Салат щетка для похудения от маргариты королевой

Диета Маргариты Королевой – это довольно жесткий тип диеты, которая будет настоящим стрессом для организма. Благодаря этой диете потеря вес составит до 1 килограмма в день. Специалисты советуют прежде, чем приступать к такого типа диетам, проконсультироваться с врачом.

Противопоказаниями для диеты будут - язва желудка, болезни сердца и простуда. Но главный принцип не только этой диеты, а процесса похудения и поддержания веса в стабильном состоянии – является здоровый образ жизни, разумное, умеренное питание не только во время соблюдения диеты, но и в дальнейшей жизни. Иначе никакая диета не помогут вам сохранить идеальную фигуру, а здоровье вы легко можете себе испортить быстрыми переходами от голодания к объеданию. Поэтому желаем вам здоровья и умеренности во всем!

Диета Маргариты Королевой состоит из трех этапов.

3 дня только рис, вода и мед
250 г риса (длиннозерного, белого)
2 - 2,5 л отфильтрованной, нещелочной, негазированной воды
3 чайные ложки меда

Рис с вечера залить холодной водой. Утром откинуть на дуршлаг и тщательно промыть под проточной водой, чтобы смыть с крупы крахмал. Затем залить промытый рис горячей водой в соотношении 1:2 и варить в течение 15 минут. Готовый рис разделить на 5 - 6 равных частей, который съесть в течение дня. Последняя порция должна быть съедена не позднее 20.00. В течение дня необходимо выпить воды не менее 2 - 2,5 л, не допуская больших объемов жидкости вечером. Также в течение дня необходимо съесть до 3 чайных ложек меда, запивая водой.

В течение трех дней поддерживаться этого рациона, благодаря которому организм начинается очищаться, так рис является отличным природным энтеросорбентом, вычищающим из кишечника шлаки и токсины.

3 дня курица (рыба), вода и мед
1200 - 1300 г куриного мяса или нежирной рыбы (треска, ледяная, сибас и т. д.): 700 - 800 г - через день
2 - 2,5 л воды
3 чайные ложки меда

Курицу или рыбу отварить на пару с вечера. Разделить тушку курицы или рыбу на 6 равных частей, которые съесть в течение дня, последний прием пищи должен быть не позднее 19.00. К рыбе можно добавить 2 см стебля зелени (укроп, петрушка) и сдобрить несколькими каплями лимонного сока. Рыбные и куриные дни можно чередовать, но нельзя совмещать в один день рыбу и курицу.

С утра перед завтраком выпить 1 стакан воды.

В течение дня также необходимо пить воду и кушать мед, как в первые три дня. В течение трех дней поддерживаться этого рациона, благодаря которому в организм поступает белок, а жир начинает таять.

За первые 9 дней потеря лишнего веса может составить 3 - 4 кг у людей средней комплекции, 6 - 9 кг - у людей более внушительных размеров.

3 дня овощи, вода и мед
1 кг овощей
2 - 2,5 л воды
3 ч. ложки меда

1 кг овощей должны составлять следующие овощи: преимущественно белого и зеленого цвета - белокочанная капуста, лук, кабачки, чуть меньше - морковь, свекла и помидоры. Примерно 0,5 кг овощей мелко нарезать и притушить на воде или отварить в пароварке.

Из 0,5 кг овощей приготовить салат-щетку, рецепт которого таков:

1 сырая свекла
1 сырая морковь
листья белокочанной капусты
свежей зелени
несколько капель лимонного сока
1 чайная ложка оливкового масла
1 столовая ложка воды

Очищенные овощи натереть на крупной терке, капусту и зелень мелко нарезать. Смешать и заправить лимонным соком с оливковым маслом, добавить столовую ложку воды.

Разделить тушеные овощи и салат-щетку - на 3 части каждый, которые в течение дня поочередно необходимо съесть в 6 приемов. Так же, как и в предыдущие дни, пить воду и есть мед.

В течение трех дней поддерживаться этого рациона, благодаря которому в организме восполняется витаминно-минеральный комплекс. Салат-щетка очищает кишечник.

