Салат из крабовых палочек сыра моркови и чеснока с майонезом
Готовка: 35 минут
Приготовим яркий и вкусный салат из крабовых палочек с морковью и твердым сыром. В этом рецепте все ингредиенты гармонично сочетаются как по вкусу, так и по цвету. А чтобы салат смотрелся ещё аппетитнее, его нужно посыпать зеленью, которая внесёт свою дозу витаминов.
Салат будет вкусным, если подойти к подбору ингредиентов со всей ответственностью - все продукты должны быть только отменного качества. Такой салат можно приготовить не только в будний день, но и на праздник.
Ингредиенты
- Палочки крабовые - 100 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сыр твёрдый - 100 г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Майонез - 2,5 ст. л.
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Соль - 0,3 ч.л.
Как приготовить
Луковицы очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.
Выложить лук на сковороду с разогретым маслом, пассеровать до мягкости и охладить.
Морковь очистить, обмыть, обсушить и натереть на тёрке для моркови по-корейски.
Морковь также спассеровать на масле и охладить.
Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду, обтереть, очистить, охладить и нарезать небольшими кубиками.
Крабовые палочки нарезать тонкими кружочками.
Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и пропустить через пресс.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Соединить все подготовленные ингредиенты, посолить по вкусу и заправить майонезом.
При подаче салат можно посыпать измельчённым укропом.
Хочу предложить простой и быстрый рецепт приготовления салата из сырой моркови, крабовых палочек и сыра. Салатик подойдёт для перекуса или в качестве дополнения к основному блюду. Этот вкусный, яркий, нежный салат можно подать в одном салатнике или порционно, наполнив им тарталетки. Всем советую приготовить салат по этому рецепту!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Почистить морковь и натереть на мелкой тёрке.
Разморозить при комнатной температуре крабовые палочки, очистить их от слюды, а затем мелко нарезать и выложить к натёртой моркови.
Чеснок почистить и пропустить через пресс. Количество чеснока регулируйте, исходя из своих вкусов, хотите поострее - просто увеличьте количество чеснока. Добавить чеснок в салат из крабовых палочек и свежей морковки.
Выложить в салат натёртый на мелкой тёрке сыр, добавить по вкусу соль и тщательно перемешать. Заправлять майонезом этот салат нужно непосредственно перед подачей.
Вот такой яркий, вкусный и очень нежный салат с крабовыми палочками, морковью и сыром получился. Просто, быстро, сытно и красиво!
Один из довольно простых и вместе с тем вкусных и ароматных закусок – салат с морковью, сыром и чесноком. Когда нет времени на приготовление ужина, а удивить себя или гостей хочется, на помощь приходят рецепты быстрых блюд из доступных ингредиентов.
Полезно и вкусно
- Морковь очень полезна для здоровья, поскольку содержит большое количество каротина и положительно влияет на кожу лица и зрение.
- Сыр придает пикантность блюду, а чеснок – остроту.
- Чеснок особенно полезен при простуде!
Однако будьте осторожны с подачей салата с чесноком. Не ешьте его в обед или во время других приемов пищи, после которых планируется контактировать с другими людьми. Он обладает ярко выраженным запахом.
Морковную закуску с сыром и чесноком рекомендуется подавать в качестве холодного блюда в сочетании с черным хлебом.
Классический рецепт
- сыр – 200 г;
- морковь – 350 г;
- чеснок – 1 зуб.;
- майонез – по вкусу.
Объем блюда на 7персон:
- Содержание килокалорий в салате в целом: 1788 килокалорий.
- Время, которое затрачивается на подготовку закуски, 15-20 мин.
- Энергетическая емкость в 100 г — 254 ккал.
Ответственно отнеситесь к выбору ингредиентов. Морковь выбирайте сочную. Сыр, чеснок и майонез должны быть свежими. Если морковь недостаточно сочная, ситуацию исправит немного больший объем соуса в салате.
Приготовление блюда
Порядок действий достаточно прост:
- Тщательно промыть и почистить морковь и чеснок, нарезать ингредиенты, выложить в салатник, заправить майонезом и тщательно перемешать.
- Обязательно поместить готовое блюдо в холодильник на 1-2 часа перед подачей на стол. Нет необходимости добавлять соль, так как соус и сыр содержат достаточное ее количество.
- Очищать морковь удобнее с помощью овощечистки, хотя можете обойтись и острым ножом.
Самым вкусным, полезным и натуральным считается майонез, приготовленный своими руками. Попробуйте себя также в создании самого сочного холодного соуса!
В качестве альтернативы майонезу можно добавить сметану или йогурт в зависимости от предпочтений. В этом случае не забудьте добавить соль по вкусу. Возможен вариант заправки в виде йогурта, смешанного с горчицей.
Рекомендации кулинаров
Способы нарезки тех или иных продуктов, составляющих салат, определяется лишь вкусом того, кто готовит. Кто-то любит крупно нарезанный твердый или полутвердый сыр в салате, а кто-то выбирает тертый плавленый сыр. От этого зависит лишь консистенция закуски, а вкусовые свойства изменяются незначительно.
Чтобы получить более нежную консистенцию салата, натрите морковь и сыр с помощью крупной терки, а чеснок – мелкой или же используйте для его измельчения пресс.
Поэкспериментируйте с сортами сыра:
- российский;
- гауда;
- пармезан;
- маасдам;
- чеддер и др.
Попробуйте добавить не твердый, а плавленый сыр, натертый на мелкой терке. Чтобы он крошился без проблем, предварительно положите его в морозильную камеру и оставьте там на полчаса.
Варьируйте количество зубчиков чеснока, чтобы добиться идеальной остроты. Не рекомендуется исключать чеснок из рецепта, поскольку исчезнет изюминка и особенность салата – его острота и пикантность.
Дорогие читатели!
Хотите себя порадовать вкусным и простым в приготовлении салатом, тогда присоединяйтесь. Сегодня готовим салат с крабовыми палочками и сыром. На вкус этот салат нежный и легкий, не зря его многие хозяйки называют «Нежным».
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 100 г крабовых палочек
- 100 г твердого сыра
- 3 яйца
- 1 яблоко
- зелень (укроп, петрушка…)
- майонез
- соль
Простой салат с крабовыми палочками
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обычно я этот салат оформляю в большой салатнице и выкладываю слоями. Если вы ждете гостей, салат можно приготовить в креманках, по количеству гостей.
Крабовые палочки трем на крупной терке.
Сыр трем на средней терке. Для того, чтобы сыр хорошо измельчался на терке, поместите его на некоторое время в морозильную камеру. Сыр можно измельчить в блендере.
Яйца отвариваем, охлаждаем, чистим, отделяем желтки от белков. Белки трем на крупной терке, желтки на средней.
Яблоко используйте любое, желательно кисло-сладкое. Яблоко моем, очищаем кожицу, удаляем сердцевину и трем на средней терке. Можно кожицу и не очищать, просто трем яблоко мякотью вниз, а кожица остается в руках, так даже удобнее. Для того, чтобы яблоко не потемнело, можно его взбрызнуть лимонным соком. У меня сегодня сока не было, яблоко немного потемнело, но салат от этого не испортился.
Зелень промываем, даем стечь воде и мелко режем.
Все ингредиенты подготовлены начинаем формировать салат. Самый простой вариант все смешать, заправит майонезом и простой салат с крабовыми палочками готов. Сегодня я предлагаю приготовить его в виде слоеного салата, каждый слой которого, пропитываем майонезом. Для того, чтобы майонез был еще вкуснее, готовим домашний майонез.
Оформленный в таком виде салат можно подать и на праздничный стол.
1 слой – куриные белки, майонез
2 слой – сыр, майонез
3 слой – крабовые палочки, майонез (оставляем немного крабовых палочек для украшения)
4 слой – яблоко, майонез
5 слой – куриный желток, крабовые палочки
При желании можно украсить салат зеленью. Простой салат с крабовыми палочками готов. Вот какой он у нас получился, аппетитный на вид и очень-очень вкусный.
Украсить салат вы можете на свой вкус или можете ознакомиться с вариантами оформления салатов и выбрать вам понравившийся вариант.
Существует масса рецептов, по которым можно приготовить салат с колбасным сыром. Продукт гармонично сочетается с овощами, мясом, колбасными изделиями, грибами, открывая великолепные возможности для кулинарных экспериментов и создания новых гастрономических шедевров.
Какой салат приготовить из колбасного сыра?
Если есть желание приготовить салат с колбасным сыром, рецепты подобной закуски и рекомендации по правильному их исполнению помогут результативно и вкусно справиться с задачей.
- Для приготовления простого салата смешивают в равных пропорциях колбасный сыр, отваренные куриные яйца и свежий огурец, добавив при этом немного репчатого лука. Останется только заправить закуску майонезом и можно подавать к столу.
- Не менее прост в приготовлении салат с колбасным сыром, приготовленный с добавлением тертой моркови, яиц и чеснока и заправленный майонезом.
- Невероятно вкусные закуски удастся получить, сочетая базовый продукт с копченостями, грибами, сухофруктами и овощами.
- Колбасный сыр для салатов нарезают кубиками, соломкой или перетирают на терке. Если продукт слишком мягкий, его помещают предварительно на несколько минут в морозильную камеру.
- Перетертую сырную стружку удобно использовать для оформления слоеных салатов. В закуску, компоненты которой перемешиваются между собой с добавлением заправки лучше добавлять нарезанный сыр.
Салат с колбасным сыром и морковью
Быстрый в приготовлении салат из колбасного сыра и корейской моркови порадует оригинальным насыщенным вкусом и аппетитным ароматом. Использовать можно обычный или копченый продукт, нарезав его соломкой или тонкими брусочками. Вкус закуски станет еще ярче, если добавить в состав немного петрушки или укропа.
- колбасный сыр – 200 г;
- яйца – 2 шт.;
- морковь корейская – 100 г;
- огурцы маринованные – 2 шт.;
- майонез, соль.
- Нарезают соломкой огурцы, отваренные яйца и сыр.
- Добавляют корейскую морковь, майонез.
- Пробуют салат с колбасным сыром на вкус, при необходимости подсаливают.
Крабовый салат с колбасным сыром
Празднично выглядит и получается безумно вкусным салат с колбасным сыром и крабовыми палочками. Закуску в данном случае выкладывают слоями, определяя порядок самостоятельно или придерживаясь нижеизложенными рекомендациями данного рецепта. Чтобы яблоко не темнело, его сбрызгивают после измельчения лимонным соком.
- колбасный сыр – 200 г;
- крабовые палочки – 200 г;
- огурец свежий – 1 шт.;
- яблоко – 1 шт.;
- кукуруза консервированная – 200 г;
- майонез, соль.
- Яблоко и сыр перетирают на терке.
- Огурец и крабовые палочки нарезают кубиками.
- Выкладывают салат с колбасным сыром слоями, начиная с кукурузы.
- Следующей будет сырная стружка, огурец, яблоко и крабовые палочки.
- Не забывают каждый слой промазывать майонезом и подсаливать.
- Последний слой закуски притрушивают сыром.
Салат из колбасного сыра с чесноком
Салат из колбасного сыра и яиц может быть сделан в виде пасты, которую укладывают на блюдо горкой, в салатник или скатывают из нее шарики и декорируют их по вкусу, притрусив зеленью, кунжутом или другой уместной посыпкой на выбор. Пикантный чесночный вкус подобной закуски по достоинству оценят любители острого.
- колбасный сыр – 300 г;
- яйца – 3 шт.;
- чеснок – 3-4 зубков;
- майонез – 100 г;
- соль, перец.
- Перетирают сыр и отваренные яйца.
- Смешивают компоненты вместе, добавив чеснок майонез, соль, перец.
- Подают салат чесночный с колбасным сыром на блюде, в салатнике или на тарелке в виде шариков, украшают.
Салат с колбасным сыром и копченой колбасой
Потрясающий вкус приобретает салат из плавленного колбасного сыра, если приготовить его с добавлением копченой колбасы. Использовать можно и окорок или балык, нарезав компонент тонкой соломкой. Помидоры допускается заменять свежим огурцом, что позволит получить иную по характеристикам, но не менее лакомую закуску.
- колбасный сыр – 250 г;
- копченая колбаса – 250 г;
- яйца – 3 шт.;
- чеснок – 2 зубка;
- сухарики – 50 г;
- помидоры свежие – 2 шт.;
- майонез – по вкусу;
- соль, перец, зелень.
- Отваривают, очищают и нарезают соломкой яйца.
- Шинкуют тем же манером колбасу, сыр.
- Измельчают чеснок и разрезают на дольки томаты.
- Соединяют компоненты в салатнике, добавляют майонез, соль, перец и сухарики.
- Перемешивают вкусный салат с колбасным сыром и тут же подают, пока сухарики хрустящие.
Салат с колбасным сыром и копченой курицей
Салат с курицей и колбасным сыром станет идеальным дополнением любого застолья и вызовет у дегустаторов неописуемый восторг. Оформляется закуска слоями в прозрачном салатнике или на широком блюде при помощи сервировочного кольца. Каждый слой следует пропитывать майонезом, немного отступая от краев.
- колбасный сыр – 200 г;
- копченая колбаса – 200 г;
- картофель – 3 шт.;
- морковь и лук – по 150 г;
- масло растительное – 30 мл;
- кукуруза консервированная – 4 ст. ложки;
- майонез – 6 ст. ложек;
- соль, перец, зелень.
- Отваривают в мундире картофель, нарезают кубиками.
- Измельчают копченую курицу.
- Шинкуют лук, перетирают морковь и обжаривают на масле.
- Перетирают на терке сыр.
- Укладывают слоями компоненты в следующей очередности: курица, кукуруза, картофель, поджарка из лука и моркови, сыр.
- Оставляют салат с курицей и колбасным сыром на 2 часа для пропитки.
Салат с колбасным сыром и помидорами
Салат с копченым колбасным сыром приобретает особенно лакомый приятный вкус, если в его составе присутствуют свежие помидоры. Причем даже в лаконичном составе с добавлением чеснока и майонеза или сметаны, закуска получается совершенной, а с добавлением мяса, ветчины и сухариков превращается в настоящий деликатес.
- колбасный сыр – 200 г;
- ветчина – 150 г;
- отваренная курятина – 150 г;
- помидоры – 4 шт.;
- чеснок – 2 зубка;
- сухарики с сыром – 150 г;
- майонез – по вкусу;
- соль, перец, зелень.
- Нарезают соломкой курятину, ветчину и сыр.
- Помидоры разрезают пополам, избавляют от семян, нарезают соломкой.
- Соединяют составляющие в миске, добавляют чеснок, соль, перец, зелень.
- Заправляют салат майонезом, перемешивают и при подаче посыпают сухариками со вкусом сыра.
Салат с колбасным сыром и фасолью
Еще один салат с колбасным сыром и сухариками можно приготовить, исполнив рекомендации следующего рецепта. Состав в данном случае дополняется для остроты и пикантности луком, для сочности сладким болгарским перцем, а для питательности консервированной или отваренной до мягкости фасолью.
- колбасный сыр – 200 г;
- перец сладкий – 2 шт.;
- фасоль – 300 г;
- красный лук – 1 шт.;
- сухарики ржаные – 150 г;
- майонез – по вкусу;
- соль, перец, зелень.
- Перец сладкий очищают и нарезают соломкой.
- Сыр шинкуют соломкой или перетирают на терке.
- Измельчают лук, добавляют к остальным ингредиентам.
- Заправляют салат майонезом, добавив соль, перец и сухарики, перемешивают и подают.
Салат «Мимоза» с колбасным сыром
Слоеный салат с колбасным сыром, приготовленный с консервированной скумбрией или сайрой, удовлетворит вкусовые потребности любителей рыбных закусок. Все составляющие великолепно сочетаются между собой, создавая совершенное по всем параметрам и нежное закусочное блюдо, достойное праздничной подачи.
- колбасный сыр – 150-200 г;
- яйца отваренные – 6 шт.;
- картофелины в мундире – 4 шт.;
- отваренная морковь – 2 шт.;
- лук – 1 шт.;
- рыбные консервы – 1 банка;
- майонез – 200 г;
- соль, перец, зелень.
- Перетирают на терке по отдельности белки, желтки, картофель, морковь и сыр.
- Рыбу разминают вилкой, а луковицу рубят кубиками.
- Укладывают составляющие слоями, дополняя каждый майонезом, солью и перцем, в следующей последовательности: картофель и лук, сыр и рыба, белки и морковь.
- Последними выкладывают желтки и майонезом не смазывают.
Салат «Рыбки в пруду» с колбасным сыром
Закуска, приготовленная по следующему рецепту, станет фаворитом праздничного застолья, удивив всех оригинальным внешним видом и отменными вкусовыми характеристиками. Помимо колбасного сыра в состав включаются шпроты, используемые в качестве наполняющей прослойки и для украшения блюда.
- колбасный сыр – 100 г;
- яйца отваренные – 3 шт.;
- картофелины в мундире – 2-3 шт.;
- лук и морковь – по 1 шт.;
- шпроты в масле – 1 банка;
- чеснок – 1 шт.;
- рыбные консервы – 1 банка;
- майонез – 200 г;
- соль, перец, зелень.
- Отбирают несколько рыбин, отрывают хвостики, оставляют для украшения.
- Остальные консервы разминают вилкой.
- Перетирают на терке яйца, колбасный сыр и картофель.
- Обжаривают на масле лук с морковью.
- Майонез смешивают с чесноком.
- Оформляют салат со шпротами и колбасным сыром слоями, начиная с картофеля и лука с морковью и заканчивая, рыбой яйцами и сыром.
- Декорируют закуску в виде пруда с рыбками, утопив оставленные хвостики в слое майонеза с сыром и дополнив зеленью.
Салат с колбасным сыром и грибами
Элементарно готовится и радует гармоничным вкусом салат с колбасным сыром и шампиньонами. Грибы используют в данном случае маринованные, но при желании их можно заменить обжаренными на сковороде с маслом и луком, уложив при этом составляющие слоями. Приветствуется и замена продукта лесными боровиками.
- колбасный сыр – 200 г;
- яйца отваренные – 3 шт.;
- шампиньоны маринованные – 250 г;
- маринованные огурцы – 150 г;
- миндальные лепестки – 4 ст. ложки;
- зелень, твердый сыр для украшения.
- Нарезают кубиками яйца, огурцы и сыр.
- Маринованные грибы шинкуют пластинами.
- Соединяют составляющие в миске, добавляют миндаль, майонез, перемешивают.
- Выкладывают закуску в салатник, украшают слайсами из твердого сыра.
Салат с колбасным сыром и черносливом
Простой салат с колбасным сыром, приготовленный с черносливом, вызывает бурю эмоций при любом застолье. Яблоки здесь необходимо использовать исключительно зеленых сортов покислее, а грецкие орехи предварительно немного подсушить на сухой сковороде, после чего размять скалкой или перемолоть в блендере.
- колбасный сыр – 200 г;
- яблоки – 3 шт.;
- чернослив без косточек – 100 г;
- яйца отваренные – 4 шт.;
- орехи грецкие – 100 г;
- майонез, соль, перец, зелень.
- Перетирают на терке яблоки, сыр и яйца.
- Чернослив промывают и нарезают как можно мельче.
- Укладывают слоями сыр, яблоки, чернослив и яйца, промазывая каждый майонезом, приправляя солью, перцем.
- Верх закуски притрушивают сыром и орехами, украшают зеленью.
Салат из капусты с колбасным сыром
Легким гарниром к мясу или просто самостоятельной закуской для подачи к ужину может стать элементарный в приготовлении салат из пекинской капусты и колбасного сыра. Пикантней и ароматней закуска станет, если дополнить ее состав измельченным чесноком, мелко нарубленной свежей зеленью укропа или петрушки.
- колбасный сыр – 200 г;
- капуста пекинская – 300 г;
- морковь – 1 шт.;
- майонез, соль, перец, зелень.
- Шинкуют капусту, перетирают на терке морковь и сыр.
- Добавляют майонез, соль, перец, перемешивают, дают несколько минут настояться.
Крабовый салат с чесноком, яйцами и плавленым сырком. Отличная вариация на тему крабовых палочек. Закуска делается практически без овощей, из них – только чеснок. По этому палочки в нем звучат уже немного по-другому. Более нежно и спокойно.
Ингредиенты для «Крабовый салат с сыром и яйцами»:
- Чеснок (кто любит поострее можно больше) — 6 зуб.
- Крабовые палочки — 200 г
- Сырок плавленый (у меня 3 шт по 70 гр.) — 3 шт
- Яйцо куриное — 6 шт
- Майонез (майонез можно заменить домашней сметаной) — 250 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 3105.7 ккал | белки 111.3 г | жиры 260.2 г | углеводы 71.6 г |
Порции | |||
ккал 517.6 ккал | белки 18.6 г | жиры 43.4 г | углеводы 11.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 261 ккал | белки 9.4 г | жиры 21.9 г | углеводы 6 г |
Рецепт «Крабовый салат с сыром и яйцами»:
Сперва сварите вкрутую яйца, почистите чеснок
На мелкой стороне тёрки натираем чеснок.
Остальные продукты: сыр, яйца, крабовые палочки трём на
крупной стороне тёрки
Добавляем соль, перец по вкусу.
Добавляем майонез и перемешиваем.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Похожие рецепты
Салат "Визави"
- 2
- 25
- 4101
Салат "Новинка"
- 13
- 41
- 3679
Карпаччо из грейпфрута с рукколой и креветками
- 39
- 145
- 2818
Салат "Кальмарчик"
- 67
- 862
- 268873
Салат с блинами
- 37
- 93
- 26427
Салат "Праздничный"
- 16
- 82
- 4032
Закуска из авокадо с креветками
- 41
- 57
- 6150
Салат с консервированным кальмаром
- 67
- 94
- 108038
Салат из консервированной морской капусты
- 8
- 13
- 15315
Попробуйте приготовить вместе
Салат "Славянский"
- 98
- 238
- 51344
Макароны с соусом «Аматричана»
- 269
- 1925
- 236732
Нежнейшая говядина на бутерброды
- 200
- 1802
- 32598
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
палочки в нем звучат уже немного по-другому
Вы огнедышащий дракон и этот салат горючее?И еще:можно ж было содрать этикетку с терки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Читайте также: