Салаты от софии ротару

София Михайловна Ротару – российская эстрадная певица украинского происхождения. Начала свою певческую карьеру в 1962 году и с того времени не сдаёт позиции. Своему прекрасному внешнему виду она обязана не только внутренней гармонии, но и правильному питанию.

Певица певица предпочитает покупать еду на рынке

София Ротару предпочитает питаться продуктами, купленными не в магазине, а на рынке. По признанию самой Софии Михайловны, там всё натуральное и не обрызгивается химикатами.

Она отдаёт предпочтение фруктам, овощам, мясе и рыбе, приготовленные на пару. Периодами знаменитость может позволить себе съесть жареную курицу или кусочек торта. Но за это потом приходится попотеть в спортзале.

Да, несмотря на то что Софии Ротару 72 года, она продолжает активно заниматься спортом и у неё дома есть специальная комната, где в свободное время от дел певица упражняется на беговой дорожке и велосипеде.

Фирменный рецепт: тушеная рыба с овощами

София Михайловна придерживается правильного питания и потому, если она и ест мясо, то оно обязательно должно быть приготовлено на пару. Самым любимым блюдом певицы является – тушеная рыба с овощами.

Ингредиенты:

· Для приготовления данного блюда необходимо 400 грамм лука;

· Растительное масло для жарки;

· Один килограмм свежей рыбы;

· 300 грамм моркови;

· Две чайные ложки томатной пасты;

· Две чайные ложки лимонного сока или уксуса;

· Одна чайная ложка соли;

Как правильно приготовить блюдо?

В приготовлении тушеной рыбы с овощами нет ничего сложно, достаточно следовать описанию этого рецепта и тогда блюдо получится таким же, вкусным и сочным, как у самой Софии Михайловны.

1. Возьмите лук, почистите его и порежьте;

2. Поставьте сковородку на плиту, когда она нагреется налейте растительное масло. Подождите пару минут, а потом поместите в неё лук. На протяжении одной минуты помешивайте его, а потом закройте сковородку крышкой и оставьте тушиться лук на 5-7 минут;

3. Очистите морковь, а потом потрите её на тёрке. Добавьте её к луку, закройте крышкой на 10 минут и время от времени помешивайте;

4. После этого добавьте к ним лимонного сока и томатной пасты;

5. Посолите и поперчите;

6. На протяжении одной минуты помешивайте данную смесь, а потом снимайте с огня;

7. Очистите рыбу, порежьте её на кусочки, а затем посолите;

8. Выложите в посуду для тушения треть овощей, ровненько положите саму рыбу и другую оставшуюся часть овощей;

9. Накройте посуду крышкой или фольгой, а затем поставьте в духовку (220°) на 40 минут.

Рецепт от Софии Ротару
"Готовить я люблю, и мои гости утверждают, что умею - рассказывает София Ротару. - У меня классно получается торт "Чёрный принц", хотя сама я его не ем - берегу фигуру".

Торт "Чёрный принц"
Понадобится - 1 яйцо, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира, 3 чайные ложки какао-порошка, 1 чайная ложка соды.
Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и ещё раз взбить. Затем добавить муку (тесто должно быть похожим на густую сметану). Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180 градусов.

После того как достанете торт из духовки, выньте его из формы и остудите. Затем разрежьте торт на два коржа, смажьте кремом, сверху украсьте орехом и шоколадом. Для крема понадобится 200 грамм сливочного масла, стакан сахара, 250 грамм сметаны. Масло растереть с сахаром, добавить сметану и всё взбить.

Русский Смак" №1 январь 2001
Самый горячий хит Софии Ротару
/кулинарный шедевр Певицы/
Котлеты "Софи"

300 г телятины
40 г ветчины
2 яйца
30 г сливок
1ч. ложка слив. масла
перец
соль
Порционные кусочки телятины сильно отбиваем , солим , перчим, немножко сбрызгиваем лимонным соком . На каждую котлетку кладем ломтик ветчины и половинку сваренного вкрутую яйца, сворачиваем мясо рулетом и перевязываем ниткой . Котлеты жарим на слив. масле 10 мин ., затем заливаем сливками , накрываем сковороду крышкой и держим на огне еще 5-7 мин.
Приятного Аппетита !

подготовила Надежда Мельник

Салат из фруктов "София"

Продукты: по одной чайной ложке шесть видов засахаренных фруктов ( или отцеженных фруктов из варенья: вишен, черешен, абрикосов, клубники и пр.), одна столовая ложка мелко нарезанных апельсинных цукатов, два ломтика свежего апельсина ( без корки), два ломтика очищенного яблока, две рюмки вина, две столовые ложки сахарной пудры для взбивания сливок, орехи любые.
Порезать ломтики апельсина и яблок, вместе с засахаренными фруктами залить вином, выдержать не менее двух часов. Затем хорошо отцедить. Сливки взбить с сахарной пудрой до получения густой пышной массы. В широкие фужеры поместить поровну кусочки различных фруктов, на них положить по одной столовой ложке сливок, на которые снова выложить фрукты и покрыть их сливками. Салат посыпать толчёными орехами и тёртым шоколадом.
Вино, которым был залит салат, подать в маленьких рюмках как коктейль.

Здравствуйте, друзья!

София Ротару любит домашнюю пищу: котлеты, холодец, яичницу, картофель. Но регулярно очищает организм с помощью яблок. 3 дня певица питается только этим фруктом. В результате - хорошее самочувствие, красивая фигура, крепкий иммунитет и цветущий внешний вид.

Из-за плотного графика певица редко проводит время на кухне, но готовить просто обожает и при любом удобном случае балует себя и своих родных любимым блюдом - котлетами "Софи".

Если вы регулярно читаете мой канал, то знаете, что я очень люблю пробовать рецепты знаменитостей. Я уже готовила по рецептам Сергея Лазарева, Бориса Моисеева, Надежды Бабкиной.

Вот ссылки на эти публикации:

Сегодня я приготовила и попробовала котлеты "Софи", рецепт, по которому часто готовит София Ротару. Вот, что у меня получилось.

Ингредиенты:

65 грамм ветчины;
450 грамм телятины;
3 куриных яйца (можно заменить на перепелиные);
50 мл сливок;
2 ст. ложки сливочного масла;
1 ч. ложка лимонного сока;
соль, перец (по вкусу).

Оцените, пожалуйста, мой новый видео-рецепт:

Готовятся котлеты "Софи" так:

1. Мясо нарезаем на пластинки и отбиваем с двух сторон.

2. Говядину солим, перчим, сбрызнем лимонным соком.

3. На каждый кусочек мяса кладем ветчину и половину вареного яйца.

4. Сворачиваем рулетиком. Можно обвязать нитью.

5. Обжариваем рулетика на сливочном масле.

6. Заливаем котлеты сливками и тушим под крышкой сковороды не меньше 5-7 минут.

Котлеты "Софи" готовы! Они получились безумно вкусные и сочные. Теперь я понимаю, почему София Ротару так любит это блюдо. Оно вкусное и в меру калорийное. Конечно, каждый день есть такие котлеты не будешь, если хочется похудеть, но раз в недельку вполне можно себя побаловать.

Подавайте их с любым гарниром или свежими овощными салатами. Я люблю вот такой простой витаминный салатик:

Спасибо, что посетили мой канал. Подписывайтесь на него, пишите комментарии и ставьте лайки!

Заходите также на мой кулинарный ютуб и смотрите видео-рецепты. Вот некоторые из них:

Главный источник вдохновения Софии - семья и дом. Ротару любит готовить, а продукты для своих кулинарных шедевров покупает исключительно на рынках.

Все верно. В магазинах продукты могут "пылиться" месяцами. Для Софии важно, чтобы продукты не проходили химическую обработку. Ну а для кого из нас это не важно?)

В еде не привередлива. Предпочитает простые блюда:

Яичницу
Котлетки с жаренной картошкой
Рыба с овощами
Рулетики из говядины с черносливом

Рецепт рулетиков:

Ингредиенты:

Говядина - 600 гр.
Чернослив - 15 - 20 шт.
Лук - 1 шт.
Вино красное п/сл. - 200 мл.
Херес - 100 мл.
Сметана - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Розмарин - 0,5 ч. л.
Лавровый лист - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст. л.

Способ приготовления:

Говядину нарезать кусочками по 1 см. Отбить.

Готовим маринад - вино + растительное масло. Маринуем ночь.

Каждую пластину мяса солим и перчим, заворачиваем внутрь чернослив (обратите внимание, что куски мяса не должны быть большими, чтобы не возникало проблем с заворачиванием чернослива).

В кастрюлю наливаем масло, сверху кладем слой нарезанного, присоленного лука. На лук выкладываем рулетики.

Посыпаем розмарином, смазываем верх сметаной, поливаем хересом (воду добавлять не нужно!).

Ставим на маленький огонь и готовим 1,5 часа (с плотно закрытой крышкой).

Каждый день София начинает свой день в приготовления завтрака для всей семьи. Признается, что любит готовить, и любит когда дома вкусно пахнет едой. По праздникам готовит холодец.

Перед своим юбилеем, ей пришлось «поголодать» полгода — отказалась от любимой картошки, сладких десертов (обожает торт «Чёрный принц»), и даже мяса.

Здесь вы можете прочитать, что готовит Ляйсан Утяшева своей семье, а тут , чем кормит Татьяна Навка своих домочадцевх

Какими только эпитетами не награждали Софию Ротару за время ее многолетней эстрадной карьеры. Восхитительная, несравненная, неподражаемая…

В следующем году легенде российской эстрады исполнится 70 лет. Пройдя огромный творческий путь от художественной самодеятельности до звезды советской эстрады, София Ротару остается эталоном женственности и безупречного вкуса. С годами ее популярность не падает, несмотря на то, что на ее песнях выросло не одно поколение, и сама она уже давно бабушка.

И сегодня, как обычно, она радует не только своим творчеством, но и своей красотой.

Недавно, после некоторого перерыва, София вернулась на российскую эстраду.

И была встречена бурными овациями и огромными букетами от своих преданных поклонников. Это произошло в концертном зале «Олимпийский» на самом главном концерте уходящего года — «Песне года». Когда по традиции все участники вышли на сцену, Ротару оказалась единственной, кого зрители просто завалили цветами. Это событие до сих пор широко обсуждается в интернете.

A post shared by СОФИЯ РОТАРУ | SOFIA ROTARU ❤ (@sofiarotaru_fan) on Feb 14, 2016 at 7:07am PST

Выглядит она и сегодня просто великолепно.

В своих многочисленных интервью на страницах газет, журналов, социальных сетей и блогов певица всегда с удовольствием делится собственными рецептами красоты и здоровья и считает, что основа красоты любой женщины – внутренняя гармония.

A post shared by СОФИЯ РОТАРУ | SOFIA ROTARU ❤ (@sofiarotaru_fan) on Jun 13, 2015 at 9:21am PDT

Со спортом она дружит с самого детства. Особенно нравилось побеждать. Была даже чемпионкой области по легкой атлетике. Ну а сегодня спорт для нее, как она утверждает, это основа не только здоровья, но и красоты. Способность легко двигаться, управлять своим телом, оставаться в отличной физической форме.

Регулярно занимается в собственном тренажерном зале, любит поплавать в бассейне или в море, ведет активный образ жизни.

Что касается питания, то к диетам и ограничениям Ротару относится абсолютно спокойно, считая это неотъемлемой частью работы артиста.

«Как только чувствую, что набираю лишнее, пользуюсь рецептом Майи Плисецкой — «закрыть рот на замок и не есть!».

Хотя лишнее она может позволить себе только в праздники.

За многолетнюю артистическую карьеру выработались свои принципы питания и образа жизни:

главное, что помогает держать вес на одном уровне– это чувство меры и дисциплина. Чувство меры – лучшая диета.
употреблять в пищу только здоровые натуральные продукты, остальное исключить;
не ужинать после шести часов вечера;
есть много овощей и фруктов, совсем чуть-чуть – соли и сахара;
раз в неделю обязательно устраивать разгрузочный день;
чтобы организм не испытывал стрессов, каждый день контролировать свой вес, а не делать это от случаю к случаю;
не важно, насколько полон твой холодильник, а важно, как ты к этому относишься и что готов сделать, чтобы хорошо выглядеть,
обязательное соблюдение режима дня – завтрак, обед, ужин, сон, занятия спортом, время на отдых и любимую семью.

Любимая диета Софии Ротару

Достаточно жёсткая, но София к ней привыкла и с легкостью садится на нее время от времени для профилактики и очищения:

первые три дня — рисовая каша, сваренная без соли на воде;
следующие три дня – только овощи и овощные блюда;
последние три дня – исключительно фрукты, фруктовые салаты или смузи;
Пить можно столько, сколько хочется. В идеале это должна быть талая вода, но пойдет и простая кипяченая. И ничего, кроме воды.

София Ротару. Гастрономические пристрастия

Выросшая в деревне, София до сих пор обожает яйца и простой хлеб.

Никогда не выбрасывает корочки, а запекает их в духовке:

смазывает маслом;
посыпает сахаром;
украшает ягодами;
заливает смесью молока и яиц;
шарлотка с фруктами готова.

Любит свою, украинскую кухню, но предпочтение отдает более полезной и не такой калорийной японской. Любит морепродукты, раков, рыбу. Любит жареную картошку, которую может себе позволить только в виде исключения.

Просто обожает и умеет хорошо готовить. Часто балует свою семью вкусняшками, многие из которых придумывает сама.

Легкий фруктовый салат от Софии Ротару

6 видов любых фруктов или ягод – по 1 чайной ложке;
мелко порезанные апельсиновые цукаты – 1 столовая ложка;
мелко порезанная мякоть апельсина и яблока – по 2 ломтика;
вино – 2 небольшие рюмочки;
любые орехи, шоколад – по вкусу;
сахарная пудра для сливок – 2 столовые ложки;
сливки – четверть стакана.

фрукты, цукаты, яблоки и апельсин залить вином и дать настояться 2 часа;
вынуть, дать стечь жидкости;
сливки взбить с сахаром;
в креманки разложить поровну все фрукты и ягоды, сверху украсить сливками, шоколадом и орехами;
вино, которым был залит салат, подавать в качестве коктейля к салату в маленьких рюмочках.

В этом году София Ротару обещает большой сюрприз своим поклонникам. Она полностью меняет имидж и готовит продолжительные гастрольные туры.

Когда звание «Народный артист» еще считалось редкостью и его действительно нужно было заслужить, таланты можно было пересчитать на пальцах одной руки. София Ротару заслуженно попала в их число еще несколько десятилетий назад и держит марку по сей день. Недавно случайно наткнулась на ее интервью и просто опешила: ей 71 год, а выглядит на лет 15–20 моложе. Как так? Всё дело в диете Софии Ротару.

Да, в ее расписании есть поход к косметологу, но не к пластическому хирургу. Конечно, она может себе позволить покупать дорогие продукты, но ее рацион состоит преимущественно из овощей, фруктов и каш, а не лобстеров и красной икры. А ее способ похудения не был разработан известным профессором. Яблочная диета Софии Михайловны выручает артистку уже лет 30.

Почему яблоки

Забегая наперед, скажем, что результаты яблочной диеты радуют всегда. Исключений еще не было. Те, кто выбирают кефирно-яблочный подход, худеют на 5–6 кг за неделю. София Михайловна доверяет трехдневному варианту и избавляется от 3–4 кг.

Певица не зря поддерживает форму именно таким способом. Яблоки очищают организм от отложений токсинов, укрепляют нервную и сердечно-сосудистую систему, помогают ускорить метаболизм, а также стабилизировать работу подкожных желез.

В одном яблоке содержится примерно 150 г воды. Это значит, что при неизменно низкой калорийности объем жидкости и еды в организме равен норме. Если вы съедаете нужное количество яблок, похудение гарантированно.

Яблочная диета Софии Ротару

Стандартного меню, как в большинстве случаев, не существует. Есть несколько основных принципов, которых нужно придерживаться. Похудение Софии Ротару происходит именно так.

Диета длится всего 3 дня.
В течение дня выпивайте 30 мл воды на каждый килограмм веса. Это значит, что норма в 1,5–2 л подходит не всем. Например, ваш вес 80 кг. Это значит, что вам нужно пить 2,4 л.
За день вам нужно съесть не меньше 1,5 кг яблок.
Ешьте яблоки каждые 2–3 часа. В день должно быть не менее пяти таких перекусов.
Не делайте резкого выхода из яблочной диеты для похудения. Меню четвертого и пятого дня должно состоять из легкого бульона, обезжиренного творога, овощей, сухофруктов.

Многие считают, что в данном случае сорт яблок не имеет большого значения. Но если вы можете позволить себе выбирать, отдайте предпочтение зеленым или кисло-сладким фруктам. В них содержится мало вредных углеводов и много полезной клетчатки.

Но, когда кислотность желудка выше нормы, лучше покупать красные и сладкие яблоки, дабы избежать обострения колита. Как видите, меню яблочной диеты не является чем-то очень сложным. Главное — желание и сила воли, чтобы продержаться все три дня.

София Ротару – настоящая Женщина с большой буквы. Даже разменяв седьмой десяток, она не перестает удивлять поклонников своей молодостью, красотой и талантом. И если прекрасные внешние данные можно списать на генетические особенности, помощь косметологов и пластических хирургов, то сохранять по-девичьи стройную фигурку в таком возрасте непросто даже при наличии благоприятной наследственности.

Однако никакого секрета из своей красоты София Михайловна не делает. Она охотно делится собственными взглядами на правильное питание и дает советы, как при необходимости быстро скинуть несколько килограммов.

Советы от звезды

Принимать пищу не позднее 18 часов. Это правило София Ротару старается соблюдать даже при напряженном гастрольном графике. Поздний ужин вызывает расстройство пищеварения, снижает качество сна и способствует набору веса. За счет отсутствия физической активности в ночное время все съеденные на ночь калории останутся с вами, а гормональные расстройства, вызванные поздним приемом пищи, спровоцируют избыточное образование и отложение жиров.
Есть больше овощей и фруктов. Эти продукты значимо преобладают в рационе певицы, что способствует не только поддержанию нормального веса, но и помогает обеспечить организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Именно поэтому желательно, чтобы блюда были не только из термически обработанных, но и из сырых овощей: под воздействием высоких температур большинство витаминов теряют свои полезные свойства.
Кушать мясо и рыбу тоже нужно. Они являются основным источником белка и незаменимых аминокислот. Однако для поддержания формы следует отдавать предпочтение нежирным сортам мяса (говядина, телятина) и рыбы (судак, камбала, хек). Также нельзя забывать и о яйцах, которые служат источником огромного количества питательных веществ.
При необходимости устраивать разгрузочные дни. Если чувствуете, что контролировать вес становится трудно, раз в неделю можно проводить разгрузочные дни, употребляя в пищу какой-либо один продукт. Для этой цели телезвезда чаще использует рис, но подойдет и вариант овощной монодиеты.
Есть как можно меньше сладкого, соленого, жирного, выпечки, копченостей, по максимуму отказаться от газированных и алкогольных напитков. Все эти продукты вызывают отложение жира и задержку жидкости в организме.
Пить талую воду – она способствует очищению организма, благотворно влияет на обмен веществ и улучшает состояние кожи. Для того чтобы вода по максимуму сохранила полезные свойства, ее лучше замораживать в жестяной емкости – в полиэтиленовых и пластиковых контейнерах она будет замерзать слишком быстро. В процессе замерзания вода освобождается от хлора и других вредных примесей, твердых компонентов. Поэтому, если после оттаивания на водной поверхности сформировалась пленка, ее нужно аккуратно удалить, а воду профильтровать и только после этого выпить.
Дополнять гармоничное питание физической активностью. Это необходимо как для поддержания нормальной массы тела, так и для хорошего самочувствия в целом. В молодости София Ротару занималась плаванием и легкой атлетикой, сейчас практикует более «мягкие» физические нагрузки: утренние пробежки и танцы.
Соблюдать режим дня. Певице, вынужденной постоянно гастролировать, бывает сложно этого добиться. Но в обычной жизни желательно придерживаться уставленного режима: недосыпание, повышенная активность в вечернее время ведут к гормональным расстройствам, которые в том числе затрагивают обмен веществ и способствуют прибавке веса.
Сохранять позитивный настрой. Вера в себя, в возможность достижения нужного результата, целеустремленность помогут достичь поставленных задач в борьбе с лишним весом.

9-дневная диета от Софии Ротару

Теледива не является сторонницей каких-либо строгих диет. Она неоднократно говорила в интервью, что намного правильнее и полезнее для организма постоянно придерживаться сбалансированного рациона.

Тем не менее у всех нас бывают жизненные ситуации, когда нужно быстро привести себя в форму: перед праздником, публичным выступлением, поездкой на отдых. В таком случае Ротару рекомендует диету, которую она разработала сама, основываясь на принципах монопитания. Диета включает 3 блока, каждый из которых длится по 3 дня:

I блок – рисовый: дни 1–3. В пищу употреблять только бурый, нешлифованный рис. К рису нельзя добавлять ни соль, ни специи, ни масло. Пить можно травяные чаи и негазированную воду.

II блок – овощной: дни 4–6. Едим только овощи, как сырые, так и термически обработанные. Их можно варить, запекать, тушить, готовить на пару – подойдут любые варианты. Главное – не использовать в процессе готовки масло, соль и приправы, не добавлять к готовому блюду соус. Жидкий рацион составляют вода, травяной чай, свежевыжатый овощной сок.

III блок – фруктовый: дни 7–9. Питаемся исключительно фруктами. Какими именно – вопрос индивидуальных предпочтений. Можно есть даже виноград и бананы, только важно ими не злоупотреблять. Пить по-прежнему разрешается несладкие чаи и воду, овощной сок заменяем фруктовым, но тоже свежевыжатым.

На всех этапах принимать пищу следует дробно: небольшими порциями, но чаще. Затягивать с монодиетой дольше 9 дней нельзя – это может привести к поломке механизмов обмена веществ и к гормональным сбоям. Слишком часто пользоваться этой схемой тоже не стоит. Сама София Михайловна прибегает к ней в среднем 1 раз в 2–3 месяца. Потеря в весе может составлять 4-7 кг за 9 дней в зависимости от исходной массы тела и состояния организма.

Рецепты от теледивы

София Ротару умеет и любит готовить. Она охотно делится рецептами полезной и вкусной пищи, показывая, что даже худеть можно с удовольствием.

Мясные рулеты с черносливом

Для приготовления понадобится: 700 г говядины, 2 луковицы, 20 шт. чернослива, 200 мл красного вина (полусладкого), 100 мл кулинарного хереса, 2 ст. л. сметаны, розмарин, лавровый лист, соль и перец по вкусу, 1 ст. л. растительного масла.

Отбить тонкие кусочки говядины (не толще 10 мм). Соединить вино с растительным маслом, залить мясо. Выдержать отбивные таким образом в течение ночи. Завернуть внутрь каждого кусочка по одной ягоде чернослива, предварительно поперчив и посолив мясо. Залить дно кастрюли растительным маслом, выложить нарезанный ломтиками лук толстым слоем, сверху поместить рулетики.

Посыпать их розмарином, полить хересом, густо смазать сметаной. Готовить при невысокой температуре, накрыв крышкой, приблизительно 1 час 30 минут.

Ассорти из тушеных овощей

Для приготовления понадобится: 300 г белокочанной капусты, 300 г стручковой фасоли либо спаржи, 2 луковицы, 2 морковки, 5 ч. л. кунжута, растительное масло для тушения, душистый и черный перец, лавровый лист, соль – по вкусу, 3–4 ст. л. томатного соуса.

Нарезать капусту и лук, натереть морковь. Вылить на разогретую сковороду растительное масло, выложить капусту, потушить 5–7 минут на слабом огне. Затем добавить морковь и лук, готовить еще минут 5. Присоединить к смеси спаржу или фасоль, тушить еще 5 минуток. Затем добавить соль и специи и томить блюдо еще пару минут до готовности. Перед подачей на стол посыпать кунжутом.

Фруктовый салат

Для приготовления понадобится: 6 различных вариантов фруктов в сахаре (например, вишня, клубника, абрикосы, сливы из компота либо варенья) по 1 ч. л. каждого, 1 ст. л. измельченных цукатов апельсина, по 2 ломтика апельсина и яблока, 2 рюмки вина, 2 ст. л. сахарной пудры, ¼ стакана сливок, 1 ст. л. любых орехов или тертого горького шоколада.

Соединить фруктово-ягодную смесь с цукатами. Апельсиновые и яблочные ломтики очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками. Залить все компоненты вином, выдержать не меньше 2-х часов, затем вино слить. По желанию добавить орехи либо шоколад. Сливки взбить вместе с сахарной пудрой до пышной консистенции. Подавать в широких фужерах, послойно укладывая в них салат и взбитые сливки. Сцеженное вино можно подать дополнительно в маленьких рюмочках.

Держать себя в форме по методу Софии Ротару и легко, и сложно одновременно. С одной стороны, не надо соблюдать изнуряющих, небезопасных для здоровья диет. Даже девятидневную диету от Софии Ротару для похудения нельзя назвать строгой, ведь она не ограничивает количество продуктов, съеденных за день. С другой стороны, поддержание стабильного веса требует каждодневной работы над собой, занятий физкультурой и рационального питания.

Зато на выходе вы получаете не только стройную фигуру, но также прекрасное самочувствие и внутреннюю легкость. Пожалуй, есть к чему стремиться!

Известная певица российской эстрады даже в 71 год выглядит привлекательно и тщательно следит за своей фигурой. Сохранять хорошую физическую форму и быстро избавляться от лишних килограммов Софии Ротару помогает специальная диета. И хотя система питания строгая, она даёт высокий эффект, так привлекающий желающих скинуть лишние килограммы.

Параметры Софии Ротару

Телевидение и проблемная фигура, как говорит сама певица, – две плохо совместимые вещи. Рост и вес Софии Ротару доходят до отметки 170 см – 64 кг. Для своего возраста женщина выглядит прекрасно, что отмечают поклонники звезды. Многие даже интересуются особенностями её питания, используют советы певицы.

Вес Софии был таким не всегда, ведь Ротару в молодости после беременности, как многие другие женщины, резко потолстела. Но ей удалось всего за пару месяцев восстановить прекрасную форму и поддерживать её.

Звездные секреты стройности

Занималась спортом певица с самого детства. Когда-то она даже была чемпионкой областных легкоатлетических спартакиад. И сегодня спорт для неё остаётся основой крепкого здоровья и красоты.

Секреты молодости Софии Ротару – меньше есть, больше двигаться, придерживаться активного образа жизни.

К диетам, другим ограничениям питания женщина относится положительно, так как считает их неотъемлемой частью работы на телевидении. Съесть больше нормы она может лишь на праздники. За долгую карьеру Софии Ротару удалось определить рекомендации, которые помогают поддерживать вес:

знайте меру в еде;
ешьте только здоровые, растительные продукты питания, откажитесь от вредных жирных блюд;
не питайтесь после 18.00 часов вечера;
не ограничивайте себя в употреблении зрелых фруктов, овощей;
добавляйте в готовые блюда совсем немного специй;
раз в неделю устраивайте разгрузочный день;
каждый день взвешивайтесь, следите за весом;
всегда помните об идеале, к которому стремитесь, о фигуре, которой хотите соответствовать;
не готовьте изысканных блюд — отдавайте предпочтение простой домашней кухне;
составьте свой режим дня – завтрак, обед, ужин, сон, занятия спортом, отдых – и придерживайтесь его.

Правила питания певицы

Следит за своим весом и корректирует рацион София Ротару уже очень давно. Для этого она использует следующие эффективные правила:

После 6 вечера запрещена любая еда, кроме легких напитков – зеленого чая либо воды без газа.
Большое место в рационе отводится фруктам, зелени, овощам. Можно есть любые злаковые каши, ягоды, нежирное мясо, рыбу, обезжиренные кисломолочные продукты, вареные яйца.

Со всеми трудностями знаменитости помогает справляться позитивный настрой. С помощью него ей удаётся разрешить любую ситуацию, всегда держать ее под контролем.

Трехдневная экспресс диета

Чтобы лишний вес не портил фигуру, певице время от времени приходится придерживаться жесткого, но эффективного режима питания, который длится 9 дней. Диета Софии Ротару:

Пейте как можно больше негазированной минеральной, а лучше – талой воды. Её готовят самостоятельно: в пакет из плотного полиэтилена налейте воду, оставьте на ночь в морозильнике. Выньте пакет, переместите в теплое место для оттаивания. Пить готовую воду нужно сразу после подогрева.
Первые 3 дня ешьте только вареный рис без добавления соли, масла, приправ. Лучше всего использовать неочищенные сорта крупы.
Следующие 3 дня в питании должны присутствовать только отварные свежие овощи без соли и других специй. Есть нужно часто, но в небольшом количестве.
Последние 3 дня можно есть только фрукты, пить воду.

С помощью диеты такого типа можно сбросить от 4 до 7 кг лишнего веса.

Любая жирная пища при ней исключается, поскольку она может навредить здоровью. Повторить курс диеты можно через 2–3 месяца.

Меню певицы для поддержания веса

Чтобы оставаться всегда в форме и выглядеть привлекательно, София Ротару советует придерживаться следующего рациона питания:

утром съешьте кашу, 100 г йогурта, выпейте чашку зеленого чая;
перекус – любой фрукт;
на обед приготовьте паровые овощи, морепродукты, салат;
полдник – стакан сока и 30 г орехов;
для ужина подойдут рыба и овощи, приготовленные на пару, 200 г маложирного кефира.

Видео

София Ротару в перерывах между гастролями обожает проводить время на кухне и создавать различные кулинарные шедевры. Удивительно, но София Михайловна совершенно не привередлива в еде.

Наша редакция «ВЕРХУШКА» составила рейтинг любимых блюд Софии Михайловны Ротару. В этом рейтинге по большей части будут те блюда, которые она готовит сама у себя дома.

5 | Торт «Чёрный принц»

Ротару призналась в одном интервью, что обожает этот торт, так как его легко приготовить, а вкус шоколада со сливочным кремом просто сводит ее с ума.

4 | Жареная курица

София Михайловна жарит курицу по классическому рецепту. Ее тур-менеджер рассказал, что в концертном райдере присутствует курица и она должна быть приготовлена к моменту приезда певицы в отель.

3 | Холодец

Блюдо, которое требует немало усидчивости при приготовлении. Певица считает, что это лучшая закуска, которая только может быть на столе.

2 | Жареная картошечка с салом

Традиционное блюдо на столе любого украинца. Интересный ФАКТ! Ротару 2 года назад готовилась к юбилею — 70 лет и не ела это блюдо на протяжении полугода, так как оно весьма калорийное.

1 | Мясные рулетики

Самое любимое блюдо певицы. На ломтик мяса кладут слой ветчины и пол варёного яйца и заворачивают в трубочку. Также есть информация, что в качестве начинки певица использует чернослив.

Вот вам и стали известны любимые блюда Софии Ротару!

Также известно, что певица любит есть яблоки, которые сама выращивает в своём саду. А во время путешествий пьёт кокосовую воду.

София Ротару для людей старшего поколения давно стала легендой. Несмотря на свой возраст, (не будем говорить, сколько ей лет), певица выглядит просто превосходно. Как же ей удается это?

София Ротару и здоровый образ жизни

А секрет в ведении ей здорового образа жизни. К тому же, у певицы всегда отсутствовали вредные привычки. Певица считает, что артист обязан преподносить себя публике правильно и немаловажным является то, как он выглядит. Что касается самой певицы, то со всеми задачами она справляется на пять с плюсом.

Как и любая другая женщина, она прошла через период беременности, но набранный ей лишний вес исчез быстро. Теперь она постоянно поддерживает себя в превосходной форме, поскольку, по ее мнению, лишние килограммы и телевидение – вещи разнополярные по своей сути.

При росте 170 см певица вести 64 кг. В таком возрасте подобные показатели являются неплохими, которым можно позавидовать. У своих поклонников она вызывает только восхищение. И это является оправданным и заслуженным. Естественно, с уст не сходит вопрос о том, как ей это удается. О протеиновых батончиках для похудения читайте тут – https://www.diet-menyu.ru/diety/proteinovye-batonchiki.html.

Некоторые даже считают, что она сидит на жесткой диете. Да, действительно, она трепетно следит за своим питанием и старается всегда делать его рациональным. Но, ни о каких изнурительных строгих диетах речи вестись не должно. Тут дело совершенно в другом.

Секреты певицы

Некоторыми сокровенными вещами звезда поделилась со своими поклонниками.

Состав рациона предполагает преимущественно растительную пищу. Она такой подход считает очень полезным в плане того, что подобные продукты являются хорошими активаторами метаболизма (подробнее – https://www.diet-menyu.ru/diety/chto-takoe-metabolizm.html). Ведь именно благодаря овощам и фруктам поступает большая часть витаминов, клетчатки, которая помогает кишечнику. Помимо этого, подобные продукты отлично позволяют справиться с чувством голода.
Певица практикует ежедневное потребление талой воды для питья. По ее мнению, это улучшает обменные процессы и позволяет коже выглядит красиво, иметь молодой вид.
В случае необходимости быстрого похудения звезда обращается за помощью к девятидневной диете. Для поддержания веса ее питание просто носит правильный характер.
Все попытки держать себя в форме будут тщетными без занятий спортом. При этом речь не идет о тяжелых физических нагрузках. Она практикует легкие виды. Совершает пробежки, танцует.
Неукоснительное соблюдение режима дня. Певица считает, что недосыпание способствует замедлению метаболических процессов, в результате чего нарушается работа всего организма. Все это в итоге может привести к тому, что человек начинает быстро стареть и накапливать лишние килограммы. Если вдруг начинает одолевать бессонница, она включает классическую музыку, под которую ей удается быстро уснуть. Такая музыка способствует внутренней гармонии и быстро приводит организм в порядок.
Вечером после 6 часов нельзя принимать никакую пищу. Позволительно употребление зеленого чая (см. https://www.diet-menyu.ru/diety/chaj.html) или воды.
В рационе нужно отдавать предпочтение овощам, фруктам, зелени. Можно питаться нежирными сортами мяса и рыбы, кашами, обезжиренными кисломолочными продуктами.
Главным фактором, без которого все старания окажутся напрасными, является позитивный настрой ко всему происходящему. Надо научиться держать себя в руках в любой ситуации.

Диета от Ротару для быстрого похудения

В ней ничего сложного нет, и основные моменты сводятся к следующим позициям:

в первые три дня в питание идет только отварной бурый рис, травяные чаи и вода (читайте тут – https://www.diet-menyu.ru/diety/voda.html);
начиная с четвертого и заканчивая шестым днем, переходят на употребление только отварных, печеных или свежих овощей. Никакой другой пищи присутствовать не должно;
7-9 день предполагает переход на легкие фруктовые салатики. Можно пить сок, чай, воду.

Певица признается, что не придерживается никаких излюбленных диет. Она старается не есть после 18 часов, хотя с ее образом жизни, порой, это сделать трудно. Ведь иногда концерты заканчиваются глубокой ночью.

По словам звезды, она ест много блюд из овощей и фруктов. Когда ей необходимо провести разгрузочные дни, она переходит на монодиету, которая предполагает потребление в течение дня одного и того же продукта.

Соль певица почти не употребляет, в самых малых количествах. Главным правилом является постоянное слежение за своим весом. Иначе потом придется насиловать себя изнуряющими диетами.

Фруктовый салат от звезды

Чтобы приготовить такой салат, потребуются следующие ингредиенты.

Готовится фруктово-ягодная смесь. В ее состав входит не менее 6 компонентов, которые берутся в количестве 1 чайной ложки.
В смесь добавляют столовую ложку апельсиновых цукатов, которые предварительно надо мелко порезать.
Требуется порезать два ломтика апельсина и яблока.
В смесь проводится добавление двух небольших рюмочек вина.
В зависимости от вкусовых предпочтений проводят добавление орехов и шоколада.
Заправляется салат четвертью стакана сливок в смеси с двумя столовыми ложками сахарной пудры.

Этот салат получается вкусным и является абсолютно легким.

Вот такими способами удается держать себя в форме всеми любимой певице.

Читайте также: