Салат нефертити с ветчиной

Необычные и аппетитные сочетания с сыром, огурцами, грибами и даже крабовыми палочками.

1. Салат с ветчиной, пекинской капустой и огурцом

Ингредиенты

• 2 яйца;
• соль — по вкусу;
• ½ чайной ложки растительного масла;
• 200 г пекинской капусты;
• 120 г огурцов;
• 120 г ветчины;
• 1 перец чили;
• 4–5 стеблей зелёного лука;
• 1 столовая ложка кунжута;
• 2 столовые ложки кунжутного масла;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• 1 столовая ложка сахара.

Приготовление

Яйца по одному взбейте и немного посолите. Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Выливайте в неё по одному яйцу и распределяйте, чтобы получился тонкий блинчик. Обжаривайте примерно 40–45 секунд на одной стороне и 5–10 — на другой. После выложите на тарелку.

Капусту нашинкуйте. Огурцы, ветчину, чили и яйца нарежьте тонкой соломкой. Зелёный лук нарубите. Сложите всё в миску и перемешайте.

Кунжут за пару минут обжарьте на сковороде без масла и остудите. После соедините с кунжутным маслом, соевым соусом, лимонным соком и сахаром. Добавьте в салат получившуюся заправку и перемешайте.

Приготовьте 🥒

2. Салат с ветчиной, сыром и болгарским перцем

Ингредиенты

• 400 г ветчины;
• 200 г твёрдого сыра;
• 1 болгарский перец;
• ½ пучка петрушки;
• 3–4 столовые ложки майонеза;
• 1 чайная ложка горчицы.

Приготовление

Ветчину, сыр и перец нарежьте соломкой. Петрушку нарубите. Перемешайте всё.

Майонез соедините с горчицей и заправьте салат.

Попробуйте 🌶️

3. Салат с ветчиной, сыром и ананасами

Ингредиенты

• 300 г ветчины;
• 300 г твёрдого сыра;
• 2–3 зубчика чеснока;
• 1 банка консервированных ананасов кусочками (580 мл);
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Ветчину и сыр нарежьте небольшими кубиками. Чеснок пропустите через пресс. Из ананасов слейте жидкость, каждый кусочек разделите пополам.

Сложите всё в салатник, перемешайте и заправьте майонезом.

Обязательно сделайте 🧀

4. Салат с ветчиной и крабовыми палочками

Ингредиенты

• 5 яиц;
• 150 г ветчины;
• 200 г крабовых палочек;
• 80–100 г маринованного лука;
• 1 плавленый сырок;
• 200–250 г майонеза.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Ветчину, крабовые палочки и лук порежьте небольшими кусочками. Отдельно натрите белки, желтки и сырок на крупной тёрке.

Выкладывайте в салатник слоями сыр, ветчину, лук, желтки, крабовые палочки и белки. После каждого слоя наносите сеточку из майонеза или просто смазывайте. Перед подачей поставьте салат в холодильник на час‑полтора.

Выберите лучший 🥗

5. Салат с ветчиной, помидорами и сухариками

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 150 г ветчины;
• 100 г твёрдого сыра;
• 2 помидора;
• 3–4 зубчика чеснока;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 столовые ложки сметаны;
• 1 чайная ложка горчицы;
• 40–50 г сухариков.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и нарежьте небольшими кубиками вместе с ветчиной, сыром и помидорами. Чеснок пропустите через пресс. Выложите всё в салатник, посолите и поперчите.

Для заправки соедините масло со сметаной и горчицей. Добавьте в салат сухарики и получившийся соус, перемешайте и подавайте к столу.

Сохраните рецепты 🥨

6. Салат с ветчиной, огурцами и яблоком

Ингредиенты

• 200 г ветчины;
• 1 свежий огурец;
• 1–2 небольших маринованных или солёных огурца;
• 1 яблоко;
• 1 небольшой пучок укропа или петрушки;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Ветчину, огурцы и яблоко нарежьте соломкой. Зелень нарубите. Положите всё в салатник. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.

