Салат звездный дождь рецепт

Салат «Звездный дождь» сведет с ума любого гурмана. В него Вы влюбитесь с первого взгляда. Он свежий, пикантный, безумно ароматный и непередаваемо вкусный. Уверенна, что этот салат станет одним из самых любимых Ваших салатов! К тому же Вас ждет еще один сюрприз – его очень быстро готовить, 15 минут и шедевр готов!

Салат «Звездный дождь» - ингредиенты

⇒ куриная грудка – одна штука;

⇒ сыр твердого сорта со сливочным вкусом – 200 гр.;

⇒ свежие томаты – 3 штуки;

⇒ горсть кедровых орешков;

⇒ листовой зеленый салат;

⇒ перец и соль – по вкусу;

Салат «Звездный дождь» - приготовление

1. Заранее отвариваем куриную грудку и охлаждаем ее в воде, в которой ВЫ ее отваривали, так она станет очень сочной и нежной.

2. Промываем зеленый листовой салат, хорошенько просушиваем его и выкладываем на плоское блюдо.

3. Свежие томаты нарезаем тонкими кружочками, затем их по вкусу солим и перчим.

4. Грудку разделываем по волокнам, далее выкладываем ее на дольки помидора.

5. Покрываем слоем майонеза.

6. На мелкой терке натираем сливочный сыр и посыпаем поверх майонеза.

7. На сухой сковороде (без масла) поджариваем кедровые орешки, остужаем и посыпаем их сверху на сыр.

ВНИМАНИЕ! Кедровые орешки обязательно остудите, иначе сыр может расплавиться, что испортит его внешний вид.

-Рубрики

ВЯЗАНИЕ: (4008)
Варежки/Перчатки (24)
Теневые узоры спицами. (3)
Вяжем детям (610)
Вязание для мужчин (38)
Вязание крючком (685)
Вязание спицами (707)
Головные уборы/Шарфы (255)
Жилеты/Безрукавки (252)
Журналы по вязанию (85)
Ирландское кружево/Фриформ (143)
Оформление вязаных изделий (58)
Путеводитель по форуму "Осинка". (2)
Румынское(шнурковое)кружево. (3)
Салфетки/ Пледы/Коврики и всякие разности (233)
Самоучитель по вязанию (1)
Тапочки,носочки,следочки. (148)
Ткань + крючок (22)
Узоры крючком (258)
Узоры спицами (235)
Уроки вязания(полезные советы) (229)
Филейное вязание крючком (3)
Шали (46)
ДЕТСКИЙ САЙТ (356)
Детская библиотека (17)
Советы родителям (1)
Загадки (14)
Мультфильмы (25)
Обучение (128)
Поделки (29)
Игры (4)
Развлечения (2)
Раскраски (24)
Рисуем сами (40)
Стишки/Считалки (6)
Здоровье\Народные рецепты (567)
Лекарственные растения (14)
Массаж (35)
Искусство/фотографии (53)
Картинки (27)
Клипарты (11)
Книги,энциклопедии (33)
Компьютер (262)
Подборка интересных и нужных сайтов (24)
Полезные программы (67)
КУЛИНАРИЯ: (4748)
Закуски горячие (59)
Подборка кремов и пропиток для тортов и пирожных (14)
Украшения для торта (2)
Блины/Оладьи (81)
Блюда в мультиварке (31)
Блюда из баклажанов (23)
Блюда из кабачков и тыквы (26)
Блюда из картошки (100)
Блюда из мяса и птицы (447)
Блюда из рыбы (194)
Блюда из творога/молока (117)
Блюда из яиц/Омлеты (40)
Блюда под шубой. (2)
Большая кулинарная энциклопедия (22)
Бутерброды (11)
Вторые блюда (105)
Выпечка(пироги,кексы,печенье) (1062)
Готовим в горшочках (7)
Готовим деткам (54)
Десерты/Сладости (195)
Заготовки на зиму (211)
Закуски холодные (135)
Запеканки (28)
Консервирование (134)
Копчение/Соление (7)
Корейская кухня (5)
Кухонные хитрости (73)
Напитки (19)
Пасхальные рецепты/Идеи для украшения яиц (85)
Пицца (16)
Праздничное/Новогоднее меню (92)
Рецепты для хлебопечки (12)
Салаты (497)
Соусы (62)
Специи (6)
Супы и первые блюда (59)
Тесто (68)
Торты/Пирожные (410)
Украшения блюд (89)
Хлеб (58)
Лучшие афоризмы и цитаты (93)
Магия (73)
Ритуалы,обряды,заговоры (20)
Медитация (11)
Мода (4)
Мой уютный дом (75)
Молитвы/Религия (79)
Музыка (30)
Оформление блога (245)
Блестяшки/Анимашк/Смайлы/Орнаменты (18)
Интересные дневники (1)
Картинки для комментариев (52)
Кнопки для переходов/Разделители (17)
Рамочки (32)
Схемы для дневника (4)
Поздравления (2)
Полезные советы (318)
Психология (72)
Развлечения\Досуг (106)
Рождественские гадания (1)
Это интересно (93)
РУКОДЕЛИЕ: (614)
Бисероплетение (12)
Валяние (2)
Вышивка (39)
Декупаж (6)
Игрушки (3)
Квиллинг (21)
Макраме (6)
Мастер-класс (167)
Переделки (3)
Плетение из газет (28)
Пэчворк (2)
Снежинки/Новогодние украшения (35)
Цветы из бумаги (29)
Шитье (140)
Сайт-помощник для женщин (130)
Мода (1)
Стихи (252)
Притчи (18)
УХАЖИВАЕМ ЗА СОБОЙ: (608)
Гимнастика (45)
Заботимся о волосах (130)
Маски для лица (70)
Прически (73)
Рецепты красоты (156)
Рецепты молодости (39)
Снижение веса (21)
Уход за глазами/Макияж (6)
Уход за руками,маникюр (44)
Уход за собой (32)
Фильмы (38)
Видео (3)
Фотошоп (65)
Цветы Сад Огород (220)

-Музыка

-Видео

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Салат «Звездный дождь» - ингредиенты

⇒ куриная грудка – одна штука;

⇒ сыр твердого сорта со сливочным вкусом – 200 гр.;

⇒ свежие томаты – 3 штуки;

⇒ горсть кедровых орешков;

⇒ листовой зеленый салат;

⇒ перец и соль – по вкусу;

Салат «Звездный дождь» - приготовление

2. Промываем зеленый листовой салат, хорошенько просушиваем его и выкладываем на плоское блюдо.

3. Свежие томаты нарезаем тонкими кружочками, затем их по вкусу солим и перчим.

4. Грудку разделываем по волокнам, далее выкладываем ее на дольки помидора.

5. Покрываем слоем майонеза.

6. На мелкой терке натираем сливочный сыр и посыпаем поверх майонеза.

7. На сухой сковороде (без масла) поджариваем кедровые орешки, остужаем и посыпаем их сверху на сыр.

ВНИМАНИЕ! Кедровые орешки обязательно остудите, иначе сыр может расплавиться, что испортит его внешний вид.

Источник: Поваренная книга Неро Вульфа, перевод Alyx (c) kuking.net

Понадобится

На 6-8 порций:
Заправка "Звездный дождь":
3 дольки очищенного чеснока
10 грецких орехов, очищенных и обжаренных
1 чайная ложка сухой горчицы
пол-чайной ложки кайенского перца
1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука
1 чайная ложка соли
1 чашка оливкового масла
четверть чашки винного уксуса с эстрагоном
четверть чашки сухого красного вина

Зелень
кудрявый эндивий, Бибб, Ромейн - по одному кочану каждого
1 пучок кресс-салата
2-3 стебля сельдерея, нарезанные по диагонали
пол-чашки нарезанной стружками моркови
2 небольших отваренных свеклы, натертые на терке.

Как готовить

Выложить все ингридиенты для заправки в миксер/блендер и смешать на низкой скорости 20 секунд. Если грецкие орехи недостаточно измельчились, продолжить еще 10 секунд. Для получения неоднородной смеси, истолочь орехи с чесноком в ступке до получения пасты, добавляя по каплям оливковое масло. Затем добавить сухую горчицу, кайенский перец, зеленый лук, соль и оливковое масло, слегка взбить, медленно добавить вино и уксус и тщательно перемешать. Разорвать зелень на кусочки, добавить кресс-салат, сельдерей и морковь. Полить заправкой и тщательно перемешать. Украсить салат тертой свеклой.

Вкусный яркий слоеный салат «Звездный» украсит ваш новогодний стол. Изюминка слоеного салата — чернослив.

Белки

27 г

Жиры

31 г

Углеводы

20 г

Свекла знакома каждому не только в России, Украине и других славянских странах, фламандцы, например, тоже уважают сладкие, богатые кальцием корнеплоды. Для скандинавов, как и для русских, свекла в сочетании с селедкой — сказка, а немцы маринуют совсем маленькие корешки свеколки и подают к мясу или просто как закуску.

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Салатик очень вкусный и быстрый из журнала"Рецепты на "Бис". Украсить не успела, не было времени.

Ингредиенты для «Салат "5 Звeзд"»:

Фасоль — 1 бан.
Морковь — 100 г
Колбаса (полукопчёная) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Сухарики — 1 пач.
Майонез — 200 г

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3265 ккал	белки 122.3 г	жиры 191.4 г	углеводы 262 г
Порции
ккал 408.1 ккал	белки 15.3 г	жиры 23.9 г	углеводы 32.8 г
100 г блюда
ккал 313.9 ккал	белки 11.8 г	жиры 18.4 г	углеводы 25.2 г

Рецепт «Салат "5 Звeзд"»:

Лук порезать полукольцами тонко и обжарить на растительном масле. Колбасу порезать соломкой. Всё смешать и заправить майонезом. Сухарики добавлять перед подачей на стол, чтоб они не размокли. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Салат "Порадуй мужа!"

19
259
17292

Салат "5 Звeзд"

44
144
14390

Салат "Мужские грeзы"

49
124
9670

Салат "Вкусненький"

26
107
14765

Попробуйте приготовить вместе

Кальмаровый салат с морковью и яблоком

28
595
3460

Шашлык "Тайм-Аут"

35
304
11184

Балетки из баклажанов

110
317
27627

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

14 мая 2009 года dog-rose # (модератор)

15 мая 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

7 мая 2009 года tat70 #

8 мая 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

7 мая 2009 года ШЕЛЛ #

7 мая 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

6 мая 2009 года ВИКА-72 #

6 мая 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

6 мая 2009 года Osezno #

6 мая 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

6 мая 2009 года Тсаис #

6 мая 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

5 мая 2009 года Пантера4 #

5 мая 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

5 мая 2009 года мисс #

5 мая 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)