Салат с минеральной водой

Необычный солёный подтон минералки и её игривость придают нового вкуса банальным летним овощам.

Давно хотела попробовать этот рецепт. Попробовала, и нам понравилось!

Приготовление

Подготавливаю чистую банку с крышкой, огурец, помидор, пару зубчиков чеснока, репчатый лук, соль, укроп.

Нарезаю овощи, как душа пожелает.

В банку первым слоем идёт часть огурца и соль. Солю немного больше, чем обычно.

Часть помидора, соль и щепотка сахара.

Укладываю так же репчатый лук и чеснок, чередую слои, пока не закончатся овощи.

Слой с помидорами не только солю, но и сахарю.

А теперь - минералка! Я беру именно минеральную воду с газом, а не питьевую газированную. В данном случае под руку попалась "Нагутская". Она довольно солёная. Но её соли не достаточно для просолки овощей.

Поэтому обязательно солим их дополнительно! Я просаливала каждый слой и чуть больше чем обычно, - по вкусу как раз получилось - то, что надо.

Не недосоленное, но и не пересоленное.

Заливаем минералочкой овощи в баночке.

Закрываем крышкой и немного вращаем, чтоб соль растворилась и лучше смешалась с водой.

Храню при комнатной температуре. Через сутки всё готово. Но лучше, перед подачей, охладить эту баночку.

Любопытная кошка балдеет от солнца на балконе и от моей баночки, контролирует.

Через сутки съели на ужин. Огурчики такие прозрачненькие становятся, всё вместе по вкусу "газиками" отдаёт, прикольно!

Кстати, рассол можно смешать с кефиром - получается игривый аналог укропно-огуречного "Тана". У нас как раз такой и продаётся.

Понравилась идея рецепта? Готовили ли вы так раньше? Или как готовите такие овощи вы?

Рекомендую вам ещё рецепт огурцов по корейски . Некоторые мои подписчики уже его опробовали и отписались - остались довольны. Готовятся огурцы быстро,есть можно уже через 30-60 минут.


  • Как приготовить хрустящий салат с минеральной водой
  • Малосольные огурцы с минеральной водой
  • Рецепт хрустящего итальянского салата по-лигурийски

Замечательное витаминное блюдо для тех, кто заботится о своем здоровье и следит за фигурой. Вкусный салат со свёклой и зеленым яблоком. Готовится легко и просто.

Что потребуется для приготовления хрустящего салата:

- яблоко – 1 шт. (для этого салата лучше выбрать кислый сорт);

- лук – 2 шт. (можно использовать репчатый или красный);

- вареная свекла – 1 шт.;

- подсолнечное масло с запахом – 2 ст. л.;

- негазированная минеральная вода - ½ стакана;

- соль, перец – по вкусу.

Как готовить хрустящий салат

Лук нарезать кольцами. Если используете репчатый лук, то его необходимо обдать кипятком, а затем сразу же опустить в холодную воду, чтобы он стал не таким едким, но остался хрустящим. Красный сладкий лук можно просто нарезать. Яблоко помыть, удалить семечки и нарезать вместе кожурой небольшой соломкой. Вареную свеклу почистить, нарезать соломкой, выложить в салатник, добавить яблоко, лук и перемешать. Заправить салат уксусом, подсолнечным маслом, посолить, поперчить. После этого необходимо влить в салатник минеральную воду без газа и поставить на ночь в холодильник. Так салат замаринуется и будет очень хрустящим. Можно приготовить салат с утра, тогда к вечеру он будет готов.


Салат из овощей в минералке

Легкий и очень вкусный салат из овощей в газированной минеральной воде. Они получаются малосольными, но не подвядают, а сохраняют форму и цвет, видимо, из-за пузырьков углекислого газа между овощами в заливке.

Состав

Будут готовы спустя одни сутки. 4 порции. Банка 600-700 г.

  • Помидоры – 2 (небольшие);
  • Огурцы – 2 (небольшие);
  • Лук репчатый – 1 головка;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Зелень (укроп, базилик);
  • Соль – по вкусу;
  • Газированная минеральная вода – 3/4 стакана.


Состав салата: огурцы, помидоры, чеснок, лук, зелень, соль, сахар, минералка. Это на банку 600-700 мл.

Как приготовить

  • Нарезать: помидоры дольками, огурцы – кружками (или половинками кружков, если крупные), лук – дольками или колечками (или половинками, четвертинками колец, если крупный), чеснок и зелень – мелко.
  • Выложить слоями, подсаливая. Помидоры можно чуть присыпать сахаром.
  • Залить минералкой. Поставить на сутки в холодильник.


Готовый салат в банке


Готовый салат очень хорош с жареным картофелем или картошкой в любом виде. Очень вкусно!

Другие рецепты малосольных овощей

Малосольные огурцы – несколько рецептов (классический, сухой посол, посол в пакете, быстрый посол дольками – “битые огурцы”);

Малосольные овощи (огурцы, помидоры, сладкий перец, кабачки);


Салат из овощей в минералке с картофелем и сосисками


Вкусный, оригинальный салат из помидоров с огурцами, приготовленный взаливке из газированной минеральной воды


Лимонад из винограда с медом

В летнюю жару гораздо приятнее да и полезнее утолять жажду домашним лимонадом. Особенно если выбрать напиток из тех фруктов и ягод, которые вам больше нравятся. К примеру, из спелого темного винограда можно приготовить отличный лимонад с добавлением


Вишневый лимонад с газировкой

Легкий освежающий напиток с ярким вишневым вкусом легко приготовить в домашних условиях. Этот рецепт домашнего лимонада отличен от классического варианта не только добавлением свежей вишни, но и газированной воды. Вишневый лимонад получился не только


Домашний лимонад из лимонов, дыни и мяты

Рецепт домашнего лимонада из лимонов и дыни, с добавлением свежей мяты и имбиря будет особенно полезен с приходом жаркой погоды. Такой напиток можно разбавить просто холодной водой, но с минеральной водой получается вкуснее. Если захотите быстро охла


Окрошка с редькой, морковкой и колбасой на тане (тандеме)

Многие считают окрошку сезонным рецептом и поэтому включают её в свой рацион только с приходом жарких дней или с появлением на рынке молодой редиски, огурчиков, зелёного лука. Но окрошку можно готовить и с сезонными овощами. Редька похожа на редиску,

раздел: Холодные супы


Фасолевые блинчики с ветчиной

Из перечисленных в рецепте продуктов получилось много очень сытных и вкусных фасолевых блинчиков с ветчиной. Вместо ветчины в начинку можно положить любое копченое мясо. Советую фасоль для блинчиков приготовить заранее: сначала замочить на ночь в хол


Мохито с малиной и имбирем

Мохито с малиной и имбирем - вариант популярного напитка, для приготовления которого лучше брать именно свежую малину. В рецепте мохито указан сахарный сироп, который надо приготовить заранее (инструкцию приготовления найдете ниже).


Мохито с сиропом из ревеня

Самый подходящий прохладный напиток после знойного рабочего дня - это мохито. Прохлада льда, свежесть мяты, кислинка лайма. Что может быть лучше сочетания всех этих вкусов с прохладным ветерком, веющим над гамаком? где мы расположились с вот этим б

раздел: Алкогольные коктейли


Овощная окрошка на кефире и минеральной водой

Летом столько свежих овощей и зелени, что хочется готовить из неё как можно больше. Предлагаю сделать холодный летний суп - овощную окрошку на кефире и минеральной воде. Рецепт очень простой.


Мятный джулеп

Мятный джулеп: освежающий напиток на минеральной воде

раздел: Джулепы безалкогольные


Венгерская лепешка Лангош с чесночным соусом

дрожжи сухие, сахар, соль чесночная – 1/2 ч.л., мука, молоко (или минеральная вода с газом), чеснок, вода минеральная (без газа), сметана (25%), сыр сулугуни, масло растительное, .

раздел: Венгерская кухня, Лепешки


Физ вишневый

вишневый сок с мякотью, лимонный сок, сахарный сироп, яичный белок, содовая или минеральная вода


Физ грейпфрутовый

грейпфрутовый сок, гранатовый сироп, содовая или минеральная вода, яичный белок, лед


Физ «Тропики»

апельсиновый сок или компот 50 мл, лимонный сок, вишневый сироп, содовая или минеральная вода, лед.