Угощайтесь 🍗

7. Салат с ветчиной, капустой и кукурузой

Ингредиенты

• 1 небольшой кочан капусты (примерно 450 г);
• 250 г ветчины;
• 4 небольших огурца;
• 4–5 стеблей зелёного лука;
• 1 банка кукурузы (310 г);
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Нашинкуйте капусту. Ветчину и огурцы нарежьте небольшими кусочками. Лук нарубите. Из кукурузы слейте жидкость. Сложите всё в салатник, посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Удивите гостей 🌽

8. Салат с ветчиной и фасолью

Ингредиенты

• 200 г ветчины;
• 1 болгарский перец;
• 1 банка маслин без косточек (420 г);
• 1 банка фасоли (310 г);
• ½ луковицы — опционально;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу;
• майонез — по вкусу;
• зелень — опционально.

Приготовление

Ветчину и болгарский перец нарежьте соломкой. Маслины — небольшими кусочками. Из банки с фасолью слейте жидкость. Если любите поострее, добавьте нарезанный полукольцами лук.

Сложите в салатник подготовленные ингредиенты. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Украсьте зеленью.

Приготовьте просто так 🥫

9. Салат с ветчиной и грибами

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 1 морковь;
• 2 картофелины;
• 150 г твёрдого сыра;
• 200 г маринованных грибов;
• 200 г ветчины;
• ½ пучка зелёного лука;
• 100 г сметаны;
• 100 г майонеза.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую за 10 минут, морковь и картофель — до готовности. Натрите овощи и яйца на крупной тёрке, сыр — на средней. Грибы и ветчину нарежьте небольшими кусочками. Лук нарубите. Сметану соедините с майонезом.

Выкладывайте в салатник слоями картошку, лук с грибами, ветчину, яйца, морковь и сыр. После каждого смазывайте соусом.

Побалуйте себя 🍄

10. Салат с ветчиной и морковью по‑корейски

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 200 г твёрдого сыра;
• 1 огурец;
• 300 г ветчины;
• 200 г майонеза или больше;
• 150 г моркови по‑корейски.

Приготовление

Яйца за 10 минут отварите вкрутую. Сыр и огурец натрите на крупной тёрке. Ветчину и яйца нарежьте небольшими кусочками.

Выкладывайте в салатник слоями половину сыра, огурцы, снова сыр и ветчину, после — яйца. После каждого ингредиента делайте сеточку из майонеза или смазывайте им. Сверху выложите морковку. Перед подачей оставьте в холодильнике на час‑полтора.

Легкий постный салат

Ингредиенты для «"Пир Нефертити"»:

• Сельдерей корневой — 2 шт
• Банан — 2 шт
• Яблоко — 2 шт
• Листья салата / Салат — 200 г
• Помидор — 2 шт
• Паста (нутовая - хумус) — 200 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Пир Нефертити"»:

Очистить и нарезать соломкой корень сельдерея.

Режем бананы кусочками

Режем яблоки кубиками

Нарезаем лист салата соломкой

Все перемешиваем и добавляем мелко нарезанные помидоры

Готовый салат заправляем хумусом и выкладываем на листья салата.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат с авокадо

• 10
• 86
• 871

Киноа с сальсой или йогурт-креветками

• 17
• 29
• 1083

Салат со свёклой

• 12
• 126
• 2061

Салат «Импровизация»

• 27
• 18
• 5175

Салат с баклажанами и помидорами по-одесски

• 26
• 34
• 7926

Салат из шпината и феты

• 15
• 64
• 9666

Картофельный салат по-итальянски

• 15
• 51
• 3613

Салат "Питательный"

• 7
• 24
• 3748

Летний салат с сырой морковью

• 54
• 182
• 2795

Попробуйте приготовить вместе

Индийский салат

• 94
• 195
• 22594

Рулет мясной в картофельной шубе

• 93
• 583
• 14317

Печеночно-грибной паштет в беконе "Праздничный"

• 190
• 950
• 17694

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

18 февраля 2017 года lila piskaridze #

23 марта 2012 года Лунатик #

22 марта 2012 года Жанночкин # (модератор)

23 марта 2012 года Oksik841 # (автор рецепта)

22 марта 2012 года Altani deleted #

23 марта 2012 года Oksik841 # (автор рецепта)

23 марта 2012 года Galhenok #

23 марта 2012 года Oksik841 # (автор рецепта)

12 мая 2012 года Delfaniya #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Помидор нарезаем ломтиками, яблоко, сельдерей и банан – соломкой, 2 / 3 листьев салата – полосками, лук рубим. Все перемешиваем, заправляем майонезом.

