Поваренок ру свежие рецепты выпечки тортов

Обновлено: 03.05.2024

Торт "Наполеон"

11 страниц, выданных мне сайтом по запросу "торт "Наполеон"", честно и очень внимательно изучены и теперь я с чистой и спокойной совестью могу разместить мой вариант. В качестве рекламы моего рецепта могу сказать следующее: когда муж моей подруги, капитан рыболовного судна, возвращался после 4 -6 месяцев отсутствия домой, он звонил из Норвегии или уже из Мурманска и просил меня испечь для него этот торт. И я пекла. Оля рассказывает, что огромный торт он съедал один, никому не давал ни кусочка. говорил: "Это МОЙ торт! Он ДЛЯ МЕНЯ сделан!" И все. Рецепт очень-очень старый, родом с Украины. Ингредиентов - самый минимум. Результат просто превосходный!

Торт "Птичье молоко"

Торт "Птичье молоко" был изобретен одним московским кулинаром и на это изобретение, кстати, автором был получен патент. Продавали его в Москве на Арбате в кондитерской от ресторана "Прага". Когда его выносили, а это случалось да-а-а-леко не каждый день, очередь выстраивалась, почти как в Мавзолей. Хватали по 3 -5 штук, чтобы и друзьям, и знакомым. Предлагаемый рецепт максимально приближен к оригиналу, насколько это возможно в домашних условиях. Торт получается БЕСПОДОБНО вкусным. На днях я делала его на мужнин юбилей, на его работу. Народ был в шоке и в восторге. Помощница мужа сказала, что торт произвел фурор! Приношу самые искренние извинения поварятам Барби, Natalka9, Tanya-O-511 и Oxana за то, что невольно повторила размещенный ими ранее рецепт. По запросу в поиске мне был выдан почему-то только один рецепт, но он был совершенно другой.

Торт на сковороде

Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила: готовить незамедлительно. Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком-то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него!

Бисквит за 3 минуты в микроволновке

Готовила манник в микроволновке за 6 минут, а теперь предлагаю Вашему вниманию бисквит всего за 3 минуты. Что сказать: обалденно вкусно и очень быстро. Рецепт нашла на просторах интернета.

Мой самый любимый торт

Этот торт очень легко выпечь. Он не трудоемок, но вкусен, очень! И себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно!

Шоколадный торт на раз-два-три

Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений - приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!

Лёгкий торт "Тает во рту"

Лёгкий - потому что без яиц и масла. А ещё потому, что готовится очень быстро. Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!

Торт "Штучная работа"

Результат моих долгих экспериментов. С одной стороны, я очень люблю творожно-сливочные торты. С другой – стараюсь сделать их максимально легкими. В результате проб и ошибок родился отличный рецепт – нежное творожно-шоколадное лакомство из обезжиренного творога, самых легких сливок, фруктов, без масла, почти без муки… Вкус праздника должен быть легок и сладок! А приготовление не должно отнимать много времени. Этот торт выставляю в ознаменование нашей победы на конкурсе "Штучки на все ручки". И еще раз хочу сказать огромное спасибо нашей команде, консультантам, группе поддержки и администратору сайта Jane. Завершившийся конкурс – это отличные, интересные, насыщенные дни и общая победа.

Торт "Диво дивное"

Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не видев приготовления, не сказал, что крем - тврожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. И это - единственный торт, который я с УДОВОЛЬСТВИЕМ даю ребенку, ведь творожок - это так полезно! А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу!

Манник в микроволновой печи

Этот замечательный рецепт теперь надeжно приживeтся на моей кухне! Ни с какими манниками из духовки он несравним! Это что- то необыкновенное! Для гостей на пороге незаменимый десерт! Это очень простой рецепт, не требующий много затрат, очень воздушная текстура теста, а главное - ЭТО ОЧЕНЬ БЫСТРО! Только вдумайтесь: торт печeтся всего 6 минут. И можно придумать из одного этого рецепта много разных разнообразных тортиков! Попробуйте, Вам понравится. Присоединяюсь вариантом к рецепту поваренка Oksy "Манник нежный"

Торт. Торт – кондитерское изделие, чаще круглой либо прямоугольной формы с фруктами, кремом, шоколадом и т.п. Как правило, состоит из нескольких слоев.

Изначально торты выпекались только круглой формы. Это связывалось с солнцем и считалось, что выпечка такой формы была символом плодородия. Эта традиция сохранилась при приготовлении караваев и свадебных тортов. Украшение тортов свечами тоже пришло нам от предков. По поверьям считалось, что задувание свечей – сакральное действо: вместе с дымом от свечей в небо уносятся наши желания, которые обязательно исполняться.

Сегодня же разнообразие тортов поражает. Они могут состоять из нескольких ярусов, быть украшены различными фигурками либо сделаны в виде персонажей из мультфильмов, машинок, кукол и т.д.

Торты можно готовить из бисквитного, слоеного, песочного или вафельного теста. В качестве украшений используется шоколад, крем, мармелад, фрукты, желе, безе и т.д.

Как правило, торты пекут по поводу какого-либо торжественного события. В зависимости от этого и украшают их соответственно.

