Салат с сыром чеддер и беконом

Сегодня мы с вами приготовим очень красивое блюдо — салат слоеный с сыром Чеддер и огурцами. Именно такой является прекрасной альтернативой традиционным салатам российского праздничного стола. Если вам надоела селедка под шубой, салаты Цезарь и оливье, то вам однозначно есть смысл присмотреться к этому нарядному салатику с тонким, свежим вкусом.

Для его приготовления потребуется большое количество различных кухонных емкостей. Для того, чтобы не отвлекаться на это во время творческого процесса, рекомендую заранее просмотреть каталог посуды в известном интернет –магазине posudatop.ru и заказать необходимое. Все заказанное быстро доставят и уже ничего не помешает вам побаловать гостей вкуснейшим произведением вашего кулинарного искусства.

Приготовление

Сначала на очереди куриные яйца. Их необходимо отварить вкрутую, слить воду и отложить на время в сторону, чтобы остыли. А пока они остывают, займемся другими ингредиентами.

Прежде всего нарежем бекон тонкими ломтиками. Не нужно делать длинные полосы, лучше сразу сделать ломтики среднего размера. Будем обжаривать их на хорошо разогретой сковороде до того момента, когда практически весь жир из ломтиков вытопится. Достанем их из сковороды и разложим на бумажном полотенце. Жир из сковороды выливать не нужно, на нем вполне можно приготовить другое блюдо, например жареные грибы с картошкой.

Займемся первым ингредиентом для салата слоеного с сыром Чеддер и огурцами . По рецептуре это салат Айсберг, который успел завоевать серьезную популярность на территории России. Он напоминает внешним видом привычный нам кочан капусты, но отличается от нее более нежным вкусом. Его очень любят дети за веселый хруст, который издают листья салата. В то же время, при отсутствии этого ингредиента в продаже, можете заменить его обычным китайским салатом, который у точно найдется в одном из близлежащих магазинов.

Срежем несколько листьев салата, сполоснем под прохладной водой и нарежем на среднего размера кусочки. Особо мельчить не рекомендую, это первый слой и он должен быть крепким.

Далее возьмем несколько свежих, крепких огурцов и сполоснув их под проточной водой, нарежем на кусочки среднего размера, а потом отложим в сторону.

Третьим ингредиентом у нас будет сельдерей, причем использовать будем его верхнюю часть. Его также сполоснем под прохладной водой и нарежем. Здесь есть одна особенность. Сначала отрежем листья от стеблей. Их нарежем отдельно и смешивать не будем, так как они будут в разных слоях. Не забудьте оставить пару – тройку листочков для украшения готового блюда.

Следующим этапом нарезаем красный лук. Именно красный, так как он гораздо лучше подходит для свежих салатов слоеных с сыром. Здесь есть одна особенность. Лук необходимо нарезать очень тонко, я бы даже сказала супер-тонко. Для этого лучше использовать соответствующий кухонный гаджет, так как ножом у нас это вряд ли получится.

Итак, подготовительный этап закончен, все ингредиенты готовы, можно начинать формирование слоев. На дно любого красивого салатника выкладываем нарезанные листья салата и равномерно распределяем.

Далее смешиваем кусочки огурца и стеблей сельдерея. Это будет второй слой. Выкладываем полученную смесь в салатник, поверх первого слоя и также равномерно распределяем.

Теперь необходимо слить жидкость из банки с зеленым горошком и аккуратно, чтобы не повредить, выложить его столовой ложкой поверх огуречного слоя. А поверх зеленого горошка насыплем порезанные листья сельдерея.

Куриное яйцо, предварительно очищенное от скорлупы, разделим на белки и желтки. Белок натрем на крупной терке. Лучше это делать прямо над салатом, тогда он хорошо распределится по всей поверхности. Желтки убираем в холодильник, они нам пригодятся для других блюд, например для легкой закуски с авокадо и креветками.

Теперь щедро польем наш салат майонезом и немного разровняем его по всех поверхности.

А теперь займемся последним, очень ответственным этапом. Натрем сыр Чеддер на крупной терке прямо над поверхностью салата. Он имеет очень красивый оранжевый цвет и будет великолепным украшением для готового блюда. Сверху разложим по принципу «художественного беспорядка» ломтики бекона и в качестве финального аккорда, положим пару листиков сельдерея по центру. Вот и все, салат слоеный с сыром Чеддер и огурцами готов. Приятного аппетита!

Этот легкий супер полезный салат понравится всем. Подавайте его с горячими гренками.

Приготовление

1. Отварите свёклу (2-3 шт.) до готовности в слегка подсоленной воде в течение 40 мин. (можно приготовить в пароварке). Очистите готовую свеклу, слегка посолите ее (свёклу можно сварить накануне).
2. Соус. Для его приготовления смешайте в миске бальзамический укус, растительное масло и приправы. Нарежьте красный лук очень тонкими пластинками, залейте его соусом, перемешайте и оставьте мариноваться на время приготовления салата.
3. Очистите яблоко и нарежьте его кубиками. Сыр "Чеддер" нарежьте некрупными полосочками. Сполосните листья салата под проточной водой, крупные листья нарвите на кусочки (можете использовать салат разных видов для придания блюду более богатого вкуса).
4. Обжарьте кедровые орешки на сухой сковороде. Жарьте на среднем огне до золотистого цвета. Нарежьте бекон тонкими ломтиками, зажарьте его до хрустящего состояния и потом выложите на салфетку, чтобы лишний жир стек на неё.
5. Готовую свёклу очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
6. Сервируем. На дно миски положите листья салата, затем добавьте кусочки яблок, ломтики свёклы, обжаренные ломтики беконы, кедровые орешки сыр "Чеддер". Добавьте свежую рукколу или листовой шпинат и маринованный красный лук.

Курица с грибами со сливочно-сырным соусом

Этот рецепт будет настоящей находкой для тех, кто любит курицу, и хочет разнообразить варианты ее приготовления. Сюда подойдет и постная куриная грудка, и более жирные кусочки куриной тушки. Сливочный соус с грибами готовится как обычно, но в самом к

раздел: Блюда из курицы

Кексы сырные

Сырные кексы - готовятся быстро, получаются очень насыщенно-сырные на вкус. Хороши как с чаем, так и как закуска. Если сырные кексы после выпечки положить на 2-3 дня в пакет или в закрывающуюся ёмкость, они дозревают, становятся мягче и раскрывают св

Креветки в сырном соусе

Креветки в сырном соусе - простое в приготовлении блюдо из креветок. Основа соуса - бешамель, в который на последнем этапе добавляют тертый сыр. В моем случае это был чеддер. И не забудьте подать к ним гренки из французского багета, так вкуснее.

раздел: Рецепты из креветок

Лазанья с соусом «Tри сыра»

Соус для этой лазаньи готовят сразу с несколькими сортами сыра. В бешамель добавляют тертый сыр чеддер или любой твердый сыр на ваш вкус, мягкий бри и размешивают, чтобы сыр расплавился. Уже собранную лазанью покрывают слоем ломтиков моцареллы и посы

Рождественский венок

Из готового слоеного теста можно приготовить рулет с мясной начинкой. Для начинки подойдет говяжий фарш, обжаренный с репчатым луком, с добавлением орзо. Готовый рулет украшают зеленью и зернами граната.

раздел: Мясные пироги

Медальоны из свинины с орехово-сырной корочкой

Медальоны из свинины с орехово-сырной корочкой

раздел: Рецепты из свинины

Киш c белыми грибами

Киш с белыми грибами - открытый пирог с основой из песочного теста и начинкой из яиц, сливок, сыра и жареных белых грибов.

раздел: Пироги с грибами

Песочный пирог с лисичками и сыром

По этому рецепту готовят открытый пирог с основой из песочного теста и начинкой из яиц, сливок, сыра и грибов. Для начинки выбрали лисички, которые придают пирогу особый вкус.

раздел: Пироги с грибами

Бутерброд «Уэльский кролик»

Тосты с сырным соусом, в состав которого входит горчица, сыр и молоко или пиво. С молоком соус получается более мягким, нежным на вкус, с пивом - с приятным хмельным ароматом.

Сырное печенье с кунжутом

Сырное печенье с кунжутом: такое солоноватое печенье подают и к чаю, и к пиву

раздел: Выпечка с сыром

Сырное печенье с зеленью

печенье, в основе которого сыр и зелень. Если после выпечки оставить печенье остывать на противне, оно будет ломким и хрустящим. Если же вы предпочитаете мягкое печенье, то после выпечки переложите его в закрытый контейнер. Эта выпечка подойдет и к с

раздел: Выпечка с сыром

Мексиканский куриный суп с кукурузными тортильями

куриные грудки (с кожей, на кости), лук репчатый, сельдерей стеблевой, морковь, чеснок, куриный бульон, помидоры консервированные (кусочками), перец халапеньо, зира (молотая), кориандр (молотый), кинза свежая (листья), тортильи кукурузные (свежие), авокадо, сметана, сыр чеддер (тёртый), чипсы.

раздел: Мексиканская кухня, Куриный суп

Пастуший пирог с говядиной и картофельным пюре

масло сливочное, соус вустерский, сыр чеддер, горошек зеленый, соль, молоко, перец черный, говядина (фарш), бульон мясной, тимьян (сушеный), картофель, лук репчатый (крупный), кукуруза (зерна)

раздел: Мясные пироги

Вафли с сыром и зеленью

мука, вода, молоко, яйцо, сахарный песок, разрыхлитель, сыр чеддер, масло растительное, зелень, зеленый лук

Крекеры с сыром чеддер

мука, соль, белое перец (молотый), горчица (сухая), сливочное масло (охлажденное), сыр чеддер (тертый), вода (холодная)

Такос с тофу

растительное масло – 2 ст.л., тофу (с травами) – 60г, репчатый лук – 1/2 стакана, чеснок – 1 зубчик, чили (порошок), паприка, кайенский перец, кумин (молотый), соль, томатный соус, лайм (сок), сельдерей (листья), тортилья – 10 шт., салат латук – 2 стакана, авокадо (очищенный, нарезанный кубиками) – 1 шт., сыр (чеддер, тертый) – 1 стакан, сальса

Печеный картофель с сырным суфле

картофель (печеный), яйцо (белки и желтки), чеддер (тертый сыр), лук-шалот (нарезанные), мускатный орех (свежетертый), соль, черный перец (молотый)

раздел: Английская кухня

Бутерброд горячий с салатом

хлеб белый, сыр чеддер, огурец (маринованный или соленый), лук репчатый, сметана, помидор, зелень укропа, паприка, перец

раздел: Закуски для СВЧ

Говядина с бобами по-мексикански

говяжий фарш, лук репчатый, чеснок, перец сладкий (зеленый или красный), консервированный зеленый чили, консервированные красные бобы (фасоль), консервированная кукуруза, чили-пудра, молотый тмин, сушеный майоран, консервированные очищенные помидоры, соль, свежемолотый черный перец, мелко нарезанная петрушка, сыр "чеддер"

раздел: Мексиканская кухня

Энчилады с перцем

масло растительное (подсолнечное), лук репчатый, чеснок, свежий зеленый чили, очищенные красные сладкие перцы (без семян), помидоры (свежие), лавровый лист, свежий кориандр, бульон говяжий, густая сметана, соль, томатный соус, тертый сыр "чеддер", соуса, тортильяс

пшеничные тортильяс, тертый сыр "чеддер", лук репчатый, свежий зеленый перец (без семян), зеленый чили, маринованный чили сорта "халепеньо", молотый чили, густая сметана, масло растительное для жарки

раздел: Мексиканская кухня

Яйца в стиле вальехо

масло сливочное, лук репчатый, свежий зеленый чилли (без семян), помидоры (свежие), томатная паста, соль, перец молотый, яйцо, тертый сыр "чеддер"

раздел: Мексиканская кухня

Гренки с сыром по-валлийски

сыр чеддер, сливочное масло, светлое пиво, яйцо (желток), горчичный порошок, соль, кайенский перец, белый хлеб, пикули

раздел: Закуски из творога и сыра

Блины шотландские

овсяные хлопья, мука, натертый сыр (Чеддер), яйцо (желток), молоко, масло сливочное, соль, сода.

Запеченный тунец

слоеного теста, помидоры, сыр чеддер, сливочное масло, лук репчатый, мука, молоко, соль и молотый черный перец, горчица, сыр чеддер, консервированный тунец

раздел: Рыба тушеная

Запеканка из картофеля и перца

оливковое масло, лук репчатый, зеленый сладкий перец, картофель, сыр чеддер, молоко, соль, молотый черный перец, мускатный орех

Чеддер - один из самых популярных английских сыров. Название соответствует деревне Чеддер, в которой начали его производить.

По вкусу больше всего подходит к крепким спиртным напиткам, но широко используется в кулинарии (омлеты, салаты, сырные бисквиты, добавка к мясу и рыбе).

Чеддер богат кальцием, калием, натрием, белками, надежный источник витаминов (А, Е, D, практически всеми витаминами группы В), микроэлеметов и аминокислот.

Чеддер позволяет сохранить и улучшить состоянии костных тканей, может избавить от депрессивного состояния тем самым нормализуя сон. При регулярном употреблении в пищу нормализует обмен веществ и восстанавливает силы после длительных нагрузок (физических и умственных), может улучшить состояние волос, ногтей, улучшить цвет лица.

Макароны с плавленым сыром и макаронный салат, запеченные овощи и картофельный гратен с сыром, сэндвич BLT для завтрака и кесадилья — вот лишь несколько идей, что можно приготовить с сыром чеддер.

17.09.2018, 12:38

Знаменитая торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека

Сыр чеддер — один из популярнейший в мире сыров, который широко используется в кулинарии. Сыр чеддер изготавливают сыроделы во всем мире, в том числе в Украине — недавно Баштанский сырзавод выпустил новый сыр «Чеддер» под ТМ «Пирятин».

Если вы любите сыры, то наверняка не раз пробовали чеддер и разные блюда с этим сыром. В этой статье предлагаем вам 8 идей — что можно приготовить с сыром чеддер.

Яичница с овощами и сыром чеддер

Существует много способов приготовить вкусную яичницу или омлет, и один из них — это яичница с сыром чеддер и овощами. Чтобы приготовить такую яичницу, вам понадобятся ингредиенты: 2 яйца, 2 ломтика бекона, молоко, сыр чеддер, помидор, веточка зеленого лука, немножко муки, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарки. Среднее время приготовления — 10 минут. Такая яичница — идеальный вариант для вкусного и сытного завтрака. Приятного аппетита!

Сэндвич BLT для завтрака

Если вы любите вкусно и сытно позавтракать, попробуйте приготовить сэндвич BLT для завтрака (Breakfast Special BLT). Классический сэндвич BLT готовится с беконом, помидором и листьями салата (BLT расшифровывается как бекон, латук, томат). В сэндвич BLT для завтрака также добавляют ломтик сыра чеддер и жареное яйцо.

Макароны с плавленым сыром

У американцев есть такое простое и вкусное, хоть и очень калорийное, блюдо — макароны с плавленым чеддером (macaroni and cheese или mac and cheese, если сокращенно). Его очень просто приготовить: для этого понадобятся трубчатые макароны, молоко, сливочное масло, мука, измельченный сыр чеддер, соль и перец.

Салат с макаронами и сыром чеддер

Салаты с макаронами — итальянское блюдо, которое готовят с макаронами (пенне, фарфалле, фузилли, ригатони), овощами (помидорами, болгарским перцем, зеленым луком), разными видами сыра (моцареллой, проволоне, сыром чеддер, мааздамом, хаварти, творогом, брынзой), мясными ингредиентами (салями, ветчиной, курицей, индейкой). Заправить такой салат можно майонезом, сметаной, турецким йогуртом или соусом.

Цветная капуста с сыром чеддер

Цветная капуста — полезный и доступный овощ, с которым можно приготовить много вкусного. Если вам нравятся блюда с цветной капустой, попробуйте приготовить запеченную цветную капусту с сырным соусом: для этого понадобится цветная капуста, мука, молоко, сыр чеддер, сливочное масло, соль и перец.

Кесадилья с курицей и сыром чеддер

Кесадилья — это мексиканское блюдо, состоящее из тортильи (круглая тонкая лепешка из кукурузной или пшеничной муки, можно заменить лавашем) и различных наполнителей (сыра, мяса, овощей, приправ и т.п.). Чтобы приготовить кесадилью с курицей и сыром, понадобится лаваш или тортилья, поджаренное куриное филе, лук, тертый сыр чеддер, растительное масло и соус сальса.

Картофельный гратен с плавленым сыром

Картофельный гратен — это блюдо, запеченное в духовке до румяной корочки. Чтобы приготовить картофельный гратен, понадобится картофель, сливочное масло, мука, молоко, лук, измельченный сыр чеддер. Его можно подавать как отдельное блюдо, а можно — как дополнение к мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита!

Пицца с мясом, моцареллой и сыром чеддер

И, конечно же, сыр чеддер — просто незаменимый ингредиент в приготовлении пиццы (в сочетании с моцареллой). Существует множество рецептов пиццы: например, пицца с говяжьим фаршем, чеддером и моцареллой; пицца с куриной грудинкой, овощами (помидорами, болгарским перцем, брокколи), маринованными грибами и двумя видами сыра (чеддером и моцареллой).

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.

Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

Знаменитая торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека

Салат с беконом и сыром

Слоеные салаты традиционно готовят для праздничного стола. Они прекрасно смотрятся и, как правило, их можно приготовить задолго до праздника. Представляем вашему вниманию салат с беконом и сыром, выложенный слоями.

Время приготовления: 25 мин, 4-6 порций