Салат из шпротов с ананасами

Кисло-сладкий фрукт идеально сочетается с сыром, курицей, яйцами, крабовыми палочками, огурцами и не только.

3 полезных совета

Салаты можно готовить как с консервированным, так и со свежим ананасом. Лайфхакер поможет выбрать вкусный фрукт.
Как легко и быстро почистить свежий ананас, читайте в этой статье.
Майонез можно приготовить дома, заменить сметаной или другими соусами.

1. Слоёный салат с ананасом, курицей и сыром

Ингредиенты

350 г отварного куриного филе;
250 г консервированного или свежего ананаса;
200 г сыра;
несколько столовых ложек майонеза;
соль — опционально.

Приготовление

Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Натрите сыр на мелкой тёрке. Выложите салат слоями в таком порядке: половина сыра, половина курицы, ананас, оставшаяся курица и сыр.

Каждый слой слегка смазывайте майонезом. Курицу посолите.

Уберите салат в холодильник на 1–2 часа, чтобы он пропитался.

Приготовьте 🍗

2. Салат с ананасом, сыром и чесноком

Ингредиенты

400 г консервированного или свежего ананаса + несколько колец для украшения;
250 г твёрдого сыра;
1–2 зубчика чеснока;
молотый чёрный перец — по вкусу;
1–2 столовые ложки майонеза;
несколько оливок — по желанию;
любая зелень — по желанию.

Приготовление

Нарежьте ананас небольшими кубиками, натрите сыр на средней тёрке и измельчите чеснок. Добавьте к ингредиентам перец и майонез и перемешайте. По желанию украсьте салат кольцами ананаса, оливками и зеленью.

Разнообразьте меню 😍

3. Салат с ананасом, мясом, маринованными огурцами и сухариками

Ингредиенты

400 г отварной свинины или говядины;
2 маринованных огурца;
250 г консервированного или свежего ананаса;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
несколько столовых ложек майонеза;
50 г сухариков с мясным вкусом.

Приготовление

Нарежьте мясо небольшими, а огурцы и ананас — мелкими кубиками. Добавьте соль и перец и перемешайте. Перед подачей полейте салат майонезом и посыпьте сухариками.

Сделайте 🍖

4. Салат с ананасом, креветками, пекинской капустой и гранатом

Ингредиенты

300 г мелких очищенных креветок;
1 чайная ложка соли;
1 небольшой кочан пекинской капусты;
300 г консервированного или свежего ананаса;
100 г зёрен граната;
3 столовые ложки сметаны;
1 столовая ложка оливкового масла;
1 чайная ложка лимонного сока;
1–2 чайные ложки зернистой горчицы.

Приготовление

Сварите креветки в подсоленной воде и остудите. Нарежьте капусту крупными кусочками, а ананас — средними. Добавьте к ним креветки и гранат.

Смешайте сметану, оливковое масло, лимонный сок и горчицу. Заправьте салат получившейся смесью и уберите в холодильник на 10–15 минут.

Поэкспериментируйте 😋

5. Салат с ананасом, копчёной курицей, кукурузой и огурцом

Ингредиенты

200 г копчёного куриного филе;
200 г консервированного или свежего ананаса;
1–2 огурца;
150 г консервированной кукурузы;
4–5 столовых ложек сметаны;
½ чайной ложки горчицы;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте курицу и ананас одинаковыми кубиками, а огурец — брусочками. Добавьте к ним кукурузу. Соедините сметану, горчицу, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью и подсолите.

Попробуйте 🌽

6. Салат с ананасом, грибами, курицей и маринованным луком

Ингредиенты

2 луковицы;
½ столовой ложки уксуса 9%;
½ чайной ложки соли;
½ чайной ложки сахара;
300 г отварного куриного филе;
150 г консервированного или свежего ананаса;
150 г маринованных шампиньонов;
несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Нарежьте лук тонкими полукольцами, обдайте кипятком и слейте воду. Добавьте к луку уксус, соль и сахар и перемешайте. Оставьте мариноваться, пока подготавливаете остальные ингредиенты.

Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Шампиньоны разделите пополам или на четвертинки. Добавьте лук, отжав его от маринада, и майонез, перемешайте и уберите в холодильник на полчаса.

Добавьте в избранное ☺️

7. Слоёный салат с ананасом, курицей, сыром, яйцами и грецкими орехами

Ингредиенты

2 варёных яйца;
150 г варёного куриного филе;
150 г консервированного или свежего ананаса;
50 г твёрдого сыра;
80 г грецких орехов;
несколько столовых ложек майонеза;
соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте яйца, курицу и ананас небольшими кубиками. Натрите сыр на средней тёрке. Подсушите орехи на сухой сковороде и порубите ножом.

Выложите салат в таком порядке: курица, ананасы, яйца и сыр. Каждый слой смазывайте майонезом. Курицу посолите.

Посыпьте салат орехами и уберите в холодильник на 1–2 часа.

Возьмите на заметку 🥚

8. Салат с ананасом, ветчиной, корейской морковью, сыром и кукурузой

Ингредиенты

200 г ветчины;
200 г консервированного или свежего ананаса;
200 г твёрдого сыра;
200 г консервированной кукурузы;
200 г корейской моркови;
несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Нарежьте ветчину длинными брусочками, а ананас — крупными кусочками. Натрите сыр на мелкой или средней тёрке. Добавьте кукурузу, морковь и майонез и тщательно перемешайте.

Приготовьте 😋

9. Салат с ананасом, крабовыми палочками, яйцами и сыром

Ингредиенты

350 г крабовых палочек;
250 г консервированного или свежего ананаса;
3 варёных яйца;
250 г твёрдого сыра;
3–4 зубчика чеснока;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
несколько столовых ложек майонеза;
несколько веточек петрушки — опционально;
горсть маслин — опционально.

Приготовление

Нарежьте крабовые палочки и ананас небольшими кубиками. Натрите яйца и сыр на крупной тёрке. Добавьте измельчённый чеснок, соль, перец и майонез. При желании положите петрушку и нарезанные маслины. Перемешайте салат и поставьте в холодильник на час.

Сделайте 🦀

10. Салат с ананасом, сельдереем, яблоком, сыром и болгарским перцем

Ингредиенты

несколько черешков сельдерея;
1–2 зелёных яблока;
100–150 г твёрдого сыра;
1 красный болгарский перец;
250 г консервированного или свежего ананаса;
несколько веточек петрушки или листьев шпината;
несколько столовых ложек майонеза;
соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте сельдерей, очищенные яблоки, сыр, перец и ананас средними кусочками. Добавьте крупно нарезанную зелень, майонез и соль и перемешайте.

15 декабря 2013

Я, между прочим, никогда не могла понять, как вообще шпроты ведут себя в салатах. Честно говоря, максимум, для чего я их использовала, были бутерброды. Первым моим опытом стал салат Мимоза со шпротами, для меня такой салат показался наименее рискованным, и знаете, я была удивлена. На вопрос, как они себя ведут в салатах, я нашла ответ: великолепно. Потом был не менее простой, салат со шпротами и сухариками, а вот сегодня я расскажу вам еще один рецептик салата со шпротами. Надеюсь, что и вам понравится.

Чтобы приготовить салат со шпротами и ананасами, вам понадобится:

яйца – 4 шт.
морковь – 1 шт.
твердый сыр – 150 г
шпроты – 240 г
консервированные ананасы – 1 банка
зеленый лук – 1 пучок
майонез

Как приготовить салат со шпротами и ананасами:

1. Итак, готовясь к приготовлению такого салата, нужно заранее сварить яйца и морковку. Для этого хорошо промываем морковь и ставим вариться в небольшой кастрюльке на небольшом огне. В зависимости от размера морковь варится от 15 до 30 минут. Чтобы не особо полагаться на время, всегда пробую некоторые овощи, в том числе и морковь, с помощью ножа или вилки. Когда морковь будет готова, вынимаем ее из воды и оставляем остывать. Только потом очищаем и натираем на крупной терке.
2. Яйца нужно не только заранее сварить, но и предварительно вынуть из холодильника, чтобы в процессе варки от резкого перепада температуры они не полопались. Варить яйца необходимо не более 10 минут в подсоленной воде. Затем обдаем холодной водой, чтобы и чистить было проще, и остыли, соответственно, быстрее. Очищенные яйца разделяем на желтки и белки.
3. Консервированные ананасы лучше сразу покупать нарезанными, если же такой возможности не было, то нарезаем самостоятельно на небольшие кубики и выкладываем первым слоем на дно салатницы.
4. Далее выкладываем натертую морковь и смазываем слегка майонезом.
5. Натираем сыр на крупной терке, можно заранее разделить его на две равные части и только одну из них распределить следующим слоем сверху на морковный.
6. Шпроты в отдельной посуде (отобрав предварительно пару штучек для украшения) разминаем вместе с маслом до однородной массы. Выкладываем шпротный слой сверху на сыр.
7. Теперь распределяем оставшуюся половину сыра. Отметьте себе, что между слоями сыра и шпротов майонез не нужен, шпроты и так довольно жирные, потому излишние калории ни к чему.
8. Натираем на средней терке бели и слегка приправляем их майонезом. Перемешиваем и выкладываем следующим слоем на салат.
9. Желтки измельчаем с помощью вилки и посыпаем слой белков. Делаем майонезную сеточку.
10. Завершающим слоем выступит предварительно очищенный и мелко нарезанный зеленый лук. Украшаем салат отложенными шпротами по своему вкусу. Немного дав салату настояться, чтобы он пропитался, подаем к столу.

Салат со шпротами – вкусное и невероятно сытное блюдо, которое получается необычайно ароматным и питательным. Положительным нюансом таких рецептов является то, что главный ингредиент (шпроты) не нужно заранее подготавливать – варить или жарить. Все, что необходимо, это открыть банку, слить масло и разломать консервы вилкой. Дополнять салат со шпротами можно любимыми продуктами, отчего его вкус будет постоянно меняться. К примеру, можно взять горошек, кукурузу, сыр, сухарики, огурцы и другие ингредиенты, которые, по-вашему, будут отлично дополнять блюдо.

Рецепт слоеного салата со шпротами, картошкой и сыром

Для разнообразия ежедневного рациона попробуйте приготовить слоеный салат со шпротами. Блюдо благодаря картофелю получается очень сытным. Кроме того, вряд ли оно будет похоже на те, которые вы привыкли подавать к столу.

Продукты:

баночка шпрот в масле;
3 отварных яйца;
3 картофелины (отварных);
200 грамм сыра;
2 луковицы;
2 моркови;
майонез;
немного растительного масла.

Как готовить

Если заранее отварить овощи, блюдо удастся приготовить намного быстрее. Лук и морковь очищаем, измельчаем (морковь при помощи терки, а лук ножом) и пассеруем до мягкости на масле. Важно заметить, что масла много наливать не нужно, так как салат получится слишком жирным.

В тарелку, где будет находиться блюдо, кладем натертый на терке картофель, а затем слегка его подсаливаем. Смазываем первый слой майонезом. Следом кладем зажарку из моркови и лука и тоже ее немного разравниваем. Еще раз промазываем продукты майонезом (слишком много брать не нужно).

Третий слой – рыба, с которой нужно слить жидкость и размять вилкой. Важно равномерно ее распределить, чтобы слои получились одинаковыми. Смазываем рыбу майонезом.

Яйца мелко рубим или натираем и выкладываем четвертым слоем. Снова промазываем майонезом. Верхушку блюда посыпаем натертым сыром и убираем салатик в холод. Украсить блюдо можно отварной морковью или свежей зеленью.

Салат из шпрот с сухариками и помидорами

Легкий летний салатик, который готовится в считанные минуты, а получается очень вкусным и сытным. Сухарики лучше брать не острые, чтобы они не меняли тонкий вкус остальных компонентов.

Ингредиенты:

баночка шпрот;
4 яйца;
2 крупных помидора;
пачка сухариков (ржаных);
майонез.

Способ приготовления

Яйца отвариваем до готовности, а затем дожидаемся, пока они полностью остынут. Шпроты разминаем вилкой, заранее слив всю жидкость. Остывшие яйца чистим и нарезаем кубиками. Помидор моем и некрупно нарезаем. Затем перекладываем его в дуршлаг и дожидаемся, пока стечет вся жидкость.

Сухарики открываем и ломаем наполовину (если они слишком крупные). В тарелке смешиваем все подготовленные компоненты, заправляем майонезом и немного подсаливаем. Оставляем салат со шпротами и сухариками настаиваться на 20 минут. Такое блюдо лучше готовить перед самым застольем, так как сухарики быстро размокают и вкус салата из-за этого меняется.

Шпротный салат с зеленым горошком

Простой и достаточно оригинальный салат, который будет прекрасным угощеньем для торжественного стола. Отличный вкус рыбы сделает блюдо очень нежным и питательным. Особенно данный рецепт придется по вкусу тем, кто является ценителем сочных рыбных блюд.

Продукты:

баночка шпрот;
3 яйца;
2 картофелины;
одна морковь;
головка лука;
половина баночки горошка;
майонез.

Как готовить

Овощи и яйца отвариваем. Дожидаемся, пока они остынут, а затем натираем на терке.

Берем плоскую тарелку и выкладываем на нее слой картофеля. Сильно прижимать его ко дну не нужно, так как тогда первый слой не сможет нормально пропитаться. Подсаливаем картофель и смазываем майонезом. Сверху посыпаем первый слой мелко рубленым луком (чтобы он был более сочным и не таким острым, его можно ошпарить кипятком).

Шпроты разминаем вилкой и кладем на тарелку. Если жидкости в банке много, ее нужно слить. Затем рыбу нужно промазать тонкой сеточкой из майонеза.

Следующий слой – натертая морковь, которую тоже нужно промазать соусом.

Яйца крупно режем и укладываем следующим слоем. Поливаем майонезом и посыпаем последний слой горошком.

Салат со шпротами и зеленым горошком готов. Чтобы он получился более сытным и вкусным, надо дать ему немного времени пропитаться.

Рецепт салата из шпрот с кукурузой

Шпроты являются бюджетным продуктом, блюда из которого получаются насыщенными и вкусными. Приготовление салата с кукурузой не отнимет много времени, а от вас не понадобятся никакие кулинарные навыки, так как блюдо готовится элементарно.

Ингредиенты:

баночка шпрот;
2 картофелины;
150 грамм сыра;
3 яйца;
несколько перышек лука;
половина банки кукурузы;
майонез.

Технология приготовления

Картофель отвариваем в мундире, остужаем и натираем на терке. Выкладываем полученную массу в широкий салатник, солим и смазываем майонезом. Поверх картошки кладем шпроты (рыбку можно не разламывать вилкой, а класть целиком).

Следующий слой – мелко рубленый лук, который нужно покрыть сеточкой из майонеза. Затем кладется натертый сыр и хорошо утрамбовывается. На нем нужно тоже сделать небольшую сетку.

Отварные яйца крупно режем и укладываем в салатник. Смазываем соусом. Последний слой – равномерно уложенная кукуруза.

Салат со шпротами и кукурузой готов. Для раскрытия вкуса ему надо дать настояться в течение 2 часов.

Салат со шпротами и маринованными огурцами

Маринованные огурцы придадут блюду сочность и сделают его нежнее. Также можно взять соленые огурцы, но их, скорее всего, понадобится промыть, чтобы они не сильно выделялись в салате.

Продукты:

банка шпрот;

маленькая пачка плавленого сыра;
3 яйца;
3 картофелины;
морковь;
2 маринованных огурца;
четвертинка луковицы;
майонез.

Как готовить

Овощи и яйца заранее отвариваем и чистим, чтобы их подготовка не заняла много времени при сборке салата. Со шпрот сливаем жидкость.

Лук нарезаем мелкими кубиками, а остальные ингредиенты натираем на терке. Затем выкладываем ингредиенты слоями:

шпроты;
лук;
яйца;
огурцы;
морковь;
плавленый сыр.

Каждый слой надо промазать майонезом и, если нужно, подсолить. Верхушку салата промазывать не нужно, так как натертый сырок будет аппетитно смотреться в качестве завершения блюда.

Очень нежный и вкусный рыбный салатик со шпротами, ананасом и соевым соусом! Знакомые продукты в новом вкусе!

Ингредиенты

Помидоры черри - 2 шт

Соевый соус - 3 ч. л.

Картофель - 3 шт

Сироп ананасовый - 3 ч. л.

Масло растительное - 3 ч. л.

Пошаговый рецепт

Одинаковыми кубиками порезать морковь, картофель, ананас (количество ингредиентов должно быть примерно равное);

Добавить резанные шпроты (3 шт. оставить на украшение), мелко-рубленный чеснок;

Добавить рубленный лук;

Полить салат сиропом от ананасов, маслом от шпрот и добавить соевый соус - тщательно перемешать;

С помощью кольца уложить часть салата на тарелку (получается 3 порции);

Украсить салат оставшимися шпротами, дольками черри, зеленью и посыпать свежим перцем по желанию;

Подавать сразу же!

Салат с ананасом

яйца вареные - 6 шт

кукуруза - 1 баночка 425мл

Нежная ветчина или копченый карбонат- 150-180 гр

соль, черный перец

ананас- 1 баночка консервированного кольцами, либо свежий

помидоры - 400 гр.

Нежную ветчину или копченый карбонат порезать тоненько соломкой, отделить белки от желтков вареных яиц, отдельно порезать на яйцерезке, ананас и помидоры порезать кубиками примерно 1,5см х1,5см.

2 слой мелко порезанный лук, майонез

4 кукуруза, майонез.

салат с АНАНАСОМ

200 гр.-крабовых палочек

зелёный горошек по вкусу(у меня 0,5 стакана)

зелень(у меня петрушка и укроп)

головка лука нарезанная полукольцами и замаренованная

ананас и крабовые палочки нарезаем кто как любит

добавляем горошек,маринованный лук.

Салат "Ананас"

Картофель 2-3 средних (отварных),куриный окорочок 1 штука (отварной),грецкий орех(половинки)150 грамм,яйцо 3 штуки (отварной),сыр 100 грамм,маринованный огурчик(корнишон) 4-6 штук,лук репчатый 1 штука(средний),перья зелёного лука для оформления,майонез,соль,перец по вкусу.

Картофель отварной,яйцо,сыр натереть на крупной тёрке,окорочок отварной,лук мелко режем.Огурец режем мелко кубиками.Выложить на овальное блюдо слоями.Посолить,поперчить,смазать майонезом каждый слой.Очерёдность слоёв:1)картофель,2)лук,3)половина куриного мяса,4)маринованные огурцы,5)вторая половина куриного мяса,6)сыр,7)яйцо.Верхний слой салата хорошо смазат.

Group интернет в камброде megalink.lg.ua.

Салат со шпротами "Рыбки в пруду"

• 1 банка (250 гр) консервированных ананасов - кусочками
• 1 банка (200 гр) шпрот
• 1 среденяя морковь
• 150 гр твердого сыра
• 2 яйца
• майонез - для пропитки
• пучок зеленого лука

1. Сооружаем салат слоями. Вынимаем из банки ананасы, если необходимо режем на мелкие кусочки. Укладываем кусочки ананасов в салатник.

2. Отвариваем морковь, очищаем и натираем на крупной терке. Выкладываем на ананасы.

3. Разминаем вилкой шпроты (оставляем для украшения - три рыбины). Выкладываем на морковь.

4. Отвариваем и очищаем яйца. Остужаем и измельчаем их. Смешиваем яйца с тертым сыром. Полученную массу также выкладываем на шпроты и заливаем сверху майонезом.

6. Украшаем салат со шпротами и ананасами зеленым нарезанным луком и целыми шпротами.

Кажется, что ананас и шпроты не совсем сочетаются друг с другом. Но получается безумно оригинальный и вкусный салат. Салат со шпротами можно приготовить очень легко и быстро и результат - великолепное впечатление, произведенное на гостей! Салат "Рыбки в пруду" - настоящая палочка-выручалочка для праздничного стола.

Очень нежный и вкусный рыбный салатик со шпротами, ананасом и соевым соусом! Знакомые продукты в новом вкусе!

Ингредиенты для «Шпротный салат с ананасом»:

Картофель (отварной) — 3 шт
Морковь (вареная) — 3 шт
Ананас (консервированный, кусочками) — 4 ст. л.
Шпроты — 1 бан.
Чеснок — 2 зуб.
Лук зеленый (по вкусу)
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 3 ч. л.
Сироп ананасовый — 3 ч. л.
Масло растительное (от шпрот) — 3 ч. л.
Помидоры черри — 2 шт

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1220.8 ккал	белки 42.4 г	жиры 62.2 г	углеводы 124.8 г
Порции
ккал 406.9 ккал	белки 14.1 г	жиры 20.7 г	углеводы 41.6 г
100 г блюда
ккал 134.2 ккал	белки 4.7 г	жиры 6.8 г	углеводы 13.7 г