Все торты условно делят на три разряда:
* настоящие торты. Их выпекают целиком. К ним, как правило, относятся пироги, куличи, пасхи;
* торты итальянского типа. Их еще называют неаполитанскими тортами. Основой таких тортов является корж из теста. На ней располагается начинка – фруктовая, кремовая и т.д.;
* сборные торты. Это самая распространенная группа тортов. Отдельно выпекаются коржи из теста, а затем выкладываются слоями, которые пропитывают и промазывают кремом.

По виду теста, из которого приготовлен торт, также выделяют несколько видов:
* французские. Готовят, как правило, из слоеного или бисквитного теста. Слоеные коржи выпекаются, а затем промазываются кремом и укладываются друг на друга. Бисквит выпекается одним большим пирогом, а затем аккуратно разрезается вдоль на несколько коржей, которые обязательно пропитываются каким-либо сиропом.
* венские. В основе таких тортов – дрожжевые коржи, которые пропитывают молочно-шоколадным или молочно-кофейным кремом.
* вафельные. Вафельные коржи чаще всего пропитывают вареной сгущенкой. Такие коржи очень долго хранятся, легко транспортируются, но вкус очень однообразен.
* песочные. Как правило, промазываются мармеладной или фруктово-ягодной начинкой. Такие торты самые дешевые. Их не рекомендуют употреблять людям, склонным к полноте.
* «жидкие». Такой вид тортов распространен в Великобритании. В основе – бисквит. Способ приготовления: в глубокую посуду кладут бисквитный корж. На него в хаотичном порядке укладывают кусочки бисквита различной формы и размера, оставляя между ними большие зазоры. Вся эта масса заливается коньячным сиропом, а затем жидким мармеладом или масляно-яичным кремом. Можно добавить орехи, изюм, цукаты. После этого торт на сутки помещают в холод.
* творожные. Из названия видно, что главным компонентом в тесте является творог.

Декорировать торты можно кремом, глазурью либо различными декоративными элементами из шоколада, мармелада и т.д.

Рецептов: 5101

мед - 100 гр. (любой, можно даже засахаренный)

сливочное масло - 30 гр.

07 марта 2021, 15:46

40 гр. масло сливочное

07 марта 2021, 11:42

масло сливочное 160 гр.

яйцо куриное 1 шт.

желток яичный 1 шт.

06 марта 2021, 22:27

мука - 190-200 гр.

06 марта 2021, 19:45

тыквенные бисквиты: 2 шт. - 20 см

тыквенное пюре - 430 гр.

разрыхлитель - 2 ч.л.

06 марта 2021, 16:47

рецепт: торт 20 см

05 марта 2021, 19:44

печенье (савоярди) 400 гр.

сливки (жирные 30-35%)300 мл.

вода (питьевая) 300 мл.

ликер (лимончелло) 70 мл.

05 марта 2021, 11:46

для коржей: диаметр – 22 см.

мёд натуральный - 120 гр.

сливочное масло – 70 гр.

куриные яйца – 2 шт. (со)

04 марта 2021, 16:00

молоко (блины) — 700 мл.

яйцо куриное (блины) — 3 шт.

сахар (блины и 80 гр. для конфи) — 5 ст.л.

масло растительное (блины) — 3 ст.л.

мука пшеничная / мука (блины) — 250 гр.

какао-порошок (блины) — 30 гр.

04 марта 2021, 12:00

масло растительное - 150 гр.

сметана - 250 гр.

01 марта 2021, 18:01

ванильный сахар – 8 гр.

масло растительное – 2 ст.л.

28 февраля 2021, 10:30

разрыхлитель - 2 ч.л.

какао-порошок - 3-4 ст.л.

тёплая вода - 1 ст.

26 февраля 2021, 00:14

(на форму ø20 см):

творожный сыр - 1 кг.

сливки 33% - 400 мл.

печенье "орео" - 200 гр.

холодная вода - 100 мл.

24 февраля 2021, 21:24

тыква - 500 гр. (в очищенном виде)

сметана - 450 гр.

сахарная пудра - 150-200 гр.

печенье - 200 гр.

масло сливочное - 90 гр.

22 февраля 2021, 15:22

масло сливочное – 60 гр.

мука – 100 гр. ( 3 столовых ложки муки с горкой + 1 ч.л. с горкой)

22 февраля 2021, 15:00

сливочное масло – 120 гр.

черный шоколад – 120 гр.

22 февраля 2021, 14:52

для медового бисквита:

1 ч.л соды (погасить лимонным соком или уксусом)

22 февраля 2021, 14:42

сливочное масло - 130 гр.

22 февраля 2021, 11:52

кефир (простокваша) – 1 ст. – 220 гр. или 170 гр. + 1 яйцо

ванильный сахар – 1 ч.л.

мука – 2 ст. – 240 гр. + 1 ст.на домес и раскатку коржей

21 февраля 2021, 17:49

яйцо куриное — 1 шт.

масло сливочное — 100 гр.

мука пшеничная / мука — 250 гр.

разрыхлитель теста — 1 ч.л.

18 февраля 2021, 21:42

100 гр. сливочного масла

18 февраля 2021, 17:18

10 гр. ванильный сахар

100 гр. масло сливочное

2 ч.л. разрыхлитель

17 февраля 2021, 15:30

пряники шоколадные - 200 гр.

сливочное масло (растопленное) - 70 гр.