Черри-физ

водка, лимонный сок, вишневый ликер, содовая или минеральная вода, вишни, лимон


Физ рижский

водка, апельсиновый сок, лимонный сок, содовая или минеральная вода, сахарного сиропа, рижский бальзам, лимон, ягоды вишни.


Грейпфрут-физ

коньяк, лимонный сок, мед, 1 яйцо, грейпфрутовый сок, содовая или минеральная вода


Шпецле

мука, яйцо, соль, минеральная вода, сливочное масло

раздел: Немецкая кухня


Шпэцле с сыром

мука, яйцо, минеральная вода, соль, лук репчатый, тертый сыр, молотый белый перец, зеленый лук, сливочное масло

раздел: Немецкая кухня


Напиток виноградный с минеральной водой

виноградный сок, лимон, апельсиновый сок, сахар, вода, минеральная вода, виноград

раздел: Фруктовые напитки


Напиток персиковый

персик, сахар, персиковый сок, смородиновый морс, минеральная вода

раздел: Фруктовые напитки


Крыжовник с яблочным соком или вином

крыжовник, сахар, яблочное вино или сок, минеральная вода, сухарная крошка, миндаль, изюм

раздел: Фруктово-ягодные десерты


Барашек с холодным соусом из йогурта

бедра барашка (без кости, в форме рулета), чеснок, соль, перец, топленое масло, мелисса, сливочного йогурт, минеральная вода, сок лимона, кайенский перец

раздел: Рецепты баранины


Пончики банановые

сахар (коричневый сахар), минеральная вода, 1 ч. л. сухие дрожжи, растительное масло, мука, банан, соль, карри, масло растительное для фритюра, сушеная клюква или изюм без косточек


Хворост постный

мука, минеральная вода, сахар, сахарная пудра, растительное масло


Джулеп-бренди

коньяк, сахарный сироп, мята, содовая или минеральная вода


Джулеп-ром

белый ром, сахарный сироп, мята, содовая или минеральная вода, темный ром


Лимонад из винограда с медом

В летнюю жару гораздо приятнее да и полезнее утолять жажду домашним лимонадом. Особенно если выбрать напиток из тех фруктов и ягод, которые вам больше нравятся. К примеру, из спелого темного винограда можно приготовить отличный лимонад с добавлением


Вишневый лимонад с газировкой

Легкий освежающий напиток с ярким вишневым вкусом легко приготовить в домашних условиях. Этот рецепт домашнего лимонада отличен от классического варианта не только добавлением свежей вишни, но и газированной воды. Вишневый лимонад получился не только


Домашний лимонад из лимонов, дыни и мяты

Рецепт домашнего лимонада из лимонов и дыни, с добавлением свежей мяты и имбиря будет особенно полезен с приходом жаркой погоды. Такой напиток можно разбавить просто холодной водой, но с минеральной водой получается вкуснее. Если захотите быстро охла


Окрошка с редькой, морковкой и колбасой на тане (тандеме)

Многие считают окрошку сезонным рецептом и поэтому включают её в свой рацион только с приходом жарких дней или с появлением на рынке молодой редиски, огурчиков, зелёного лука. Но окрошку можно готовить и с сезонными овощами. Редька похожа на редиску,

раздел: Холодные супы


Фасолевые блинчики с ветчиной

Из перечисленных в рецепте продуктов получилось много очень сытных и вкусных фасолевых блинчиков с ветчиной. Вместо ветчины в начинку можно положить любое копченое мясо. Советую фасоль для блинчиков приготовить заранее: сначала замочить на ночь в хол


Мохито с малиной и имбирем

Мохито с малиной и имбирем - вариант популярного напитка, для приготовления которого лучше брать именно свежую малину. В рецепте мохито указан сахарный сироп, который надо приготовить заранее (инструкцию приготовления найдете ниже).


Мохито с сиропом из ревеня

Самый подходящий прохладный напиток после знойного рабочего дня - это мохито. Прохлада льда, свежесть мяты, кислинка лайма. Что может быть лучше сочетания всех этих вкусов с прохладным ветерком, веющим над гамаком? где мы расположились с вот этим б

раздел: Алкогольные коктейли


Овощная окрошка на кефире и минеральной водой

Летом столько свежих овощей и зелени, что хочется готовить из неё как можно больше. Предлагаю сделать холодный летний суп - овощную окрошку на кефире и минеральной воде. Рецепт очень простой.


Мятный джулеп

Мятный джулеп: освежающий напиток на минеральной воде

раздел: Джулепы безалкогольные


Венгерская лепешка Лангош с чесночным соусом

дрожжи сухие, сахар, соль чесночная – 1/2 ч.л., мука, молоко (или минеральная вода с газом), чеснок, вода минеральная (без газа), сметана (25%), сыр сулугуни, масло растительное, .

раздел: Венгерская кухня, Лепешки


Физ вишневый

вишневый сок с мякотью, лимонный сок, сахарный сироп, яичный белок, содовая или минеральная вода


Физ грейпфрутовый

грейпфрутовый сок, гранатовый сироп, содовая или минеральная вода, яичный белок, лед


Физ «Тропики»

апельсиновый сок или компот 50 мл, лимонный сок, вишневый сироп, содовая или минеральная вода, лед.


Черри-физ

водка, лимонный сок, вишневый ликер, содовая или минеральная вода, вишни, лимон


Физ рижский

водка, апельсиновый сок, лимонный сок, содовая или минеральная вода, сахарного сиропа, рижский бальзам, лимон, ягоды вишни.


Грейпфрут-физ

коньяк, лимонный сок, мед, 1 яйцо, грейпфрутовый сок, содовая или минеральная вода


Шпецле

мука, яйцо, соль, минеральная вода, сливочное масло

раздел: Немецкая кухня


Шпэцле с сыром

мука, яйцо, минеральная вода, соль, лук репчатый, тертый сыр, молотый белый перец, зеленый лук, сливочное масло

раздел: Немецкая кухня


Напиток виноградный с минеральной водой

виноградный сок, лимон, апельсиновый сок, сахар, вода, минеральная вода, виноград

раздел: Фруктовые напитки


Напиток персиковый

персик, сахар, персиковый сок, смородиновый морс, минеральная вода

раздел: Фруктовые напитки


Крыжовник с яблочным соком или вином

крыжовник, сахар, яблочное вино или сок, минеральная вода, сухарная крошка, миндаль, изюм

раздел: Фруктово-ягодные десерты


Барашек с холодным соусом из йогурта

бедра барашка (без кости, в форме рулета), чеснок, соль, перец, топленое масло, мелисса, сливочного йогурт, минеральная вода, сок лимона, кайенский перец

раздел: Рецепты баранины


Пончики банановые

сахар (коричневый сахар), минеральная вода, 1 ч. л. сухие дрожжи, растительное масло, мука, банан, соль, карри, масло растительное для фритюра, сушеная клюква или изюм без косточек


Хворост постный

мука, минеральная вода, сахар, сахарная пудра, растительное масло


Джулеп-бренди

коньяк, сахарный сироп, мята, содовая или минеральная вода


Джулеп-ром

белый ром, сахарный сироп, мята, содовая или минеральная вода, темный ром

Всего рецептов с ингредиентом Минеральная вода: 459


14 г. быстрых сухих дрожжей
1 кг. муки
3 ч.л. соли
6 ст.л. растительного масла

700 мл. минеральной минеральной воды

    4494
  • 9
  • 17
chereshnya3000
  • 28 ноября 2010, 00:38


молоко, минеральная вода

    6095
  • 26
  • 30
maracuja
  • 15 марта 2009, 00:16


кислое молоко
минеральная вода
соль
лёд

    14044
  • 41
  • 60
bratyury
  • 05 февраля 2008, 14:07


айран
газированная минеральная вода
лимон

    12312
  • 31
  • 52
bratyury
  • 01 января 2010, 05:22


свиная шейка без кости
лук - 5-6 шт.
минеральная вода с газом (не столовая!, минеральная!) - 2 ст.
соль
перец горошком свежемолотый
другие приправы -

