Луковый суп тазобедренные суставы


Остеопороз называют скрытой эпидемией. И о том, что у нас есть такие проблемы мы можем узнать только когда "случайно" получим перелом кости. И к сожалению препаратов, которые оеально могут бороться с этой проблемой нет. Но народная медицина предлает много рецептом, которые при длительном применение могут помочь вам справиться с этой проблемой.

1 рецепт

Мелко нарежьте три луковицы среднего размера вместе с шелухой. Натрите на крупной терке одну морковь, залейте еe тремя стаканами воды и поставьте на огонь. Обжарьте на растительном масле лук до золотисто-коричневого цвета и положите его в кастрюлю с кипящим бульоном. Добавьте чайную ложку смеси из петрушки, укропа и сельдерея и варите 20 минут. Снимите с огня, остудите и процедите. Пить народное средство нужно на завтрак по одному стакану

2 рецепт

Берите две луковицы размерами с лимон. Очищаете. Шелуху не выбрасывайте. Лук шинкуете и обжариваете на растительном масле до золотистого цвета. Все (шелуху в том числе) помещаете в кастрюлю. Заливаете литром воды. Кипятите 10-15 минут. Солить при этом не надо. Когда суп настоится, выбрасывайте шелуху. Вы получили три порции на три дня. Ешьте суп или в обед, или на завтрак. В остальное время — обычное питание.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Имя австрийского целителя Рудольфа Бройса, к сожалению, к великому сожалению(!), упоминается в нашем вестнике все реже. Его «Полный курс лечения от рака» и утверждение: «Рак, лейкемия и другие считающиеся неизлечимыми заболевания можно лечить естественными средствами» не нашли широкого отклика в душах наших читателей. И, между прочим, зря! Единственно востребованным оказался луковый суп.

Рецепт лукового супа по Бройсу

Луковицу размером с лимон вместе с наружной коричневой кожурой мелко порезать, пожарить на растительном жире или масле (пока лук не станет золотисто-коричневым), затем добавить 1/2 л холодной воды и варить до тех пор, пока лук как следует не разварится.

Потом добавить какой-нибудь растительный бульон и все вместе энергично перемешать. После этого процедить: употреблять лишь прозрачный суп, без лука.

Когда осенью 1988 года я проводил мой «Полный курс лечения от рака», питаясь одновременно луковым супом, моя жена также ела вместе со мной эту похлебку, причем, естественно, съедала и лук вместе с добавками, чего я, конечно, в течение курса делать не мог. Она страдала остеопорозом (уменьшение содержания извести в костях) позвоночного столба: ее болезнь считали неизлечимой и наш домашний врач, и я. И каково же было удивление, когда она излечилась, после того как в течение 17 дней ела луковый суп. Она и сейчас, в свои восемьдесят шесть лет, еще работает (1991 год).

Луковый суп по бройсу: отзывы

Сомневался даже муж

Основная моя болезнь – бронхиальная астма, тяжелая форма, гормонозависимая. В итоге я инвалид II группы с 1992 года. После получения инвалидности – страх постоянно, 5-6 раз в году – стационар, доза гормональных препаратов все больше и больше, а здоровье все хуже и хуже. После приема гормонов – остеопороз, откуда-то еще прицепился и деформирующий артроз обеих кистей рук; стал болеть желудок, появились отеки, ухудшилось зрение, донимали гипертония, большая полнота (при росте 165 см вес 102 кг), болела печень. На мое счастье, я познакомилась с ЗОЖ, и свершилось, я считаю, чудо.

Гормональных таблеток сейчас принимаю минимум, в стационаре бываю не чаще одного раза в год. Приступы астмы стали очень редки, вес сейчас 69 кг. Подлечила желудок, печень, почки. Сама могу теперь написать вам письмо – рука слушается. «Примериваю» к себе много советов, рецептов: это и упражнения по системе Ниши, и луковый суп. Сосу нерафинированное подсолнечное масло, работаю много с суставами. Очень серьезно слежу за питанием.

Зачем написала это не совсем складное письмо? Просто хотелось отвести душу. Ведь говорить о болезнях с другими не очень-то принято. Да и кто бы поверил, что при такой полноте я сумею сбросить вес и в какой-то мере избавиться от своих болячек. Сомневался даже муж. Зато теперь я уверена, что с помощью вестника добьюсь многого. Мне ведь только 60. Считаю, не так уж много.

Турусова А.Я.

Почувствовала: надо попробовать

Мне 64 года и, как у большинства, «букет» болячек. В последнее время боли в позвоночнике стали ужасными. Сесть, а потом встать – чуть ли не до потери сознания. И тут в вестнике прочитала, как одна женщина успешно лечила луковым супом артроз. Далее следовал ваш комментарий о жене австрийского целителя Рудольфа Бройса, страдавшей неизлечимым остеопорозом, а после регулярного потребления лукового супа избавившейся от этой беды. Интуитивно я почувствовала: надо пробовать. И действительно помогло. Я искренне благодарна и женщине, и вам, и Бройсу за этот рецепт!

А помог луковый суп

Артроз коленных суставов

У меня обнаружили артроз коленных суставов. На 4-й этаж еле поднималась. Растиралась камфарным спиртом.

Потом начала делать компресс из настоя сирени и цветков каштана на водке. Но все приносило лишь временное облегчение. И я решила попробовать есть луковый суп.

Брала луковицу размером с лимон. Кожуру очищала, потом жарила лук на растительном масле, вливала 0,5 л воды и варила, пока лук не разваривался. Только я добавляла на пол-литра воды кубик «Магги» для вкуса.

Я уже ем этот суп полмесяца и, вы знаете, бросила растираться, и, слава Богу, ноги мои перестали болеть.

Адрес: Барановой Марии Васильевне, 301670 Тульская обл., г. Новомосковск, ул. Бережного, д. 11/92, кв. 7.

Похожие главы из других книг:

ЛУКОВЫЙ СУП

ЛУКОВЫЙ СУП Сварите куриный бульон: подготовленную, т. е. ощипанную и выпотрошенную курицу положите в кастрюлю и залейте водой на 2–3 см от краев, поставьте вариться на сильный огонь. Когда бульон закипит, убавьте огонь и не забывайте периодически снимать пену. Варите до

Помог бег

Помог бег Всю жизнь мне казалось, что от ожирения страдают лишь люди, не имеющие силы воли. Ведь всегда можно сдержать свой аппетит и отказаться от пирожков и конфет. А уж если не удержался, например, в праздники, то пару дней посидеть на кефире или огурцах и избавиться от

Помог вымоченный рис

Помог вымоченный рис Задумалась я о собственной внешности только тогда, когда вес мой перевалил за 90 кг. Надо было что-то делать, и я пошла по пути наименьшего сопротивления: стала пить ксеникал. Похудеть за месяц мне удалось только на 5 кг, но с какими мучениями! Желудок

От недержания помог чай

От недержания помог чай У моего сына в 8 лет было недержание. Я не знаю, как долго оно бы еще продолжалось, но мне повезло, я нашла один очень хороший рецепт. Мне сказали, что при недержании мочи очень хорошо брать в равных частях зверобой и золототысячник, заваривать и пить

Василек помог при уретрите

Василек помог при уретрите Когда у меня начался уретрит, я поговорила со своим лечащим врачом – он любит советовать принимать натуральные препараты. Он мне сказал, что настой синего василька действует как мочегонное средство, во-первых, при отеках, связанных с

При цистите помог травяной сбор

При цистите помог травяной сбор При цистите мне помог травяной сбор, о котором сказали, что он вообще помогает при всех воспалительных болезнях мочевого пузыря. Плоды рябины – 3 части, трава брусники – 1 часть. Столовую ложку смеси заварить стаканом кипятка, настоять 3 – 4

При задержке мочи помог компресс

При задержке мочи помог компресс У меня была задержка мочи 7 дней (мне 57 лет). Мне помог компресс из отваренного полевого хвоща на область мочевого пузыря. Заодно пила ежедневно по 1 стакану отвара хвоща, приготовленного так: заварить стаканом кипятка 1 ст. ложку полевого

Помог ржавый гвоздь

Помог ржавый гвоздь Летом работал на стройке, мужику одному дачу делали. Я еще когда приехал, уже какое-то недомогание зубное чувствовал. А через пару дней у меня такой флюс выскочил, что я совсем не работник стал. Ребята все бросили, потащили меня к какой-то местной бабке, я

От бородавок мне помог знахарский метод

От бородавок мне помог знахарский метод Моя бабушка говорила, что самый действенный метод от бородавок – это знахарский. Я его испробовала сама и на себе, и на своей пятилетней дочке. Хотя, когда я все это делала, мне, городской жительнице, было даже смешно. Надо было взять

От болезней помог голод

От болезней помог голод Мне 40 лет. Болела я долгое время: гипертония, холецистит, панкреатит, колит, гастрит, эндометрит. Последнее время врачи лечили уколами. Проколют 3 недели, а мне – что слону дробина. А вот суставы заболели. Может, от лекарств, а может, оттого, что сильно

Ему помог спорт

Ему помог спорт У меня замечательный парень. Мы познакомились в клубе на мой день рождения. Он был такой клевый! Он очень симпатичный и спортивный. Он мне сразу понравился. Мы стали встречаться с Денисом. Однажды он пригласил меня домой. Я немного стеснялась и попросила его

От болезней помог голод

От болезней помог голод Мне 40 лет, болела долгое время: гипертония, холецистит, панкреатит, колит, гастрит, эндометрит. Последнее время лечили уколами. Подкалывали три недели – все равно что слону дробина. А вот суставы заболели. Может, от уколов, может, от того, что сильно

Луковый сок

Луковый сок Чтобы приготовить луковый сок, необходимо измельчить или протереть на терке несколько луковиц. Мякоть отжать через марлю. Свежевыжатый сок можно хранить несколько дней в холодильнике. Его используют как для приема внутрь в борьбе с простудными

Луковый суп

Луковый суп Взять 500 г красного репчатого лука, 5 стручков свежего чилийского перца, 20 г чеснока, 20 г свежего имбиря, 6 лавровых листиков, 6 гвоздик, 1 ст. л. черного перца, 1 ст. л. молотого тмина, 1/2 ч. л. (свежемолотого) порошка мускатного ореха, тамари (соевый соус), 1 лимон,

Суп луковый

Суп луковый Вам понадобится:? 700 мл воды; ? 6 головок репчатого лука; ? корень сельдерея; ? укроп; ? 3 капли растительного масла; ? 50 г твердого сыра; ? соль.Способ приготовления:1. Лук очистить, разрезать пополам, смазать растительным маслом, посыпать солью и измельченным

Луковый суп

Луковый суп Взять 500 г. красного репчатого лука, 5 стручков свежего чилийского перца, 20 г. чеснока, 20 г. свежего имбиря, 6 лавровых листиков, 6 гвоздик, 1 ст. л. черного перца, 1 ст. л. молотого тмина, 1/2 ч. л. (свежемолотого) порошка мускатного ореха, тамари (соевый соус), 1 лимон,

Что нужно знать о болезни


Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?

Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день средство за 147 рублей.

Прежде, чем приступать к лечению народными средствами, стоит разобраться, что представляет собой остеопороз. Он является очень коварной болезнью, способной долгие годы развиваться без всяких симптомов. Человек даже не знает, что болен, ведь никаких болезненных ощущений нет. Здесь поможет не только врачебный осмотр, но и самостоятельная диагностика. К признакам болезни, при которых уже стоит начинать лечение, в том числе народными средствами, относятся:

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Sustalaif. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

  • Развитие сутулости, уменьшение роста.
  • Появление болевых ощущений в суставах, пояснице.
  • Быстрая утомляемость.
  • Частые обращения к стоматологу с жалобами на кариес или рыхлость десен.
  • Секущиеся волосы, проблемы с ногтями, судороги ног.

Если не обращать внимания на такие признаки, обнаружение болезни окажется неприятным сюрпризом. Чаще всего люди узнают об остеопорозе, когда получают переломы. Чаще всего болезнь вызывается гормональными сбоями, а также неправильным питанием, в котором не хватает молочных продуктов, орехов, свежих овощей и фруктов, редким пребыванием на солнце, нехваткой витамина Д, слишком частым употреблением алкоголя или табака, недостатком физической активности, сидячим образом жизни, малоподвижной работой.

Что такое артрит подагрический

Патология представляет собой серьезное заболевание опорно-двигательного аппарата, вызванное резким повышением количества мочевой кислоты в организме человека. Из-за увеличения концентрации этого вещества соли преобразуются в форму микрокристаллов и оседают на суставах, образуя кожные тофусы. Именно этот механизм лежит в основе развития подагрического артрита.

Отличительной чертой заболевания является периодичность приступов. Появляются боли в местах поражения. Они сопровождаются отеками, покраснением кожного покрова и, в некоторых случаях, повышением температуры. Длятся приступы порядка 2-3 суток. Рецидивы повторяются, как правило, спустя 6-8 месяцев. Если своевременно не предпринято лечение артрита подагрического, то по мере развития заболевания интервал между приступами существенно сокращается. Патология начинает прогрессировать.

Подагра — это не та болезнь, которая может пройти сама собой. Она требует принятия серьезных комплексных мер. Лечение артрита подагрического включает в себя применение специальных препаратов, прохождение ряда физиотерапевтических процедур, питание по особой системе и подключение народных средств.

Яичная скорлупа – лучший источник кальция

  1. Действенное средство, которое чаще других рекомендуют при остеопорозе – это смесь из сока лимона с перемолотой яичной скорлупой. Дело в том, что скорлупа содержит большое количество кальция, так необходимого костной ткани.
    усвоение кальция из скорлупы проходит намного интенсивнее, чем из прочей еды. Требуется сначала убрать внутреннюю пленку из яйца, затем стерилизовать скорлупу и перемолоть на кофемолке. Порошок смешивают с лимонным соком в пропорции 1:1. Принимают средство месяц, утром, по одной четвертой чайной ложки. Затем требуется перерыв, и далее курс повторяется. Хорошо, если прием яичного порошка совпадет с холодным временем года или ранней весной, когда авитаминоз проявляет себя сильнее всего.
  2. Порошок из прокаленной в духовке скорлупы (100 грамм) смешивают с 50 граммами липового или гречишного меда и 100 граммами прополиса и принимают три раза в день по паре ложек.
  3. Лимонная кислота способствует лучшему усвоению кальция, поэтому существует еще один рецепт восстановления костной ткани с помощью лимона и яиц. Сок 10 небольших лимонов выдавить в емкость. Туда же разбить 6 сырых яиц. Скорлупу обдать кипятком и тоже положить в емкость с соком. Тщательно перемешать сок с яйцами, а затем, накрыв крышкой или тканью, оставить в темном прохладном месте до полного растворения скорлупы. Затем второй этап приготовления – вмешать 300 грамм меда и 150 грамм коньяка. Хранить смесь в темном месте. Принимать после еды, по десертной ложке ежедневно.

Петрушечно-укропный отвар

Петрушка и укроп, как и прочая листовая зелень – важные составляющие диеты больных остеопорозом. Поэтому и народная медицина активно применяет их. По 200 грамм укропа и петрушки нужно вымыть и залить вскипяченной водой (температура 90 градусов). Настоять 2-3 часа и пить трижды в день, по полстакана. Применяют средство не менее полугода. Помимо укрепления костной ткани, этот отвар положительно влияет и на состояние сосудов. Его нельзя применять при беременности и некоторых сосудистых заболеваниях.

Лук против остеопороза

Пару больших луковиц нужно нарезать вместе с кожурой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем в кипящую воду (примерно пол-литра) опускаем обжарку и варим 15-20 минут. Далее отвар нужно полчаса настоять и процедить. Принимать полученную жидкость надо так: делим отвар на три части и выпиваем каждый день по одной из частей. Курс «лукового супа» – месяц.

Травы в лечении остеопороза: укрепляем кости, снимаем боль

  • Для того чтобы лучше усваивался кальций, пьют корень окопника, морсы с можжевельником, настои сабельника, применяют будру, зопник, люцерну. Смешивают компоненты и два часа настаивают, выпивают заварку за сутки.

  • Полезны костной ткани настои из хвоща, спорыша, которые приводят в норму усвоение кремния, влияющего на прочность костей. Компрессы с этими травами и геранью способствуют заживлению переломов.
  • Также для лучшего восстановления переломов проводят процедуры с хвощовыми ваннами, компрессами и водными процедурами с корой ивы или пустырником. Подходят и спорыш, и хмель.
  • Для этого средства восстановления костей потребуются три травяных настойки. 400 мл настойки хвоща полевого смешивают с 300 мл настоя травы птичьего горца и 300 мл пикульника обыкновенного. Принимают полученную смесь по столовой ложке после еды, ежедневно. Курс 3-4 недели.
  • От боли помогут компрессы с донником и ромашкой. По 100 грамм трав смешать и залить водкой (пол-литра), настоять трое суток и делать компресс на больное место. Накладывают компресс ежедневно вечером, оставляя на всю ночь. Курс процедур – две недели.
  • Березовые почки (200 грамм), настоянные на водке (0,5 л) тоже утоляют боль, если на ночь прикладывать компресс с ними к месту воспаления в течение месяца. Настаиваться средство должно неделю.
  • Потребуется 30 грамм красного вина. Желательно выбирать сладкое (кагор). Его втирают в больное место, а затем сверху накладывают лопух, шерстяную ткань и сухое тепло. Пара часов такого прогрева поможет уменьшить боль. Хорошо делать процедуру дважды в неделю, порядка месяца.
  • Средства, помогающие лучшему усвоению медикаментозной терапии

    • Вместе с лекарствами нужно принимать отвар зверобоя, заваренного так: 1 ст.л.сухой травы зверобоя на стакан кипятка. Настоять 40 минут и пить по 3 ст.л. в день, добавляя мед.
    • Трава живокост или по-научному, корень окопника, применяется при трещинах или переломах. Аптечную 10%-ую настойку пьют по 10 капель дважды в день. Курс 10 дней. Затем двухнедельный перерыв и еще один курс. Этот же препарат рекомендуют пить курсами дважды в год для профилактики переломов в преклонном возрасте.
    • Из высушенных листьев грецкого ореха делают отвар: 1 ч.л. листьев на стакан кипятка, принимая его утром и вечером перед едой.

    Прочие средства от остеопороза

    • Физиолечение в домашних условиях тоже возможно. Магнит большого размера помещают в емкость с водой (чтобы его не касались руки) и водят им над поверхностью перелома 20 минут. Водить следует по ходу часовой стрелки.
    • Двухмиллиметровый шарик из мумие, растворенный в четверти стакана молока принимают утром и вечером за полчаса до еды. Трехнедельный курс, затем три дня перерыв и опять курс;
    • Вода с чайной ложкой пищевой белой глины принимается раз в сутки, в течение десяти дней;

    При переломах нужно смазывать поврежденный участок медовым раствором, пихтовым маслом, прикладывая вареные луковицы или сырую картошку. А вот употреблять растения, содержащие щавелевую кислоту, не стоит – они препятствуют всасыванию кальция.


    Самое распространенное среди заболеваний суставов – артроз. При этом заболевании прежде всего поражается хрящ – часть сустава, играющая роль амортизатора. Со временем хрящевой слой становится все тоньше и тоньше. А вместе с ним изменяется и костная ткань. По краям суставов образуются костные выросты – своеобразные «шипы».

    Рецепт для лечения остеоартроза:

    • Спирт медицинский (можно самогон) – 100 г;
    • Нашатырный спирт – 1 ст. ложка;
    • Скипидар – 1 ст. ложка;
    • Уксус 70-% — 1 ст. ложка;
    • Масло растительное любое – 1 ст. ложка;
    • Камфорное масло – 1 ст. ложка;
    • Щепотка бодяги.

    Пример лечения. Чтобы уменьшить боль, пил девясиловое вино, которое делал сам. Рецепт вина: в 5-литровую банку насыпать полную горсть измельченного корня девясила, добавить 100-120 г дрожжей и 0,5 л меда. Затем залить все это остуженной кипяченой водой, закрыть банку крышкой и, обвязав ее плотной тканью, на 2 недели поставить в теплое место, но не к батарее. Когда брожение окончится, вино надо процедить и поставить в холодильник. Пить по 50 г 3-4 раза в день за 30 минут до еды.

    Попробовала полечиться аптечными препаратами из Китая и Кореи. Пила реуматин – бальзам, приготовленный из мяса, желчи и костей морской змеи. Появилась сила и энергия, а боль отступила. Выпив неполный 350 г пузырек, я смогла ходить, не волоча ногу. Спустя 3 месяца я начала пить препарат из трав, который назывался «праздничный дракон».

    Деформирующий артроз. Помог золотой ус. Приготовить настойку: мелко порезать 17 коленец отростка золотого уса, залить 0,5 л водки, закрыть крышкой и 10 дней настаивать в темном месте. Пить настойку по 1 ст. ложке за 10-15 минут до еды 3 раза в день. Боли уходят.

    При артрозах и коксартрозах суставов простой рецепт. Обычной капустой: от кочана отделить листья, смазать их слоем меда и приложить к больным суставам. Обмотать полиэтиленом и сверху шерстяным платком. Процедура делается на ночь. Утром листья снять, суставы обмыть теплой водой, обтереть и снова наложить свежие листья с медом. Держать до вечера. Лечение 30 дней.

    Артроз и остеопороз луковым супом. Луковицу размером с лимон вместе с наружной коричневой кожурой мелко порезать, пожарить на растительном жире или масле пока лук не станет золотисто-коричневым, затем добавить 0,5 л холодной воды и варить до тех пор, пока лук, как следует не разварится. Добавить какой-нибудь растительный бульон и все вместе энергично перемешать. Процедить: употреблять лишь прозрачный суп – без лука! После регулярного потребления такого супа избавление. Это рецепт лукового супа по Бройсу.

    Артроз коленного сустава и левой ступни. У нас в ступне 36 косточек, которые снабжаются смазкой – синовиальной жидкостью. От зашлакованности организма жидкость цементируется, и ступня может просто окаменеть. Вот тебе и артроз. А лечение – голод. Начала голодать каждую среду, делала клизмы. Через 3 месяца почувствовала облегчение в стопе и коленке. Подключила еще 3 дня голода в квартал и выход из голода на строгой диете.

    Для больных с артрозами необходимо пить яблочный уксус по 3 ч. ложки на стакан воды 3 раза в день, есть бурые морские водоросли, соблюдать вегетарианскую диету. Важно потреблять много лимонов вместе с кожурой.

    Метод лечения лопухом. Лопух рассасывает. Лечебный лопух июньский и до середины июля. Минут 10 прогревала колени грелкой, потом минут 15 массировала их с медом (мед растопить, если засахарился), накладывала сверху лист лопуха изнаночной стороной, завязывала колени теплым платком. Делать это лучше на ночь, утром обмыть колени теплой водой. Делала три ночи подряд, 7 ночей через день. Боли ушли, нога стала сгибаться, колени не стягивало, и я ходила нормально. Можно использовать лист лопуха и без предварительного прогревания, но укутывать ногу с прикрепленным листом обязательно. Если не помогло, сделайте 2-недельный перерыв и повторите курс снова.

    Коксартроз. Начинается болезнь из-за нехватки кальция в костях и сопровождается нарушением кровообращения в окружающих сустав тканях. При этом в зону воспаления прекращают поступать кислород и питательные вещества и перестают выводиться агрессивные продукты распада, разрушающие хрящ. Происходит нарушение химического состава, строения и функций. Характеризуется заболевание прогрессирующим течением и нарушением двигательной функции человека. Появляется боль. Значит, надо сделать так, чтобы кальций «шел» в кости. Например, есть творог. А чтобы кальций лучше усваивался, необходим витамин D3 – это сок лимона. Летом, когда получишь загар, организм сам вырабатывает этот витамин. И спорт – лучшее лекарство.

    При коксартрозе, чтобы суставной хрящ сустава начал восстанавливаться, необходимы 3 составляющие:


    Лечение луком распространено уже в течение многих веков. Недаром русская народная пословица гласит «Лук от семи недуг». Не буду повторять народные рецепты лечения луком . Об этом много написано и статей и книг.

    Лук, как и другие овощи, и фрукты, подвергается интенсивному изучению медиками, установлению его химического состава и выяснению возможностей и путей воздействия его биохимических составляющих на профилактику и лечение болезней века.

    И лук раскрывает свои секреты. Оказалось, что лук — уникальный овощ. Очень велико в нем содержание полифенолов, выше, чем в помидорах, моркови и красном перце.

    Одним из флавоноидов, содержащемся в луке, является кверцетин.

    О нем я уже писала. Ссылку на эту публикацию вы найдете в конце этой статьи.

    Более всего кверцетина содержится во внешних (верхних, сухих) частях лука. Если лук очистить от шелухи, то, например, красный лук потеряет около 20% кверцетина и почти 75% антоцитанов.

    Когда лук варят на медленном огне, то кверцетин не разрушается, а переходит в бульон. На этом основаны лечебные свойства лукового супа, рецепт которого будет предоставлен вам в конце этого поста.


    Полезные свойства лука

    Перечислю установленные полезные свойства лука. Это не окончательный список, исследования продолжаются.

    1. Профилактика инфаркта.

    2. Увеличивает плотность костной ткани. Это очень важно для женщин, у которых с возрастом возникает остеопороз и повышается риск перелома шейки бедра, что ведет к инвалидности и сокращению жизни.

    Прочитать об этом можно в статье «Остеопороз — полезно ли молоко», ссылку на которую вы увидите внизу этого поста.

    3. Профилатика и лечение рака.

    Медицинскими исследованиями было установлено, что несколько порций лука в неделю (лучше ежедневно) достаточно, чтобы снизить риск возникновения некоторых видов рака: прямой кишки, гортани, рака яичников и пищевода.

    Лук успешно применяется и для лечения различных видов рака. Но для этих целей требуется его ежедневное применение.

    4. Является противовоспалительным средством.

    5. Оказывает антибактериальное воздействие на десны.

    Рецепт супа из лука целителя Рудольфа Бройса для лечения остеопороза

    Это рецепт австрийского целителя Рудольфа Бройса. Он лечил этим супом рак, а его жена излечилась луковым супом от остеопороза, неизлечимого заболевания, который ела 17 дней подряд.

    Надо сказать, что рецептов супа из лука очень много. Каждая национальная кухня имеет свой рецепт лукового вкуса, а во Франции этих рецептов более десятка.

    Но рецепт Рудольфа Бройса очень простой и без всяких добавок:

    1) одна луковица размером с лимон,

    2) 1/2 литра воды и

    3) овощной бульон для разбавления.

    1. Луковицу не очищать от шелухи.

    2. Мелко порезать.

    3. Дать полежать нарезанному луку минут пять.

    4. Потом поджарить на растительном масле (лучше оливковом), пока лук не станет золотистым.

    5. Добавить 1/2 литра холодной воды и варить на медленном огне пока лук хорошо не разварится.

    6. Добавить овощной бульон и перемешать.

    Надеюсь, что теперь, зная о неоценимой пользе лука для для вашего здоровья, вы будете употреблять его в пищу ежедневно (не менее одной головки лука), а из второй варить суп из лука.

    Ешьте лук и будьте здоровы.

    Хотите читать новые и интересные материалы?

    Подписывайтесь на новости блога, оставляйте комментарии и задавайте вопросы!

    Статьи по теме:


    «Остеопороз — полезно ли молоко»

    Остеопороз — это заболевание обмена веществ, вызванное несбалансированным питанием и неправильным образом жизни.

    Оно никогда не является следствием недостатка кальция в пище.


    «Кверцетин — биофлавоноид, имеет много полезных свойств»

    Вы узнаете десять полезных свойств кверцетина и как можно лечиться луковой шелухой.

    Галина Лушанова

    Галина Лушанова имеет высшее образование (окончила НГУ по специальности цитолог-генетик), к.б.н. по специальности фармакология. Прошла обучение по диетологии, является действительным членом сообщества "Диетологи России". Ведет блог "Пища и Здоровье" с 2011г. Организатор Первой в России онлайн школы "Пища и Здоровье"


    САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ

    Почему в приготовлении лукового супа нужно зажарить лук на масле до золотистого цвета? Ведь каждый день врачи говорят, что жарение на любом масле провоцирует рак. И что тогда?
    С уважением к Вам.

    ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА – КВЕРЦЕТИНА КЛАДЕЗЬ!
    ://www.liveinternet.ru/users/vasilyevich/post215135347/

    Это уже известно давно, что луковая шелуха содержит кверцетин

    Здравствуйте Галина. В рецепте указывается овощной бульон — что под этим подразумевается.

    Виталий! Овощной бульон — это отвар разных овощей. Строгих правил нет. Это могут быть коренья (морковь, свекла, картофель, репка, пастернак), трав (укров, петрунка) сухих или сежих. В общем, все, что есть в доме. Это может быть много овощей или 1-2-3 овоща.

    Добрый день, Галина! Оливковое масло какое холодного отжима или рафинированное?

    Светлана! Ну все же написано! Конечно ХОЛОДНОГО отжима!

    Спасибо за ответ, Галина!А поджарить на масле оливкового отжима можно, да?

    Светлана, можно на оливковом масле, кокосовом

    Спасибо Галина за ответ.Почему я спрашиваю? В магазине я читала этикет оливкого масла, есть Extra Virgin Olive oil, есть Fino, Light, Pure.Какое ОМ вы покупаете, примерно за какую цену берете?

    Светлана! Я покупаю масло Extra Virgin Olive oil 3-х литровую бутылку и привожу ее в Россию.

    Светлана! Я принимала на ночь, так мне прописал тогда ревматолог.

    Добрый вечер! Скажите- а если готовый луковый суп не разбавлять овощным ?Такой же эффект будет? а то очень долго еще и овощи варить к луковому супу! и можно съедать лук отбросив только шелуху? Собираюсь помочь суставам-боли сильные-стадия 2-3 всех суставов.

    Татьяна! Это будет луковый бульон и он очень вкусный. Можно его пить

    Здравствуйте! А сколько примерно по времени варить лук так, чтобы он разварился? И как он разварившийся должен выглядеть? Как пюре или кусочками? Я варю минут 20-30, а он все одинаково выглядит кусочками. Может быть я недовариваю?

    Ирина! Я резала обычно очень мелко и варила минут 30

    Спасибо Галина, значит я делаю правильно.

    скажите пожалуйста только луковый суп есть каждый день( несколько раз в день). а другую еду можно.? если можно, то на сколько разносить с обычной едой ?

    Ольга! Не надо есть (или пить) один луковый суп. Его только дополнительно к пище, хоть 3 раза в день. Но остальная еда д.б обязательно.

    Здравствуйте! А луковая шелуха у меня не режется мелко(твердая). Может её просто поварить, а есть не нужно?

    Жанна! Варите тогда целиком.

    Вы пишете, что причина остеопороза в нарушении обмена веществ, вызванном несбалансированным питанием и неправ. образом жизни. На самом деле, причин несколько, одна из них — изменение гормонального фона, у женщин — чаще, и в основном, в зрелом возрасте. У меня, например, кальция в крови мало, не говоря уже о костях. А откуда он возьмется? Свежей качественной рыбы нет, сыр с примесями, молоко порошковое и т.д., везде консерванты.

    Ольга! Не сбалансированное питание приводит и к гормональным сбоям.Причина одна — нарушение баланса в организме, а вот что к этому дисбалансу привело — уже другое дело.

    Галина ! Добрый вечер!
    Спасибо за нужную и полезную информацию.
    Вопрос: сколько можно пить лукового бульона в день и каким количеством овощного бульона надо разбавлять луковый.
    Т.е. какова консистенция
    Спасибо.

    Вера! На Ваше усмотрение.

    Доброе время суток, Галина! У меня второй год идет ЖЕСТОКИЙ климакс(((((….последние два месяца стали ОЧЕНЬ СИЛЬНО болеть ноги от коленного сустава вниз до кончиков пальцев…при нагрузке после сидения….позвоночник тоже ВЕСЬ заболел….и пальцы рук((((..Боль с каждым днем набирает обороты…Это Остеопороз? . ..в городе нашем маленьком есть только одно обследование на выявление остеопороза…врачей специалистов вообще нет….материальные возможности ограничены…Вы считаете суп поможет.

    Татьяна!Врачебного осмотра и диагноза никто не отменял. С Вашим состоянием здоровья ГАДАТЬ нельзя, надо обследоваться. Вы хоть какие-нибудь биохимические анализы крови делали? Для лечения пищей тоже диагноз надо знать. Боль в суставах, позвоночнике — это УЖЕ не остеопороз. ОСТЕОПОРОЗ — тихий убийца!

    6 истин о кукурузе которые могут вас …


    Еда и настроение. Как они связаны? И есть …

    Что нельзя есть при подагре: какие противопоказания?

    Для лечения суставов наши читатели успешно используют Артрейд. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
    Подробнее здесь…

    Один из самых важных моментов в лечении подагры – правильные режим питания и лечебная диета. Очень важно знать, что можно кушать при подагре, а что есть нельзя. Подагра – это заболевание, при котором соли откладываются в суставах, вызывая сильные боли и осложнения в функционировании конечностей. К сожалению, избавиться от этой патологии практически невозможно: все, что можно сделать, это уменьшить болевые приступы и уменьшать скопление вредных веществ в организме.

    Симптомы подагры дают о себе знать после обильного приема пищи, злоупотребления алкоголем, соленым, жареным и сладким. Исключение того, что нельзя есть при подагре, из рациона поможет снизить болевые ощущения, а также вывести соли из суставов. Нередко главным союзником подагры является избыточный вес, что также ухудшает состояние больного, изнашивая суставы из-за сильной нагрузки на них. В этом случае специальная диета, предусматривающая, что нельзя есть, поможет избавиться от лишних килограмм и оздоровиться в целом, что немаловажно при лечении от подагры. Мои пациенты пользуются проверенным средством, благодаря которому можно избавится от болей за 2 недели без особых усилий.

    Основные правила питания для людей, страдающих от подагры

    Самый важный аспект в лечении подагры – соблюдение правильного режима питания и отказ от того, что нельзя есть при подагре. Кушать необходимо в одно и то же время, употребляя одинаковые по размеру порции пищи:

    • Нужно есть не менее четырех раз в сутки;
    • Кушайте медленно и прекращайте прием еды сразу же, как исчезнет чувство голода;
    • Совсем не есть нельзя, переедание или голодовка категорически запрещены – это провоцирует приступы и усугубляет состояние больного;
    • При наличии лишних килограмм необходимо похудение. Нельзя сбрасывать вес слишком быстро – не больше одного килограмма в неделю;
    • Между приемами пищи употребляйте большое количество чистой воды;
    • Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за три часа до сна;
    • Нельзя потреблять алкоголь, газированные сладкие напитки, курить.


    Продукты, что нельзя есть при подагре

    Подагра – это диагноз, который требует, в первую очередь, коррекции питания, которой следует придерживаться всю жизнь. Больному подагрой нельзя есть продукты, что содержат пурин:

    • Животные жиры: сметана, сливочное масло, сало и смалец;
    • Бульоны и супы, приготовленные на рыбе, различных сортах мяса. Также нельзя есть супы с добавлением грибов (сушеных или свежих);
    • Колбасы и копченое мясо;
    • Алкогольные напитки и коктейли, особенно пиво;
    • Шоколад и другие сладости (нельзя есть торты, пирожные и конфеты);
    • Жирные соусы, майонез;
    • Газированные напитки, кофе, крепкий чай;
    • Мясные консервы, тушенка;
    • Копченая и сушеная рыба;
    • Субпродукты (нельзя есть почки, сердца, печень, желудок);
    • Холодец;
    • Мясной фарш;
    • Горох, нут, соя, чечевица, нельзя есть и другие бобовые культуры.

    Еще один немаловажный аспект – поддержание оптимального уровня кислотности в желудке. При подагре нельзя есть такие продукты:


    • Соленая рыба, икра;
    • Жирные сорта сыров, брынза;
    • Острые подливы – на горчице, уксусе и кислых овощах;
    • Свежая зелень: укроп, петрушка, щавель, зеленый лук.

    Список продуктов, что можно есть при подагре

    Следует делать акцент на вегетарианских блюдах. Основу рациона должны составить овощи и кисломолочные продукты. Мясо разрешено к употреблению исключительно диетическое – кролик, утка, индюшатина и куриное филе. Из рыбы и морепродуктов можете разрешить себе кальмары и креветки. Рыбу необходимо готовить на пару или в духовке с минимумом масла и соли, жареные блюда есть нельзя. Можно съедать в неделю несколько яиц.

    В качестве гарнира можно употреблять различные каши (гречневую, перловую, овсяную, рисовую), а также отварные макароны. Каши желательно варить на воде без соли и масла, каши с молоком есть нельзя. В крайних случаях допускается добавление небольшого количества молока, но оно должно быть разбавлено водой в соотношении один к одному.

    Разрешены такие овощи:

    • Редис;
    • Капуста, кроме цветной и брокколи;
    • Свекла и морковь;
    • Баштанные культуры;
    • Помидоры, огурцы.

    Овощи полезны только в сыром виде.

    При выборе сладостей руководствуйтесь основным правилом: нельзя есть какао и масляные кремы. Разрешен мармелад, зефир, щербет, халва, желе, леденцы, джем и варенье.

    Необычайно полезно потребление фруктов:

    • Цитрусовые;
    • Авокадо;
    • Яблоки;
    • Груши;
    • Сливы;
    • Абрикосы и персики.

    Прекрасным источником жиров для больных подагрой могут стать орехи (грецкие, миндаль, арахис и кешью).


    В качестве напитков можете позволить себе кофе, чай и цикорий – только в слабой концентрации и не больше чашки в день. В неограниченном количестве можно травяные настои, зеленый чай, отвар шиповника, натуральные соки, компоты и лимонад. Газированные напитки рекомендуется заменить квасом. Разрешены мучные изделия – хлеб, нежирное печенье, булки и сушки.

    Рекомендовано устраивать разгрузочные дни на фруктах, овощах и кисломолочных продуктах, в эти периоды нельзя есть ничего другого. В обычные дни мясо рекомендуется употреблять в пищу не чаще трех раз в сутки. Блюда должны быть приготовлены на пару. Это могут быть паровые котлетки, тефтели и запеканки.

    Диета при подагре

    Одним из действенных и радикальных методов, что позволяют значительно уменьшить проявления подагры. Чаще всего врачи назначают оздоровительную диету на таких блюдах:

    • Хлебцы, макаронные изделия и мучное;
    • Вегетерианские супы на овощах, картофеле и крупах;
    • Каши на воде;
    • Не больше 150 грамм белого мяса или рыбы (нельзя есть их чаще, чем несколько раз в неделю);
    • Не больше одного яйца в сутки (нельзя есть жареные яйца);
    • Кефир, йогурт и нежирный творог без соли;
    • Овощи и фрукты;
    • Из жиров разрешено использовать исключительно растительные жиры, что содержатся в орехах, семечках и т.д.;
    • Отвары трав.

    Примерное меню на день:

    1. Завтрак: овсяная каша на воде, морковно-яблочный салат; отварное яйцо и зеленый чай;
    2. Перекус: горсточка орехов или апельсин;
    3. Обед: тефтели из куриной грудки; овощной суп, порция макарон;
    4. Перекус: апельсины;
    5. Ужин: овощная запеканка, порция обезжиренного творога, варенье.

    Перед сном рекомендуется отдавать предпочтение ягодным компотам или травяным чаям.


    Продукты, полезные при подагре

    Страдающим от этого заболевания, следует обратить внимание на такие продукты:

    • Томаты – богаты аминокислотами и выводят токсины из организма;
    • Огурцы – прекрасный источник калия;
    • Картофель – обладает мочегонным действием;
    • Баштанные культуры – запускают метаболизм и препятствуют отложению камней в почках;
    • Очень полезны щелочные минеральные воды, только без избытка солей в составе.

    Голодание при подагре

    Одна из самых распространенных ошибок во время лечения от подагры – голодание. Ничего не есть категорически запрещено, поскольку из-за нехватки питательных веществ организм начинает израсходовать собственные запасы, в процессе чего скопление солей в суставах стремительно увеличивается в первые же дни. А это, в свою очередь, приводит к приступам и обострениям болезни.

    Добрый день, дорогие друзья!

    Наконец-то пришло время рассказать вам о диете, к которой я долго шла. Мысли про луковый суп долго "сидели" у меня в голове, но решение попробовать эту "вкусняшку" все никак не могло созреть.

    Начну все по порядку, с толком, с расстановкой)

    В настоящее время я вегетарианка, стараюсь перейти на веганство. Собственно, похудение для меня - не самая важная тема, так как фигура и так у меня вроде бы неплохая, довольно худенькая. Но! Тема лукового супа интересует меня уже давно, и не просто так.

    Вместе с веганским мировоззрением приходит жажда здорового образа жизни! Мне хочется не только не причинять всем окружающим зла, но и стараться оставаться здоровой не смотря на окружающую меня экологию (у нас очень загрязненный город - промышленный, да ещё и с атомной станцией).

    С самого детства я слышу от своей мамы слова "луковый суп", "суп по Бройсу ото всех болезней". Как только я подросла, я начала узнавать от мамы что же это такое. Но до того, как я стала человек думающим и переживающим за других, не убивающим их ради своей прихоти, о своем здоровье я сильно не заботилась. А зря!

    Так вот, в настоящее время настало таки, время заботы о себе. Я решила попробовать луковый суп. Но если уж я его попробую, то это не ограничиться одной ложечкой. Это будет целая здоровьесберегающая диета, которая поможет моему организму восполнить недостаток полезных веществ.

    Я думаю, все отлично знают, что в луке очень много полезных витаминов (А, РР, В, С) и минералов. В луке высокое содержание калия, железа, фосфора, лимонной кислоты, азотистых веществ (глюкоза, сахароза, мальтоза, фруктоза). Лук - очень полезный овощ, и если нужно подправить здоровье - то лучше лука едва ли найдется полезнее овощ.

    Но дело не только в пользе лука. Как я уже говорила, я с детства очень много слышала от мамы информации про луковый суп по Бройсу.

    ▄▀▄▀▄ Рудольф Бройс - врач-натуропат из Австрии, который разработал метод лечения от онкологии. Конечно, одним луковым супчиков не вылечишься, метод основан на 42-дневном голодании (которое вытащит хоть из могилы) и ещё на некоторых пунктах. Роль супа в методике Бройса - это питание, которое исключает белок (ведь любая опухоль - это и есть белок). Также луковый суп обладает противомикробными и противовмрусными свойствами. Луковая шелуха по мнению Бройса обладает антираковыми свойствами, потому, несложно догадаться, лук очищать от шелухи я не стала.

    ▄▀▄▀▄В интернете я нашла немало различных способов приготовления лукового супа. Но я, конечно же, сделала суп по-своему) Я думаю, все хозяйки так бы поступили на моем месте. Дело в том, что при такой концентрации луковый бульон получается очень (!) и очень насыщенным. И, честно говоря, съесть его практически нереально.
    Поэтому приходится стараться приготовить этот суп таким образом, чтобы его можно было хоть как-нибудь съесть.

    Кому интересно узнать различные варианты приготовления - их легко найти в интернете. Здесь я расскажу как я готовила луковый суп.

    ▄▀▄▀▄Самое главное следовать основном правилу:

    1 луковица на о, 5 литра воды

    Луковица должна быть немаленького размера - приблизительно с лимон.

    Сначала я сварила пол литра супа - на пробу. Получилось так себе, но я решительная девушка, и бросать на пол пути начинания не привыкла.

    Следующую кастрюлю я уже варила не на пробу, а на лечение-диету - 3 литра. Соответственно, мне понадобилось 6 больших крупных луковиц.

    ▄▀▄▀▄ Как я делала луковый суп

    - шелуху с лука не очищала (так как она обладает антираковыми клетками)
    - на 3 литра воды я взяла 6 крупных луковиц
    - мелко нарезаем лук
    - обжариваем его на растительном масле до такого состояния, пока цвет у лука не будет золотисто-коричневым
    - добавляем лук в холодную воду
    - варим до тех пор, пока лук полностью не раварится
    - хорошенько мешаем
    - добавляем овощной бульон
    - процеживаем

    Хочу сказать, что я ещё туда добавила специй (как можно больше), сушеного укропа и петрушки. Также положила немало свежей зелени, чтобы хоть как-то затмить сильный луковый вкус (а он очень назойливый).

    Честно скажу вам - поначалу супчик мне вроде бы даже понравился. Казалось - как хорошо-то - и вкусно, и полезно, просто немного непривычно. Но чем дальше в лес. тем вкус лукового супа начинал мне постепенно надоедать. А ведь кроме этого супа, я села на небольшую диету. Вообще если говорить о методике Бройса, то там кроме лукового супа больше ничего не допускается. Я это знаю, но я решила использовать луковый суп не в качестве питания, а в качестве оздоровления. Поэтому я себе разрешала некоторые продукты. Но, конечно, не все, иначе жиросжигающего эффекта может не произойти.

    - луковый суп
    - фрукты
    - вода простая
    - чай несладкий
    - кофе

    В этот день нужно заменить фрукты на овощи:

    - суп
    - овощи в любом виде - свежие, вареные, консервированные.
    Можно скушать отварной картофель. Также разрешена зелень

    Картофель в этот день не употребляем

    - луковый суп
    - фрукты
    - овощи

    Повторяем меню, которое дано на 3 день.
    Разрешено добавить 1 банан
    Разрешено немного обезжиренного молока
    Важно употреблять много простой воды

    - суп
    - говядина или курятина

    Поскольку я мясо не ем, я заменила его на бобы.
    Но хочу заметить, что по Бройсу белковой пищи быть не должно. Здесь же мы говорим о простой диете для похудения, которая поможет оздоровить организм.

    - суп
    - овощи
    - говядина
    - салат
    - огурец

    И опять я бобами заменила мясо. И поела немного соевого "мяса".

    - суп
    - рис
    - овощи
    - свежевыжатый сок без добавления сахара

    Вот такая вот получилась диета.
    Это что-то среднее между методикой Бройса и простой диетой для похудения.

    Так, из методики излечения онкологических заболеваний Рудольфа Бройса я взяла концентрацию лука в супе, но не сделала суп единственной едой.
    Остальные продукты меню я позаимствовала из простой луковой диеты.

    Хочу заметить, что простая луковая диета содержит меньший концентрат лука. Но мне хотелось оздоровиться.

    Конечно, результат в плане похудения очень заметен, а и мама, которая вместе со мной ругаясь ела этот луковый суп, смогла влезть в свое старое платье, которое уже давно трещало по швам при ее попытках надеть его.

    Здоровье мое после употребления такой концентрации лука, конечно же, заметно улучшилось. Появилась энергия, исчезла сонливость и апатия.

    Я планирую в будущим ещё пробовать питаться таким луковым супом по Бройсу. Но, конечно, это дело довольно сложное, и требует определенной решимости.

    На боли в суставах, как бы их ни называли, — остеохондрозом, артритом, артрозом или подагрой — жалуются довольно часто.


    Мне помог забыть об этой неприятности простой рецепт, который предлагаю вашему вниманию.

    Вымыв пару крупных луковиц, снимите шелуху и мелко накрошите ее. Варите луковицы вместе с шелухой в 1 л отфильтрованной воды до готовности, пока лук не разварится.

    Пейте этот «суп» в три приема до еды, шелуху выбросьте, а лук используйте по усмотрению хозяйки.

    Десятидневный курс «супотерапии» помог мне в первый раз. Но через год в разгар огородной страды история повторилась. На сей раз понадобились две недели, чтобы избавиться от болей.


    Наконец случилось, что «болячка» попросила вкусного отвара и в третий раз. А вот в новом тысячелетии больше не возникала.

    Абдрахманов Р. С., г. Бугульма, газета «Вестник ЗОЖ», 1998 г

    Питание при остеохондрозе и болях в суставах

    1. Салат из свежей белокочанной капусты.

    Набор продуктов: капуста, яблоки, лук, морковь, растительное масло.

    2. Блюдо с грецкими орехами.

    Полстакана меда, 1 стакан очищенных и хорошо растертых грецких орехов тщательно перемешать.

    3. Рисовая каша с тыквой.

    Отварить 2 стакана риса, добавить отваренную тыкву, перемешать, довести на медленном огне до загустения.


    4. Яблочные гренки.

    Взять 5 яблок средней величины, 1 столовую ложку апельсинового сока, 1 стакан вареного овса, полстакана меда, полстакана сливочного масла.

    Нарезать яблоки, положить на противень, все остальные компоненты тщательно перемешать. Полученной смесью залить яблоки, поставить противень в духовку и запекать в течение 30 мин.

    Из соков для суставов наиболее полезен сок грейпфрута – он выводит жидкость из суставов и пазух. Применяется при лечении ревматизма. Пить сок следует после еды по полстакана 3 раза в день.

    5. Запеканка из тыквы с рисом.

    Сварить 2 кофейные чашечки риса в молоке (0,5 л). Рис охладить, добавить 5 желтков (по одному), 0,5 кг пюре из тыквы (тыкву варят и протирают через мелкую терку), непрерывно помешивать эту смесь.

    Последними положить взбитые в крепкую пену белки, слегка перемешать и всыпать 3 /4 – 1 стакан молотых грецких орехов. Выложить смесь в смазанную маслом и подпыленную мукою форму и запечь в средненагретой духовке.

    6. Кисели из сушеных фруктов (плодов шиповника, кизила).


    Продукты: 2 столовые ложки сушеных фруктов, 1 чайная ложка крахмала, 1 стакан воды, немного лимонного сока (расчет на 1 порцию).

    Сушеные фрукты промыть и замочить на несколько часов водой, затем в той же воде отварить их до мягкости и протереть через сито. В полученный отвар ввести предварительно разведенный небольшим количеством воды крахмал. Варить, помешивая, до готовности. Кисель должен быть средней густоты – не очень жидкий, не слишком густой.


    • Шиповник: полезные, лечебные свойства и противопоказания.

    • Настойка календулы: инструкция по применению для волос, для .

    • Шалфей: лечебные свойства и противопоказания.

    Все рецепты даны исключительно в ознакомительных целях. Прежде чем воспользоваться любым из народных методов лечения, обратитесь за консультацией к врачу!


    Лечение луком распространено уже в течение многих веков. Недаром русская народная пословица гласит «Лук от семи недуг». Не буду повторять народные рецепты лечения луком . Об этом много написано и статей и книг.

    Лук, как и другие овощи, и фрукты, подвергается интенсивному изучению медиками, установлению его химического состава и выяснению возможностей и путей воздействия его биохимических составляющих на профилактику и лечение болезней века.

    И лук раскрывает свои секреты. Оказалось, что лук — уникальный овощ. Очень велико в нем содержание полифенолов, выше, чем в помидорах, моркови и красном перце.

    Одним из флавоноидов, содержащемся в луке, является кверцетин.

    О нем я уже писала. Ссылку на эту публикацию вы найдете в конце этой статьи.

    Более всего кверцетина содержится во внешних (верхних, сухих) частях лука. Если лук очистить от шелухи, то, например, красный лук потеряет около 20% кверцетина и почти 75% антоцитанов.

    Когда лук варят на медленном огне, то кверцетин не разрушается, а переходит в бульон. На этом основаны лечебные свойства лукового супа, рецепт которого будет предоставлен вам в конце этого поста.


    Полезные свойства лука

    Перечислю установленные полезные свойства лука. Это не окончательный список, исследования продолжаются.

    1. Профилактика инфаркта.

    2. Увеличивает плотность костной ткани. Это очень важно для женщин, у которых с возрастом возникает остеопороз и повышается риск перелома шейки бедра, что ведет к инвалидности и сокращению жизни.

    Прочитать об этом можно в статье «Остеопороз — полезно ли молоко», ссылку на которую вы увидите внизу этого поста.

    3. Профилатика и лечение рака.

    Медицинскими исследованиями было установлено, что несколько порций лука в неделю (лучше ежедневно) достаточно, чтобы снизить риск возникновения некоторых видов рака: прямой кишки, гортани, рака яичников и пищевода.

    Лук успешно применяется и для лечения различных видов рака. Но для этих целей требуется его ежедневное применение.

    4. Является противовоспалительным средством.

    5. Оказывает антибактериальное воздействие на десны.

    Рецепт супа из лука целителя Рудольфа Бройса для лечения остеопороза

    Это рецепт австрийского целителя Рудольфа Бройса. Он лечил этим супом рак, а его жена излечилась луковым супом от остеопороза, неизлечимого заболевания, который ела 17 дней подряд.

    Надо сказать, что рецептов супа из лука очень много. Каждая национальная кухня имеет свой рецепт лукового вкуса, а во Франции этих рецептов более десятка.

    Но рецепт Рудольфа Бройса очень простой и без всяких добавок:

    1) одна луковица размером с лимон,

    2) 1/2 литра воды и

    3) овощной бульон для разбавления.

    1. Луковицу не очищать от шелухи.

    2. Мелко порезать.

    3. Дать полежать нарезанному луку минут пять.

    4. Потом поджарить на растительном масле (лучше оливковом), пока лук не станет золотистым.

    5. Добавить 1/2 литра холодной воды и варить на медленном огне пока лук хорошо не разварится.

    6. Добавить овощной бульон и перемешать.

    Надеюсь, что теперь, зная о неоценимой пользе лука для для вашего здоровья, вы будете употреблять его в пищу ежедневно (не менее одной головки лука), а из второй варить суп из лука.

    Ешьте лук и будьте здоровы.

    Хотите читать новые и интересные материалы?

    Подписывайтесь на новости блога, оставляйте комментарии и задавайте вопросы!

    Статьи по теме:


    «Остеопороз — полезно ли молоко»

    Остеопороз — это заболевание обмена веществ, вызванное несбалансированным питанием и неправильным образом жизни.

    Оно никогда не является следствием недостатка кальция в пище.


    «Кверцетин — биофлавоноид, имеет много полезных свойств»

    Вы узнаете десять полезных свойств кверцетина и как можно лечиться луковой шелухой.

    Галина Лушанова

    Галина Лушанова имеет высшее образование (окончила НГУ по специальности цитолог-генетик), к.б.н. по специальности фармакология. Прошла обучение по диетологии, является действительным членом сообщества "Диетологи России". Ведет блог "Пища и Здоровье" с 2011г. Организатор Первой в России онлайн школы "Пища и Здоровье"


    САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ

    Почему в приготовлении лукового супа нужно зажарить лук на масле до золотистого цвета? Ведь каждый день врачи говорят, что жарение на любом масле провоцирует рак. И что тогда?
    С уважением к Вам.

    ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА – КВЕРЦЕТИНА КЛАДЕЗЬ!
    ://www.liveinternet.ru/users/vasilyevich/post215135347/

    Это уже известно давно, что луковая шелуха содержит кверцетин

    Здравствуйте Галина. В рецепте указывается овощной бульон — что под этим подразумевается.

    Виталий! Овощной бульон — это отвар разных овощей. Строгих правил нет. Это могут быть коренья (морковь, свекла, картофель, репка, пастернак), трав (укров, петрунка) сухих или сежих. В общем, все, что есть в доме. Это может быть много овощей или 1-2-3 овоща.

    Добрый день, Галина! Оливковое масло какое холодного отжима или рафинированное?

    Светлана! Ну все же написано! Конечно ХОЛОДНОГО отжима!

    Спасибо за ответ, Галина!А поджарить на масле оливкового отжима можно, да?

    Светлана, можно на оливковом масле, кокосовом

    Спасибо Галина за ответ.Почему я спрашиваю? В магазине я читала этикет оливкого масла, есть Extra Virgin Olive oil, есть Fino, Light, Pure.Какое ОМ вы покупаете, примерно за какую цену берете?

    Светлана! Я покупаю масло Extra Virgin Olive oil 3-х литровую бутылку и привожу ее в Россию.

    Светлана! Я принимала на ночь, так мне прописал тогда ревматолог.

    Добрый вечер! Скажите- а если готовый луковый суп не разбавлять овощным ?Такой же эффект будет? а то очень долго еще и овощи варить к луковому супу! и можно съедать лук отбросив только шелуху? Собираюсь помочь суставам-боли сильные-стадия 2-3 всех суставов.

    Татьяна! Это будет луковый бульон и он очень вкусный. Можно его пить

    Здравствуйте! А сколько примерно по времени варить лук так, чтобы он разварился? И как он разварившийся должен выглядеть? Как пюре или кусочками? Я варю минут 20-30, а он все одинаково выглядит кусочками. Может быть я недовариваю?

    Ирина! Я резала обычно очень мелко и варила минут 30

    Спасибо Галина, значит я делаю правильно.

    скажите пожалуйста только луковый суп есть каждый день( несколько раз в день). а другую еду можно.? если можно, то на сколько разносить с обычной едой ?

    Ольга! Не надо есть (или пить) один луковый суп. Его только дополнительно к пище, хоть 3 раза в день. Но остальная еда д.б обязательно.

    Здравствуйте! А луковая шелуха у меня не режется мелко(твердая). Может её просто поварить, а есть не нужно?

    Жанна! Варите тогда целиком.

    Вы пишете, что причина остеопороза в нарушении обмена веществ, вызванном несбалансированным питанием и неправ. образом жизни. На самом деле, причин несколько, одна из них — изменение гормонального фона, у женщин — чаще, и в основном, в зрелом возрасте. У меня, например, кальция в крови мало, не говоря уже о костях. А откуда он возьмется? Свежей качественной рыбы нет, сыр с примесями, молоко порошковое и т.д., везде консерванты.

    Ольга! Не сбалансированное питание приводит и к гормональным сбоям.Причина одна — нарушение баланса в организме, а вот что к этому дисбалансу привело — уже другое дело.

    Галина ! Добрый вечер!
    Спасибо за нужную и полезную информацию.
    Вопрос: сколько можно пить лукового бульона в день и каким количеством овощного бульона надо разбавлять луковый.
    Т.е. какова консистенция
    Спасибо.

    Вера! На Ваше усмотрение.

    Доброе время суток, Галина! У меня второй год идет ЖЕСТОКИЙ климакс(((((….последние два месяца стали ОЧЕНЬ СИЛЬНО болеть ноги от коленного сустава вниз до кончиков пальцев…при нагрузке после сидения….позвоночник тоже ВЕСЬ заболел….и пальцы рук((((..Боль с каждым днем набирает обороты…Это Остеопороз? . ..в городе нашем маленьком есть только одно обследование на выявление остеопороза…врачей специалистов вообще нет….материальные возможности ограничены…Вы считаете суп поможет.

    Татьяна!Врачебного осмотра и диагноза никто не отменял. С Вашим состоянием здоровья ГАДАТЬ нельзя, надо обследоваться. Вы хоть какие-нибудь биохимические анализы крови делали? Для лечения пищей тоже диагноз надо знать. Боль в суставах, позвоночнике — это УЖЕ не остеопороз. ОСТЕОПОРОЗ — тихий убийца!

    6 истин о кукурузе которые могут вас …


    Еда и настроение. Как они связаны? И есть …

    Читайте также: