Салат из маринованного лука и колбасы с майонезом

Маринованный лук — очень популярная закуска и вполне самостоятельное блюдо. В отличие от свежего, он не такой горький и жгучий, но при этом не теряет своего вкуса и придает многим блюдам изысканность. Отлично подходит для дополнения к мясным стейкам, рыбе, шашлыку, но также используется и при приготовлении салатов. В статье приведены рецепты популярных салатов с маринованным луком, а также рецепты быстрого маринада, который можно приготовить самостоятельно.

Быстрый рецепт маринада для лука в салат

Чтобы замариновать лук для салата нам потребуется:

• Вода кипяченая — 1 стакан
• Луковица среднего размера — 1 шт
• Уксус 9% — 2 ст.л .
• Соль — 1/2 ч.л
• Сахар — 2 ст.л

1. Очистить и нарезать полукольцами луковицу. И обдать кипятком. Воду слить.
2. Развести в миске уксус, воду (комнатной температуры), соль и сахар.
3. Положить лук в маринад и оставляем на полчаса. Процеживаем и можно использовать его для приготовления или в качестве самостоятельного блюда. Такой лучок подойдет для сытного мясного салата, а также для легкого овощного, например греческого.

Этот рецепт рассчитан на одну луковицу среднего размера. Если используете больше лука, количество ингредиентов для маринада увеличивается прямо пропорционально.

Маринованный лук к салату можно приготовить также с помощью лимонного сока. В этом случае на одну луковицу среднего размера понадобится: 100 мл воды (½ стакана), сок одного лимона среднего размера, чайная ложка сахара, ½ чайной ложки соли. Процесс приготовления аналогичен предыдущему.

Если мариновать лук при помощи яблочного уксуса, то на один стакан воды необходимо 4-5 столовых ложек уксуса 6%.

Салат с говядиной и маринованным луком

Для приготовления салат а из отварного мяса и маринованного лука потребуется:

• Говядина отварная (можно использовать также нежирную свинину или курицу) — 300-400 г
• Твердый сыр — 200 г
• Маринованный лук — 2 луковицы
• Яйца куриные — 4 шт
• Нежирный майонез — 100 г
• Морковь отварная — 1 шт
• Соль и перец- по вкусу

1. Маринуем лук указанным выше способом. Пока он находится в маринаде. Нарезаем ингредиенты.
2. Мясо нарезаем на мелкие кусочки и кладем на дно салатника.
3. Натираем на терке сыр, яйца и морковь и кладем в отдельные миски.
4. Собираем слои . М аринованный лук на салат кладем на мясной слой. Далее кладем яйцо. Затем выкладываем морковь. Каждый слой смазываем майонезом. Сверху высыпаем тертый сыр. Блюдо необходимо настоять в холодильнике примерно час и затем подавать к столу. С алат с маринованным луком слоями готов!
   

С алат из маринованного лука с огурцами

Для приготовления потребуется:

• Огурцы свежие — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Петрушка — пара веточек
• Сметана 15% — 100 г
• Сок половинки лайма
• Соль — по вкусу
• Сахар ½ ч.л
• Масло оливковое нерафинированное — 1 ч.л .
• Свежемолотый перец — по вкусу

1. Маринуем лук, способами, описанными выше.
2. Нарезаем огурцы на “полумесяцы”.
3. Шинкуем зелень.
4. Готовим заправку. Сметану смешиваем с соком лайма, сахаром, солью, зеленью, оливковым маслом. Заправляем салат и аккуратно перемешиваем.
   

В это блюдо также можно добавить любимые пряности и зелень, корейскую морковь, а также оливки.

Рецепт с красной рыбой и маринованным луком

Этот рецепт можно готовить как со слабосоленой красной рыбой, так и с консервированным лососем. Для рецепта салата с рыбой и маринованным луком потребуется:

• Лосось малос ольный или консервированный — 150 г
• Помидоры черри — 100 г
• Огурцы маринованные — 100 г
• Огурец свежий среднего размера — 1 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Майонез — 3 ст. Л
• Луковицы среднего размера — 2 шт
• Листья салата — для подачи.

1. Мари нуем лук.
2. Чистим и шинкуем яйца.
3. Очищаем свежий огурец от кожуры и мелко нарезаем.
4. Помидорки черри нарезаем на половинки.
5. Нарезаем лосось на небольшие кусочки. Смешиваем со всеми ингредиентами и заправляем майонезом. Подаем к столу, аккуратно выложив блюдо на листья салата.
   

С алат с грудкой и маринованным луком

Для этого салат а из мяса и маринованного лука потребуется:

• Отварная куриная грудка — 1 шт
• Огурцы свежие — 2 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Морковь отварная — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Майонез — 3-4 ст. Л
• Соль, перец по вкусу.

1. Маринуем лук по рецептам вначале статьи.
2. Нарезаем все ингредиенты и кладем в салатник. Солим, перчим по вкусу и заправляем майонезом.
3. В конце кладем лук и аккуратно перемешиваем. Салат готов.
   

В этот рецепт также можно добавить 100г ветчины или хорошей докторской колбасы , а также веточку свежей зелени.

С алат с фасолью и маринованным луком

Для этого легкого рецепта салата понадобится:

• Красная консервированная фасоль — 300 г
• Помидоры-черри — 150 г
• Свежая зелень — несколько веточек
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло оливковое нерафинированное
• Бальзамический соус — 1 ч.л
• Соль и перец — по вкусу

1. Пока маринуется лук, нарезаем овощи.
2. Кладем в салатник все ингредиенты и лук.
3. Солим, перчим, заправляем оливковым маслом, бальзамиком и аккуратно перемешиваем. Салат готов.
   

Крабовый салат с маринованным луком

Для этого рецепта потребуется:

• Палочки крабовые — 300 г
• Одна луковица
• Небольшая баночка консервированной кукурузы
• Зеленое яблоко — 1 шт
• Пекинская капуста — 4 -5 листочков
• Майонез — 4-5 ст.л
• Соль, перец- по вкусу
• Грецкие орехи — для посыпки (по желанию)

1. Нарезаем лук на полукольца и маринуем.
2. Крабовые палочки шинкуем на мелкие кусочки.
3. Зеленое яблоко очищаем от кожуры и режем на небольшие кубики.
4. Капусту рвем руками на кусочки. Высыпаем кукурузу.
5. Добавляем маринованный лук и заправляем все майонезом. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем. Измельчаем удобным способом грецкие орехи и посыпаем сверху. К рабовый салат с маринованным луком готов.
   

Салат с маринованным луком и сыром

Для приготовления потребуется:

• Филе куриное — 300 г
• Твердый сыр — 200 г
• Ананасы маринованные или свежие — 300 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Майонез — 4 ст.л
• Соль, перец — по вкусу.

1. Маринуем лук способами, описанными вначале статьи.
2. Нарезаем курицу и ананасы на небольшие кусочки.
3. Натираем на средней терке сыр.
4. Смешиваем лук и все остальные ингредиенты. Заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем. Блюдо готово!

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами своим недавним открытием. Была в гостях у подруги и попробовала салат с блинами и колбасой. Никогда я не могла подумать, что простое сочетание яиц и колбасы может быть настолько изысканным и вкусным. Конечно, я сразу попросила рецепт и решила повторила дома. Семья была в восторге, особенно муж! Ему так понравилось, что просит готовить его почаще. Говорит, что с таким блюдом настроение сразу повышается 🙂

Салат подойдет не только в качестве закуски, но и как основное блюдо. Ведь там много белка!

Разнообразить вкус можно экспериментируя с ингредиентами: огурец для свежести, чеснок для остроты, кукуруза для души и т.д. А для начала, я вам помогу с этим и подкину пару идей.

Вкусный салат с яичными блинами, копченой колбасой и свежим огурцом

По этому рецепту я частенько готовлю дома. Блюдо прекрасно подойдет как для простого ужина в кругу семьи, так и легко впишется в атмосферу праздничного стола. Поверьте, такую закуску гости сметут первым делом! Но самое приятное для хозяйки – его можно легко и очень быстро сделать в домашних условиях.

Вам понадобятся:

• 150 г огурца;
• 2 яйца;
• 150 г полукопченой колбасы;
• 150 г моркови по-корейски;
• 3 ст. л. майонеза;
• растительное масло (для жарки);
• соль по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Разбейте 2 яйца в глубокую миску, добавьте соль и тщательно взбейте массу до однородности.

2. Смажьте дно сковороды подсолнечным маслом и подогрейте. На поверхность вылейте часть яичной массы. Проверните посуду, формируя на сковороде блин. Обжарьте его с двух сторон до готовности. Блинчики должны быть тонкими и слегка поджаренным. Из двух яиц выходит 3 штуки. По этому же рецепту я готовлю яичные блины с начинкой, а потом запекаю их в духовке.

3. Колбасу и огурец порежьте тонкой соломкой или можете использовать крупную терку.

4. Остывшие яичные блинчики сложите стопкой и пройдите по ним ножом параллельными линиями. Затем сложите получившиеся полоски вместе и покромсайте их на более мелкие части.

За блинчиками в салатницу отправьте корейскую морковь, майонез и соль. Перемешайте все ингредиенты, и простая закуска готова!

Салат с блинами и колбасой – классический рецепт приготовления с сыром

Существует ли какое-нибудь блюдо, которое можно испортить сыром? Конечно, нет! Такое сочетание продуктов – это любимый бутерброд каждого третьего человека на земле. Потому блюдо из этих ингредиентов точно завоюет популярность среди ваших членов семьи, близких друзей и родственников.

Ингредиенты:

• 100 г твердого сыра;
• 1 крупная морковь;
• 150 г копченой колбасы;
• 2 яйца;
• 2 ст. л. майонеза;
• 1-2 зубчика чеснока;
• свежая зелень (укроп или петрушка);
• соль и перец (по вкусу).

Этапы готовки:

1. На средней терке натрите морковь. Также поступите и с сыром, только для него используйте крупную терку. Колбасу порежьте тонкой соломкой.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

• Омлетные блинчики – рецепты приготовления блинов с начинкой и для салата
• Салат с картошкой фри – простые рецепты очень вкусного салата
• 9 рецептов как приготовить запеканку из макарон с колбасой в духовке или мультиварке

2. Разбейте яйца, посолите их и взбейте вилкой до однородной массы. Обжарьте блины с двух сторон на раскаленной сковороде. Должно получиться 2 штуки.

3. Сверните остывшие яичные блинчики в рулет и порежьте соломкой.

Зелень мелко нашинкуйте, почистите и порежьте чеснок. Все ингредиенты отправьте в салатницу, добавьте майонез, специи и тщательно перемешайте.

Как приготовить салат с крахмальными блинами и копченой колбасой?

Такая закуска с омлетными блинами – настоящая питательная бомба! Стоит им перекусить и смело можно забыть о голоде на 4-5 часов. При этом в рецепте ничего лишнего, и привередам не к чему будет придраться.

Ингредиенты:

• 150 г копченой колбасы;
• 10 яиц;
• 5 ст. л. картофельного крахмала;
• 100 мл воды;
• 3 ст.л. майонеза;
• 3 зубчика чеснока.

Как сделать:

1. Разбейте яйца в крупную миску и тщательно взбейте венчиком. Крахмал залейте водой и перемешайте. Крахмальную смесь отправьте к яйцам и размешайте до однородной массы.

2. Жарьте блинчики на сухой сковороде. Много яичной массы не лейте, они должны получиться тонкими.

3. Пока блины остывают займитесь соусом: в майонез выдавите чеснок и тщательно перемешайте.

4. Нарежьте колбасу тонкой соломкой. То же самое проделайте с блинами. Перемешайте все компоненты в салатнице, и можно подавать на стол!

С омлетными блинами получается прекрасная закуска. Достаточно нафаршировать их ветчиной, сыром или обычными крабовыми палочками с зеленью. Красивое блюдо для изысканных гурманов!

Итальянский салат из яичных блинчиков с колбасой, кукурузой и чесноком

Тут соединились любимые многими вкусы, питательные свойства яичного белка и порция поддержки для иммунитета от чеснока. А самое главное – на приготовление этого блюда потребуется не больше 30 минут!

Необходимые продукты:

• 170 г копченой колбасы;
• 4 яйца;
• 1/2 банки кукурузы;
• 2 ст. л. картофельного крахмала;
• 2 ст. л. воды;
• 3 зубчика чеснока;
• майонез (по вкусу);
• соль (по вкусу).

Процесс готовки с фото:

1. Добавьте в миску яйца, крахмал, соль и воду. Хорошенько взбейте.

2. На раскаленную промасленную сковороду налейте яичную смесь тонким слоем. Обжарьте с двух сторон до легкого румянца.

3. Нарежьте блины тонкими полосками и выложите в салатницу. Колбасу нарежьте кубиками и отправьте ее к яичным блинам.

Туда же отправьте кукурузу и выдавите чеснок. Заправьте полученную массу майонезом, перемешайте, и можно радовать гостей вкусным блюдом. Приятного аппетита!

Очень вкусный блинный салат с вареной колбасой и луком

Этот вариант заслуживает особое уважение и почет среди мужской половины. Видимо вкус маринованного лука в сочетании с мясными полуфабрикатами напоминает им шашлык, и они с удовольствием уплетают это блюдо.

Необходимые продукты:

• 200 г вареной колбасы;
• 5 яиц;
• 1 головка лука;
• 2 ст.л. уксуса 25%;
• масло (для поджарки);
• 1/2 стакана молока;
• 1 стакан воды;
• майонез (по вкусу);
• соль (по вкусу).

Приготовление:

1. Нарежьте лук, залейте его водой и добавьте уксус. Перемешайте и дайте настояться около 20 минут.

2. Для блинов смешайте яйца, соль, молоко. Взбейте смесь венчиком и пожарьте 3-4 блинчика.

3. Порежьте колбасу и блины. С лука слейте воду и выложите его к товарищам по салату.

Заправьте массу майонезом и перемешайте ингредиенты. Все готово! Быстро, легко, доступно, а главное очень вкусно!

Простой рецепт салата из блинов и колбасы с горошком

Еще один вариант простой закуски с блинами из яиц можно приготовить, используя зеленый горошек. Он придает блюду свежесть и Новогоднее настроение за счет знакомого сочетания колбасы и горошка из оливье. Уже захотелось праздника, и потекли слюнки? Тогда смотрите видео-рецепт!

Ну что, захотелось скорее отведать этого питательного салатика? Тогда скорее испробуйте рецепт. Только не жадничайте! Сначала поделитесь ссылкой на статью в своих социальных сетях. Ваши друзья наверняка тоже захотят насладиться этим кулинарным шедевром. Заходите на мой блог чаще и открывайте для себя мир еды с неизведанной стороны. До скорого!

Салат для истинных любителей лука. Пикантный и хрустящий.

Ингредиенты для «Салат с маринованным луком и блинчиками»:

• Лук репчатый (крупные) — 2 шт
• Колбаса (вареная) — 200 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Соевый соус (у меня ТМ Kikkoman) — 1 ст. л.
• Уксус (9%) — 50 мл
• Вода — 125 мл
• Сахар — 2 ст. л.
• Майонез — по вкусу
• Крахмал — 3 ст. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с маринованным луком и блинчиками»:

Все то, что нам понадобится для приготовления салата. Яйца сырые.

Лук почистить, нарезать полукольцами и замариновать в смеси воды, уксуса, соевого соуса и сахара.

Вареную колбасу нарезать тонкими брусочками.

Яйца слегка взбить вилкой, добавить крахмал и растительное масло. Тщательно взбить вилкой, чтобы не было комочков, и пожарить тонкие блинчики.

Нарезать их соломкой и добавить к колбасе. Слить маринад с лука, попробовать, если необходимо, то можно промыть его слегка и выложить в салатницу. Заправит майонезом (немного), перемешать и можно пробовать.

При подаче можно украсить зеленью.

А еще мне понравилось, если этот салат добавить в заготовку холодника (там где одна свекла сваренная). И сметаны не нужно))

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат "Летний" с картофелем и помидором

• 25
• 36
• 3623

Овощной салат "Фатуш" с сыром фета

• 1
• 21
• 1361

Салат "Страсти по Мексикане"

• 34
• 22
• 3912

Салат с перловкой

• 23
• 100
• 1494

Салат "Три подруги"

• 17
• 599
• 6641

Салат из моркови и дайкона

• 13
• 252
• 21886

Салат из корня сельдерея

• 27
• 385
• 2662

Салат "Три в одном"

• 58
• 194
• 6251

Мелидзаносалата "РусскимЪ манеромЪ"

• 62
• 449
• 3806

Попробуйте приготовить вместе

Салат с креветками "Пылающее море"

• 165
• 446
• 75041

Румяные макароны

• 235
• 316
• 15042

Ветчина в огурце

• 66
• 162
• 7926

Фотографии «Салат с маринованным луком и блинчиками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

29 ноября 2017 года Децук Татьяна #

29 ноября 2017 года Sea-green # (автор рецепта)

15 августа 2017 года Антонина1512 #

15 августа 2017 года Sea-green # (автор рецепта)

11 августа 2017 года мисс #

11 августа 2017 года Sea-green # (автор рецепта)

9 августа 2017 года Sea-green # (автор рецепта)

6 августа 2017 года Ange77 #

6 августа 2017 года Sea-green # (автор рецепта)

5 августа 2017 года Wera13 #

5 августа 2017 года Sea-green # (автор рецепта)

5 августа 2017 года veronika1910 #

5 августа 2017 года Sea-green # (автор рецепта)

3 августа 2017 года lelikloves #

3 августа 2017 года Sea-green # (автор рецепта)

3 августа 2017 года Sea-green # (автор рецепта)

3 августа 2017 года Демурия #

3 августа 2017 года Sea-green # (автор рецепта)

2 августа 2017 года larik_malasha # (модератор)

3 августа 2017 года Sea-green # (автор рецепта)

3 августа 2017 года larik_malasha # (модератор)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Здравствуйте! Вашему вниманию — салат с крабовыми палочками, маринованным луком, сыром и колбасой. Очень вкусный, нежный, сочный. Не грех нарушить крабово – кукурузные традиции, и угостить близких новой закуской.
Замечательный морепродукт ярче засиял в новой кулинарной компании. За это нужно благодарить маринованный лучок. А сырок и колбаску – за богатый и насыщенный вкус салата.
Так что берите простой и вкусный рецепт на вооружение, не пожалеете. Он проверен и одобрен не одним застольем!

Кроме отменных вкусовых качеств, салат привлекает и простотой приготовления . Замариновал заранее лук, и вся предварительная подготовка. Минимум усилий, максимум удовольствий. По — другому и не скажешь.

Ингредиенты

♦ Упаковка крабовых палочек – 240 гр.

♦ Твердый сыр – гр. 100

♦ Варено – копченая колбаса – гр. 100 (у меня был сервелат)

♦ Лук – 1 средняя шт.

♦ Майонез – гр. 50-60

♦ Уксус для маринования лука – мл. 50

♦ Вода для маринада – мл. 100

Как готовить салат с крабовыми палочками

Рекомендую приготовить салат часа за 2-3 до подачи . Он должен настояться, что – бы ингредиенты подружились, и соединись в единое целое. Можно даже на ночь готовить, будет еще вкуснее.

1. Замариновать лук. Нарезать его тонкими полукольцами. Залить водой и уксусом, добавить по щепотке соли и сахара. Перемешать и отставить часа на 2.

2. Крабовые палочки, сыр и колбасу нарезать тонкой соломкой, отправить нарезку в удобную мисочку.

3. Добавить маринованный лук, майонез. Перемешать. Попробовать на вкус. Добавить соли при необходимости. Я, к примеру, не добавляла. В продуктах достаточно соли, но это на мой вкус. И еще – маринованный лук сильно не отжимайте, но добавляйте постепенно, не весь сразу . Пробуйте, что – бы не перекислить салат.

Вот и весь нехитрый процесс приготовления. А гости, и домочадцы будут очень довольны, поверьте. Приятного аппетита! А мне остается поблагодарить за прекрасный рецепт коллегу по работе. Ирусенька – респект и уважуха . И еще – если Вы уже подготовили баночку кукурузы для крабового салата – приготовьте с ней вкусный мясной салат. Рецепт здесь!

Поделиться "Салат с крабовыми палочками, маринованным луком, сыром и колбасой. Новый вкус знакомого морепродукта."

Читайте также:

  
• На сколько можно похудеть за неделю если есть салат щетка
  
• Без чего редко обходятся салаты
  
• Смесь из измельченного салата
  
• Маринад для салата ассорти рецепт на 1 литр воды
  
• Салат в гости к йоулупукки