    8683
  • 37
  • 73
laralaram
  • 26 октября 2009, 23:42


свиная корейка
яблоко
вишня
минеральная вода
соль, специи
горчица

    9211
  • 16
  • 44
katechka
  • 28 мая 2009, 00:56


не для оценки!
1 лист алоэ вера
немного минеральной воды
крещенская вода

    5168
  • 23
  • 44
laralaram
  • 10 января 2009, 22:39


пучок мяты
2 лимона
0,5 ст. сахарного песка
0,5 ст. минеральной воды или кипячёной воды

    22306
  • 12
  • 18
churup
  • 13 июля 2012, 17:21


минеральная газованная вода-немного
500 гр. творога
3 банана
сахар-

    9288
  • 29
  • 50
буба
  • 15 июня 2008, 17:43


свиная шея
крылья куриные
лук
чеснок
кари
зелень

    14465
  • 22
  • 53
ksyusha
  • 18 ноября 2007, 22:28


йогурт (не сладкий), минеральная вода, соль, укроп, чеснок (опционально).

    2915
  • 0
  • 1
Olaf
  • 29 июля 2018, 19:17


кофе- 100 мл.
сливки- 2 ст.л.
минеральная вода-100 мл.
мороженое-
шоколад-

    4317
  • 8
  • 8
Irina Burkun
  • 12 июня 2015, 23:20


4 ст муки
6-8 соцветий цветной капусты
минеральная газированная вода
соль

    12644
  • 21
  • 16
byrenka
  • 06 апреля 2014, 17:26


апельсин — 2 шт
мандарин — 3 шт
лимон — 1 шт
сахар — 200 г
вода — 300 мл.
минеральная вода — 1 бут

    6385
  • 0
  • 0
Елена Матвеева
  • 15 января 2016, 11:59


бананы, яйца, сахар, мука, минеральная вода с газом, масло растительное

    5148
  • 9
  • 21
fomion
  • 02 ноября 2007, 19:39


100 г. шоколада (содержание какао не менее 70%)
100 мл. газированной минеральной воды

    1541
  • 0
  • 1
Bivken Шеф
  • 03 октября 2018, 09:59


500 гр. – огурцов
1 долька – чеснока
укроп
1 ст.л. – соли
500 мл. – минеральной воды

    13173
  • 0
  • 2
Marina Petrushenko
  • 26 мая 2020, 11:52


5 яблок,
250 мл. воды,
50 гр. сахарного песка,
1 лимон,
500 мл. яблочного сока,
300 мл. минеральной воды

    5627
  • 10
  • 23
marlenn
  • 24 февраля 2012, 14:41


опара:
1 ст л сухих дрожжей
1 чашка минеральной воды с газом,комнатной температуры
1 чашка хлебной муки
тесто:
4 - 4,5 чашек хлебной муки (можно 1 чашку заменить цельнозерновой)

    15899
  • 73
  • 110
иррез
  • 21 марта 2010, 21:32


сок 2-х лимонов(лайм)
газированная минеральная вода
соль ч.л. без горки
лед

    5062
  • 30
  • 45
naty noriega
  • 30 декабря 2008, 06:16


яйцо
соль
вода минеральная газированная 1 стак.
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 3-4 ст.

    815
  • 0
  • 0
Эмили
  • 31 июля 2019, 13:41


1 большое или 2 маленьких сладких киви
лимонный сок
сахар
сильногазированная холодная минеральная вода

    5438
  • 16
  • 29
прянички
  • 18 ноября 2009, 15:49


3-5 ст.л. малины перетертой с сахаром
300 мл. минеральной газированной воды

    4224
  • 21
  • 32
bu inna
  • 29 сентября 2011, 20:08


550 гр. муки (пшеничной, высшего сорта, для германии 505)
360 мл. минеральной воды (заметьте! - вода должна быть не столовая, не просто газировка, а именно натуральная минеральная с газом можно даже солоноватую, как боржоми)
30 гр. мягкого сливочного масла
2 ч.л. сухих дрожжей без горки
1 стол.л. сахара
2 ч.л. соли

    34119
  • 61
  • 145
laralaram
  • 22 июня 2009, 23:25


7г сухих дрожжей
375мл минеральной воды (газированной)
510 гр. муки
1 ч.л соли (без горки)

    4241
  • 25
  • 58
irisecka
  • 28 мая 2009, 23:23


мука - 1,5 ст.
минеральная газированная вода - 2 ст.
сахар - 3 ч.л.
соль - 1/ 3 ч.л.

    43389
  • 0
  • 1
ПашаНаташа
  • 05 марта 2018, 15:37


1 ст. кефира 1%
1 ст. вода минеральная (без газов)
1-2 свежих огурца
зелень (любая)

    20599
  • 63
  • 90
prostoeva
  • 10 мая 2009, 22:54


огурцы – 2 кг.
вода минеральная газированная – 2 литра
укроп – 1 пучок
чеснок – 6 зубчиков
соль — 4 ст.л.

    1421
  • 0
  • 0
Наталья Василенко
  • 09 августа 2019, 10:57


50 гр. свежего мини шпината
1 свежий огурец
2 киви
100 мл. минеральной воды без газа

    5609
  • 4
  • 8
Катюша
  • 19 мая 2015, 11:06


шпинат - 7-9 листочков
апельсин - 1 шт.
банан - 2 шт.
минеральная вода 100 мл.

    5782
  • 0
  • 0
Marina
  • 17 ноября 2017, 08:56






Ольга Ивенская "Полезное авокадо. 40 рецептов из авокадо от закусок до десертов."

Всего опубликовано 31 рецепт


Домашний лимонад из минералки

Домашний лимонад чаще всего готовят на основе питьевой воды, но если заменить обычную воду на минеральную газированную, то.

Ингредиенты

  • Вода минеральная — 1.5 мл
  • Лимон — 1.5 шт.
  • Мята лимонная свежая — 1 пучок
  • Сахар — 6 ст. л.


Тесто для пельменей на минеральной воде

Кто не любит пельмени? Да ещё таких, чтобы в них было начинки вкусной много, а тесто чтоб было тонким, мягким и вкусным.

Ингредиенты

  • Вода минеральная — 1 ст.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 3.5 ст.
  • Сахар — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.


Крюшон безалкогольный

Классический крюшон представляет собой холодный напиток, содержащий сок, шампанское (или вино), сироп, различные ягоды и.

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Виноград светлый — 50 г
  • Вода — 250 мл
  • Вода минеральная — 500 мл
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Малина свежая — 35 г
  • Сахар — 200 г
  • Слива — 4 шт.
  • Яблоко — 0.5 шт.


Лимонад из алычи

Лимонад из алычи получается освежающим, с лёгкой приятной кислинкой. На мой взгляд вкуснее, чем лимонный лимонад. Чтобы.

Ингредиенты

  • Алыча красная — 1 кг
  • Вода — 1 л
  • Вода минеральная — 1000 мл
  • Сахар — 200 г


Детский «Мохито» с мёдом

Этот напиток только называется детским, на самом деле он подойдёт всем, кто любит домашние освежающие лимонады. Созданный.

Ингредиенты

  • Вода минеральная — 600 мл
  • Лайм — 1 шт.
  • Мёд — 2 ст. л.


Пирог с ежевикой

Фрукты или ягоды для этого пирога можно взять любые, у меня сейчас ежевичный сезон. Тесто замешивается быстро, только вода.

Ингредиенты

  • Вода минеральная — 0.5 ст.
  • Ежевика свежая — 350 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Разрыхлитель — 6 г
  • Сахар — 1 ст.
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.


Лимонад с розмарином

Лимонад с розмарином и лимоном получается лёгким на вкус, он хорошо утоляет жажду. Я люблю такой лимонад со льдом из кофе.

Ингредиенты

  • Вода — 300 мл
  • Вода минеральная — 700 мл
  • Лимон — 2 шт.
  • Сахар — 100 г


Торт «Наполеон» по-швейцарски

Хочу представить вам на рассмотрение ещё один рецепт приготовления легендарного и одного из самых популярных тортов — торта.

Ингредиенты

  • Вода минеральная — 200 мл
  • Кирш — 4 ст. л.
  • Крахмал кукурузный — 70 г
  • Масло сливочное — 400 г
  • Молоко — 900 мл
  • Мука пшеничная — 550 г
  • Сахар — 300 г
  • Сахар ванильный — 16 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр Маскарпоне — 630 г
  • Уксус яблочный — 1 ст. л.
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.


Хлеб домашний

Перед вами рецепт выпечки домашнего хлеба на кислом молоке. Хлеб получился мягким и душистым. В начинке к тесту я.

Ингредиенты

  • Вода минеральная — 140 мл
  • Дрожжи сухие — 7 г
  • Кунжут белый — 5 г
  • Мак — 5 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 370 г
  • Прованские травы — 5 г
  • Простокваша (кислое молоко) — 140 мл
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Семечки подсолнуха — 5 г
  • Соль — 3 г


Слоёное быстрое тесто

Давайте приготовим слоёное тесто своими руками, только не будем очень долго возиться, чтобы не улетучилось вдохновение.

Ингредиенты

  • Вода минеральная — 200 мл
  • Масло сливочное — 400 г
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Уксус яблочный — 1 ст. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.


Пирожки на минеральной воде с мясом печёные

Сначала я скептически относилась к рецептам, где тесто замешивается на минеральной воде. Но однажды в гостях меня угостили.

Ингредиенты

  • Вода минеральная — 200 мл
  • Говяжий фарш — 200 г
  • Дрожжи сухие — 1 ч. л.
  • Кунжут чёрный — 1 ст. л.
  • Молоко — 100 мл
  • Мука пшеничная — 3 ст.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.


Виноградный напиток

Изобилие фруктов и ягод в осеннюю пору предполагает готовить домашние напитки — согревающие глинтвейны , ароматные компоты и.

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Бадьян (звёздочный анис) — 2 звёздочка
  • Вода — 250 мл
  • Вода минеральная — 500 мл
  • Корица палочками — 2 палочка
  • Лимон — 1 шт.
  • Сахар — 100 г
  • Сок виноградный — 300 мл


Турецкий чай

К сожалению, я не была в Турции и не могу однозначно утверждать, какой чай пьют именно там, но попробовав этот, я точно.

Ингредиенты

  • Апельсиновые корки — 10 г
  • Вода минеральная — 1000 мл
  • Гвоздика — 2 шт.
  • Имбирь свежий — 10 г
  • Корица палочками — 1 палочка
  • Мята сухая — 1 ч. л.
  • Перец душистый — 2 шт.
  • Яблоки сушёные — 50 г


Свиные рёбрышки на минералке с базиликом

Свиные рёбрышки из свежего незамороженного, правильно приготовленного мяса это всегда вкусно. Предлагаю оригинальный рецепт.

Ингредиенты

  • Базилик фиолетовый свежий — 1 пучок
  • Вода минеральная — 300 мл
  • Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Свиные рёбрышки — 1600 г
  • Соль — 1 ч. л.


Имбирный лимонад

Считается, что лето — не время для специй, в жару хочется чего-то освежающего и бодрящего. Однако, ничто не мешает любителям.

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Вода минеральная — 1500 мл
  • Имбирь свежий — 300 г
  • Лёд — 0.5 кг
  • Лимон — 10 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Сахар — 250 г
  • Сироп имбирный — 250 мл


Блины на сметане

Вкусные, ажурные, хрустящие блинчики на сметане — замечательное блюдо. Такие блинчики получаются румяными и кружевными, а.

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 10 г
  • Мука пшеничная — 5 ст. л.
  • Сахар — 4 щепотка
  • Сметана — 140 г
  • Соль — 2 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.


Окрошка на кефире и минеральной воде с копчёной колбасой

Приближается лето. Синоптики в очередной раз обещают аномальную жару. А если это будет так, то пора запасаться рецептами.

Ингредиенты

  • Вода минеральная — 2 ст.
  • Кефир — 2 ст.
  • Колбаса копчёная — 100 г
  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Огурцы — 1 шт.
  • Соль экстра — 1 ч. л.
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • Яйца куриные — 2 шт.


Пирог из лаваша «Мятый»

Пусть вас не удивляет название рецепта. Думаю, это всего лишь маркетинговый ход турецких пекарей, чтобы пробудить интерес и.

Ингредиенты

  • Вода минеральная — 150 мл
  • Йогурт натуральный — 150 мл
  • Лаваш тонкий армянский — 4 шт.
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
  • Петрушка свежая — 100 г
  • Сыр твёрдый — 200 г
  • Яйца куриные — 1 шт.


