Салат с тофу и семенами кунжута

Овощной салат с тофу

Соевый сыр тофу - продукт на любителя. Но и его можно вкусно приготовить, если учесть, что сам по себе он практически безвкусный, однако очень хорошо впитывает все ароматы и добавки, с которыми его смешивают. Как к примеру, в этом салате. Рецепт овощ.

Салат с жареным тофу, помидорами и рукколой

Тофу готовят из соевых бобов, поэтому часто его называют соевым творогом или соевым сыром. Сам по себе тофу нейтрален по запаху и почти безвкусен, но он отлично впитывает соус или сок, который выделяется из продуктов, подмешанных к тофу. И в результа.

Теплый салат из обжаренных баклажанов и перца с тофу

В вашем ежедневном меню не хватает яркости и цвета? Разнообразьте его оригинальными салатами! Рецепты члена Российской гильдии шеф-поваров Алексея Семенова помогут вам добавить в рацион красок и повысить настроение на весь день, например, приготовив .

Салат из тофу с соевыми бобами китайский

тофу, отварные соевые бобы, репчатый лук, растительное масло (соевого или кунжутного), перец, соль

раздел: Салаты c тофу

Салат из тофу с соевым пюре китайский

тофу, отварные соевые бобы, репчатый лук, растительное масло (соевого или кунжутного), перец, соль

раздел: Салаты c тофу

Салат из тофу с репчатым луком и простоквашей

тофу, репчатый лук, простокваша, зеленый лук, перец

раздел: Салаты c тофу

Салат из тофу с белокочанной капустой

тофу, белокочанная капуста, лук репчатый, огурцы и помидоры (свежие), яблоки, соевое масло, майонез (или сметана), соль, зелень

раздел: Салаты c тофу, Салаты с капустой

Салат из тофу с краснокочанной капустой

краснокочанная капуста, тофу, майонез, яйцо, хрен, соль

раздел: Салаты c тофу, Салаты с капустой

Салат из тофу со свежими огурцами и сметаной

тофу, свежие огурцы, сметана, репчатый лук, чеснок, перец молотый, зелень

раздел: Салаты c тофу

Салат из тофу с маринованными огурцами и майонезом

тофу, маринованные огурцы, лук репчатый, сельдерей, зелень петрушки, чеснок, дрожжи (по желанию), майонез

раздел: Салаты c тофу

Салат из тофу с черемшой

огурцы (свежие), черемша, тофу, зелень укропа, майонез

раздел: Салаты c тофу, Салаты из черемши

Салат из тофу и огурцов с укропом и сметанной заправкой

тофу, огурцы, зелень укропа, соль, соевый майонез, сметана

раздел: Салаты c тофу

Салат из тофу с редисом

редис, тофу, майонез

раздел: Салаты c тофу, Салаты с редисом

Салат из тофу с редиской и топинамбуром

тофу, редис, топинамбур, растительное масло, кефир, соль, перец

раздел: Салаты c тофу, Салаты с редисом

Салат свекольный с тофу

тофу, соевый майонез, свекла, соль по вкусу.

раздел: Салаты c тофу

Салат из тофу и орехов со сметаной

тофу, грецкие орехи, сахар, сметана, ванилин или корица

раздел: Салаты c тофу

Тофу с орехами

яблоки, тофу, сельдерей, орехи (обжаренные), лимонный сок, сметан

раздел: Салаты c тофу, Корейская кухня

Салат из ракушек с тофу

макароны (мелкие ракушки), тофу, сметанный соус, сельдерей, зеленый перец, зеленый лук, майонез

раздел: Салаты из макарон, Салаты c тофу

Заправка салатная

тофу, растительное масло, мед, уксус, лук репчатый (мелко нарезанный), семена сельдерея, горчица (сухая), соль, паприка

раздел: Салатные заправки, Салаты c тофу

Тофу с огурцами

тофу, огурец, лук репчатый, укроп (зелень), соль, сметана, сливочное масло, мука, соль

раздел: Салаты c тофу

Салат с тофу и сельдереем

тофу, фасоль стручковая (зеленая), грибы маринованные, арахис, лук репчатый, сельдерей (корень), масло растительное, сок лимон, соус соевый, майонез, соль

раздел: Салаты c тофу

Салат с крабовыми палочками и тофу

крабовые палочки, тофу, огурец, помидоры, смородина, салат зеленый, лук зелёный, мята свежая, зелень петрушка, масло растительное, сок лимонный, чеснок, соль

раздел: Салаты из крабовых палочек, Салаты c тофу

Салат из жареного тофу с дайконом по-японски

тофу, морковь, дайкон, перец чили (зеленый), грибы шиитаке (сушеные), крахмал картофельный (для панировки), масло растительное (для жарки), кукурузные початки (маринованные), кунжут черный, крахмал картофельный, рисовый уксус, вода, имбирь (корень свежий), соевый соус

раздел: Салаты из редьки, Салаты c тофу

Салат из курицы с тофу по-японски

курица (отварное мясо), тофу, яйцо, мука, растительное масло, семена кунжута, имбирь (тертый),

раздел: Японская кухня, Салаты из курицы, Салаты c тофу

Греческий салат с тофу

зеленый салат, сыр тофу, оливковое масло, лимонный сок, соль, черный перец, помидоры черри, сладкий перец, огурец (свежий), репчатый лук, маслины

раздел: Салаты c тофу

Салат из телятины с фасолью и тофу

телятина (вареная), фасоль, тофу, яйцо (вкрутую), помидоры, лук репчатый, салат зеленый (листьев), майонез, салатной заправки, укроп (зелень), соль и перец (молотый),

раздел: Японская кухня, Салаты мясные, Салаты c тофу

Автор рецепта - Ри Драммонд (Ree Drummond) - блоггер, кулинарный писатель, фотограф, телеведущая

Этот простой в приготовлении вегетарианский салат – великолепная смесь сочной салатной зелени, красного лука, сладких виноградных помидоров, долек мандарина, тофу, свежего имбиря и вкуснейшей заправки. Перед тем как добавить тофу к остальным ингредиентам, нарежьте его кубиками, замаринуйте хотя бы на один час в заправке на основе соевого соуса и рисового уксуса с пряностями и обжарьте до золотистой корочки. А вместо свежих мандаринов используйте консервированные – вкус будет ещё интереснее! Собирайте салат непосредственно перед подачей. Оставшуюся заправку храните в холодильнике в банке до следующего раза.

Что нужно для приготовления салата с тофу и семенами кунжута (на 2-е порции) :
сыр тофу - 0,5 упаковки
грибы шиитаке - 4 шт.
морковь - 1 шт.
соевый соус - 2 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
жареные семена кунжута - 1 ст.л.

Как приготовить салат с тофу и семенами кунжута:

1. Сварить тофу, промокнуть его тканью для того, чтобы удалить лишнюю влагу. Отложить тофу и дать остыть.
2. Нарезать грибы и морковь, поварить несколько минут поварить. Удалить лишнюю воду через дуршлаг.
3. Измельчить семена кунжута.
4. Сваренный ранее тофу измельчить до консистенции пюре.
5. Предварительно смешанный с сахаром соевый соус добавьте в тофу и перемешайте.
6. Добавьте морковь, грибы и измельченные семена кунжута и снова перемешайте.

Приятного аппетита!

Все продукты для японского салата с тофу и семенами кунжута, а также всё для суши и роллов Вы можете купить в нашем интернет-магазине японских продуктов с доставкой на дом или в офис.

Салат с тофу

Соевый соус - по вкусу

Лук зеленый - 1 пуч.

Сок лимонный - по вкусу

Масло растительное - по вкусу

Оливки черные - по вкусу

Лук измельчить, огурец порезать кубиками.

Тофу порезать кубиками примерно такого же размера, как огурец.

Все сложить в миску, добавить порезанные оливки.

Салат с тофу и соевыми ростками

Соевые ростки промыть и отварить в кипящей воде 7-10 минут

Огурец и перец нарезать соломкой, лук - полукольцами.

Тофу нарезать соломкой и обжарить в растительном масле.

Салат с тофу и зеленью

Базилик - 1 чайная ложка

Свежий красный перец - 1 штука

Зеленый перец - 1 штука

Постный майонез - ½ стакана

Нарежьте тофу на кубики пополам и поджарьте до золотистой корочки. Смешайте тофу с майонезом, луком, перцем и приправами. Используйте приправы, которые вам нравятся.

Салат "Тофу по-китайски"

Лук репчатый - 1-2 шт

Соевый соус - 5 ст. л.

Масло кунжутное - 3 ст. л.

Перец болгарский - 4-5 шт

Масло растительное - 30 мл

Режем кубиками тофу, выкладываем его в горячее масло, жарим до золотистого цвета.

Режем лук полукольцами.

Перец режем квадратиками.

Как только тофу стал золотистым, добавляем в сковороду овощи.

Сыроедческий витаминный салат с тахини, тофу и соевым соусом

Белые кунжутные семечки - 2 чайные ложки

Морковь - 2 штуки

Соевый соус - 2 столовые ложки

Белая репа - 2 штуки

Тахини - 2 столовые ложки

Чистим репу и натираем на крупной терке. Чистим морковь и натираем на крупной терке, добавляем к репе. Нарезаем квадратиками тофу и добавляем к салату.

Салат из цыпленка с тофу

Лимонный сок - по вкусу

Сметана - 1 банка

Корень сельдерея - 100 г

Лук репчатый - ½ головки

Зеленый лук - 2 пучка

Миндаль - 2 столовые ложки

Филе цыпленка отварите и нарежьте кубиками.

Тофу нарежьте кубиками, полейте лимонным соком, посолите.

Измельчите репчатый лук и сельдерей.

Салат с тофу, виноградом, грецкими орехами и йогуртовой заправкой с карри

Твердый тофу - 400 г

Натуральный обезжиренный йогурт - 3 столовые ложки

Стебель сельдерея - 2 штуки

Соль - ¼ чайной ложки

Паста карри мадрас - 2 чайные ложки

Чатни из манго - 2 столовые ложки

Красный виноград без косточек - 160 г

Зеленый рубленый лук - ½ стакана

Легкий майонез - 2 столовые ложки

Свежемолотый черный перец - по вкусу

Толченые грецкие орехи - ¼ стакана

В большой миске смешайте йогурт, майонез, карри, чатни, соль и немного перца.

Салат с пекинской капустой и тофу

Кориандр - 1/2 ч. л.

Перец чили - 1/2 шт

Соевый соус - 2 ст. л.

Перец болгарский - 3 шт

Капуста пекинская - 150 г

Тофу нарезать на квадратики.

Обжарить на раскаленном подсолнечном масле по 4 минуты с каждой стороны.

Выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишний жир

Перцы нарежем на полосочки. Чили перец на маленькие кусочки.

Обжарим на подсолнечном масле.

Легкий овощной салат с тофу

Соевый соус - 1 ч. л.

Помидоры черри - 100 г

Горошек зеленый - 100 г

Масло оливковое - 2 ч. л.

Листья салата - 1/4 шт

Сок лимонный - 1 ч. л.

Тофу порезать, обвалять в семенах кунжута и обжарить на растительном масле (в строгие дни можно поджарить кунжут на сухой сковороде и просто обвалять в нем тофу).

Салат и помидоры порезать. Если горошек замороженный - отварить (буквально пару минут в кипящей воде). Добавить каперсы.

Для заправки смешать оливковое масло, соевый соус, лимонный сок. Добавить соль.

Салат с фасолью, тофу и томатами

Лук красный - 1/2 шт

Фасоль - 1/2 стак.

Масло оливковое - 2 ст. л.

Листья салата - 1/2 пуч.

Помидоры черри - 100 г

Если у вас есть уже готовая фасоль, то салат готовится за считанные минуты)))

Я варила фасоль для паштета и отложила часть для салатов.

Итак, отварите фасоль по инструкции на упаковке.

Подготовьте ингредиенты - салат промойте, порвите, лук нарежьте полукольцами, помидоры дольками.

Салат «Цезарь» с тофу

Салат ромен - 4 пучка

Перец черный молотый - по вкусу

Маслины - 2 штуки

Белый хлеб - по вкусу

Чеснок - 8 зубчиков

Оливковое масло - 1 стакан

Филе анчоуса - 2 штуки

Зернистая горчица - 2 столовые ложки

Слегка обжарить чеснок в оливковом масле.

Обжаренный чеснок, анчоусы, маслины, горчицу измельчить в кухонном комбайне. Добавить сок двух лимонов и тофу.

Салат та‑кун с семгой и тофу

Помидоры черри - 5 штук

Рисовый уксус - 2 чайные ложки

Кунжутные семечки - 2 чайные ложки

Соевый соус - 2 чайные ложки

Твердый тофу - 100 г

Слабосоленая семга - 100 г

Смесь салатных листьев Окинава «Белая Дача» - 75 г

Оливковое масло - 2 чайные ложки

Тофу нарезать кубиками. Помидоры разрезать пополам.

Смешать салатные листья, помидоры, тофу.

Смешать соевый соус, рисовый уксус и оливковое масло. Полить соусом салат.

Вьетнамский салат с тофу

Лапша рис. 150 гр.

Соевый соус 100гр.

Масло олив. 2ст.л.

Сыр тофу 150 гр.

Рисовую лапшу замочить в кипятке на 8-10 минут. Сыр тофу нарезать на крупные бруски и замариновать в соевом соусе минут на 5 - 7, затем обжарить на раст. масле. Овощи нарезать на тонкие полоски, сыр тофу кубиками. Все перемешать и добавить рисовую лапшу.

Теплый салат с кальмарами и тофу

Зеленый лук с луковицей - по вкусу

Красный перец чили - 1 штука

Кальмары - 1 штука

Растительное масло - 1 столовая ложка

Огурцы - 1 штука

Пекинская капуста - по вкусу

Соевый соус - по вкусу

Помидоры - 1 штука

Мягкий тофу - 50 г

Помидор, огурец и салат красиво режем и выкладываем на тарелку.

В сковороду налить оливковое масло и, пока оно разогревается, бросить туда мелко порезанный перец чили.

Тофу нарезаем квадратиками и обжариваем с перцем до золотистой корочки.

Заранее предвидя негативную реакцию нелюбителей тофу и противников соевых продуктов, прошу таких людей просто проходить мимо этого и еще несколько моих рецептов с тофу. Ну а тех, кто любит тофу и корейские блюда, милости прошу, заглядывайте! Салат вкусный, легкий в приготовлении, хорошо хранится в холодильнике несколько дней, идеален как пища в дни поста.

Ингредиенты для «Салат из жареного тофу по-корейски»:

• Тофу — 500 г
• Морковь (свежая) — 2 шт
• Масло растительное
• Соль (по вкусу)
• Перец душистый (молотый, по вкусу)
• Перец чили (по вкусу)
• Чеснок — 2 зуб.
• Уксус (по вкусу)
• Кориандр (молотый, по вкусу)
• Соевый соус (по вкусу)
• Кунжут — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из жареного тофу по-корейски»:

Морковь натереть соломкой на терке для корейской моркови.

Тофу нарезать брусочками примерно 4X2 см, толщиной 1-1,5 см. Обжарить на растительном масле с двух сторон до легкой золотистой корочки.

В миске смешать морковь, обжаренный тофу, добавить по вкусу специи: соль, черный и красный перец, кориандр (можно взять приправу для корейской морковки), измельченный чеснок, уксус, соевый соус и залить все раскаленным маслом.

Перемешать и дать настояться не менее часа. После этого салат можно хранить в холодильнике несколько дней.
Салат легкий и сытный одновременно!

При подаче можно посыпать слегка обжаренными семенами кунжута.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

5 июля 2019 года зайка312 #

5 апреля 2017 года Натик_О #

5 декабря 2016 года Senya_Sanna #

18 февраля 2015 года 69Alice #

14 ноября 2014 года z chel #

13 ноября 2014 года Светусенька #

18 марта 2014 года premium #

18 марта 2014 года Oksy # (автор рецепта)

26 февраля 2014 года Frauy #

27 февраля 2014 года Oksy # (автор рецепта)

11 февраля 2014 года sofff #

13 февраля 2014 года Oksy # (автор рецепта)

17 ноября 2013 года Евгения Марчина #

17 ноября 2013 года Oksy # (автор рецепта)

12 февраля 2013 года Siberian girl #

12 февраля 2013 года Oksy # (автор рецепта)

31 января 2013 года nika815 #

31 января 2013 года Oksy # (автор рецепта)

25 ноября 2012 года Nejumi #

26 ноября 2012 года Oksy # (автор рецепта)

10 августа 2012 года Dari_a #

11 августа 2012 года Oksy # (автор рецепта)

11 января 2012 года armida_nd #

11 января 2012 года Oksy # (автор рецепта)

11 марта 2012 года terezza #

11 марта 2012 года armida_nd #

19 марта 2009 года major #

20 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

14 марта 2009 года Фотина #

14 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Всем приверженцам правильного питания и тем, кто любит легкие и простые блюда, хочу предложить сделать очень быстрый, пикантный и аппетитный овощной салатик с тофу на скорую руку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Микс салатов 200 Грамм
• Помидоры черри 4-5 Штук
• Тофу 100 Грамм
• Лист нори 1 Штука
  по желанию
• Кунжут 1 Чайная ложка
• Соевый соус 2 Чайных ложки
• Сахар 1.5 Чайных ложки
• Мирин (рисовое вино) 1 Чайная ложка
• Имбирь 1 Чайная ложка
• Кунжутное масло 2 Чайных ложки
• Оливковое масло 1 Чайная ложка

Шаг 1

1. Сам процесс приготовления невероятно прост и не займет у вас больше 10 минут. Листья салатов вымойте, обсушите и выложите на тарелку для подачи. Помидорки нарежьте пополам.

Шаг 2

2. Тофу нарежьте средними кубиками и добавьте на тарелку к остальным ингредиентам.

Шаг 3

3. Теперь следует сделать заправку. В глубокую мисочку отправьте измельченный имбирь, добавьте сахар, мирин, соевый соус, оливковое и кунжутное масло. Все как следует перемешайте.

Шаг 4

4. Полейте салатик заправкой. При желании аккуратно перемешайте его.

Шаг 5

5. Нарежьте нори тонкими полосочками (при желании, их добавлять вовсе необязательно) и добавьте в салат. Сверху присыпьте кунжутом и все, блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Салат с тофу"

Читайте также:

  
• Греческая пита с салатом
  
• Салат с печенью и козьим сыром
  
• Кровоочистительный салат для чего
  
• Салаты для дома крючком
  
• Салат из крахмальной лапши с огурцом и грибами