Укроп для похудения салаты

Кавказские народы испокон веков используют в своем ежедневном меню обилие разнообразной зелени. Это дает им прекрасное здоровье и долголетие. А восточные женщины в большинстве своем — стройные красавицы, в чем также имеется заслуга натуральных растительных продуктов, имеющих богатый состав. Вы смело можете брать с них пример, включая в свой рацион питания петрушку, сельдерей, кинзу, салат, шпинат, молодую горчицу и укроп . На пользе для похудения последнего в данном списке зеленого лакомства остановимся подробнее.

Состав зелени и семян укропа для похудения

Начнем с того, что укроп является источником немалого числа биологически активных и минеральных веществ. Его листья и стебли насыщена водой, в которой растворены белки, жиры, углеводы, витамины, макро- и микроэлементы. Справедливости ради стоит отметить, что протеинов и липидов зелень укропа содержит мизерное количество. Сахаров в нем побольше: в 100 г продукта присутствует около 6 г соединений. Основные компоненты зелени — это витамины группы В, бета-каротин, аскорбиновая кислота, витамины А и Е, марганец, кальций, медь, фосфор, магний. Богаты укропные листья и клетчаткой (в частности, пектином). Калорийность зелени невероятно мала — всего 40 кКал. Это и обуславливает диетические свойства.

Что касается семян укропа, здесь картина совершенно иная. Основных органических составляющих в продукте в разы, а то и в десятки раз больше. Количество сахаров колоссально: 55 г в 100 г сырья. Также обстоит дело и с пищевыми волокнами, и с некоторыми минеральными соединениями, а именно кальцием, фосфором, магнием, марганцем, медью. Одновременно добавляются и новые фавориты — это витамин К, микроэлементы цинк, железо, селен. Витаминов А и Е плоды укропа не содержат, зато они насыщены жирным маслом, в состав которого входят пальмитиновая, олеиновая, линолевая и петрозелиновая кислоты. В данном случае мы имеем дело с высококалорийным продуктом: его энергетическая ценность превышает 300 кКал.

Польза укропа для похудения

Как для зелени, так и для семян растения характерно наличие эфирного масла с особым пряным ароматом и флавоноидов, в том числе кверцетина. Последний наряду с витаминами Е, А, С обладает антиоксидантными свойствами и способствует ускорению обмена веществ в тканях тела. В сочетании с летучим эфирным экстрактом перечисленные вещества улучшают процесс пищеварения, налаживая кишечную перистальтику и усиливая выработку желудочного сока. Полезное качество зелени укропа состоит еще и в повышении аппетита, однако данный продукт потребность в пище очень хорошо и надолго удовлетворяет без негативного влияния на показатели веса.

Семена растения и приготовленный на их основе отвар оказывают на органы желудочно-кишечного тракта бактерицидное действие, дают желчегонный эффект, устраняют вздутие живота и повышенное газообразование в кишечнике. Это превосходное средство от запоров , препятствующее развитию в пищеварительном органе гнилостных процессов. На счету зелени и семян укропа выведение из организма избыточной жидкости, вместе с которой тело человека покидают и шлаки с токсинами. Все эти возможности огородного растения являются отличным поводом использовать продукт для целенаправленного снижения веса.

Применение укропа для похудения

Самое простое средство, к услугам которого стоит прибегнуть в целях приобретения стройной фигуры, - это укропный чай. Готовить его очень легко. Нужно взять пучок мытой зелени, мелко порубить его ножом, затем отобрать из получившегося количества 3 ст.л. продукта, поместить в кастрюльку и залить кипятком в объеме 0,5 л. Емкость с будущим чаем для похудения следует поставить на плиту и варить после закипания 5 минут на медленном огне. Дайте готовому напитку остыть, а заодно и настояться, после чего профильтруйте его. Пить укропный чай надо трижды в день незадолго до еды по 1/2 стакана.

Можно комбинировать зелень укропа с веточками петрушки. От этого напиток для похудения лишь выиграет. Вам понадобится 1 ст.л. сушеной, измельченной травы укропа и столько же мелко нарезанной зелени петрушки, тоже сушеной. Засыпьте сырье в заварочный чайник, налейте туда кипятка. Оставьте чай на 15 минут в покое. Когда указанное время подойдет к концу, пейте напиток вместо обычного черного чая. Однако более 1,5 л в сутки употреблять его не рекомендуется из-за сильнейшего мочегонного эффекта.

Как применять для похудения семена укропа? Готовить из них целебные отвары, положительным образом сказывающиеся на фигуре! Вот один такой рецепт. 1 ст.л. плодов растения залейте 250 мл вскипевшей воды, плотно закройте и оставьте в данном виде на 60 минут. Готовый напиток необходимо профильтровать и принимать по 100 мл перед завтраком, обедом и ужином. Этот чай для похудения рекомендуется использовать с осторожностью, если вы страдаете пониженными артериальным давлением.

Хороша в деле снижения веса комбинация семян укропа с травой солодки . Вам потребуется соединить эти компоненты — свежие или сушеные, без разницы, но обязательно измельченные — в пропорции 1:4. Данный сбор всыпьте в емкость, налейте туда 750 мл чистой воды и поставьте на огонь. После закипания снадобья уменьшите пламя и томите жидкость 20 минут. Отвар нужно употреблять только процеженный и в теплом виде, по 0,5 стакана после трапезы 3-4 раза в день. Данный напиток помогает держать в узде аппетит.