При подаче на стол украшаем оставшимися листьями салата и кусочками помидора.

Состав: по 1 помидору, банану и яблоку;

80–100 г корня сельдерея;

50–60 г зеленого лука;

100 г листьев салата;

3–4 ст. ложки майонеза;

рубленая зелень по выбору.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Похожие главы из других книг:

Салат «Шеф»

Салат «Шеф» – телятина (вырезка) – 200 г– фасоль стручковая – 100 г– шампиньоны – 100 г– перец сладкий – 1 шт.– майонез – 3 ст. ложки– зелень, соль и перец – по вкусу4 порции30 минутВырезку нарежьте тонкими пластинками и обжарьте с двух сторон до готовности.Фасоль и грибы

Салат из яиц

Салат из яиц Требуется:2 яйца, сваренных вкрутую, 2 ст. л. майонеза, зелень укропа и петрушки.Способ приготовленияМелко порежьте яйца, добавьте в них майонез. Смешайте все с порубленной

Салат

Салат Рецепт № 1 Ингредиенты500 г копченой рыбы, 500 г свежей белокочанной капусты, 4 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 2 плода консервированного сладкого перца, 1 морковка, 60 г маринованного репчатого лука, 0,5 стакана майонеза, по вкусу – уксус,

Салат

Салат На 400 г консервированной морской капусты — 1 луковица, 4 вареных яйца, 300 г отваренной рыбы без костей, майонез.Луковицу, яйца и рыбу мелко нарезать, соединить с капустой, заправить

Салат «Баҳор» (овощной салат «Весна»)

Салат «Ба?ор» (овощной салат «Весна») Весенний салат. Фото автораДанный салат готовится по весне, когда появляется свежая зелень.Отварить яйца вкрутую, остудить и почистить от скорлупы.Промыть тщательно овощи, высушить и всё нашинковать: огурцы «соломкой», редиску –

Салат «Цып-цып»

Салат «Цып-цып» Ингредиенты:200–300 г жареного филе курицы, 250 г сыра, 100 г маринованных грибов, 100 г консервированного зеленого горошка, 100 мл сливок, 25 г тертого хрена, соль по вкусу.Способ приготовления:Мясо курицы нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной

Салат «Тет-а-тет»

Салат «Тет-а-тет» Ингредиенты:500 г мороженой клубники, 200 г творога, 1 большой апельсин, 100 мл сливок, 75 мл молока, 60 мл водки, 50 г сахара, 25 г ванильного сахара.Способ приготовления:Клубнику разморозить, вымыть, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Клубнику выложить в

Салат из сои

Салат из сои Ингредиенты 200 г пророщенной сои, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 2 ст. л. рисового уксуса, по 1 ч. л. соевого соуса и сахара, 2 зубчика чеснока, 4 ст. л. растительного масла, соль. Сою залить горячей водой и варить 5 мин, откинуть на дуршлаг. Морковь очистить,

Салат

Салат По сбалансированному содержанию витаминов салат занимает особое место среди овощных культур. Особенно много в его листьях витаминов группы В – тиамина (B1), рибофлавина (В2) и пиридоксина (В6). Из жирорастворимых витаминов в салате имеются токоферол (Е) и каротин

Салат

Салат Нашинковать 5 кг капусты, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 кг болгарского перца, добавить 350 г сахара, 3 ст. л. соли, 250 г растительного масла, 250 мл 4 %-го уксуса.Все перемешать, оставить в комнате на 3 дня, выложить в банки с капроновой крышкой. Хранить в

Салат

Салат 2 кг красной свеклы натереть на крупной терке.По 0,5 кг помидоров, яблок, сладкого перца, баклажанов пропустить через мясорубку. Добавить 300 г растительного масла, соль, горький перец, сахар по вкусу. Тушить 35 мин. Затем добавить 200 г чеснока, пропущенного через

Салат

Салат 2 кг красной свеклы натереть на крупной терке.По 0,5 кг помидоров, яблок, сладкого перца, баклажанов пропустить через мясорубку. Добавить 300 мл растительного масла, соль, горький перец, сахар по вкусу. Тушить 35 мин. Затем добавить 200 г чеснока, пропущенного через

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ) Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ) Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового

Помидор нарезаем ломтиками, яблоко, сельдерей и банан – соломкой, 2 /₃ листьев салата – полосками, лук рубим. Все перемешиваем, заправляем майонезом.

При подаче на стол украшаем оставшимися листьями салата и кусочками помидора.

Состав: по 1 помидору, банану и яблоку;

80–100 г корня сельдерея;

50–60 г зеленого лука;

100 г листьев салата;

3–4 ст. ложки майонеза;

рубленая зелень по выбору.

• Лучшее в рейтинге
• 58 О чем лают собаки
• 54 Код исцеления. Метод быстрого лечения, который наука искала на протяжении веков!
• 51 Умный огород круглый год
• 50 Защитная книга-календарь на 2010 год
• 49 Полы своими руками
• 48 Система мер
• 47 Управление посадкой. Часть 2 "Спинная пружина" лошади.
• 46 Я здесь… Взгляд в толпе
• 45 Питание в туристском походе
• 44 Сладкоежка

Внимание! Текст предназначен только для предварительного ознакомительного чтения.

Эта книга способствует профессиональному росту читателей и является рекламой бумажных изданий.

Все права на исходные материалы принадлежат соответствующим организациям и частным лицам.

Здравствуйте! Сегодня готовлю очень вкусный и нежный салат, под названием "Французский". При поедании такого салата чувствуются легкая кислинка маринованного лука, сладость свежей моркови и яблока и нежность сыра. Он очень вкусный! А "Французский", не потому, что он из французской кухни, или его едят во Франции, просто кто-то — когда-то, дал такое название этому салату. Может потому, что обычно всё связанное с нежностью, сравнивают с Францией. А этот салат действительно очень нежный, а может просто так дали такое название, и всё.

Ставьте лайки, пишите комментарии, подписывайтесь! Всё это очень важно для автора, и нужно для продвижения канала. Я буду вам за это очень благодарна!

Для приготовления потребуется:

Небольшой кусочек (150-180-200 г) ветчины

Одна крупная сочная сырая морковь

Чуть больше 100 г твёрдого сыра, хотя мне кажется сюда больше подойдёт полутвердый сыр.

Первым делом конечно же варим яйца для салата, этот процесс я как-бы исключила из фото. Пока варятся яйца, лук маринуем. Для этого его очищаем, нарезаем полукольцами или четверть\кольцами, складываем в миску, добавляем чайную ложку соли, 2 чайные ложки сахара, столовую ложку уксуса и заливаем кипятком. Вода должна покрыть лук. Где-то через минут 15 перекидываем на дуршлаг или большое сито и отжимаем. А ещё заранее нарезаем тонкой соломкой ветчину. Сырую морковь и яблоко натираем на мелкой терке и смешиваем их. И, вообще можно всё подготовить заранее.

Собираем салат слоями, и все ингредиенты выкладываются в два слоя, то есть всё нужно поделить пополам. Первым слоем на плоское блюдо выкладываем половину нормы маринованного лука, сверху кладем ветчину и делаем тонкую сеточку из майонеза.

Далее натираем на мелкой терке вареные яйца (половину нормы) и сыр, тоже делаем сеточку из майонеза. Пишу про майонез, и уже боюсь комментариев про него.

Далее выкладываем тертую морковь с яблоком. Сеточка из майонеза.

Теперь слои повторяем, но немного в другом порядке! Сначала ветчина, затем маринованный лук, майонез.

Тертые яйца, морковь с яблоком. Этот слой тоже покрываем майонезный сеточкой, но я смазываю майонез сплошным тонким слоем, так следующий слой сыра будет лучше держаться.

Всё. Как уже сказала, последним слоем натираем сыр. И, салат готов! Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться. Поддержите автора! Впереди вас ждёт ещё много классных рецептов.

Ветчина – отличный ингредиент, который подходит для приготовления разнообразных закусок. Этот продукт идеально сочетается с овощами, сыром и грибами. Благодаря тому, что перечисленные компоненты не требуют предварительной термической обработки, салаты с ветчиной и сыром получится приготовить за считанные минуты.

Для заправки используют майонез, но при желании вы можете заменить его на кефир, сметану, греческий йогурт или их смесь. Если в рецепте указаны грибы, то вы можете использовать любые лесные или шампиньоны. Чаще всего добавляют маринованные.

Залог вкусного салата с ветчиной – качественные продукты. Ветчину и сыр приобретайте только высшего сорта. Овощи должны быть зрелыми, свежими и без повреждений. Маринованные или соленые огурцы используйте без постороннего аромата. Если они размякшие, то точно испортят вкус салата.

В предложенных рецептах все подготовленные ингредиенты перемешивают между собой. Если вы хотите произвести впечатление на гостей, то выложите продукты слоями. Можете подать салат порционно. Для этого сформируйте блюдо в небольших пиалах или наполните им винные бокалы на высоких ножках. Таким образом все слои будут идеально просматриваться, а закуска станет настоящим украшением праздничного стола.

Корень сельдерея очистить и нарезать соломкой,
бананы — кусочками,
яблоки — кубиками,
листья салата — соломкой.

Перемешать, добавить мелко нарезанные свежие помидоры, заправить хумусом.

На тарелку выложить листья салата, поверх листьев горкой выкладывается готовый салат.

Похожие рецепты

Фотографии от кулинаров

• Салаты из сырых овощей и зелени
• Слоеные салаты и винегреты
• Салаты из овощей
• Салаты из морепродуктов
• Салаты с курицей
• Салаты с мясом
• Салаты с рыбой
• Салаты из сыра и яиц
• Фруктовые салаты
• Соусы и заправки

• Диеты • Диета №5 • Торты
• Масленица
• Меню на Великий пост

Самые вкусные рецепты недели

Ответы на вопросы

• абрикос
• айва
• арбуз
• баклажаны
• вишня
• говядина
• гречка
• грибы
• груши
• дыня
• индейка
• кабачки
• кальмары
• капуста
• картошка
• кизил
• клубника
• клюква
• креветки
• кролик
• крыжовник
• куриные грудки, куриное филе
• лаваш
• майонез
• мак
• малина
• манка
• маца
• мед
• мидии
• овсянка
• огурцы
• орехи
• пекинская капуста
• перец
• перловка
• персики
• печень
• помидоры
• пшено
• ревень
• редиска
• сгущенка
• сельдерей
• семга
• скумбрия
• сливы
• смородина
• творог
• тыква
• утка, гусь
• фасоль
• цветная капуста
• черешня
• черника
• шоколад
• яблоки
• язык

• безе
• бисквит
• бисквитный рулет
• булочки
• десерты без выпечки
• дрожжевое тесто
• запеканка
• картофельные пирожки
• кексы с изюмом
• лимонники
• манник
• медовый торт
• наполеон
• овсяное печенье
• оладьи
• песочное печенье
• пироги с вишней
• пироги с капустой
• пироги с курицей
• пироги с мясом
• пирожки
• пончики
• птичье молоко
• пудинг
• рогалики
• рыбный пирог
• слоеные пирожки
• слойки
• сырники
• творожные запеканки
• творожные кексы
• тертый пирог
• шарлотка
• шоколадный торт
• яблочные пироги

• в горшочке
• в кляре
• голубцы
• запеченная картошка
• картофельное пюре
• картошка с мясом
• каши на молоке
• котлеты
• куриные крылышки
• куриные ножки
• мясо по-французски
• на завтрак
• отбивные
• плов
• рагу
• рис с курицей
• тефтели
• шашлыки

• буженина
• гренки
• кабачковая икра
• капуста на зиму
• куриный рулет
• куриный суп
• малосольные огурцы
• окрошка
• оладьи из кабачков
• салат из капусты
• салат из огурцов
• салат из свеклы
• салат с сухариками
• салаты из пекинской капусты
• соленые огурцы
• солянка
• суп с фрикадельками
• тушеная капуста
• форшмак

• ленивые рецепты
• рецепты в духовке
• рецепты на природу

• • украинская (1098)
• • русская (663)
• • советская (499)
• • французская (192)
• • еврейская (72)
• • английская (49)
• • итальянская (48)
• • греческая (27)
• • немецкая (26)
• • карельская (22)
• • грузинская (21)
• • армянская (16)
• • румынская (13)
• • чешская (12)
• • венгерская (12)
• • белорусская (12)
• • португальская (11)
• • азербайджанская (11)
• • польская (11)
• • узбекская (10)
• • молдавская (8)
• • болгарская (8)
• • мексиканская (7)
• • казахская (7)
• • вьетнамская (6)
• • корейская (5)
• • испанская (5)
• • австрийская (4)
• • норвежская (3)
• • американская (3)
• • киргизская (2)
• • индийская (2)
• • татарская (2)
• • ливанская (2)
• • ирландская (2)
• • курдская (1)
• • шведская (1)
• • марийская (1)
• • дагестанская (1)
• • бурятская (1)
• • японская (1)
• • латвийская (1)

• Fb
• VK
• G+
• Tw

290 ЛЕНИВЫХ РЕЦЕПТОВ

Новые фото к рецептам

Все, что вы хотели узнать о кулинарии, но боялись спросить:

Салат с ветчиной, сыром и огурцом — это очень вкусная, сытная и потому весьма привлекательная во всех отношениях холодная закуска, которая элементарно просто готовится, подходит абсолютно на все случаи жизни и потому заслуживает всяческого внимания у любителей подобных лакомых блюд. Для приготовления этого салата требуется всего лишь пять весьма распространенных и недорогих ингредиента, таких как ветчина, сыр, отварные яйца, майонез и, разумеется, свежие хрустящие огурцы. Несмотря на такой бесхитростный состав, эта закуска получается необыкновенно вкусной и аппетитной, ведь в ее основе лежит классическая и любимая многими комбинация из яиц, сыра и ветчины. Это нежнейшее сочетание очень удачно оттеняется освежающей пикантной ноткой, которую вносят сочные огурцы, создавая удивительную гармонию вкусов, которую потом долго невозможно забыть.

Салат из ветчины, сыра и свежих огурцов получается довольно сытным и красивым и будет прекрасно смотреться на праздничном столе, а кроме того, его совсем несложно сварганить даже в самый обычный будний день, поскольку для этого понадобится минимум времени и сил. Все эти качества могут позволить вам почаще баловать себя и свою семью этим вкусным блюдом не только по особым поводам, но также и в повседневной жизни, загруженной работой, учебой и кучей самых разнообразных дел. Сытный салат с ветчиной не только поможет получить удовольствие и хорошо утолить голод, но к тому же добавит энергии, поднимет настроение и подарит прилив бодрости и сил. Приятного аппетита!

Полезная информация

Как приготовить салат с ветчиной, сыром и огурцом — простой рецепт салата из сыра и ветчины с пошаговыми фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 200 г ветчины
• 4 яйца
• 120 г сыра
• 2 средних огурца
• 60 г майонеза
• соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из ветчины, сыра и свежих огурцов, ветчину надо порезать длинной тонкой соломкой.

2. Яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы и порезать соломкой.

3. Свежие огурцы также порезать тонкой соломкой. Если вам попались огурцы с толстой и грубой кожурой, то ее лучше удалить.

4. Сыр соленых сортов натереть на крупной терке либо порезать тонкой соломкой.

5. Салат из ветчины и сыра совсем чуть-чуть посолить и заправить майонезом.

6. Все ингредиенты тщательно перемешать.


Необыкновенно вкусный, нежный и питательный салат с ветчиной, сыром и огурцом готов!
Обязательно попробуйте сделать эту прекрасную холодную закуску по моему простому рецепту, ведь ваши гости и домочадцы непременно оценят ее по достоинству, а вы услышите в свой адрес немало искренних комплиментов и похвал. Приятного аппетита!

Подборки рецептов

Упорядочить рецепты по .

Рецепты салатов с ветчиной — 76 шт.

Ингредиенты

Куриное филе - 200 г

Яйцо куриное - 1-2 шт.

Сыр твердый - 30 г

Огурец маринованный - 1 шт.

Ветчина варено-копченая - 50 г

Майонез - 3-4 ст.л.

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

Ингредиенты

Карбонад – 200 грамм;

Сервелат – 150-200 грамм;

Варено-копченый окорок – 200 грамм;

Огурцы небольшие свежие – 2 штуки;

Огурцы средние маринованные – 2 штуки

Майонез (или йогурт) - 100 мл;

Сок лимона - 1-2 ст. ложки;

Тархун (свежий или сухой) по вкусу;

Зерновая горчица - по желанию 1 ч. ложка;

Листовой салат (тут корн).

Ингредиенты

Шампиньоны маринованные - 100 г

Картофель - 2 шт.

Лук зелёный - 3-4 шт.

Майонез - по вкусу

Ингредиенты

Огурцы маринованные - 2 шт.

Картофель - 2 шт.

Майонез - по вкусу

Гранат и киви - для украшения

Ингредиенты

Язык отварной - 100 г

Огурец маринованный - 1 шт.

Болгарский перец - 0.5 шт.

Шампиньоны свежие - 80 г

Соль, перец - по вкусу

Майонез - по вкусу

Ингредиенты

Чернослив без косточек – 200 грамм;

Ветчина – 200 грамм;

Консервированный зелёный горошек – 200 грамм;

Огурцы маринованные – 200 грамм;

Майонез – 200 грамм;

Ингредиенты

Малина - 100-120 г

Брынза (фета) - 60-70 г

Салат листовой - 1 пучок

Соль и перец - по вкусу

Масло оливковое - 0,5 ч.л.

Яблочный уксус - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Макароны мелкие - 1 стакан

Моцарелла-мини - 10 шт.

Помидоры - 3 шт. (черри - больше)

Чеснок - 1 долька

Масло оливковое - по вкусу

Листья базилика - для подачи

Ингредиенты

Сыр твёрдый - 100 г

Болгарский перец - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Майонез - по вкусу

Петрушка - 2 веточки

Для маринования лука:

Ингредиенты

Яйца куриные - 5 шт.

Соль, перец - по вкусу

Горошек консервированный - 300 г

Майонез - по вкусу

Ингредиенты

Ветчина в/с – 200 г

Маринованные грибы – 150 г

Фасоль (консервированная) – 300 г

Чеснок – по вкусу

Майонез – для заправки

Гранат – по желанию для украшения

Ингредиенты

Огурцы маринованные - 2 шт.

Морковь по-корейски - 50 г

Картофель - 2 шт.

Яйца куриные - 2 шт.

Яйца перепелиные - 10-12 шт.

Соль, перец - по вкусу

Масло подсолнечное - для жарки

Майонез - по вкусу

Зелень - для оформления

Ингредиенты

Фасоль красная консервированная - 225 г

Ветчина вареная - 200 г

Перец болгарский - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Томатная паста - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Картофель - 2 шт;

Ветчина - 100 грамм;

Грибы маринованные - 100 грамм;

Лук репчатый - 1 шт;

Майонез - по вкусу.

Для оформления:

Маслины, грибы, перец, укроп, морковь.

Ингредиенты

Капуста пекинская - 0,5 кг

Огурец - около 150 г

Лук - 0,5-1 головка

Майонез - 2-3 ст.л. или по вкусу

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Для заправки:

Масло оливковое - 1 ст.л.

Соус соевый - 1 ч.л.

Сок лимона - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Отварная курица - 150 г

Грибы маринованные - 100 г

Укроп свежий - 5-6 веточек

Сыр твердый - 70 г

Соевый соус - 3 ст.л.

Горчица в зернах - 1,5 ч.л.

Соль, специи - по вкусу

Ингредиенты

Перец сладкий разных цветов - 3 шт.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Картофель - 2 шт.

Яйца варёные - 2 шт.

Лук зелёный - 4-5 шт.

Сыр твёрдый - 80 г

Майонез - по вкусу

Ингредиенты

Шампиньоны - 150 г

Сыр твердый - 100 г

Зеленый лук - 20 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Оливковое масло - 1 ч.л.

Грецкие орехи - 20 г

Соль и черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Копченая корейка - 100 г

Маринованные корнишоны - 2 шт.

Лук репчатый - 30 г

Майонез (типа "Махеев") - 2 ст.л.

Ингредиенты

Фасоль стручковая - 200 г

Перец болгарский - 1 шт.

Кукуруза консервированная - 100 г

Растительное масло, соль, перец, лимонный сок - по вкусу

Вода для варки фасоли - 1000 мл

Ингредиенты

Листовой салат разных видов - 250 грамм;

Хамон - несколько ломтиков;

Копченые колбаски - 1 шт;

Сыр пармезан - 25 грамм;

Лук репчатый - 0,5 шт;

Оливковое масло - 5 ст.л;

Соль, перец - по вкусу.

Ингредиенты

Огурцы маринованные - 2-3 шт.

Горошек консервированный - 2 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Ингредиенты

Лук репчатый - 1 шт.

Маринованный огурец - 1-2 шт.

Шампиньоны - 7-8 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Майонез - 2-3 ст.л.

Соль - 3 щепотки

Черный молотый перец - 2 щепотки

Петрушка свежая - 4-5 веточек

Ингредиенты

Горошек консервированный - 80 г

Опята маринованные - 80 г

Сыр твердый - 80 г

Лук зеленый - 1 шт.

Перец болгарский - 0,5 шт.

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

Майонез - 1-2 ст.л.

Укроп - несколько веточек

Чеснок - по желанию

Ингредиенты

Капуста пекинская - 300 г

Перец болгарский - по вкусу

Заправка:

Горчица французская - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Подсолнечное масло - 4 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Грибы (вареные, или маринованные) - 100 г

Салат листовой - 100 г

Яйцо вкрутую - 1 шт.

Огурцы маринованные (корнишоны) - 5 шт.

Масло оливковое - 3 ст.л.

Соль, перец, специи - по вкусу

Ингредиенты

Огурец свежий - 150 г

Лук зелёный - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Картофель - 2 шт.

Майонез - 190 мл

Огурцы соленые - 3-4 шт.

Перец черный молотый - по вкусу

Лук фиолетовый - 1 шт.

Новое в рубрике

Ингредиенты

Картофель - 1 шт.

Куриные яйца - 1 шт.

Соленые огурцы - 2 шт.

Свежие огурцы - 1 шт.

Консервированный горошек - 4-5 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Майонез или сметана - 2 ст.л.

Ингредиенты

Копченая курица - 200 г

Куриные яйца - 1 шт.

Плавленый сыр - 80 г

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Помидоры - 1-2 шт.

Яйца куриные - 1-2 шт.

Лук репчатый - 1/4 шт.

Соль - 2 щепотки

Специи - 2 щепотки

Майонез - 1/5 ст.л.

Маслины - 1 горсть

Сахар - 1 щепотка

Уксус яблочный - 1 ч.л.

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Свежие рецепты

Гратен из макарон

Пирог с киви и бананом

Салат с соевой спаржей и овощами

Манник на воде без муки

Ташкентские лепешки «Лочира»

Заварной крем без масла

Пирог с фруктами на кефире

Гуляш из свинины с шампиньонами

Кекс с кокосовой стружкой

Плов из перловки с грибами

Брокколи в горшочке

Колобки на сметане

Блины с лисичками

Медовый кекс в мультиварке

АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Сварите яйца, опустив их в кипящую воду на 5 минут. Остудите, очистите, нарежьте на четвертинки.

Тонкие ломтики пармской ветчины нарежьте поперек на 2–3 кусочка. Обжарьте на 1 ст. л. сливочного масла до золотистой корочки, обсушите на бумажном полотенце.

Для крутонов нарежьте булочки кубиками, обжарьте на той же сковороде до румяного цвета, также выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.

Для соуса взбейте миксером сырые желтки, уксус, горчицу, щепотку соли. Растопите оставшееся сливочное масло, выложите в яичную массу, взбейте миксером на малой скорости. В конце добавьте рубленый эстрагон, перемешайте.

Разделите шпинат и рукколу, четвертинки яиц на 4 порции, выложите на тарелки, добавьте ветчину, крутоны, полейте приготовленным соусом. Подавайте немедленно.

Читайте также:

  
• Салат с языком и заправкой из хрена
  
• Салат из крабовых палочек с яблоком и рисом и огурцом и кукурузой
  
• Порезать или нарезать салат из
  
• Масло с розмарином для салата
  
• Салат шведский с курицей