Суп с беконом поваренок

Если хочется чего то нового, европейского, то этот суп то, что надо! Бархатно-нежный вкус, от которого голова идёт кругом.

Ингредиенты для «Сырный крем-суп с беконом»:

Сыр плавленый (По вкусу, можно взять с добавками) — 100 г
Сыр твердый (Сыра можно брать больше. У меня был маасдам) — 50 г
Картофель (Если картофель большого размера, то можно взять меньше) — 5 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый (по вкусу) — 3 шт
Бекон (У меня была фирма Мираторг.) — 250 г
Ветчина — 200 г
Сало (Сало обязательно должно быть с мясными прожилками.) — 150 г
Кубик бульонный (Советую грибной!) — 2 шт
Соль — 1 ч. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Вода — 1.5 л
Чеснок — 2 зуб.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4067.9 ккал	белки 145.4 г	жиры 311.5 г	углеводы 179 г
Порции
ккал 813.6 ккал	белки 29.1 г	жиры 62.3 г	углеводы 35.8 г
100 г блюда
ккал 124 ккал	белки 4.4 г	жиры 9.5 г	углеводы 5.5 г

Рецепт «Сырный крем-суп с беконом»:

Прошу прощения, что рецепт без фото- будем исправляться!

И так, берём пять картофелин, одну морковь и 3 луковицы, 1 зуб. чеснока и ставим на огонь, добавляем 2 кубика "магги", солим и перчим, варим до готовности овощей.
Тем временем, берём сковородку, смазываем маслом. Бекон, сало и ветчину режем кубиками и обжариваем до золотистой корочки, добавляем один зубчик чеснока.
После готовности овощей, пюрируем их слегка блендером, добавляем плавленный сыр, взбиваем снова, добавляем нарезанный кубиками маасдам, взбиваем до пенки сверху.
Ну вот и все, суп готов.
Разливаем по тарелкам, а сверху выкладываем бекон. По желанию, можно добавить сухарики.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Запеченная свиная шейка с французской горчицей

49
1125
19785

Острый салат с сельдью

82
2037
18707

Шампиньоны от Джейми Оливера

308
2444
79212

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

29 июля 2017 года lenchik-m #

29 июля 2017 года Сирень-2015 #

29 июля 2017 года marsellovla21 # (автор рецепта)

24 июля 2017 года специалист # (модератор)

24 июля 2017 года marsellovla21 # (автор рецепта)

24 июля 2017 года специалист # (модератор)

24 июля 2017 года marsellovla21 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Нежный и очень ароматный суп-пюре из картофеля, с ярко выраженным сладковато-чесночным вкусом, в дополнение с хрустящим беконом и тертым сыром!

Ингредиенты для «Картофельный суп-пюре с беконом и чесноком»:

Картофель — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сливки (10%) — 20 мл
Соевый соус (Сладкий ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
Сыр твердый (тертый) — по вкусу
Масло оливковое — по вкусу
Перец душистый (горошком) — 1 шт
Бульон (мясной) — 1 стак.
Бекон — 1 ломт.

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 611.9 ккал	белки 34.3 г	жиры 22.1 г	углеводы 69.5 г
100 г блюда
ккал 98.7 ккал	белки 5.5 г	жиры 3.6 г	углеводы 11.2 г

Рецепт «Картофельный суп-пюре с беконом и чесноком»:

Картофель отварить в бульоне с добавлением душистого перца, когда картофель будет готов, добавить резанный чеснок и проварить с ним еще 1-2 минуты;
Бекон поджарить до хруста;

В готовый картофель добавить соевый соус и сливки;

Пюрировать до однородности;

В тарелку вылить суп, дополнить хрустящим беконом, тертым сыром и зеленью;