1 шт.);
оливковое масло/другое растительное (50 г);
соль, перец/другие специи (по вкусу).

Приготовление:

Очистить морковь, редьку и яблоко, нарезать тонкой соломкой.
Нашинковать мелко капусту.
Перцы очистить от семян и кожуры, нарезать мелкой соломкой.
Смешать все ингредиенты, посолить, добавить специи по вкусу, полить маслом.

В классическом рецепте салата «Щетка» («Метелка») всего три ингредиента: свекла, морковь и капуста. Не нужно забывать про растительное масло: оно помогает организму усваивать пищу.

Очень сочный и свежий салат. Его простые компоненты объединяются соевой заправкой - и получается довольно необычное угощение. Если фасоль отварена заранее, вы приготовите этот салат всего за несколько минут. Попробуйте!

Ингредиенты для «Салат с фасолью "Радуга"»:

Фасоль (уже отваренная) — 1 стак.
Кукуруза — 1 бан.
Лук-порей (белая часть) — 1 шт
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Кинза — 1 пуч.
Соевый соус — 5 ст. л.
Бальзамик — 2 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2121.6 ккал	белки 77.9 г	жиры 67.5 г	углеводы 301.6 г
Порции
ккал 530.4 ккал	белки 19.5 г	жиры 16.9 г	углеводы 75.4 г
100 г блюда
ккал 249.6 ккал	белки 9.2 г	жиры 7.9 г	углеводы 35.5 г

Рецепт «Салат с фасолью "Радуга"»:

Фасоль "кидни" ТМ "Мистраль" приготовить согласно инструкции на упаковке. Можно отварить в скороварке - на это уйдет 40 минут.

Фасоль охладить, 1 стакан использовать для салата, остальную часть можно заморозить. С кукурузы слить лишнюю жидкость.

Лук-порей промыть, нарезать перьями вдоль. Перец освободить от семян и порезать тонкой соломкой.

Большой пучок кинзы мелко покрошить. Смешать ингредиенты заправки, добавив в нее 1 чайную ложку сахара.

Смешать компоненты салата. Желательно дать настояться в холоде часа два. Сервировать с листьями китайской капусты.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Здравствуй, весна!"

130
231
46044

Слоеный гречник

94
568
10122

Овощи в сливочно-соевом соусе

209
1623
33675

Фотографии «Салат с фасолью "Радуга"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

12 апреля 2019 года Akira Shinrei #

4 декабря 2017 года Демурия #

12 декабря 2017 года lenkafe # (автор рецепта)

20 мая 2014 года Елена11сто #

20 мая 2014 года lenkafe # (автор рецепта)

20 мая 2014 года Елена11сто #

20 мая 2014 года lenkafe # (автор рецепта)

7 апреля 2014 года гурман1410 #

7 апреля 2014 года lenkafe # (автор рецепта)

6 апреля 2014 года Milosc #

6 апреля 2014 года lenkafe # (автор рецепта)

6 апреля 2014 года veronika1910 #

6 апреля 2014 года lenkafe # (автор рецепта)

6 апреля 2014 года Арина А #

6 апреля 2014 года lenkafe # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салат с фасолью и курицей, простой и вкусный рецепт по-домашнему, на быструю руку. Сытное блюдо, с консервированной фасолью, в собственном соку, ароматный и нежный салатик с красивым внешним видом, заправленный домашним майонезом, или соевым соусом с маслом.

В салатницу можно добавить, сушеных сухариков или соленых огурцов, вместо свежих, майонез и любые специи на ваш вкус. Попробуйте приготовить это правильное блюдо, следуя по шагам, с подробными фото

Ингредиенты для салата с фасолью:

Куриная грудка – 1 шт.
Фасоль красная – 1 банка
Морковь – 1 шт.
Огурцы свежие – 1-2 шт.
Листья салата + укроп – на глаз
Соевый соус – 2 ст. л
Масло растительное – 2 ст. л.
Чеснок – 2 зуб. (свежий давленный, или гранулированный)
Приправа для моркови по-корейски – 0,5 ч. л.
Соль, сахар, перец черный – по вкусу

Пошаговое приготовление, салата с фасолью

Требуемые продукты для салата

Грудку промываем под водой, обсушиваем полотенцами, режем на кусочки

Мясо необходимо, слегка замариновать

Складываем его в миску, добавляем давленный, или сухой чеснок, черный молотый перец и соль, хорошо перемешиваем, лучше руками, отставляем в сторонку

Морковь натираем на терке, для корейской моркови, ну или на обычной

Советую купить корейскую терку, стоит недорого, а польза большая, я только ей теперь всегда тру морковку в салат

Складываем морковь в миску, добавляем немного сахару, и приправу для корейской моркови, хорошо перемешиваем

Тщательно моем свежие огурцы с мылом, или трем овощной щеткой, а еще лучше замочить, на 2 часа в холодной воде, нитраты понимаешь ли

Делаем пару надрезов вдоль, затем нарезаем поперек, тонкими пластинами

Мелко шинкуем укроп

На разогретой сковороде с растительным маслом, обжариваем куски с курицей, до золотистого цвета

Берем салатницу, или глубокую миску, формировать салат с фасолью

Рвем салатные листья руками, ни в коем не режем, а то они пустят сок, и все испортят

Высыпаем огурчики, и зелень укропа

Сливаем рассол, с консервированной фасоли, добавляем в салат

Следом выкладываем, кусочки обжаренной куриной грудки

Поливаем салат соевым соусом

При желании можно добавить ложку растительного масла, и чуть-чуть посолить

Салат с фасолью и курицей хорошо перемешиваем, даем настоятся 15 минут, и можно подавать к столу

Блюдо получилось вкусным и сочным, с достаточным количеством белка, его можно употреблять, как отдельный полноценный прием пищи

Видеорецепт салата с фасолью

Салат «Радуга» с чипсами

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3

Ингредиенты:

колбаса копченая/полукопченая (300 г);
помидор свежий (2 шт.);
огурец свежий (2 шт.);
кукуруза консервированная (100-200 г);
чипсы картофельные (100-200 г);
майонез (по вкусу);
соль и перец (по вкусу).

Приготовление:

Колбасу почистить, порезать тонкой соломкой.
Помидоры нарезать соломкой, убрать лишний сок.
Огурцы порезать длинными полосками (при желании можно убрать кожуру).
Слить сок с консервированной кукурузы.
Поочередно выложить ингредиенты по краю широкой плоской тарелки, оставляя середину незанятой.
Сделать майонезные дорожки на границе между ингредиентами.
Посолить и поперчить по вкусу (при желании украсить свежей зеленью).
Поместить чипсы в центр тарелки.

Разложите салат по порционным тарелкам или ешьте руками из общего блюда. Приятного аппетита!

Салат «Радуга» с кириешками или другими сухариками

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 5

Ингредиенты:

колбаса вареная/ветчина (200 г);
сыр твердый сладкий (150 г);
помидор свежий (крупный, 1 шт.);
огурец свежий (крупный, 1 шт.);
перец болгарский красный (1 шт.);
перец болгарский зеленый (1 шт.);
лук красный (1 шт.);
кукуруза консервированная (100-200 г);
горох консервированный (100-200 г);
майонез/сметана (по вкусу);
соль, перец (по вкусу);
сухарики «Кириешки»/другие (70-100 г).

Приготовление:

Нарезать все ингредиенты кубиками среднего размера.
Слить жидкость с кукурузы и горошка.
Выложить продукты островками по краю широкой плоской тарелки, чередуя цвета продуктов так, чтобы они не сливались.
В середину блюда высыпать сухарики.
Выложить в центр тарелки майонез или сметану перед подачей на стол (чтобы сухарики не размокли).
Посолить и поперчить по вкусу.

Можно разложить салат по порционным тарелкам, предварительно перемешав все ингредиенты, или есть руками из общего блюда.

Предлагаем к просмотру видеорецепт салата:

Салат «Радуга» с крабовыми палочками

Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

огурец свежий (2 шт.);
помидор свежий (2 шт.);
сыр твердый (150 г);
крабовые палочки/крабовое мясо (200-250 г);
кукуруза консервированная (100-200 г);
сухарики (100-150 г);
майонез (по вкусу);
соль, перец (по вкусу).

Приготовление:

Огурцы, помидоры, сыр и крабовые палочки нарезать небольшими кубиками.
Слить жидкость с кукурузы.
Выложить ингредиенты островками на широкое плоское блюдо по краю.
В середину салата насыпать сухарики и полить майонезом.
Добавить соль, перец по вкусу.
Перед тем как разложить салат по тарелкам, его нужно перемешать.

Сытный салат «Радуга» с корейской морковкой

Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6

Ингредиенты:

морковь по-корейски (200 г);
говядина, филе (500 г);
капуста белокочанная (200 г);
свекла (200 г);
картофель (500 г);
лук репчатый (1 шт.);
майонез (200 г);
масло растительное (для жарки, 200 г);
соль, перец и другие специи (по вкусу);
клюква/смородина/другая свежая ягода (для украшения, 20 г).

Приготовление:

Отварить свеклу до готовности, остудить.
Порезать лук полукольцами или мельче. Нарезать говядину соломкой или кубиками. Посолить, поперчить, обжарить на небольшом количестве растительного масла вместе с луком. Остудить, выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Почистить, нарезать картофель тонкой соломкой и выдержать в холодной воде (чтобы картофель не слипался и равномерно прожаривался).
Обжарить картошку на растительном масле (небольшими частями, чтобы картофель был погружен в масло полностью). Посолить и поперчить по вкусу. Выложить картофель на бумажное полотенцетобы убрать лишний жир.
Мелко нашинковать капусту.
Потереть отварную свеклу (на крупной терке).
С корейской моркови убрать лишний сок.
Выложить картофель, капусту, свеклу и морковь секторами по кругу широкого блюда. В середину – говядину с луком.
Полить майонезом, украсить ягодами.

Салат готов, можно подавать к столу.

Салат «Радуга» «по-королевски»

Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

семга свежая, филе (400-500 г);
лук красный/репчатый/шалот (1-2 шт.);
кукуруза консервированная (100-200 г);
помидор черри (12 шт.);
маслины/оливки консервированные (100-200 г);
огурец соленый (2 шт.);
салат латук/айсберг/капуста пекинская (200 г);
масло оливковое/другое растительное (8 ст. л.);
соль, перец, приправы для рыбы (по вкусу).

Приготовление:

Филе семги посолить, поперчить, добавить другие пряности по вкусу и запечь в фольге/на противне/сварить в мультиварке/пожарить.
Рыбу остудить, разобрать на небольшие кусочки.
Нарезать лук полукольцами или кольцами.
Порезать пополам помидоры и маслины.
Нарезать огурцы небольшими дольками.
Листья салата порвать или нарезать.
Выложить все ингредиенты на широкое блюдо полосами (кукуруза, листья салата, помидоры, лук, рыба, маслины, огурцы).
Полить салат маслом.
Посолить и поперчить по вкусу (перед тем как разложить салат, его нужно перемешать, также можно выложить салат на порционные тарелки, разделяя все ингредиенты по количеству персон).

Овощной салат «Радуга» в стакане

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2

Ингредиенты:

перец болгарский красный (2 шт.);
помидор свежий (1 шт.);
кукуруза свежая/консервированная (100-200 г);
перец болгарский зеленый (1 шт.);
капуста краснокочанная (100 г);
шпинат свежий/другая свежая зелень (1 пучок);
соус соевый (4 ст. л.);
масло оливковое/другое растительное (4 ст. л.).

Приготовление:

Нашинковать капусту, залить соевым соусом, немного помять.
Красный и зеленый перцы отделить от семян и нарезать кубиками.
Помидор порезать кубиками, убрать лишний сок.
Слить с кукурузы жидкость.
Для эффектной подачи выложить все ингредиенты слоями в небольшую стеклянную банку для создания эффекта радуги (перец красный, помидор, кукуруза, перец зеленый, капуста, зелень).
Украсить листьями шпината.

Предлагаем другой «радужный» набор ингредиентов для этого салата: перец красный, морковь, помидор желтый, зелень, голубика/жимолость/слива, капуста краснокочанная.

Салат «Радуга» с соленой рыбой

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3

Ингредиенты:

рыба соленая/слабосоленая/консервированная, филе (300 г);
лук зеленый/укроп/другая свежая зелень (1-2 пучка);
морковь (2 шт.);
свекла (средняя, 1 шт.);
яйцо куриное (3 шт.);
майонез (100 г).

Приготовление:

Сварить свеклу, морковь и яйца до готовности, остудить, почистить.
Нарезать рыбу кубиками (с консервированной слить лишнюю жидкость, размять на маленькие кусочки).
Зелень мелко нарезать.
Морковь и свеклу натереть на крупной терке.
Яйца разделить на белки и желтки. Потеретьа терке.
Выложить рыбу на широкую сервировочную тарелку ровным слоем.
Промазать рыбный слой небольшим количеством майонеза (сделать майонезную сетку).
Остальные ингредиенты выложить поверх рыбы в форме полумесяца (или радуги) в следующей последовательности – зелень, морковь, свекла, белок, желток.

Салат готов, можно подавать к столу!

Вегетарианский салат «Радуга» из свежих овощей

Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2

Ингредиенты:

перец болгарский красный (1 шт.);
перец болгарский желтый (1 шт.);
помидор (2 шт.);
морковь (1 шт.);
брокколи (200 г);
капуста краснокочанная (100 г);
оливковое масло/другое растительное (50 г);
соль, перец (по вкусу).

Приготовление:

Отварить брокколи в подсоленной воде. Дать остыть, разделить соцветия. (Можно и не варить.)
Болгарские перцы очистить от семян, порезать соломкой.
Морковь очистить, нарезать кружочками.
Помидоры порезать дольками или половинками (в зависимости от размера), лишний сок слить.
Нашинковать капусту.
Выложить все ингредиенты полосами или в форме полумесяца (перец красный, помидоры, морковь, перец желтый, брокколи, капуста краснокочанная).
Посолить и поперчить по вкусу, полить маслом.

Салат «Радуга» («Щетка») со свежими овощами

Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

морковь (1 шт.);
редька (1 шт.);
яблоко зеленое (1 шт.);
капуста краснокочанная/белокочанная (200 г);
перец болгарский красный (1 шт.);
перец болгарский желтый (1 шт.);
оливковое масло/другое растительное (50 г);
соль, перец/другие специи (по вкусу).

Приготовление:

Очистить морковь, редьку и яблоко, нарезать тонкой соломкой.
Нашинковать мелко капусту.
Перцы очистить от семян и кожуры, нарезать мелкой соломкой.
Смешать все ингредиенты, посолить, добавить специи по вкусу, полить маслом.

В классическом рецепте салата «Щетка» («Метелка») всего три ингредиента: свекла, морковь и капуста. Не нужно забывать про растительное масло: оно помогает организму усваивать пищу.

Ингредиенты

Соевый соус - 5 ст. л.

Бальзамик - 2 ст. л.

Перец болгарский - 1 шт

Масло оливковое - 3 ст. л.

Кукуруза - 1 бан.

Пошаговый рецепт

Лук-порей промыть, нарезать перьями вдоль. Перец освободить от семян и порезать тонкой соломкой.

Большой пучок кинзы мелко покрошить. Смешать ингредиенты заправки, добавив в нее 1 чайную ложку сахара.

Салат с фасолью

1 стакан фасоли

2 филе куриной грудки (общим весом около 400 г)

половина маленькой красной луковицы

250 г помидоров черри

5 веточек петрушки

соль, свежемолотый черный перец

1 ч. л. сушеного базилика

100 г салатной смеси

1 лавровый лист

Фасоль положите в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Варите на слабом огне 1 ч, за 15 мин. до готовности добавьте стебли петрушки и лавровый лист. Готовую фасоль посолите и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Куриное филе посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком, смажьте оливковым маслом и посыпьте сушеным базиликом. Оставьте.

Салат с фасолью

петрушка - 10-20 г

чеснок- 1 головка (маленькая)

сухарики с холодцом и хреном - 2 (упаковки)

фасоль консервированная- 1 (банка)

Нарезать помидоры на кусочки 1х1 см.

Салат с фасолью

репчатый лук,зелень,специи,оливковое масло,

Консервированная фасоль в собственном соку,

резанные готовые шампиньоны,соленые огурцы,

для жарки растительное масло.

фасоль(слив жидкость),репчатый лук(предварительно порезанный,обжаренный на сковороде до мягкости,потом с добавлением хмели-сунели лук томим еще минуту)

шампиньоны,соленые огурцы( порезанные,как вам нравится!).

Узнайте, как готовят салат Радуга по рецептам с фото пошагово в домашних условиях самостоятельно. Особенности:

радужное, простое, вкусное и красивое блюдо;
выбор любимых ингредиентов, ярких продуктов;
подходит к новогоднему столу, в день рождения, домочадцы и гости будут благодарны;
при диетическом, постном – похожий вариант меню используются любые фрукты, овощи с заправкой растительным маслом, обезжиренным йогуртом, салат будет сытный;
среднее время приготовления Радуги занимает – полчаса, есть быстрый вариант.

Овощи мойте хорошо под холодной водой, обсушите их бумажными полотенцами, отваривайте отдельно, немного подсолив воду.
Пользуйтесь домашним майонезом.
В рецепте с чипсами, покупайте их без вкусовых добавок.
Не солите курицу при отваривании. Посолите ее в конце, пусть она остывает в бульоне.

Рецепты салата Радуга

Салат с картофелем фри

Состав плотного ужина на 3 порции:

Перец болгарский — 1 шт.;
Капуста свежая – 100 г;
Картофель (приготовленный – фри) — 150,0;
Кукуруза – 80,0;
Морковь — 1;
Свекла — 1;
Лук синий — 1;
Майонез и соль по вкусу.

Способ приготовления салата по рецепту:

Картофель очистить, порезать соломкой, пожарить по типу картошки фри.
Морковку и свеклу очистить от кожуры, натереть на крупной терке.
Капусту и луковую составляющую нашинковать соломкой.
На большую тарелку выкладываются необходимые ингредиенты горками.
В середину блюда положить майонез.
Подать к столу.

Вариант: вместо оформления продуктов на тарелке горками, просто перемешайте салат.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой

Продукты на 5 порций:

Зелень для украшения;
Кукуруза консервированная — 370,0;
Майонез высокой жирности – 250,0;
Огурец свежий – 2 шт.;
Палочки крабовые – 240,0;
Помидор – 2;
Рис – 100,0;
Яблоко зелёное – 1;
Яйца – 4.

Общие принципы приготовления:

Помидоры и огурцы начать мыть под холодной водой, обсушить.
Отварить яйца в течение 10 минут, остудить.
Отварить рис до готовности, чтобы не слипся.
Все ингредиенты нарезать небольшими одинаковыми кубиками отдельно друг от друга, включая крабовых палочек.
Каждый компонент сложить горками в форме кольца на большое сервировочное блюдо, оставляя центральную часть свободной.
Руками утрамбуйте отваренный рис с солью в небольшую чашечку (пиалу), затем «пасочкой» перенесите его в середину тарелки внутрь кольца горок продуктов.
Выдавите майонезную массу в форме широкой полосы между «швами» салата.

Салат с чипсами, колбасой и овощами

Ингредиенты для застолий и посиделок на 3 порции:

Картофельные чипсы – 200 гр.;
Копченая колбаса — 300,0;
Консервированная кукуруза — 200,0;
Свежий огурец — 2 шт.;
Свежий помидор — 2;
Соль, молотый перец и майонез по вкусу.

Очистить колбасу от оболочки, порезать тонкой соломкой.
Промыть помидоры, разрезать соломкой, лишний сок убрать.
Промыть огурцы, разрезать на длинные полосы (кожуру можно убрать).
Из банки с консервированной кукурузой слить сок.
Все ингредиенты по очереди выложить по краю плоской тарелки, серединку оставьте незанятой.
Майонезом сделайте дорожки между продуктами образуя границу.
Посолите, поперчите по вкусу, можно украсить свежей листовой зеленью.
В центр тарелки помещаются чипсы.

Салат с морковью по-корейски

Простой рецепт на 3 порции:

Куриное филе – 1 шт.;
Морковка по-корейски — 150,0;
Огурец – 1;
Помидор – 1;
Сыр твёрдый — 150,0;
Майонез и специи по вкусу.

Вариант сборки салата:

Отварить филе курицы в немного подсоленной воде.
Овощи промыть под холодной водой.
Овощи, отварное мясо разделить с помощью ножа соломкой (небольшими кубиками).
Сыр растереть на терке с крупной ячейкой.
Выкласть продукты горками (дугами Радуги). При слоеном варианте в последовательности: мясо, морковка, огурец, томат и сыр (слои посыпаются специями, пропитываются майонезной сеткой или сметаной).
Украшаем веточками зелени, маслинами (оливками).
Салат настоять в холодильнике 2 часа.

Салат с куриным мясом

Состав на 4 порции:

Капуста – 200 г.;
Майонез – 100;
Морковь по-корейски – 100;
Свекла – 100;
Филе курицы – 200;
Чипсы – 50;
Огурец небольшого размера для украшения.

Снять верхние листья с капусты, помыть, отрезать порцию в 200,0, нашинковать, добавить соль, слегка перетереть.
Разморозить куриное филе, промыть под проточной водой. Отварить до готовности, вытащить на тарелку, остудить. Затем порезать на кусочки.
Свеклу промываем, чистим, натираем на корейской тёрке. Солим, перчим, добавляем 1 столовую ложку оливкового (подсолнечного) масла, перемешиваем.
Из корейской моркови отжимаем лишнюю жидкость.
Выбираем обычные картофельные чипсы с солью или без добавок. Ломаем их на кусочки.
Все ингредиенты уложить в виде горок на большую тарелку.
Центр блюда украшаем майонезом с ломтиками огурца в форме цветка.
Перемешивается салат перед подачей на стол.

Салат с сельдью под шубой

Ингредиенты на 5 порций:

Картофель – 3 шт.;
Лук зелёный – 1 пучок;
Лучек репчатый – 2;
Майонез – 150,0;
Морковь – 1;
Свёкла – 1;
Сельдь солёная (заменить на скумбрию, горбушу, можно филе без костей) – 1шт.;
Сыр – 150,0;
Яйца отварные – 3;
Соль – по вкусу.

Разделать рыбу на филе, очистите от костей, нарезать тонкими ломтиками.
Луковый ингредиент, нашинкованный полукольцами, залить на 15 минут кипятком, слить. Добавить 1-2 столовые ложки уксуса, 50 мл. воды, присолить. Оставить на полчаса мариноваться.
На широкое блюдо, для подачи салата, выложите часть рыбы и маринованного лука. Оставшимся луком посыпать сверху, пролить тонкой струёй майонезика в виде сетки.
Остальные продукты выложить поверх слоя рыбы полосами.
Отдельно сваренную морковь, свеклу и картофель очистить. Яйца разделить на белки и желтки, натереть на тёрке. Посолить по вкусу.
Уложите первой полосой измельчённый зелёный лук, потом морковь и белки яйца.
Нанести между цветами полоску майонезика, подчеркнув Радугу.
В завершении, распределить яичные желтки полосой, лук, картофель, свекла, ещё немного лука, сыр.

Салат с кириешками

Состав продуктов (4 порции):

Ветчина – 250 г.;
Горошек и кукуруза в консервированном виде по 150-180,0;
Лук красный – 1 головка;
Перец зеленый сладкий – 1;
Перец красный сладкий – 1;
Помидор, огурец – свежие по 1;
Сухарики (кириешек) – 100-150,0;
Сыр – 180,0;
Перец, соль по желанию.
Майонезная заправка (сметана жирная), чтобы заправить салат перед употреблением.

Помидор, огурец, колбасу и сыр нарезать кубиками средней величины.
Перцы порезать квадратиками, предварительно удалив из них семена и плодоножки.
Лук мелко нашинковать.
Слить юшку с горошка и кукурузы.
Измельченные продукты разложить по кругу блюда, чередуя по цветовой гамме.
В центре салата выкладываем сухарики.
Овощи посыпьте немного солью, поперчите по вкусу.
Майонезный компонент кладется перед подачей блюда в центр тарелки Радуги.

Вариант рецепта: компоненты перемешиваются.

Салат овощная радуга на зиму

Детальное пошаговое описание «фирменного рецепта» (салат получается в сочетании гармонии вкуса: в меру острый, кислый и сладковатый):

Из чего готовить сытный салатик, потребуется:

Крупная морковь – 2;
Лук не крупный, в количестве 5 головок;
Помидоры спелые (лучше с тонкой кожицей) – 1,2 кг.;
Цветной перчик – 4.;
Чеснок не крупный – 1 головка;
Масло.
Столовый уксус (9%) – 1 чайная ложка.
Соль, сахар по вкусу (зависит от сорта томатов).

Все овощи тщательно мойте под проточной холодной водой, а банки стерилизуйте.

Шаг 1: Подготовить морковку. Полностью освободите её от верхнего слоя. Нарезать крупными брусками.
Шаг 2: Болгарский перец заранее нарежьте соломкой (не тонко).
Шаг 3: Взять чеснок, пропустить через пресс, отложить в сторону.
Шаг 4: Лучёк нарезать тонкими половинками колец.
Шаг 5: Помидоры очистить от кожицы (если сорт твёрдый), разрезать, превратить в пюре блендером, кухонным комбайном или ручной мясорубкой.
Шаг 6: Начинаем готовить: Помидорное пюре поставить на медленный огонь и варить под крышкой около получаса (возможно чуть меньше). За 10 минут до выключения плиты добавьте в томатное пюре соль (1 столовую ложку) и 150 граммов сахара. После закипания, пробуйте смесь, чтобы исправить вкус (от того, какой сорт помидоров).
Шаг 7: Использовать толстую и прочную кастрюлю. Налейте в неё 100 миллилитров масла для обжарки, переложите туда овощи: луковую нарезку, морковь, кусочки чеснока. Поставьте кастрюлю на огонь. Когда через 15 минут овощи приобретут румянец, добавляйте к ним томатную заготовку и брусочки перца.
Шаг 8: Тушите салат под крышкой примерно 30 мин. Как выкипит лишняя жидкость, и перец станет в нужной консистенции (мягкий с лёгким хрустом)
Шаг 9: Накладывайте салат в банку, плотно закрывайте, переворачивайте вверх дном. Остывание салата должно быть постепенным под одеялом.

Приведенный выше рецепт рассчитан на количество объема в 1 литр.

Читайте также:

Радуга салат с фасолью

Рецепты приготовления

Салат радуга рецепт с картофелем фри

Салат Радуга с крабовыми палочками и кукурузой

Салат Радуга с чипсами

Салат Радуга с морковью по-корейски

Салат Радуга с куриным мясом

Салат «Радуга» с сельдью

Салат Радуга с кириешками

Советы для приготовления вкусного блюда

Салат с консервированной фасолью и крабовыми палочками.

Салат с фасолью, сыром и сухариками.

Салат с красной консервированной фасолью.

Салат «Зимняя вьюга».

Салат «Радуга» с чипсами

Салат «Радуга» с кириешками или другими сухариками

Салат «Радуга» с крабовыми палочками

Сытный салат «Радуга» с корейской морковкой

Салат «Радуга» «по-королевски»

Овощной салат «Радуга» в стакане

Салат «Радуга» с соленой рыбой

Вегетарианский салат «Радуга» из свежих овощей

Салат «Радуга» («Щетка») со свежими овощами

Ингредиенты для «Салат с фасолью "Радуга"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с фасолью "Радуга"»:

Похожие рецепты

Простейший салат из фасоли

Салат из крабовых палочек с красной фасолью

Салат с фасолью

Салат фасолевый с курицей и сухариками

Тёплый картофельный салат с нутом

Салат "Островок моря"

Салат "Рекламная пауза"

Салат "Светик"

Салат фасолевый

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Здравствуй, весна!"

Слоеный гречник

Овощи в сливочно-соевом соусе

Фотографии «Салат с фасолью "Радуга"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Пошаговое приготовление, салата с фасолью

Мясо необходимо, слегка замариновать

Поливаем салат соевым соусом

Видеорецепт салата с фасолью

Салат «Радуга» с чипсами

Салат «Радуга» с кириешками или другими сухариками

Салат «Радуга» с крабовыми палочками

Сытный салат «Радуга» с корейской морковкой

Салат «Радуга» «по-королевски»

Овощной салат «Радуга» в стакане

Салат «Радуга» с соленой рыбой

Вегетарианский салат «Радуга» из свежих овощей

Салат «Радуга» («Щетка») со свежими овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Похожие рецепты

Салат с фасолью

Салат с фасолью

Салат с фасолью

Рецепты салата Радуга

Салат с картофелем фри

Салат с крабовыми палочками и кукурузой

Салат с чипсами, колбасой и овощами

Салат с морковью по-корейски

Салат с куриным мясом

Салат с сельдью под шубой

Салат с кириешками

Салат овощная радуга на зиму