Салаты в ресторане грабли

Напитки

Отзывы о ресторане домашней еды Грабли на Тверской улице

Официальная группа Вконтакте ресторана домашней еды Грабли на Тверской улице

Время работы

Пн–Вс: 10:00 — 21:00

Пн–Вс: 10:00 — 21:00

Средний чек

Кухня

Телефон заведения

Прямой телефон ресторана +7 (495) 650-04-98
Консультационная служба +7 (495) 032-17-00

Заказ столика в ресторане «Грабли»

Позвоните напрямую в ресторан

Прямой телефон ресторана +7 (495) 650-04-98
Консультационная служба +7 (495) 032-17-00

Двухуровневый ресторан самообслуживания на Тверской. Первую точку «Грабли» ресторатор Роман Рожниковский открыл в 2003 году на проспекте Мира, после чего основал холдинг «Гастрономическая академия Рожниковского» с кондитерским производством, службой доставки и кулинарной школой.

За интерьер ресторана на Большой Тульской отвечает дизайнер Алена Табакова. Оформление просторного двухуровневого зала она построила на контрасте трех цветов: черного, белого и красного. В обстановке — огромные вазы с алыми розами, затейливые монохромные декоративные сосуды, зеркала, зелень на всю стену и стилизованные хрустальные люстры.

Концепция ресторана «Грабли» построена вокруг понятия «фри фло», что в переводе с английского означает «свободный поток» или «плавное движение». При таком формате гость перемещается вдоль витрин с готовыми блюдами и выбирает, так сказать, глазами.

Основу меню составили европейские и русские блюда. Ассортимент ресторана регулярно обновляется, но здесь всегда можно попробовать овощные салаты, наваристые супы, котлеты, голубцы, пельмени и вареники или пасту. До полудня в «Граблях» действуют завтраки, в том числе комплексные с кашей, сырниками, блюдами из яиц на выбор, выпечкой и горячим напитком или морсом.

Кухня: Европейская / Русская

Оплата картой курьеру:

Салаты

100 гр. Состав: картофель отварной, колбаса "Докторская", яйцо, огурец, горошек, майонез, горчица, специи, зелень :297Калл

Салат Цезарь с курицей

150 гр. Состав: филе куриное, салат романо, соус цезарь, сыр пармезан, гренки пшеничные, специи :141,84 Ккал

120 гр. Состав: молоко, сыр, морковь сырая, майонез, петрушка:192 Калл

Салат Креветочный с йогуртом

125 гр. Состав: креветки, огурец свежий, салат романо, йогуртовая заправка, петрушка (био-йогурт, соль, паприка острая):93,64Ккал

Салат зеленый с тунцом

120 гр. Состав: капуста китайская, салат романо, помидоры, огурцы, тунец , яйцо, маслины, майонез:173Ккал

130г Состав: помидоры, сыр Моцарелла, соус песто:208 Ккал

210г Состав: помидоры, сыр фета, маслины, салат айсберг, заправка

100 гр. Состав: Капуста, морковь, свекла сырая, укроп, масло, лимонный сок, соль:132Ккал

Салат из печени трески

Салат с рукколой и сыром "Пармезан"

155 гр. Состав: руккола, салат радичо, шампиньоны, помидоры черри, огурцы, сл. перец, сыр пармезан, табаско, сок лимона, растит. масло, соль, сахар

Мои долгие отношения с кафе Грабли. Что я рекомендую и не рекомендую делать в данном заведении? Плюсы, минусы, фотки

Я обошла немало заведений общепита в своей родной Москве. Большинство из них я посещала пару-тройку раз, или захожу туда время от времени. Но есть места, в которых я бываю регулярно, и одно из них - кафе под названием Грабли.

Грабли - сетевое заведение, позиционирующее себя как столовую с домашней кухней. Кафе разбросано много по Москве, с полным списком можно ознакомиться на официальном сайте. У всех кафе есть отличительная особенность, а именно просто огромная территория. Так, например, на Тверской и Новокузнецкой Грабли трёхэтажные, на Лубянке - двухэтажные. Сделано это не зря, ибо народу сюда приходит огромное количество. За простор сразу ставлю Граблям плюс. Здесь невероятно удобно собираться большими компаниями.

Интерьер в Граблях совершенно разный, где-то нравится, где-то нет. Скажем, мне безумно нравится, как оформлены Грабли на Тульской, Новокузнецкой, неплохо на Лубянке, однако категорически не принимаю дизайн заведений на Алексеевской и Тверской ~~(о, эти кислотные каракули на столах)~~. Тут дело вкуса. Есть одно но, интерьер может быть сколь угодно классным, однако зачастую в Граблях грязно. Поэтому плюс-минус.

Честно говоря, раньше я приходила в Грабли исключительно из-за вышеописанного, то есть, просторного помещения, встреч с друзьями и интересного интерьера, потому что опасалась здесь кушать. Но со временем распробовала местную еду, какое кафе без еды, и сейчас готова поделиться своими впечатлениями с вами.

Грабли - столовка с самообслуживанием. Надо брать поднос и идти на линию раздачи. Тут выбор богатый, глаза разбегаются: напитки, салаты,

очереди в кассы. Стабильно работают 2-4 кассы, с наплывом посетителей справляются неплохо. Пробивают всё быстро, с обсчётом лично я никогда не сталкивалась. На кассах можно взять салфетки и столовые приборы, а также чай в пакетиках, если вдруг вам не захотелось брать чай в чайнике. На каждом этаже в наличии чашки, сахар и горячая вода для чая, она бесплатная. Впрочем, иногда я набираю воду в чашку просто чтобы попить.

О самой еде в Граблях могу сказать следующее. Она от случая к случаю. Салаты лучше не брать, совершенно невкусные. Десерты - как повезёт. Попадаются как весьма недурственные чизкейки, так и откровенно несвежие пирожные. Алкоголь разбавленный, за спиртным идите в бары (нет, только не туда). За роллами, аналогично, в специализированные заведения. Советую брать что-то максимально нейтральное типа гречки, риса или блинов, курица более-менее. Удовольствия от тамошней еды, конечно, я не получаю, поела за компанию да и ладно.

Что же, давайте подведу итоги. Плюсы заведения:

расположение недалеко от станций метро;
доступные цены, особенно если учесть 50% скидки после 21.00;
интерьер;
простор, спокойно можно посидеть большой компанией.

Минусы:

грязь;
зачастую толпы народа;
шум;
пища удобоварима далекооо не всегда.

В общем и целом Грабли получают от меня 3 из 5. Рекомендую кафе больше как место для встреч.

пн

вт

ср

чт

пт

сб

вс

О заведении

Описание

"Грабли"- один из ресторанов успешной сети, предлагающий гостям насладиться домашней кухней в необычном интерьере.

В этом ресторане царит уютная атмосфера улиц старой Москвы. В ресторане "Грабли" очень уютно, стильный интерьер, выполненный в нежных тонах, располагает к неспешному времяпрепровождению. В заведении установлены панорамные окна, расположившись на удобных мягких диванах, можно понаблюдать за кипящей за окнами жизнью большого города. Несмотря на то, что оформление ресторана стилизовано под старину, здесь можно увидеть интерьерные детали в стиле лофт. Посетители могут покачаться на качелях, забыть о взрослых проблемах и вспомнить свое детство.

В меню заведения "Грабли" представлена русская и европейская кухня. Здесь вы найдете традиционные салаты: Цезарь с курицей, Домашний, Греческий. Из закусок - сельдь под шубой, огурцы малосольные, грибы маринованные, несколько видов гренок, жюльен, запеканку с брокколи. Из горячего не забудьте попробовать ляля-кебаб из баранины, свиную корейку на гриле или свиные ребра в имбирно-медовом соусе. Также здесь представлено множество гарниров, супов, соусов и десертов. Из напитков - компот из крыжовника, фреш апельсиновый, морс брусничный и другие.

Ресторан "Грабли" - уютное и сытное заведение для любителей домашней кухни. Хотите провести отличный вечер с семьей или в кругу друзей, деловой обед с партнерами или коллегами, или незабываемое романтическое свидание со второй половинкой? Приходите в "Грабли"!

Кухня: Русская
Ростокино
Средний чек: ₽₽ (1000 - 1500 руб.)

Банкеты от 20+ чел. до 30+ чел.

Тел. для бесплатного бронирования: +7 (495) 105-91-86

Grand Урюк на Ленинградском

Стильный ресторан рядом с метро Динамо

НОВИНКА ЭТОЙ НЕДЕЛИ

Забронируйте столик или банкет в кафе «Грабли» и получите бонус

Выберите число гостей, дату и время и нажмите кнопку « Забронировать столик »

Данное время уже недоступно.

Пожалуйста, выберите другое время.

Бронируйте бесплатно столики, получайте бонусные баллы и меняйте их на подарки

Бронируйте бесплатно столики, получайте деньги на телефон

Фото кафе «Грабли»

Схема проезда в кафе «Грабли»

Ярославское шоссе, д. 26

О кафе «Грабли»

Сеть ресторанов "Грабли" с концепцией фри-фло. Блюда русской и европейской кухни. Доставка еды домой и в офис. Вкусно как дома!

Кухня:
Русская / Домашняя / Европейская

Пн-Вс: 10:00 - 23:00

Адрес:
Ярославское шоссе, д. 26

Метро:
Ростокино / Свиблово / Бабушкинская

Телефон:
+7 (495) 105-91-86

Бонусы за каждую бронь в кафе «Грабли»

Забронируйте столик, и после посещения ресторана вам будут начислены бонусные баллы.

Баллы вы можете обменять на подарочные сертификаты наших партнеров.

Рейтинг и отзывы о кафе «Грабли»

Общий рейтинг

Кухня	Атмосфера	Обслуживание	Цена/Качество
5	5	5	5

Почему удобно бронировать столики с TablePin.ru

До
20 000 бонусных баллов при заказе банкета через TablePin!

Более 1000 ресторанов для банкетов, корпоративов, дней рождения и других праздников

Три точки новой концепции «Грабли Box» заработают в столице уже в августе. Они предполагают формат небольших магазинов готовой еды с посадкой или в виде корнеров, а также dark store, ориентированные только на доставку. Подробностями о проекте с FoodService поделился его создатель Александр Рожниковский.

«В конце прошлого года мы захотели развивать формат магазинов готовой еды. Начали разрабатывать ассортимент, отталкиваясь от меню традиционных «Граблей» и кулинарий «Грабли Food Bar», анализировать предложения фабрик-кухонь, ценовую политику, производственные нюансы, – рассказывает Александр. – Весной должны были открыть несколько тестовых точек площадью до 50 кв. м и там отработать формат. Но в марте из-за пандемии все было заморожено, контракты заключены не были, ни одна стройка не началась. Но это оказалось к лучшему».

За три месяца карантина компания полностью проработала концепцию «Грабли Box» и ассортимент на собственной фабрике-кухне, а также отладила работу отдела продаж. В результате еще во время действия ограничений было запущено несколько экспериментальных точек. Часть из них работала на базе закрытых на карантин ресторанов «Грабли», одна точка разместилась прямо в тамбуре кондитерского цеха «Граблей», другая – в магазине у партнера компании, еще одна работала в формате dark store на крупной автомойке. На них компания тестировала ассортимент и формат торговли. Теперь же в августе заработают три полноценных, по-новому оформленных магазина, первый из них откроется в районе метро Павелецкая.

На фото кулинария «Грабли Food Bar» , часть ассортимента которой была адаптирована для новой концепции.

Микро-формат Александр Рожниковский считает сегодня одним из наиболее жизнеспособных, так как вложения в крупные проекты влекут за собой большие риски, обусловленные текущей экономической ситуацией. «Практически от каждого ресторатора и бизнесмена в сфере общественного питания мы слышим такие слова, как «ритейл», «кулинарный маркет», «работа только на доставку». Все, кто не хотят умирать в бизнесе, действуют в этих направлениях», – комментирует Рожниковский.

Для комфортного восприятия покупателями ассортимента «Грабли Box» разработали цветовой код. Свой цвет присвоили каждой группе блюд, среди которых завтраки, домашняя кухня, тесто, паста и лапша, ЗОЖ. В ассортименте порядка 120 позиций.

В меню завтраков предлагают блины с разнообразными начинками, омлеты, сырники, каши; в категории салатов есть как легкие овощные, так и традиционные домашние вроде оливье и селедки под шубой. Пасту готовят в европейском и азиатском стилях, предлагают сэндвичи на основе чиабатты или тонкого лаваша. Горячее делят на две категории: самостоятельные блюда из мяса, рыбы, птицы и блюда с мясной составляющей и гарниром. К фитнес-меню относятся зеленые салаты, ряд супов, например, шпинатный с куриной грудкой или гаспачо с соусом песто, горячее – боул с курицей, паровые котлеты, стейк из индейки и прочее. Отдельно будут предлагать овощные блюда и гарниры.
Цены, по словам Александра Рожниковского, останутся в низкой и средне-низкой категориях. «Есть позиции горячего с гарниром, которые можно отнести к социальному питанию, поскольку их стоимость составляет до 160 руб., есть салаты по 100–120 руб., – рассказывает он. – Цены на блюда, как, например, поке может находится в районе 350 руб., но таких будет не более 20%».

Ориентировочный размер инвестиций в одну точку составит до 1 млн руб., корнеры от 12 кв. м обойдутся до 500 тыс. руб. Проект планируют впоследствии развивать по франшизе.

Микро-формат магазина готовой еды – не единственное направление, которое сейчас интересует владельцев «Граблей». До конца сентября продукцию сети планируют вывести на два маркетплейса, а также прорабатывают варианты сотрудничества с ритейлом, в частности, со «ВкусВиллом» и «Биллой». «Все, что касается оффлайн-торговли, сейчас возможно только при условии развитого производства и присутствия компании на онлайн-площадках и в ритейле, – объясняет Рожниковский. – В онлайн есть те, кто быстро выстреливают, вроде «Яндекс. Лавки», есть те, кто не так популярны, но предлагают необычный ассортимент. С ними интересно работать плюс это хороший вариант, чтобы подстраховаться. В целом, мы настроены на любые формы сотрудничества, как с точки зрения поставок или доставки b2b, так и с точки зрения открытия партнерских корнеров или проектов в стрит-ритейле совместно с другими брендами».

Как дань уважения историческому прошлому дома – нарядный и уютный интерьер ресторана, оформленный в виде огромного трехуровневого цветочного магазина в стиле московский модерн, где разместились и привычная для завсегдатаев «Граблей» зона free-flow, и кофейня-бар, и зона для курящих – под самой крышей, и летняя терраса – в сезон.

«Грабли» на Пятницкой задуманы как многоярусный галерейный цветочный пассаж-атриум начала ХХ века, залитый солнцем и заполненный цветами и деревьями. Лучи солнца пронизывают атриум насквозь, в их сиянии кажется, будто ажурные металлические лестничные марши «подвешены» к лучам солнца. Потолок ресторана украшен огромным расписным фонарем, имитирующим закатное летнее небо. Первый этаж - зал самообслуживания и летняя веранда – работает в формате free-flow: гость становится полноправным участником увлекательного гастрономического шоу. Здесь вы сами выбираете себе приглянувшееся блюдо с пылу с жару, прямо на жаровнях и сковородах. В меню ресторана – более 200 блюд. Цены – более чем демократичные: разнообразный обед или ужин из нескольких блюд обойдется в 200-300 рублей.

На втором и третьем этажах голову кружат ароматы колониальной лавки – здесь царят кофе и чай, к которым предлагается великолепный репертуар свежайших тортов, пирожных, сдобных булочек, ватрушек и крендельков собственного производства.

Москва, Пятницкая, 27 ст1 (1 этаж)

4.1

Cеть ресторанов Грабли в формате фри-фло.
Вас всегда ждут:
- горячие мясные, рыбные и диетические блюда
- натуральные компоты и морсы
- сытные и легкие салаты
- нежные и вкусные десерты

Мы готовим только из натуральных продуктов, без использования вкусовых добавок.
Ассортимент ресторана «Грабли» — это более 200 наименований блюд и напитков, наше меню регулярно обновляется, поэтому наших гостей всегда ждем что-то новое и вкусное.

Категория	Кафе / рестораны быстрого питания, Кафе, Кулинарии
Город	Москва
Адрес	Пятницкая, 27 ст1 (1 этаж)
Телефон	+7(495)545-08-30
Сайт	grably.ru
ВК	grablyru
Instagram	grablyru

Написать отзыв!

Грабли на Пятницкой - моя палочка-выручалочка. Несколько раз заходили с подружками, брали в основном салаты и чай с чем-нибудь вкусненьким. А один раз перед приходм гостей пришлось срочно придумываь вариант, взяла из закусо сырные шарики и шампиньоны, а также индейку с шампиньонами же. Получилось и недорого и вкусно. Теперь когда лень готовить или что-то в этом духе, беру на вынос там что-нибудь вкусненькое. Удобно.

Отправлено 2 года назад

От Анна Гаевая

Вкусно, большой выбор блюд, симпатичный интерьер, много места, нет ощущения скученности, очередей, чистые туалеты, нет неприятных запахов. Можно быстро перекусить и побежать дальше, а можно и посидеть в приятной компании, особенно на летней веранде. Очень радует большое количество салатиков, летних окрошек и свекольников, блинов, вкусных десертов, а также фрукты и фреши. Демократично по ценам. Всё свежее. Рекомендую!

Отправлено 2 года назад

Не могу сказать, что кухня домашняя. потому что дома я так вкусно не готовлю:) Разнообразное меню, даже самые привереды найдут себе блюдо по душе. Очень приятная цена, при этом не теряют в качестве. Всегда приготовлено из свежих продуктов. Обслуживание скоростное, приятное)

Отправлено 2 года назад

Очень хорошее место. Здесь большой выбор блюд. Можно полноценно поесть по довольно бюджетной цене. Также можно взять булочки, сендвичи с собой. Еда действительно по вкусу, как домашняя) Очень просторно, много посадочных мест. Уверена, что это не последнее моё посещение.

Отправлено 2 года назад

Хороший вариант недорогого перекуса в историческом центре Москвы. Очень радует появившаяся летняя веранда. Хороший выбор блюд, приятные цены и очень приятное обслуживание. Спасибо!

Отправлено 2 года назад

От netmann1

Когда бываем в этом районе- кушаем только здесь! раньше в меню был очень вкусный десерт с малиной, но его убрали((

Отправлено 2 года назад

От Anastasia K

Грабли на Пятницкой самые красивые, интересный дизайн, 2 и 3 этажи вообще очень уютные, а сейчас и на улице можно посидеть. Меню очень разнообразное. И поскольку самообслуживание, то можно все посмотреть и выбрать и достаточно быстро получить. Много салатов и фруктовых и овощных, разнообразные горячие блюда на любой вкус, очень большой выбор десертов и напитков, порции просто огромные, если я беру горячее, то уже не беру гарнир а только салат, иначе можно лопнуть). С 5 до 6 бывает счастливый час, когда кофе и чай можно получить в подарок. Короче очень милое место, есть и другие Грабли, на Тверской неплохое место, а остальные уступают по дизайну и уюту. Только на Тверской вечные очереди в туалет, так как только 2 кабинки, а народу в центре полно, а на Пятницкой в этом смысле гораздо продуманнее.

Отправлено 2 года назад

От tostr50

Отличное место, где можно недорого покушать домашние блюда. Лично мне безумно понравилось десерты. В заведении очень много места - целых три этажа, обстановка очень уютная. Обязательно вернусь еще!

Отправлено 2 года назад

От AnnaGamova

Зашли с друзьями просто попить кофе. В итоге еще и по шашлыку вдарили. В целом все понравилось. Чисто, вкусно, хорошая атмосфера. Изучил в интернете меню этого заведения - выбор хороший, надо будет еще зайти как-нибудь. По деньгам - я бы сказал доступно. На сайте выцепил информаию о вечерней скидке - так совсем хорошо. Ставлю 5 баллов.

Отправлено 2 года назад

От Олег Вел

Уютное место! Нам очень нравится! Атмосфера располагает и хочется ещё раз придти)) Все свежее, только что приготовленное! Спасибо!

Отправлено 2 года назад

Очень сытные и вкусные обеды! И очень приемлемая цена, аналогов нет! Ищите место, где можно плотно и недорого пообедать - однозначно Грабли!

Отправлено 2 года назад

От Maria Basheva

Ну так. Вкусно на четверочку, и традиционно неприветливые кассиры. По внешнему виду эта многоэтажность на Новокузнецкой, конечно, привлекает, а ещё скоро откроют летнюю веранду. Кстати, есть детские стульчики - для фастфуда это несомненное преимущество.

Отправлено 2 года назад

От Ekaterina Mironcheva

приятная обстановка с приемлемыми ценами и с большим выбором как напитков, так и еды!

Отправлено 2 года назад

От Angelina Kuznetsova

Гуляла вечером с подругой, замерзли, решили зайти. Название очень привлекло внимание. Хороший выбор блюд, можно с собой забрать что не доел (что мы собственно и сделали))))Красивенько внутри. 3 этажа, мы на второй забрались. Мне салатик понравился с овощами. Счет приятно удивил. Настя теперь канючит когда еще пойдем. Теперь уже целенаправленно.

Отправлено 2 года назад

От Татьяна

В прошлую пятницу я встретилась с подругами за ужином в кафе «Грабли Food Bar». Это новое заведение известной в Москве сети, с несколько иным форматом, отличающимся от обычных кафе, больше похоже на «Братьев Караваевых». Но в отличие от последних, здесь уютнее, просторнее и приятнее. Кафе двухэтажное, столики на обоих этажах, в уголке стол с стульями-качельками (фотографировать не стала, когда я брала заказ, он был занят). На первом этаже стойки с едой – салаты, горячее, гарниры, десерты (на стойках я не видела супы, но официант предлагал). Для заказа надо взять талончик с номером, затем официанты (или как их правильно назвать) накладывают еду, цены за которую указаны на ценниках за 100 гр. Это не очень удобно – сразу определить стоимость своего заказа не получится. Ассортимент отличается от других кафе, больше выбор выпечки и десертов. Салфетки и приборы надо брать у кассы. Тут небольшое дополнение – салфетки сливаются с столешницей около кассы по расцветке, я случайно заметила) Помещение оформлено в популярном стиле лофт, украшено симпатичными картинами, и уже появились украшения к новому году. Очень удачное расположение кафе – очень близко от метро Китай город, но в тоже время на достаточно тихой улице Солянка. Хочу вернуться попробовать киш, который понравился одной из подруг)

Грабли - сетевой ресторан, который популярен в России, РБ и Украине. В настоящий момент количество открытых точек: 10, все они представлены в следующих городах: Москва, Воронеж. Чтобы ознакомиться с меню и ценами, пожалуйста, выберите конкрентый ресторан.