Суп из фасоли в томатном соусе с килькой в томатном соусе рецепт с фото

Все о кулинарном искусстве…

Хотите приготовить быстрый обед, использовав минимум ингредиентов? Предлагаем вам 2 рецепта «студенческих» супчиков. А студенческие они потому, что в этих блюдах главным компонентом выступают консервы- частые гости в рационе студента, да и готовятся они проще простого, что немаловажно для тех, чье время занято разгрызанием гранита науки. Но даже если ваши студенческие годы давно прошли, приготовить бюджетный суп из томатного соуса все-равно стоит. А вдруг он приятно удивит вас своим вкусом? Пока не попробуете, не узнаете! Давайте готовить суп с килькой в томатном соусе и консервированной фасоли!

Готовим томатные супы

Как только первый помидор появился на столе россиян, его стали включать во всевозможные кушанья, и первые блюда- не исключение. Чаще всего в домашних условиях хозяйки варят суп с томатным соусом или пастой, реже- из пюрированных свежих помидоров. Иногда в процессе готовки используется и магазинный сок с милым названием «восстановленный», по сути это та же паста, разведенная с водой. В каком именно виде помидоры включать в суп из томатного соуса- выбор за вами. Все равно его вкус будет насыщенным и необычным. Давайте перейдем к рецептам с фото.

Рецепт томатного супа с килькой

Рецепт супа с томатным соусом и килькой предельно прост. Более того, вы можете смело менять ингредиенты в нем на любые другие, имеющиеся у вас, например, рис на перловку или даже макароны. Для приготовления вам потребуется:

Картофель- штук 5.
Банка кильки в томате.
Луковица.
Морковь среднего размера.
Лавровый лист.
Соль.
Чайная ложка пасты или пол стакана пюре из помидоров.
Кастрюлька с очищенной водой.
Рис- треть стакана.
Растительное масло.
Зелень.

Суп с килькой в томатном соусе мы будем готовить по такой инструкции:

Ставим кастрюльку на плиту, когда закипит, бросаем соль и лаврушку.
Тем временем подготавливаем овощи: все чистим и нарезам картошечку ломтиками, лук кубиком, морковь трем на крупную терку.
На сковороде готовим зажарку: сначала отправляем в масло лук, чуть позже морковь, все обжариваем, добавляем пасту.
В кипящую воду забрасываем ломтики картофеля и промытый заранее рис, варим минут 15.
Добавляем зажарку, перемешиваем, приходит черед кильки.
Пробуем на соль, если не достаточно, добавляем еще немножко.
Вынимаем лавровый лист, чтоб не мешался.
Рубим зелень, ее можно насыпать прямо в тарелку перед подачей.

Насколько вкусным получится суп из консервы в томатном соусе зависит от качества самой консервы, помните об этом.

Рецепт томатного супа с фасолью

Консервированные бобы могут стать неплохим гарниром, популярен этот продукт и в качестве самостоятельной закуски «под это дело», ну а мы сварим суп из консервированной фасоли в томатном соусе. Можно использовать и высушенные бобы, добавив в блюдо побольше помидорчиков, но с консервированной все проще и быстрее.

Чтобы сварить суп с фасолью в томатном соусе вам необходимы такие продукты:

Банка бобов в соусе.
5-6 картофелин.
Лук репчатый среднего размера.
Морковка.
Грамм 400 курицы.
Лавровый лист.
Растительное масло.
Паста помидорная- чайная ложка.
Соль.

Рецепт супа с томатным соусом имеет такую схему приготовления:

Варим куриный бульон, бросив в кастрюльку лавровый лист и посолив.
Дадим ему покипеть минут 40-50, но ориентируйтесь по степени готовности вашей курицы.
В это время почистим и нарежем картошечку кубиками.
Из бульона извлекаем все мясо, когда оно остынет, отделим его от костей и вернем его обратно в кастрюлю.
Забрасываем в кипящий бульон квадратики картошки.
Готовим зажарку: пассеруем на масле кубики лука и моркови.
Когда картофель будет мягким, добавляем зажарку и наши консервы.
Добавляем пасту и все размешиваем. Пробуем, возможно, стоит добавить еще немного соли.
Даем покипеть пару минут и можно кушать.

Описание рецепта — Щи с фасолью и рыбными консервами:

Щи с фасолью и рыбными консервами- на первый взгляд не совсем обычное первое блюдо, но такое сочетание продуктов, как фасоль и килька в томате, отлично подходит для приготовления наваристых и вкусных щей! Обязательное условие- картофель должен быть крахмалистого, быстро разваривающегося сорта, а фасоль необходимо заранее замочить минимум на 30 минут.

Щи с фасолью и рыбными консервами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Для приготовления этого блюда нам понадобится картофель, консервы “Килька в томате”, репчатый лук, фасоль, белокочанная капуста, морковь, томатная паста, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное рафинированное масло, вода, лавровый лист, чеснок.

Фасоль промываем и заливаем холодной водой. Оставляем так фасоль на 30 минут.

Через 30 минут можно приступать к приготовлению щей. Картофель чистим, нарезаем кубиками небольшого размера, промываем, выкладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой.

С фасоли сливаем воду и добавляем её к картофелю в кастрюлю. Накрываем кастрюлю крышкой и ставим на сильный огонь, когда вода закипит- огонь убавляем до минимального и продолжаем варить.

Пока картофель с фасолью варятся, репчатый лук и морковь чистим, нарезаем маленькими кубиками.

Обжариваем лук и морковь до золотистого цвета на подсолнечном рафинированном масле.

Добавляем в зажарку томатную пасту.

Держим сковороду на медленном огне и перемешиваем зажарку.

Сразу же добавляем консервы “Килька в томате” (всё содержимое баночки- и рыбу, и соус).

Зажарку аккуратно перемешиваем, чтобы не поломать рыбу, прогреваем около минуты на медленном огне и снимаем сковороду с плиты.

Белокочанную капусту тонко шинкуем.

Этим временем картофель и фасоль сварились почти до готовности. Отвар солим по вкусу.

Перекладываем со сковороды в кастрюлю зажарку.

И закладываем нашинкованную капусту.

Накрываем кастрюлю крышкой, на сильном огне доводим щи до кипения и варим на самом медленном огне до готовности капусты.

Когда капуста будет готова, в щи добавляем лавровый лист и измельчённый чеснок.

Также добавляем чёрный молотый перец.

Щи перемешиваем и через минуту снимаем кастрюлю с плиты.
Через 15-20 минут лавровый лист достаём и выбрасываем, а щи с фасолью и рыбными консервами подаём к столу в качестве первого блюда!

p, blockquote 1,0,1,0,0 -->

Благодаря фасоли и стандартному набору овощей бульон выходит густым и очень сытным. А главное преимущество рецепта — скорость приготовления!

p, blockquote 2,0,0,0,0 -->

Ингредиенты в расчете на пятилитровую кастрюлю:

p, blockquote 3,1,0,0,0 -->

капуста свежая — 300-400 г;
картофель — 2-3 шт.;
фасоль консервированная — 1 банка;
килька в томатном соусе — 1 банка;
чеснок — 2-3 зубца;
соль — по вкусу.

Для овощной зажарки:

p, blockquote 4,0,0,0,0 -->

луковица — 1 крупная;
морковь — 1 крупная;
свекла — около 300 г;
томатная паста — 1 ст. ложка;
растительное масло — 50-70 мл;
сахар — 1 ч. ложка;
уксус 9% (по желанию) — 1 ст. ложка.

к содержанию ↑

Постный борщ с фасолью и килькой рецепт с фото

Как сварить борщ с килькой

p, blockquote 5,0,0,1,0 -->

p, blockquote 6,0,0,0,0 -->

Для постного борща доводим до кипения обычную воду. Параллельно прогреваем на сковороде масло, пассеруем пару минут мелко порубленный лук.
К уже мягкому и полупрозрачному репчатому луку бросаем морковную стружку. Продолжаем обжаривать содержимое сковороды на слабом огне до размягчения моркови (3-4 минуты). Не забываем помешивать овощную смесь, чтобы не допустить ее подгорания.
Свеклу очищаем, натираем крупно и загружаем к морковно-луковой зажарке. Посыпаем овощи сахаром, по желанию вливаем уксус. Закладываем томатную пасту, перемешиваем ингредиенты. Вливаем пару-тройку половников воды, тушим овощную зажарку под крышкой до мягкости главного ингредиента борща — свеклы (около 20 минут).
Тем временем в закипевшую воду опускаем очищенный картофель, нашинкованный некрупными кусочками.
Следом загружаем порубленную достаточно тонко капусту. Варим бульон без добавления соли 15-20 минут (до мягкости овощей). Если предпочитаете борщ с хрустящей капустой, добавляйте ее в кастрюлю немного позже (когда будет готов картофель).
К овощному бульону добавляем свекольную зажарку, которая сразу окрасит отвар в насыщенный красно-оранжевый цвет.
Так как фасоль мы используем консервированную, загружаем ее в кастрюлю с борщом уже в конце приготовления, предварительно слив лишнюю жидкость. Для рецепта подойдет и свежая фасоль, но ее надо добавлять в бульон в самую первую очередь и готовить до размягчения.
Последней опускаем в кастрюлю с практически готовым борщом кильку вместе с томатным соусом. Доводим до кипения на медленном огне. Пробуем и всыпаем соль при необходимости.
В свежесваренный постный борщ с фасолью и килькой выдавливаем зубцы чеснока, снимаем с огня. Накрываем кастрюлю крышкой и позволяем блюду немного настояться и насытиться ароматами, после чего разливаем ароматный овощной бульон по тарелкам.

p, blockquote 7,0,0,0,1 -->

Постный борщ с фасолью и килькой готов! Приятного аппетита!

Щи являются одним из самых популярных первых блюд. Сегодня хочу предложить не совсем обычные щи, этот рецепт отличается от классического, но получаются не менее вкусными. Рецепт нашла в интернете, автора к сожалению не знаю, но спасибо за замечательные щи, да и рецепт "подделала" под себя.

Ингредиенты для «Рыбные щи с килькой и фасолью»:

Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Картофель — 4 шт
Килька (в томатном соусе) — 2 бан.
Фасоль консервированная (в томатном соусе) — 1 бан.
Приправа (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Зелень (по желанию, по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1579.1 ккал	белки 143 г	жиры 11.8 г	углеводы 249.1 г
100 г блюда
ккал 81 ккал	белки 7.3 г	жиры 0.6 г	углеводы 12.8 г

Рецепт «Рыбные щи с килькой и фасолью»:

Воду в кастрюле довести до кипения и добавить нашинкованную капусту.

Варить на среднем огне до полуготовности капусты, затем добавить картофель нарезанный крупными кусочками ( Вы можете резать как Вам нравится). Варим минут 15.

Лук и морковь пассеруем в небольшом количестве растительного масла.

По истечению времени в кастрюлю добавляем зажарку, фасоль, кильку и зелень. Оставляем томится на медленном огне 7-10 минут. Готово!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Щи с рыбой по-русски

27
231
9096

Щи рыбные "Сардинка"

34
138
14121

Суп "Рыбная солянка"

11
67
12623

Щи с кильками и томатным соком

20
53
1080

Щи из квашеной капусты с рыбой и фасолью

62
43
4631

Щи из сома

31
25
10303

Щи с килькой в томате

5
19
16783

Щи "Тайна Водяного"

26
12
5430

Попробуйте приготовить вместе

Горшочки "На ходу"

4
662
81930

Салат-закуска из баклажанов

181
1262
23095

Закуска к вину "Сырная плата"

72
193
24521

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

6 ноября 2019 года CHUZHYNKA #

12 ноября 2019 года foxyara08 #

6 ноября 2019 года foxyara08 #

Сегодня буду варить ,нашла рецепт по ингредиентам,не знала,можно ли фасоль с килькой соединить, оказывается,можно ?

12 марта 2016 года SuJu-ELF #

12 марта 2016 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)

14 марта 2016 года SuJu-ELF #

14 марта 2016 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)

14 февраля 2016 года avanti g #

15 февраля 2016 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)

21 января 2016 года Violl #

21 января 2016 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)

20 января 2016 года Елена-методист #

20 января 2016 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)

19 января 2016 года bairtae #

19 января 2016 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)

21 января 2016 года Panny #

17 января 2016 года pupsik27 #

17 января 2016 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)

15 января 2016 года VolOksana #

15 января 2016 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)

15 января 2016 года Aigul4ik #

15 января 2016 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)

15 января 2016 года Светланка g980 #

15 января 2016 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)

14 января 2016 года Panny #

14 января 2016 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)

13 января 2016 года diana1616 #

13 января 2016 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)

12 января 2016 года mariana82 #

12 января 2016 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)

12 января 2016 года bairtae #

12 января 2016 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)

12 января 2016 года МадамНадин #

12 января 2016 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)

12 января 2016 года lina los #

12 января 2016 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)

12 января 2016 года Rusland 23 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Суп из кильки в томатном соусе – сытное и питательное блюдо, которое можно легко и быстро приготовить, если не хочется долго стоять у плиты, но нужно сделать сытный обед. Достаточно лишь купить пару баночек рыбы, сделать овощную зажарку и подготовить картофель, после чего соединить продукты и варить первое блюдо 10-15 минут после закипания. Важно заметить, что суп из кильки можно дополнять любыми ингредиентами, отчего он станет еще вкуснее и разнообразней.

Рецепт №1 супа из кильки в томатном соусе

Сытный и наваристый суп, который получается очень вкусным и питательным. Бульон при варке становится яркого красного цвета, что делает суп еще аппетитнее. Рекомендуется после приготовления добавить в суп много свежей зелени, что отлично подчеркнет вкус блюда, а также придаст ему дополнительный аромат.

Ингредиенты:

2 луковицы;
4 картофелины;
одна морковь;
2 стакана томатного сока (лучше использовать натуральный);
баночка кильки в томате;
соль, специи и сахар по вкусу.

Как готовить

Картофель очищаем и нарезаем кубиками. Выкладываем в кастрюлю, наливаем 2 литра воды и доводим ее до кипения. Если надо быстро приготовить суп, можно использовать кипяток.

Луковицы чистим и нарезаем мелкими кубиками. Морковь трем на терке и обжариваем ее на масле вместе с луком до мягкости. Чтобы овощи не подгорели, делать это нужно на слабом огне.

В отдельную сковороду наливаем томатный сок, добавляем специи и соль. Если хотите, можно добавить немного сахара, что снизит кислотность сока. Доводим до кипения и сразу выключаем плиту.
В кастрюлю, где кипит картофель, выкладываем кильку в томатном соусе (предварительно ее ломать не нужно) вместе с жидкостью и добавляем зажарку и томатную массу. Варим суп из кильки в томатном соусе еще 7 минут до полного приготовления, после чего выключаем плиту. По желанию на этом этапе приготовления в блюдо кладется много мелко порезанной свежей зелени.

Рецепт №2 Супа из кильки в соусе с рисом

Такой рецепт является настоящей палочкой-выручалочкой для тех, кому нужно быстро приготовить сытный и питательный обед, обладающий отличным вкусом и ароматом.

Продукты:

баночка кильки в томатном соусе;
одна морковь;
4 картофелины;
1/3 стакана риса (лучше использовать длиннозерный, так как он не превращается в кашу во время варки);
головка лука;
специи и соль.

Способ приготовления

Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками или брусками, после чего заливаем водой (примерно 2 литра) и ставим на плиту. После закипания кладем промытый рис и снова кипятим бульон.

Лук и морковь чистим и измельчаем любым привычным способом, затем выкладываем в сковороду, наливаем немного масла и обжариваем овощи до мягкости. После этого выкладываем в зажарку кильку и еще пару минут обжариваем массу.

Выкладываем содержимое сковороды в бульон, добавляем соль и специи. Варим суп из консервированной кильки с рисом еще пару минут, выключаем плиту и даем первому блюду немного настояться. Если картофель разваливается, а рис еще твердоват, все равно можно выключать супчик, так как во время настаивания крупа успеет стать мягкой, но в то же время не развалится, ухудшив консистенцию супа.

Для усиления вкуса не лишним будет добавить в овощную зажарку немного чеснока и сладкого перца.

Рецепт приготовления супа из кильки в томатном соусе в мультиварке

Сытное и довольно вкусное блюдо, которое можно запросто разнообразить ежедневный рацион питания. Добавив побольше приправ и свежей зелени томатный бульон получается особенно ароматным и вкусным.

Продукты:

4 картофелины;
3 большие ложки риса;
половинка моркови;
половинка луковицы;
2 банки кильки в томате;
лавровый лист по вкусу;
зелень;
специи (душистый перец и соль).

Технология приготовления

Лук и морковь измельчаем, перекладываем в сковороду и наливаем немного масла. Обжариваем овощи до мягкости на среднем огне. Картофель режем небольшими брусочками, заливаем водой и ставим на плиту. В это же время кладем в кастрюлю рис, соль, лаврушку и душистый перец.

После закипания варим суп 10 минут, чтобы довести картошку и крупу до полуготовности, после чего выкладываем в бульон овощную зажарку и кильку в томате вместе с жидкостью (рыбу не нужно измельчать). Варим супчик еще 5-7 минут, добавляем свежую или сушеную зелень, и даем настояться полчаса.

Рецепт №4 с перловкой

Необычайно вкусный и сытный суп, который всегда получится наваристым и питательным. Чтобы бульон был более наваристым, рекомендуется взять 2 банки кильки вместо одной. Благодаря перловке удастся разнообразить привычный рыбный суп, а также сделать его максимально вкусным и полезным.

Ингредиенты:

баночка кильки в томате;
3 картофелины;
половина стакана перловки;
по одной луковицу и моркови;
соль и специи;
масло для жарки.

Как готовить

Чтобы приготовить суп как можно быстрее, крупу рекомендуется предварительно залить водой, чтобы она успела разбухнуть – в противном случае суп будет вариться на 1-1,5 часа дольше. Лук и морковь нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на масле.

Перловку заливаем водой и ставим на плиту. После закипания варим крупу 30-40 минут – когда она будет практически готова, выкладываем в кастрюлю порезанный кубиками картофель, зажарку, добавляем специи. Не лишним будет положить лаврушку или перец горошком.

Консервы открываем и слегка разминаем вилкой, после чего выкладываем в бульон и пробуем его по соли. Если нужно, подсаливаем и добавляем зелень. Через полчаса ароматный суп из кильки с перловкой настоится и будет полностью готов.

Приветствуем всех читателей! Сегодня узнаем, как сварить суп из кильки в томатном соусе по рецепту наших бабушек. Расскажу, как приготовить из консервов простое, незамысловатое блюдо на скорую руку так, чтобы получилось очень вкусно.

Для тех, кто не ест мясо, это будет хороший способ приготовить интересный, вкусный суп. Он варится на воде, считается легкой пищей и делается из овощей, которые всегда под рукой.

Конечно, лучше готовить из свежих продуктов, но в определенных обстоятельствах, например в походе, можно съесть суп из консервированной рыбы. Или когда мы на даче, идет дождь и хочется согреться по-быстрому. Мы заходим в кухонную кладовую, берем специально для такого случая припасенную банку консервы, и варим отличный красный супчик. Все очень просто, а главное, быстро!

Ингредиенты

Классический рецепт

Видеорецепт

Другие рецепты

Щи из кильки в томатном соусе

Каждая хозяйка умеет варить щи как постные, так и на мясном бульоне, но не все знают, что можно их приготовить также из консервов с томатом. Отварные овощи хорошо гармонируют с рыбой, а главный ингредиент щей – капуста. Попробуйте, получится вкусно и необычно. Я часто готовлю именно этот вариант.

Борщ из кильки с томатом

Варится как обычный постный овощной борщ, но в конце варки добавляют консервы с томатом. Блюдо обретает помидорную кислинку и рыбный вкус. Получится очень вкусно, недорого, при этом вы сможете удивить всю семью новым, пикантным вкусом борща. За счет того, что в борще отсутствует мясо, блюдо сразу переходит в разряд бюджетных. Такой вариант борща надо обязательно приготовить, чтобы разнообразить рацион.

Из соленой кильки

После того как картофель сварится до полуготовности, опустите нарезанную кусочками соленую кильку. Положите остальные ингредиенты. Будьте осторожны с добавлением соли, когда варите из соленой рыбы. К такому блюду хорошо идет рис или перловка.

В мультиварке с перловкой

Суп из консервов с томатом удобно готовить в мультиварке. Так получается быстрее. Очень вкусно, если сделать суп с перловкой. За счет давления она успеет развариться до готовности. Все остальное по классическому рецепту. Если у мультиварки есть режим жарки, то обжариваем овощи прямо в ней, а если такой режим отсутствует, используем сковороду. По готовности мультиварку надо открыть, добавить специи, зелень, затем закрыть и томить еще 2-3 минуты.

Уха из кильки с томатом и овощами

Уха из кильки в томате – отличный рыбный суп. Не надо ходить на рыбалку, можно просто купить бюджетные консервы и сварить по-быстрому супчик. Добавьте побольше овощей: лук, морковь, картошку, капусту, сельдерей. Украсьте зеленью: получится вкусно и красиво.

Полезные советы

Если добавить свежие помидоры, будет однозначно вкуснее. Они придают томатный вкус.
Чтобы увеличить калорийность, надо варить на мясном или рыбном бульоне. Если варить на воде, получится постное кушанье.
Картофель можно порезать кубиками или ломтиками, вкус от этого не изменится. Какая нарезка вам больше нравится, ту и используйте.
Морковь лучше натереть на крупной терке, затем пассеровать, чтобы она быстрее сварилась.
Не советую варить долго, иначе потеряются все полезные вещества, так как все овощи мелко нарезаны и поэтому варятся быстрее.
Перед тем как добавить рис, его надо хорошо промыть.
Рис варится довольно долго, поэтому, если надо сократить время приготовления, используйте вермишель.
Рыба в консервах уже готова к употреблению, ее не надо долго варить, поэтому добавляйте их в конце приготовления.
После того как суп сварится, дайте ему отдохнуть и настояться 10 минут. Кастрюлю лучше укутать полотенцем.
Подавать такое блюдо лучше со ржаным хлебом или хрустящими гренками.
Блюда с рыбными консервами обычно малокалорийны, чтобы это исправить, добавьте сливочное масло.
Если добавить к остальным ингредиентам капусту и свеклу, то получится замечательный борщ.
Попробуйте сделать жарким летом холодный рыбный суп. Он готовится на основе окрошки, затем добавляется килька. Оригинальность вкуса гарантирую.
Советую покупать консервы высшего качества, чтобы не испортить вкус блюда и избежать неприятных последствий.
Получится вкусно с любой крупой: рис, перловка, пшено, чечевица, гречка, фасоль. Меняется только время приготовления.
Рыбку можно выложить целиком или размять вилкой.
Прямо в тарелку перед подачей нужно положить ложку хорошей сметаны, так вкуснее.
На стол поставьте тарелку с петрушкой, укропом, зеленым луком. Они хорошо сочетаются с нашим супом.

Заключение

Супы с рыбными консервами – это всегда быстро и вкусно. Особенно если их уметь готовить, соблюдая некоторые простые правила: добавлять консервы в самом конце, давать супу настояться, использовать свежие овощи. Все, успех обеспечен. Дешево и сердито! Надеюсь, вам понравилось? Готовьте с удовольствием по нашему рецепту, делитесь впечатлениями в комментариях.

Ингредиенты

Картофель - 1 шт.

Капуста белокочанная - 100 г

Лук репчатый - 50 г

Перец сладкий - 30 г

Сельдерей - 20 г

Петрушка - 2 веточки

Укроп - 2 веточки

Килька в томате - 1 банка

Фасоль в томате - 100 г

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

98 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Пробовали ли вы постный борщ с фасолью и килькой в томате? Многие скажут - "фууу, разве такое бывает?" Тем не менее, рецепт довольно распространенный, особенно в советское студенческое время, когда продуктов было ограниченное количество, кроме рыбных консервов! Может, тогда этот рецепт и возник?

Постный борщ с фасолью и килькой получается очень вкусным, с некоей пикантной ноткой. Еще результат зависит от качества взятой кильки в томате - это важно. Фасоль можно брать любую - если сухую возьмете, то ее лучше предварительно замочить и отварить отдельно. Я чаще беру фасоль в томате - часто делаю такую домашнюю заготовку или покупаю готовую.

Итак, пробуем новый рецепт для постного стола.

Берем продукты по списку. Чем больше возьмете овощей, тем вкуснее и ароматнее получится борщ.

Открываем баночку кильки в томате.

Сначала в холодную воду закладываем картофель и белокочанную капусту. Варим до готовности. Добавляем стебель сельдерея и стебли петрушки и укропа, которые удаляем перед закладкой заправки.

Одновременно готовим борщевую заправку: мелко нарезаем лук, перец, трем на терке морковь и свеклу.

Овощи обжариваем и тушим на подсолнечном масле до мягкости.

Мелко нарезаем помидор и добавляем в заправку. Тушим еще минут 5.

Открываем баночку с фасолью, добавляем в заправку и слегка прогреваем.

Заправляем бульон с картофелем и капустой тушеными овощами.

Последним штрихом вводим кильку в томате.

Даем немного покипеть, чтобы соединились все вкусы и ароматы. Плиту отключаем, борщ настаиваем минут 10 и подаем на стол.

К постному борщу с фасолью и килькой в обычное время подаем сметану, в пост обходимся без нее или готовим постную сметану из семечек.

Простой в приготовлении суп из кильки в томатном соусе варят во многих семьях. Несмотря на то, что ингредиенты для этого блюда используются недорогие, получается блюдо очень вкусным. Большим преимуществом этого блюда является то, что сварить его можно буквально за полчаса. Поэтому стоит держать в запасе баночку кильки, чтобы можно было быстро накормить домочадцев, если нет времени долго возиться с обедом.

Правила приготовления

Основным ингредиентом описываемого супа является всем известные консервы. Продается «килька в томатном соусе» в любом супермаркете и стоит этот продукт совсем не дорого. Добавляют консервы на последнем этапе приготовления супа, поскольку рыба полностью готова к употреблению и не требует длительной варки.

Кроме консервированной рыбы в суп добавляют овощи. Классический «набор» – картофель, морковь и лук. Но можно использовать и другие овощи – болгарский перец, капусту, сельдерей, стручковую фасоль и пр.

Для придания супу большей сытности, в него добавляют разные виды круп или макаронные изделия. Если хотите использовать макароны, то выбирайте мелкие изделия – вермишель, звездочки, буквы.

Довести суп до нужного вкуса помогут специи. Обязательно используйте перец, лавровый лист. А остальные специи можно добавлять по желанию. Свежая зелень также не будет лишней, добавки петрушки, укропа и зеленого лука обогатит суп витаминами и украсит блюдо.

Интересные факты: массовое изготовление консервов «Килька в томате» была начата в середине прошлого века на Керченском рыбокомбинате. Тогдашний генсек Никита Сергеевич Хрущев лично опробовал новую продукцию и рекомендовал его к употреблению. Интересно, что этот вид рыбных консервов не пропадал с прилавков даже во времена сильного дефицита.

Суп из консервированной кильки в томате с вермишелью

Приготовим рыбный суп из консервированной кильки с вермишелью. Это легкое в приготовлении и сытное первое блюдо.

1 банка кильки в томате;
1,5 литра воды;
2 картофелины;
100 гр. вермишели;
1 луковица;
2 лавровых листики;
4 горошины душистого перца;
соль, перец, укроп по вкусу.

Очищаем картофель и овощи. Нарезаем картофель кубиками, а луковицу оставляем целой. Кладем овощи в кастрюлю, заливаем холодной водой, кладем перец горошком и лавровый лист. Ставим на плиту, доводим до кипения и добавляем соль. Солим умеренно, так как потом в суп будем класть консервы, которые уже содержат соль. Варим овощной бульон 15 минут.

Маленькой шумовкой извлекаем из кастрюли лавровый лист, вареную луковицу и горошинки перца. Добавляем вермишель и продолжаем варку до готовности картофеля и макаронных изделий.

Совет! Если дома не оказалось вермишели, то её можно заменить, на наломанные на небольшие кусочки спагетти.

Когда продукты будут готовы, выкладываем в кастрюлю содержимое консервной банки. Размешиваем. Приправляем суп по вкусу. Добавляем мелко нарубленный укроп и варим еще минут пять. Затем оставляем под крышкой для настаивания минут на пятнадцать. Подаем со свежим хлебом.

Суп из кильки в томатном соусе и риса

Нередко варят суп из кильки с рисом. Использовать можно любой вид крупы и с круглым, и с длинным зерном.

3 картофелины;
1 морковка;
1 луковица;
1 банка кильки в томатном соусе;
2 литра воды;
1 лавровый лист;
90 гр. риса;
1 лавровый лист;
соль, перец по вкусу;
зелень для подачи.

Картошку нарезаем небольшими кубиками, рис хорошо промываем холодной водой. Лук шинкуем мелким кубиком, морковку режем тонкой соломкой или натираем на терке.

Кладем в кастрюлю все подготовленные овощи и рис, залить холодной водой (2 литра) и ставим на плиту. Доводим до кипения, добавляем немного соли и уменьшаем огонь до слабого. Варим около тридцати минут.

Затем открываем консервную банку и перекладываем кильку вместе с соусом в суп. Кладем лавровый лист, перчим и продолжаем варку еще пять минут. При подаче в каждую тарелку добавляем рубленую зелень.

Суп из кильки с перловкой и соленым огурцом

Вкусным получается суп с перловкой и консервированной килькой, приготовленной в томатном соусе. Перловка варится дольше других круп. Чтобы сократить время варки рекомендуется замочить крупу на 2-3 часа в холодной воде.

2 банки кильки в томате;
4 -5 картошек;
1 морковка;
1 луковица;
80 гр. перловой крупы;
1 соленый огурец;
1-2 ложки томатного соуса;
1 лавровый лист;
2-3 столовые ложки для обжаривания;
соль, перец по вкусу.

Соленый огурец нарезаем маленькими кубиками, складываем в небольшую кастрюльку, наливаем воду так, чтобы огурцы были покрыты жидкостью и тушим на малом огне минут 15-20.

В другую кастрюлю наливаем два литра воды, кладем в неё заранее замоченную и промытую перловую крупу и варим до готовности. Добавляем к перловке нарезанный кубиками картофель, доводим до кипения и добавляем немного соли. Варим до готовности картошки.

На сковороде обжариваем в масле нашинкованный лук, затем добавляем натертую морковку и продолжаем жарить овощи еще минут пять, не забывая помешивать. Затем добавляем томатный соус и припущенные соленые огурцы, перемешиваем и тушим под крышкой десять минут на слабом огне.

В суп, где уже сварилась картошка и перловка, перекладываем заправку с огурцами и выкладываем консервированную рыбу из банок. Размешиваем, приправляем по вкусу перцем. Насыпаем свежую зелень, даем закипеть и настаиваем под крышкой 15 минут.

Суп из кильки с пшеном

Еще один вариант крупяного супчика готовится с пшеном. Чтобы крупа не горчила в готовом блюде, её рекомендуется хорошо промыть и ошпарить кипятком, прежде чем опускать в бульон.

1 банка кильки в томате;
2 картофелины;
1 луковица;
1 морковь;
1 болгарский перец;
2 столовые ложки пшена;
масло для обжарки;
соль, специи и зелень по вкусу.

Очищаем овощи. Ставим на плиту сковороду и кастрюлю для варки супа. В кастрюлю наливаем 2 литра воды, а на сковороду наливаем немного масла.

Очищаем и нарезаем овощи. Мелко нашинкованный лук, опускаем в разогретое масло, обжариваем до полупрозрачности. Затем кладем на сковороду натертую морковь и нарезанный мелкими полосками болгарский перец. Жарим на небольшом огне 10-15 минут.

В закипевшую воду добавляем нарезанный кубиками картофель, доводим до кипения, добавляем немного соли. Кладем промытое пшено и варим до готовности крупы и картошки. Затем переложить в кастрюлю с супом овощи со сковороды. Туда же выкладываем содержимое консервной банки. Размешиваем и приправляем суп по вкусу. Добавляем свежую зелень, еще раз доводим до кипения и выключаем нагрев. До подачи суп должен постоять под крышкой не менее четверти часа.

Щи из кильки в томате с картошкой и капустой

Традиционные щи готовятся на мясном бульоне. Но можно приготовить этот суп с картошкой и капустой на воде, добавив в конце варки банку кильки в томате. Вкус получится необычным, но очень приятным.

600 гр. капусты;
400 гр. картофеля;
300 гр. моркови;
1 луковица;
1 большая банка (300 гр.) кильки в томате;
2 столовые ложки томатного соуса;
масло для обжарки;
специи и зелень по вкусу.

Варится суп очень быстро, самый долгий этап – подготовка овощей. Ставим на плиту кастрюлю с тремя литрами воды и начинаем подготавливать овощи.

Капусту очищаем от верхних листьев, нарезаем тонкими полосками. Картофель нарезаем тонкими дольками. В закипевшую воду кладем капусту, через пять минут после вторичного закипания воды добавляем картофельные дольки. Солим суп с учетом того, что в блюдо будут добавляться уже посоленные консервы.

Мелко шинкуем лук, нарезаем тонкой соломкой морковку (можно и на терке потереть, кому как нравится). Обжариваем овощи на растительном масле. Когда они будут практически готовы, добавляем томатный соус и тушим все вместе еще минут десять.

Совет! Вместо томатного соуса можно использовать 2 свежих помидора, которые нужно очистить от кожицы и натереть на терке.

После того, как сварятся картошка и капуста, в суп перекладываем содержимое сковородки и выкладываем рыбу из банки. Размешиваем, добавляем по вкусу специи и свежую зелень. Готовим еще две минуты и выключаем огонь.

Борщ с фасолью и килькой

С килькой можно сварить не только щи, но и борщ. Сварим его с добавлением консервированной фасоли.

400 гр. капусты;
2-3 картофелины;
1 банка (400 гр.) фасоли;
1 банка (большая на 300 гр.) кильки в томате;
2-3 зубка чеснока;
соль и приправы по вкусу.

Для овощной заправки:

1 луковица;
1 морковка;
1-2 свеклы общим весом 300 гр.;
1 столовая ложка томатной пасты;
60 мл растительного масла;
1 чайная ложка сахара;
1 столовая ложка уксуса (6%) или лимонного сока.

Параллельно начинаем готовить борщ и заправку для него. Ставим на плиту кастрюлю с 3-3,5 литрами воды и сковороду, на которую выливаем масло. На сковороду выкладываем мелко порезанный лук, обжариваем до полуготовности. Затем добавляем натертую соломкой морковку, жарим еще 3-4 минуты, периодически помешивая.

Добавляем в сковороду натертую соломкой свеклу, присыпаем сахаром и вливаем уксус или выжимаем из лимона сок. Кладем томатную пасту, перемешиваем. Наливаем пару полных половников воды и тушим заправку на слабом огне минут 20.

В закипевшую воду кладем нарезанный картофель и капусту, варим минут 10, затем добавляем немного соли. Когда картофель будет готов. Выкладываем в кастрюлю овощную заправку со свеклой. Промытую консервированную фасоль и консервированную кильку. Все перемешиваем, добавляем специи по вкусу и продолжаем варку ещё 10 минут. Затем выключаем и даем настояться около получаса.

Простой картофельный суп с килькой в мультиварке

Отличный вкус приобретает рыбный вкус, если приготовить его в мультиварке.

2 банки кильки в томате;
7 картофелин;
1 луковица;
1 морковка;
3 лавровых листика;
50 гр. топленого масла;
соль и перец по вкусу.

Кладем в чашу топленое масло, даем ему растаять, включив программу «жарка». Затем засыпаем мелко порезанный репчатый лук и обжариваем его в течение пяти минут. Добавляем натертую морковку и продолжаем жарку еще 5 минут.

Добавляем нарезанный кубиками картофель, перемешиваем. Наливаем два литра воды, добавляем немного соли, кладем лавровые листики и любимые специи по вкусу. Включаем программу «тушение» или «суп» на 40 минут. Затем открываем крышку, выкладываем в чашу содержимое консервных банок, перемешиваем и приправляем по вкусу. Продолжаем готовку в том же режиме еще 10 минут. Затем оставляем на программе «подогрев» по четверть часа. Подаем, посыпав свежей зеленью.

Ингредиенты Суп из кильки в томате и фасоли

Килька балтийская в томатном соусе	230 г
Фасоль красная в томатном соусе	310 г
Вода Ливония (г. Владивосток)	2000 г
Лук репчатый	75 г
Морковь, красная	75 г
Помидоры (томаты), парниковые	100 г
Масло подсолнечное	20 г
Картофель	150 г
Овсяные хлопья геркулес	50 г

Пищевая ценность и химический состав "Суп из кильки в томате и фасоли".

Энергетическая ценность Суп из кильки в томате и фасоли составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Суп с килькой и фасолью

1 банка кильки в томате, 2 ст. ложки фасоли в томате, 1 средняя луковица, 1 ст. ложка растительного масла, 5 стаканов воды, черный молотый перец, зелень петрушки, соль.

Лук очистить, помыть, нашинковать и спассеровать на растительном масле до бледно-желтого цвета.

В кипящую воду положить фасоль, довести до кипения, проварить на слабом огне 3–4 мин.

Затем добавить содержимое консервной банки, пассерованный лук, соль, перец, все перемешать, вновь довести суп до кипения и снять с огня.

Посыпать мелкорубленой зеленью петрушки.

Суп из фасоли в томатном соусе с килькой в томатном соусе рецепт с фото

Все о кулинарном искусстве…

Готовим томатные супы

Рецепт томатного супа с килькой

Рецепт томатного супа с фасолью

Описание рецепта — Щи с фасолью и рыбными консервами:

Щи с фасолью и рыбными консервами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Постный борщ с фасолью и килькой рецепт с фото

Как сварить борщ с килькой

Ингредиенты для «Рыбные щи с килькой и фасолью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбные щи с килькой и фасолью»:

Другие варианты рецепта

Щи с рыбой по-русски

Щи рыбные "Сардинка"

Суп "Рыбная солянка"

Щи с кильками и томатным соком

Щи из квашеной капусты с рыбой и фасолью

Щи из сома

Щи с килькой в томате

Щи "Тайна Водяного"

Похожие рецепты

Капустный суп

Щи "Русские" из квашеной капусты

Щи с фасолью и грибами

Щи весенние

Щи с квасом "Старорусские" из духовки

Щи "Три капусты"

Щи из квашеной капусты с пшеном

Щи из кислой капусты

Капустняк

Попробуйте приготовить вместе

Горшочки "На ходу"

Салат-закуска из баклажанов

Закуска к вину "Сырная плата"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт №1 супа из кильки в томатном соусе

Ингредиенты:

Как готовить

Рецепт №2 Супа из кильки в соусе с рисом

Продукты:

Способ приготовления

Рецепт приготовления супа из кильки в томатном соусе в мультиварке

Продукты:

Технология приготовления

Рецепт №4 с перловкой

Ингредиенты:

Как готовить

Ингредиенты

Классический рецепт

Видеорецепт

Другие рецепты

Полезные советы

Заключение

Ингредиенты

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Правила приготовления

Суп из консервированной кильки в томате с вермишелью

Суп из кильки в томатном соусе и риса

Суп из кильки с перловкой и соленым огурцом

Суп из кильки с пшеном

Щи из кильки в томате с картошкой и капустой

Борщ с фасолью и килькой

Простой картофельный суп с килькой в мультиварке

Ингредиенты Суп из кильки в томате и фасоли

Пищевая ценность и химический состав "Суп из кильки в томате и фасоли".

Похожие главы из других книг:

Бутерброды с килькой

Пицца с килькой

Сандвичи с килькой

Пирожки с килькой

Бутерброд с килькой

Канапе с килькой

Суп с килькой и овощами

Суп с килькой и шпинатом

Суп с килькой и рисом

Суп с килькой и яйцом

Суп с килькой и крапивой