Салат помидоры ветчина сыр грецкий орех

Способ приготовления салата «Клеопатра»

Состав:

1. 200 гр. ветчины.
2. 1 — 2 шт. помидоры.
3. 2 — 3 свежих огурца.
4. 1/2 ст. грецких орехов.
5. 200 гр. сыра.
6. Зелёный салат.
7. Зелень (укроп, базилик, петрушка, кинза).
8. Майонез.

В красивую салатницу режем ветчину соломкой и огурцы, помидоры сначала разрезаем четвертинками, затем на небольшие ломтики. На тёрке натираем сыр, грецкие орехи измельчаем, зелень шинкуем, рвём на кусочки листья салата руками. Всю массу смешиваем и заправляем майонезом. Украшаем салат веточками укропа, петрушки, базиликом или кинзой и сверху посыпаем консервированной кукурузой, зелёным горошком.

Такой аппетитный и полезный салат порадует всех домочадцев. Украсить салат можно оригинально и интересно на ваш вкус. Такой салат можно делать круглый год.

Вас ждут интересные блюда с курицей, сыром, грибами, свёклой, яйцами и не только.

1. Салат с грецкими орехами, курицей и свёклой

Ингредиенты

• 1 свёкла;
• 100 г филе куриной грудки;
• 50–70 г грецких орехов;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 чайная ложка майонеза;
• 1 столовая ложка мягкого сливочного сыра;
• ½ чайной ложки хрена;
• ½ чайной ложки горчицы;
• 1 столовая ложка сливочного масла;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите до готовности свёклу и курицу. Филе нарежьте небольшими кусочками. Свёклу натрите на крупной тёрке. Орехи измельчите ножом. Чеснок пропустите через пресс.

Для соуса смешайте майонез с сыром, хреном, горчицей, чесноком и маслом.

Сложите свёклу с орехами и курицей в миску. Посолите, поперчите, добавьте заправку и перемешайте.

Попробуйте 🍗

2. Салат с грецкими орехами, огурцами и помидорами

Ингредиенты

• 3 огурца;
• 3 помидора;
• 1 луковица;
• 1 небольшой пучок зелени (укропа, петрушки, кинзы или базилика);
• 30–40 г грецких орехов;
• 2–3 зубчика чеснока;
• ½–1 чайная ложка соли;
• 1 щепотка острого перца;
• 1–2 столовые ложки винного уксуса;
• 1 столовая ложка воды.

Приготовление

Огурцы и помидоры нарежьте средними кусочками, лук — полукольцами. Зелень нарубите.

Орехи с чесноком, солью и перцем измельчите блендером. Перемешайте с винным уксусом и водой, соус должен получиться не слишком жидким.

Сложите в миску овощи и зелень. Добавьте заправку и перемешайте.

Приготовьте 🍅

3. Салат с грецкими орехами, сыром и яблоком

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 1 яблоко;
• 70 г сыра;
• 50–70 г грецких орехов;
• 1 маринованная луковица;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу;
• 2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Нарежьте небольшими кусочками вместе с очищенным яблоком. Сыр натрите на средней или мелкой тёрке. Орехи измельчите, несколько штук оставьте целыми. Лук нарубите.

Сложите яйца, лук, сыр, грецкие орехи и яблоко в миску. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте. Сверху украсьте салат оставшимися ядрами.

Обязательно сделайте 🍎

4. Салат с грецкими орехами, свёклой, морковью и гранатом

Ингредиенты

• 2–3 свёклы;
• 1 морковь;
• 200 г чернослива;
• 1 гранат;
• 50–70 г грецких орехов;
• 1–2 зубчика чеснока;
• соль — по вкусу;
• оливковое масло — по вкусу (можно заменить сметаной или майонезом).

Приготовление

Отварите до готовности свёклу и морковь. Остудите и натрите на крупной тёрке. Чернослив замочите в тёплой воде примерно на 30 минут, после подсушите бумажными салфетками и нарежьте небольшими кусочками. Из граната достаньте зёрна. Орехи измельчите ножом. Чеснок пропустите через пресс.

Сложите в миску овощи с черносливом, орехами и гранатом. Посолите, заправьте маслом и перемешайте.

Наслаждайтесь вкусом 🥗

5. Салат с грецкими орехами, ветчиной и огурцами

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 100 г чернослива;
• 1–2 огурца;
• 200 г ветчины;
• 100 г грецких орехов;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу;
• 3–4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Нарежьте небольшими кусочками вместе с черносливом, огурцом и ветчиной. Орехи измельчите ножом.

Сложите всё в миску. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.

Выберите лучший 🥓

6. Салат с грецкими орехами, ананасами и курицей

Ингредиенты

• 400 г копчёной курицы (можно использовать варёную);
• 300 г консервированных ананасов;
• 400 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 400 г твёрдого сыра;
• 200 г грецких орехов;
• 1–2 столовые ложки растительного масла;
• 200 г консервированной кукурузы;
• соль — по вкусу;
• 3–5 столовых ложек майонеза.

Приготовление

Курицу, ананасы и грибы нарежьте небольшими кусочками, лук — мелкими. Сыр натрите на крупной тёрке. Орехи измельчите ножом.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте шампиньоны с луком примерно за 10–15 минут. Остудите.

Сложите в миску грибы с луком, курицу, ананасы, сыр, кукурузу и орехи. Посолите и заправьте майонезом.

Сохраните рецепты 🌽

7. Салат с грецкими орехами, курицей, черносливом и апельсинами

Ингредиенты

• 1 куриная грудка;
• 2–3 апельсина;
• 100 г твёрдого сыра;
• 200 г грецких орехов;
• 200 г чернослива;
• соль — по вкусу;
• 5–6 ложек йогурта без добавок или майонеза.

Приготовление

Куриную грудку отварите до готовности. Остудите и нарежьте небольшими кусочками вместе с дольками апельсина. Сыр натрите на средней или мелкой тёрке. Орехи и чернослив измельчите ножом.

Сложите в миску курицу с апельсинами, орехами и черносливом. Посолите и заправьте йогуртом. Выложите в миску и посыпьте сыром.

Удивите гостей 🥝

8. Салат «Тиффани» с грецкими орехами, курицей и виноградом

Ингредиенты

• 1 филе куриной грудки;
• 3 яйца;
• 1 гроздь винограда без косточек;
• 100–150 г грецких орехов;
• 150 г твёрдого сыра;
• 1 щепотка карри;
• 150–200 г майонеза.

Приготовление

Курицу отварите до готовности, яйца — вкрутую за 10 минут.

Нарежьте филе небольшими кусочками, виноград — на половинки. Орехи за пару минут подсушите на сковороде без масла, остудите и измельчите ножом. Сыр и яйца натрите на крупной тёрке.

На блюдо или тарелку выложите куриное филе, слегка посыпьте карри и смажьте майонезом или сделайте сеточку из него. Дальше выкладывайте слоями сыр и яйца. После каждого слоя смазывайте майонезом и посыпайте орехами. Сверху выложите виноград.

Побалуйте себя 🍤

9. Салат «Черепашка» с грецкими орехами, черносливом и курицей

Ингредиенты

• 1 куриная грудка;
• 5 яиц;
• 150 г твёрдого сыра;
• 1 яблоко;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• 100 г грецких орехов;
• 70–80 г чернослива;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Грудку отварите до готовности, яйца — вкрутую за 10 минут.

Курицу нарежьте небольшими кусочками. Сыр, яблоко, 4 белка и 4 желтка натрите по отдельности на крупной тёрке. После перемешайте яблочную стружку с лимонным соком. Орехи за пару минут подсушите на сковороде без масла и нарубите ножом. Чернослив на 10–15 минут замочите в кипятке, промойте и измельчите.

Выкладывайте на тарелку слоями курицу, сыр, белки, яблоко, чернослив, желтки. После каждого ингредиента, кроме белков и чернослива, смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте грецкими орехами и нанесите майонез. Из оставшегося яйца сделайте лапки и мордочку черепахи.

Возьмите на заметку 🍄

10. Салат с грецкими орехами, говядиной и ананасом

Ингредиенты

• 6 куриных яиц;
• 3 перепелиных яйца;
• 200 г говядины;
• 200 г консервированных ананасов;
• 200 г сыра;
• 100 г грецких орехов;
• 150 г сметаны;
• 1 чайная ложка горчицы;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• 12 бутонов гвоздики для украшения — опционально.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую: куриные — за 10 минут, перепелиные — за 5 минут. Говядину тоже отварите примерно за час.

Мясо и ананасы нарежьте небольшими кусочками, три куриных яйца — мелкими. Натрите 100 г сыра на крупной тёрке, ещё 50 г — на мелкой вместе с 2 куриными белками. Орехи измельчите блендером или ножом.

Для заправки раскрошите 2 куриных желтка и смешайте со сметаной, горчицей, маслом, лимонным соком и солью.

Через кулинарное кольцо выложите на тарелку по половине мяса, ананасов, орехов, нарезанных яиц и крупно натёртого сыра. Затем повторите слои. После каждого смазывайте соусом. Сверху посыпьте мелкой стружкой сыра и тёртыми белками. Выложите на салат яйца и украсьте их сыром и гвоздикой, чтобы получились мышата.

Слоённый салат с ветчиной, помидорами, яйцами и сыром наверняка понравится вашим гостям. Красочное, сытное и оригинальное блюдо!

Ингредиенты для «Слоёный салат с ветчиной и помидорами»:

• Ветчина — 250 г
• Помидор — 2 шт
• Огурец — 1 шт
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сыр твердый — 150 г
• Майонез — 4 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоёный салат с ветчиной и помидорами»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Зелeный салатик

• 62
• 76
• 8194

Салат "Рождественский венок"

• 102
• 1055
• 16363

Салат "Папараць кветка"

• 52
• 106
• 74192

Салат с ветчиной и инжиром

• 4
• 21
• 3858

Салат “Мужская зима”

• 3
• 224
• 3841

Салат "Палермо"

• 32
• 107
• 11133

Салат с рукколой и инжиром

• 12
• 44
• 3431

Черепаха

• 5
• 20
• 4178

Салат "Гости"

• 12
• 111
• 3959

Попробуйте приготовить вместе

Салат с сыром “Панир”

• 107
• 137
• 12473

Секретные котлеты

• 204
• 3355
• 93455

Плавленый сыр из творога

• 14
• 879
• 12804

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

26 февраля FoodTime_ru # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Ветчина – отличный ингредиент, который подходит для приготовления разнообразных закусок. Этот продукт идеально сочетается с овощами, сыром и грибами. Благодаря тому, что перечисленные компоненты не требуют предварительной термической обработки, салаты с ветчиной и сыром получится приготовить за считанные минуты.

Для заправки используют майонез, но при желании вы можете заменить его на кефир, сметану, греческий йогурт или их смесь. Если в рецепте указаны грибы, то вы можете использовать любые лесные или шампиньоны. Чаще всего добавляют маринованные.

Залог вкусного салата с ветчиной – качественные продукты. Ветчину и сыр приобретайте только высшего сорта. Овощи должны быть зрелыми, свежими и без повреждений. Маринованные или соленые огурцы используйте без постороннего аромата. Если они размякшие, то точно испортят вкус салата.

В предложенных рецептах все подготовленные ингредиенты перемешивают между собой. Если вы хотите произвести впечатление на гостей, то выложите продукты слоями. Можете подать салат порционно. Для этого сформируйте блюдо в небольших пиалах или наполните им винные бокалы на высоких ножках. Таким образом все слои будут идеально просматриваться, а закуска станет настоящим украшением праздничного стола.

Ингредиенты

Сыр твёрдый - 150 г

Батон - 3 ломтика

Чеснок - 2 зубчика

Растительное масло - для обжарки

Майонез - по вкусу

• 246 кКал
• 20 мин.
• 20 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Салат с ветчиной и помидорами - вкусный закусочный салат, который может подойти для завтрака или лёгкого перекуса. Добавление в салат сухариков придаёт ему сытости. Этот салат также можно подать на праздничный стол разложив в порционные креманки.

Для приготовления салата нам понадобятся помидоры, ветчина, несколько кусочков батона, чеснок, твёрдый сыр, майонез и растительное масло.

Ломтики батона нарезать брусочками.

Влить в сковороду немного растительного масла и обжарить батон до румяной корочки. Выложить на кухонные бумажные полотенца для удаления лишнего масла.

Натереть на тёрке твёрдый сыр.

Помидоры нарезать соломкой. Затем также нарезать ветчину.

Соединить в миске помидоры, ветчину, сыр и сухарики, выдавить чеснок. Заправить салат майонезом.

Украсить салат петрушкой и помидорной розой.