Торт «Трухлявый пень»

Кто любит сладкое, всегда будет рад простому и быстрому в приготовлении торту «Трухлявый пень». Есть много в сети рецептов.

Ингредиенты

  • Вода минеральная — 4 ст. л.
  • Кефир — 250 мл
  • Кирш — 3 ст. л.
  • Конфитюр чёрная смородина — 3 ч. л.
  • Конфитюр чёрная смородина — 300 мл
  • Мука пшеничная — 185 г
  • Орехи грецкие — 30 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 180 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахар ванильный — 2.5 ч. л.
  • Сироп из соцветий чёрной бузины — 3 ст. л.
  • Сметана — 600 г
  • Шоколад чёрный — 30 г
  • Яйца куриные — 3 шт.


Шарлотка в тыкве

Попробуйте осеннюю шарлотку в тыкве Хоккайдо. Яблоки заливаются тестом в тыкве-горшочке, получается и съедобная «посуда», и.

Ингредиенты

  • Вода минеральная — 20 мл
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 17 мл
  • Молоко сухое — 22 г
  • Мука пшеничная — 55 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сахар — 55 г
  • Тыква свежая — 1 шт.
  • Яблоко — 0.5 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.


Чиабатта с семолиной

Чиабатта — это простая деревенская лепёшка. Основными её достоинствами являются воздушность теста и крупные дырки. Именно.

Ингредиенты

  • Вода минеральная — 125 мл
  • Вода минеральная — 125 мл
  • Дрожжи свежие — 3 г
  • Дрожжи свежие — 1 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 125 г
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Семолина — 25 г
  • Семолина — 125 г
  • Солод ржаной — 1 ч. л.
  • Соль — 2 ч. л.


Блины на минералке

В феврале прошла масленица, и она снова нам показала, что на Руси это не только самый весёлый праздник, но и самый вкусный.

Пышные блинчики отлично подойдут для любителей плотных завтраков. Блинчики получаются пористыми, они хорошо впитывают разные сиропы и джемы.

Свекольник со щавелем и кедровыми орешками на минеральной воде

Свекольник со щавелем и кедровыми орешками на минеральной воде

Традиционно свекольнику придают кислинку с помощью уксуса или лимонного сока. Но можно этого добиться, используя свежие сочные листья щавеля. А если заменить свекольный отвар на минеральную воду, супчик получится совсем легким и освежающим.

Шашлык из свинины в диетическом маринаде

Шашлык из свинины в диетическом маринаде

Диетический маринад не содержит в своем составе ни майонеза, ни уксуса, именно поэтому он хорош для тех, кто следит за своим здоровьем и старается употреблять меньше жирной пищи.

Окрошка с минеральной негазированной водой, кефиром и курицей

Окрошка с минеральной негазированной водой, кефиром и курицей

Легкое и воздушное блюдо. Для этого рецепта не обязательно брать куриное филе, подойдут любые части куриного мяса.

Окрошка с горошком, горчицей, сметаной и майонезом

Окрошка с горошком, горчицей, сметаной и майонезом

В данном рецепте важно соблюдать последовательность приготовления. Продукты для соуса обязательно смешивать отдельно и дать соусу время настояться.

Свекольник со щавелем и кедровыми орешками на минеральной воде

Свекольник со щавелем и кедровыми орешками на минеральной воде

Традиционно свекольнику придают кислинку с помощью уксуса или лимонного сока. Но можно этого добиться, используя свежие сочные листья щавеля. А если заменить свекольный отвар на минеральную воду, супчик получится совсем легким и освежающим.


Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Перед вами рецепт приготовления айрана из кефира и минералки. Думаете, можно купить этот напиток только в магазине? Как бы не так! Расскажу, как приготовить айран из кефира и минералки прямо сейчас!

Описание приготовления:

Вот простой рецепт, как приготовить айран из кефира и минералки! Думаю, вам понравится. Такой напиток идеально летом утолит жажду, прекрасно дополнит собой картофельное пюре с селедкой, да и вообще просто незаменим на кухне! Попробуйте, это вкусно!

Читайте также: