Рисовый суп с беконом

Рис — это идеальный продукт для многих блюд. Рисовый суп хорошо утоляет голод, а его приготовление не требует много времени. Нейтральный вкус риса очень хорошо сочетается с рыбой. А рисовый суп на рыбном бульоне получается наваристым и очень нежным.

Ингредиенты:

Рыба для бульона - любая

Варено-копченый бекон - 3 слайса

Чесной - 1 зубчик

Сливки - 3 ст.ложки

Сливочное масло - 30 г

Лук - половина головки

Приготовление:

Для рисового супа нам понадобится рыбный бульон. Для этого в воду кладем "отходы" от судака: голову, хребет и хвост. Доводим воду до кипения, снимаем образовавшуюся пену, убавляем огонь. В кастрюлю отправляем половину луковицы, стебли укропа и кинзы. Солим и варим на медленном огне.

3 слайса варено-копченого бекона выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и перчим их. Отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 5-7 минут, чтобы вытопился жир.

150 граммов риса хорошо промываем, заливаем водой и варим до готовности. Когда рис полностью сварился, начинаем подливать в него рыбный бульон. Варим рис в бульоне, он должен стать мягким и частично развариться. Солим, добавляем половину зубчика чеснока, нарезанного мелким кубиком, и 30 граммов сливочного масла. Для аромата и приятного вкуса добавляем 3 столовые ложки сливок. Варим еще минут 10, чтобы вышел крахмал, и суп стал однородным. В кастрюлю отправляем вторую половину мелко нарезанного зубчика чеснока.

Бекон достаем из духовки и выкладываем на салфетки, чтобы они впитали жир.

Мелко крошим несколько веточек укропа и одно вареное яйцо. Бекон нарезаем небольшими полосочками.

В тарелку наливаем густой рисовый суп. Густоту регулируйте сами, кому как нравится. Ложкой сверху выкладываем яйцо с зеленью и бекон.

Бывает, когда хочется побаловать себя чем-то необычным, а выбор продуктов небогат. Густой рисовый суп с беконом — довольно популярное блюдо Европейской кухни — очень хорошее решение для такой ситуации.

Ингредиенты

• Две средние морковки
• Две небольшие белые луковицы
• Три-четыре средних картофелины
• Полстакана риса
• Двести грамм бекона
• Зелень, соль, масло растительное — по вкусу.

Приготовление:

• Рис перебираем и моем до прозрачной воды
• Хорошенько вымываем картофель, чистим, потом снова вымываем. Режем вымытый картофель небольшими кусочками
• Лук очищаем, моем и мелко шинкуем. Обжариваем его на сковороде, предварительно разогретой и политой растительным маслом, до тех пор, пока его цвет не станет золотистым (в течении примерно десяти минут)
• Морковь так же моем, чистим и снова всполаскиваем. Затем сушим её, натираем на крупной тёрке и обжариваем так же, как и лук, правда подольше — 10-15 минут
• В кастрюлю наливаем примерно два литра холодной воды, ставим на огонь и доводим до кипения. В кипящую воду выкладываем рис, обжаренные лук и морковь, солим по вкусу и варим в течении 15-20 минут.
• Бекон режем небольшими кусочками и жарим до того, как он приобретет золотистый оттенок (на это потребуется около 10 минут)
• Зелень моем, сушим и хорошенько измельчаем
• Бекон и зелень добавляем в кастрюлю и выключаем огонь

Вот и всё. Суп подавать к столу горячим. Приятного аппетита!

Я предлагаю вам приготовить очень вкусный и ароматный суп с добавлением смеси Басмати и копченого бекона.

Ингредиенты для «Суп с беконом и рисом в горшочке»:

• Бекон (варено-копченый) — 480 г
• Рис (смесь Басмати Quinoa Mix ТМ Мистраль - 1 стак. =200 мл) — 1 стак.
• Картофель (большой клубень) — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Лист лавровый (в каждый горшочек по 1 шт.) — 4 шт
• Перец черный (горошком, по 4 шт. в каждый горшок) — 12 шт
• Лук зеленый (перья, у меня перья чеснока) — 8 шт
• Вода — 2,5 шт
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу)

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп с беконом и рисом в горшочке»:

Берем смесь Басмати Quinoa Mix, заливаем водой и варим до полуготовности.

Картофель очищаем, нарезаем небольшими кубиками и кладем в кастрюлю к смеси.

Нарезаем узкими полосками копченый бекон и обжариваем на разогретой сковороде с добавлением 0,5 ст. л. растительного масла до слегка золотистого цвета.

Нарезаем мелко очищенный репчатый лук и добавляем к бекону. Если у вас бекон без чеснока, то добавьте две мелко нарезанные дольки.

Промытую и очищенную морковь мелко нарезаем и кладем в сковороду. Обжариваем все вместе до золотистого цвета репчатого лука, не пережариваем.

Томатную пасту обжарить на сковороде с 0, 5 ст. л. растительного масла

и добавить в суп. Солим, 1-2 мин. суп кипит, и снимаем с плиты.

В подготовленные горшочки разливаем суп, добавляем лавровый лист (по 1 шт.) и по 4 горошинки перца, мелко нарезанную зелень (у меня перья чеснока), закрываем неплотно крышкой и ставим в хорошо разогретую духовку на 15-20 мин.

Достаем и подаем суп в горшочках к столу. Получился духовитый и ароматный суп.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Греческий пасхальный суп "Классический"

• 58
• 162
• 3363

Овощной суп с рисом и грибами

• 19
• 71
• 1001

Грибной суп

• 24
• 19
• 4138

Сырный суп

• 19
• 55
• 6838

Мой зеленый борщ

• 18
• 9
• 8252

Бульон с манными клeцками

• 16
• 37
• 5116

Куриный суп "по-скандинавски" с лисичками

• 37
• 35
• 4370

Картофельный суп с фрикаделькам

• 19
• 30
• 3519

Суп с курицей, грибами и маслинами

• 12
• 23
• 7843

Попробуйте приготовить вместе

Копченая рыба и копченая куриная грудка

• 109
• 1914
• 203905

Салат с сельдереем и брынзой "Интересный"

• 123
• 597
• 52097

Икра из цветной капусты

• 75
• 1340
• 24422

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

2 февраля 2015 года diana1616 #

2 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)

1 февраля 2015 года Vicentina #

1 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)

31 января 2015 года tomi_tn #

31 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

31 января 2015 года мисс #

31 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года avani #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года mizuko #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года Aigul4ik #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года Loverna #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года kritikessa #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года veronika1910 #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года Tatanj #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года FoodStation1 #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года СНежк_а #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года Bad Robot #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года mariana82 #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года para_gn0m0v #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года Angel_lip #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года Ros66 #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года Маришка-2015 #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года Демурия #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Суп с беконом получается очень и очень вкусным! Отличный вариант разнообразить ваш рацион. Интересный суп, придется по вкусу и даже самым капризным домочадцам.

1. Суп с беконом: ингредиенты
2. Суп с беконом: рецепт
3. Суп с беконом украсить зеленью!

Суп с беконом: ингредиенты

1. 2 (две) шт – картофеля
2. 100 (сто) гр – бекона
3. Пол луковицы
4. Пол моркови
5. Пол стебля сельдерея
6. 100 (сто) гр – жирных сливок
7. Пол литра бульона
8. Соль по вкусу
9. Черный молотый перец по вкусу
10. 50 (пятьдесят) гр – тертого сыра
11. Растительное масло – по вкусу

Суп с беконом: рецепт

• Овощи нарезать мелким кубиком
• Бекон нарезать мелким кубиком
• В кастрюле с растительным маслом обжарьте бекон до золотистого цвета
• Выложите его в отельную посуду
• В этой же кастрюле обжарьте сельдерей, лук и морковь
• Затем к овощам положить картошку и обжаривать минут 10. Затем посолить и поперчить
• К овощам добавить бульон. У меня был куриный. Варить, пока картофель не будет готов
• В суп влить сливки и при помощи блендера сделать из него суп – пюре
• При подаче супа, положить в него горсть обжаренного бекона, тертый сыр

Суп с беконом украсить зеленью!

Для детишек можно подавать с сухариками, чтобы, так сказать, «подогреть» интерес к обеду. Еще я люблю такой суп украсить парой соцветий цветной капусты, предварительно отваренной.

Ингредиенты:

• 1 литр овощного бульона
• 75 г копченого бекона
• 75 г риса
• 400 г стручковой фасоли
• 2 луковицы
• 2 морковины
• 1 цуккини
• 1/2 клубня сельдерея
• 1 ст. ложка томатной пасты
• пучок петрушки
• молотый черный перец
• соль — по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Овощи вымыть и очистить, лук порубить, сельдерей, морковь и фасоль нарезать кусочками, цуккини — кружочками.

2. Бекон нарезать кубиками и обжарить, помешивая, на дне кастрюли. Добавить лук и пассеровать, затем положить овощи и немного потушить. Влить бульон и добавить томатную пасту, варить на среднем огне 20 минут, посолить и поперчить.

3. После этого положить в суп промытый рис и варить еще около 15 минут. При подаче на стол готовый суп посыпать рубленой зеленью петрушки.

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼

Суп с красным рисом и беконом

Категория блюда:

Состав:

• 1 ст. смеси суповой с красным рисом «Ярмарка»
• 2 л воды
• 200 г бекона
• 1 морковь
• 1 средняя луковица
• 2 ст.л. томатной пасты
• соль
• перец черный молотый — по вкусу.

Способ приготовления:

В кипящую воду засыпать смесь суповую и варить в течение 35 минут на медленном огне с закрытой крышкой. Тем временем мелко нарезать лук, натереть морковь и обжарить их до мягкости на медленном огне 7 минут. Добавить нарезанный бекон, томатную пасту и жарить ещё 5 минут. Добавить в кастрюлю со смесью овощи, бекон, посолить и варить ещё 5 минут. Подавать горячим.

Я предлагаю вам приготовить очень вкусный и ароматный суп с добавлением смеси Басмати и копченого бекона.

Ингредиенты для «Суп с беконом и рисом в горшочке»:

• Бекон (варено-копченый) — 480 г
• Рис (смесь Басмати Quinoa Mix ТМ Мистраль - 1 стак. =200 мл) — 1 стак.
• Картофель (большой клубень) — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Лист лавровый (в каждый горшочек по 1 шт.) — 4 шт
• Перец черный (горошком, по 4 шт. в каждый горшок) — 12 шт
• Лук зеленый (перья, у меня перья чеснока) — 8 шт
• Вода — 2,5 шт
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу)

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп с беконом и рисом в горшочке»:

Берем смесь Басмати Quinoa Mix, заливаем водой и варим до полуготовности.

Картофель очищаем, нарезаем небольшими кубиками и кладем в кастрюлю к смеси.

Нарезаем узкими полосками копченый бекон и обжариваем на разогретой сковороде с добавлением 0,5 ст. л. растительного масла до слегка золотистого цвета.

Нарезаем мелко очищенный репчатый лук и добавляем к бекону. Если у вас бекон без чеснока, то добавьте две мелко нарезанные дольки.

Промытую и очищенную морковь мелко нарезаем и кладем в сковороду. Обжариваем все вместе до золотистого цвета репчатого лука, не пережариваем.

Томатную пасту обжарить на сковороде с 0, 5 ст. л. растительного масла

и добавить в суп. Солим, 1-2 мин. суп кипит, и снимаем с плиты.

В подготовленные горшочки разливаем суп, добавляем лавровый лист (по 1 шт.) и по 4 горошинки перца, мелко нарезанную зелень (у меня перья чеснока), закрываем неплотно крышкой и ставим в хорошо разогретую духовку на 15-20 мин.

Достаем и подаем суп в горшочках к столу. Получился духовитый и ароматный суп.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Греческий пасхальный суп "Классический"

• 58
• 162
• 3363

Овощной суп с рисом и грибами

• 19
• 71
• 1001

Грибной суп

• 24
• 19
• 4138

Сырный суп

• 19
• 55
• 6838

Мой зеленый борщ

• 18
• 9
• 8252

Бульон с манными клeцками

• 16
• 37
• 5116

Куриный суп "по-скандинавски" с лисичками

• 37
• 35
• 4370

Картофельный суп с фрикаделькам

• 19
• 30
• 3519

Суп с курицей, грибами и маслинами

• 12
• 23
• 7843

Попробуйте приготовить вместе

Копченая рыба и копченая куриная грудка

• 109
• 1914
• 203905

Салат с сельдереем и брынзой "Интересный"

• 123
• 597
• 52097

Икра из цветной капусты

• 75
• 1340
• 24422

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

2 февраля 2015 года diana1616 #

2 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)

1 февраля 2015 года Vicentina #

1 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)

31 января 2015 года tomi_tn #

31 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

31 января 2015 года мисс #

31 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года avani #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года mizuko #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года Aigul4ik #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года Loverna #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года kritikessa #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года veronika1910 #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года Tatanj #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года FoodStation1 #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года СНежк_а #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года Bad Robot #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года mariana82 #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года para_gn0m0v #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года Angel_lip #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года Ros66 #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года Маришка-2015 #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

30 января 2015 года Демурия #

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Я предлагаю вам приготовить очень вкусный и ароматный суп с добавлением смеси Басмати и копченого бекона.

Ингредиенты

Лук репчатый - 1 шт

Лист лавровый - 4 шт

Перец черный - 12 шт

Картофель - 1 шт

Томатная паста - 1 ст. л.

Масло растительное - 1 ст. л.

Лук зеленый - 8 шт

Пошаговый рецепт

Берем смесь Басмати Quinoa Mix, заливаем водой и варим до полуготовности.

Картофель очищаем, нарезаем небольшими кубиками и кладем в кастрюлю к смеси.

Нарезаем узкими полосками копченый бекон и обжариваем на разогретой сковороде с добавлением 0,5 ст. л. растительного масла до слегка золотистого цвета.

Нарезаем мелко очищенный репчатый лук и добавляем к бекону. Если у вас бекон без чеснока, то добавьте две мелко нарезанные дольки.

Промытую и очищенную морковь мелко нарезаем и кладем в сковороду. Обжариваем все вместе до золотистого цвета репчатого лука, не пережариваем.

Томатную пасту обжарить на сковороде с 0, 5 ст. л. растительного масла

и добавить в суп. Солим, 1-2 мин. суп кипит, и снимаем с плиты.

В подготовленные горшочки разливаем суп, добавляем лавровый лист (по 1 шт.) и по 4 горошинки перца, мелко нарезанную зелень (у меня перья чеснока), закрываем неплотно крышкой и ставим в хорошо разогретую духовку на 15-20 мин.

Достаем и подаем суп в горшочках к столу. Получился духовитый и ароматный суп.

-Рубрики

• автоледи (51)
• аксессуары (373)
• Афоризмы (6)
• батик (34)
• библиотека (134)
• жкх (4)
• познавательно (19)
• юридическая помощь (27)
• бижутерия (1482)
• бисер (397)
• проволока (23)
• валяние (64)
• вера (1)
• вечерний кинозал (2)
• вышивка (3)
• вязание (141)
• декор (7444)
• баночки, шкатулки (272)
• букет из конфет (124)
• декор бутылок (552)
• декупаж (51)
• зеркала, рамы (247)
• из кожи (143)
• интерьерные поделки (570)
• интерьерный декор (осень) (1)
• лепка (543)
• Мебель (902)
• панно в интерьер (1420)
• подарки (123)
• ремонт (192)
• свадьба (297)
• Светильники, лампы (224)
• Сумки (268)
• техники, фактуры (691)
• трафареты. шаблоны (182)
• украшаем кухню (405)
• дизайн (2349)
• дачное (1512)
• дачное мебель (1)
• интерьер (548)
• Строительство (185)
• упаковка (8)
• ферма (85)
• здоровье (172)
• здоровое питание (103)
• лечение (15)
• стройняшка (15)
• тренировки (7)
• искусство (1250)
• музыка (7)
• беседы об искусстве (40)
• графика (59)
• декоративно-прикладное (104)
• живопись (525)
• живопись натюрморт (24)
• музыка (2)
• орнамент (5)
• сказочный мир (30)
• стили, направления (15)
• тайны камней (1)
• художники о детях (80)
• художники о животных (49)
• художники о природе (199)
• художники о птицах (51)
• ювелирное искусство (57)
• история (7)
• косметика (51)
• рисунки на ногтях (20)
• кулинария (5517)
• Мультиварка (130)
• Блины, пирожки (254)
• блюда в горшочках (27)
• блюда из грибов (41)
• блюда из крупы (30)
• блюда из лаваша (95)
• блюда из морепродуктов (79)
• блюда из мяса (322)
• блюда из овощей (484)
• блюда из птицы (331)
• блюда из рыбы (308)
• блюда из субпродуктов (35)
• блюда из сыра, творога (118)
• блюда из яиц (1)
• бутерброды и лаваши (70)
• варенье, джем (41)
• выпечка (312)
• гости на пороге (10)
• десерты (157)
• для стройных (5)
• за день до зарплаты (1)
• завтраки (140)
• закуски (366)
• запеканки, омлеты (134)
• запеканки, омлеты (2)
• здоровое питание (34)
• книга диетолога (20)
• консервирование (291)
• манты, пельмени (34)
• напитки (189)
• паста, спагетти, макароны (39)
• первые блюда (271)
• пикник (171)
• пироги (199)
• пицца (87)
• пост (2)
• приправы, соуса (99)
• салаты (353)
• солка сала, рыбы (56)
• суши (12)
• торты (138)
• торты, рулеты, пирожные - без выпечки (56)
• хворост, пончики (10)
• хлеб (80)
• мастер-классы (222)
• изделия из дерева (103)
• мылование (8)
• педагог (35)
• методики (13)
• программы, тематические планы (13)
• художественные материалы (5)
• поделки с детьми (2995)
• валентин (78)
• из ваты (5)
• квиллинг (36)
• новый год (668)
• обезьянки 2016 (16)
• открытки (56)
• папье-маше (67)
• пасха (232)
• петух (22)
• поделки из бросового материала (212)
• поделки из бумаги (1294)
• поделки из железа (22)
• поделки из макарон (35)
• поделки из ниток (129)
• поделки из одноразовой посуды (65)
• поделки из ракушек (19)
• поделки из спичек (5)
• собака (18)
• правила (5)
• этикет (1)
• психология (40)
• мудрые мысли (24)
• тесты (2)
• работа программ (8)
• развитие детей (41)
• музыка детям (1)
• уроки вежливости (этикет) (3)
• рисование (1042)
• академический рисунок (60)
• детям (16)
• народные промыслы (33)
• обучающие мультфильмы (36)
• раскраски антистресс (8)
• садоводство (225)
• деревья (1)
• кустарники (1)
• овощи (2)
• советы (49)
• уголки мира (20)
• необычные дома (2)
• путишетвие (1)
• сады и дворцы (3)
• украшение блюд (59)
• флористика (337)
• цветы (202)
• художественная роспись (353)
• витраж (23)
• точечная роспись (109)
• шитье (1776)
• для детей (2)
• куклы (517)
• одежда (678)
• подушки (416)
• шторы (66)
• юмор (10)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Густой рисовый суп с беконом

Морковь — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Картофель — 3-4 шт.
Рис — 0,25-0,5 стакана
Бекон — 100-200 г
Укроп — 0,5 пучка
Соль — 1 ст. ложка
Масло растительное — 3-4 ст. ложки

Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.Морковь очистить, вымыть и натереть.Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками.Рис промыть. На сковороде разогреть 1,5 ст. ложки растительного масла. На среднем огне, помешивая, обжарить лук до прозрачности (7-10 минут).Отдельно разогреть 2-3 ст. ложки растительного масла. На среднем огне, время от времени перемешивая, потушить морковь (10-15 минут).Взять кастрюлю объемом 3-3,5 литра. Вскипятить 1,5-2 л воды. Добавить 1 ст. ложку соли. Добавить подготовленные овощи и рис. Варить рисовый суп 15-20 минут.Бекон нарезать кубиками со стороной 1 см.
Обжарить бекон на среднем огне до золотистого цвета (10 минут).Нарезать зелень.
Добавить в суп зелень и бекон. Можно бекон добавлять не в кастрюлю, а прямо в тарелки — кому как больше нравится.

Что может быть проще овощного рисового супа! А сочный, аппетитный запах жареного бекона делает суп еще вкуснее.

Ингредиенты

Фото рецепт

Как приготовить рисовый суп с беконом:

Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.

Морковь очистить, вымыть и натереть.

Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками.

Рис промыть.
Можно брать любой рис - я люблю круглый.

На сковороде разогреть 1,5 ст. ложки растительного масла. На среднем огне, помешивая, обжарить лук до прозрачности (7-10 минут).

Отдельно разогреть 2-3 ст. ложки растительного масла. На среднем огне, время от времени перемешивая, потушить морковь (10-15 минут).

Взять кастрюлю объемом 3-3,5 литра. Вскипятить 1,5-2 л воды. Добавить 1 ст. ложку соли. Добавить все подготовленные овощи и рис. Варить рисовый суп 15-20 минут.

Бекон нарезать кубиками со стороной 1 см.

Обжарить бекон на среднем огне до золотистого цвета (10 минут).

Добавить в суп зелень и бекон.

Можно бекон добавлять не в кастрюлю, а прямо в тарелки - кому как больше нравится.

Рисовый суп с беконом готов. Приятного аппетита!

Читайте также:

  
• Как приготовить сублимированный суп
  
• Сухарики с бульонным кубиком рецепт
  
• Knorr чашка супа куриный суп с сухариками
  
• Куриный суп с кукурузой и сельдереем
  
• Как проверить слово супчик