Несмотря на наличие в салате свежих помидоров, он нам показался скорее зимним салатом, чем летним. Скорее всего, из-за наличия в нем таких «зимних» ингредиентов как ветчина и сыр. Но вкус у салата приятный, он не очень тяжелый и подойдет как для ужина на каждый день, так и на праздничный стол, особенно если изменить его подачу и разложить, например, по порционным креманкам. Основная его изюминка, это то, что салат с колбасным сыром. Рецепт с фото, где вы сможете подробно посмотреть нарезку всех ингредиентов, а это все, что нужно знать, чтобы самостоятельного приготовить этот салат.

Описание рецепта — Салат с ветчиной и помидором:

В канун новогодних праздников я хочу вам предложить очень простой, красивый, вкусный и сытный салат. Готовится он слоями и подается порционно. К слову, можно приготовить одну большую порцию салата на всех гостей. Для этого выложите его в прозрачный салатник, чтобы были видны все слои. В салате хорошо сочетаются ветчина с яйцами, помидорами и зеленым луком. Завершает эту гамму вкуса тертый сыр.

Салат с ветчиной и помидором: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Для приготовления салата с ветчиной и помидором возьмите следующие ингредиенты: ветчину, помидоры, сыр твердый, яйца, лук зеленый, соль и майонез.

Ветчину порежьте небольшими кубиками.

Зеленый лук помойте, обсушите и мелко нарежьте.

Помидоры помойте, обсушите и также мелко нарежьте.

Сыр натрите на мелкой терке.

2 крупных или 3 небольших яйца сварите вкрутую. Охладите и очистите. Нарежьте мелко.

Выкладывайте салат в стаканы или высокие фужеры слоями. Первый слой- нарезанный яйца. Можно немного посолить.

Хотите побаловать себя и гостей необыкновенной закуской на праздник? Предлагаю рецепт приготовления салата с ветчиной и сыром с удивительной заправкой и овощами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Ветчина 200 Грамм
• Сыр 100 Грамм
• Листья салата 200 Грамм
• Огурец 1 Штука
• Помидоры черри 6-8 Штук
• Карри 1 Щепотка
• Уксус 1 Чайная ложка
• Белое сухое вино 2 Ст. ложки
• Стручки зеленого гороха 6-8 Штук
• Грецкий орех 5-6 Штук
• Оливковое масло 2 Ст. ложки

Описание приготовления:

1. Сливочное масло отправить на сковороду и растопить. Добавить карри или другие специи по вкусу. Положить очищенные грецкие орехи и обжарить на небольшом огне, постоянно помешивая. В рецепт приготовления салата с ветчиной и сыром можно также использовать и другие орехи по вкусу. Обжаренные орехи снять со сковороды и отложить на время.
2. Листья салата вымыть и обсушить. Порвать руками и выложить в салатник.
3. Ветчину нарезать тонкими небольшими кусочками.
4. Огурец и помидоры черри вымыть и обсушить. Огурцы нарезать тонкими ломтиками, а помидоры - пополам.
5. Зеленый горох порезать также пополам и добавить в салатник.
6. Для приготовления заправки соединить в небольшой емкости оливковое масло, уксус и белое вино. При желании добавить щепотку белого перца, а также сушеные травы по вкусу. Все тщательно перемешать.
7. Все ингредиенты салата аккуратно соединить и выложить сверху сыр, поломанный кусочками (если как в данном случае используется мягкий) или нарезанный кубиками.
8. Полить заправкой и перемешать. Вот и все, аппетитный салат с ветчиной и сыром в домашних условиях готов. Перед подачей можно присыпать семенами кунжута.

Похожий видео рецепт "Салат с ветчиной и сыром"

Пикантный салат с сухариками, приготовление которого не займет много времени. Сухарики придают салату хрустящую изюминку, а чеснок добавляет острую нотку. Все ингредиенты для этого салата прекрасно сочетаются между собой. В качестве заправки можно использовать сметану, а сухарики добавить магазинные, со вкусом сыра. Салат с ветчиной, сыром и помидорами - вкусный, оригинальный и довольно сытный.

Как приготовить салат с ветчиной, сыром и помидорами

• 
  Ветчину и помидоры нарезать небольшими кубиками.
• 
  Сыр натереть на крупной терке.
• 
  Батон нарезать кубиками и поджарить на небольшом огне.
• 
  В салатнике смешать ветчину, помидоры, сыр и сухарики. Добавить майонез и измельченный чеснок, немного посолить.
• 
  Салат тщательно перемещать и подавать к столу.

Салат вкусный! Я его очень давно делала и подзабыла! Хороше, что попался на глаза, буду делать на НГ. Я всегда сыпала сухарики с хреном. Он острее получается и сухарики дольше разбухают, мне нравится!

Спасибо за рецепт! Очень быстрый в приготовлении и очень вкусный! Я сухарики сделала в духовке. В первый раз добавила их в салат. Но они там быстро разбухают. Поэтому сухарики лучше добавить перед подачей и не размешивать))) за рецепт большое спасибо. ( муж попросил ещё сладкой кукурузы добавить, но это уже на любителя)

Супер вкусное салаты

Спасибо за рецепт =) вкусненько получилось

Очень вкусное блюдо! Спасибо за рецепт!

спасибо за рецепт отличный салат

Сделала только что…Ммм, вкусно получилось:)

Поделится c друзьями:

Такие салаты могут стать как дополнением к гарниру, так и быть основным блюдом, потому что мясо придает салату сытость и калорийность. Очень вкусным является салат с ветчиной и помидорами. Его можно сделать достаточно калорийным, добавив яйца, жареные грибы и другие сытные продукты, а можно сделать витаминным и не беспокоиться о своей фигуре.

Заправку для салата с помидорами и ветчиной можно приготовить на основе горчицы и растительного масла, можно сделать майонезный соус и какой-то другой. Рецептов такого салата есть множество, так что каждый может найти себе тот, который больше понравится.

Салат с помидорами и ветчиной может стать украшением праздничного стола , который с удовольствием попробуют все гости. В летний период, когда овощи есть у каждого в доме, салат можно готовить каждый день, только для разнообразия использовать различные рецепты.

Салат с ветчиной и помидорами легко и быстро приготовить, если внезапно нагрянули гости. Он не займет много времени и финансовых вложений.

Чесночный салат

• копчено-вареная ветчина – 0,5 кг
• сыр Голландский – 300 г
• помидоры свежие – 5 шт.
• чеснок – 3 дольки
• батон – 4 куска
• подсолнечное масло – по вкусу
• майонез – 200 г
• соль – щепотка

Для начала нужно приготовить гренки для салата. Для этого необходимо батон порезать небольшими кубиками, разогреть на сковороде подсолнечное масло и обжарить на нем кусочки батона. Гренки должны быть румяного цвета. Когда гренки будут готовы, надо откинуть их на дуршлаг, чтобы стекло лишнее подсолнечное масло. Гренки не должны быть жирными, только золотистые.

Помидоры следует брать спелые , помыть их, просушить и порезать кубиками такого же размера, как и гренки. Ветчину также порезать кубиками, а Голландский сыр следует натереть на крупной терке.

Чеснок почистить и раздавить чеснокодавкой, а потом смешать все подготовленные компоненты салата, немного посолить и заправить майонезом. Готовый салат тщательно вымешать.

Салат с рисом и болгарским перцем

• помидоры свежие – 5 шт.
• ветчина – 450 г
• болгарский перец – 2 шт.
• рис — 5 ст.л.
• сыр Российский – 250 г
• куриные яйца – 7 шт.
• чеснок – 2 зубца
• майонез – 250 г
• соль – щепотка

Рис необходимо промыть, залить холодной водой, посолить и поставить вариться. Варить рис нужно на маленьком огне. Готовый рис откинуть на дуршлаг и промыть, чтобы он не слипался.

Куриные яйца надо отварить, чтобы желтки стали густыми, остудить в холодной воде, так они будут лучше чиститься, а затем почистить и порезать кубиками.

Болгарский перец надобно почистить, удалить семена, все перегородки и порезать мякоть кубиками. Ветчину и сыр необходимо порезать такими же кубиками. Помидоры требуется помыть, просушить и нарезать кубиками небольшого размера. Готовый салат следует посолить, заправить майонезом, добавить мелко порезанный чеснок и тщательно вымешать. Салат с помидорами лучше заправлять непосредственно перед подачей на стол, поэтому, если будете подавать немного позже, заправлять сразу не стоит.

Салат куриный

• свежие помидоры – 3 шт.
• ветчина – 250 г
• грибы шампиньоны свежие – 300 г
• яйца куриные – 4 шт.
• луковица репчатая – 1 шт.
• соль – щепотка
• майонез – 200 г
• подсолнечное масло – 30 г

Для начала нужно почистить грибы, мелко порезать и выложить на сковороду с подсолнечным маслом. Лук почистить, нашинковать кубиками и также выложить на сковороду с грибами. Жарить эту смесь нужно до золотистого цвета. Выложить эту поджарку на дуршлаг, чтобы стекло масло.

Яйца надобно отварить, почистить и натереть на мелкой терке. Ветчину надо порезать небольшими кубиками. Помидоры помыть, просушить и также нарезать кубиками небольшого размера. Готовый салат посолить, заправить майонезом и тщательно вымешать.

Салат с маринованным огурцами

• помидоры свежие – 4 шт.
• ветчина – 300 г
• консервированные огурцы – 1 шт.
• капуста пекинская – 0.5 кг
• яйца куриные – 5 шт.
• свежая зелень укропа – пучок
• соль – щепотка
• подсолнечное масло – 5 ст.л.
• лимонный сок – 2 ст.л.

Сначала нужно отварить вкрутую яйца, почистить и порезать небольшой соломкой. Пекинскую капусту очистить от верхних листьев, тщательно промыть, просушить и нашинковать соломкой. Потом посыпать капусту солью и размять руками.

Банку с огурцами следует открыть, вынуть один огурец и порезать его брусочками. Ветчину также надо порезать брусочками. Помидоры помыть, просушить и порезать ломтиками.

Все подготовленные компоненты салата надобно соединить и заправить соусом . Чтобы приготовить соус, требуется смешать лимонный сок и подсолнечное масло. Перемешать готовый салат и украсить свежей зеленью укропа.

Салат простой с ветчиной

• помидоры свежие – 3 шт.
• ветчина – 350
• консервированные ананасы – 1 банка
• майонез – 150 г

Банку с ананасами надобно открыть, слить сироп и выложить ананасы в дуршлаг, чтобы они просохли. Потом порезать ананасы кубиками небольшого размера. Помидоры помыть, просушить и также порезать кубиками. Ветчину нарезать небольшой соломкой. Заправить салат майонезом и тщательно вымешать.

Салат со свежей зеленью

• ветчина – 250 г
• помидоры свежие спелые – 3 шт.
• куриные яйца – 3 шт.
• маринованный зеленый горошек – 0.5 банки
• свежая зелень – 40 г
• соль – щепотка
• майонез – 150 г

Свежую зелень надобно промыть, просушить и мелко порубить. Ветчину следует порезать брусочками. Помидоры помыть, просушить и нарезать небольшими кубиками. Все нужно сложить в одну миску, добавить необходимое количество маринованного зеленого горошка, посолить по вкусу, заправить майонезом и тщательно вымешать.

Яйца надо отварить вкрутую, почистить и порезать кружочками. Выложить на дно плоского блюда кружочки яиц, а сверху горкой уложить готовый салат.

Салат с брынзой и ветчиной

• свежие помидоры – 2 шт.
• ветчина – 250 г
• брынза – 120 г
• консервированные грибы – 220 г
• сметана – 1.5 ст.л.
• майонез – 2 ст.л.

Для начала нужно помыть помидоры, просушить их и порезать ломтиками. Потом выложить помидоры в дуршлаг и дать возможность стечь лишней жидкости. Потом открыть банку с грибами, откинуть грибы на дуршлаг.

Ветчину необходимо порезать маленькими кубиками. Брынзу также порезать кубиками. Чтобы приготовить заправку, следует смешать сметану и майонез. Заправить такой заправкой готовый салат и выложить в салатник.

Овощной салат с помидорами и ветчиной

• ветчина – 250 г
• помидоры свежие – 3 шт.
• свежие огурцы – 2 шт.
• редиска – 6 шт.
• перья зеленого лука – 1 пучок
• луковица репчатая – 1 шт.
• листья зеленого салата – 4 шт.
• сыр Российский – 200 г
• чеснок – 2 дольки
• яйца куриные – 3 шт.
• свежая зелень петрушки – 30 г
• майонез – 250 г
• соль – щепотка

Сначала нужно тщательно вымыть все овощи. Помидоры порезать ломтиками, а огурцы и редиску порезать кружочками. Репчатый лук почистить и порезать полукольцами. Перья зелено лука надобно мелко нашинковать. Ветчину следует порезать небольшими кубиками. Яйца отварить вкрутую, очистить скорлупу и натереть на мелкой терке. Российский сыр следует также натереть на терке.

Для приготовления заправки необходимо почистить и измельчить чеснок, а также порубить зелень. Потом смешать чеснок, зелень и майонез.

Выкладывать салат требуется слоями и смазывать приготовленным соусом. Сначала выложить слой салатных листьев, которыми застелить тарелку. Потом выложить слой свежих огурцов, лука, помидор, ветчины, яиц и редиса. Украсить готовый салат следует порубленным зеленым луком и ломтиками помидоров.

Салат с латуком и ветчиной

• ветчина – 200 г
• латук – 1 пучок
• синяя луковица – 1 шт.
• орехи пекан – 3 ст.л.
• помидоры свежие – 2 шт.
• сыр Чедер – 130 г
• консервированный зеленый горошек – 100 г
• свежий огурец – 1 шт.
• уксус бальзамический – 2 ст.л.
• горчица -1 ч.л.
• оливковое масло – 100 мл
• соль, перец черный – щепотка

Для начала нужно разогреть на сковороде оливковое масло. Потом порезать маленькими кусочками ветчину и выложить на разогретую сковороду. Обжарить с обеих сторон мясо и выложить на бумажное полотенце остывать, чтобы полотенце впитало в себя лишний жир.

Латук надобно промыть, просушить и порезать небольшой соломкой. Синюю луковицу почистить и нашинковать полукольцами. Помидоры и огурцы вымыть, высушить и порезать овощи кубиками. Орехи пекан следует порубить ножом или растолочь молотком. Сыр Чедер надо натереть на мелкой терке.

Все подготовленные ингредиенты перемешать в одной миске и заправить заправкой. Чтобы приготовить заправку, необходимо соединить горчицу и бальзамический уксус. Добавить к этой смеси оливковое масло, соль, перец и тщательно вымешать. Готовый салат аккуратно вымешать и можно ставить на стол гостям.

Салат с соусом чили

• помидоры черри – 6 шт.
• ветчина – 250 г
• масло оливковое – 70 мл
• винный уксус красный – 2,5 ст.л
• соус чили – 2,5 ст.л.
• свежие шампиньоны – 350 г
• лук шалот – 7 шт.
• листья зеленого салата – 1 пучок
• свежая зелень петрушки – 30 г
• соль, перец — щепотка

В первую очередь следует сделать маринад для грибов. Для этого смешать оливковое масло, винный уксус, соус чили, соль и перец. Тщательно вымешать эту смесь и положить в нее порезанные ломтиками грибы. Оставить в таком состоянии мариноваться примерно 30 минут.

Помидоры черри следует помыть, просушить и порезать на четыре части. Ветчину надобно порезать кубиками. Лук шалот также промыть и нарезать кольцами. Листья зеленого салата вымыть и порвать руками на куски. Соединить все подготовленные ингредиенты салата, добавить маринованные грибы и тщательно вымешать.

Итальянский салат с ветчиной

• оливковое масло – 1 ст.л.
• винный уксус – 70 г
• соль, черный молотый перец – щепотка
• итальянские травы, специи – по вкусу
• кукуруза консервированная – 100 г
• мелко измельченный сладкий лук – 3 ст.л.
• сладкий перец – 0,5 шт.
• ветчина – 250 г
• помидоры черри – 5 шт.
• базилик

Чтобы приготовить заправку надобно смешать оливковое масло, винный уксус, соль, перец, а также итальянские травы. Взбить все венчиком.

Сладкий перец почистить , вынуть семена и перегородки. Мякоть перца порезать соломкой. Ветчину также нужно порезать соломкой. Помидоры черри помыть, просушить или протереть бумажным полотенцем. Порезать каждую помидору на четыре части. Все эти компоненты необходимо смешать, заправить подготовленным соусом и аккуратно вымешать. Украсить готовый салат листьями свежего базилика.

Читайте также:

  
• Салат в корзинках грибы курица
  
• Салат капрезе чем заменить уксус
  
• Салат чеснок лимонный сок рецепты
  
• На зиму салаты из говядины
  
• Салат бар ростов на дону