арахис соленый жареный - 100 гр.

сметана - 300 гр.

вареная сгущенка - 300 гр.

17 февраля 2021, 10:50

миндаль – 190 гр.

яичные белки – 6 шт.

14 февраля 2021, 15:05

20 гр. кукурузный крахмал

10 гр. ванильный сахар

13 февраля 2021, 14:10

разрыхлитель - 1 ч.л.

крахмал кукурузный - 30 гр.

13 февраля 2021, 00:15

на рецепт приготовления:

куриные яйца 3 шт.

ванильный сахар 1 ч.л.

сливочное масло 100 гр.

10 февраля 2021, 13:20

100 гр. грецких орехов

300 гр. овсяного печенья

05 февраля 2021, 15:58

масло сливочное - 250 гр.

ванильный сахар - 1 пакетик (8 р.г)

02 февраля 2021, 15:53

овсяное шоколадное печенье - 200 гр.

сливочное масло - 100 гр.

сливочный сыр - 300 гр.

сахарная пудра - 80 гр.

29 января 2021, 15:16

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Актуальное

Постные блюда

2498

Закуски
Салаты
Соусы
Супы
Вторые блюда
Котлеты
Выпечка
Блины
Оладьи
Десерты
Блюда без масла
Блюда в мультиварке
Из чего будем готовить?
Капуста
Брокколи
Тыква
Цветная капуста
Баклажаны
Картофель
Фасоль
Чечевица
Гречка
Рис
Грибы
Все постные рецепты

Пасха

182

Яйца крашеные
Куличи
Пасхи творожные
Салаты
Закуски
Печенье
Пряники
Все рецепты на Пасху

Пикник / барбекю

207

Закуски
Салаты
Шашлыки
Барбекю
Шашлыки из свинины
Шашлыки из рыбы
Кабачки на гриле
Блюда на костре
Все рецепты для пикника

День рождения

1296

Детский день рождения
Детское меню
Детские десерты
Детские закуски
Детские салаты
Торты для девочек
Торты для мальчиков
Взрослый день рождения
Салаты
Закуски
Бутерброды
Горячие блюда
Торты
Все рецепты на день рождения

Детские рецепты

1548

Общее детское меню
Блюда на завтрак
Каши
Омлеты
Супы
Салаты
Котлеты
Блюда из курицы
Блюда из говядины
Блюда из печени
Печенье
Сладости
Праздничное детское меню
Детское меню
Детские десерты
Детские закуски
Детские салаты
Торты для девочек
Торты для мальчиков
Все детские рецепты

Кухни мира

1968

Абхазия
Австралия
Австрия
Америка
Англия
Аргентина
Армения
Африка
Белоруссия
Бельгия
Болгария
Бразилия
Венгрия
Вьетнам
Германия
Голландия
Греция
Грузия
Дания
Европа
Египет
Индия
Индонезия
Иран
Ирландия
Испания
Италия
Кавказ
Казахстан
Канада
Киргизия
Китай
Корея
Литва
Малазия
Марокко
Мексикая
Молдавия
Монголия
Норвегия
Осетия
Польша
Португалия
Прибалтика
Румыния
Россия
Словакия
Таджикистан
Тайланд
Татарстан
Тунис
Турция
Узбекистан
Украина
Финляндия
Франция
Хорватия
Чечня
Чехия
Чили
Швеция
Швейцария
Шотландия
Эстония
Япония
Все кухни мира

Рубрикатор

Салаты

2955

По типу
Праздничные
Простые
Тёплые
Постные
Фруктовые
Экзотические
По ингредиенту
Овощные
Капустные
Морковные
Фасолевые
Грибные
Мясные
Куриные
Рыбные
Крабовые
Сырные
Ветчинные
С названиями
Оливье
Мимоза
Сельдь под шубой
Греческий
Цезарь
Винегрет
Все салаты

Закуски

1456

Намазки
Паштеты
Рийет
Хумус
Намазки разные
Мясо
Буженина
Пастрома
Бастурма
Ветчина домашняя
Колбаса домашняя
Все мясные закуски
Хлеб / Таратлетки
Канапе
Брускетты
Бургеры
Сэндвичи
Гренки
Тартлетки (закуски)
Все бутерброды
Фаршированное
Яйца фаршированные
Помидоры фаршированные
Шампиньоны фаршированные
Рулетики
Из ветчины
Из баклажанов
Из кабачков
Рулеты из лаваша
Рулетики разные
Суши / роллы
Прочие закуски
Заливное
Холодец
Грибные закуски
Наггетсы
Шаурма
Чипсы домашние
Рыбные закуски
Сырные закуски
Все закуски

Приправы

320

Соусы
Пряности
Маринады

Супы

1083

По названию
Щи
Борщи
Свекольники
Капустняки
Кулеши
Рассольники
Солянки
Харчо
Шурпа
Уха
Куриные
Гороховые
Гречневые
Картофельные
Гаспачо
Окрошка
По типу
Бульон
Мясные
Рыбные
Овощные
Грибные
Сырные
Супы-пюре
Холодные
Постные
Другие супы

Вторые блюда

4682

Мясное
Азу
Бефстроганов
Гуляш
Жаркое
Мясо по-французски
Мясные рулеты
Отбивные
Шницель
Стейки
Котлеты
Тефтели
Шашлык
Все мясные блюда
Рыба / морепродукты
Рыбные котлеты
Рыба запеченная
Рыбные запеканки
Рыбное суфле
Рыба жареная
Рыба под маринадом
Все из рыбы
Всё из морепродуктов
Обед / ужин
Голубцы
Фаршированные перцы
Картошка
Гречка
Рагу
Запеканки
Макароны
Лазаньи
Пельмени
Вареники
Гарниры
Подливы
Карри
Блюда без мяса
Все вторые блюда
Завтрак
Омлет
Яичница
Ленивые вареники
Овсяные каши
Манные каши
Рисовые каши

Каши

1543

Каши / Крупы
Овсяные
Манные
Рисовые
Гречневые
Гороховые
Чечевичные
Кукурузные
Полбяные
Плов
Ризотто
Постные каши
Все каши

Блины / Оладьи

965

Блины
На молоке
На сыворотке
На кислом молоке
На кефире
На простокваше
На сметане
На воде
С начинкой
Дрожжевые
Заварные
Постные
Все блины
Оладьи
На молоке
На кислом молоке
На кефире
На сметане
На ряженке
На простокваше
Дрожжевые
Панкейки
Мясные
Овощные
Постные
Все оладьи
Драники
Сырники

Пироги / Пирожки

2134

Пироги
Манник
Шарлотка
Зебра
Киш Лорен
Коврижка
Королевская ватрушка
Заливные
Постные
Мясные
Рыбные
Капустные
Овощные
Творожные
Шоколадные
Все пироги
Пирожки
На дрожжах
На кефире
Слойки
+ Вишня
+ Повидло
+ Творог
+ Картофель
+ Рис
+ Грибы
+ Рыба
+ Мясо
+ Курица
+ Сыр
Запеченные
Жареные
Быстрые
Ленивые
Из лаваша
Постные
Все рецепты пирожков

Кексы

563

На молоке
На кефире
На йогурте
На сметане
Творожные
Шоколадные
Зебра
Мраморные
Овсяные
Цельнозерновые
+ Вишня
+ Черника
+ Апельсин
+ Банан
+ Лимон
+ Орехи
+ Сухофрукты
+ Морковь
+ Тыква
Закусочные
Безглютеновые
Пасхальные
Рождественские
Капкейки
Маффины
Постные
Все рецепты кексов

Печенье

728

Овсяное
Кокосовое
Имбирное
Миндальное
Лимонное
Банановое
Курабье
Песочное
Бисквитное
Овощное
+ Молоко
+ Кефир
+ Йогурт
+ Сметана
+ Маргарин
+ Пиво
+ Рассол
+ Рисовая мука
+ Повидло
+ Сгущенка
+ Шоколад
Быстрое
Постное
Безглютеновое
Все рецепты печенья

Хлеб / Лепешки

433

Хлеб
Пшеничный
Пшенично-ржаной
Ржаной
Овсяный
Тыквенный
Банановый
Картофельный
Бездрожжевой
Безглютеновый
Сладкий / десертный
На закваске
На кефире
На молоке
Постный
Хлебцы
Хлебные палочки
Гренки
Закваски
Все рецепты хлеба
Булочки
Бездрожжевые
На дрожжах
На кефире
На молоке
Слоеные
Синнабон
Все рецепты булочек
Лепешки
Дрожжевые
Картофельные
Сырные
На кефире
На воде
С начинкой
Без начинки
На сковороде
В духовке
Овощные
Хаачпури
Все рецепты лепешек

Пицца

260

Вегетарианская
+ Колбаса
+ Грибы
+ Фарш
+ Рыба
+ Морепродукты
+ Курица
На сковороде
На жидком тесте
Соус для пиццы
Тесто для пиццы
Все рецепты пиццы

Торты

801

По названию
Графские развалины
Зебра
Красный бархат
Медовик
Молочная девочка
Муравейник
Наполеон
Панчо
Прага
Сникерс
Черепаха
Наполеон
Птичье молоко
Для кого
Веганские
Детей
Девочек
Мальчиков
Смотрите также
Шоколадные
Муссовые
Бисквитные
Блинные
Вафельные
Кремовые
Песочные
Йогуртовые
Творожные
Сметанные
Слоеные
Фруктовые
Ягодные
Без выпечки
Торты (все рецепты)

Напитки

491

Алкогольные напитки
Безалкогольные напитки
Смузи

Десерты

1256

Муссы
Пирожные
Другие десерты

Заготовка

882

Соление/маринование
Соусы
Варенье
Компот
Другие заготовки

Разное

Рулеты
Кулинарные советы

Коллекции

Выпечка

1296

Безглютеновая выпечка
Без муки
Из кукурузной муки
Из рисовой муки
Из песочного теста
Из дрожжевого теста
На молоке
На кислом молоке
На сыворотке
На кефире
На ряженке
На сметане
На йогурте
Из творога
С сыром
Со сгущенкой
С абрикосами
С апельсинами
С бананами
С вишней
С грушами
С клубникой
С малиной
С черникой
С яблоками
С тыквой
С изюмом
С черносливом
С вареньем и повидлом
С маком
С кокосовой стружкой
С корицей
С мясом
В микроволновке
Все рецепты выпечки

Масленица

436

Блины
Оладьи
Пирожки
Сырники
Лепешки
Вареники
Пельмени
Голубцы
Все рецепты на Масленицу

Пикник

207

Закуски
Салаты
Шашлыки
Барбекю
Шашлыки из свинины
Шашлыки из рыбы
Кабачки на гриле
Блюда на костре
Все рецепты для пикника

День рождения

385

Детский день рождения
Детское меню
Детские десерты
Детские закуски
Детские салаты
Торты для девочек
Торты для мальчиков
Взрослый день рождения
Салаты
Закуски
Бутерброды
Горячие блюда
Торты
Все рецепты на день рождения

Заготовки

1105

Помидоры
Кабачки
Тыква
Огурцы
Баклажаны
Кабачки
Перец
Морковь
Маринованный чеснок
Чесночные стрелки
Патиссоны
Смородина
Крыжовник
Абрикосы
Слива
Яблоки
Груши
Облепиха
Терн
Малина
Клубника
Варенье из ежевики
Компот из ежевики
Салаты на зиму
Заправки для супов
Ткемали
Грибы
Все рецепты с заготовками

Хэллоуин

Что может быть вкуснее домашней выпечки? Согласитесь, порой так хочется порадовать домочадцев чем — то вкусненьким. Но когда смотришь рецепты, думаешь, что не справишься. А вот и нет! Я подобрала для вас рецепты тортов в домашних условиях пошагово.

Торты в домашних условиях: Торт «Черный принц» на кефире.

Торт получается очень вкусным, в меру сладким. Шоколадные торты с влажной текстурой отлично сочетаются с нежным кремом из сметаны, вареной сгущенкой и сливочным маслом.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

На бисквит

1 (один) стакан — сахара
1 (одна) шт — яиц
1 (один) стакан — кефира
1 (одна) ч. ложка — соды
2 (две) ч. ложки — лимонного сока
1 (один) стакан — муки
50 (пятьдесят) гр — какао

На крем

370 (триста семьдесят) гр — сгущенки вареной
170 (сто семьдесят) гр — масла сливочного
370 (триста семьдесят) гр — сметаны

На украшение

200 (двести) гр — сахара
2 (две) шт — белков
стакан объемом 200 гр

Рецепт приготовления:

Возьмите глубокую посуду. И соедините в ней сахар с яйцом. Венчиком взбейте, затес залейте кефир. Еще раз перемешайте. Добавьте соду, гашенную лимонным соком. Перемешайте хорошенько
После чего добавьте в нашу массу просеянную муку и какао и перемешивайте. Масса должна получиться консистенцией, как густая сметана
Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой. И тесто переложите в форму, равномерно распределив его
Отправьте выпекаться в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 200 градусов
По истечении данного времени, вытащите бисквит. Слегка его остудите, пксть просто постоит. И только затем вытаскивайте его из формы
Разрежьте бисквит на три коржа
Пока приготовим крем. Масло сливочное должно быть размягченным, соедините его с вареной сгущенкой. Миксером взбейте эти ингредиенты до однородной массы, минуты три достаточно
После чего добавьте сметану и взбивайте еще минутку
Крем должен быть легким, с такой еле заметной молочной кислинкой
Теперь начнем собирать торт. Коржи смажьте кремом и выложите друг на друга. Затем бока смажьте кремом, верхушку. И уберите на ночь в холодильник, чтобы хорошо пропитался
Наутро, посыпьте торт кондитерской посыпкой. Я украсила, например, взбитыми белками. Для этого, обязательно, холодные белки взбейте с сахаром до стойких пиков. Нанесите взбитые сливки на торт. Можно волнообразно. Если у вас есть горелка, то обожгите их и подавайте к чаю! Невероятно вкусно! Выглядит аппетитно! Вот так не сложно приготовить торт пошагово в домашних условиях.

Быстрый торт «Спартак».

Торт «Спартак» любим многими, он готовится из тонких шоколадно-медовых коржей. Для того чтобы раскатать и испечь такие коржи (их для торта нужно штук 10) понадобится достаточно много времени, поэтому я хочу предложить вам рецепт быстрого торта!

Нам необходимы следующие ингредиенты:

На тесто

3 (три) шт — яиц
130 (сто тридцать) гр — муки
100 (сто) гр — сахара
2 (две) ст. ложки — жидкого меда
щепотка соли
2 (две) ч. ложки — разрыхлителя
20 (двадцать) гр — какао — порошка
половина пакетика — ванильного сахара

На крем

150 (сто пятьдесят) гр — сливочного масла
350 (триста пятьдесят) гр — сгущенного вареного молока

На посыпку торта

50 (пятьдесят) гр — черного шоколада

Рецепт приготовления:

Возьмите глубокую посуду. Вбейте в нее яйца, добавьте соль, сахар, ванильный сахар и взбивайте миксером до пышной, светлой массы
После чего добавьте мед и взбивайте еще раз
В отдельной посуде смешайте муку, какао — порошок и разрыхлитель
И сухие ингредиенты всыпьте в яичную массу. Перемешайте лопаткой. Должна получиться масса как густая сметана
Противень застелите пергаментной бумагой и вылейте на него тесто. Равномерно распределите по всему противню
Выпекайте корж при 180 градусах — 20 минут
Когда корж остынет, разрежьте его на 4 части. Сухие края обрежьте, мы ими посыпать будем наш тортик
Масло сливочное должно быть размягченным, взбейте его при помощи миксера, минуты две. Затем, не переставая взбивать, добавьте вареную сгущенку, потихоньку
Получится мягкий, и однородной консистенции крем
Каждый корж смажьте кремом, складывая их друг на друга
Бока и верх торта тоже смажьте кремом. Отправьте торт в холодильник, на один час
Обрезанные коржи измельчите в чаше блендера до не слишком мелкой крошки
Посыпьте торт этой крошкой. Отправьте торт, желательно на ночь, в холодильник. Чтобы он хорошенько пропитался! Видите, какой не сложный, рецепт торта в домашних условиях пошагово.

Сумасшедший пирог «Crazy Cake».

Crazy Cake — это американский пирог, в переводе звучит как «Сумасшедший торт (пирог)». Его придумали в Америке, в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав.

Подготовьте следующие ингредиенты:

2 (два) стакана — молока
2 (два) стакана — муки
полтора стакана — сахара
6 (шесть) столовых ложек — какао
4 (четыре) ч. ложки — разрыхлителя

Для крема

1 (один) стакан — сахара
2 (два) стакана — молока
3 (три) стловых ложек — муки
1 (одна) шт — яйца

Рецепт приготовления:

Муку, разрыхлитель, какао, и сахар смешайте
Залейте эти сухие ингредиенты теплым молоком и перемешайте. Не долго
Тесто вылейте в форму для выпечки, и отправьте выпекаться в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут
Готовим пока крем. Вскипятите молоко. В посуде взбейте яйцо. Добавьте к нему муку и сахар, и в эту массу влейте горячее молоко и отправьте на плиту. Помешивайте постоянно и доведите до кремообразной массы
Шоколадный бисквит разрежьте на три коржа, смажьте их теплым кремом. Соберите торт! Отправьте его пропитаться на ночь, в холодильник! Торт пошагово в домашних условиях удался на славу!

Торт «Баунти».

Этот торт напоминает нам батончик баунти! Божественное лакомство! Приготовить торт пошагово вдомашних условиях — вполне возможно!

Подготовим необходимые ингредиенты:

На тесто

80 (восемьдесят) гр — муки
3 (три) шт — яиц
20 (двадцать) гр — какао — порошка
120 (сто двадцать) гр — сахара
половина чайной ложки — разрыхлителя
20% сливки для пропитки

На прослойку

100 (сто) гр — сахара
130 (сто тридцать) гр — кокосовой стружки
200 (двести) мл — молока
100 (сто) гр — сливочного масла

На шоколадную глазурь

100 (сто) мл — молока
4 (четыре) ст. ложки — какао — порошка
4 (четыре) ст. ложки — сахара
50 (пятьдесят) гр — сливочного масла

Рецепт приготовления:

Возьмите глубокую посуду. Вбейте в нее яйца. Добавьте немного сахар и взбивайте миксером до пены. Затем, постепенно добавляйте остальную часть сахара, и продолжайте взбивать. До увеличения массы. Она должна получиться светлой
Муку смешайте с какао и разрыхлителем
Частями вводите сухие ингредиенты в нашу яичную массу. Аккуратно перемешивайте лопаткой
Дно формы для выпечки застелите пергаментной бумагой и выложите в нее тесто, распределите равномерно. Выпекайте корж при 190 градусах полчаса. Затем остудите его
Пока будем готовить прослойку. Молоко, сахар и сливочное масло соедините. Нагрейте до растворения масла и сахара. Потом сыпьте кокосовую стружку. Перемешайте и прогрейте не среднем огне минут 5. Массу загустеет. Остудите ее
Корж разрежьте на две части. Каждый корж пропитайте сливками. На нижнюю часть коржа распределите кокосовую массу, разровняйте. По краям, сверху
Накройте вторым коржом и придавите слегка
Подготовим глазурь. Какао — порошок, сахар, молоко смешайте и доведите до кипения. Помешивайте. Добавьте сливочное масло и кипятите 3 минуты. глазурь остудите и полностью залейте ею наш торт. Посыпьте кокосовой стружкой и отправьте торт на ночь в холодильник! Торт пошагово в домашних условиях получился невероятно ароматным, вкусным!

Торты в домашних условиях: Торт «Минутка».

Идеальный вариант для тех, кто не имеет духовки или не хочет её использовать. Это лакомство лучше готовить вечером, чтобы тортик хорошо пропитался за ночь.

Подготовьте следующие ингредиенты:

3 (три) стакана — муки
1 (одна) банка — сгущенки
1 (одна) шт -яйца
1 (одна) ч. ложка — соды, гашенная уксусом

750 (семьсот пятьдесят) гр — молока
200 (двести) гр — сливочного масла
полтора стакана сахара
2 (две) шт — яиц
4 (четыре) ст. ложки — муки
1 (один) пакетик — ванилина

Рецепт приготовления:

Сгущенку, муку, яйцо и соду смешайте. Сделайте тесто и разделите его на 8 кусочков
Один кусочек раскатайте размером больше вашей сковороды и выложите его на разогретую сковороду. По минуте обжарьте с каждой стороны
Этот корж обрежьте, мы посыпаем им торт
И так все кусочки
Теперь крем. Смешайте все ингредиенты для крема. Кроме масла. И отправьте на огонь, томите до загустения. Помешивая активно. В конце добавьте сливочное масло
Коржи смажьте кремом и посыпьте измельченными кусочками коржей. Отправьте его в холодильник, на ночь. Пропитается и наслаждайтесь!

Бисквитный торт с творожным кремом.

Торт пошагово в домашних условиях вполне реально приготовить вкусным, нежным и таким, чтоб все его запомнили, и попросили вас, приготовить еще раз!

Нам необходимы следующие ингредиенты:

4 (четыре) шт — яиц
1 (один) пакетик — ванильного сахара
щепотка соли
1 (одна) ч. ложка — разрыхлителя
1 (одна) чашка — муки
2/3 чашки сахара

100 (сто) гр — сахарной пудры
300 (триста) гр — творога 9%
100 (сто) мл — сметаны
4 (четыре) шт — консервированного абрикоса

1 (одна) штука шоколадной конфеты «Ромашка»
чашка 340 мл

Рецепт приготовления:

Возьмите глубокую посуду и взбейте там яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью
Добавьте туда же муку, разрыхлитель и взбейте до пышного, но негустого теста
Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой, и вылейте в нее тесто и отправьте запекаться бисквит при 190 градусах 40 минут
После чего, остудите бисквит, выньте его из формы и разрежьте на две части поперке. Пропитайте оба коржа сиропом из под консервированных абрикосов
Готовим крем. Разотрите творог со сметаной и сахарной пудрой до однородной массы
На одну часть бисквита выложите часть крема. Абрикосы нарежьте небольшими дольками и разложите сверху крема. Затем еще слой крема. Накройте второй частью бисквита
Со всех сторон нужно намазать торт. С боков, с верху
Шоколад натрите на тёрке, и посыпьте им верх торта
Отправьте торт на ночь в холодильник, чтобы он пропитался. Или хотя бы часа на три. Радуйте своих родных и близких, таким уютным и вкусным домашним печеным! На здоровье!

Торт «Норка крота» с бананами.

Невероятно красивый торт. И приготовить этот торт пошагово в домашних условиях не сложно! Отличный вариант для торжества!

Подготовим необходимые ингредиенты:

160 (сто шестьдесят) мл — молока
200 (двести) гр — молока
100 (сто) гр — сахара
2 (две) шт — яиц
80 (восемьдесят) мл — растительного масла
40 (сорок) гр — растительного масла
2 (две) ч. ложки — разрыхлителя

300 (триста) гр — творога
250 (двести пятьдесят) мл — молока
100 (сто) гр — сахара
10 (десять0 гр — желатина
5 (пять) шт — бананов

Рецепт приготовления:

Муку, разрыхлитель и какао смешайте
Яйца взбейте с сахаром. Потом добавьте молоко и растительное масло и взбейте еще разок
Мучную и яичную смеси смешайте. И вылейте получившееся тесто в смазанную растительным маслом форму
Отправьте корж в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут
Пока готовится корж, мы приготовим суфле
Желатин нужно залить молоком и оставить на полчаса, чтобы набухло. Затем, отправьте на плиту, разогрейте до полного растворения. Но не кипятите. Это очень важно — не кипятить!
Творог взбейте с сахаром, и затем, потихоньку влейте растворенный желатин. Тщательно взбить
Остудите корж и выньте сердцевину, должны остаться только дно и бортики
На дно коржа положите бананы. Затем залейте все творожной смесью
Сверху накрошите остатки нашего коржа, горкой, аккуратно прижмите. Отправьте торт в холодильник на ночь. Чтобы он хорошо пропитался! Все, скорее угощайте своих родных и близких! Совсем не сложно найти рецепты тортов в домашних условиях. На здоровье!

Торт «День и ночь».

Приготовим торт пошагово в домашних условиях. Совсем не сложно. А получается так красиво, и вкусно!

Подготовим необходимые ингредиенты:

Для белого коржа

3 (три) шт — яичных желтков
половина стакана сахара
половина стакана — сметаны
1 (одна) ч. ложка — разрыхлителя
1/4 пакетика — ванилина
3/4 стакана — муки

Для темного коржа

3 (три) шт — яичных белков
половина стакана сахара
щепотка соли
половина стакана — сметаны
1 (одна) ч. ложка — разрыхлителя
3/4 стакана — муки
половина стакана грецких орехов

200 (двести) гр — сливочного масла
1 (одна) банка — сгущенки
3 (три) ст. ложки — арахиса цельного

Для украшения торта

по 70 и по 100 грамм — шоколада черного и белого
300 (триста) гр — крема масляного с вареной сгущенкой
1 (одна) ч. ложка — какао -порошка
1 (одна) ч. ложка — сахарной пудры
250 мл стакан

Рецепты выпечки с фото и пошаговым приготовлением.

Пасхальный кулич (пасха)

Сегодня будем готовить праздничную выпечку на Пасху — Пасхальный кулич (пасха). Выпечка получается невероятно вкусной, нежной и ароматной. Пасха готовится без дрожжей. Ингредиенты для пасхального кулича: сливочное масло — 200 г сахар — 200 г яйца — 5 шт .; мука — 180 г; картофельный крахмал — 80 г разрыхлитель — 1 ч. л .; стручок ванили — 1 шт .

Банановый пирог с начинкой

Сегодня рецепт бананового пирога с начинкой из ирисок, который усыпан тертым шоколадом. Рецепт простой, но невероятно нежный и вкусный. Ингредиенты печенье — 200 г; сливочное масло — 160 г; бананы — 4 шт.; сливки 36% — 250 мл; сахарная пудра — 1 ст.; корица — 1 ч.л.; десертный шоколад — 50 г; ириски — 1 упаковка; стручок ванили — 1 .

Пицца с колбасой по домашнему в духовке

28.02.2021 1 Комментарий 39 Просмотры

Пицца — прекрасное блюдо для быстрого перекуса, неожиданных гостей и просто, чтобы разнообразить свое меню. Многие хозяйки боятся готовить пиццу дома и предпочитают заказывать ее доставку или вести всех в пиццерию. На самом деле, приготовление пиццы занимает немного времени и требует минимум ингредиентов. Сегодня будем готовить пиццу на сырном тесте. Начинку для пиццы можно подобрать на свой вкус, начиная от .

Шарлотка с яблоками в духовке

Сегодня у нас необычная выпечка, попробуйте обязательно! Вкусная шарлотка с яблоками в духовке, рецепт. Уверяю Вас, такой рецепт вкусной шарлотки с яблоками в духовке, да ещё под соусом, Вы вряд ли читали. Звучит «под соусом» для пирога, как-то необычно. Более привычное сочетание слова «соус» с мясными блюдами. И действительно это оригинальный рецепт пирога, который придаёт ему необычный вкус. Шарлотка с .

Крендельки ванильные

Крендельки Ванильные рецепт Рекомендую Вам рецепт и правильность приготовления крендельков «Ванильные». Творожные крендельки получаются аппетитными, с хрустящей сахарной корочкой… ИНГРЕДИЕНТЫ Для приготовления Крендельки Ванильные, Вам потребуется следующее: 1 стол. ложка сметаны; 200 гр. творога; 300-350 гр. муки; 1 чайн. ложка разрыхлителя; 3 стол. ложки сахара; ваниль; 2 стол. ложки растительного масла; 1/3 чайн. ложки соли; 2 яйца. Для посыпки: .

Слойки с творогом и ветчиной

Слойки с творогом и ветчиной рецепт Рекомендую Вам рецепт и правильность приготовления слоек с творогом и ветчиной. Такие булочки легко приготовит даже тот, кто впервые зашёл на кухню… ИНГРЕДИЕНТЫ Для приготовления Слойки с творогом и ветчиной, Вам потребуется следующее: 400 г готового слоёного бездрожжевого теста; 1 яйцо; 200 г творога; соль по вкусу; 200 г ветчины; зелень укропа. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Посыпать .

Ватрушки «Ностальгия»

Ватрушки «Ностальгия» Советую попробовать Вам рецепт — Ватрушки «Ностальгия». Мягкие, невероятно вкусные ватрушки со вкусом детства. Помните такие? Если нет, то обязательно вспомните… ИНГРЕДИЕНТЫ Для приготовления Ватрушки «Ностальгия», Вам потребуется следующее: Для теста: мука, сколько тесто возьмет; 1 ст. молока; 1 ч.л. сухих дрожжей; яйцо; 30 г сливочного масла; 3 ст.л. растительного масла; 4 ст.л. сахара; 1 ч.л. соли; яйцо .

Печенье «Новогодние шишки» к новогоднему столу

Печенье «Новогодние шишки» — это очень вкусный десерт к новогоднему столу 2020 года. Рецепт достаточно простой и быстрый. Рецепт печенья «Новогодние шишки» Понадобится: Масло сливочное — 125 г.; Яйца кур. — 1 шт.; Сахар — 4 стол. лож.; Молоко — 4 стол. лож.; Варенная сгущенка — 380 гр.; Мука — 3 стак.; Орехи (грецкие) — 16 шт.; Приготовление печенья «Новогодние .

Пицца без теста из куриного филе

До сих пор уверены, что в пицце обязательно должно присутствовать тесто? А вот и нет! Рецепт пиццы без теста Понадобится: 0,5 кг куриного филе; 2 луковицы; 2 зубч. чеснока; 1 перец чили; 50 гр. сыра; 2-3 стол. лож. томатного соуса; 1/3 пучка петрушки; по 1/2 чайн. лож. сушеного базилика и острой молотой паприки; соль; перец; Приготовление пиццы без теста 1) .

Йогуртовый пирог с красной смородиной

Рецепт йогуртного пирога с красной смородиной Приготовление: 1 час 15 минут. Понадобится (на 4 порции): 250 гр. красной смородины, по желанию в смеси с черной; 70-80 гр. молотого миндаля; 350 гр. муки; 200 мл густого натурального йогурта; 120 гр. сливочного масла; 2 яйца; 120 гр. коричневого сахара; 0,5 чайн. лож. разрыхлителя; соль; Для крамбла: 120 гр. муки; 100 гр. сливочного .

Читайте также: