Пирог на кефире с сардельками

Обновлено: 03.05.2024

Этот пирог можно было бы назвать пиццей, если бы тесто было тоньше. Но пирог получается высоким и очень пышным. А вот вкус, действительно, напоминает пиццу.

За основу взято тесто, приготовленное на кефире. Начинку можно брать любую. Чтобы придать пирогу пикантность, тесто смазывают кетчупом или томатным соусом.

У меня ни того, ни другого не было, поэтому я использовала «кобру». Чтобы тесто не получилось мокрым, «кобру» я откинула на сито. Лишняя жидкость стекла, а мякоть осталась.

Для приготовления пирога лучше взять толстостенную «бабушкину» сковородку, так как в сковороде с тонкими стенками пирог может подгореть.

Какие продукты понадобятся

кефир – 1 ст.;
яйца – 1 шт.;
соль мелкая – 0,7 ч. л.;
сахар – 0,5 ч. л.;
мука – 1 ст.;
разрыхлитель – 1 п;
сосиски – 2 шт.;
«кобра» без жидкости – 1—2 ч. л.;
базилик сухой – 0,5 ч. л.;
сыр – 150 г;
подсолнечное масло – 1 ч. л.

Приготовление

Заранее подготовьте все ингредиенты для начинки.

Нарежьте кружочками сосиски.

Натрите сыр на крупной тёрке.

«Кобру» вылейте в сито, установленное на кружку. Подождите, пока жидкость стечёт, а на сите останется лишь мякоть.

Если вы не едите такую приправу, возьмите обычный кетчуп.

В миску налейте кефир. Разбейте яйцо. Положите соль и сахар.

Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем.

Количество муки указано приблизительное. Всё зависит от густоты кефира.

Перемешайте венчиком до однородного состояния. Тесто должно получиться как на оладьи.

Сковороду смажьте маслом (и дно, и стенки). Поставьте на средний огонь и хорошо разогрейте.

Затем нагрев уменьшите. Не снимая сковороды с плиты, выложите в неё тесто. Разровняйте с помощью двух ложек.

Смажьте поверхность томатной массой.

Выложите кружочки сосисок.

Засыпьте всё сыром.

Закройте крышкой и готовьте 12—15 минут.

Проведите ножом или лопаткой по краям сковороды, чтобы исключить прилипания теста.

С помощью лопатки переложите пирог на плоское блюдо. Пирог великолепно снимается и не ломается.

Посыпьте измельчённой зеленью петрушки.

Дайте ему чуть-чуть остыть, затем нарежьте на порции.

Заливной пирог можно приготовить не только с сосисками и сыром, но еще и с другими продуктами.

Ингредиенты для «Заливной пирог с сосисками и сыром»:

Яйцо куриное — 3 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Сметана — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Сосиска — 4 шт
Сыр твердый — 80 г
Масло растительное — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1598.1 ккал	белки 66.7 г	жиры 95.4 г	углеводы 116.5 г
100 г блюда
ккал 202.3 ккал	белки 8.4 г	жиры 12.1 г	углеводы 14.7 г

Рецепт «Заливной пирог с сосисками и сыром»:

1. Вбиваем яйца в миску. К ним добавляем сметану, соль, соду, перемешиваем все.

2. Добавляем муку. Снова перемешиваем.

3. Добавляем сыр, который натираем на терке и сосиски, которые нарезаем кружочками. Перемешиваем.

4. Смазываем форму маслом, выливаем тесто. Отправляем пирог в разогретую до 190 градусов духовку на 30-40 минут.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть? Заливной пирог с сосисками и сыром

Заливной пирог можно приготовить не только с сосисками и сыром, но еще и с другими продуктами.

Другие варианты рецепта

Пирог "Конопатый"

9
112
5265

Заливной пирог с сосисками и сыром

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

23 января 2020 года Ксения026 #

20 января 2020 года акчуч #

18 января 2020 года 7Катюша77 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Заливной пирог можно приготовить не только с сосисками и сыром, но еще и с другими продуктами.

Ингредиенты для «Заливной пирог с сосисками и сыром»:

Яйцо куриное — 3 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Сметана — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Сосиска — 4 шт
Сыр твердый — 80 г
Масло растительное — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1598.1 ккал	белки 66.7 г	жиры 95.4 г	углеводы 116.5 г
100 г блюда
ккал 202.3 ккал	белки 8.4 г	жиры 12.1 г	углеводы 14.7 г

Рецепт «Заливной пирог с сосисками и сыром»:

1. Вбиваем яйца в миску. К ним добавляем сметану, соль, соду, перемешиваем все.

2. Добавляем муку. Снова перемешиваем.

3. Добавляем сыр, который натираем на терке и сосиски, которые нарезаем кружочками. Перемешиваем.

4. Смазываем форму маслом, выливаем тесто. Отправляем пирог в разогретую до 190 градусов духовку на 30-40 минут.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть? Заливной пирог с сосисками и сыром

Заливной пирог можно приготовить не только с сосисками и сыром, но еще и с другими продуктами.

Другие варианты рецепта

Пирог "Конопатый"

9
112
5265

Заливной пирог с сосисками и сыром

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

23 января 2020 года Ксения026 #

20 января 2020 года акчуч #

18 января 2020 года 7Катюша77 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

-Рубрики

ногти.ресницы.брови (1)
(0)
английский (0)
Дача, Огород (151)
Коврики (21)
подушки,пледы. (44)
полезные советы (150)
ИНТЕРЕСНОЕ и ЮМОР (63)
народные приметы (6)
Уголок здоровья (117)
ccskrb vtzy (2)
варежки,перчатки (4)
ВЫПЕЧКА (273)
булочки,ватрушки. (71)
Пироги,пицца (51)
пирожки,беляши,чебуреки. (42)
торты,рулеты,кексы. (105)
ВЫШИВАЕМ (32)
вяжем детям (66)
для малышей (24)
вяжем для мужчин (2)
вяжем крючком (183)
Брюггское кружево (3)
ирландское кружево (20)
прихватки (14)
салфетки крючком (63)
туниское вязание (6)
узоры крючком (52)
вяжем на вилке (1)
вяжем спицами (195)
Пончо,пуловер и т.д. (30)
узоры спицами (82)
уроки вязания (89)
ганутель (0)
Декор одежды:- (30)
игрушки (118)
ВЯЗАНИЕ (1)
вязаные овощи (7)
ИЩУ СХЕМУ (5)
кайма,шнуры. (18)
канзаши (1)
карвинк или украшение из овощей (2)
картинки (0)
квадраты (10)
кино (36)
клипарт (17)
компьютер (27)
Кулинария (325)
тыква (8)
джем,варенье. (7)
Готовим в мультиварке (1)
баклажаны,кабачки,потисоны. (25)
вторые блюда (33)
Рыба. (30)
Утка,курица,индейка. (18)
Закуски (32)
каши (2)
манты,хинкали,пельмени. (44)
Блины,оладьи (18)
напитки.муссы.коктели,вина. (3)
салаты (24)
солим,маринуем (25)
соусы,крема,подливки (14)
супчики (6)
тесто (13)
Майки,блузки,топы. (2)
мои работы (1)
Моя коллекция книг и журналов по рукоделию (2)
Моя коллекция книг и журналов по кулинарии (0)
музыка (9)
носки,тапки (164)
пальто,кардиганы.. (3)
пинетки (32)
платье (23)
плетём из газет (2)
поделки и переделки (77)
пластиковые бутылки (24)
ПОЗДРАВЛЕНИЯ (16)
причёски,стрижки,косички. (9)
разукрашки (8)
Румынское кружево (1)
силикон (0)
стихи (17)
сумки,клаттчи.. (8)
уроки фриволите (2)
цветоводство (8)
цветы (61)
шапки (53)
шарфы,шали (26)
шитьё (14)
юбки (9)

-Я - фотограф

мои работы.

-Поиск по дневнику

-Статистика

Пирог на кефире с сосисками.

Предлагаю Вашему вниманию очень лёгкий и быстрый в приготовлении пирог на кефире с сосисками. Самые простые ингредиенты, но получается очень вкусно! Попробуйте. Отличный вариант к завтраку или ужину.

250 мл кефира
150 г муки
2 яйца
200 г сыра
200 г сосисок (или колбасы)
1 ч.л. разрыхлителя
соль

Приготовление по материалам сайта : xaa.su/cHM

Сыр натереть на крупной терке. Сосиски порезать тонкими кружочками.
Яйца, кефир, 1/3 ч.л. соли смешать до однородности. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать, чтобы не было комков.
Добавить сыр и сосиски, перемешать. Переложить тесто в форму, смазанную маслом (у меня форма 25х25 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 35-40 минут. Готово.

Пирог вкуснее всего в теплом виде, хотя и в холодном он тоже очень неплох.

Пирог с сыром и сосисками в мультиварке (2 рецепта)

Этот пирог с сыром и сосисками можно приготовить в качестве блюда для ужина. Он также станет отличным решением, если вы собираетесь на пикник! В любом случае попробовать этот замечательный пирог стоит, тем более что приготовление его вовсе не хлопотное. Тесто для этой выпечки готовится на основе кефира, оно недрожжевое и очень быстрое. Вам не нужно вымешивать тесто руками, ждать, пока оно «поднимется» и прятать от сквозняков. Все, что требуется от хозяйки, — это соединить компоненты блюда и заложить в мультиварочную чашу. Все остальное сделает помощница-мультиварка!

Ингредиенты:

кефир – 250 мл.
яйца куриные – 4 шт.
мука пшеничная – 150 гр.
манная крупа – 4 ст.л.
разрыхлитель теста – 10 гр. (2 ч.л.).
соль – по вкусу

сосиски – 200 гр.
твердый сыр – 200 гр.

Как приготовить пирог с сосисками на кефире:

Пирог с сосисками готовится по типу наливного пирога. Сначала мы сделаем негустое тесто на кефире с добавлением манной крупы, затем в него вмешаем начинку – сосиски и сыр.

Берем яйца и кефир, размешиваем эти ингредиенты венчиком в глубокой миске.

Добавляем муку, разрыхлитель и соль. Также всыпаем манную крупу. Все перемешиваем.

Тесто для наливного пирога получается не слишком густым. Оцените консистенцию, перевернув ложку с тестом – оно должно медленно стекать с ложки.

Сосиски режем кружочками. Сыр трем на крупную терку. Кстати, вместо сосисок вполне можно взять вареную колбасу. В таком случае колбасу нужно порезать небольшими ломтиками. Можно также взять ветчину и порезать ее пластинками.

Добавляем подготовленные продукты для начинки в тесто. Все перемешиваем.

Мультиварочную чашу смазываем маслом (можно взять растительное масло). Если внутренняя поверхность мультиварочной формы имеет какие-либо дефекты, не забудьте присыпать ее молотыми сухарями или сухой манной крупой. После этого выкладываем тесто в чашу и закрываем крышку. Запускаем программу «Выпечка». Время длительности программы в мультиварке Scarlett Indigo мощностью 900 Вт. по умолчанию составляет 1 час.

По прошествии половины времени, отведенного на выпечку пирога, то есть 30 минут, нужно открыть крышку мультиварки и аккуратно перевернуть пирог на другую сторону. Сделать это просто с помощью корзинки-пароварки, выложив пирог сначала на блюдо, затем перевернув обратно в чашу. Вновь закрываем крышку мультиварки и готовим пирог до сигнала агрегата.

Если вы будете готовить пирог в мультиварке с меньшей мощностью, то время выпечки следует увеличить.

Готовый пирог стоит немного остудить. Подаем выпечку к столу, порезав на порционные кусочки. Надеемся, что ваша семья также будет в восторге от этого замечательного пирога с сосисками и сыром в духовке.

Кстати, также просто испечь такой пирог и в духовке. Время выпечки пирога в духовке составляет около получаса. Пирог не нужно прикрывать крышкой или фольгой, и также не нужно переворачивать в процессе готовки.

Предлагаю еще один рецепт вкусного и лёгкого в приготовлении сырного пирога с сосисками на майонезе. Готовится пирог из доступного набора продуктов. Если у вас не оказалось сосисок, вполне могут подойти для начинки сардельки, любая колбаса, ветчина и т.п.

Ингредиенты:

3 яйца.
200 гр. майонеза.
1 стакан муки.
2 ч. л. разрыхлителя.
соль по вкусу.

200-300 гр. колбасных изделий (колбаса, сосиски, ветчина и т.п.).
150-200 гр. сыра.

Как приготовить пирог с сосисками на майонезе:

Сыр натереть на крупной терке. Сосиски мелко нарезать.

В миске смешать яйца и майонез. Всыпать муку, разрыхлитель и соль. Взбить миксером или просто перемешать тесто вилкой. В готовое тесто добавить сыр и сосиски.

Чашу мультиварки слегка смазать маслом (сливочным или растительным), вылить тесто.

В мультиварке Панасоник выпекать пирог с сосисками в режиме «Выпечка» 60 минут.

При желании пирог после сигнала можно перевернуть на другую сторону и запечь еще 15-20 минут.

Пирог с сосиской и сыром на кефире

Очень хочу испечь сырный пирог, сохраню рецепт в дневнике, завтра буду пробовать. Ингредиенты: ● Яйца — 2 шт. ● Кефир — 1 стакан ● Содa — 0,5 ч. л. ● Мукa — 1 стакан ● Соль — 0,5 ч. л. ● Сыр твердый — 250 г ● Сосиски, ветчина или колбаса — 200 г ● Масло сливочное ● Сухари панировочные или манная крупа: Приготовление: 1. Взбить яйца с солью. 2. Соду добавить в кефир, размешать, оставить на несколько минут. Затем. Читать далее →

А то чем же еще мне, беременной, дома-то заниматься, как не хозяйничать!) И вот захотелось мне сегодня пиццы Читать далее →

Меню ребенка в 1 год и 9 месяцев должно быть сбалансированным и богатым витаминами. Завтрак (10.00): молочная каша (манная, рисовая, геркулесовая, пшенная) с маслом или омлет с овощами; хлеб (черный, белый) с маслом и сыром; чай с молоком; яблоко. Обед (14.00): суп на основе мясного или куриного бульона (с вермишелью, щи, борщ, с фрикадельками) со сметаной; картофельное пюре или овощное рагу и котлета (сосиска, отварная рыба, курица,тефтели) с подливкой; фруктовый сок; хлеб. Полдник (17.00): ряженка (кефир, снежок, бифидок, питьевой йогурт);. Читать далее →

Готовиться за полчаса, а продукты для его приготовления найдутся в каждом доме, это яйца, кефир, сыр и колбаса или ветчина. Этот пирог также можно отнести к разряду «холостяцкая еда».рецепт под катом . Читать далее →

Есть ничего сладкого абсолютно не могу, подавай мне всё такое типа пиццы, пирогов с мысом, мяса, вообщем невозможно существовать совсем))) с ума уже схожу. Так что набрела на просторах инета на интересный сырный пирог (или как назвал её автор- ленивая пицца))) Рецепт очень простой и очень вкусный ИТОГ получается! рецепт под катом Читать далее →

Солянка сборная мясная классическая Читать далее →

Быстрый пирогИнгредиенты:Яйцо куриное — 2 штПоказать полностью..Кефир— 1 стак.Содa — 0.5 ч. л.Мукa— 1 стак.Соль— 0.5 ч. л.Сыр твердый — 250 гСосиски (ветчины, колбасы) — 200 гЗеленьПриготовление:Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо вымешать. Тесто по консистенции как на оладьи.Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень.Сосиску или ветчину, колбасу нарезать ломтиками. Все добавить к тесту и перемешать.Противень смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой.Выложить и аккуратно. Читать далее →

1. Кефирное тесто с сыром Ингредиенты: — 1 чашка кефира — 1 чашка тертого сыра — 0,5 чайной ложки соли — 2/3 чайной ложки соды — 1 чайная ложка сахара — 2 стакана муки Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д. 2. Пресное тесто на сметане Ингредиенты: — 1 стакан сметаны — 2 стакана муки -. Читать далее →

Читайте также:

Пирог на кефире с сардельками

Какие продукты понадобятся

Приготовление

Ингредиенты для «Заливной пирог с сосисками и сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Заливной пирог с сосисками и сыром»:

Другие варианты рецепта

Пирог "Конопатый"

Заливной пирог с сосисками и сыром

Похожие рецепты

Ореховый пирог

Пирог ''Снежинка''

Дрожжевой пирог "Тыква-чернослив"

Пирог с яйцами и зелёным луком

Пирожки с крабовыми палочками и морковью

Закусочные пирожки с мясом

Шарлотка от Бадди Валастро

Пирог "Вата"

Постный банановый пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Ингредиенты для «Заливной пирог с сосисками и сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Заливной пирог с сосисками и сыром»:

Другие варианты рецепта

Пирог "Конопатый"

Заливной пирог с сосисками и сыром

Похожие рецепты

Ореховый пирог

Пирог ''Снежинка''

Дрожжевой пирог "Тыква-чернослив"

Пирог с яйцами и зелёным луком

Пирожки с крабовыми палочками и морковью

Закусочные пирожки с мясом

Шарлотка от Бадди Валастро

Пирог "Вата"

Постный банановый пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

-Рубрики

-Я - фотограф

мои работы.

-Поиск по дневнику

-Статистика

Пирог с сыром и сосисками в мультиварке (2 рецепта)

Ингредиенты:

Как приготовить пирог с сосисками на кефире:

Ингредиенты:

Как приготовить пирог с сосисками на майонезе:

Пирог с сосиской и сыром на кефире