Положительные результаты дает применение укропа для похудения вкупе с кисломолочными продуктами. Речь идет о кефире и твороге . Первый богат полноценными, легко усвояемыми протеинами, обилием аминокислот, витаминов и микроэлементов. В кефире предостаточно содержится полезных для работы кишечника и иммунной системы бифидо- и лактобактерий. Это шикарный продукт для избавления от лишнего веса, а в сочетании с укропом его полезные свойства возрастают в несколько раз. Выбирайте для приготовления похудательного напитка кефир с низким процентом жирности. Просто измельчите немного свежей зелени укропа, введите в кисломолочный продукт и перемешайте. Жиросжигающий напиток готов! Не возбраняется добавить к нему измельченный огурец, но в этом случае все три компонента — кефир, рубленый укроп и тертый овощ — необходимо смешать в блендере. Такой напиток будет особенно полезным, если его использовать для разгрузочного дня.

Не любите кефир? Попробуйте для похудения кушать укроп вместе с творогом. Это блюдо лучше всего употреблять на ужин, поскольку творог является источником белков, что организму человека, особенно страдающего полнотой, вечером как раз и необходимо. Чувство голода будет утолено быстро и на продолжительный срок, есть на сон грядущий вам точно не захочется после подобной трапезы. Да и приготовить творог с укропом не составит никакого труда: надо лишь измельчить небольшой пучок мытой зелени и посыпать ею обезжиренный творожок. В качестве дополнения также подойдут зеленый лук и петрушка.

Помимо всего прочего листья укропа следует вводить в овощные салаты, супы, окрошку; семена — во вторые блюда из мяса, рыбы, картофеля в качестве приправы.

Те, кто хоть раз сидел на диете, знают две основные неприятности, с которыми приходится сталкиваться. Первая — приступы голода из-за снижения суточной калорийности и отказа от любимых продуктов. Вторая — проблемы с желудочно-кишечным трактом даже у здоровых людей. Изжога, тошнота, дискомфорт, нерегулярный стул — лишь малая часть побочных эффектов, с которыми приходится бороться.

Однако глотать таблетки для этого совсем не обязательно. Специалисты утверждают, что достаточно съедать в день 0,5 кг зелени и про все эти напасти можно забыть. Да и процесс похудения с таким дополнением к меню пойдёт гораздо быстрее.

Механизм похудения

Диетологи настаивают на том, чтобы активно использовать зелень в рамках любой голодовки. У них есть немало доводов, доказывающих её диетические свойства. Но самое ценное качество — низкие показатели калорийности и гликемического индекса.

В свежей, термически не обработанной зелени содержится большое количество витаминов, фитостеринов, органических кислот, минералов и эфирных масел. Они насыщают организм во время диеты, препятствуя его истощению и развитию авитаминозов.

Зелень — источник пищевых волокон, которые обеспечивают длительное насыщение и благотворно влияют на работу ЖКТ. Именно благодаря им, решаются основные проблемы любой голодовки: после «зелёных» блюд долго не хочется есть и отсутствуют неприятные ощущения со стороны желудка.

Если съедать её в достаточном количестве в свежем виде, она также:

активно выводит из организма вредные вещества и избыточную жидкость;
ускоряет метаболизм;
запускает процесс расщепления и выведения жировых клеток;
контролирует уровень инсулина, который является активным участником переработки глюкозы и может провоцировать приступы голода;
снижает уровень вредного холестерина;
улучшает кровообращение, благодаря содержащемуся в ней хлорофиллу, активирует выработку эритроцитов и тем самым увеличивает количество кислорода, доставляемого к тканям, а он является активным участником липолиза.

Опираясь на эти факты, диетологи рекомендуют использовать огородную зелень для похудения и выведения жира из организма.

Польза

Зелень полезна не только для фигуры, но и для работы организма в целом. С её помощью можно похудеть без вреда для здоровья и даже в какой-то мере улучшив его:

нормализуется кишечная микрофлора;
снижается риск образования опухолей;
очищаются ЖКТ, печень, почки;
налаживается работа многих внутренних органов;
укрепляется иммунитет;
наблюдаются положительные тенденции в функционировании репродуктивной системы: повышается либидо и потенция;
улучшается зрение;
процессы старения замедляются.

Полезные свойства зелени можно перечислять бесконечно. Однако лучше ощутить их на собственном здоровье, включив этот продукт в рацион. При этом учитывайте, что каждое отдельное растение отличается каким-то специфическим действием на организм, как и противопоказаниями. Например, щавель незаменим для нормализации кислотно-щелочного баланса, но его нельзя есть при заболеваниях почек. Кинза укрепляет сердечную мышцу, но при этом может спровоцировать бессонницу и сбой менструального цикла.

Список лучших

Огородная зелень, которая активно используется в кулинарии, насчитывает более 150 видов. В наш список с указанием калорийности попали лишь самые популярные и те, которые рекомендованы для похудения диетологами.

Обзор

Сложно сказать, какая зелень самая полезная для похудения. Каждый сорт отличается особыми свойствами. Небольшой обзор наиболее популярных поможет выбрать те, которые станут основой вашего диетического рациона.

Укроп

Самая популярная в кулинарии и диетологии — зелень укропа. Снижает давление, укрепляет сердечную мышцу, является натуральным обезболивающим, устраняет бессонницу. Для похудения важны её детоксикационные свойства: хорошо прочищает печень, желчевыводящие пути и кишечник, нормализуя их функционирование.

Подробнее о похудении на данной зелени читайте в отдельной статье.

Зелёный лук

Помогает пище усваиваться без остатка, улучшает пищеварение, оказывает антибактериальное действие, исключая воспалительные процессы. Укрепляет иммунитет.

Сельдерей

Лидер по жиросжиганию среди всей зелени. Помимо диетических свойств, обладает мочегонным и успокаивающим действием. То есть и от лишней жидкости избавитесь, и от переживаний. Не нужно будет заедать каждую проблему вредными вкусностями.

Как употреблять сельдерей, рецепты блюд на его основе — об этом по ссылке.

Кресс-салат

Стимулирует кишечную перистальтику, обладая лёгким слабительным эффектом. Имеет специфический острый вкус — что-то среднее между горчицей и хреном.

Рукола

Особенно ценится в диетологии, так как способствует сжиганию жиров. Хороший диуретик: выводит из тканей ненужную жидкость и устраняет отёчность. Увеличивает выработку грудного молока.

Петрушка

Используется в народной медицине для лечения практически любых заболеваний. Для похудения ценна тем, что снижает сахар и является диуретиком. После неё ещё долго не захочется есть. И будьте готовы к мочегонному эффекту — это избавит от избыточной жидкости в организме, а вместе с ней уйдёт масса вредных веществ.

Больше о петрушке можно узнать, прочитав нашу статью на этой странице.

Щавель

Нет ничего лучше для восстановления кислотно-щелочного баланса. Стимулирует кишечную перистальтику, оказывая лёгкое слабительное действие. Имейте в виду, что щавель теряет полезные свойства после термической обработки, поэтому используйте его исключительно в свежем виде. При проблемах с почками противопоказан.

Кинза

Улучшает работу сердца и кровообращение. Рекомендована для похудения тем, кто постоянно испытывает проблемы в желудком: снимает боль, устраняет изжогу, выводит остатки каловых масс вместе с вредными веществами, избавляет от запоров. Имейте в виду, что она существенно замедляет действие алкоголя. Так что, если не хотите быстро опьянеть, ешьте салат с добавлением кинзы. Её лучше включать в рацион с утра, так как она обладает тонизирующим действием и может спровоцировать бессонницу. Не рекомендована для похудения женщинам, у которых есть гинекологические проблемы.

Рецепты

Диетологи рекомендуют использовать для похудения именно свежую зелень. В связи с этим не предлагаем вам рецепты супов, вторых блюд и тёплых салатов, в которых растения подвергаются термической обработке.

Диетические салаты

Для заправки салатов можно использовать:

уксус (яблочный или бальзамический);
лимонный сок;
оливковое масло (только Extra virgin);
нежирную сметану (10%).

Для приготовления зелёных салатов измельчаем и смешиваем:

по 100 г петрушки, укропа и 50 г зелёного лука (любителям пикантного и острого вкуса можно добавить несколько перьев зелёного чеснока);
к предыдущему рецепту можно добавить 1 отварное яйцо, или пару огурцов, или 50 г зелёного горошка, или 100 г консервированной фасоли;
150 г спаржи, 100 г салата Фризе, сверху присыпать тёртым низкокалорийным сыром и зёрнами граната;
150 г белокочанной капусты, 4 стебля сельдерея, по 50 г укропа, петрушки и зелёного лука, 1 огурец, 2 чесночных зубчика, 6 оливок без косточек;
100 г кинзы, 2 томата, 1 луковица;
300 г шпината, 100 г щавеля, 2 моркови, 2 отварных картофеля (заправлять лучше острым томатным соусом);
200 г кресс-салата, 2 моркови, 50 г тыквенных семечек, немного укропа и петрушки;
50 г руколы, 100 г томатов черри, 2 огурца, 2 зелёных салатных перца, 50 г лука-порея.

Обычно зелёные блюда подаются на листьях салата, которые придают им пикантности и обладают низкой калорийностью. Всё это можно сдабривать различными специями — красным и чёрным перцем, орегано, кардамоном, гвоздикой, розмарином. Они оказывают жиросжигающее действие и не помешают похудению. Солить нежелательно.

Жиросжигающие коктейли

Для приготовления зелёных коктейлей в блендере смешиваются:

1 очищенный от кожуры киви, 2 кружочка лимона, 10 веточек петрушки, 7 листочков мяты, 100 мл ледяной воды;
1 апельсин, ½ грейпфрута, 50 г помело (его можно заменить ананасом), 150 г шпината, по 5 веточек укропа и петрушки, 100 мл воды;
2 листа Айсберга, по 50 г шпината и стеблей сельдерея, по 5 веточек укропа и петрушки, 2 очищенных киви, 100 мл воды;
100 г томатов без кожицы, по 50 г петрушки и шпината, 30 г 10%-ной сметаны;
2 очищенных киви, 20 г натёртого имбирного корня, 150 г Айсберга, по 50 г базилика и шпината, 100 мл воды;
2 стебля сельдерея, 1 томат без кожицы, 1 огурец, по 50 г петрушки и укропа, 2 чесночных зубчика, 50-60 мл воды.

Зелёные коктейли могут горчить, поэтому разрешается добавлять в них немного мёда или сладкие апельсины. Во время похудения их можно пить:

на ланч;
на полдник;
вместо ужина;
за полчаса до тренировки;
спустя полчаса после тренировки.

Хотите основательно прочистить кишечник — в любой из этих коктейлей вместо воды добавьте 1%-ный кефир. Однако будьте готовы к мощному слабительному эффекту.

Каждый из этих низкокалорийных рецептов может стать украшением любой диеты. Причём блюда получаются не только вкусными, но и максимально полезными. Обязательно включайте их в рацион, чтобы у лишних килограммов не осталось ни единого шанса испортить вашу фигуру.

В борьбе за стройную фигуру многие перепробовали огромное количество разнообразных диет. Но считать калории, пить сомнительные таблетки и изнурять себя в тренажерном зале могут далеко не все. И такой банальный и доступный продукт, как укроп, может стать незаменимым помощником при коррекции фигуры.

И свежая зелень, и семена растения содержат полезные вещества, которые оказывают благоприятное воздействие на организм и помогают заметно снизить вес.

Может ли укроп помочь похудеть

Свежая зелень и отвар из семян способны выводить лишнюю жидкость из организма. Это избавляет от отеков и усиливает отток лимфы, благодаря чему подтягивается силуэт, лицо перестает быть одутловатым.

Неприятные последствия всех овощных и фруктовых диет – это появление вздутия живота и повышенного метеоризма. Укропный отвар легко поможет избавиться от этого. Также растение нормализует работу нервной системы, помогает легче переносить стресс при диетическом питании. Вследствие этого такие срывы, как «нервное переедание» после выхода из диеты, вам не грозят.

Свежая зелень дает быстрое ощущение насыщения, что не позволит вам переесть. Укроп оказывает целебное действие на состояние кровеносных сосудов – это способствует рассасыванию целлюлита. Польза пряной травы и в ее благотворном влиянии на работу желудочно-кишечного тракта. Иногда именно плохое пищеварение становится причиной набора лишнего веса.

Состав и свойства

Богатый состав укропа включает в себя много биологически активных и минеральных веществ.

Свежая зелень насыщена такими витаминами и микроэлементами, как:

витамины группы В;
бета-каротин;
витамины А и Е;
аскорбиновая и фолиевая кислоты;
магний;
кальций;
фосфор.

Зелень богата клетчаткой, в частности пектином. Он способствует стабилизации обмена веществ, снижает содержание холестерина, выводит шлаки, улучшает работу кишечника. Укроп содержит эфирные масла, которые замедляют рост бактерий и грибков, а также повышают эластичность кожи, способствуют повышению иммунитета.

Калорийность укропа – всего 38 ккал на 100 г. Содержание белков — 2,5 г, жиров — 0,5 г, углеводов — 6,3 г.

Укропная диета

Применять укроп для похудения можно как в свежем, так и в сушеном виде. Хотя специалисты в области здорового питания рекомендуют свежую зелень. В ней содержание полезных веществ и витаминов, влияющих на пищеварение, на порядок выше.

Укроп можно добавлять в салаты, горячие и первые блюда. Также рекомендуется делать кефирно-укропные коктейли и просто заваривать укропную воду. В летний период, когда укроп доступен и метаболизм усиливается за счет солнечного света, старайтесь употреблять его как можно чаще: и польза для организма неоценимая, и потеря лишних килограммов пройдет куда быстрее.

Меню и эффективность

Наиболее простой и дешевый, но эффективный способ похудения — укропная диета. Стандартный прием составляет 10 дней. За этот период удается сбросить около 4 кг. Диета не слишком жесткая. Ограничения есть, но и голодом морить себя не придется.

Основные компоненты диеты – это укроп и огурцы (свежие или соленые). Также в рацион включаются свежие фрукты (кроме винограда и бананов), сырые овощи, яйца, сыры и каши. Исключить в этот период нужно рыбу, мясо, полуфабрикаты и сладости.

В меню входят перекусы из укропного напитка. Приготовить его можно, смешав в блендере свежую зелень укропа со стаканом кефира или простокваши.

Рассмотрим примерное меню диеты на день:

Завтрак: салат из свежих огурцов и зелени укропа, заправленный оливковым маслом, кусок зернового хлеба.
Обед: овощной суп с большим количеством свежей зелени укропа, отварная белая фасоль и два огурца (свежих или соленых), диетический хлебец.
Полдник: два свежих огурца и немного отварного риса.
Ужин: обезжиренный творог с натуральным йогуртом и свежей зеленью, стакан укропного напитка, зеленое яблоко.
Перед сном выпейте стакан укропного напитка.

Плюсы, минусы и противопоказания

Важным плюсом такой диеты будет оптимальное снижение веса без сильного стресса. Также к положительной стороне стоит отнести насыщение организма полезными витаминами, минералами и эфирными маслами.

У такой диеты есть и противопоказания. Нельзя ее соблюдать тем, у кого есть проблемы с желудком и кишечником, мочевыводящими путями и почками. Гипотоникам тоже стоит отказаться от такого питания.

Минусом использования метода похудения может стать недолговечность полученных результатов. Чтобы тут же не набрать только что сброшенные килограммы, следует выходить из диеты постепенно: вводить в рацион мясо, рыбу и сладости нужно плавно, малыми порциями.

Важно! Укроп не растворяет жировые отложения, накопленные годами.

Можно не только достичь временного результата, но сохранить и увеличить достижения за счет изменения пищевого поведения. Занятия спортом в этом, конечно, помогут.

Похудение при помощи семян укропа

Органических составляющих в семенах укропа значительно больше по сравнению с зеленью. Это высококалорийный продукт: 300 ккал на 100 г. Количество сахара — 55 г. Поэтому употреблять семена следует рационально. В них содержится большое количество пищевых волокон, кальция, фосфора и магния.

Семена содержат витамин К, цинк, железо и селен. Плоды не имеют в составе витамина А и Е, зато они насыщены жирными маслами со множеством полезных кислот.

Семена растения и отвар на их основе полезны при похудении:

оказывают антибактериальное действие на желудочно-кишечный тракт;
ускоряют метаболизм;
избавляют от запоров;
обладают мочегонным и желчегонным свойствами.

Диетологи советуют использовать плоды для снижения аппетита: в качестве перекуса между приемами пищи съедать половину чайной ложки семян укропа, запивая водой. Чувство голода при этом заметно притупляется.

Также можно приготовить укропный отвар, который снижает аппетит и улучшает пищеварение. Рецепт для его приготовления выглядит следующим образом:

Взять одну столовую ложку высушенных плодов (лучше перемолотых).
Залить стаканом кипятка.
Дать настояться под крышкой в течение часа.
Профильтровать через сито или марлю.

Готовый напиток следует принимать по 100 мл три раза в день за полчаса до приема пищи.

Внимание! Людям, страдающим пониженным давлением, нельзя принимать укропный отвар.

Результат в снижении веса будет заметен уже через 5-6 дней. Эффективность использования отвара – потеря около 3-3,5 кг за две недели применения.

Укропное масло

В диетическом питании нередко используются салаты. Разнообразить блюдо можно с помощью приправы из укропа на оливковом масле. Полезное сочетание продуктов будет способствовать лучшему перевариванию пищи, что обязательно скажется на похудении.

Для приготовления укропного масла нужно взять 50 г свежего мелко нарезанного укропа и половину стакана оливкового масла. Далее залить маслом укроп и дать настояться в холодильнике в течение суток. Употреблять можно, добавляя приправу в любые холодные и горячие блюда. Хранить следует в прохладном месте.

Рецепты для худеющих

Рецептов блюд с укропом достаточно много. Среди них салаты, горячие первые и вторые блюда, напитки. Эффект потери веса наблюдается при употреблении до семи столовых ложек свежей или сушеной травы в день.

Важно! Осторожно следует употреблять укроп людям, организм которых склонен к аллергическим реакциям.

Укропный чай

Это простой, но эффективный рецепт для худеющих.

Приготовление:

Мелко нарезать пучок мытой свежей зелени.
3 столовые ложки продукта залить 0,5 л кипятка.
Поставить емкость с напитком на плиту, довести до кипения и проварить в течение пяти минут на медленном огне.
Дать напитку отстояться, профильтровать.

Пить следует по половине стакана три раза в день до еды. Норма употребления — не более 1,5 л в сутки (это сильное мочегонное).

Иногда укроп в напитках сочетают с другими травами для наилучшего эффекта в снижении веса. Хорошо сочетаются с укропом петрушка и корень солодки.

Укропный суп с кабачком

Включение кабачков в диету дает прекрасный результат. Особый состав овоща позволяет быстро и надолго справиться с голодом, но не набрать лишних калорий. Кабачок считается одним их самых низкокалорийных продуктов.

Суп из кабачка с добавлением свежего укропа – сытное и простое блюдо, помогающее в борьбе с лишним весом.

Приготовление:

Мелко нашинковать одну морковь и одну головку репчатого лука.
Пожарить их на подсолнечном масле.
Кубиками нарезать два кабачка, сложить овощи с поджаркой в кастрюлю.
Залить стаканом молока и варить на медленном огне 20 минут.
Немного остудить суп и перемолоть массу в пюре блендером.
Добавить соль и специи по вкусу.
Посыпать тремя столовыми ложками мелко нарезанного укропа.

Кефир с укропом

Проверенный рецепт похудения – это свежая зелень укропа с кисломолочными продуктами. Применение укропа с кефиром или творогом дает гарантированный результат. Пряная трава полезна своими витаминами, микроэлементами и обилием аминокислот. Кефир же содержит бифидо- и лактобактерии, улучшающие работу кишечника и иммунной системы.

Для приготовления напитка для похудения используйте кефир с низким процентом жирности. Нужно мелко нарезать укроп и добавить его в кефир. Напиток готов! Использовать его можно и в качестве перекуса во время диеты, и для разгрузочного дня.

Отзывы

Многие уже опробовали простые рецепты для снижения веса с укропом и поделились своими ощущениями и результатами.

Екатерина: «Открытием для меня стал кефир с укропом. Кефир я всегда любила, но попробовав его с укропом, удивилась. Мне очень понравилось. Вкус кефира зелень не портит, а даже добавляет пикантности. Теперь только так и пью».

Людмила: «Кефир с укропом – это любимый рецепт похудения Пугачевой. Я его тоже обожаю. Пью всегда вместо ужина или полдника. Реально работает – худеешь».

Галина: «Добавляю укроп во все салаты и супы. Летом на огороде его много, специально пытаюсь побольше заморозить на зиму. Очень его люблю, особенно свежий, с грядки. Оказывается, еще и похудеть можно, теперь еще больше стану налегать».

Заключение

Диеты на основе укропа дают хорошие результаты: похудеть на них удается практически всем. Эффект — стройное и подтянутое тело, прекрасный внешний вид без отечности. После выхода из диеты следует закрепить полученные достижения, соблюдать все рекомендации по питанию и по возможности включить спорт в свою жизнь.

Многие женщины, да и некоторые мужчины, стремятся лишиться нескольких килограмм с помощью разнообразных диет и утомительных физических нагрузок. При этом они не догадываются, что можно использовать укроп для похудения. Правильно разработанный рацион с этой зеленью — хороший помощник для уменьшения размера талии и формирования идеального торса.

Можно ли похудеть на укропе?

Указанный ингредиент употребляют в свежем виде, отварами, семенами. Он хорошо выводит избытки жидкости из организма. Укропная диета уменьшает отеки, активирует лимфатический отток, что позитивно сказывается на формировании тела. На лице уходят мешки и одутловатости, однако нередко появляется побочный эффект в виде метеоризма и вздутия живота.

Пользы от известной зелени намного больше. Отвары нормализуют работу ЦНС, стабилизируют организм, перенесший стресс при диетическом питании. Укроп в свежем виде дает насыщение, позволяя не переедать человеку. Дополнительный плюс – благотворное влияние на кровеносную систему и ЖКТ. Это важно, поскольку часто именно нарушение пищеварительного процесса становится основной причиной набора лишней массы.

Укроп: полезные свойства для похудения

бета-каротиновая группа;
комплекс «А, Е, В»;
кислота фолиевая;
пектин, клетчатка;
фосфорно-магниево-кальцивые компоненты.

Укроп зеленый и высушенный для похудения стабилизирует обмен веществ, понижает вредный холестерин, убирает шлаки, хорошо сказывается на работе ЖКТ. Зелень насыщена маслами эфирными, замедляющими развитие грибковых образований и бактерий. Повышается эластичность кожного покрова, иммунитет. Вместимость белков/углеводов/жиров (г) – 2,6/6,4/0,6 из расчета на 100 грамм продукта, калорийность которого всего 38 ккал.

Плюсы и минусы укропа для похудения

Основное преимущество диеты – сбавление массы тела без повышенного стрессового состояния. К позитивным моментам в своих откликах пользователи относят насыщение полезными эфирными, минеральными и витаминными добавками.

Противопоказания для укропной диеты:

заболевания пищевода и сопутствующих органов ЖКТ;
нарушение работы мочевыводящих каналов и почек;
гипотония.

Еще один недостаток – кратковременность достигнутых результатов. Во избежание набора сброшенных килограммов, необходимо выходить из строгого режима питания не спеша. Для этого в рацион малыми дозами вводят нежирные мясные, рыбные продукты, сладости. Укроп жир, который копился месяцами, не сжигает. Помогут быть в форме дополнительно занятия спортом и соблюдение правильного питания постоянно.

Как использовать семена укропа для похудения?

Если сравнивать зеленое растение и зерна, в последних органических веществ значительно больше. Калорийность также выше, поэтому их нужно употреблять рационально, помня о повышенном содержании сахара, кальция, фосфора.

Семена вмещают масла и аминокислоты, не содержат витаминов «А» и «Е». Вода укропная для похудения положительно действует на ЖКТ, производит антибактериальный эффект, устраняет проявления запоров, нормализует метаболизм. Специалисты рекомендуют применять зелень для уменьшения аппетита. К примеру, делать перекусы отваром или ½ ложки зерен, запивая их водой.

Рецепт очень прост:

Столовую ложку сухих семян заливают стаканом кипятка.
Настаивают смесь в течение 50–60 минут.
Фильтруют (можно через марлю).

Прием напитка выполняется по 100 грамм, в день по три раза, за 30 мин. до еды. Результат при правильном подходе проявится через 6–7 дней.

Отвар из укропа для похудения

В диетическом меню присутствуют разнообразные салаты. Приправляют их не только оливковым маслом, но и рассматриваемой приправой. Сочетание таких продуктов улучшает пищеварение, что позитивно отображается на потере лишних килограммов.

Заправка готовится путем смешивания 50 грамм свежего мелко нашинкованного укропа и 100 мл масла оливкового. Смесь настаивают в холодном месте 24 часа. Указанной добавкой можно разнообразить блюда, хранить приготовленную смесь нужно в холодильнике.

Укроп при похудении: простые и эффективные рецептов

С рассматриваемым ингредиентом существует довольно много рецептов. В этот перечень входят основные приемы пищи, салаты, напитки. При их регулярном употреблении наступает видимый эффект. Приправу необходимо с осторожностью употреблять людям, склонным к аллергии.

Как действует укропная вода для похудения: отзывы о чае

Мелко шинкуют пучок растения, предварительно промытого.
3 ст. л. продукта заливают 500 мл кипятка.
Смесь помещают в емкость, доводят до 100 градусов, варят 4–5 минут на небольшом огне.
Дают чаю настояться, фильтруют.

Дозировка напитка суточная — 0,5 стакана три раза. Учитывая сильный мочегонный эффект чая, не рекомендуется дозировка более 1,5 литра в день. Эффективность снижения веса повышается, если смешивать чай с другими травами.

Кабачковый суп с «изюминкой»

Блюдо пользуется популярностью при укропной диете. Кабачки в специальном питании дают замечательный результат. Особенности овоща позволяют не набирать килограммы, не чувствуя голода. В сочетании со свежим укропом продукт получается еще эффективнее и вкуснее.

Шинкуют одну среднюю морковь и луковицу.
Подготовленные овощи обжаривают на растительном или оливковом масле.
Пару кабачков нарезают, добавляют в смесь, складывают в кастрюлю, варят 20–25 минут на умеренном режиме, предварительно залив 200–250 мл молока.
Остуженный слегка суп перемалывают в пюре.
Соль и специи добавляют по вкусу.
Мелко нарезанным зеленым укропом посыпают сверху. Дозировка — 2–4 ст. л.

Совмещение с кисломолочными продуктами

Укроп для похудения с кефиром или творожной массой дает видимый результат. Пряность полезна витаминами, аминокислотами, макро- и микроэлементами. Кисломолочный продукт содержит полезные для кишечника бактерии, оказывающие пользу кишечнику и иммунитету. Для уникального напитка потребуется мелко нашинкованный укроп и кефир 1–1,5% жирности. Блюдо оптимально для перекусов и разгрузочного дня во время поддержания специального режима питания.

Укропная вода для похудения: отзывы похудевших людей и рецепт приготовления

Настойку из рассматриваемой приправы смешивают с некоторыми другими продуктами, которые стимулируют метаболизм и снижение веса. Потребуется 1 кг морковки, чистая вода, 100 мл меда, один лимон. Все ингредиенты измельчаются, перемешиваются, настаиваются 20-25 минут, процеживаются и отжимаются. После посыпания напитка измельченным укропом состав принимают в охлажденном виде.

Два варианта настойки

Отвар из семян укропа для похудения можно сделать двумя способами. Первый вариант:

смешивают приправу с корнями солодки в пропорции ¼, после чего смесь перетирают в ступке;
столовую ложку подготовленного состава заливают кипятком (250 мл), выдерживают 20 минут на водяной бане.

Принимают отвар три раза в сутки за 15–25 минут до еды.

Второй способ заключается в приготовлении настойки из одной столовой ложки измельченных зерен укропа, которые настаиваются в кипятке (250 мл) под закрытой крышкой 20 мин. Дозировка — 100–120 мл перед каждым приемом пищи.

Особенности укропной диеты

Сложности в организации такого питания нет. Просто нужно добавлять во все блюда максимум укропа. Совмещать желательно с овощами, фруктами, твердыми сырами, яйцами, постными разновидностями рыбы и мяса.

Просто настойка или семена укропа не являются панацеей для похудения. Физические нагрузки и правильно составленный рацион питания – залог длительного успеха в борьбе с лишними килограммами.

Что говорят в отзывах пользователи?

Многие последователи натуральных диет отмечают, что совмещение кефира, творога, укропа и блюд с их добавлением – настоящие открытие для тех, кто хочет сбросить вес. Подобного рациона питания придерживались некоторые знаменитости, включая Аллу Пугачеву и Ларису Долину.

Что еще подмечают пользователи, это доступность рассматриваемого продукта. Людям, имеющим подсобное хозяйство, укроп доступен практически бесплатно часть лета и осени. Учитывая, что с этой приправой можно похудеть без особых проблем – популярность зелени будет только расти.

В меню по диете с укропом важно сбалансировать и другие питательные ингредиенты. Для этого перемешивают основную приправу с молочнокислыми продуктами, украшают ней бульоны, делают чаи и отвары. Если свести рацион к тому, чтобы похудеть максимально быстро, следует совмещать указанные продукты с огурцами, оливковым маслом, свежими фруктами, цельнозерновым или отрубным хлебом.

В обед допускаются добавки из фасоли, сухарей, йогурта, яблок. Ужинать лучше творогом с минимальной жирностью, перед сном принимать отвар из укропа либо натуральный йогурт. Не стоит забывать о физических нагрузках и оптимизации баланса минеральных и витаминных наборов.

В заключение

Укропные диеты дают результат практически для всех, исключая людей, которым такой рацион противопоказан в связи с хроническими заболеваниями либо аллергическими реакциями. Кроме снижения массы тела, у большинства пользователей наблюдается улучшение кожного покрова, снижение отечности. Соблюдая рекомендации специалистов, можно не только достичь требуемого результата, но и закрепить его на длительное время.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

По этой диете могут худеть женщины и мужчины, а так же нет ограничений по возрасту! Отмечу, что детки с избыточной массой тела худеют на укропе очень быстро, ведь их молодой организм восстанавливается и нормализуется обменный процесс гораздо легче. Укроп уникальная зелень. Свежий и выращенный в благоприятной среде укроп, просто незаменим для людей с избыточной массой тела и с нарушением обмена веществ, он способен сжигать жиры и лишние калории. При этом не нужно придерживаться сильных ограничительных мер по приёму пищи!

Укропная диета — как худеть на укропе

Да и сам укроп не надо употреблять в огромных количествах, хотя если и перестараться ничего страшного не произойдёт.

Главное учесть следующее:

1. Не есть укроп в больших количествах на голодный желудок (произойдёт расстройство).

2. Не употреблять укроп с кисломолочными продуктами (это испытание никто не выдержит).

Как выбрать хороший укроп

Важно! Выбирать чистый и без внешних повреждений, отклонений по цвету, запаху укроп, чтобы он был без нитрат и химикатов.

Хороший укроп длинный, с густыми веточками, обычного зелёного цвета и не имеет неприятного запаха.

Надломите стебелёк и понюхайте, он должен пахнуть свежестью, а внутри быть зелёным.

Допустимо, если стебель крупный слегка белёсые прослойки, но не коричневые или с ядовитыми оттенками.

Как худеть на укропе

1. В первую очередь рассмотрим мясные и рыбные блюда.

2. Убираем из меню жареное мясо и рыбу, можно только в духовке запечённое или в пароварке отпаренное, не жирных сортов.

3. К ним обязательно шинкуем пучок свежего укропа, есть до 19:00!

Первые блюда тоже готовим с укропом, вместо хлеба делаем бутерброды из лаваша!

Бутерброды из лаваша с укропом

1. Нарезаем укроп мелко, мелко и добавляем в него буквально три, четыре капельки лимонного сока, можно по вкусу добавить консервированную кукурузу или горошек, предварительно не забываем слить.

2. Ещё очень вкусно, полезно и безкалорийно получается с консервированной горбушей вместо горошка или кукурузы.

3. Выкладываем перемешанный укроп с добавкой на лаваш и закручиваем первым рулоном, далее добавляем ещё и снова закручиваем, и так третий раз, после нарезаем рулетик на бутерброды, готово!

Рис и гречка с укропом

1. Рис и гречку готовим на вторую неделю диеты, к ним никакого гарнира, только каша со сливочным маслом, можно есть оливки, овощи, фрукты и бутерброды из лаваша с укропом.

2. В кашу можно нашинковать укропа или употреблять его в неизменном виде (что даже лучше).

3. И самое главное, перед сном необходимо съедать, как минимум три веточки укропа, а чем больше, тем лучше, но после ничего не есть, можно выпить имбирный чай для похудения или ароматного чая с лимоном!

Сколько придерживаться укропной диеты?

И так надо продержаться месяц, хотя эта диета очень вкусная и полезная, она приходится по нраву тысячам людей.

Если масса тела слишком велика, от нормы, то продолжайте питаться на укропе до полугода и результат превзойдёт все ожидания.

Вам станет легче двигаться (исчезнет тяжесть), настроение улучшится (гормоны радости восстановятся), усталость и нервозность пройдут.

Подойдет ли такая диета для детей?

Для детей стоит выбирать более щадящий метод диеты, к речке и рису можно готовить не жирных сортов рыбу и первые блюда в остальном всё то же самое, как и взрослым.

Можно ли похудеть на укропе на 10 кг?

Нормализуйте обмен веществ без изнурительных диет и тренировок, а со вкусом и постепенно с помощью укропа и всё будет хорошо, вес уйдёт, а здоровье останется!

Ну и конечно, важный вопрос, можно ли похудеть на укропе на 10 килограмм? Да, можно, если придерживаться укропной диеты долгое время.

Elena

Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!

Клетчатка в стеблях и листьях укропа вызывает чувство насыщения, помогает нормализовать работу ЖКТ. При этом калорийность растения весьма низкая, поэтому употреблять его можно практически без ограничений.

Чем полезен укроп: химический состав
Полезные свойства
Как укроп помогает сбросить вес?
Как заваривать чай
Полезные рецепты
Противопоказания
Мнения врачей и специалистов

Чем полезен укроп: химический состав↑

Для сброса веса используется свежий укроп (стебли и листья), а также его семена. При этом у них отличается не только состав, но и калорийность: к примеру, в 100 г зеленой массы содержится всего 40 ккал, а в той же порции семян – в 10 раз больше.

Зелень укропа содержит витамины А, В1, В2, В9, С, Е, Р и РР. Присутствуют в ее составе необходимые для нормализации веса кальций, магний, железо, калий, а также полезные для здоровья фосфор, натрий, медь и марганец.

В семенах растения содержатся те же нутриенты, что и в зелени (за исключением разве что витаминов А и Е), но их концентрация в разы больше. Кроме этого, семя укропа содержит витамин К – довольно редко встречающийся в продуктах питания, селен и цинк, жирные кислоты, эфирные масла.

Расторопша избавит от шлаков и поможет похудеть →

Полезные свойства↑

И зелень, и семена растения полезны для организма. При правильном использовании укроп:

нормализует аппетит;
благоприятно сказывается на пищеварении;
«разгоняет» метаболизм;
поддерживает тонус кровеносных сосудов, препятствует развитию атеросклероза;
помогает бороться с жировыми отложениями;
снижает АД;
нормализует деятельность сердечнососудистой системы;
поддерживает работу лимфатической системы, благодаря чему в организме не скапливается лишняя жидкость;
улучшает сон;
помогает при лечении воспалительных процессов в почках.

Укропная вода для похудения обладает желчегонным и мочегонным средством, помогает очищать организм от шлаков и токсинов.

Как укроп помогает сбросить вес?↑

Уникальный состав растения включает в себя витамины А, С и Е, а также полезные флавоноиды. Эти вещества выступают как антиоксиданты и ускорители метаболизма. В сочетании с пряными эфирными маслами они благотворно влияют на обмен веществ и процесс пищеварения. Кишечник начинает работать без сбоев, усиливается секреция желудочного сока.

В результате организм «выжимает» максимум пользы даже из диетического питания, охотнее сжигает жиры и не накапливает их внутри жировых клеток.

Семена укропа нормализуют работу ЖКТ, помогают справиться с запорами и газообразованием, очищают кишечник, выводят лишнюю жидкость вместе с отработанными веществами и токсинами.

Для похудения помимо свежей зелени следует использовать укропный чай, отвар из семян (не более 0,5 л в течение дня). И, конечно, сочетать правильное питание с физической активностью – благодаря обилию витаминов, укроп помогает быстро восстанавливаться после тренировок, повышает настроение и общую продуктивность.

Как заваривать чай↑

Самое простое средство для похудения из укропного растения – специальный чай. С его приготовлением справится даже ребенок:

возьмите пучок свежей зелени, вымойте под проточной водой, после чего измельчите ножом или блендером;
на 3 ст.л. зеленой массы берется 0,5 л кипятка – все ингредиенты смешиваются и доводятся до кипения на небольшом огне;
как только пошли пузырьки, нагрев уменьшите до минимума, чай накройте крышкой и томите на плите еще минут 5;
укутайте кастрюлю полотенцем и оставьте напиток до полного остывания, профильтруйте.

Рекомендуется выпивать по половине стакана чая перед завтраком, обедом и ужином.

Укропная вода для похудения станет полезней, если в напиток добавить зелень петрушки. Можно просто смешать её с укропом в равных пропорциях, измельчить и залить кипятком на 15 минут. Готовый напиток пьют вместо чая, но не более 1,5 литров в день – он дает сильный мочегонный эффект.

Полезные рецепты↑

Отвар из семян укропа готовят следующим образом:

1 ст.л. семян заливают стаканом кипятка, накрывают крышкой и дают настояться в течение часа;
готовый настой процеживают и принимают трижды в день по 100 г перед едой.

Не рекомендуется отвар людям с артериальной гипотензией.

Семена укропа усиливают свое действие в сочетании с солодкой:

ингредиенты в сухом или свежем виде измельчают и смешивают в пропорции 1:4 (на 1 часть укропа – 4 части солодки);
сбор заливают водой (750 мл) и доводят до кипения;
после появления пузырьков нагрев уменьшают, а напиток томят под крышкой в течение 20-25 минут;
отвар остужают и процеживают.

Употреблять чай следует в теплом виде: по 0,5 стакана перед каждым приемом пищи. Такой рецепт помогает справиться с главной проблемой худеющих – разыгравшимся аппетитом.

Противопоказания↑

Укроп в любом виде способствует снижению артериального давления, поэтому его нельзя употреблять гипотоникам. Кроме этого, лучше не использовать его:

при грудном вскармливании;
если есть камни в почках или желчном пузыре;
при повышенной вязкости крови;
при аллергии на эфирные масла укропа;
перед сном.

Уточните у врача, как принимать укропную воду, если есть проблемы с пищеварением.

Мнения врачей и специалистов↑

Рецепт похудения прост – больше движения, меньше быстрых углеводов, а также соблюдение небольшого дефицита калорий. Укроп для похудения помогает ускорить обмен веществ, снижает аппетит, насыщает организм полезными витаминами, макро и микроэлементами.

Однако при его употреблении важно придерживаться принципа умеренности. Лучше уточнить у диетолога или терапевта, как пить отвары из зелени и семян, если есть проблемы с почками, желчным или мочевым пузырем.

При разумном подходе, укроп поможет похудеть и улучшить самочувствие. Если диета привела к недомоганию, следует незамедлительно обратиться к врачу – возможно, имеются противопоказания.

Узнайте больше об эффективном и здоровом похудении – мы предлагаем подборку интересных статей о диетах и правильном питании.