Теперь можно начать питаться более стабильно и нормально, но чтобы не произошло возврата к прежним килограммам, необходимо соблюдать умеренность в пище и исключить из рациона следующие продукты:

соленые продукты (рыба и консервы); колбасы и копчености;
орехи, семечки, чипсы;
сладости, десерты и хлеб;
сладкие газированные напитки.

Необходимо обязательно ввести в новый рацион: нежирный сыр (до 50 г в день), диетические хлебцы (3 - 4 шт. в день).

Обязательно пить воду до 2,5 л в день и придерживаться устоявшегося графика приема пищи, не менее 4 раз в день, по 250 г за прием. Последний прием пищи не позднее 19.00.

Эта диета достаточно экстремальная, поэтому на время ее проведения исключите физические нагрузки. Но после диеты старайтесь больше двигаться: ходить пешком, плавать, танцевать; займитесь каким-либо приятным для вас видом спорта. Это поможет вам удержать достигнутый вес.

Салат «Щетка» – средство для похудения с общей калорийностью 67 ккал на 100 г. В его состав входят только сырые овощи и фрукты, которые попадают в кишечник и будто метлой убирают из него всю гадость. В чем еще ценность этого блюда? Как выбирать самый простой и вкусный рецепт салата «Щетка» для похудения?

Салат «Щетка» (или «Метелка») придумали врачи-натуропаты из США в начале XX века: Поль Брегг и Герберт Шелтон. Это основная версия, но есть и другие: «салатное» авторство приписывают различным популяризаторами правильного питания, и до сих пор нет единого мнения. Но разве это так важно? Самое главное, что блюдо «работает» и доступно каждому.
В составе салата «Щетка» присутствуют только сырые овощи и иногда фрукты. В стандартный вариант входят такие ингредиенты:

морковь;
капуста;
свекла.

Влияние на организм

Наш организм так устроен, что одной вареной и жареной еды ему не хватает. Продукты, которые прошли термическую обработку, тяжело перевариваются и долго выводятся из кишечника. Поэтому, чтобы желудочно-кишечный тракт нормально функционировал, и кишечная микрофлора в достатке имела нужную ей питательную среду, в рационе должны быть продукты «с грядки».

Самое главное, что есть в салате «Щетка» – это грубая клетчатка или пищевые волокна. Клетчатка адсорбирует на себе вредные вещества, воду и выводит их. Большой объем жидкости в просвете кишечника давит на его стенки и ускоряет перистальтику.

Чем полезен

Благодаря своему составу «Щетка» помогает:

улучшить состав микрофлоры кишечника;
убрать из кишечника скопившиеся токсины и остатки непереваренной пищи;
улучшить проходимость кишечника;
уменьшить отечность лица, рук и ног;
активизировать обменные процессы в организме;
усилить местный иммунитет;
улучшить цвет кожи, состояние волос и ногтей.

Стоп-стоп, а причем здесь похудение? А вот причем: оказывается, салат «Щетка» не является основной причиной снижения веса, но стройнеть все-таки помогает. За счет того, что сырые овощи, богатые грубой клетчаткой, выметают шлаки и токсины из кишечника, улучшают работу всего ЖКТ и убирают отеки, общая масса тела снижается. Но чтобы сжечь жир, нужно добавить к «Щетке» правильное питание в целом, физическую активность и здоровый сон.

Противопоказания

Несмотря на свою полезность, «Щетка» имеет ряд противопоказаний. От этого салата нужно отказаться в таких случаях:

при сахарном диабете;
когда беспокоят частые вздутия кишечника;
часто возникают кишечные расстройства;
диагностированы гастрит или язва желудка;
если есть заболевания желчного пузыря;
после противомикробной терапии (до того, как будет пройден курс лечения пробиотиками).

Во всех этих случаях от «Метелки» лучше отказаться совсем или заменить ее на салат, в составе которого будет меньше грубой клетчатки. А при диабете из салата нужно исключить фрукты и свеклу.

