Суп из щавеля-видео рецепт

Опытный шеф-повар Рустам Тангиров подскажет два секрета, которые сделают ваше блюдо особенным.

«Ни копейки не дал»: стало известно, кто взял на себя организацию похорон Легкоступовой

Состояние Бориса Корчевникова стремительно ухудшается

Анализы Навального показали вторичные признаки опьянения

Появились первые кадры с закрытых похорон Легкоступовой

Появилось видео из самолета, где Навальный кричит от боли

«Откуда взялся? Ни баба, ни мужик»: друг Легкоступовой на похоронах не сдержал слез

«Просто так в кому никто не впадает»: врач объяснила состояние Навального

Астропрогноз для всех знаков зодиака на неделю с 24 по 30 августа

«У него нет денег»: стало известно, о финансовой махинации мужа Легкоступовой

«Спящая красавица»: Пригожин показал, как Валерия в купальнике задремала на пляже

Фото, видео: www.globallookpress.com, Пятый канал

Приготовить суп из свежего щавеля очень просто, умеют это практически все. Но опытный шеф-повар Рустам Тангиров подскажет пару секретов, которые сделают ваше блюдо особенным. В данной инструкции показано приготовление щавелевого супа в электрической супнице, однако этот же рецепт подходит и для обычной кастрюли на обыкновенной плите — с той только разницей, что пюре вам придется взбить при помощи блендера.

Итак, в супницу заливаем приготовленный заранее куриный бульон, нагреваем и добавляем туда порезанные на кусочки картофель и морковь. Они должны быть отварены заранее — именно в этом и заключается первый секрет. Суп из отварных овощей будет готовиться всего около восьми минут вместо обычных 30.

Тем временем нарезаем листья щавеля — крупными кусками, и когда пюре будет готово, кладем щавель в супницу. Туда же добавляем полную чайную ложку сливочного масла и немного соли. Еще буквально минут пять-семь и суп из свежего щавеля готов.

Теперь пришло время для главного секрета от шеф-повара. Это сок свежего лимона. А чтобы суп стал еще более интересным, в него нужно добавить свежеподжаренного на гриле мяса. Шеф-повар рекомендует нарезать его тонкими пластинками и красиво выложить его в центр тарелки с супом. А сверху немножко побрызгать растительным маслом. Остается пожелать приятного аппетита.

Ранее Пятый канал рассказывал, как сделать вкус крем-супа из шампиньонов более выразительным с помощью секретного ингредиента.

Смотрите также

12, ср
13, чт

14, пт
15, сб
16, вс
17, пн
18, вт
19, ср
20, чт

пт
сб
вс
пн
вт
Сегодня, ср
чт

Данные по вашему запросу не найдены

Хорошая новость - у нас есть сотни фильмов, сериалов и телеканалов

Данные по вашему запросу не найдены

Хорошая новость - у нас есть сотни фильмов, сериалов и телеканалов

Приготовленно по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» 1939 г. изд. :

«Сварить мясной бульон. Коренья и лук очистить, нарезать мелкими кубиками, положить в суповую кастрюлю и слегка поджарить на масле или на жире, снятом с бульона. Затем прибавить муку и снова слегка поджарить. Щавель перебрать, промыть, сложить в другую кастрюлю, подлить немного воды, покрыть крышкой и на 10 мин. поставить тушить. После этого щавель протереть через сито, смешать с поджаренными кореньями, залить бульоном, добавить соли, перцу, лаврового листа, размешать и варить 15—20 мин. Пену снять. При подаче на стол в тарелку с супом положить сметану и сваренное вмешочек яйцо, укроп или зелень петрушки.
Суп, приготовленный на мясном бульоне, можно подать и с мясом, в этом случае следует в тарелки положить по половине яйца, сваренного вкрутую.»

В кулинарии первые упоминания о щавеле появились в XII веке во Франции. В России щавель стали добавлять в блюда сравнительно недавно, только в прошлом веке. Щавель - диетический и низкокалорийный продукт. В 100 граммах этого растения содержится всего 22 кКал, а в варёном щавеле содержится 20 кКал на 100 г продукта. Его, приятно кисловатый, свежий вкус дает богатые возможности в приготовлении многих блюд - зеленые салаты и закуски, пикантные соусы и подливки, начинки для выпечки, полезные кисели и прохладительные напитки. Из листьев щавеля готовят холодные и горячие супы. Мы предлагаем вам приготовить суп из щавеля с копченой куриной грудкой. Этот видео рецепт отличается от привычных методов приготовления супов, здесь прежде обжариваются овощи с картофелем и куриной грудкой, и в сочетании со щавелем суп приобретает неповторимый вкус и аромат.

Ингредиенты

Щавель свежий - 200 г
Куриная грудка,копченая - 350 г
Чеснок - 2 зубчика
Лук репчатый - 150 г
Морковь - 100 г
Картофель - 200 г
Яйцо куриное - 2 шт
Вода - 2 литра
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Кастрюля
Терка
Разделочная доска

Из курицы
В кастрюле
Супы
Домашняя кухня

Рецепт

Суп из щавеля – замечательное витаминное блюдо, «изюминкой» которого является характерная кислинка. Такой суп придется как нельзя кстати после холодов, за время которых наш организм успел соскучиться по витаминам и свежей зелени. Щавель является настоящим природным сокровищем, богатым минералами (калием, фосфором, магнием, железом), бета-каротином, а также витаминами А, С, B1 и Е. Включение такого полезного супа в рацион – это ценный подарок для организма, ведь щавель не зря именуют в народе «зеленым лекарем».

Суп из щавеля лучше всего готовить из молодых нежных листочков – это гарантия отменного вкуса и выраженной пользы для организма. Именно в молодых побегах щавеля присутствует максимальное количество витаминов и минералов. В классический рецепт супа из щавеля обязательно входят мясо и вареные яйца. В суп также обычно добавляют лук, морковь и картофель. Для мясного варианта можно использовать мясо курицы, говядину, крольчатину, индейку или нежирную свинину. Тем не менее, существует масса других разновидностей супа из щавеля, включая вегетарианскую версию, которая отлично подойдет для тех, кто соблюдает диету или имеет ограничения в питании, а также щавелевые супы с использованием различных дополнительных ингредиентов, например, крапивы, шпината, рукколы, зелени одуванчиков, помидоров, болгарского перца, сельдерея, белокочанной капусты или фасоли. Кроме того, вы можете приготовить щавелевый суп-пюре с добавлением другой зелени – такое яркое нежное блюдо непременно оценят малыши. Совет на заметку: включение в суп острой зелени помогает нейтрализовать вред щавелевой кислоты.

Перед приготовлением супа щавель следует перебрать, выбросив увядшие и подгнившие листья, удалить хвостики и толстые жилки и тщательно промыть зелень. Лучше всего делать это в миске с холодной водой, сливая воду несколько раз – это позволит удалить грязь и песок. Не стоит нарезать щавель слишком мелко, иначе во время варки он превратится в кашу. Чем больше побегов щавеля вы добавите в суп, тем более выраженный кислый привкус он будет иметь. Обычно на 2 литра мясного бульона используется около 100 г щавелевых побегов, тогда как в случае приготовления вегетарианского супа на 1 л воды следует брать 200 г листьев щавеля. Щавель добавляется в суп в самом конце, так как для его приготовления хватает менее 5 минут. Недоваренная или переваренная зелень может испортить все впечатление о блюде, поэтому снимайте суп с плиты, как только листья изменили цвет и обмякли. Если ваш суп получился недостаточно кислым, как вы хотели, исправить это поможет сок лимона или лайма. Стоит помнить, что суп из щавеля нельзя готовить в алюминиевой посуде, так как щавелевая кислота вступает в реакцию с алюминием.

Вы также можете заморозить, засушить или законсервировать свежий щавель на зиму, чтобы во время холодов насладиться ароматным супом, напоминающим о лете и сочной зелени. Если вы готовите суп из замороженного щавеля, нет необходимости в его предварительном размораживании – просто опустите листья в кипящий бульон. Суп со щавелем обычно дополняется нарезанными вареными яйцами, посыпается измельченной зеленью и подается со сметаной. Яйца помогают сбалансировать кислый привкус супа, и их можно не только крошить в готовый суп, но и добавлять в сыром виде в процессе варки или же подавать в вареном виде отдельно. Щавелевый суп хорош как с пылу с жару, так и в холодном виде, что особенно актуально для летнего сезона. А теперь давайте ознакомимся с рецептами этого замечательного супа.

Классический суп из щавеля

Ингредиенты:
1,5 кг говядины,
4-5 средних картофелин,
1 средняя луковица,
1 большая морковь,
300 г свежего щавеля или 200 г замороженного щавеля,
2 столовые ложки растительного масла,
4 лавровых листа,
5 горошин душистого перца,
соль и черный молотый перец по вкусу,
вареные яйца,
зелень укропа,
сметана.

Приготовление:
Отварить говядину в 3,5 л воды. В кипящий бульон добавить нарезанный кубиками картофель и варить около 15 минут. Обжарить нарезанный лук в растительном масле до золотистого цвета. Добавить тертую морковь и жарить еще около 5-7 минут, после чего добавить в суп вместе с лавровым листом и душистым перцем. Когда картофель станет мягким, добавить нарезанный щавель. Готовить от 3 до 5 минут. Посолить и добавить перец по вкусу. Покрошить в суп нарезанные вареные яйца и посыпать блюдо зеленью укропа. Подавать суп со сметаной.

Щавелевый суп с курицей и рисом

Ингредиенты:
500 г куриного мяса,
2 л воды,
2 луковицы,
2 моркови,
1/2 стакана риса,
100 г щавеля,
2 стебля сельдерея,
3 вареных яйца,
лавровый лист,
черный перец горошком,
соль и молотый черный перец по вкусу,
сметана.

Приготовление:
Залить куриное мясо водой и довести до кипения. Снять образовавшуюся пену, уменьшить огонь и добавить 1 очищенную луковицу и 1 очищенную морковь. Варить около 30 минут, пока курица не будет готова. За 10 минут до готовности бульона добавить лавровый лист и черный перец горошком, слегка посолить. Из бульона убрать специи и овощи, мясо отделить от костей и измельчить, а бульон процедить.

Довести процеженный бульон до кипения и добавить 1 нарезанную луковицу, 1 нарезанную соломкой морковь и нарезанный кубиками сельдерей. Добавить промытый рис и варить около 15-20 минут, периодически помешивая, до готовности крупы и овощей. Добавить нарезанный щавель и куриное мясо, варить еще 5 минут. Добавить соль, если необходимо, и приправить по вкусу молотым перцем. Подавать суп с половинками вареных яиц и сметаной.

Суп-пюре со щавелем и шпинатом

Ингредиенты:
2 л воды,
4 картофелины,
250 г листьев щавеля,
250 г листьев шпината,
1 пучок укропа,
4 вареных перепелиных яйца,
соль по вкусу.

Приготовление:
Нарезанный кубиками картофель поместить в кастрюлю и залить водой. Посолить и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить около 10 минут. Добавить нарезанную зелень и варить до тех пор, пока картофель не станет мягким. Измельчить суп с помощью блендера до консистенции пюре. Посолить, если это необходимо, и разлить по тарелкам, украсив половинками перепелиных яиц.

Суп со щавелем по-французски

Ингредиенты:
4-6 пучков щавеля,
1 л куриного или овощного бульона,
1 луковица,
80 г сливочного масла,
3 столовые ложки муки,
2 яичных желтка,
1/2 стакана сливок,
соль по вкусу.

Приготовление:
Растопить 60 г сливочного масла в сковороде на среднем огне. Добавить нарезанный лук и жарить на медленном огне 10 минут. Пока лук готовится, довести бульон в кастрюле до кипения. Добавить нарезанные листья щавеля и большую щепотку соли, хорошо перемешать. Когда щавель обмякнет, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 10 минут, периодически помешивая. Размешать готовый лук с мукой и добавить в суп, хорошо перемешав венчиком. Взбить яичные желтки и сливки в миске. Во время взбивания добавить небольшое количество горячего супа, чтобы желтки не сварились. Влить яичную смесь в суп, непрерывно помешивая. Добавить оставшееся сливочное масло и готовить еще 5 минут, не давая супу закипеть. Подавать сразу же.

Суп из щавеля и крапивы

Ингредиенты:
2 л воды,
200 г щавеля,
200 г крапивы,
3-4 картофелины.
1 луковица,
1 морковь,
1 луковица,
соль и черный молотый перец по вкусу ,
зелень укропа.

Приготовление:
Залить нарезанный кубиками картофель водой, посолить и довести до кипения. Варить около 10 минут, после чего добавить нарезанные соломкой овощи. Готовить еще 15 минут. Добавить нарезанные листья щавеля и крапивы и через 5 минут снять суп с плиты. Посолить, приправить перцем по вкусу, посыпать измельченным укропом и подавать.

Суп из щавеля в мультиварке

Ингредиенты:
800-900 г любого мяса,
3 л воды,
1 луковица,
1 морковь,
150 г свежего щавеля,
5 картофелин,
3 зубчика чеснока,
4 вареных яйца,
1 столовая ложка растительного масла,
соль и молотый черный перец по вкусу,
зелень укропа и петрушки,
сметана.

Приготовление:
В чашу мультиварки добавить масло и обжарить нарезанные лук, морковь и чеснок в режиме жарки. Добавить нарезанные на кусочки мясо и нарезанный кубиками картофель. Залить водой и готовить в режиме тушения около 1 часа. После этого добавить нарезанный щавель, соль и перец. Готовить в режиме тушения около 15 минут. Готовый суп посыпать измельченной зеленью и подавать с половинками вареных яиц и сметаной.

Суп из щавеля – полезное блюдо с освежающим вкусом, которое прекрасно утоляет голод. Мы надеемся, что предложенные нами варианты щавелевого супа сделают ваш рацион питания здоровым и разнообразным. Приятного аппетита!

Щавелевый суп большинство домохозяек называют более привычно и ласково – зеленый борщ или зеленые щи. Эта кисленькая сезонная трава чрезвычайно полезна! И надо пользоваться случаем, когда свежий щавель появляется на грядках или на прилавках, готовить из него вкуснейшие горячие и холодные блюда.

Рецепты из свежего щавеля впечатляют яркими красками и не требуют дорогих продуктов. Тут найдутся блюда и для любителей свининки с жирком, и для гурманов, следящих за цветовой гаммой и за своей фигурой. Кстати, щавель можно заготовить впрок и баловать себя горячим щавелевым супчиком и зимой.

Щавелевый суп: классический рецепт

Наши бабушки и прабабушки готовили зеленые щи по классическому рецепту. Щавелевый суп по праву называют королем весенних супов, и приготовить его можно из самых простых продуктов.

вода или бульон – 1,5 л;
щавель – 2 пучка;
картофель – 2 шт;
яйца вареные – 2 шт;
сливочное масло – 20 гр;
соль, перец и любимые приправы.

Хранить бульон с кусочками мяса в морозильнике можно до 1 месяца и использовать для приготовления быстрых супов! Чтобы замороженный бульон переложить в кастрюлю, достаточно подержать емкость с бульончиком под горячей водой.

В кастрюлю с водой или бульоном отправляется крупно нарезанный картофель.Он должен развариться и придать будущему супу приятный вкус и густоту.

Не забываем подсолить бульон и добавить любимые специи!

Нарезаем щавель, для этого листочки сворачиваем в трубочку и после нарезки получаем длинные кисленькие полоски. На сковородке с разогретым сливочным маслом слегка припускаем щавель, тогда все полезные свойства травы «запечатаются» в листочках.
В бульон с разваренным картофелем отправляется притушенный щавель. Вкус сливочного масла придаст супчику гладкость и необходимую жиринку.
В отдельной миске отвариваем 2 куриных яйца. Мелко рубим или разминаем вилкой остывшие яйца.

Наливаем в плошку ароматный супчик, кладем сухарики, присыпаем рублеными яйцами и добавляем ложку сметаны! Получается невероятно красиво и настолько же вкусно!

Рецепт супа из щавеля с яйцом

Если вы не любите жидкий щавелевый суп, то нужную густоту зеленые щи получат за счет круп и вареных яиц. Иногда во время готовки щавелевого супа в него добавляют пшено или рис, предварительно замоченные в холодной воде.

Ингредиенты для зеленого борща с яйцом:

вода или бульон – 1,5-2 л;
щавель – 2 пучка;
картофель – 2 шт;
яйца – 2 шт;
луковица – 1 шт;
морковка – 1 шт;
пшено или рис – 3 ст. ложки;
корень сельдерея, петрушка и укроп.

Бульон для щавелевого супа варится в течение 1-2 часов. Можно использовать свинину, курицу или ножку индейки.

В готовый кипящий бульончик забрасываем специи, нарезанный картофель и замоченную заранее крупу.
Измельченные на терке морковь, лук и сельдерей – корень дает специфический привкус, поэтому он на любителя – обжариваем на растительном масле. Добавляем к супчику.
Нарезаем полосками щавель.

Любая свежая зелень добавляется за 3-5 минут до окончания варки! Стебельки щавеля тоже можно использовать в супе, если они мелко нарезаны!

После добавления всех зеленных ингредиентов, варим 3 минутки, выключаем и ждем 15 минут для воссоединения всех ароматов и вкусов.

При подаче украшаем сметаной, рублеными яйцами или их половинками.

Как приготовить щавелевый суп с яйцом и курицей: самый простой рецепт

Самый простой, а, главное, полезный щавелевый суп получается на основе куриного бульона. В рецепте можно использовать грудку – это вариант для диетических борщей, или ножки курицы – для наваристых ароматных супов.

Продукты для супчика:

щавель – 2 пучка;
куриный окорочок – 1 шт;
картофель – 3-4 шт;
морковка и луковица – по 1 шт;
яйца – 3 шт;
специи и прочая зелень.

Яйца можно помыть и варить вместе с куриным окорочком. Через 15 минут их достать и поместить в холодную воду!

Готовим поджарку из измельченных морковки и луковицы.
Курица доваривается с порезанными кубиками картофелем и к ней присоединяются поджаренные овощи.
Последними в суп отправляется мелко нарезанная зелень.

После закипания варим еще 2-3 минутки! Подаем в красивой миске с ложкой сметаны!

Яйца в зеленый борщ можно добавлять 3 способами: мелко рубленными, нарезными дольками или половинками, а можно влить тонкой струйкой в кипящий бульончик! Тогда в супе будут плавать красивые «облака».

Суп из щавеля с мясом: нежная говядина или свинина

Наваристый суп из щавеля с мясом придется по душе хозяину дома. Рецепт включает в себя самые полезные ингредиенты, разнообразные овощи и вырезку свинины, а процесс приготовления доставит удовольствием любой хлопотливой хозяйке.

Подготовим необходимые продукты:

мякоть свинины или говядины – 1 кг (с жирком);
щавель – 1 пучок (300 гр);
картофель – 3 шт;
луковица и морковка – по 1 шт;
яйца – 3 шт;
зеленый лук, укроп, петрушка.

В качестве специй используем лавровый лист, черный перец, соль и корень сельдерея.

В 2,5 литра холодной воды опускаем мясо и варим 2 часа. Когда вся пена будет снята, не забываем добавить соль и специи, чтобы свинина вобрала в себя все ароматы и отдала свой вкус.
Яйца отвариваем в течение 15 минут, а измельченные лук, морковь и сельдерей обжариваем на оливковом масле.
Когда свинина отварится до нужной мягкости, бульон необходимо процедить и приступить с финальной части кулинарного шедевра.
В бульончик с кусочками мяса отправляются нарезанный кубиками картофель и обжаренные овощи. Даем ингредиентам хорошенько развариться, и добавляем нарубленный щавель и прочую зелень.
Супчик покипит еще пару минут и можно добавлять вареные яйца. На вкус хозяйки они могут мелко нарезанные, натертые на терке или поданы к порции аккуратными половинками.

Ложка сметаны или майонеза внесет в тарелку завершающий штрих!

Рецепт супа из щавеля с грибами

Легкий суп из щавеля с грибами готовится быстро и наполняет дом аппетитными ароматами. Рецепт приготовления прост, а устоять перед соблазном попробовать вкусный супчик не смогут ни дети, ни любимый муж.

Для кулинарного шедевра понадобится:

вода или бульон – 1,5 л;
шампиньоны – 250 гр;
картофель – 2 шт;
щавель – 1 большой пучок;
луковица и морковь – по 1 шт;
специи, зелень и вареные яйца для украшения.

В горячую воду или бульон опускаем нарубленные кубиками картофель, натертую морковь и грибы. Опускаем туда же целую луковицу, чтобы в процессе варки она отдала свой вкус.

Не забываем добавить любимые специи, к примеру, лавровый лист и перец горошком!

Отвариваем овощи до готовности. Луковицу и лаврушку убираем.
И запускаем финальный ингредиент – свежий щавель и любую зелень по вкусу.
Через 2-3 минут супчик выключаем и даем ему настояться.

Перед подачей с каждую тарелку добавляем ложечку домашнего майонеза и рубленные вареные яйца.

Если грибной супчик с щавелем варился на воде, то его можно есть в холодном виде!

Щавелевый суп-пюре

Нежная консистенция супов-пюре особенно по нраву людям старшего поколения. Щавелевые щи легко приготовить в виде воздушного крема и внести в рецепт с помощь дополнительных ингредиентов изысканные нотки.

Для приготовления понадобиться:

вода или бульон – 1 л;
щавель – 2-3 пучка (400 гр);
картофель – 3 шт;
сыр сливочный – 150 гр;
сливки – 100 мл;
луковица – 1 шт;
чеснок, зеленый лучок, специи;
вареное яйцо – 1 шт для украшения.

На разогретой сковороде с оливковым маслом обжариваем репчатый лук, раздавленный чеснок и добавим туда специи, чтобы они раскрылись и отдали свои ароматы.
Туда же отправляем мелко нарезанный картофель. Обжариваем и добавляем горячей воды или бульона.
В кипящий супчик забрасывается кусочки сыра и вливаем 100 мл жирных сливок. За 3-5 минуты до готовности опускаем щавель и прочую зелень.
Снимаем с огня, даем немного остыть, и пробиваем суп блендером. Перед подачей украшаем долькой вареного яйца.

Щавель можно готовить не более 3 минут, чтобы сохранить цвет и полезные витамины!

Предлагаю вам посмотреть видео рецепт приготовления классического супа из щавеля с мясом

Kích thước video:

Hiển thị các điều khiển trình phát

Xuất bản 20 Th05, 2010
Видео рецепт приготовления супа из щавеля в посуде Цептер (Zepter). Кисленький и ароматный - всегда кстати!
Подписка на новые рецепты: goo.gl/sBj4vm
Уха: goo.gl/y8eo3G
Суп с лапшой: goo.gl/RJuK5M
Детский овощной суп: goo.gl/9cRpi5
Продукты:
- 300 г говядины,
- 200 г щавеля,
- 4 яйца,
- 6 клубней картофеля,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- 2 ст.ложки растительного масла,
- 2 л воды,
- 5-10 г сливочного масла,
- соль и перец по вкусу.
Подробный рецепт с фото на сайте: www.e-zepter.ru/pervye-blyuda-ot-czepter/209-shhavelevyj-sup-video-reczept.html
Hướng dẫn và Phong cách

NHẬN XÉT • 31

Спасибо большое за прекрасный рецепт приготовления блюда Леночка ви просто большая умница вас приятно слышать и видеть все понятно и доступно желаю вам удачи и процветания 🍇🍓🎉😘🎇

Всегда пожалуйста! И благодарю за одобрение моей работы!))

Какое мясо? Щавелевый лучше и вкуснее получается на курице, свенина или говядина не подходит для этого супа.

А я больше люблю на говядине.

Сливочное масло можно при зажарке лука и моркови пустить,в соотнашении50/50 и все) вы молодец))

Вы молодец) А можно просто разбить яйца в кружку перемешать их ,и потехонечку помешивая суп, влить их кастрюлю за 5 мин готовности)

Вы. кто много советов дает.. откройте свой канал.. И ФЛАГ ВАМ В РУКИ. ВЫ МОЛОДЕЦ.

мне тоже не нравится сырые яйца добавлять. как волосня какая-то((.

Неоднократно так делала, не нравятся эти длинные разводы и какая-то не понятная муть)), может что-то не так делала. А вот кубиками и красиво и понятно.

Реально было вкусно дети поели понравилось буду готовить по чаще,😍😘спасибо вам

Надеюсь будет вкусно

Мой любимый супчик, надеюсь Вам понравиться))

Так быстро вот начну готовить сейчас спасибо за рецепт

а мясо то сырое.

Точно, ещё мяукает)))

Не рецепт,а шедевр кулинарии.Просто супер,самый простой и быстрый способ приготовления супа,а самое главное,это настоящий божественный вкус щавелевого супа,как в ресторанах СССР.Если вам кто то скажет ,что знает рецепт щавелевого супа лучше вашего,не верьте,этот человек врет,Чтобы убедится в этом спросите его о технологии рецепта и все поймете сами.Благодарю за уникальный рецепт

Пожалуйста! И благодарю за прекрасный комментарий!

первый раз вижу чтоб так готовили . воду потом добавляют люди.

Старый забытый и простой способ приготовления,когда все обжаривается вместе с мясом и потом заливается водой .Тут только одни плюсы -мясо не вываривается,нет пены,а главное минимум тепловой обработки,отчего в приготовленных продуктах сохраняется максимум витаминов.Настоящий средневековый французский луковый суп делался просто - рубленый лук заливался кипятком и уаля суп готов

Есть определенные правила приготовления в посуде цептер.

Кастрюлька от Иноксиа? У нас есть казан Иноксиа, штука прикольная и жарить и варить и тушить. А, сорри, вижу что Цептер :)

Да, Цептер! Тоже хорошая посуда)))

очень вкусно спасибо

Вкусный диалог с Еленой
ням получилось

Пожалуйста!
Сегодня такой суп приготовила - случайно обнаружила на огороде сочные листья щавеля, думала в октябре их уже нет.

Я не люблю мясо я этот суп без мяса ем .

почему и нет, вполне и без мяса вкусно)))

А почему вы жарили мясо без масла.

У неё специальная кастрюля, можно жарить в ней без масла, у нас примерно такая же, жарит и не липнет и не горит.

Я щавель замораживаю на зиму и можно даже всю зиму варить этот замечательный супчик. А летом на даче в ход идет еще и тушенка вместо мяса, и курица, и даже колбаска копченая. и побольше зелени нужно всякой туда положить так вкуснее и полезнее. А если нет мяса, или вы веганы, то без мяса он тоже очень вкусный получается. Короче мой самый любимый суп. сейчас варю его, зашла глянуть как другие делают из любопытства. - ))

Люди, какой же суп без мяса? классный рецепт ! ! ! Молодец Елена! я только с лесной дичи делаю.

Нарезаем яйца кусочками))ахахах а щавел полосками))

А щавель только такого вида бывает ?

@Диана Мустафаева , не знаю) У меня такой растет на грядке.

Его без мяса делают. Я приготовила. Очень вкусно. И без сметаны у меня. У меня тоже цептер кастрюля. Я лавр, и перец горошкем добавила. Спасибо.

Его с мясом делают и как правило все супы на бульоне на косточке. в на Украине такой ещё и на сале зажарку делают!

Многие вообще все первые блюда варят без мяса. Экономят или по здоровью. Во всех остальных вариантах первое должно быть с мясом. Если вы варите без мяса, то это ваш личный выбор, больше ничего.

@Avar 2 , кто как привык. У меня в семье любят с мясом.

ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП - САМЫЙ ВКУСНЫЙ и ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ. СУП ИЗ ЩАВЕЛЯ для похудения.

РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ
ТРИ ЗАВТРАКА В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА ПЯТЬ МИНУТ https://www.youtube.com/watch?v=1lf2MPlqHJA&t=161s
КОТЛЕТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ https://www.youtube.com/watch?v=80vTJB9TUJg&t=11s
СУПЕРЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ https://www.youtube.com/watch?v=UClXVm8lz_Y&t=4s
САЛАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ https://www.youtube.com/watch?v=ClYrKYk8_HM&t=93s
ЖАРЕНЫЙ ЛАГМАН -ВКУСНЯТИНА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ https://www.youtube.com/watch?v=LUeNN7qwexA&t=14s
ГРЕЧКА С КУРИЦЕЙ БЫСТРО. https://www.youtube.com/watch?v=5uoXZ735tVQ&t=4s БРИЗОЛЬ ПО ПП РЕЦЕПТУ https://www.youtube.com/watch?v=WyIXW9iXQYo&t=7s
____________
Плейлисты:
ПП меню на день для похудения https://www.youtube.com/playlist?list=PLjMCpV11M6AQI_NpFaq86cq27mlFE-cQE
ПП рецепты для похудения https://www.youtube.com/watch?v=7DvrduaF2t0&list=PLjMCpV11M6AT2kl-5ICasYJO_V6YxCHP6
Влоги похудения https://www.youtube.com/playlist?list=PLjMCpV11M6AThO6i-oJ3XHmMWQ5LGD8S7
О похудении https://www.youtube.com/watch?v=3rUxpFFVqWo&list=PLjMCpV11M6ATPrH_eJyrTEXWEBEaZVqIz
Меня зовут Виктория с ноября месяца 2018 года я начала вести свой дневник похудения - дневник питания. худею с веса 94 килограмма. Хочу стать стройной, здоровой и помолодеть.На своем канале я показываю свое питание для похудения, свой рацион на день для похудения, свое меню для похудения - пп меню на день, а так же показываю свой результат похудения - это отчет о похудении.
ПОХУДЕНИЕ ДОЛЖНО БЫТЬ ВКУСНЫМ И ПОЛЕЗНЫМ. Я РАССКАЖУ ВАМ, КАК ПОХУДЕТЬ БЕЗ ДИЕТ И ГОЛОДОВОК. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ, ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ - ВОТ СЕКРЕТ ПОХУДЕНИЯ. НУ И, КОНЕЧНО, ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ -ЗОЖ - НИКТО НЕ ОТМЕНЯЛ!))) НА МОЕМ КАНАЛЕ ВКУСНОЕ ПОХУДЕНИЕ ВЫ МОЖЕТЕ НАЙТИ РЕЦЕПТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ, НА КОТОРЫХ Я ХУДЕЮ. ЕШЬ И ХУДЕЙ! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! БУДЕМ ХУДЕТЬ ВМЕСТЕ!
ВКонтакте https://vk.com/id547941674
Инстаграм https://www.instagram.com/recept___pp/?igshid=10vqdrf763zcn
Электронная почта peters-vika@mail.ru
#зеленыйборщ #супсощавелем #борщсощавелем #первыеблюда #рецепты #супы
#ППрецепты #супдляпохудения #ппужиндляпохудения #ужин #ппобед #ппеда #видеорецепты #ппзавтрак #какприготовитьсуп #диетическийсуп #низкокалорийныйсупа #рецептскбжу #рецептпиццыскалориями #вкусныйсуп #супизщавеля #быстрыйсуп #какприготовитьпиццуза5минут #пиццаза5минут #пиццанасковороде #какпохудеть #дневникпохудения #худею #худеюонлайн #худеюнаканале #дневникпитания #самоизоляция #похудетьна15кг #похудетьнавсегда #сброситьвес #похудетьклету #калораж #считаюкалории #ппдневник #лучшаядиета #лучшийспособпохудеть #рецептыскбжу #подсчеткалорий #худеюстройнею #худеюхорошею #стройнеюхорошею #худеющийблогер #калораж #какнежрать #лучшаядиета #эффектнаядиета #самаялучшаядиета #диета #худетьбездиет #худеюнаэтомобеде #похудения #карантин #худеюнакарантине

Видео ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП - САМЫЙ ВКУСНЫЙ и ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ. СУП ИЗ ЩАВЕЛЯ для похудения. канала ВКУСНОЕ ПОХУДЕНИЕ -Vika-ПП Бистро

Ссылка ролика:

Код ролика:

Категория ролика: Первое

Сайт канала :
Приготовленно по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» 1939 г.изд. :

Всем привет! В этом обучающем видео мы с вами узнаем, как приготовить суп из щавеля, суп со щавелем готовить легко и просто. Это необычное блюдо с щавелем моего детства! Раньше в летнее время мама для меня и моей сестры готовила этот вкусный суп. Для его приготовления нам потребуется мясо говядины для бульона, отвариваем его и не забываем снимать пенку, кто-то вообще варит без говядины. Далее нам потребуется щавель, неплохой пучок, нарежем его соломкой. Нарежем также картофеля кубиком, размер кубика на ваше усмотрение. Также в стакан нужно вбить 3 яйца и хорошо перемешать. Теперь после того как сварили мясо, нам нужно его вытащить и положить туда картофель, как картофель свариться, закладываем туда щавель и хорошо помешиваем. Далее со стакана вливаем взбитое яйцо и очень быстро помешиваем и я вас уверяю, это будет очень вкусно.

Спасибо за просмотр видео! Подписывайтесь на мой канал!

Читайте также: