Салат из сельди с яблоками и сельдереем

Ингредиенты салат сельдь с яблоком и сельдереем

Все ингредиенты нарезать, заправить горчично-сметанным соусом.

Пищевая ценность и химический состав "салат сельдь с яблоком и сельдереем".

Энергетическая ценность салат сельдь с яблоком и сельдереем составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Сделайте пикантнее и сочнее салаты с курицей, огурцами, крабовыми палочками, яблоками, ананасами и не только.

Майонез для салата можно сделать самостоятельно, заменить сметаной, натуральным йогуртом или другими соусами.

1. Салат с сельдереем, курицей, виноградом и грецкими орехами

Ингредиенты

• 300 г куриного филе;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1–2 столовые ложки сливочного или растительного масла;
• 2–3 черешка сельдерея;
• 100–150 г винограда;
• горсть грецких орехов;
• несколько веточек петрушки;
• 1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Натрите курицу солью и перцем. Обжарьте её на сковороде с разогретым маслом до золотистого цвета со всех сторон. Затем уберите в разогретую до 180 °C духовку, запекайте ещё 8–10 минут до готовности и остудите.

Нарежьте курицу небольшими кубиками, а сельдерей — тонкими пластинками. Разрежьте пополам виноград и удалите косточки, если они есть. Мелко порубите орехи и петрушку.

Добавьте майонез, соль, перец и перемешайте салат.

Попробуйте 🍗

2. Салат с сельдереем, нутом, апельсином и оливками

Ингредиенты

• 3 апельсина;
• 2–3 черешка сельдерея;
• горсть оливок;
• ½–1 красная луковица;
• 200–250 г консервированного или варёного нута;
• несколько веточек петрушки;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Натрите цедру апельсинов на мелкой тёрке так, чтобы набралось 2 столовые ложки. Очистите апельсины от шкурок, белых прожилок и плёнок.

Нарежьте сельдерей тонкими пластинками, а оливки и лук — мелкими кусочками. Нут можно разрезать пополам или оставить целым.

Добавьте к подготовленным ингредиентам апельсиновые дольки и цедру, измельчённую петрушку, масло, соль, перец и перемешайте.

Разнообразьте меню 😋

3. Салат с сельдереем, свёклой и адыгейским сыром

Ингредиенты

• 2 средние свёклы;
• 150 г адыгейского сыра;
• 1–2 черешка сельдерея;
• несколько салатных листьев;
• 1½–2 чайные ложки арахисовой пасты;
• 2–3 столовые ложки растительного масла;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Отварите свёклу до готовности, остудите и очистите. Покрошите её и сыр средними кубиками, а сельдерей — тонкими кусочками.

Добавьте к ингредиентам крупно нарезанные или порванные салатные листья.

Заправьте салат смесью арахисовой пасты, масла и соли.

Такого вы ещё не пробовали 💜

4. Салат с сельдереем, курицей, авокадо, помидорами и огурцом

Ингредиенты

• 450 г куриных ножек, бёдер или грудок со шкуркой и костями;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1 крупный огурец;
• ½ красной луковицы;
• 3 черешка сельдерея;
• 200–250 г помидоров черри;
• 1 авокадо;
• ½ пучка петрушки или кинзы;
• 2 крупных лайма или лимона;
• 1–2 зубчика чеснока.

Приготовление

Натрите курицу ложкой масла, солью и перцем и выложите на противень, застеленный пергаментом. Запекайте при температуре 190 °C примерно 20–30 минут до готовности.

Выньте курицу из духовки, покройте фольгой и остудите.

Снимите с курицы шкурку и нарежьте мясо крупными кусочками. Порубите огурец полукружочками, лук — полукольцами, а сельдерей, помидоры и авокадо — средними кусочками. Измельчите зелень.

Соедините 2 ложки масла, сок лаймов или лимонов, измельчённый чеснок, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью.

Побалуйте себя 🥑

5. Салат с сельдереем, крабовыми палочками, яблоком и яйцами

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 200 г крабовых палочек;
• 1 среднее яблоко;
• 2 черешка сельдерея;
• 1 столовая ложка майонеза;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую (на это уйдёт около 10 минут), остудите и очистите.

Нарежьте яйца, крабовые палочки и очищенное яблоко мелкими кубиками, а сельдерей — тонкими пластинками.

Добавьте майонез, соль, перец и перемешайте.

Приготовьте 🦀

6. Салат с сельдереем, курицей, яблоком, яйцами и грецкими орехами

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 1 куриная грудка гриль;
• 3–4 черешка сельдерея;
• 2 небольших яблока;
• 3–4 столовые ложки майонеза;
• соль — по вкусу;
• горсть грецких орехов.

Приготовление

За 10 минут сварите яйца вкрутую. Потом остудите, очистите их и натрите на крупной тёрке. Снимите с куриной грудки шкурку.

Нарежьте сельдерей небольшими кусочками, а грудку и яблоки — кубиками. Добавьте яйца, майонез, соль и перемешайте.

Посыпьте салат измельчёнными орехами.

Сделайте 🍏

7. Салат с корнем сельдерея, тыквой и морковью

Ингредиенты

• 300 г тыквы;
• 100 г корня сельдерея;
• 1 средняя морковь;
• несколько веточек петрушки;
• соль — по вкусу;
• 1–3 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление

Натрите очищенные тыкву, корень сельдерея и морковь на крупной тёрке. Добавьте рубленую петрушку, соль, масло и перемешайте салат.

Согрейтесь сытным супчиком 🎃

8. Салат с сельдереем, ананасом и грецкими орехами

Ингредиенты

• 4–6 черешков сельдерея;
• горсть грецких орехов;
• 300–350 г консервированного ананаса кусочками;
• 1–2 столовые ложки майонеза;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• несколько салатных листьев.

Приготовление

Нарежьте сельдерей крупными кусочками и крупно порубите орехи. Добавьте ананас, майонез лимонный сок и соль и перемешайте. Подавайте салат на салатных листьях.

Запомните 🍍🔪

9. Салат с сельдереем, редиской и огурцами

Ингредиенты

• 300 г редиски;
• 2 средних огурца;
• 2 черешка сельдерея;
• несколько веточек укропа;
• несколько перьев зелёного лука;
• 4–5 столовых ложек сметаны;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте редиску тонкими полукружочками, огурцы — крупными кусочками, а сельдерей — средними. Добавьте рубленую зелень, сметану, соль и перемешайте.

Возьмите на заметку 🥗

10. Салат с сельдереем, финиками, миндалём и пармезаном

Ингредиенты

• 7–8 черешков сельдерея с листьями;
• горсть миндаля;
• 4–5 королевских фиников;
• 3 столовые ложки лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• молотый красный перец — по вкусу;
• 60 г пармезана;
• несколько столовых ложек оливкового масла.

Приготовление

Под углом нашинкуйте черешки сельдерея длинными тонкими кусочками. Добавьте к ним целые или рубленые листья.

Обжарьте миндаль на разогретой сковороде в течение 5–7 минут. Потом нарежьте его и финики небольшими кусочками.

Добавьте к подготовленным ингредиентам лимонный сок, соль, чёрный и красный перец и перемешайте.

С помощью овощечистки сделайте небольшие тонкие пластинки из сыра. Вместе с маслом добавьте их к салату и ещё раз перемешайте.

Очень много рецептов селедочный салатов на сайте. Приглашаю отведать мой - с яблоком, селдереем, клюквой и грецкими орешками. Простой и быстрый, но вкусный. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Селедочный салат с яблоком и сельдереем»:

• Яблоко — 0,5
• Сельдерей корневой — 100 г
• Клюква (Сушеная) — 3 ст. л.
• Орехи грецкие — 3 ст. л.
• Сок лимонный — 4 ст. л.
• Мед — 1 ст. л.
• Масло льняное — 1 ст. л.
• Сельдь или иваси (Филе) — 2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Селедочный салат с яблоком и сельдереем»:

Филе сельди нарезаем небольшими кусочками.

Сельдерей трем на крупной тёрке. Поливаем ложкой лимонного сока.

Яблко нарезаем соломкой. Поливаем ложкой лимонного сока.

Клюкву (можно заменить изюмом) заливаем на пару минут кипятком. Орехи измельчить и немного поджарить на сухой сковороде.

Для заправки берем ложку меда, ложку льняного масло и 2 ложки лимонного сока. Все смешиваем и заправляем наш салат.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Простой салат из сельди

• 47
• 71
• 2612

Салат с овощами и рыбными фрикадельками в желе

• 60
• 38
• 1474

Салат "Изысканная простота"

• 75
• 650
• 8798

Новогодний салат со шпротами "Снеговик"

• 21
• 516
• 5678

Салат праздничный необычный

• 2
• 18
• 3996

Салат "Рыбный"

• 8
• 37
• 3787

Салат с лососем и сырным суфле

• 5
• 55
• 1593

Салатик "Ух!"

• 25
• 79
• 8102

Салат-коктейль с пекинской капустой и семгой

• 14
• 202
• 11488

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Фламенко"

• 78
• 2435
• 32502

Японские рыбные палочки

• 129
• 1283
• 22771

Закусочные тарталетки с сeмгой и сыром

• 85
• 1201
• 280648

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

18 декабря 2016 года superlaky #

18 декабря 2016 года natalimala # (автор рецепта)

15 декабря 2016 года veronika1910 #

15 декабря 2016 года natalimala # (автор рецепта)

13 декабря 2016 года Суслик Маринка #

13 декабря 2016 года natalimala # (автор рецепта)

13 декабря 2016 года Senpolia #

13 декабря 2016 года natalimala # (автор рецепта)

13 декабря 2016 года Senpolia #

13 декабря 2016 года Ирушенька #

13 декабря 2016 года natalimala # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Любимые рецепты. Сельдь на ложе из сельдерея и яблок

Любимые рецепты. Сельдь на ложе из сельдерея и яблок

Наталья Скворцова предоставила для нашего внимания видео рецепт настоящего немецкого салата, который готовится из сельди, яблок и сельдерея. Смотрите видео рецепт, будет очень интересно. Приятного просмотра!

Корень сельдерея нарезаем очень тонкой соломкой.

Яблоко очищаем и нарезаем дольками.

Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем тонкими кольцами.

Лесные орехи при помощи ножа давим.

Чтобы приготовить заправку надо смешать майонез со сметаной, немного паприки, зелень укропа, немного уксуса и все перемешиваем.

Добавляем в заправку каперсы, немного сока лимона и все перемешиваем.

Высыпаем в заправку корень сельдерея, яблоко и лесные орехи, все тщательно перемешиваем.

На тарелку выкладываем приготовленный салат, кладем свернутую в трубочку сельдь, рассыпаем репчатый лук и немного зелени укропа. Приятного аппетита!

• Как приготовить
• Пошаговые фото
• Советы к рецепту
• Похожие рецепты

Ингредиенты

• 200 гр. филе солёной сельди
• 5-6 черешков сельдерея
• 1 крупное кислое яблоко
• сметана
• соль
• клюква для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Филе нарезать кусочками размером 1*2 см примерно.

Стебли сельдерея вымыть, высушить и крупно порезать.

У вымытого яблока удалить сердцевину и нарезать брусочками.

Все ингредиенты смешайть и заправить подсоленной сметаной.

Сверху украсьте клюквой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Похожие рецепты

Комментарии

А сельдь какая? Солёная, капчёная или ещё какая?

Должно быть вкусно!5!

это не может быть не вкусно. 555.

j1234e@yandex.ru, спасибо. Сельдь солёная берётся. Если у неё "перебор" с солью, то вымочите её в молоке.

Селедка это всегда вкусно.555

Должно быть вкусно! 5!

Да! Это классическое сочетание! Старый салат))) Надёжный вкус! Душевно)))

Да, смотрела на этот салатик, еще не готовила,5!

И мне вкусно-555!

Мне очень нра
555

Обязательно попробую! 5!

Очень понравился салат,оригинальный и уверена что вкусный.55555++++++++

Очень понравился салат,оригинальный и уверена что вкусный.55555++++++++

Инетересненький салатик!Надо попробовать.555

Забрала с благодарностью. Очень вкусный салат. Люблю селедку.5.

Манюша, отличное сочетание. Классный контраст. 5+5+5+

Очень понравился! Нужно попробовать.555555

Интересно. Надо попробовать! 555

Ольга Ивенская "Полезное авокадо. 40 рецептов из авокадо от закусок до десертов."

Описание рецепта — Салат из сельди с сельдереем:

Салат из сельди с сельдереем конечно необычное сочетание ингредиентов, но при добавлении кислого яблока салат получается очень вкусным.

Салат из сельди с сельдереем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Филе слабосоленой сельди нарезать кусочками, примерно 1х2 см.

Нарезать сельдерей, примерно 5 стеблей.

Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими дольками.

Все ингредиенты смешать, заправить сметаной, посолить по вкусу.

Выложить все на тарелку и украсить клюквой.

-Метки

-Рубрики

• Здоровье (4317)
• Кулинария (4188)
• Рецепты (4176)
• Кабачки (5)
• Закуски (4)
• Паштеты (1)
• Салаты (4)
• Салаты из огурцов (3)
• Салаты из капусты (2)
• Салаты на зиму (1)
• Супы (4)
• Котлеты (2)
• Пироги (2)
• Шарлотка (1)
• Перец (2)
• Тефтели (1)
• Беляши (1)
• Круассаны (1)
• Бутерброды (1)
• Торты (1)
• Рыба (1)
• Печенье (1)
• Варенье (1)
• Оладьи (1)
• Запеканка (1)
• Лимонад (1)
• Варенье (1)
• Курица (1)
• Картофель (1)
• Шашлык (1)
• Сладости (1)
• Творожная запеканка (1)
• Вареники (1)
• Баклажаны (1)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Селёдка по-польски - оригинальная закуска из филе солёной сельди, яблока и лука. Скорее, это даже не закуска, а салат, ведь ингредиенты дополнены густым соусом из сметаны и горчицы. Сельдь в сметане можно подавать к жареному картофелю или просто с ржаным хлебом. Необычно и весьма пикантно!

Как-то со временем салат "Селёдка под шубой" стал обыденным блюдом (хотя, если честно, я его обожаю). Теперь снимаем шубу с селедки, и пусть себе мерзнет под снегом. :) Новогодний салат "Селёдка под снегом" - очень вкусный и простой салат из сельди, с яблоком, яйцами и сыром. Обязательно приготовьте праздничный салат по этому рецепту.

Этот оригинальный салат с сельдью, возможно, удивит наличием сладких ингредиентов, таких как яблоко и груша. Но результат вас порадует - в салате отлично сочетаются и фрукты, и сельдь, и отварные овощи, и яйца. Попробуйте приготовить.

Необычный салат с селёдкой с добавлением фруктов и фасоли получается сытным и очень вкусным. В привычные салаты с селёдкой обычно не добавляют фрукты, а здесь есть яблоко и груша, отчего вкус салата становится ярче и свежее. Очень интересное сочетание продуктов, советую попробовать.

Спешу поделиться со всеми отличным рецептом новогоднего салата «Календарь», который станет загадкой для гостей: под "листком календаря" спрятан слоеный салат с крабовым палочками и консервированными сардинами. Рыбный салат получается очень нежным и вкусным. Интересна идея оформления салата. Салат в виде листка календаря точно украсит ваш новогодний стол 2020!

Оригинальный картофельный салат с копчёной скумбрией, яблоком и огурцом легко может заменить основное блюдо. Такой салат с картофелем получается очень сытным и необычным на вкус. Сочетание свежего огурца, яблока и копчёной рыбы настолько многогранно, что повторять этот салат захочется снова и снова.

Рецепт праздничного салата из сельди, редиса, маринованных огурцов и сметаны с яблоком и луком, без майонеза. Простой салат приобретает изысканный вкус благодаря сочетанию продуктов.

Оригинальное оформление салата "Снегурочка" сделает его фаворитом на праздничном новогоднем столе. Вкусовые качества слоеного салата с сельдью и яблоком тоже не оставят никого равнодушным.

Финский салат "Росоли (Рассоле)" очень похож на нашу селедку под шубой, только готовится не слоями. Любимые нами овощи и селедка режутся кубиками и заправляются майонезом. Мне такой вариант салата очень нравится простотой приготовления.

Рецепт очень вкусного слоеного салата с семгой. Будем готовить салат из семги, яблок, картофеля, яиц, сыра; заправим салат майонезом. Украсить праздничный салат можно красной икрой и зеленым луком.

Слоеные салаты всегда отлично смотрятся на праздничном столе. А когда салат по-весеннему яркий, к тому же вкусный, то невозможно удержаться и не попробовать. В данном салате используется заправка с добавлением горчицы, что придает салату пикантный вкус.

Читайте также:

  
• Салат из морской капусты в ведре
  
• Весенние салаты и закуски фото рецепты
  
• Чем можно заменить каперсы в салате цезарь
  
• Как приготовить салат с болгарским перцем и фасолью
  
• Как часто можно есть салат из свеклы