Можно ли будущим мамам и после родов

Салат «Щетка», несмотря на его полезность, нельзя употреблять беременным женщинам и женщинам в период лактации. У беременных блюдо вызывает вздутие и дискомфорт в животе. А если его будет употреблять кормящая мама – высок риск аллергии и колик у ребенка.

Стройнеем на «Метле»: 3 способа

Чтобы салат «Щетка» принес желаемый эффект (снижение веса на 2-3 кг за несколько дней), нужно действовать по определенной методике. Существует три основных схемы:

разгрузочный день;
экспресс-диета на семь дней;
чередование белков и углеводов.

Разгрузка

В день разгрузки в меню должен быть только салат «Метелка», поэтому нужно подготовиться к этому морально, убрать печенье, конфеты и другие вкусные продукты подальше. А мотивацией пусть будет мысль о том, что за одни такие сутки уйдет до 1 кг лишнего веса.
Чтобы разгрузочный день прошел с комфортом для организма, нужно использовать такую схему:

приготовить около 1,5 кг «Щетки» — разделить его на четыре-пять порций;
употреблять блюдо в течение дня – с интервалом в два-три часа, как только появится легкий голод;
не забывать пить как можно больше воды – желательно довести объем выпитого до 2 л.

До полудня можно позволить несладкий зеленый чай, но потом разрешена только чистая вода.

Диета на 7 дней

Это диета для людей, которые стремятся получить быстрые результаты и похудеть на 4-6 кг за неделю. Лучше всего ее устраивать во время отпуска, когда нагрузка меньше, а стрессы практически исключены.

На один день готовится одно основное блюдо и разделяется на пять-шесть маленьких порций. К каждому приему пищи – обязательно добавляется салат «Щетка». Пример меню описан в таблице.

Таблица – Меню семидневной диеты на «Щетке»

День диеты	Что нужно есть
1	- 0,5 кг нежирной рыбы (хек, минтай, тилапия, треска, судак и др.); - 2 кусочка ржаного хлеба
2	- Суп пресный овощной; - 2 вареных куриных яйца; - 1 апельсин
3	5-6 крупных яблок (именно сорта зеленого цвета
4	- 0,5 куриной грудки; - 1 некалорийный фрукт (запрещены бананы, виноград); - 1 кусочек ржаного хлеба на закваске
5	- 0,5 вареной нежирной рыбы; - 1 л нежирной (0-1% жирности) простокваши
6	- 300 г вареной говядины; - цитрусовые - 1 штука
7	- Овсянка, сваренная на воде; - 1 кусочек отрубного хлеба; - 250 мл йогурта без сахара и добавок

Белкового-углеводное чередование

На диете, которая подразумевает чередование белкового и углеводного меню, можно «сидеть» до 14 дней. Схема такая.

завтрак – вареное яйцо (можно добавить огурец или зелень);
остальные приемы пищи – вареная курица.

За день нужно есть четыре-шесть раз. Все порции должны быть маленькими, передать нельзя.

завтрак – тушеные, вареные или сырые овощи (любые, кроме картофеля);
остальные приемы пищи – салат «Щетка».

Рецепты салата «Щетка» для похудения

Самое главное, что нужно запомнить перед тем как начать готовить этот салат: ничего не нужно отваривать! Также продукты нельзя запекать и обжаривать, иначе ценность блюда снижается и никакого эффекта похудения от него ожидать не приходится.

Классический вариант

Какие продукты понадобятся:

две морковки;
свекла среднего размера (примерно 300 г);
два яблока среднего размера;
небольшой кусок белокочанной капусты (тоже около 300 г);
оливковое масло – столовая ложка;
лимонный сок – одна-две столовых ложки.

Морковка, свекла и яблоки натираются на крупной терке (чтобы получилась соломка) и смешиваются в глубокой тарелке.
Овощи дополняются маслом и соком лимона, тщательно перемешиваются.

С сельдереем и свежими огурцами

Какие продукты понадобятся:

полкило сельдерея;
полкило огурцов;
одна-две столовые ложки лимонного сока;
столовая ложка оливкового масла;
50 г свежей зелени (любой, по вкусу).

Все компоненты натираются на крупной терке, зелень мелко нарезается, все тщательно перемешивается.
Когда смесь перемешана, к ней добавляется масло с лимонным соком и снова все перемешивается.

С сухофруктами

Какие продукты понадобятся:

небольшая свекла;
луковица;
две морковки среднего размера;
два яблока (желательно кислые);
0,4 стакана чернослива;
0,4 стакана кураги;
столовая ложка оливкового масла или обезжиренного йогурта.

Перед приготовлением курага и чернослив заливаются теплой водой на десять минут (за счет этого они размягчаться и станут чище).
Размякшие сухофрукты нарезаются на мелкие кусочки.
Все овощи натираются на терке или нарезаются соломкой, хорошо перемешиваются.
В смесь овощей и яблок добавляются нарезанные сухофрукты, йогурт или оливковое масло, затем смесь снова хорошо перемешивается.

С цитрусами

Какие продукты понадобятся:

один грейпфрут или апельсин;
чайная ложка оливкового масла;
чайная ложка сока лимона для заправки.

Фрукт очищаются, с долек снимается пленка.
Мякоть измельчается и перемешивается.
Салат сбрызгивается лимонным соком и маслом, перемешивается.

С отрубями

Какие продукты понадобятся:

одно яблоко (желательно зеленое);
один апельсин среднего размера;
два киви;
столовая ложка отрубей (овсяных, пшеничных, можно даже взять жмых семян льна или тыквы);
обезжиренный йогурт без сахара;
чайная ложка меда.

Цитрусовые и киви очищаются от кожуры и нарезаются.
Яблоки нарезаются кусочками или натираются на крупной терке.
Фрукты смешиваются с отрубями.
Добавляется заправка (йогурт и мед).

Что нужно, чтобы вес «выметался» скорее

Если регулярно готовить «Щетку», но при этом не корректировать рацион в целом, эффекта будет очень мало. Нужно чтобы меню было максимально здоровым: никакого фастфуда, жареных блюд, продуктов с сомнительным составом, консервированных продуктов, большого количества магазинных сладостей и сладких напитков.

Чтобы сброс веса проходил интенсивнее, рекомендуется потреблять в день не менее 1,5 л воды. Именно воды, а не соков, молока, чая или кофе. Вся жидкость будет идти на дополнительное очищение организма.

Еще один важный момент: спорт. Физическая активность вместе с правильным питанием, обильным питьем и здоровым сном очень важна в процессе похудения.

Пошаговый рецепт салата «Метелка» бюджетный и требует всего 10-15 минут времени. Это вкусное, простое и низкокалорийное блюдо. С ним можно экспериментировать, заменять ингредиенты и использовать разные заправки. С помощью него худеют, оздоравливают организм и даже очищают печень. Главное – учесть противопоказания.

Очень часто люди страдающие лишним весом задают вопрос: «Что есть, чтобы легко и быстро похудеть?». Ведь диетологи категорически не рекомендуют применять голодание для похудения.

Голодание — стресс для организма, после которого еще больше хочется, есть, а значит и прибавка в весе не за горами. Кроме этого использование различных диет для многих женщин достаточно проблематично, ведь когда разбит желудок, все время хочется кушать, причем кушать разнообразную и вкусную пищу.

Содержание:

Салат щетка (метелка) для похудения отличное решение для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы и привести свою фигуру в порядок. Польза данного салата огромна — ведь он чистит кишечник от накопившихся шлаков, а еще он вкусный, полезный и низкокалорийный. Кроме этого существуют различные рецепты салата Щетка, поэтому вряд ли это блюдо вам сможет надоесть.

Хочется отметить, что рецепт салата присутствует как в публикациях Елены Малышевой, так и в меню диеты от Маргариты Королевой.

Салат Метелка для очищения кишечника и похудения: рецепт

Наверное, вы уже поняли что не, напрасно, салат имеет такое название. Он подобно метелке удаляет из организма шлаки, а значит, способствует эффективному похудению. Почему именно этот салат? Все дело в том, что в его состав входят овощи, которые содержат огромное количество клетчатки.

Белокочанная капуста;
Морковь;
Свекла.

Именно благодаря им происходит очищение организма от шлаков, ведь клетчатка не переваривается кишечником, она способствует выводу из организма остатков переваренной пищи не пригодной для выделения биологически активных веществ и энергии.

Попадая в кишечник пищевые волокна (клетчатка) разбухают, увеличиваясь в объеме. Поэтому проходя по кишечнику подобно снежному кому, который забирает снег с земли, комок клетчатки активизирует перистальтику кишечника и счищает со стенок кишечника шлаки.

К сожалению, современная еда бедна на содержание клетчатки, отсюда возникает огромная проблема не только с ожирением, но и другими серьезными проблемами ЖКТ и сердца.

Как видите, салат Щетка полезен не только для людей страдающих излишним весом, но и для всех, кто следит за своим здоровьем. Поэтому употреблять это блюдо желательно каждый день на ужин.

Однако салат имеет свои противопоказания, так как в его состав входит либо яблочный уксус, либо лимонный сок. А эти компоненты крайне не желательны:

при гастрите, с повышенной кислотностью;
при язве желудка;
при язве двенадцатиперстной кишки;
при наличии хронического или острого панкреатита.

Именно тогда вред салата преобладает над его пользой. В этом случае необходимо искать другие способы для похудения.

Как и насколько можно похудеть, применяя салат «Щетка» в рационе своего питания

Хотелось бы отметить, что салат Метелка ни в коем разе не даст результатов за 2 дня, как пишут в некоторых источниках. Похудение — процесс сложный, а иногда и достаточно мучительный в моральном плане. Но в зависимости от периодичности употребления этого салата результат покажет себя все равно.

Если вы хотя бы раз в неделю будете устраивать себе 1 разгрузочный день, то уже через месяц, встав на весы, обнаружите, что потеряли 2-3 кг.
Если вы сможете продержаться на салатике 7-9 дней, то увидите, результат в виде потери 4-5 кг;
А вот в присутствии в салате дополнительных компонентов напротив снижает эффект на 25%, но зато разнообразит рецептуру. Отварная говядина, куриное филе, творог и другие продукты хорошо сочетаются с ингредиентами салата, но как описано выше несколько снижают эффективность.

И еще, имейте в виду. Чем больший вес вы имеете, тем быстрее вы начнете его терять. Женщины и мужчины с умеренной полнотой ощутят эффект не так быстро.

Салат Щётка: рецепт от Елены Малышевой

Эффективность данного салата для похудения подтверждается признанием его всем нам известной врачом-телеведущим Еленой Малышевой. Медработник не может рекомендовать методы для похудения и чистки кишечника, которые будут вредны для человека либо неоправданны.

Впервые рецепт салата был озвучен в программе «Жить здорово!»

Чтобы приготовить салат метелка для похудения, необходимы следующие ингредиенты:

300 гр. — капусты;
300 гр. — моркови;
300 гр. — свеклы;
1 стол ложка — натурального лимонного сока.

Приготовление салата:

Свеклу и морковь в сыром виде натереть на терке, капусту нашинковать и заправить все соком лимона, перемешать, и немного отжать, чтобы образовался сок.

ВАЖНО! В комментарии Е. Малышевой был описан один нюанс: салат Щетка, приготовленный по этому рецепту ни в коем случае нельзя солить и добавлять еще какие-либо специи, так как они (особенно соль) задерживают вывод жидкости из организма, что замедляет вывод шлаков из организма, а также негативно влияет на процесс похудения.

Как принимать салат Щетка для похудения

В разгрузочный день, приготовленный по этому рецепту салат необходимо съедать каждые полтора часа по 1 стакану. При этом в разгрузочный день между приемами салата необходимо обязательно выпить 2,5 литра воды (не сока). Кроме салата никаких блюд кушать нельзя.

Действие салата и калорийность

Принцип действия салата вкратце описан ранее. За счет прохождения по кишечнику большого количества клетчатки, происходит очищение организма. Как только стенки кишечника будут очищены, организм в целях получения энергии начнет расщеплять подкожный жир — в принципе, это как раз то, чего мы и добиваемся. Именно так происходит правильный процесс похудения.

Калорийность салата Щетка (Метелка) составляет 385 кал (это порядка 25% от необходимой разовой нормы)

Рецепт салата для похудения от Маргариты Королевой

Приготовление салата Щетка от врача-диетолога М. Королевой несколько отличный. В основу входят морковь и свекла в равных частях, остальные компоненты по желанию. Но есть одно «НО», все остальные овощи, входящие в салат должны быть не варенные и только зеленого цвета.

В салат по желанию добавляется лимонный сок и заправляется оливковым маслом.

Еще одна особенность метелки от Маргариты Королевой: салат необходимо чередовать с тем же составом овощей только приготовленном в тушеном виде. То есть раз вы должны кушать щетку в сыром виде, следующий раз те же овощи вам нужно скушать в тушеном виде.

У Маргариты Королевой всего предусмотрено 6 приемов пищи, между которыми нужно обязательно пить чистую воду – по 200-400 мл.

Кроме этого в свой дневной рацион вы можете добавить 3 стол ложки меда.

По отзывам женщин на различных форумах, салаты, приготовленные по этим рецептам — эффективны и очень востребованы.

Минусом диетического блюда является низкое содержание белкового компонента. Поэтому вы можете чувствовать слабость, что является поводом для отказа от тяжелых физических нагрузок.

А еще салат Щетка имеет свой секрет. Все дело в том, что вы самостоятельно можете придумать для себя свои индивидуальный рецепт (либо сразу несколько). Главное соблюдать несколько основных правил:

продукты, входящие состав салата должны содержать большое кол-во клетчатки;
должны быть низкокалорийными;
содержать большое количество витаминов и минералов.

Щетка может состоять не только из овощей. Попробуйте приготовить фруктовую Щетку, наверняка она вам придется по вкусу, а главное поможет разнообразить рацион разгрузочного дня.

Очень хотелось бы услышать ваши отзывы о салате «Щетка» в комментариях. Ведь обмен личным опытом это очень важно, особенно когда речь идет о здоровье и похудении. Пишите отзывы в комментариях и задавайте вопросы — ответим непременно!

Кто из нас не сталкивался с ситуацией, когда уменьшить объем своей талии нужно быстро и гарантированно! Например, после праздника, когда накануне, проявив слабость, позволили себе лишние вкусности. Вечернее платье, которое было свободным еще три месяца назад, сейчас предательски превратило фигуру в гусеницу. А в выходной на вечеринке нужно быть неотразимой.

И тут начинается паника. Что делать? Куда бежать? Какая диета поможет? А решение очень простое. Как ни странно звучит, но, чтобы похудеть, нужно есть. Выручит салат с удивительным названием «Щетка». Именно она «выметет» все лишнее из нашего ЖКТ, уменьшая размеры просто на глазах.

Салат «Щетка» – что это такое?

Сталкиваясь с необходимостью соблюдать диету, многие заставляют себя есть то, что невкусное и нелюбимое. А «Щетка» не только палочка-выручалочка для быстрого похудения, она еще вкусна и красива.

Согласитесь, ведь не только польза еды, но и ее вкус и внешний вид имеют немаловажное значение:

во-первых – это салат исключительно из свежих овощей или фруктов;
во-вторых, его легко готовить;
в-третьих, он вкусный и привлекательно разноцветный;
в-четвертых, его можно есть, сколько хочешь, но особенность его такова, что желудок наполняется быстро, но правда освобождается еще скорее;
в-пятых, существует несколько рецептов, благодаря которым, салат может быть и основным блюдом и десертом.

Согласитесь, редко когда диетическое блюдо сочетает в себе полезные и приятные качества.

Как работает салат «Щетка»?

Как известно, наш ЖКТ может довольно долго хранить избыток плохо переварившейся еды весом до 2 кг. Именно поэтому после обильных застолий кажется, что живот надулся. Так оно и есть. Чтобы поскорее избавиться от этого шара, нужно провести капитальную чистку.

С этой задачей успешно справится «Щетка». Ее грубая овощная (или фруктовая) клетчатка проникает в каждый закоулок кишечника, удаляя задержавшуюся пищу. В результате чего значительно уменьшается объем талии. Вот, почему этот способ похудения еще называют – плоский живот.

Салат «Щетка» готовят из низкокалорийных овощей, которые имеют множество полезных веществ:

калий;
кальций;
фосфор;
серу;
алюминий;
железо;
марганец;
цинк.

Содержание глюкозы в капусте превышает яблоки лимоны и апельсины больше, чем в 2 раза. А количество фруктозы больше, чем в моркови, луке, картофеле, лимонах.

Подводя итоги можно смело утверждать, что успешно подобранные ингредиенты салата оказывают на организм благоприятное влияние, стимулируя обмен веществ и обеспечивая необходимыми элементами питания.

Очищение кишечника с помощью салата «Щетка»

Как утверждают диетологи, на переваривание продуктов затрачивается определенное количество энергии. В салат «Щетка» входят овощи, о которых говорят: «калории минус». Чтобы их переработать, ЖКТ тратит намного больше калорий, чем заложено в самих продуктах.
Вот и получается, чтобы извлечь из такой еды питательные вещества, нашему организму нужно изрядно потрудиться. И это замечательно, потому что в результате подобной работы активизируется метаболизм и, как следствие нормализуется вес.
Поклонники салата рекомендуют использовать его для чистки ЖКТ кратковременно в течение 2-3 дней. Ввиду того, что блюдо долго не задерживается в организме, приходится часто посещать туалет. Это вызывает некоторое неудобство. Поэтому часто можно услышать советы отложить очищение кишечника на выходные.
Но если эта проблема не пугает, можно применить семидневную диету, которая предусматривает отварное куриное мясо или телятину, а также обезжиренный кефир. Выбор зависит от того, как организм отнесется к непривычной пище.

Классический рецепт салата «Щетка»

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 200 г;
Морковь – 100 г;
Свекла – 100 г
Масло оливковое – 1 столовая ложка
Лимонный сок – 1 чайная ложка.

В этом рецепте указаны минимальные соотношения, чтобы показать, что капусты в 2 раза больше, чем моркови или свеклы. В данном случае салата получается примерно 400 г, этого хватит на 2 приема пищи. Если «Щетки» нужно больше, стоит помнить, что пропорция 2:1:1 должна сохраниться при любом весе.

Если в доме нет кулинарных весов, овощи для салата лучше покупать отдельно, в чеке указана не только стоимость развесного товара, но и его масса.

Способ приготовления:

капусту белокочанную нашинковать полосками, чем тоньше, тем лучше;
перемять с солью, так быстрее появиться сок;
на терке измельчить морковь и свеклу;
добавить оливковое масло и лимонный сок.

Любители этого салата настолько увлеклись этой полезной идеей, что изобрели «Фруктовые щетки», вот рецепт одной из них:

грейпфрут без кожуры и перепонок, весом около 350 г – 1 шт.;
зерна граната – 0,5 стакана;
чернослив – 0,5 стакана;
курага – 0,5 стакана.

Мякоть грейпфрута разделяют на мелкие кусочки, можно руками. Из граната выжимают сок, но если косточки не пугают, они съедобны и полезны, в салат кладут целые зерна. Чернослив и курагу предварительно замачивают на полчаса, отжимают и разрезают на кусочки нужной величины.

Дополнительная заправка не нужна. «Соусом» будет служить гранатовый и грейпфрутовый соки.

Салат «Щетка» по рецепту Елены Малышевой

Наш любимый доктор советует исключить их рецепта любое растительное масло и соль, а все овощи взять в одинаковых соотношениях.

Например, капусты – 500 г,моркови – 500 г, свеклы – 500 г. Получается 1,5 кг салата, который нужно разделить на восемь частей и съесть на протяжении дня через равные промежутки времени. Интервалы между приемами пищи дополняются водой, ее нужно выпить 2 л. В те дни, когда намечен такой рацион, просыпаться лучше пораньше, чтобы первый завтрак был не позднее 8 часов утра, а последний ужин в 19:00.

Калорийность салата

Классический рецепт (минимальное количество ингред
иентов):
- в 200 г капусты – 54 ккал;
- в 100 г моркови – 31 ккал;
- в 100 г свеклы – 40 ккал;
- в 10 г (1 столовая ложка) оливкового масла – 90 ккал;
- в 4 г (1 чайная ложка) лимонного сока – 0,64 ккал.

Итого, получилось почти 216 ккал, но если это количество салата разделить на 2 приема пищи, то одна порция будет содержать 108 ккал.

Рецепт Елены Малышевой:
- в 500 г капусты – 135 ккал;
- в 500 г моркови – 155 ккал;
- в 500 г свеклы – 200 ккал. Всего – 490 ккал.

Разделив на 8 порций, определяем калорийность одного приема – примерно 61 ккал.

Сколько нужно есть салат «Щетка»?

Продолжительность употребления салата – это исключительно индивидуальный подход. Начинать стоит с двух дней. Если в течение этого времени организм не ощущает резкого дискомфорта, а результат не заставляет себя ждать, то диету можно продолжить, но не более семи дней.

Хорошо чередовать «Щетку» с белковой диетой:

В течение первого дня нужно съесть 1 кг несоленого отварного куриного филе. Его можно заменить таким же количеством постной рыбы или 0,5 – 0, 7 кг нежирной говядины.
На второй день есть только салат «Щетка».

И так чередуют их на протяжении 7 дней. Если диета переносится нормально, можно продлить ее еще на неделю, а затем сделать перерыв.

Результаты употребления

Те, кому салат «Щетка» пришелся по вкусу, отмечают в первый же день, что кишечник очищается довольно стремительно. Если такой напор не страшен, то через 2-3 дня уходит от полутора до двух килограммов. Есть мнение, что за неделю на этой диете можно сбросить до 10 кг.

Но не стоит увлекаться тем, у кого слабый кишечник и склонность к поносам. Этот «жесткий» салат, как любая монодиета, может иметь отрицательные последствия.

Фото до и после

Эффективность салата «Щетка» можно увидеть на этих фотографиях, сравнив девушек ДО и ПОСЛЕ.

Отзывы

Карина, 45 лет.

Этот салат знаю с детства, только мама называла его витаминным. Когда начались проблемы с кишечником (запоры), я о нем вспомнила и начала есть на ужин. Хотя не ставила перед собой цели похудеть, но лишние килограммы ушли, и пищеварение наладилось. Теперь время от времени включаю его в рацион всей семьи. Превосходный салат.

Татьяна, 28 лет.

Никогда не была толстухой, но часто люблю перехватить булочку с чаем и лишний вес тут как тут. Сидеть на диетах для меня страшная мука. Когда попробовала салат «Щетка», поняла, что это мое спасенье. После него объем уходит быстро и не возвращается. Последнее время обязательно ем его дважды в неделю с огромным удовольствием.

Светлана, 34 года.

После тридцати, вес стал расти катастрофически. Перепробовала много диет, но результат один, сначала сбрасывала, потом снова набирала. «Щетка» очень помогла, но проблема в том, что долго его есть не могу, начинается расстройство, поэтому ем его только раз в неделю.

Заключение

Салат «Щетка», безусловно, вкусное и полезное блюдо. Но к его употреблению нужно подходить взвешенно и рассудительно. Если здоровье позволяет, можно применять его как диету, но когда ЖКТ не переносит большое количество грубой клетчатки, стоит включать его в рацион в небольших количествах.

Читайте также: