Овощной суп пюре со сливками для ребенка

В конце первого года жизни в рацион ребенка вводятся первые блюда, чаще всего это супы-пюре, которые детям проще употреблять в пищу благодаря кремообразной консистенции.

В основном их готовят из картофеля, моркови, кабачка и на этом фантазия родителей заканчивается.

На самом деле можно сделать рацион ребенка намного разнообразнее и вкуснее, для этого есть масса интересных рецептов.

Суп-пюре для детей – общие принципы приготовления

Готовить супы-пюре для детей можно на овощном, рыбном или мясном бульоне. В качестве заправки используют соль, сливки, сметану, растительное или сливочное масло. Можно добавлять укропчик и зеленую петрушку, но в небольшом количестве. Различные ароматные пряности и травы добавлять в первые блюда детям раньше двух лет не рекомендуется.

Общие принципы приготовления:

1. Мясо или рыбу нарезают кусочками, заливают водой и ставят на плиту. Снимают пену и отваривают до готовности.

2. Овощи нарезают кубиками или натирают, отправляют в суп. Добавляют соль и отваривают до мягкости.

3. Приготовленные продукты протирают ситом или измельчают блендером. Бульоном регулируют густоту супа. Если в блюдо входят крупы, то нужно учитывать, что оно станет еще гуще по мере остывания.

4. Суп еще раз доводят до кипения, заправляют маслом, сметаной, зеленью.

Зажаривать овощи в детские блюда не стоит, можно лишь слегка пассеровать на сковороде в масле или притушить с жидкостью. Со всеми продуктами, которые закладываются в супчик, ребенок должен быть знаком. Если встречаются новые ингредиенты, то их нужно вводить постепенно и в небольшом количестве.

При варке супов для ребенка нужно использовать постное мясо и рыбу, аккуратнее добавлять жиры. Детская пищеварительная система может плохо на них отреагировать. На порцию первого блюда достаточно 5 граммов масла.

Рецепт 1: Суп-пюре для детей «Картофельный» с манной крупой

В приготовлении этого супа-пюре для детей, кроме картофеля используется манная крупа с молоком. Они придают блюду сытности и насыщенный, несвойственный овощным блюдам вкус. В рецептуре используется сливочное масло, но если у ребенка проблемы со стулом, то можно брать и растительное.
Ингредиенты:

2 картофелины;
¼ часть моркови;
ложечка масла;
170 мл молока;
соль;
1 ч. л. манки.

Приготовление:

1. Очищаем картофелины и морковь, нарезаем ломтиками, заливаем стаканом кипящей воды и ставим супчик вариться.

2. С проваренных и мягких овощей сливаем половину жидкости, прокручиваем массу блендером в пюре.

3. Добавляем к овощам молоко, регулируем густоту супа, возможно, уйдет не все.

4. Солим содержимое кастрюли и снова отправляем ее на плиту.

5. Как только содержимое кастрюльки закипит, добавляем масло и аккуратно вводим манную крупу, непрерывно мешаем, чтобы не образовались комочки.

Рецепт 2: Суп-пюре для детей с тыквой и телятиной

Тыква зачастую используется в качестве первого овощного прикорма и готовится пюре, затем родители забывают про этот полезный овощ. На самом деле, он может быть основой супа-пюре для детей любого возраста, в том числе и школьного. Первое блюдо из тыквы получается нежным, ароматным, приятным на вкус и многим деткам нравится больше, чем из картофеля.

Ингредиенты:

150 граммов телятины;
300 граммов тыквы;
1 морковь;
30 граммов масла;
¼ луковицы;
соль.

Приготовление:

1. Нарезаем телятину кубиками, заливаем литром воды и отвариваем до мягкости. Не забываем снять пену во время закипания бульона.

2. Тыкву, лук и морковь нарезаем кубиками и отправляем к говядине. Варим до полной мягкости овощей, в конце добавляем соль и масло.

3. Суп снимаем с плиты, немного остужаем и сливаем часть бульона в другую кастрюльку.

4. Перекручиваем в пюре блендером, постепенно добавляем бульон из другой кастрюли, доводя нужную консистенцию супа.

5. В готовое блюдо по вкусу в детское блюдо вливаем немножко сливок или молока.

Рецепт 3: Суп-пюре для детей с цветной капустой

Первое блюдо из цветной капусты можно вводить в прикорм ребенку с 1 года. Для приготовления супа-пюре для детей можно использовать мясной или овощной бульон. По желанию вместо риса можно добавить любую другую крупу, например, пшено или гречку.

Ингредиенты:

150 граммов цветной капусты;
ложечка сливочного масла;
ложка риса;
одна картофелина;
половинка моркови;
соль.

Приготовление:

1. Картофелину чистим, промываем и режем кубиками. Закладываем в кастрюлю с кипящей водой или мясным бульоном.

2. Добавляем порезанную колечками морковку. Провариваем минутку.

3. Промываем рис и отправляем в суп.

4. Разбираем цветную капусту на соцветия. Если они достаточно крупные, то разрезаем ножом на несколько частей.

5. Отвариваем заложенные продукты до полной мягкости, затем сливаем часть бульона в миску и измельчаем суп блендером. Регулируем густоту при помощи слитой жидкости. Можно слить весь бульон, протереть через сито и развести.

6. Ставим суп снова на плиту, добавляем соль, масло, кипятим 2-3 минутки. Если хотите добавить сметану или сливки, то их также нужно прокипятить на этом этапе.

Рецепт 4: Базовый суп-пюре для детей картофельный с желтком

Это базовый рецепт супа, который можно вводить ребенку с 8 месяцев жизни. Постепенно, добавляя новые ингредиенты, можно расширять рацион малыша и формировать вкус. Молоко можно использовать детское, коровье, грудное или смесь, которую ест малыш.

Ингредиенты:

одна картофелина;
20-30 граммов моркови;
50 мл молока;
1 ч. л. масла;
соль;
яйцо.

Приготовление:

1. Чистим картофель, нарезаем небольшими кубиками. Хорошо промываем в холодной воде, чтобы смыть крахмал.

2. Морковь режем чуть мельче, чем картофель и также отправляем в кастрюльку.

3. Заливаем все стаканом воды и варим овощи до мягкости.

4. Отдельно отвариваем куриное яйцо, чистим и извлекаем желток. На одну порцию супа ребенку 8-12 месяцев кладем половинку, после года можно класть уже целый желток.

5. Сливаем отвар, протираем массу сквозь сито вместе с половинкой желтка.

6. Добавляем молоко, оцениваем густоту супа. При необходимости добавляем часть слитого с овощей бульона.

7. Ставим суп на плиту, кипятим, добавляем масло и выключаем. Класть соль или нет – решать родителям, некоторые не вводят специи на первом году жизни.

Рецепт 5: Суп-пюре для детей рисовый с морковью

Для приготовления этого супа-пюре для детей понадобится немного времени и минимум ингредиентов. А в результате получится очень нежное и сытное блюдо, которое за обе щеки будут уплетать не только взрослые, но и дети. Из этого количества продуктов получится 4 порции.

Ингредиенты:

400 граммов моркови;
100 граммов риса;
соль;
2 ложки топленого или обычного сливочного масла;
150 мл сливок.

Приготовление:

1. Ставим в кастрюльке 1,3 литра воды. Доводим до кипения.

2. Промываем рис холодной водой, отправляем в кастрюлю. Варим минут 5.

3. Очищаем морковь, измельчаем на крупной терке, отправляем к рису. Суп подсолим и варим до развалистого состояния крупы.

4. Снимаем с плиты и взбиваем суп блендером.

5. Добавляем сливки, топленое масло и повторно ставим на огонь. Даем закипеть и сразу же выключаем.

Рецепт 6: Мясной суп-пюре для детей

Некоторые детки очень любят мясо и едят его намного охотнее супчиков и каши. В таком случае, родителям не помешает знать рецепт сытного первого блюда, которое не требует долгого жевания и легко усваивается. В приготовлении такого супа-пюре для детей лучше использовать нежное мясо, которое блендер с легкостью пробьет в однородную массу. Например, индейку, кролика, курицу.

Ингредиенты:

200 граммов мяса;
100 граммов картофеля;
половинка моркови;
ложечка масла;
соль.

Приготовление:

1. Нарезаем мясо произвольными ломтиками, чем меньше кусочек, тем быстрее сварится. Заливаем водой и отвариваем до готовности.

2. Режем кубиками морковь и картошку, отправляем к мясу. Варим еще 25 минут, в конце немножко подсолим.

3. Сливаем часть бульона и измельчаем продукты погружным блендером.

4. Разводим суп до нужной консистенции, заправляем маслом и можно кормить любимое чадо.

Рецепт 7: Суп-пюре для детей с брокколи

Рецепт легкого и быстрого супа-пюре для детей с брокколи, на приготовление которого потребуется всего полчаса. Вместо сметаны можно использовать сливки.

Ингредиенты:

200 граммов брокколи;
100 граммов картофеля;
50 граммов моркови;
половинка небольшой луковицы;
соль;
ложка сметаны.

Приготовление:

1. Чистим картофель, луковичку и морковь. Нарезаем небольшими кубиками.

2. Кипятим 700 мл воды. По желанию в качестве основы можно использовать мясной бульон.

3. Кладем овощи, провариваем 3 минуты.

4. Брокколи разбираем соцветиями, складываем в кастрюлю. Варим все вместе 20 минут. Затем добавляем немного соли. Можно ввести растительное или сливочное масло.

5. Снимаем кастрюльку с огня, измельчаем овощи блендером, добавляем сметану и размешиваем.

Рецепт 8: Томатный суп-пюре для детей с овощами и свежими помидорами

Рецепт кремового супчика с очень нежной консистенцией и приятным томатным вкусом. Рекомендуется давать детям с полутора лет. Количество овощей можно изменять на свое усмотрение. Если ребенок еще что-то не пробовал, то можно заменить боле привычным продуктом или исключить. Вместо цветной капусты можно использовать белокочанную.

Ингредиенты:

0,5 моркови;
2 помидора;
300 граммов цветной капусты;
400 граммов брокколи;
300 граммов кабачка;
1 сельдерей;
1,5 литра бульона или воды;
ложка масла;
соль, сливки по вкусу.

Приготовление:

1. Трем морковь и слегка пассеруем на сковороде с добавлением ложечки масла.

2. Помидорчики ошпариваем кипятком, затем кладем в холодную воду и снимаем кожицу. Томаты мелко нарезаем. Выкладываем к моркови и тушим вместе до мягкости.

3. Кабачок промываем, если кожа достаточно жесткая, то чистим. Удаляем семена, если они крупные. Нарезаем небольшими кубиками и отправляем в кастрюлю с кипящей водой.

4. Брокколи и цветную капусту разбираем по соцветиям и отправляем в суп. Туда же нарезаем сельдерей.

5. Все вместе варим 15 минут, добавляем пассерованную морковь и провариваем еще 3 минутки, солим.

6. Измельчаем все блендером, по вкусу заправляем сливками или добавляем еще масла.

Рецепт 9: Молочный суп-пюре для детей с кабачком

Несомненным плюсом этого первого блюда является то, что его можно давать ребенку в холодном виде. Отличный супчик для летнего меню, который легко можно взять с собой в дорогу и в любой момент покормить малыша. Можно давать детям с 12 месяцев.

Ингредиенты:

молодые кабачки 400 гр.;
200 мл молока;
морковка;
ложка муки;
ложка масла;
соль.

Приготовление:

1. Для этого супа лучше брать кабачки с нежной шкуркой. Измельчаем их на терке, добавляем 300 мл воды и ставим на плиту. Если кабачок зрелый, то его нужно будет очистить, удалить прожилки с семенами и только потом готовить.

2. Морковь также натираем и отправляем в сковороду с разогретым маслом, пассеруем на небольшом огне.

3. Добавляем ложку муки, обжариваем вместе и в конце разводим пассеровку молоком, хорошо перемешиваем и доводим до кипения.

4. Вводим молочную смесь в отваренные кабачки, перемешиваем и измельчаем блендером.

5. Солим и снова доводим до кипения, выключаем. Можно добавить немного укропа.

Рецепт 10: Куриный суп-пюре для детей с ячневой крупой

Ячневая крупа не так часто появляется на нашем столе, но это легко можно исправить. Приготовьте для ребенка этот замечательный супчик и, возможно, он придется по вкусу всей семье.

Ингредиенты:

200 граммов куриного филе;
картофелина;
50 граммов ячневой крупы;
половинка моркови;
половинка луковицы;
соль и масло сливочное.

Приготовление:

1. Нарезаем курицу небольшими кубиками и отвариваем до мягкости в литре воды.

2. Нарезаем картофель с морковью и луком, все вместе бросаем в кастрюлю. Добавляем в суп немного соли и варим минут 10.

3. Всыпаем ячневую крупу и продолжаем варить до ее полной готовности.

4. Пробиваем суп блендером, заправляем сливочным маслом, по вкусу добавляем рубленую зелень.

Суп-пюре для детей – полезные советы и хитрости

Чтобы в любое время года радовать любимое чадо полезными супчиками, нужно заготовить впрок овощи. Тыкву, кабачки, спаржу, горошек проще всего заморозить. Но делать это нужно кусочками, каждый индивидуально, а затем ссыпать в пакет. И зимой не будет проблем достать нужное количество овощей и бросить в кастрюлю.
Чтобы не тратить много времени на варку бульона и перекручивание мяса, можно заранее измельчить фарш, скатать из него фрикадельки и заморозить. Останется взять нужное количество и бросить в суп. Рубленое мясо варится намного быстрее, чем куском.
Мясной суп для маленьких детей лучше варить на втором бульоне. Мясо закладывается в холодную воду, проваривается 5-10 минут, затем хорошо промывается и заливается чистым кипятком. Таким образом, с первым бульоном уходит лишний жир и ненужные вещества, находящиеся в мясе.
Если нужно сварить суп-пюре из риса или пшена, то можно промыть крупу, высушить и измельчить на кофемолке. И в любой момент можно будет сделать это быстро.
Если малыш отказывается от первого блюда, то отварите отдельно морковь или свеклу, нарежьте различными фигурками: треугольниками, звездочками, кружочками, квадратиками и опустите с суп. И блюдо сразу станет намного вкуснее. Также детки любят вылавливать зеленый горошек и кукурузку. Взято на http://mama-likes.ru

НАЖМИТЕ НА СТАТЬЮ НИЖЕ,
чтобы читать еще:

Овощной суп-пюре – лучший способ накормить свое семейство полезным, питательным горячим за обедом. Для удовлетворения потребностей каждого едока блюдо можно оформить в более легкой или сытной вариации, используя в качестве основных компонентов только овощи, или дополняя их мясом, сыром, сливками.

Как приготовить суп-пюре из овощей?

Овощной суп-пюре, рецепты которого представлены в данном материале, готовится просто и быстро. При правильном исполнении технологии результат порадует превосходными вкусовыми качествами горячего, которое вполне может сравниться с яством из ресторанного меню.

Можно готовить суп-пюре из замороженных овощей или свежих – при правильном подходе результат будет равноценен.
Густоту супа регулируют количеством отвара или бульона, добавляя его постепенно после измельчения овощной основы.
При подаче овощной суп-пюре дополняют рубленой зеленью, сметаной, гренками или сухариками.

Овощной суп-пюре – классический рецепт

Классический суп-пюре из овощей состоит из традиционного базового набора составляющих, который по желанию можно значительно расширить, добавляя другие овощи, приправы, пряности. Допускается также изменять пропорции входящих в состав блюда компонентов, получая каждый раз новые вкусовые и питательные свойства яства.

картофель – 4 шт.;
морковь и лук – по 1 шт.;
болгарский перец – 1 шт.;
зеленый горошек – 1 горсть;
масло растительное – 40 мл;
лавр – 1-2 шт.;
горошины перца – 3 шт.;
соль, специи – по вкусу;
зелень, сухарики, сметана для подачи.

На масле пассеруют лук, закладывают морковь, а через пару минут другие овощи, заливают все бульоном или водой, бросают лавр и горошины перца.
Варят содержимое под крышкой до мягкости компонентов.
Бульон сливают, извлекают перец и лавр, овощи пюрируют.
Разводят овощной суп-пюре до желаемой густоты, приправляют по вкусу и подают, дополнив зеленью, сухариками и сметаной.

Суп-пюре овощной с курицей

Более сытным и питательным получится суп-пюре из курицы с овощами. Использовать можно как филе куриной грудки, так и другие части курицы на косточках, от которых нужно будет избавиться, отделив от мякоти по окончании процесса варки, которому следует уделить от 30 минут до 1,5 часов в зависимости от того, магазинный или домашний продукт используется.

картофель – 3 шт.;
курятина – 400 г;
морковь и лук – по 1 шт.;
масло растительное – 40 мл;
лавр – 1-2 шт.;
соль, перец, приправы – по вкусу;
зелень, крутоны.

Отваривают в воде курятину до готовности, избавляют от костей.
Закладывают в бульон спассерованный лук с морковью, картофель и варят до мягкости.
Пюрируют овощи вместе с курицей, приправляют.
Подают овощной горячий суп-пюре, дополнив его зеленью и крутонами.

Овощной суп-пюре со сливками – рецепт

Нежный овощной суп-пюре со сливками удивит своей кремообразной бархатистой текстурой и изумительным легким и одновременно насыщенным вкусом. Блюдо можно оформить в разном составе, заменив, например, кабачок баклажаном или используя сразу оба овоща, добавив болгарский перец и иные компоненты на выбор.

картофель – 3 шт.;
кабачок – 300 г;
морковь и лук-порей – по 1 шт.;
сливки – 150 мл;
масло растительное – 20 мл;
соль, перец, приправы – по вкусу;
петрушка, сухарики.

Нарезанные овощи заливают водой ил бульоном и варят до мягкости.
Сливают отвар, овощи пюрируют, добавляют сливки и слитый отвар до нужной густоты, приправляют и немного прогревают.
При подаче дополняют овощной сливочный суп-пюре зеленью, сухариками или гренками.

Овощной суп-пюре из цветной капусты

Приготовление супа-пюре из овощей по следующему рецепту не займет много времени и не особо хлопотно, а результатом останутся довольны даже те, кто не употребляет цветную капусту в чистом виде. В составе горячего пюре овощ по-новому раскрывает свои вкусовые качества и получает благодаря этому новую оценку.

цветная капуста – 100 г;
картофель и лук – по 1 шт.;
чеснок – 2 зубка;
сыр – 100 г;
масло растительное и сметана – по 60 г;
лавр, соль, перец, сухарики, зелень.

В смеси двух видов масел обжаривают лук и чеснок, добавив лавр.
Капусту и картофель заливают водой, добавляют поджарку, варят до мягкости овощей, посолив по вкусу.
Пюрируют массу и подают горячее с сухариками и сметаной, посыпав сыром, зеленью.

Овощной суп-пюре с тыквой

Ярким и солнечным по внешнему виду и изумительным на вкус получится блюдо из тыквы. Особенно уместно будет приготовить такой овощной суп-пюре для детей, которые ни за что не откажутся полакомиться аппетитным яством за обедом. Оформление подобного блюда – настоящая находка для мам, стремящихся накормить свое чадо полезной и вкусной едой.

тыква – 600 г;
картофель – 2 шт.;
лук и морковь – по 1 шт.;
масло сливочное – 10 г;
сметана – 80 г;
бульон – 1,5 стакана;
соль, приправы, зелень, сухарики.

Овощи нарезают, закладывают в кастрюлю с бульоном и варят до мягкости. Лук можно предварительно спассеровать на масле.
Овощную массу пюрируют, добавляют масло, соль, приправы.
Снимают емкость с огня, вмешивают сметану.
Подают суп с зеленью и сухариками.

Овощной суп-пюре с плавленным сыром

Вкусным, питательным и удивительно кремовым получается овощной суп-пюре с сыром, оформленный по предложенному далее рецепту. Состав блюда можно дополнить половинкой болгарского сладкого перца, заменить кабачок баклажаном, а репчатый лук белым пореем, что сделает вкус яства еще мягче и нежнее.

кабачок – 200 г;
картофель – 2-3 шт.;
лук и морковь – по 1 шт.;
сыр плавленный – 200 г;
масло – 50 мл;
бульон или вода – 0,5-0,7 л;
соль, перец, орегано, укроп.

В кастрюле на масле пассеруют лук.
Добавляют остальные овощи, заливают бульоном или водой и варят до готовности.
Измельчают овощную массу блендером, приправляют по вкусу, добавляют перетертые сырки и прогревают массу на огне несколько минут.
Еще раз пробивают суп блендером и подают, дополнив свежим укропом.

Овощной суп-пюре с грибами

Постный суп-пюре из овощей, оформленный с учетом изложенных далее рекомендаций, подойдет для подачи в пост или включения в вегетарианское меню. Блюдо состоит исключительно из растительных продуктов, не содержит животных жиров и мяса. Особый аромат и насыщенный вкус яству придают грибы: шампиньоны, белые или другие на выбор.

грибы и цветная капуста – по 100 г;
картофель – 2-3 шт.;
лук и морковь – по 1 шт.;
масло растительное – 40 мл;
бульон овощной – 200-300 мл;
соль, перец, зелень.

Подготавливают грибы и подрумянивают их на масле на сковороде.
Пассеруют лук и морковь, перекладывают в кастрюлю вместе с грибами.
Закладывают капусту и картофелины, вливают бульон и варят компоненты до мягкости.
Пюрируют массу, приправляют по вкусу и подают со свежей зеленью.

Суп-пюре из печеных овощей

Особенно ароматным и удивительно вкусным получится суп-пюре из разных овощей, запеченных на мангале или просто на противне в духовке. Овощной микс может состоять из баклажанов, кабачков, картофеля, болгарского перца, лука, чеснока, капусты и других составляющих, которые после запекания приобретают особенное благоухание.

баклажан и кабачок – по ½ шт.;
картофель – 2 шт.;
болгарский перец – 1 шт.;
помидоры – 2 шт.;
лук и морковь – по 1 шт.;
чеснок – 2-3 зубка;
масло растительное – 50 мл;
сухие травы – 1-2 ч. ложки;
бульон овощной, соль, перец, зелень.

Овощи подготавливают, сбрызгивают маслом и сдабривают травами, укладывают на противень или решетку и запекают до готовности на противне в духовке или на гриле.
По завершении процесса по возможности удаляют из томатов, перцев и баклажанов кожицу, а мякоть с другими овощами пюрируют блендером.
Разводят пюре до нужной густоты бульоном, приправляют и прогревают до кипения.

Овощной суп-пюре в мультиварке – рецепт

Просто и легко приготовить овощной суп-пюре в мультиварке. Нужно просто сложить желаемый овощной микс в чашу устройства, залить до полного покрытия водой или бульоном и выбрать режим «Тушение» или «Варка», установив время на 30 минут. Полученное яство подойдет для диетического питания, детского меню или повседневного обеда.

картофель – 2 шт.;
цветная капуста – 5-6 средних соцветий;
лук и морковь – по 1 шт.;
соль, перец, приправы, зелень.

Закладывают в мультикастрюлю все овощи, вливают воду, приправляют и выбирают нужный режим.
После сигнала пюрируют массу и подают вкусный овощной суп-пюре с зеленью.

Как приготовить суп-пюре ребенку
Суп-пюре из фасоли
Приготовление пошагово
Тыквенный суп-пюре для ребенка
Приготовление пошагово
Суп-пюре картофельный
Приготовление пошагово
Овощной суп-пюре для ребенка из картофеля со шпинатом и сливками
Приготовление пошагово
Крем-суп из брокколи с картофелем
Приготовление пошагово
Суп-пюре из цветной капусты для ребенка
Приготовление пошагово

Если маленький гурман наотрез отказывается от лапши и борща, попробуйте детский суп-пюре — густое кремообразное первое блюдо, приготовленное из перетертых овощей с добавлением зелени, небольшого количества сливочного масла, сливок. В качестве заправки может использоваться сметана. Супы-пюре лучше усваиваются и быстрее поедаются крохами. Их привлекает яркий цвет и необычная однородная консистенция.

Как приготовить суп-пюре ребенку

Для приготовления детских блюд можно брать только самые свежие и качественные ингредиенты — отборные овощи и молочные продукты, натуральные приправы. В качестве основы может быть использован куриный или овощной бульон. Пряности, специи и большое количество соли в супы для детей добавлять не рекомендуется.

Все овощи необходимо тщательно промывать в теплой воде под краном со щеткой, аккуратно снимать кожуру и удалять все семечки. Использовать поврежденные овощи с признаками гнили, темными пятнами и вмятинами не следует.

Рецепты супа-пюре, предложенные ниже, подходят для детей от 1 года до 5 лет и старше. Если малыш полностью здоров, можно пробовать вводить в рацион крем-супы с 8–9 месяцев после консультации с педиатром. Для приготовления первого блюда для самых маленьких можно брать детское молоко или разведенную молочную смесь, для деток постарше — смело использовать сливки, сливочное масло, сметану.

Суп-пюре из фасоли

Ингредиенты:

50 г белой фасоли;
150 мл нежирного молока;
600 мл воды;
10 г сливочного масла;
5 г раствора соли.

Приготовление пошагово

Фасоль перебрать, промыть, залить водой и поставить вариться в закрытой посуде на слабом огне до готовности.
Когда бобы станут мягкими, немного остудить их, затем протереть через сито или перемолоть в блендере. Добавить к фасолевой массе раствор соли, молоко, прокипятить в течение 5 минут, помешивая.
Подать суп-пюре со сливочным маслом и кусочком подсушенного хлеба.

Для приготовления предпочтительно брать белую фасоль, а не цветную.

Тыквенный суп-пюре для ребенка

Ингредиенты:

250 г сырой тыквы;
1 крупная картофелина;
100 г моркови;
250 мл воды;
половинка луковицы;
10 тыквенных семечек (опционально);
оливковое масло, соль по вкусу.

Приготовление пошагово

Все овощи тщательно вымыть, очистить от семян и кожуры. Тыкву, картофель и морковь порезать мелкими кубиками, измельчить лук. Залить овощи кипящей водой, чуть подсолить и варить до готовности около получаса на небольшом огне.
Овощи пюрировать вместе с жидкостью, в которой они варились. Довести массу до однородности, влить оливковое масло.
Перед подачей добавить обжаренные до золотистого цвета семечки тыквы (не более 10 штук, так как они очень калорийные). Остудить суп до комнатной температуры и покормить кроху.

Малышам до года молочные продукты в блюдо не добавлять. Суп-пюре для ребенка 1 года и старше можно подать со сливками.

Тыквенный суп-пюре для ребенка. Вариант сервировки

Суп-пюре картофельный

Ингредиенты:

100 г картофеля;
5 г манной крупы;
100 мл нежирного молока;
15 г лука репчатого или порея;
300 мл воды;
10 г сливочного масла;
желток 1 яйца;
5 г раствора соли.

Приготовление пошагово

Картофель вымыть, очистить, порезать некрупно. Залить кипящей водой и добавить нашинкованный лук. Варить под крышкой на медленном огне 30 минут.
Сваренные овощи протереть через сито или измельчить в блендере, добавить раствор соли и довести до кипения.
Просеять манку и всыпать в готовящийся суп. Кипятить еще 15 минут.
Заправить смесью из кипяченного молока с сырым желтком и пшеничными гренками.

Овощной суп-пюре для ребенка из картофеля со шпинатом и сливками

Ингредиенты:

100 г картофеля;
50 г шпината;
30 г щавеля;
300 мл воды;
30 г сливок или сметаны;
5 г раствора соли.

Приготовление пошагово

Картофель вымыть, очистить, измельчить, залить кипящей водой и варить под крышкой 30 минут.
Щавель и шпинат перебрать, удалить грубые черешки и стебли, промыть несколько раз под водой. Порвать руками или порезать ножом.
Когда картофель будет готов, добавить сначала шпинат, прокипятить. Затем щавель и варить еще 10 минут.
Готовую массу протереть через сито или довести до однородности блендером, миксером. До получения нужной консистенции развести кипяченой водой, влить раствор соли и снова прокипятить.
Подавать со сливками или сметаной, можно украсить суп половинкой отварного яйца.

Крем-суп из брокколи с картофелем

Ингредиенты:

2 картофелины;
100 г брокколи;
100 мл молока;
соль по вкусу.

Приготовление пошагово

Картофель вымыть, очистить, порезать ломтиками и залить водой. Варить под крышкой на медленном огне до полуготовности. Затем добавить брокколи, подсолить.
Когда картошка и брокколи сварятся, бульон слить. Овощи пюрировать блендером или протереть через сито. Влить молоко, перемешать. Довести смесь до кипения, помешивая. Подать с столу с гренками, ложечкой сметаны или сливок. Деткам помладше — без молочных продуктов.

Суп-пюре из брокколи. Вариант сервировки

Суп-пюре из цветной капусты для ребенка

Ингредиенты:

100 г цветной капусты;
100 г кабачка;
100 мл молока;
200 мл воды;
10 г сливочного масла;
желток 1 яйца;
5 г раствора соли.

Приготовление пошагово

Цветную капусту помыть, удалить верхние листья, разобрать на соцветия.
Кабачок помыть, почистить, нарезать кубиками.
Овощи залить кипящей водой и варить под крышкой до готовности. Отвар слить. Вареные овощи чуть остудить и пюрировать до однородности. Влить отвар обратно, прокипятить.
Заправить суп сливочным маслом и сырым желтком, разведенным горячим молоком.

Эти детские рецепты супа-пюре подходят крохам до года, если они уже хорошо знакомы с основными компонентами блюда — картофелем, цветной капустой, брокколи, тыквой и другими. Сливки и молоко можно добавлять в блюда для детей старше года. Вариант подачи — на усмотрение взрослых. Семена тыквы, гренки или сметану можно не использовать, если ребенок их не любит или еще слишком мал.

Если вы вдруг пересолили суп, его можно спасти, опустив в него ненадолго горстку завернутого в марлю риса: рис вберет в себя лишнюю соль.

Ни один ребенок не равнодушен к миру магии и волшебства и уж точно мечтает обладать сверхъестественными способностями. Проведем небольшой урок магии, чтобы привить любовь к овощам и дать ребенку почувствовать себя могущественным волшебником.

1. Нужно заранее подготовить инструментарий мага: баночки с ингредиентами для блюда поместить в мешочки или обернуть разноцветной бумагой с подписями.
2. Сообщаем ребенку, что кого-то из его родственников или друзей заколдовала злая ведьма. Она, например, наложила заклятие, которое делает кости мягкими и превращает человека в подобие жидкого Терминатора. И, чтобы спасти бедолагу, нужно приготовить волшебное зелье, которое снимет чары.
3. В нашем случае основой для зелья станет брокколи, ведь она полезна для костей. Об этом нужно обязательно рассказать в процессе приготовления.
4. А еще добавим магические ингредиенты, которые защитят членов семьи и не позволят наложить на них новые проклятия. Так, фасоль поможет человеку обрести железные нервы, а гренки - это вообще универсальный продукт, который укрепляет все силы человека, чтобы противостоять злым чарам.
5. И в процессе приготовления не забываем о заклинаниях, которыми могут быть стихи об овощах. Например, такие

6. Угощаем пострадавшего от злых чар нашим снадобьем и кушаем его сами, чтобы навсегда защитить себя от злой колдуньи.

Содержание

Ребенок за обедом съедает тарелку супа, и мама спокойна — малыш сыт и получил свою порцию витаминов. А что делать, если маленький привереда наотрез отказывается от первых блюд? Попробуйте приготовить ему крем-суп. Его нежная консистенция, приятный вкус и аромат помогут собрать за обедом всю семью. Детский суп-пюре — густое первое блюдо, приготовленное на воде или бульоне из перетертых овощей, с добавлением зелени и пряностей, часто с молочными продуктами. Крем-суп особенно хорош тем, что в состав вы сможете ввести даже те продукты, от которых ребенок отказывается — он даже не заметит, что съел приличную порцию таких нелюбимых овощей. Какие рецепты помогут маме разнообразить рацион питания малыша?

Крем-суп с картофелем и брокколи

Брокколи — один из первых овощей, который пробует ребенок в качестве прикорма. Продукт редко вызывает аллергические реакции, нейтральный на вкус, богат витаминами и микроэлементами. Приготовьте суп-пюре на основе брокколи и картофеля — яркий, нежный на вкус, ароматный.

Для приготовления первого блюда для самых маленьких можно брать детское молоко или разведенную молочную смесь. Готовите обед для ребенка постарше? В состав введите чайную ложку сливочного масла.

2 шт. картофеля,
100 мл молока,
100 г брокколи.

Картофель почистите, порежьте кубиками, поставьте вариться. Когда овощи будут почти готовы, добавьте в воду брокколи. Овощной бульон сейчас можно немного посолить.
Слейте бульон. Продукты измельчите блендером до однородной консистенции, добавьте молоко. Перемешайте.
Суп поставьте на плиту и доведите до кипения, постоянно перемешивая.

Свекольный крем-суп для ребенка

Свекольный крем-суп — самый яркий из всех. В составе блюда будет присутствовать зеленое яблоко. И сладость свеклы отлично сочетается с кислинкой фрукта. Если необходимо, можно досластить блюдо. Горячим оно не подается — остудите суп перед подачей. Рецепт приготовления простой.

500 мл овощного бульона,
свекла,
морковь,
1 шт. картофеля,
половина луковицы,
зеленок яблоко,
2 ст. л. сметаны,
200 мл кефира.

Сначала приготовьте овощной бульон. Для этого потомите на слабом огне смесь любых овощей, потом процедите.
Свеклу помойте, заверните в фольгу, запеките в духовке до готовности, нарежьте кубиками.
Картофель почистите, нарежьте.
Яблоко помойте, снимите кожуру и удалите сердцевину с косточками, мелко натрите.
Лук и морковь спассеруйте на масле или воде.
Доведите до кипения бульон. Введите сюда поджарку и картофель. Варите 10-15 мин. Добавьте свеклу, томите на огне еще 3-5 мин.
Готовые овощи, не сливая бульона, обработайте блендером.
Добавьте кефир, яблочное пюре, сметану. Еще раз все взбейте блендером. Попробуйте блюдо — по желанию посолите или добавьте сахар. Поставьте суп охлаждаться.

Полезный суп-пюре со щавелем и шпинатом

Этот суп вводите в рацион питания ребенка после 2,5 лет. Для детей младше кислая зелень может оказаться слишком «тяжелой» пищей, раздражающей органы пищеварения из-за большого содержания щавелевой кислоты в составе. Когда готовите суп-пюре из щавеля, берите только молодые листочки — в них меньшее количество щавелевой кислоты. В состав введите шпинат — блюдо будет еще полезнее!

по 100-150 г щавеля и шпината,
половина луковицы,
морковь,
2 шт. картофеля.

Лук нарежьте, морковь натрите. Спассеруйте их на воде или масле.
Картофель очистите, нарежьте кубиками, сварите. Держите на огне 10-15 мин. Потом введите в бульон порезанную зелень. Томите на слабом огне еще 5-10 мин.
Обработайте блендером все ингредиенты.
Суп еще раз прокипятите. При подаче к блюду добавьте ложку сметаны или сливок. Попробуйте нарисовать на супе несколько звездочек сливками — будет выглядеть очень аппетитно.

Морковный суп-пюре

Морковный суп-пюре с яблоками — отличное летнее блюдо, если подавать его охлажденным. При желании его можно сделать сладким на вкус.

3 моркови,
4 зеленых яблока,
луковица (можно не добавлять),
600-800 мл овощного бульона.

Приготовьте необходимое количество овощного бульона.
Лук и морковь предварительно обжарьте.
Яблоки без кожуры и косточек нарежьте мелкими кубиками.
Ингредиенты отварите в бульоне до готовности.
Измельчите продукты блендером. Потом суп вскипятите. Посолите или посластите. Можно подавать на стол.

Быстрый рецепт супа-пюре из зеленого горошка

Пюре на основе свежего зеленого горошка в рацион ребенка можно вводить уже с 8-10 мес. Готовьте и первые блюда на его основе. Суп получается нежным на вкус и ярким по цвету. Для приготовления берите либо свежий, либо замороженный горошек.

2 шт. картофеля,
400 г зеленого горошка,
половина луковицы,
800 мл овощного бульона или воды,
стебель сельдерея,
150 мл молока или сливок.

Вскипятите бульон, добавьте порезанный картофель. Варите 10 мин.
В кипящий бульон добавьте лук и сельдерей, горошек. Варите еще 10-15 мин.
Продукты вместе с бульоном измельчите до однородной консистенции. Введите сливки. Еще раз взбейте блендером и вскипятите.

Детский крем-суп из смеси овощей

Рецепты овощных супов-пюре универсальны. В состав можно вводить любые овощи, которые любит малыш. Если готовите многокомпонентное блюдо, пусть в рецептуре присутствуют только те продукты, которые ребенок уже успел попробовать. В суп для детей постарше при приготовлении можно добавлять специи и любую свежую зелень, а подавать с гренками.

2 помидора,
кабачок,
морковь,
200 г цветной капусты,
стебель сельдерея,
400 г брокколи.

Подготовьте все овощи — помойте, почистите, порежьте.
Отварите все продукты до готовности.
Измельчите блендером. Суп опять вскипятите.

Крем-суп из лосося

Лосось относится к жирным сортам рыбы. Его можно вводить в детское меню после 3 лет. В дозированном количестве лосось — полезнейший продукт для растущего организма. Приготовьте вкусный, ароматный крем-суп.

400 г филе лосося,
болгарский перец,
3 шт. картофеля,
морковь,
200 мл сливок или молока,
луковица,
небольшой пучок свежего укропа.

Подготовьте рыбу — помойте, уберите все кости, нарежьте.
Овощи помойте, почистите, нарежьте.
Продукты отварите до готовности (нужно примерно 2 ст. воды). Бульон подсолите.
Измельчите все блендером, добавив сливки. Готовый суп еще раз вскипятите, присыпьте мелко порубленной зеленью. Можно добавить немного перетертого сыра.

Летом почему-то возникает особенно сильное желание принести к себе на кухню все изобилие красок и витаминного коктейля. Первое сезонное блюдо ваш малыш может попробовать сразу после того, как познакомится со всеми продуктами прикорма. Начиная с года можно баловать кроху вкусными овощными супчиками в виде пюре, а затем и полноценным супом с нарезанными овощами.

Детский организм особенно нуждается в витаминах, а овощные блюда очень хорошо усваиваются организмом. Такой обед будет не только вкусным, но и полезным.

РИСОВЫЙ СУП С МОРКОВЬЮ

200 мл воды
50 мл молока
30 г риса
1 морковь
1 ч. л. сливочного масла
1/2 ч. л. сахара

Морковь мелко нарезать, добавить масло и сахар. Тушить в небольшом количестве воды 10 минут.
Рис хорошо промываем, отправляем к моркови и заливаем оставшейся водой. Варим до готовности.
Готовую массу взбить блендером или перетереть через сито, добавить молоко, соль и довести до кипения.
Подаем наш суп теплым. Можете угощать малыша с 10 месяцев).

СУП ИЗ МОЛОДОГО КАРТОФЕЛЯ

1,5 л овощного бульона
600 г молодого картофеля
50 г сливочного масла
2 стебля лука-порей
пучок укропа
сметана для подачи

Сварить овощной бульон.
В сотейнике разогреваем сливочное масло и отправляем туда рубленый лук-порей (берем только белую часть), тушим 5 мин.
Картофель очистить, порезать ломтиками и добавляем в сотейник. Даем картофелю немного потушиться и заливаем бульоном. Солим и доводим до готовности.
Готовый суп заправляем зеленью и сметаной. Молодой картофель получается слегка сладковатый и обязательно понравится вашему малышу.

МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЙ КРЕМ-СУП

600 мл овощного бульона
4 зеленых яблока
3 морковки
1 красная луковица
оливковое масло, соль, перец

Лук и морковь порезать кубиками, сложить в кастрюлю и слегка обжарить. Затем накрыть кастрюлю крышкой и готовить еще 15 мин на маленьком огне.
Яблоки очистить, разделить крупными кусками, добавить в кастрюлю, залить бульоном и варить до готовности.
Взбить овощи блендером, приправить солью и перцем (по желанию). Доводим до кипения и подаем к столу.

ОВОЩНОЙ ЛЕТНИЙ СУП

1 л. овощного или мясного бульона
2-3 молодых картофелины
2 помидора
молодой кабачок
перец болгарский
морковь
лук зеленый, укроп
растительное масло, соль, перец

Сварить бульон.
Морковь натереть на терке, остальные овощи порезать кубиками.
Обжариваем в небольшом количестве масла перец и кабачок, добавляем томаты и тушим под крышкой до мягкости.
Картофель отправляем в бульон и варим до готовности.
По готовности картофеля ложем в суп тушенные овощи, солим, перчим и доводим до кипения.
Приправляем ароматный суп зеленью и подаем к столу.

СУП-ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

2 стакана воды
несколько соцветий цветной капусты
картофелина
морковь
1/2 головки лука
ломтик плавленого сырка «Дружба»
1 ч. л. растительного масла

Лук порезать и обжарить до золотистого цвета.
Все овощи порезать небольшими кубиками, цветную капусту разделить на соцветия. Варить вместе с луком до готовности.
Овощи отделить с помощью дуршлага, пюрировать блендером и обратно соединить с бульоном.
Отправить туда плавленый сырок и довести до кипения.
Подаем теплым. Малышу такой супчик можно пробовать с 10 месяцев.

СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКА

1,5 литра воды
2 кабачка
1/2 стебля лука-порея
2 морковки
2-3 картофелины
петрушка
соль, перец

Картофель, морковь и лук-порей порубить на кусочки и варить 15 минут.
Кабачок порезать и отправить к остальным овощам. Оставить на 10 мин.
Готовые овощи пюрировать блендером, посолить, поперчить и проварить еще несколько минут.
Горячий суп можно подавать с сухариками.

СВЕКОЛЬНЫЙ КРЕМ-СУП

1 л овощного бульона
1,5 стакана кефира или жидких сливок
1-2 свеклы
морковь
картофелина
луковица
яблоко
сахар
оливковое масло, соль
сметана для подачи

Сварить овощной бульон.
Свеклу запекаем в духовке около часа, остужаем и нарезаем небольшими кубиками. Свеклу можно и не запекать, но в этом случае ложем ее в бульон первой и варим до состояния полуготовности.
Лук измельчить и слегка обжарить, добавить к нему тертую морковь и еще немного потушите.
Картофель нарезать кубиками и отправить в бульон вместе с зажаркой. Варим до готовности картофеля, добавляем свеклу, измельченное яблоко, соль и даем закипеть.
Готовый суп взбить блендером до однородности, добавить кефир или сливки, и снова довести до кипения.
Подаем суп теплым или слегка охлажденным со сметаной.

ЗЕЛЕНЫЙ СУПЧИК

1 л овощного бульона
200 г шпината
100 г рукколы
пучок салата-латука
2-3 картофелины
2 луковицы
2-4 зубчика чеснока (можно не добавлять, ориентируемся на возраст ребенка)
растительное масло, соль, перец

Лук, чеснок мелко нарезать и слегка обжарить. Добавить картофель, залить бульоном и варить до готовности картофеля.
Шпинат, рукколу и салат нашинковать, прокипятить пару минут и процедить через сито.
Зелень отправляем в суп, солим, перчим, пюрируем блендером и доводим до кипения.
Радуем малыша свежим горячим супчиком.

КРЕМ-СУП ИЗ ЦУКИНИ С НУТОМ

2 цукини
80 г консервированного нута
100 г сливочного сыра
1 зубчик чеснока
оливковое масло, соль, перец

Цукини нарезать крупными кубиками и готовить на пару около получаса.
Готовые цукини измельчаем в блендере с чесноком, сыром и нутом (без жидкости).
Добавить к общей массе оливковое масло, соль, перец, полстакана воды (или бульона) – вымешиваем до однородной консистенции и даем закипеть.
Подаем суп теплым или охлаждаем в холодильнике.

СЫРНЫЙ СУП С ЦУКИНИ

1 л овощного бульона
250 г мягкого сливочного сыра
2 цукини
1 луковица
сливочное масло, соль

Делаем овощной бульон. Он будет еще вкуснее, если приготовить его на овощах, запеченных в духовке.
Лук и цукини порезать кубиками. Сперва обжариваем до золотого цвета лук, затем отправляем к нему цукини. Обжариваем немного цукини, заливаем половиной бульона, солим и варим пару минут до мягкости.
Растворяем с общей массой сыр, взбиваем все блендером, добавляем оставшийся бульон, хорошенечко перемешиваем и подаем к столу. Это идеальный вариант для детского стола.
Если ваши дети любят зелень, добавьте в суп петрушку, кервель или мяту. Для взрослых можно разнообразить подачу: посыпать суп сладкой молотой паприкой, добавить жареные гренки и ломтики бекона.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Решили разнообразить меню и приготовить овощной суп-пюре? Вы на правильном пути! Кремообразные первые блюда одинаково хороши и осенью в момент сбора урожая и зимой, когда организм остро нуждается в полезной пище.

К тому же из-за лёгкой усвояемости такая еда ещё и помогает похудеть. Ведь даже несмотря на добавление сливок эти блюда имеют калорийность не более 90 ккал на 100 грамм.

Я собрала только самые вкусные и простые рецепты овощных супов-пюре, для приготовления которых требуется минимум продуктов. А именно: тыква, кабачки, капуста брокколи, сливки.

Итак, начнём с самого витаминного и всеми любимого.

Овощной суп-пюре – классический рецепт из тыквы

Первым делом предлагаю приготовить овощной суп пюре с тыквой. Этот рецепт особенно актуален осенью, когда на наших загородных дачах вызревает много оранжевых овощей. Помимо изумительного вкуса в таком супе содержится громадное количество витаминов и микроэлементов.

2 небольших картофеля.
1 луковица.
1 морковка.
2 зубчика чеснока.
200 мл сливок 10% жирности.
0,5 кило тыквы.
Соль, чёрный перец по вкусу, можно приправить щепоткой мускатного ореха.

Подготавливаем овощи: чистим от кожуры, нарезаем на небольшие кубики.
Лук с чесноком нужно измельчить и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Чтобы овощной суп-пюре не приобрёл посторонних вкусовых примесей для тушения я использую оливковое масло. Перекладываем в кастрюлю. Солим, посыпаем перцем и мускатным орехом. Включаем на средний огонь.
Сверху укладываем овощи, заливаем таким количеством воды, чтобы она едва закрывала все ингредиенты. Накроем и варим до готовности.
Если жидкости окажется слишком много лишнюю нужно будет слить и приступать к приготовлению пюре. Для этих целей удобнее использовать погружной блендер.
Добавляем сливки, доводим до кипения. Если суп получится достаточно густым разбавляем его излишками бульона, который ранее слили. При необходимости подсаливаем, немного остужаем и подаём к столу.

Чтобы обогатить вкус и украсить вид овощного супа-пюре с тыквой я посыпаю сверху сухариками (чесночными крутонами), свежей зеленью.

Рецепт овощного супа-пюре на курином бульоне с кабачками

Когда требуется отварное мясо для салатов я всегда пускаю в ход оставшийся куриный бульон для супа-пюре с кабачками. Если заменить его водой и убрать сливки калорийность блюда резко упадёт и у вас получится суперполезный диетический суп. Этот рецепт для меня особо актуален осенью, когда не знаешь куда деться от богатого урожая цуккини. Когда совсем нет времени я и вовсе использую кубики.

Как приготовить куриный бульон: берём курицу, солим, кладём лавровый лист, заливаем водой так, чтобы тушка была только прикрыта. Домашнюю птицу варим 20 — 30 мин. Магазинную дольше: после получаса кипения бульон сливаем, снова нальём чистую воду и готовим ещё двадцать минут на среднем огне.

Ингредиенты для нежнейшего кремового супа из цуккини:

1 — 1,5 килограмма кабачков.
Сливки 200 мл жирностью 10%.
Перец и соль по вкусу.
1 небольшая луковица.
1 пучок свежего укропа (необязательно).
2 ст. л. оливкового масла (можно брать любое).
50 грамм сливочного масла.

Берём молодые кабачки, чистим от кожуры, нарезаем на кубики. Можно использовать обычные, но, главное, чтобы они были без семечек. Также советую надевать перчатки, потому что цуккини выпускают липкий сок, который потом плохо отмывается. Тут же измельчаем небольшой пучок укропа.

На разогретую сковороду наливаем две столовые ложки растительного масла и 50 грамм сливочного, даём ему расплавится. Затем высыпаем лук и обжариваем несколько минут на среднем огне до золотистого цвета.

Помещаем кабачки, постоянно помешиваем. По прошествии пяти минут приправим укропом и заливаем половиной стакана заранее разогретого куриного бульона. Тушим 10 мин. Добавляем сливки. Перемешиваем. Солим, перчим по вкусу. Оставим на огне ещё на пару минуток. Отключаем плиту, остужаем.

Перекладываем в блендер и пюрируем, чтобы получилась нежная кремообразная консистенция можно добавить ещё немного бульона. Пробуем. При необходимости подсаливаем.

Диетический рецепт овощного супа-пюре с капустой брокколи

Рецепт диетического овощного супа-пюре из брокколи придётся по вкусу веганам и тем, кто хочет похудеть. Калорийность этого постного блюда всего 100 кКл на одну порцию. Капусту я часто использую замороженную, потому что полезную еду хочется готовить круглый год, а не только в момент сбора урожая.

1 большая морковь.
1 луковица.
1 стебель сельдерея.
2 зубчика чеснока.
400 грамм брокколи.
Немного горошка (необязательно, но я ложу чтобы обогатить вкус и состав блюда).

Способ приготовления диетического супа-пюре:

Наливаем воду в кастрюлю, ставим на плиту.
Чистим, нарезаем морковь, сельдерей, лук и отправляем в кипящую воду. Варим пока овощи не станут мягкими.
Добавляем брокколи, чеснок, зелёный горошек (свежий или маринованный), накрываем крышкой и ждём ещё 5 минут. Дольше не нужно иначе при длительной тепловой обработке большая часть витаминов испарится. Отключаем, даём остыть.
Сливаем лишнюю воду, измельчаем до кремообразного состояния. При необходимости можно разбавить блюдо этим же бульоном.

Вот и всё получился полезный диетический суп-пюре из овощей с капустой брокколи. Осталось украсить зеленью и наслаждаться лёгкой и очень вкусной едой.

Как сварить овощной суп-пюре с кабачками и плавленым сыром

Предлагаю сварить вкусный и быстрый суп-пюре из кабачков и сыра. Для его приготовления требуется совсем немного продуктов.

1 литр куриного бульона (можно использовать овощной)
200 мл сливок жирностью 10%.
1 плавленый сырок.
2 средних зубчика чеснока.
1 луковица.
Две небольших морковки.
3 свежих кабачка.
½ чайной ложки мускатного ореха.
Соль и перец по вкусу.

Овощи чистим, нарезаем кубиками. В разогретую кастрюлю с толстым дном добавляем две столовые ложки растительного масла, обжариваем сначала лук, затем чеснок, морковь, кабачки. Тушим 10 минут.

Вливаем мясной бульон. Можно использовать простую воду. Здесь кому как больше нравится. Накрываем крышкой. Варим, пока овощи не станут мягкими.

Далее, с помощью блендера доводим суп до состояния пюре. Опускаем плавленый сыр, сливки и варим на медленном огне ещё 7 минут.

Не представляю это блюдо без сухариков, которые готовлю всегда сама. Для этого я использую тостовый хлеб или батон. Нарезаю на маленькие кусочки, выкладываю на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сбрызгиваю оливковым маслом, посыпаю сухим орегано. Перемешиваю, ставлю в разогретую до 160 градусов духовку на 10 минут. Крутоны получатся хрустящими. Посыпаю сухариками уже готовый овощной суп-пюре из кабачков с сыром и сливками.

Пошаговый рецепт овощного супа-пюре со сливками и грибами

Этот пошаговый рецепт овощного супа-пюре со сливками и грибами очень прост в приготовлении, но нисколько не уступает ресторанному. Калорийность на 100 грамм всего 87 ккал.

400 грамм шампиньонов или вешенки.
200 мл сливок жирностью 20%.
1 средняя луковица.
2 небольших картофелины.
2 ст. л. растительного и 1 ст.л. сливочного масла для обжарки.
По вкусу соль, перец, мускатный орех.

Чистим и режем овощи. Наливаем в сковороду растительное масло, кладём кусочек сливочного. Ставим на средний огонь и доводим до прозрачного состояния лук.

Добавляем разрезанные на тонкие пластинки грибы. Постоянно помешивая, обжариваем ещё 7 минут. Кладём картофель, солим, посыпаем мускатным орехом. Заливаем кипятком так, чтобы вода не была выше уровня овощей. Накрываем крышкой, тушим 20 мин. Остужаем, помещаем в блендер

Как только, ингредиенты смешиваются в однородную массу добавляем сливки и прогреваем на среднем огне.

Украшаем грибами и зеленью, перчим, если нужно подсаливаем. Обязательно побалуйте себя и своих близких этим вкусным и в то же время простым блюдом.

Рецепт вкусного супа-пюре с курицей и овощами, готовится просто, получается сытно

Все мы знаем насколько полезен суп с курицей, а если он ещё с овощами и сливками? На самом деле рецептов с такими ингредиентами тысячи, но я решила показать именно этот как особо любимый.

150 грамм куриного филе.
200 мл сливок (20%).
Одна морковь.
1 средняя луковица.
1 небольшой кабачок.
Два яйца.
1 ст.л. белой муки.
Масло растительное или сливочное (для обжарки).
Соль и перец по вкусу.

Пошаговое приготовление овощного супа-пюре:

Сначала берём куриное филе, нарезаем, кладём в кастрюлю, заливаем литром воды и ставим вариться.

Теперь подготовим овощи: морковь, лук, кабачок чистим и режем на небольшие кубики.

Когда на поверхности бульона начнёт образовываться пена, её нужно снять. Затем закидываем в кастрюлю морковку и варим до готовности. А в это время разогреваем сковороду, наливаем растительное или сливочное масло (я обычно использую оба варианта) и обжариваем лучок до золотистого цвета.

Отливаем пару половников куриного бульона в отдельную миску и оставляем остывать. А в кастрюлю загружаем готовый лук, кабачок и варим, пока он не станет мягким.

Далее, нам понадобятся 200 мл свежих сливок (чем жирнее, тем меньше вероятность, что они свернутся). Чтобы подстраховаться подогреем их до комнатной температуры, добавим столовую ложку муки без горки и пару яиц. Теперь тщательно размешаем.

Когда в курином бульоне с овощами все ингредиенты стали мягкими, солим, перчим, выключаем плиту. Немедленно приступаем к пюрированию с помощью блендера. Когда ещё горячий суп приобретёт кремообразную текстуру выливаем сливочно-яичную смесь и тут же перемешиваем. Доводить до кипения уже не нужно.

Обычно этот овощной супчик-пюре на курином бульоне я готовлю на обед как самостоятельное блюдо. Потому что он получается настолько сытным, что мои домочадцы отказываются от второго.

Как приготовить овощной суп-пюре в мультиварке, рецепт с фото

Чтобы приготовить овощной суп-пюре в мультиварке нам понадобится минимальный набор продуктов. Этот рецепт особенно актуален летом и осенью, когда хочется простой и лёгкой еды без мяса.

Картофель — 1,5 килограмма.
Тыква — 1,5 кг.
Лук — 1 штука.
Молоко — 400-500 мл.
Соль, перец по вкусу.

В мультиварку наливаем пару столовых ложек растительного масла и включаем на режим жарки. Режем картошку на средние по размеру кубики. Отправляем в чашу. Постоянно помешиваем и одновременно нарезаем тыкву. В этом рецепте я не стала удалять кожуру, а просто хорошо вымыла. Всё потому что большая часть полезных веществ находится именно под шкуркой, которую мы снимаем.

Обжариваем картошку с тыквой в течение 15 минут, затем доливаем воду, чтобы она лишь немного покрыла овощи, солим, выставляем мультиварку на тушение. Время приготовления в этом режиме обычно запрограммировано на один час, но нам понадобится только 10 или максимум 15 минут.

Как время истекло открываем крышку и проверяем овощи на мягкость. Если нет, то тушим ещё несколько минут. Выкладываем в миску, пюрируем. В процессе добавляем молоко для более нежного вкуса. Без него получится простой диетический овощной суп-пюре, что тоже очень хорошо. Посыпаем мускатным орехом.

Вот так легко и быстро можно приготовить полезный кремовый супчик из тыквы в мультиварке.

Как вы сами могли убедиться все рецепты овощных супов-пюре простые и вкусные. Пишите в комментариях, какой вариант понравился вашей семье больше всего на овощном или курином бульоне и пробовали ли вы худеть на таком меню.

Если хочется приготовить на обед что-то вкусное, полезное и необычное, то можно использовать в качестве основного ингредиента для супа брокколи. У первого блюда получится не только интересный цвет и вид, но и вкус. К тому же брокколи очень полезна. И в таком виде ее могут полюбить и дети.

Вкусный суп-пюре из брокколи со сливками

Продукты для приготовления:

Свежая капуста брокколи – 1 килограмм.
Сливки 20% – 400 миллилитров.
Картофель – 4 штуки.
Соль – 1 чайная ложка.
Лук – 2 головки.
Сливочное масло – 50 грамм.
Багет – 1 штука.
Молотый перец – по вкусу.
Чеснок – 3 зубчика.

Рецепт супа-пюре из брокколи со сливками

Употребление первых блюд, в частности супов, – это наиболее простой способ обогатить организм всеми полезными веществами, находящимися в овощах. Особенно полезны супы-пюре из овощей, так как они легко и быстро усваиваются, не нагружая желудок. Всем, кому небезразлично свое здоровье, диетологи рекомендуют включать в рацион супы из овощей, грибов и рыбы. В отличие от вторых, наваристых и сытных блюд, они менее калорийны, зато содержат больше питательных веществ. Суп-пюре из брокколи со сливками, рецепт которого мы будем рассматривать, относится именно к таким полезным блюдам.

Нежный и легкий, такой суп прекрасно подойдет и для взрослых, и для детей. Изначально нужно разобрать капусту на соцветия. Положить в глубокую миску, посолить и полностью залить брокколи холодной водой. Оставить на 15 минут. Сделать это нужно для того, чтобы жучки, находящиеся внутри соцветий, всплыли на поверхность воды. Потом надо почистить картофель, вымыть его и порезать небольшими кубиками. Брокколи достать из воды и хорошо сполоснуть под краном. После чего измельчить небольшими кусочками.

Далее, не отступая от рецепта супа-пюре из брокколи со сливками, нужно влить в кастрюлю около 2 литров воды и поставить на огонь. Слегка посолить и дождаться закипания. Опустить в кастрюлю подготовленные картофель и капусту. Как только овощи начнут кипеть, нужно убавить огонь и варить около 15 минут. Луковицы очистить, промыть и нашинковать маленькими кубиками. Растопить в сковороде, помещенной на средний огонь, сливочное масло и обжарить на нем измельченный лук до мягкости. Добавить обжаренный лук к овощам и варить их вместе.

Завершение готовки и пюрирование ингредиентов

Приготовленный по рецепту суп-пюре из брокколи со сливками снять с плиты, накрыть крышкой и дать немного остыть. С данным первым блюдом хорошо сочетаются гренки с чесноком и перцем, добавляя ему пикантную нотку. Для их приготовления нужно нарезать багет ломтиками и обжарить поочередно на сливочном масле. После чего натереть каждый измельченным чесноком, смешанным с солью. Затем посыпать молотым перцем по своему вкусу. Теперь нужно в немного остывшие овощи погрузить блендер и тщательно их пюрировать.

Влить в кастрюлю сливки и размешать. Снова поместить на плиту и подогревать до момента появления пузырьков. Разлить готовый суп по тарелкам и подать к обеденному столу с ароматными гренками. Используя различные рецепты приготовления супа-пюре из брокколи, можно готовить такое полезное блюдо, добавив и другие ингредиенты по своему вкусу.

Суп-пюре из овощей для детей

Брокколи – 600 грамм.
Лук – 1 головка.
Сливки – 250 миллилитров.
Картошка – 400 грамм.
Соль – по вкусу.
Кабачки – 200 грамм.
Вода – 1,5 литра.
Молодой лук – 2 штуки.

Способ приготовления

Общеизвестно, что первые блюда оказывают положительное влияние на организм. Особенно их полезно включать в каждодневный детский рацион. Для ребенка суп-пюре из брокколи со сливками является источником кальция и калия, а содержащийся в капусте глутатион укрепляет иммунную систему. Позаботьтесь о правильном питании вашего ребенка и готовьте это первое блюдо почаще. Рассмотрим, как приготовить суп-пюре из брокколи со сливками и кабачками.

Все овощи требуют незначительной подготовки. Капусту разобрать на отдельные соцветия и хорошо промыть каждое. Дальше нарезать их на части. Удалить с картофеля кожуру, вымыть и измельчить некрупными кубиками. Кабачки помыть, затем также срезать с них кожуру и нарезать на части. Репчатый лук после очистки от шелухи ополоснуть и мелко нашинковать. Когда подготовка всех продуктов будет завершена, нужно влить в кастрюлю воду и поставить для закипания на огонь.

Опустить в кипяток картофель и лук. После того как возобновится процесс кипения, варить их 20 минут. Далее обязательно убавить огонь и выложить в кастрюлю кусочки брокколи и кабачков. Вместе все овощи готовить еще 20 минут. После этого извлечь их из кастрюли при помощи шумовки и поместить в чашу. Дать время на остывание и измельчить блендером до консистенции пюре.

Переложить овощную массу обратно в кастрюлю. Добавить совсем немного соли для вкуса, дать закипеть, влить сливки и снять суп с плиты. При подаче в пиалу с полезным и вкусным супом из брокколи добавить немного молодого лука, который был предварительно хорошо вымыт и нашинкован. Вместе с первым блюдом предложите вашему малышу домашние сухарики.

Диетический овощной суп с брокколи

Брокколи – 600 грамм.
Оливковое масло – 30 миллилитров.
Белый перец – по вкусу.
Картошка – 200 грамм.
Цветная капуста – 400 грамм.
Лимонный сок – 1 столовая ложка.
Зеленый болгарский перец – 300 грамм.
Репчатый лук – 150 грамм.
Соль – 1 чайная ложка.
Сливки 10% – 200 миллилитров.

Процесс приготовления

Такой довольно густой и очень полезный суп-пюре из овощей можно приготовить и к обеду, и к ужину. Такие первые блюда вносят некоторое разнообразие в ежедневное меню. Калорийность супа-пюре из брокколи со сливками и овощами очень низкая (в 100 г до 100 ккал), поэтому его смело могут употреблять все те, кто соблюдает диету. Готовится он недолго, но овощи требуют предварительной подготовки.

Брокколи и цветную капусту разделить на отдельные соцветия. Тщательно промыть, а лучше замочить на 30 минут в воде, добавив немного соли. Затем произвольно нарезать. Зеленый болгарский перец вымыть, очистить от семян и крупно измельчить. Картофель почистить, промыть и порезать на части. Очищенный лук измельчить кубиками. Дальше нужно на оливковом масле обжарить лук до мягкости, добавить болгарский перец и потушить под крышкой еще 5-7 минут. Переложить лук с перцем и картофель в кастрюлю, влить воду и отправить на огонь.

Варить примерно 20 минут, после чего опустить в кипяток кусочки брокколи и цветной капусты. Всыпать соль и белый перец по вкусу, перемешать и на уменьшенном огне доварить все овощи до готовности. Выключить плиту и после остывания пюрировать блендером.

Включить под кастрюлей огонь и дать лишь закипеть. Влить не сильно жирные сливки и лимонный сок. Хорошо все перемешать и дать постоять минут 10, накрыв крышкой. При подаче полезного диетического супа-пюре с брокколи и сливками можно в тарелку добавить листья петрушки, укропа или зеленый лук.

Простые рецепты помогут за короткое время приготовить вкусный, сытный и полезный суп-пюре. К тому же по своему желанию можно добавлять в список ингредиентов и другие овощи.

Я собрала только самые вкусные и простые рецепты овощных супов-пюре, для приготовления которых требуется минимум продуктов. А именно: тыква, кабачки, капуста брокколи, сливки.

Итак, начнём с самого витаминного и всеми любимого.

Овощной суп-пюре – классический рецепт из тыквы

2 небольших картофеля.
1 луковица.
1 морковка.
2 зубчика чеснока.
200 мл сливок 10% жирности.
0,5 кило тыквы.
Соль, чёрный перец по вкусу, можно приправить щепоткой мускатного ореха.

Подготавливаем овощи: чистим от кожуры, нарезаем на небольшие кубики.
Лук с чесноком нужно измельчить и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Чтобы овощной суп-пюре не приобрёл посторонних вкусовых примесей для тушения я использую оливковое масло. Перекладываем в кастрюлю. Солим, посыпаем перцем и мускатным орехом. Включаем на средний огонь.
Сверху укладываем овощи, заливаем таким количеством воды, чтобы она едва закрывала все ингредиенты. Накроем и варим до готовности.
Если жидкости окажется слишком много лишнюю нужно будет слить и приступать к приготовлению пюре. Для этих целей удобнее использовать погружной блендер.
Добавляем сливки, доводим до кипения. Если суп получится достаточно густым разбавляем его излишками бульона, который ранее слили. При необходимости подсаливаем, немного остужаем и подаём к столу.

Рецепт овощного супа-пюре на курином бульоне с кабачками

Как приготовить куриный бульон: берём курицу, солим, кладём лавровый лист, заливаем водой так, чтобы тушка была только прикрыта. Домашнюю птицу варим 20 — 30 мин. Магазинную дольше: после получаса кипения бульон сливаем, снова нальём чистую воду и готовим ещё двадцать минут на среднем огне.

Ингредиенты для нежнейшего кремового супа из цуккини:

1 — 1,5 килограмма кабачков.
Сливки 200 мл жирностью 10%.
Перец и соль по вкусу.
1 небольшая луковица.
1 пучок свежего укропа (необязательно).
2 ст. л. оливкового масла (можно брать любое).
50 грамм сливочного масла.

Диетический рецепт овощного супа-пюре с капустой брокколи

1 большая морковь.
1 луковица.
1 стебель сельдерея.
2 зубчика чеснока.
400 грамм брокколи.
Немного горошка (необязательно, но я ложу чтобы обогатить вкус и состав блюда).

Способ приготовления диетического супа-пюре:

Наливаем воду в кастрюлю, ставим на плиту.
Чистим, нарезаем морковь, сельдерей, лук и отправляем в кипящую воду. Варим пока овощи не станут мягкими.
Добавляем брокколи, чеснок, зелёный горошек (свежий или маринованный), накрываем крышкой и ждём ещё 5 минут. Дольше не нужно иначе при длительной тепловой обработке большая часть витаминов испарится. Отключаем, даём остыть.
Сливаем лишнюю воду, измельчаем до кремообразного состояния. При необходимости можно разбавить блюдо этим же бульоном.

Как сварить овощной суп-пюре с кабачками и плавленым сыром

1 литр куриного бульона (можно использовать овощной)
200 мл сливок жирностью 10%.
1 плавленый сырок.
2 средних зубчика чеснока.
1 луковица.
Две небольших морковки.
3 свежих кабачка.
½ чайной ложки мускатного ореха.
Соль и перец по вкусу.

Пошаговый рецепт овощного супа-пюре со сливками и грибами

400 грамм шампиньонов или вешенки.
200 мл сливок жирностью 20%.
1 средняя луковица.
2 небольших картофелины.
2 ст. л. растительного и 1 ст.л. сливочного масла для обжарки.
По вкусу соль, перец, мускатный орех.

Как только, ингредиенты смешиваются в однородную массу добавляем сливки и прогреваем на среднем огне.

Рецепт вкусного супа-пюре с курицей и овощами, готовится просто, получается сытно

150 грамм куриного филе.
200 мл сливок (20%).
Одна морковь.
1 средняя луковица.
1 небольшой кабачок.
Два яйца.
1 ст.л. белой муки.
Масло растительное или сливочное (для обжарки).
Соль и перец по вкусу.

Пошаговое приготовление овощного супа-пюре:

Сначала берём куриное филе, нарезаем, кладём в кастрюлю, заливаем литром воды и ставим вариться.

Теперь подготовим овощи: морковь, лук, кабачок чистим и режем на небольшие кубики.

Как приготовить овощной суп-пюре в мультиварке, рецепт с фото

Картофель — 1,5 килограмма.
Тыква — 1,5 кг.
Лук — 1 штука.
Молоко — 400-500 мл.
Соль, перец по вкусу.

Вот так легко и быстро можно приготовить полезный кремовый супчик из тыквы в мультиварке.

Польза супа-пюре из овощей для ребенка
Рекомендации и советы по приготовлению и введению в рацион
Овощной суп-пюре – рецепт
Как приготовить суп-пюре из овощей – видео

Когда малышу исполняется шесть месяцев и приходит время вводить первый прикорм, родители задумываются о том, с каких продуктов лучше начинать знакомство ребенка со взрослой пищей. Овощной суп-пюре – одно из первых блюд, которое можно предложить малышу в возрасте до одного года, а рецептыего приготовления настолько доступны, что вы легко справитесь с ними самостоятельно.

В овощах содержится много витаминов, которые обязательно должны присутствовать в рационе ребенка. А консистенция пюре делает это блюдо идеальным для маленького организма.

Польза супа-пюре из овощей для ребенка

Почему стоит приготовить для ребенка овощной суп-пюре:

Овощи содержат витамины, углеводы, минеральные вещества и пищевые волокна, нужные для здоровья ребенка.
У этого блюда мягкая консистенция, которая очень легко усваивается.
Готовится это блюдо очень быстро (около тридцати минут).
Овощной суп-пюре – одно из основных блюд диетического питания.
Меняя ингредиенты супа, вы познакомите своего ребенка с разнообразными вкусами овощей.
Суп-пюре можно готовить в любое время года, используя доступные сезонные овощи.

Овощной суп-пюре – рецепт

Ингредиенты

вода (примерно два стакана);
один маленький кабачок;

одна морковь;
две-три штуки картофеля.

Приготовление

Вымойте и очистите овощи.
Картофель и кабачок и морковь нарежьте кубиком.
Воду доведите до кипения.
В кипящую воду положите картофель и морковь. Варите около 5-7 минут.
Добавьте кабачок. Варите еще около 10 минут.
Снимите суп с огня и немного охладите.
Процедите суп. Овощной бульон оставьте.
Перетрите процеженные овощи блендером или через сито.
В перетертые овощи понемногу добавляйте оставшийся овощной бульон, чтобы довести суп до консистенции очень мягкого пюре.

Суп готов.

Перед самой подачей можно посыпать блюдо мелко порезанной зеленью укропа, добавить в суп-пюре совсем маленький кусочек сливочного или пару капель оливкового масла.

Как один из вариантов рецепта, вы можете приготовить все овощи на пару, затем измельчить их блендером до консистенции пюре и развести овощным бульоном. Вы можете готовить суп-пюре только овощной или взять за основу различные рецепты приготовления этого блюда, которые помогут вам разнообразить меню малыша.

Как приготовить суп-пюре из овощей – видео

В этом видео вы узнаете, как приготовить для малыша многокомпонентный суп-пюре из разных овощей. В предложенном рецепте используются картофель, морковь, лук и брокколи. На основе предложенного рецепта вы сможете приготовить суп-пюре также и из других овощей. Для заправки готового супа используйте оливковое или сливочное масло.

Ежедневное меню ребенка должно содержать максимум питательных и полезных блюд. Суп-пюре из овощей способствует укреплению организма ребенка, насыщает его необходимыми витаминами, а различные варианты рецептов этого блюда хорошо разнообразят меню малыша. Старайтесь предлагать ребенку суп ежедневно. Так вы избежите проблем с желудочно-кишечным трактом и сможете привить малышу правильные пищевые привычки.

Читайте также:

Овощной суп пюре со сливками для ребенка

Суп-пюре для детей – общие принципы приготовления

Рецепт 1: Суп-пюре для детей «Картофельный» с манной крупой

Рецепт 2: Суп-пюре для детей с тыквой и телятиной

Рецепт 3: Суп-пюре для детей с цветной капустой

Рецепт 4: Базовый суп-пюре для детей картофельный с желтком

Рецепт 5: Суп-пюре для детей рисовый с морковью

Рецепт 6: Мясной суп-пюре для детей

Рецепт 7: Суп-пюре для детей с брокколи

Рецепт 8: Томатный суп-пюре для детей с овощами и свежими помидорами

Рецепт 9: Молочный суп-пюре для детей с кабачком

Рецепт 10: Куриный суп-пюре для детей с ячневой крупой

Суп-пюре для детей – полезные советы и хитрости

Как приготовить суп-пюре из овощей?

Овощной суп-пюре – классический рецепт

Суп-пюре овощной с курицей

Овощной суп-пюре со сливками – рецепт

Овощной суп-пюре из цветной капусты

Овощной суп-пюре с тыквой

Овощной суп-пюре с плавленным сыром

Овощной суп-пюре с грибами

Суп-пюре из печеных овощей

Овощной суп-пюре в мультиварке – рецепт

Как приготовить суп-пюре ребенку

Суп-пюре из фасоли

Приготовление пошагово

Тыквенный суп-пюре для ребенка

Приготовление пошагово

Суп-пюре картофельный

Приготовление пошагово

Овощной суп-пюре для ребенка из картофеля со шпинатом и сливками

Приготовление пошагово

Крем-суп из брокколи с картофелем

Приготовление пошагово

Суп-пюре из цветной капусты для ребенка

Приготовление пошагово

Содержание

Крем-суп с картофелем и брокколи

Свекольный крем-суп для ребенка

Полезный суп-пюре со щавелем и шпинатом

Морковный суп-пюре

Быстрый рецепт супа-пюре из зеленого горошка

Детский крем-суп из смеси овощей

Крем-суп из лосося

РИСОВЫЙ СУП С МОРКОВЬЮ

СУП ИЗ МОЛОДОГО КАРТОФЕЛЯ

МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЙ КРЕМ-СУП

ОВОЩНОЙ ЛЕТНИЙ СУП

СУП-ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКА

СВЕКОЛЬНЫЙ КРЕМ-СУП

ЗЕЛЕНЫЙ СУПЧИК

КРЕМ-СУП ИЗ ЦУКИНИ С НУТОМ

СЫРНЫЙ СУП С ЦУКИНИ

Овощной суп-пюре – классический рецепт из тыквы

Рецепт овощного супа-пюре на курином бульоне с кабачками

Диетический рецепт овощного супа-пюре с капустой брокколи

Как сварить овощной суп-пюре с кабачками и плавленым сыром

Пошаговый рецепт овощного супа-пюре со сливками и грибами

Рецепт вкусного супа-пюре с курицей и овощами, готовится просто, получается сытно

Как приготовить овощной суп-пюре в мультиварке, рецепт с фото

Вкусный суп-пюре из брокколи со сливками

Рецепт супа-пюре из брокколи со сливками

Завершение готовки и пюрирование ингредиентов

Суп-пюре из овощей для детей

Способ приготовления

Диетический овощной суп с брокколи

Процесс приготовления

Овощной суп-пюре – классический рецепт из тыквы

Рецепт овощного супа-пюре на курином бульоне с кабачками

Диетический рецепт овощного супа-пюре с капустой брокколи

Как сварить овощной суп-пюре с кабачками и плавленым сыром

Пошаговый рецепт овощного супа-пюре со сливками и грибами

Рецепт вкусного супа-пюре с курицей и овощами, готовится просто, получается сытно

Как приготовить овощной суп-пюре в мультиварке, рецепт с фото

Польза супа-пюре из овощей для ребенка

Рекомендации и советы по приготовлению и введению в рацион

Овощной суп-пюре – рецепт

Ингредиенты

Приготовление