Продолговатый пирог с мясом

Обновлено: 26.04.2024

Мясной пирог из лаваша

Вчера попробовала сделать сладкий пирог из лаваша. по мотивам ачмы. Нам понравилось. Муж кушая попросил. а сделай такой с мясам)))Сегодня решила попробовать)))Ну очень сочный. очень вкусный)))Муж очень гордый сидел. приговаривая, это я придумал умял половину пирога)))Пирог у нас точно приживется. очень вкусно)))

Деревенский пирог из картофельного теста

Я уже давно открыла для себя картофельное тесто, оно плотно прижилось в моей семье - уж больно оно вкусное! В этом варианте есть сливочное масло, благодаря которому оно становится очень нежным и воздушным, и совсем не похоже на песочное! В итоге получился бесподобный пирог - богатый, сытный, красивый! Очень уютный и семейный =))

Пирог с мясом и картофелем

Невероятно сытный, вкусный и очень простой в исполнении. За неимением ничего другого кусок такого пирога с успехом заменит вам ужин.

Пирог с куриной грудкой "Для Светланки"

Да-да! С куриной грудкой и сырной корочкой! И нет, совершенно не сухой! Очень вкусный, красивый и "богатый" пирог! Готовить его довольно просто! А удовольствия - море! В моей семье пирог понравился всем без исключения! Рецептом поделился кулинарный эксперт - Сергей Калинин. Он назвал его одним из лучших рецептов приготовления куриной грудки! И я с ним, пожалуй, соглашусь! :) Рецепт также подходит для мультиварки.

Слоеный пирог с фаршем и капустой

Спешу поделиться рецептом замечательно вкусного, легкого в приготовлении и красивого пирога. Ничего сложного, элементарные продукты, но результат порадует не только членов семьи за ужином, но и гостей во время вечеринки.

Пирог с курицей в соусе "Бешамель"

Пыталась найти по поиску, существует ли уже такой рецепт? по названию такого нет, а по ингредиентам выдает столько всего, что проверить просто невозможно. Если есть, спокойно удалю. А пока хочу поделиться очень вкусным закусочным пирогом. Главной "изюминкой" которого является соус, который придает начинке сочность и нежность.

Татарский мясной пирог

Легкий в приготовлении пирог с ароматной сочнейшей начинкой и нежным хрустящим тестом понравится всем, кто любит мясо. Его очень вкусно запивать горячим бульоном или сладким чаем. Начинку можно делать не смешанную, а из одной говядины. Картофель разрыхляет начинку и впитывает лишний мясной сок, который помешал бы тесту хорошо пропечься. Насколько я поняла, на Поваренке любят пироги, и поэтому я приготовила именно это блюдо для любимого кулинарного сайта.

Греческий деревенский пирог с курицей

Вкусный и очень сытный пирог можно подать с бульончиком, в котором варилась курочка + ваш любимый зелёный салат, очень рекомендую, попробуйте!

Мясной пирог

Этот пирог отличается необычной технологией приготовления, в результате чего получается воздушным, мягким и очень вкусным. Начинки, в основном, используются солёные, ну, а самый вкусный получается с мясом. Пирог большой, на противень.

Пирог из лаваша «А-ля жюльен»

Прекрасный многослойный пирог из лаваша, с начинкой из грибов, риса, куриной грудки и сыра, под сливочной заливкой приготовила я на воскресный ужин. Пирог получился чудесный, сытный, с большим количеством начинки и в аппетитной заливке, вкус напоминает жульен.

Пирог с мясом. Пирог с мясом – очень сытное блюдо. Технология приготовления пирогов с начинкой очень схожа. Пирог с мясом не является исключением. Главная особенность в том, что тесто для такого пирога не должно быть сладким.

Первым для пирога с мясом нужно всегда готовить тесто. Как правило, замешивают его на молоке, некоторые хозяйки добавляют дрожжи. Это наиболее распространенный вид теста для пирога с мясом. Тесто должно быть плотным, но очень эластичным. Готовое тесто не рекомендуют сразу раскатывать, нужно дать ему постоять около часа. С таким же успехом можно использовать и слоеное тесто.

Для начинки подойдет свинина, говядина, курица. Можно добавить грибы. Из свинины или говядины обычно делают фарш, из которого потом и готовят начинку. А вот мясо курицы некоторые хозяйки не перекручивают на мясорубку, а режут маленькими кусочками. Такие пироги тоже очень вкусные.

Итак, в мясную начинку обязательно нужно добавить репчатый лук, это сделает начинку сочной. Фарш или кусочки мяса со специями и луком обжарить на сковороде. После того, как они будут готовы, в мясную массу можно добавить немного майонеза. Перед тем, как класть начинку на тесто, ее нужно полностью остудить.

Как правило, пироги с мясом закрытые. Тесто делят на две части, причем неравные: одна больше, вторая меньше. Та, что больше, будет основанием пирога. Причем раскатать ее нужно так, чтобы остались свободные края, на которые не кладут начинку. Поверх начинки кладут второй слой теста и свободными краями накрывают, делая своего рода «бортик из теста». По верхнему слою нужно сделать надрезы, чтобы в процессе приготовления пирог не растрескался.

Пирог с мясом получится особенно вкусным, если ему дать постоять некоторое время в сыром виде в форме и только после этого помещать в заранее разогретую духовку.

Подавать пирог можно как в горячем, так и в холодном виде.

Ниже вы найдете правильный ответ на Продолговатый пирог, часто с мясом или рыбой, если вам нужна дополнительная помощь в завершении кроссворда, продолжайте навигацию и воспользуйтесь нашей функцией поиска.

ответ на кроссворд и сканворд

CODYCROSS В цирке Группа 89 ГОЛОВОЛОМКА 2

1. Последнее пристанище вождя пролетариата
2. Грусть, тоска, мрачность
3. "учение благочестия" в иудаизме
4. Детский аттракцион с машинками
5. Из него была сделана туфелька золушки
6. Детёныш курицы
7. __ энцефалит, опасное вирусное заболевание
8. Столкновение, напряжённая ситуация
9. Специалист по решению "душевных проблем"
10. Характеристика диафрагмы оптического прибора
11. Глобальный обмен товаров на деньги
12. Так называли специалистку по дамским шляпам
13. Химический элемент, названный в честь фрг
14. Немецкий город, столица земли нижняя саксония
15. Боевой топор индейцев
16. Танец, названный в честь брачного танца лис
17. Прибор для определения мощности электроприбора
18. Осведомитель, информатор
19. Президент россии с 2008 по 2012 год

связанные кроссворды

1. Кулебяка
   1. Грибной фарш
   2. Продолговатый большой пирог с мясом или рыбой
   3. Закрытый русский пирог с составной начинкой
2. Кулебяка
   1. Большой продолговатый пирог с начинкой
   2. Небольшой пирожок с начинкой

похожие кроссворды

1. Большой продолговатый пирог с начинкой 8 букв
2. Большой продолговатый пирог с начинкой из мяса или рыбы, капусты, каши 8 букв
3. Продолговатый пирог 8 букв
4. Продолговатый большой пирог с мясом или рыбой
5. Большой продолговатый пирог с начинкой
6. Продолговатый кусок ткани, предназначенный для вытирания чего-либо
7. (уменьш.) баул, продолговатый дорожный сундучок
8. Невысокий продолговатый холм
9. Большой продолговатый сосуд для купания
10. Продолговатый дорожный сундучок
11. Отвлеченное существительное к продолговатый
12. Продолговатый дорожный сундучок 4 буквы
13. Утолщенный и продолговатый предмет цилиндрической формы 5 букв
14. Большой, обычно продолговатый сосуд для купания, мытья 5 букв
15. Продолговатый витой белый хлеб 8 букв
16. Большой продолговатый сосуд для купания 5 букв
17. Продолговатый кусок ткани, предназначенный для вытирания 9 букв

CODYCROSS миры

1. Планета земля
2. Подводный мир
3. Изобретения
4. Времена года
5. В цирке
6. Транспорт
7. Кулинарное искусство
8. Спорт
9. Фауна и флора
10. Древний египет
11. Парк развлечений
12. Средневековье
13. Париж
14. Казино
15. В библиотеке
16. Научная лаборатория
17. На дворе 70-е
18. Зоомагазин
19. Нью-йорк, нью-йорк!
20. В кинотеатре
21. Прекрасный рим
22. Дикий запад
23. В аэропорту
24. На ферме
25. Лондон

интересные слова

1. Фотон
2. Аккорд
3. Моцарт
4. Грек
5. Аффикс
6. Ракия

самые популярные слова

1. Арвика
2. Сэнс
3. Клыкастость
4. Асас
5. Джагбуб
6. Хайек
7. Брейслак
8. Юйс
9. Эдвуд
10. Кетмень

TOU LINK SRLS Capitale 2000 euro, CF 02484300997, P.IVA 02484300997, REA GE - 489695, PEC:
Sede legale: Corso Assarotti 19/5 Chiavari (GE) 16043, Italia - Privacy Policy

Этот веб-сайт использует сторонние инструменты и устанавливает файлы cookie, необходимые для работы и целей, описанных в политике использования файлов cookie.

Ниже вы найдете правильный ответ на Продолговатый пирог, часто с мясом или рыбой, если вам нужна дополнительная помощь в завершении кроссворда, продолжайте навигацию и воспользуйтесь нашей функцией поиска.

ответ на кроссворд и сканворд

CODYCROSS В цирке Группа 89 ГОЛОВОЛОМКА 2

1. Последнее пристанище вождя пролетариата
2. Грусть, тоска, мрачность
3. "учение благочестия" в иудаизме
4. Детский аттракцион с машинками
5. Из него была сделана туфелька золушки
6. Детёныш курицы
7. __ энцефалит, опасное вирусное заболевание
8. Столкновение, напряжённая ситуация
9. Специалист по решению "душевных проблем"
10. Характеристика диафрагмы оптического прибора
11. Глобальный обмен товаров на деньги
12. Так называли специалистку по дамским шляпам
13. Химический элемент, названный в честь фрг
14. Немецкий город, столица земли нижняя саксония
15. Боевой топор индейцев
16. Танец, названный в честь брачного танца лис
17. Прибор для определения мощности электроприбора
18. Осведомитель, информатор
19. Президент россии с 2008 по 2012 год

связанные кроссворды

1. Кулебяка
   1. Грибной фарш
   2. Продолговатый большой пирог с мясом или рыбой
   3. Закрытый русский пирог с составной начинкой
2. Кулебяка
   1. Большой продолговатый пирог с начинкой
   2. Небольшой пирожок с начинкой

похожие кроссворды

1. Большой продолговатый пирог с начинкой 8 букв
2. Большой продолговатый пирог с начинкой из мяса или рыбы, капусты, каши 8 букв
3. Продолговатый пирог 8 букв
4. Продолговатый большой пирог с мясом или рыбой
5. Большой продолговатый пирог с начинкой
6. Продолговатый кусок ткани, предназначенный для вытирания чего-либо
7. (уменьш.) баул, продолговатый дорожный сундучок
8. Невысокий продолговатый холм
9. Большой продолговатый сосуд для купания
10. Продолговатый дорожный сундучок
11. Отвлеченное существительное к продолговатый
12. Продолговатый дорожный сундучок 4 буквы
13. Утолщенный и продолговатый предмет цилиндрической формы 5 букв
14. Большой, обычно продолговатый сосуд для купания, мытья 5 букв
15. Продолговатый витой белый хлеб 8 букв
16. Большой продолговатый сосуд для купания 5 букв
17. Продолговатый кусок ткани, предназначенный для вытирания 9 букв

CODYCROSS миры

1. Планета земля
2. Подводный мир
3. Изобретения
4. Времена года
5. В цирке
6. Транспорт
7. Кулинарное искусство
8. Спорт
9. Фауна и флора
10. Древний египет
11. Парк развлечений
12. Средневековье
13. Париж
14. Казино
15. В библиотеке
16. Научная лаборатория
17. На дворе 70-е
18. Зоомагазин
19. Нью-йорк, нью-йорк!
20. В кинотеатре
21. Прекрасный рим
22. Дикий запад
23. В аэропорту
24. На ферме
25. Лондон

интересные слова

1. Банк
2. Конина
3. Мзда
4. Ткачук
5. Кришна
6. Азовка

самые популярные слова

1. Арвика
2. Сэнс
3. Клыкастость
4. Асас
5. Джагбуб
6. Хайек
7. Брейслак
8. Юйс
9. Эдвуд
10. Кетмень

TOU LINK SRLS Capitale 2000 euro, CF 02484300997, P.IVA 02484300997, REA GE - 489695, PEC:
Sede legale: Corso Assarotti 19/5 Chiavari (GE) 16043, Italia - Privacy Policy

Этот веб-сайт использует сторонние инструменты и устанавливает файлы cookie, необходимые для работы и целей, описанных в политике использования файлов cookie.

В очередной раз ломаете голову над тем, чем же удивить своих родных на обед или семейный ужин? Порадуйте их сытной домашней выпечкой. Пирог с мясом, запеченный в духовке, – сытный и одновременно нежный, он понравится и взрослым, и детям. Как приготовить мясной пирог дома в духовке, мы расскажем в наших простых и вкусных рецептах.

Сытная домашняя выпечка с начинкой из мяса или фарша станет отличным вариантом для семейного обеда или встречи гостей. Если будете следовать нашим пошаговым рекомендациям, то вкусный пирог с мясом в духовке вам гарантирован. Осталось только выбрать наиболее подходящий рецепт и можно отправляться в магазин за необходимыми продуктами.

Классический мясной пирог со свининой

В этой рецептуре мы будем использовать обычное бездрожжевое тесто, а начинку из свиного мяса разбавим картошкой и луком. Запекается этот пирог с мясом в духовке. Что получится в результате, лучше всего скажут благодарности ваших близких.

Необходимые ингредиенты

Для замешивания теста нам потребуются:

• Сливочный маргарин – 100 грамм;
• Коровье молоко – 180 миллилитров;
• Пшеничная мука (в/с) – 3 стакана;
• Сода – половина маленькой ложки;
• Яйцо – 1 штука;
• Соль – 1 чайная ложка.

Начинку сделаем из следующих продуктов:

• Свинина (мясо без костей) – 200 грамм;
• Лук – 2 небольшие луковицы;
• Укроп – 2–3 веточки;
• Картофель (среднего размера) – 4 штуки;
• Соль и перец – на свой вкус.

При желании молотый перец можете заменить любимыми мясными приправами.

Классический мясной пирог со свининой: рецепт с фото

Процесс приготовления

В первую очередь замесим тесто, а затем подготовим начинку:

1. Маргарин растапливаем в сотейнике на небольшом огне, затем даем ему немного охладиться и переливаем в глубокую емкость.
2. Далее добавляем молоко (не холодное!) и соду. Все смешиваем и начинаем понемногу всыпать муку. Тут же следом высыпаем соль и тщательно вымешиваем тесто.
3. Если все сделано правильно, оно получится довольно тягучим. Замешенное тесто помещаем в пленку и на время подготовки начинки оставляем его в покое.
4. Картофель чистим и вымываем, а затем нарезаем мелкими кусочками и перекладываем в отдельную миску.
5. Свинину также измельчаем и добавляем к картошке.
6. Лук избавляем от шелухи и шинкуем очень мелко. Добавляем его к мясу и картофелю, туда же отправляем измельченный укроп. Солим и перчим (на свое усмотрение), после чего тщательно перемешиваем.
7. Теперь можно включить духовку, чтобы она разогрелась, пока мы будем формировать пирог. Разогреваем ее на 180 градусах.
8. Тесто разделяем на два куска, один из которых должен быть больше по объему. Его то мы и будем раскатывать первым, после чего кладем на противень.
9. Сверху равномерно распределяем подготовленную начинку, а затем укрываем оставшимся тестом (его мы предварительно также раскатываем).
10. По краям оба пласта теста тщательно соединяем между собой. Посредине верхнего слоя проделываем небольшое отверстие.
11. Отдельно взбиваем сырое яйцо и обмазываем им поверхность нашего пирога.
12. Запекаем его в течение 45 минут при 180 градусах.
13. После срабатывания таймера достаем румяный пирог с мясом из духовки, ждем, пока он немного остынет, и зовем всех на трапезу.

Мясной пирог по этому рецепту – это самостоятельное блюдо, поэтому подается он к столу в гордом одиночестве.

Осетинский пирог с говядиной

Все мы видели рекламу многочисленных служб доставки осетинских пирогов, но зачем ими пользоваться, если приготовить его можно на собственной кухне. У нас есть пошаговый рецепт приготовления пирога с мясом в духовке по традиционной осетинской технологии.

Необходимые ингредиенты

Тесто приготовим дрожжевое, и его мы будем замешивать из следующих компонентов:

• Пшеничная мука (в/с) – 4 стакана (чуть больше полкило);
• Кефир (нежирный) – 200 миллилитров;
• Сухие дрожжи – 2 чайные ложки;
• Одно яйцо;
• Молоко – 200 миллилитров;
• Сметана – 2 столовые ложки;
• Сахар-песок – 1 чайная ложка;
• Сливочное масло – 2 столовые ложки;
• Соль – половинка чайной ложки.

Наполнение пирога приготовим на основе таких продуктов:

• Говяжье мясо – 0,4 килограмма;
• Зелень (несколько видов) – 200 грамм;
• Соль и молотый перец (черный и красный) – на свой вкус.

С приготовлением осетинского мясного пирога придется немного повозиться, но конечный результат того стоит.

Осетинский пирог с говядиной: пошаговый рецепт с фото

Процесс приготовления

В первую очередь будем замешивать тесто, так как оно должно еще отстояться:

1. В глубокую емксоть сначала вливаем одну столовую ложку подогретого молока, затем добавляем к нему одну столовую ложку муки, сахар и сухие дрожжи. Перемешиваем эти ингредиенты и отставляем в сторону на четверть часа.
2. Через 15 минут добавляем теплый кефир, оставшееся молоко, а также остальные продукты для теста (кроме муки) – яйцо, сметану, соль и масло. Тщательно смешиваем все.
3. Далее начинаем постепенно всыпать муку и вымешиваем тесто. Оно должно в конечном итоге получиться достаточно мягким и при этом не быть липким. Когда тесто замешено, его нужно прикрыть и поставить в тепло – на время приготовления начинки.
4. Впрочем, готовится она очень просто и оперативно. Мы пропускаем говядину и зелень через мясорубку, добавляем соль, перчим (на свой вкус) и хорошенько перемешиваем.
5. Можно все оформить в один крупный пирог либо в три маленьких. В последнем варианте тесто делится на 3 равных куска, каждый из которых раскатывается относительно тонким слоем.
6. Посередине каждой заготовки для пирога выкладываем начинку и накрываем тестом, натягивая его с краев.
7. Духовку разогреваем на 200 градусах и отправляем пироги выпекаться в течение 20–25 минут.

Как только вы попробуете пироги с мясом, приготовленные в духовке по этому рецепту, вы поймете, почему домашняя выпечка вкуснее.

Слоеный пирог с мясом

А рецепт этого простого пирога с мясом в духовке пришел к нам прямиком из Шотландии. Что же, поблагодарим коренных жителей этой страны за вкусное и сытное блюдо.

Необходимые ингредиенты

Для слоеного мясного пирога по-шотландски нам понадобятся:

• Слоеное тесто (двумя одинаковыми пластами) – 1 килограмм;
• Говяжий фарш – 0,7 килограмма;
• Бульон (на говядине) – 800 миллилитров;
• Лук – 1 луковица;
• Крахмал картофельный – 2 столовые ложки;
• Соль – на свой вкус;
• Вода – четверть стакана.

Также, исходя из своих гастрономических предпочтений, можете подготовить мясные специи или обычный молотый перец.

Слоеный пирог с мясом: пошаговый рецепт с фото

Процесс приготовления

В отличие от других рецептов мясного пирога, в этом основное внимание будет уделено начинке:

1. Говяжий фарш выкладываем на глубокую сковороду и начинаем тушить на умеренно-среднем огне. Продолжаем делать это в течение 15–20 минут, после чего сливаем жидкость, образовавшуюся в процессе готовки.
2. Лук измельчаем и добавляем к фаршу, следом выливаем в сковороду бульон. Перемешиваем продукты и в таком составе тушим до тех самых пор, пока лук не станет прозрачным и мягким.
3. После этого растворяем крахмал в воде и также добавляем к мясной составляющей. Смешиваем все ингредиенты и через пару минут снимаем сковороду с плиты.
4. Подготавливаем форму для запекания. Смазываем ее подсолнечным маслом и выкладываем на дно первый пласт слоеного теста. Поверх него выкладываем мясную начинку и накрываем сверху вторым пластом слоеного теста.
5. По краям оба слоя тщательно соединяем между собой и отправляем нашу «заготовку» в духовку. Выпекать будем на 180 градусах на протяжении получаса.

Шотландский мясной пирог в духовке получается очень аппетитным и вкусным. Он отлично подходит в качестве сытного обеда или ужина.

Мясной пирог на сметане

Для этого рецепта вкусного и сытного пирога с мясом в духовке мы будем замешивать тесто на сметане. Оно получается нежным, а вкупе с начинкой из фарша и овощей дает просто потрясающий вкус.

Необходимые ингредиенты

Продукты необходимы следующие:

• Фарш (любой) – 0,25 килограмма;
• Пшеничная мука – 0,2 килограмма;
• Сметана – 200 грамм;
• Сливочный маргарин – 100 грамм;
• Кабачок – 100 грамм;
• Твердый сыр – 100 грамм;
• Репчатый лук – 1 луковица;
• Сладкий перец – 1 штука;
• Яйцо – 1 штука;
• Томатный соус (без добавок) – 1 столовая ложка;
• Подсолнечное масло – 3 столовые ложки;
• Сахар-песок – четверть чайной ложки;
• Соль и приправы – на свой вкус.

В начинку (по желанию) можно добавить зелень (любую), но это сугубо на собственное усмотрение.

Мясной пирог на сметане: рецепт с фото

Процесс приготовления

Изначально замесим специальное сметанное тесто, а затем подготовим начинку для нашего будущего пирога:

1. Маргарин необходимо заранее извлечь из холодильника, чтобы он немного подтаял при обычной температуре. Нарезаем его небольшими кусочками и выкладываем в глубокую емкость.
2. Добавляем к маргарину муку, сметану (100 грамм) и половину маленькой ложки соли. Замешиваем из этих ингредиентов тесто, помещаем его в пленку и кладем в холодильник на полчаса.
3. Все овощи нарезаем мелкими кубиками и выкладываем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Постоянно помешивая, обжариваем на протяжении 5–7 минут, пока они не станут мягкими.
4. Затем в сковороду отправляется фарш, солим и приправляем его по вкусу, перемешиваем с остальными компонентами и слегка обжариваем в течение 3–4 минут. После этого убираем сковороду с плиты и оставляем начинку остывать.
5. Когда она остынет, добавляем в сковороду остальные продукты – оставшуюся сметану, томатный соус, соль, сахар, яйцо, натертый сыр и приправы. Все хорошенько перемешиваем – начинка готова.
6. Тесто вынимаем из холодильника и делим на две неодинаковые части. Большую из них выкладываем на дно формы для запекания таким образом, чтобы тесто покрывало бортики.
7. На него выкладываем начинку и укрываем вторым куском теста, который предварительно раскатываем. Соединяем края и отправляем форму в духовку.
8. Запекаем пирог на протяжении 45 минут при температуре 200 градусов.

Характерная особенность этого рецепта мясного пирога в том, что он одинаково вкусный в любом виде – горячем или холодном.

Говядина - часто встречающийся ингредиент мясных пирогов. К примеру, пирог с говядиной и почками – классика английской кухни. Фарш из говядины идет в начинку осетинского пирога фыджин. Рецепты пирогов с говядиной различаются не только используемым тестом (песочным, дрожжевым, слоеным), но и способом сбора пирога. Есть варианты пирогов, которые больше напоминают запеканки: кусочки говядины с овощами укладывают в форму для выпечки пирога и накрывают тестом. В этом случае, пирог получается без дна, но с аппетитной верхней корочкой.

Пирог из слоеного теста с мясом, картофелем и морковью

слоеное тесто дрожжевое (готовое) - 1кг; говядина (мякоть) - 500г; картофель - 250г; лук репчатый - 150г; морковь - 180г; яйцо - 1 шт.; масло - 35г; соль - 5г; перец черный (молотый) - по вкусу; кунжут - 10г.

Мясной пирог с картошкой на скорую руку

тесто слоёное (готовое, бездрожжевое) - 2 пластины (500г); фарш мясной (любой, например говядина + курица) - 300-350г; вода - 50 мл; яйцо - 1 шт.; картофель - 5-6 шт.; лук репчатый - 1 шт.; специи - по вкусу.

Рваный пирог из лаваша с мясом и сыром

лаваш тонкий - 1.5 шт. (около 200г); яйцо - 2 шт.; для начинки: фарш мясной (смешанный, говядина со свининой) - 300г; лук репчатый - 1 шт.; сыр адыгейский - 150г; кефир (теплый) - 250 мл; сода - 1 ч.л.; яйцо - 2 шт.; соль - 1 ч.л.; масло растительное

Пирог из лаваша с мясом и сыром

лаваш тонкий - 1.5 листа; фарш мясной (смешанный свинина с говядиной) - 400г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1-2 шт.; хмели-сунели - 1 ч.л.; кефир - 1 стакана; яйцо - 1 шт.; сыр твердый - 200г; масло сливочное - 30г; соль - по вкусу; перец черный (м

Турецкий пирог бёрек с мясной начинкой из теста юфка

для начинки: фарш говяжий - 500г; лук репчатый - 2 шт.; перец сладкий остроконечный - 10 шт.; растительное масло для жарки; соль - по вкусу; перец черный (молотый) - по вкусу; для пирога: тесто юфка - 3 больших листа; яйцо - 2 шт.; мука - 2 ст.л.; мо

Блинный пирог с печенкой

для блинов: яйцо - 2 шт.; молоко - 2 стакана; мука - 1 стакан; соль - 1 щепотка; для начинки: печенка (свиная или говяжья) - 300г; морковь - 1 шт.; репчатый лук - 1 луковица; майонез для смазывания слоев; сметана - по вкусу; растительное масло для жа

Пирог с телятиной по мексиканским мотивам

для теста: мука - 300г; сливочное масло (или маргарин) - 100г; сыр (у меня Российский) - 200г; вода - чуть больше 1/2 стакана; для начинки: зеленый чили - 1 шт.; порей - 1 шт. (или 3-4 небольших луковицы); телятина (можно говядина) - 600г; оливковое

Пирог с говядиной и пивом Гиннесс

для теста: мука - 400г; яйцо (желтки) - 2 шт.; сметана (жирность 20%) - 220 мл; сливочное масло - 200г; соль - 1 ч.л.; для начинки: говядина (мякоть, лучше с прослойками жира) - около 700г; бекон (у меня копченый) - около 100г; темное пиво Гиннесс -

Шотландский мясной пирог

говядина - 500г; репчатый лук - 2 шт.; морковь - 2 шт.; шампиньоны - 400г; лук-порей (светлая часть) - 2 шт.; мука - 1 ст.л.; пиво темное - 2 стакана; томатная паста (или кетчуп); чеснок - 2 зубчика; свежая зелень - по вкусу; слоеное тесто (бездрожже

раздел: Мясные пироги

Рождественский венок

готовое слоеное тесто (круассанов) - 2 упаковки; для начинки: мясной фарш (говяжий) - 500 г; репчатый лук - по вкусу; орзо - 1/2 чашки; сыр чеддер - 2 ст.л.; соль, перец - по вкусу

раздел: Мясные пироги

Винный пирог по-эльзасски

слоеное тесто (готовое) - 400г; для маринада: белое вино - 1 стакан; телятина - 750г (или 400г телятины и 350г свинины); жгучий красный перец, черный перец, пряная зелень - по вкусу; лук репчатый - 1 шт.; яйцо - 4 шт.; сметана - 125г.

раздел: Мясные пироги

Пирог с мясом (Scottish Mince Pie)

фарш говяжий, лук репчатый, бульон говяжий, крахмал, вода, тесто готовое (любое).

раздел: Шотландская кухня

Австралийский мясной пирог

тесто слоеное бездрожжевое (готовое), мука, масло сливочное, вода, соль, говядина (мякоть), лук репчатый, чеснок, мука, перец черный молотый, соус вустерский, вода (или мясной бульон), тимьян сушеный, соль, кунжут семена, масло растите.

раздел: Австралийская кухня, Мясные пироги

Турецкий пирог бёрек с мясной начинкой (Börek)

мука, соль, вода, масло растительное, фарш говяжий, соль, смесь перцев, лук репчатый, масло растительное, паприка молотая.

раздел: Турецкая кухня, Мясные пироги

Пастуший пирог с говядиной и картофельным пюре

масло сливочное, соус вустерский, сыр чеддер, горошек зеленый, соль, молоко, перец черный, говядина (фарш), бульон мясной, тимьян (сушеный), картофель, лук репчатый (крупный), кукуруза (зерна).

раздел: Мясные пироги

Соевый пирог с начинкой

китайские соевые лепешки, масло арахисовое или кукурузное, чеснок, соль, перец, лук, яйца, фарш говяжий.

раздел: Кухня Индонезии

Печеный пирог из макарон (timpana)

слоеное тесто, макароны, говяжий фарш, томатная паста, яйца (хорошо взбитые), вода, лук репчатый, сыр пармезан (тертый), перец, соль.

раздел: Мальтийская кухня

Пирог с капустой и мясом

мука, молоко, маргарин, сахар, дрожжи, соль, растительное масло, капуста, говядина или свинина (нежирная), репчатый лук, петрушка, укроп (зелень), перец.

раздел: Мясные пироги, Капустные пироги

Пироги с говядиной, красным вином и грибами

мука, паприка, говядина (порезанная на кусочки), чеснок (порезанный), лук репчатый (порезанный кольцами), сельдерей (мелко порезанный), красное вино, помидоры (консервированные, порезанные), тимьян (листья), оливковое масло, грибы (шампиньо.

раздел: Мясные пироги

Пироги с мясом и грибами

масло, лук-шалот (очищенный ), сахар, говядина (порезанная кубиками), горячий мясной бульон, грибы (порезанные), слоеное тесто, яйцо (взбить), горчица (черные семена), соль, зернистая горчица, дижонская горчица, тимьян (порезанный), крах.

раздел: Мясные пироги

Пикантный пирог с мясом и капустой

фарш говяжий, лук репчатый, капуста белокочанная, сметана, масло топленое, соль, перец черный (молотый), тмин, шпик, яйцо.

раздел: Мясные пироги, Капустные пироги

Ампанада (бразильский пирог с мясом)

мука, масло сливочное, желтки, молоко, соль, говядина, масло сливочное, лук репчатый, перец сладкий (в порошке), мука, бульон, вода, яйцо, виноград, маслины, перец острый (молотый), соль.

раздел: Мясные пироги

Пирог с телятиной и ветчиной

телятина (филе), ветчина (нежирная), свиное сало, соль, черный перец (свежесмолотый), мускатный орех (тертый), масло, трюфели (при желании), бренди, мадера, тесто, свиное сало, густой бульон, мука, масло (размягченное), яйцо, соль, вод.

раздел: Мясные пироги

Пирог с телятиной

тесто бризе, телячий (фарш), свиной фарш, морковь, лук-порей, репчатый лук, белое сухое вино, сок консервированного трюфеля, яйцо (желток), сливки, чеснок, петрушка (зелень), соль, черный перец (молотый).

раздел: Мясные пироги

Пирог из говядины с хрустящей картофельной корочкой

оливковое масло, говядина (кусочками), лук репчатый (мелко порезанный), грибы (шампиньоны или вешенки, порезанные), томантная паста, мука, красное вино, говяжий бульон (горячий), картофель (очищенный), сливочное масло (кусочками).

раздел: Мясные пироги

Пирог с говядиной и фасолью

говядина, лук репчатый, чеснок, растительное масло, лавровый лист, перец, фасоль (консервированная), слоеное тесто (замороженное), яйцо (желток).

Читайте также:

  
• Рецепт французского яблочного пирога от александра селезнева
  
• Как испечь хлеб на картофельной закваске
  
• Лимонное креме для муссового торта
  
• Вкусный соус для пирога
  
• Рисуем на торте шприцом