Салат гавайский курицей ананасами и кукурузой
Салат с курицей, ананасами и кукурузой – блюдо, которое состоит из вполне простых и доступных ингредиентов, однако, оно очень популярно как для праздничных столов, так и для обычного меню в будни.
Учитывая, что такой салат достаточно сытный, можно подать его и в самостоятельном виде, а не в качестве дополнения к чему-либо.
Ингредиенты:
- Куриное мясо — 200 г.
- Консервированные в сиропе ананасы — 120 г.
- Луковица (небольшая) — 1 шт.
- Свежая зелень — 4-5 веточек.
- Консервированная кукуруза — 120 г.
- Майонез — 1,5 ст. л.
- Твердый сыр — 30 г.
- Соль — 3 щепотки.
- Специи — 3 щепотки.
Приготовление:
1. Первым делом сварите куриное мясо – можно взять филе, бедрышки, голени. Воду для варки подсолите и добавьте специи. Спустя 20-25 минут мясо нужно достать, остудить и нарезать небольшими кусочками, попутно удаляя все лишнее.
2. В салатник с кусочками курицы отправьте и консервированную кукурузу.
3. Ананас должен быть в салате измельченным на небольшие кусочки, поэтому если вы используете этот фрукт в кольцах, то нужно их нарезать. Отправьте ананас в салатник.
4. Небольшую репчатую луковицу очистите, нарежьте тонкой соломкой или половинками колец. Чтобы удалить горечь, можно ошпарить лук крутым кипятком, после чего переложить в салатник. Свежую зелень промойте, затем обсушите, покрошите и бросьте к остальным продуктам.
5. Заправьте салат майонезом или нежирной сметаной, хорошенько все перемешайте.
Для подачи можно использовать небольшие пиалы или кулинарные формы, чтобы красиво выложить салат на плоское блюдо. Подойдет и общий красивый салатник.
пятница, 7 ноября 2014 г.
Рецепты салатов быстрого приготовления особенно популярны среди кулинаров, ведь важно не только вкусно, но и быстро накормить семью. Сегодняшнее блюдо не отличается дороговизной используемых продуктов и сложностью в приготовлении.
Такой салатик можно приготовить на обед или перекус, но он также может стать достойным вариантом для праздничного стола. Сочный, нежный, довольно питательный и оригинальный по вкусу – именно так можно охарактеризовать салат с курицей, ананасами и кукурузой.
Ингредиенты:
Приготовление блюда по шагам:
Пополняем коллекцию рецептов несложных салатов на каждый день и записываем необходимые ингредиенты: куриная грудка, консервированная кукуруза, консервированные ананасы, сыр твердый или полутвердый, свежие огурцы, сметана, майонез (предпочтительно домашний) и веточка свежей петрушки для украшения готового блюда.
Первым делом нужно отварить грудку – кладем ее в кастрюльку с водой и варим 20 минут на среднем огне после закипания. Пока готовится куриное мясо, отцеживаем с ананасов и кукурузы жидкость. Перекладываем ингредиенты в подходящую посуду.
Твердый или полутвердый сыр измельчаем на крупной терке.
Свежие огурчики помоем, обсушим и нарежем мелким кубиком. Если у вас овощи не молодые, снимите кожицу и ударите семена.
Куриная грудка отварилась – вынимаем ее из бульона, остужаем и нарезаем некрупным кубиком.
Перемешиваем все ингредиенты для салата. Остается лишь заправить его майонезом и сметаной - можно подавать к столу, украсив веточкой свежей петрушки.
Я люблю сервировать подобные салатики с помощью кулинарного кольца – получается аппетитная горка. Если у вас его нет, возьмите пластиковую бутылку (1,5 литра) и обрежьте ее с двух сторон, чтобы получилось самодельное кольцо. Дешево, оригинально и просто.
Ингредиенты
- Куриное филе 400 г
- Соль по вкусу
- Яйца 2 штуки
- Консервированные ананасы 350 г
- Лук 1 штука
- Твёрдый сыр 150 г
- Консервированная кукуруза 250 г
- Майонез 3–4 ст. ложки
- Молотый чёрный перец по вкусу
Способ приготовления
Отварите курицу в подсоленной воде до готовности. На это уйдёт примерно 20 минут.
Пока готовится курица, сварите яйца вкрутую за 10–15 минут.
Остудите курицу и яйца. Последние очистите.
Курицу нарежьте крупными кусочками, а яйца, ананасы, лук и сыр — мелкими кубиками.
Добавьте к подготовленным ингредиентам кукурузу, майонез, соль и перец и перемешайте.
На сайте уже много рецептов приготовления салатов с ананасами, но всe таки решила предложить свой вариант. Этот салат, конечно на любителя, но очень вкусный, нежный и лeгкий в приготовление. Самое главное, чтобы были в холодильнике все необходимые продукты. Но моей семье этот салатик очень нравится и очень понравился моим гостям.
Ингредиенты для «Гавайский салат с курицей и ананасами»:
- Грудка куриная — 2 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Ананас (консервированный) — 240 г
- Майонез — 3 ст. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1644 ккал | белки 205.6 г | жиры 72.7 г | углеводы 37.5 г |
Порции | |||
ккал 328.8 ккал | белки 41.1 г | жиры 14.5 г | углеводы 7.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 131.5 ккал | белки 16.4 г | жиры 5.8 г | углеводы 3 г |
Рецепт «Гавайский салат с курицей и ананасами»:
Курицу нарезаем кубиками, добавляем консервированные ананасы.
Яйца чистим и мелко режeм кубиками.
На мелкой тeрке трeм сыр.
Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом.
Выкладываем салатик в салатницу и подаём к столу. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
26 декабря 2018 года amurochka2011 #
13 декабря 2015 года Mikilidia21 #
11 декабря 2013 года Антонина251 #
10 июля 2013 года Bybonna #
16 ноября 2012 года Крошка Лю #
6 января 2012 года Денис Якунин #
13 мая 2011 года citrus-2007 #
21 декабря 2009 года Lenagricenko #
17 апреля 2009 года Konniia #
4 марта 2009 года Deika #
9 марта 2009 года Иришка # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года Meotida #
10 ноября 2008 года Иришка # (автор рецепта)
9 ноября 2008 года Irisik #
10 ноября 2008 года Иришка # (автор рецепта)
9 ноября 2008 года Pachita #
10 ноября 2008 года Иришка # (автор рецепта)
9 ноября 2008 года Ольгуня5 #
9 ноября 2008 года Иришка # (автор рецепта)
9 ноября 2008 года tat70 #
9 ноября 2008 года Иришка # (автор рецепта)
9 ноября 2008 года aljonka75 #
9 ноября 2008 года Иришка # (автор рецепта)
9 ноября 2008 года Oksy #
9 ноября 2008 года Иришка # (автор рецепта)
8 ноября 2008 года Лейла #
9 ноября 2008 года Иришка # (автор рецепта)
8 ноября 2008 года Светлана07 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Салат со сладким ананасом, копчёной курицей и сыром получается сочным и сытным и, в отличии от салатов с варёной курицей, обладает более изысканным вкусом и пряным ароматом копчёностей. По желанию, можно добавить в салат раздавленный зубчик чеснока, тогда он получится более пикантным и покорит сердце даже заядлого гурмана.
- копчёная курица без кожи 300 грамм;
- ананасы консервированные 200 грамм;
- сыр твёрдый 100 грамм;
- натуральный йогурт или лёгкий майонез 2-3 ст.ложки;
- соль по вкусу;
- чеснок 1 зубчик (по желанию);
- листья салата 2-3 шт.
- Листья салата помыть холодной водой и обсушить.
- Копчёную курицу (без кожи) нарезать кубиками.
- Консервированные ананасы нарезать кубиками.
- Твёрдый сыр нарезать небольшими кубиками либо натереть на крупной тёрке.
- Смешать в миске курицу, сыр, ананасы, по желанию добавить раздавленный через пресс чеснок, заправить натуральным йогуртом или лёгким майонезом, немного посолить и перемешать.
- Выложить в салатницу листья салата и наполнить салатом.
- Сразу подавать.
Салат с курицей ананасами кукурузой и сыром делается слоями из обычных продуктов, и получается крайне вкусным.
Его можно сделать как для праздника, так и для обычного ужина. Салат будем делать слоями. Можно и просто перемешать, но слоями получается гораздо красивее.
Рецепт салат с курицей ананасами кукурузой и сыром слоями
Какие продукты потребуются для готовки?
- 200 г. филе;
- 150 г. ананасов – консерва или свежий;
- 100 кукурузы – консерва;
- 50 г. сыра;
- 2 яйца;
- майонез.
Приготовление:
1. Филе сварить в соленой воде, остудить и порезать кубиком.
2. С ананасов слить воду и тоже нарезать небольшим кубиком.
3. Сыр лучше всего взять любого твердого сорта. Его натираем на крупной терке.
4. Яйца варим, чистим, и также режем кубиками. Желтки и белки — делаем отдельно!
5. Начинаем собирать салат.
√ Каждый слой будем мазать майонезом или делать решетку.
√ Первый слой – филе, затем ананасы, яйца, кукуруза. Последний слой – сыр.
√ второй слой — ананасы. Делаем майонезную сеточку.
√ третий слой — тёртые яичные белки.
√ четвертый слой — тёртый желток. Не забываем делать майонезную сеточку между рядами!
√ пятый слой — кукуруза. Сверху делаем сеточку из майонеза.
√ шестой слой — выкладываем натертый сыр.
√ Лучше всего собирать салат в кулинарном кольце. Так он получится аккуратным и красивым. Если формы нет, можно обойтись и без нее.
√ Перед подачей на стол, салат желательно охладить. За полчаса он пропитается и станет гораздо вкуснее. Подавая на стол, блюдо можно украсить веточкой зелени.
Ингредиенты
Консервированные ананасы - 400 г
Куриное филе отварное - 350 г
Консервированная кукуруза - 250 г
Твердый сыр - 150 г
Майонез - 50-70 г
Соль, перец - по вкусу
- 145 кКал
- 15 мин.
- 15 мин.
Фото готового блюда
Пошаговый рецепт с фото
Почти весь состав салата указан в названии. Если заранее отварить куриное филе и яйца, просушить консервированные ананасы и кукурузные зерна, то нарезка и сборка займут минимум времени. Заправил, и сразу на стол. Строгих пропорций нет, увеличивайте количество тех продуктов, которые более всего по вкусу. Излишние резкость, острота, пряные ноты салату с курицей, ананасом, кукурузой, сыром и яйцом не нужны. Его преимущества - нежность и сладость.
Приправляйте майонезом, солью и перцем перед самой подачей. Тогда салат сохранит свежесть и не покажется вчерашним.
Для приготовления салата потребуются ингредиенты по списку.
Отваренное в подсоленной воде куриное филе охлаждаем, затем нарезаем довольно крупными кубиками.
Подобным образом поступаем с кольцами или кусочками ананасов.
Тонко-тонко шинкуем луковицу и режем мелкими кубиками твердый сыр.
Короткой стружкой трем отваренные вкрутую и охлажденные к тому времени яйца.
Добавляем кукурузные зерна, майонез, солим, перчим, перемешиваем снизу доверху.
Перекладываем в чистую емкость и подаем салат с курицей, ананасом, кукурузой, сыром и яйцом сразу же. Приятного аппетита!
Для рецепта салата вам потребуется:
- ананас консервированный - 200г
- куриное филе - 200г
- яблоки - 200г
- сыр твердый - 170г
- уксус бальзамический - 40г.
Рецепт приготовления салата:
Филе курицы промыть под проточной водой и отварить в подсоленной воде до готовности. Готовую куриную грудку остудить, не вынимая из бульона, и зачистить от пленок и жил.
Свежие яблоки помыть, почистить, вынуть из них сердцевину и семечки. Нарезать яблоки одинаковыми кубиками. Для этого салата подойдут как кислые, так и сладкие сорта яблок, все зависит от вашего личного вкуса.
Твердый сыр для этого салата лучше брать острых сортов (мааздам и т.п.), хотя можно использовать и мягкие сыры, такие как фета или моцарелла. Большие любители сыра могут совместить в блюде несколько видов этого продукта. Сыр нужно нарезать крохотными кубиками или натереть на крупной терке.
Нарезать филе небольшими аккуратными кусочками.
Ананас достать из банки, слить жидкость и обсушить дольки на бумажном полотенце. Нарезать ананас на кусочки приблизительно такого же размера, как и яблоки.
Все ингредиенты салата поместить в большую емкость и перемешать. Выложить готовый салат в креманку или салатницу, а перед самой подачей на стол заправить бальзамическим уксусом. Гавайский салат идеально сочетает в себе остроту сыра, сладость свежих фруктов и слегка солоноватый вкус куриного мяса. Он содержит полезные белки и витамины и подходит для худеющих людей и профессионально занимающихся спортом.
Автор: MAGGI® Дата: 21.05.2020
304 ККал на 1 порцию
Куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать мелкими кубиками. Яйца отварить, очистить и измельчить.
С ананасов слить сироп, нарезать. Сыр нарезать мелкими кубиками.
Смешать все подготовленные ингредиенты, добавить кукурузу и заправить салат майонезом.
Готовый салат с ананасами и кукурузой украсить листиками базилика.
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Витамин C (аскорбиновая кислота)
Витамин В1 (тиамин)
Витамин В2 (рибофлавин)
Витамин РР (ниацин)
Витамин В6 (пиридоксин)
Фолиевая кислота (фолаты)
Витамин В12 (цианокобаламин)
Витамин E (альфа-токоферол)
Витамин D (D2 + D3)
Витамин K (филохинон)
Насыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты
Поделитесь своим впечатлением о блюде
Куриная грудка с ананасом и кукурузой — яркое сочетание вкусов. В этот рецепт входят еще входят яйцо и сыр, призванные оттенить вкус ананасов. При желании можно использовать свежие ананасы. Что касается сыра, идеально подойдет Эдам или Гауда. Очень вкусным и нежным получается и салат «Палермо».
- 1
- 2
- 3
- 4
Сельдь под шубой по классическому рецепту
Сельдь под шубой без лука
Салат сельдь под шубой
Сельдь под шубой с яйцом
Сельдь под шубой с яблоком
Сельдь под шубой рулетом
Сельдь под шубой в лаваше
Салат с кукурузой и огурцом
Что еще можно приготовить за 60 минут?
Суп харчо с индейкой и луком пореем по-батумски
Поделится c друзьями:
Его сейчас можно встретить в различных блюдах, включая и Гавайский салат. Традиционно его готовят с курицей или креветками, но некоторые предпочитают использовать ветчину или мясо. От этого он становится не хуже, а просто приобретает новые вкусовые характеристики. Сколько людей, столько и рецептов. Но, мы попытались отобрать самые лучшие, чтобы вы могли удивить родных и гостей новым оригинальным блюдом.
Гавайский с курицей, ананасом и орехами
- зеленый салат – ? пучка
- куриная грудка – 300 г
- орехи грецкие – 10-13 шт.
- консервированный ананас – 100 г
- обезжиренный йогурт – 3-4 ст. ложки
Куриную грудку отвариваем , охлаждаем и режем на крупные куски. Рвем руками листья салата, добавляем кусочки ананас, заправляем обезжиренным йогуртом и посыпаем толчеными орешками. Кто любит салаты покалорийнее, то вместо йогурта можно использовать майонез.
Гавайский с овощами и курицей
- куриное филе – 400 г
- консервированная кукуруза — 200 г
- зеленый лук – 1 пучок
- огурцы – 4-5 шт.
- сыр – 150-200 г
- консервированный ананас – 200 г
- петрушка и укроп – 50 г
- майонез – 100 г
- яйцо – 1 шт.
- красная икра – 1 ст. ложка
Огурцы нарезаем соломкой , отварное куриное филе и кружочки ананас – кусочками, зелень измельчаем, а сыр трем на крупной терке. Перемешиваем все ингредиенты, кроме половины сыра и зеленого лука. Выкладываем все горкой, поливаем майонезом, сверху посыпаем сыром, а по бокам – зеленым луком. Берем половинку отварного яйца и вырезаем в форме цветка, кладем его по центру салата. Вовнутрь яйца кладем ложку красной икры .
Гавайский с ветчиной
- ветчина – 300 г
- болгарский перец – 1 шт.
- консервированный ананас – 1 банка
- оливковое масло – 50 мл
- салат – 100 г
- яблочный уксус – 2 ст. ложки
- сыр эдам – 200 г
- итальянская приправа – ? пачки
Выложить на блюдо целые салатные листья, тертый сыр и тонкие кружочки ветчины . Далее пойдут кружочки красного болгарского перца и кусочки ананаса. Взбить в блендере оливковое масло с яблочным уксусом и итальянской приправой . Этой пикантной заправкой поливаем салатик.
Слоеный салат Гавайский
- яйца – 3 шт.
- курица копченая – 200 г
- ананас – 100 г
- сыр – 150 г.
- майонез – 4-5 ст. ложек
- укроп – 10 г
Подготавливаем все продукты: нарезаем кусочками курицу и ананас, яйца и сыр трем на терке. Выкладываем сначала яйца, потом сыр, курицу и ананас. Каждый слой смазываем майонезом или сметаной. Украшаем верхушку рубленым укропом.
Особенный салат Гавайский
- свежий ананас – 200 г
- куриное филе – 500 г
- ветчина – 200 г
- сельдерей – 2 стебля
- орехи кешью – 100 г
- зеленый лук – ? пучка
- майонез – 70-100 мл
- ананасовый сок – 3-5 ст. ложек
- уксус – 2 ч. ложки
- мед – 3 ст. ложки
- перец и соль – по вкусу
Очень мелкими кубиками нарезаем ананас, куриное филе и ветчину. Мелкими кружочками режем зеленый лук и сельдерей, рубим кешью. Перемешиваем это все в салатнице и поливаем заправкой. Ее мы делаем так: перемешиваем ананасовый сок, майонез, мед и уксус. По желанию можно приправить солью и перцем.
Гавайский с китайской капустой, курицей и грушей
- китайская капуста – 200 г
- куриная грудка – 400-500 г
- куриная печень – 100 г
- груша – 1 шт.
- лимонный сок – 2 ст. ложки
- сливочное масло – 20 г
- сметана – 150 г
- оливковое масло – 2 ст. ложки
- горчица – 2 ст. ложки
- перец чили – ? ч. ложки
На оливковом масле обжарить крупные кусочки куриного филе. Выложить его на порезанную китайскую капусту , добавляем кусочки груши. Небольшие кусочки куриной печени обжариваем на сливочном масле, это делаем всего 3-4 минуты. Кладем готовую печень в блендер вместе с соком, который образовался, добавляем сметану, горчицу, лимонный сок и перец чили, взбиваем до нежного кремообразного состояния. Поливаем этим необычным соусом салат.
Салат Гавайский с креветками
- ананас свежий – 1 шт.
- креветки – 150-200 г
- лайм – 1 шт.
- имбирь – 10 г
- кинза – 20 г
- мята – 10 г
- болгарский перец – 1 шт.
- красный чили перец – ? шт.
- кунжут – 3 ст. ложки
- лимонный сок – 4-5 ст. ложки
Берем спелый ананас , разрезаем его на две половинки, мякоть достаем и режем кубиками. Отвариваем креветки , добавляем к ним имбирь, тертый на терке или мелко нарезанный. Измельчаем мяту и кинзу, с лайма снимаем цедру, болгарский перец режем соломкой. К общей массе добавляем и измельченный перчик чили. Поливаем салат лимонным соком и выкладываем его в половинки ананаса.
Салат Гавайский с капустой
- капуста – 1 кочан
- консервированный ананас – 1 банка
- морковь – 1 шт.
- майонез – 3-4 ст. ложки
- петрушка – 3 веточки
Мелко шинкуем капусту, морковь трем на терке, добавляем кубики ананаса и заправляем легким майонезом. Украшаем веточками петрушки.
Гавайский с макаронами
- паста – 150 г
- морковь – 3 шт.
- прованские травы
- помидор – 2 шт.
- майонез – 50-70 г
Отвариваем любую пасту среднего размера, подойдут и обычные рожки. Морковь трем на терке, помидор режем кубиками, все перемешиваем с майонезом. Добавляем немного приправы «прованские травы».
Мясной салат Гавайский
- говядина – 400 г
- бекон – 20 г
- кунжутная заправка – 50 мл
- миндаль – 100 г
- оливковое масло – 2 ст. ложки
- ананас – ? шт.
- кокосовая стружка – 2 ст. ложки
- рукола – 50 г
- паприка свежая – 1 шт.
- имбирь – 10 г
Поджарьте бекон на сковороде , на этой же сковороде обжарьте мясо, порезанное кусочками, приправленное тертым имбирем. К мясу добавляем и измельченную мякоть половины ананаса. Когда мясо приготовится, смешиваем все ингредиенты, добавляем порезанную паприку, руколу и толченый миндаль. Заправляем салат кунжутной заправкой и оливковым маслом, посыпаем кокосовой стружкой.
Читайте также: