Протеиновые оладьи с бананом рецепт
Обновлено: 06.05.2024
- Польза протеиновых оладьев
- Оладьи из протеина с овсяными хлопьями
- Банановые оладьи с протеином
- Рецепт протеиновых оладьев на кефире
- Протеиновые оладьи с добавлением молока
- Оладьи из протеинового порошка и рисовой мукой
- Протеиновые оладьи с фруктами
- Шоколадные оладьи с протеином
Оладьи сами по себе предполагают калорийность. Однако в последнее время люди пересмотрели свое отношение к правильному питанию, и сегодня появилось много новых интересных рецептов, оладьи из протеина в том числе. Это не только вкусный, но и полезный завтрак, особенно для тех, кто находится на сушке.
Чем полезны протеиновые оладьи без муки?
В обыкновенных оладьях содержится много углеводов. Что касается протеиновых оладушек, они довольно питательные и способствуют значительному росту мышц. При этом вес набираться не будет. В составе блюда содержатся полезные микроэлементы:
- витамины А и В;
- бета Каротин;
- фосфор;
- кальций;
- железо;
- йод;
- линолиевая кислота.
Энергетическая ценность продукта - 191,8 кКал.
Протеиновые оладьи удачно сочетаются со свежими ягодами или фруктами. Лучше всего их съесть сразу же после приготовления, особенно на завтрак. Если хранить оладьи из протеинового порошка в холодильнике, они потеряют свои вкусовые качества.
Мы собрали интересные рецепты оладий с протеином. Обязательно попробуйте и найдите свой!
Овсяно-протеиновые оладьи
- Смешиваем 300 грамм нежирного творога, 5 яичных желтков, 300 грамм овсяных хлопьев и половину скупа протеина.
- Выливаем тесто на разогретую сковороду и выпекаем как обычно.
Оладьи подают с арахисом и миндалем.
Протеиновые оладьи с бананом
- В блендере измельчаем 500 грамм овсяных хлопьев.
- Добавляем 3 яичных белка, 2 чайные ложки разрыхлителя, один скуп протеина, половину спелого банана, все тщательно смешиваем.
- Сдабриваем смесь черникой. Достаточно 500 гр. и снова размешиваем.
- Жарим оладушки на одной стороне 30 секунд, а на другой около 45.
Украсить блюдо можно оставшимися бананами и ягодами.
- Чем заменить майонез?
- Как приготовить зеленую редьку?
Протеиновые оладьи на кефире
- Между собой перемешиваем 150 мл кефира, чайную ложку псиллиума, 60 мл яичного протеина, 1 мл корицы и 0,5 м. соды.
- Взбиваем миксером.
- Оставляем на 30 минут. За это время псиллиум разбухнет.
- Выпекаем на хорошо разогретой сковороде.
Протеиновые оладьи на молоке
- Перемешиваем 30 г сывороточного протеина, одно куриное яйцо.
- Постепенно вливаем молоко, чтобы получилась полужидкая смесь, и снова все перемешиваем венчиком или миксером.
- Выпекаем на сковородке как обычно.
Оладьи с протеином и рисовой мукой
- В кастрюле или миске взбиваем 200 гр. кефира и два яйца.
- Добавляем 140 гр. сухой протеиновой смеси с рисовой мукой.
- Размешиваем. Главное, чтобы не было комочков.
- Полученное тесто необходимо оставить на двадцать минут или на полчаса, чтобы рисовая мука набухла.
- Выкладываем тесто на сковородку. Предварительно ее следует разогреть и смазать маслом.
- Жарим под крышкой не более двух или трех минут с каждой стороны.
Как только образуется аппетитная золотистая корочка, оладушки можно выкладывать на блюдо. Подавайте со сметаной, вареньем или натуральным медом.
Оладьи из протеина диетические с фруктами
Есть еще один интересный рецепт, попробовать который стоит каждому, кто следит за своей фигурой.
- Измельчаем в блендере 100 г овсяных хлопьев.
- Добавляем 60 г сывороточного протеина, 200 мл йогурта.
- Затем кладем фрукты: 50 г малины, 1/3 персика и яблока.
- Перемешиваем.
- Добавляем 50 г арахиса.
- Смесь взбиваем.
- Жарим оладьи на сковородке, по три минуты с каждой стороны. Огонь должен быть средним.
Рецепт шоколадных оладьев с протеином
- Стакан овсяных хлопьев перемалываем в муку.
- Добавляем 30 г протеина, 3 чайные ложки экстракта стевии, 2 десертные ложки какао, разрыхлитель.
- Тщательно перемешиваем.
- Добавляем яичные белки, достаточно трех штук.
- Наливаем ¼ стакана воды и все взбиваем.
- Выпекаем.
Если под рукой нет какао, тогда целесообразно воспользоваться корицей. Она должна быть молотой, кладите не более 1,5-2 чайной ложки. Чтобы оладушки можно было легко снимать со сковородки, добавьте десертную ложку оливкового масла.
- Ингредиенты
- Рецепт
Банановые оладья (или мини-панкейки) – это отличная идея ПП-завтрака для всей семьи. Готовятся они быстро, легко и … всего из двух ингредиентов – бананов и яиц. Нет, это не рецепт по приготовлению «банановой яичницы» и да, на обычные оладья банановые панкейки не слишком похожи. Но они действительно очень вкусные, мягкие и воздушные!
- Кстати, с этим рецептом очень легко экспериментировать, подстраивая «тесто» под свои вкусы. Так, например, после похода в спортзал банановые оладья можно приготовить вместе с протеиновым порошком, а чтобы порадовать детей – добавить какао-порошок.
Количество порций: 8 маленьких панкейков (рецепт легко удваивается).
Ингредиенты
- 1 средний банан (спелый или переспелый);
- 2 яйца;
- Любое масло для жарки (необязательно);
- Сгущенка, кленовый сироп, варенье, джем, сахарная пудра, Нутелла или любые другие сладкие добавки (по желанию).
Дополнительные ингредиенты по желанию (можно выбрать несколько):
- 1/8 чайной ложки разрыхлителя (пекарского порошка) для пышных панкейков;
- 1/8 чайной ложки поваренной соли;
- 1/4 чайной ложки экстракта ванили;
- 1 столовая ложка не сладкого какао-порошка;
- 1 столовая ложка протеинового порошка;
- 1 столовая ложка меда;
- 1/2 чашки измельчённых орешков и/или шоколадной стружки;
- 1 чашка свежих фруктов и/или ягод, например, черники, малины или нарезанных яблок.
- Небольшая миска;
- Вилка;
- Чугунная или тефлоновая сковорода;
- Силиконовая лопатка;
- Блендер или миксер (не обязательно).
Рецепт
- Очистите банан, разрежьте его на несколько больших ломтиков и разомните в средней миске при помощи вилки. Продолжайте измельчать банан до тех пор, пока не достигнете пюреобразной консистенции (маленькие кусочки – это нормально). В итоге у вас должно получиться от 1/3 до 1/2 стакана бананового пюре.
- Чтобы ускорить и упростить процесс, вы можете использовать блендер или миксер. Оладья в этом случае получатся еще более воздушными. Но мы орудовали одной лишь вилкой и все получилось довольно быстро и легко.
- Эти оладьи хороши сами по себе, но несколько добавок никогда им не повредят. Так, например, если вы хотите приготовить пышные оладушки, добавьте 1/8 чайной ложки разрыхлителя. Также улучшить рецепт можно солью, ванильным сахаром, какао-порошком, медом и/или протеином.
- Для приготовления наших банановых панкейков мы использовали всего два ингредиента – 1 банан и 2 яйца.
- Добавьте к банановому пюре два яйца, затем хорошенько перемешайте и слегка взбейте смесь вилкой. Не пугайтесь тому, что «тесто» получится жидким и больше похожим на взбитые яйца, чем на традиционное блинное тесто.
- Хорошенько нагрейте сковородку на среднем огне, затем растопите на ней немного масла. Если вы хотите приготовить ПП-оладьи, то масло можно не использовать (в этом случае нужна сковородка с антипригарным покрытием).
- Мы разогрели тефлоновую сковороду на большой конфорке стеклокерамической плиты на уровне 4. Масло решили не использовать, чтобы ПП-оладья получились на 100% диетическими.
- Чтобы сделать первый оладушек, налейте 2-3 столовые ложки «теста» на сковородку. Учтите, что панкейк должен поджариться почти сразу — если этого не произошло, немного увеличьте огонь. Сделайте еще несколько оладушков таким же способом, оставляя между ними промежутки по 3-5 сантиметров.
- Не стоит делать слишком большие оладушки. Чем они меньше, тем легче их переворачивать.
Jennifer Blow
Попробуйте приготовить полезные протеиновые блинчики по нашим любимым рецептам.
Мы думаем, что все согласятся с тем, что Масленица — один из самых вкусных праздников, который с нетерпением ждут дети и взрослые. Символом Масленицы являются блины — тонкие и кружевные, с начинкой и без — они пекутся каждый день, в течение целой недели. Ну как тут можно устоять? Мы уверены, что никто не хочет пропустить этот праздник, и поэтому решили поделиться с вами рецептами, которые не только порадуют вас вкусом и позволят влиться в атмосферу праздника вместе с близкими и друзьями, но и поддержат на вашем пути к достижению спортивных целей. Рецепты, которые мы для вас собрали, помогут вам по-настоящему отметить Масленицу, не сбиваясь с намеченного пути!
1. Блины с ягодами
Эти протеиновые блины с ягодами станут для вас прекрасной послетренировочной закуской. Вам понадобятся кварк или творог, черника и малина. Вкусно и полезно!
Количество: 8-10 блинов
Ингредиенты
- 2 мерные ложки (50 г) протеиновой смеси для блинов
- 100 мл молока на ваш выбор
- сироп без сахара
- 15 г свежей черники
- 15 г свежей малины
- 75 г кварка или обезжиренного творога
Способ приготовления
- В миске смешайте смесь для блинов с молоком. Мешайте до полного исчезновения комков. Поставьте антипригарную сковороду на средний огонь и вылейте на нее тонкий слой теста. Готовьте на одной стороне 30-45 секунд или до золотисто-коричневого цвета. Затем переверните и обжаривайте на другой стороне 30 секунд. Повторите те же действия, пока не закончится тесто.
- В отдельной миске разомните вилкой половину малины и кварка.
- Сложите каждый блинчик вчетверо. Самый нижний слой заполните смесью кварка и малины и оставшейся малиной.
- В верхнюю складку положите кварк и заполните ее черникой.
- Сбрызните сиропом без сахара и подавайте.
МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одной порции) |
Калории: 158 Белки: 25 г Жиры: 2 г Углеводы: 11 г Сахар: 7 г |
2. Протеиновые блины с семгой и шпинатом
Когда вам нужно оправдать желание съесть блины на обед, попробуйте приготовить блины со шпинатом и копченой семгой по нашему рецепту. Вкусно и полезно.
Ингредиенты
- 2 мерные ложки протеиновой смеси для блинов без вкусовых добавок
- немного шпината
- ½ ч. л. кокосового масла
- 100 г копченого лосося
- 150 мл нежирной сметаны
- 1 ст. л. нарезанного шнит-лука
- 100 мл молока на ваш выбор
Способ приготовления
- В блендер или кухонный комбайн налейте молоко, протеиновую смесь для блинов и добавьте шпинат. Взбивайте до полного растворения комков.
- Поставьте антипригарную сковороду на средний огонь и добавьте в нее кокосовое масло. Как только сковорода прогреется, вылейте на нее несколько столовых ложек теста и готовьте на одной стороне около 45 секунд. Затем переверните и обжаривайте блинчик на другой стороне 30 секунд. Повторите те же действия, пока не закончится тесто. Отложите получившиеся блины в сторону.
- В сметану добавьте мелко нарубленный шнит-лук, посолите и поперчите по вкусу.
- Начните собирать стопку блинов: для этого на самый нижний блин положите полную столовую ложку сметаны и свернутый рулетом ломтик лосося. Накройте другим блином. Повторите все действия, пока не используете все блины.
МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одной порции) |
Калории: 224 Белки: 21 г Жиры: 13 г Углеводы: 6 г |
3. Простой рецепт протеиновых блинчиков
Полезный рецепт вкусных тонких блинчиков, богатых протеином. Готовится очень легко! Рекомендуем подавать с кленовым сиропом.
Ингредиенты
- 5 ст. л. быстрорастворимой овсянки от Myprotein
- 1 мерная ложка Impact Whey Protein
- 6 яичных белков
- 120 мл молока
- ½ ст. л. дрожжей
- 2 ст. л. сиропа агавы
- 8 капель ароматизатора FlavDrops (вкус ванили)
- кокосовое масло
Подлива:
- кокосовая стружка
- сироп без сахара
Способ приготовления
- Размешайте в миске быстрорастворимую овсянку, мерную ложку протеина, дрожжи и белки. Помешивая, постепенно добавляйте молоко. Добавьте капли Flavdrops, сироп агавы и продолжайте помешивать. У вас должно получиться густое тесто.
- Нагрейте сковороду на маленьком огне, затем протрите дно сковороды бумажной салфеткой, пропитанной кокосовым маслом, чтобы ваши блины не прилипли.
- Выпекайте 1 минуту, затем переверните блин, не надавливая на него.
- Готовьте еще минуту и уберите с огня.
- Продолжайте выпекать, пока не используете все тесто.
- Добавьте к блинам вашу любимую подливу. Мы советуем кокосовую стружку и ванильный сироп!
4. Лучший рецепт безглютеновых блинов
Предлагаем прекрасную идею перекуса для тех, кто ограничивает себя в углеводах. Приготовьте низкоуглеводные вкуснейшие блины, без глютена и лактозы.
Количество: 8-10
Ингредиенты
- 130 г белков (если у вас нет жидких белков, вы можете использовать белки 4 яиц)
- 15 г кокосовой стружки
- 50 г соевой муки
- 2-3 г ароматизатора Flavdrops (вкус ванили)
- 50 г соевого йогурта
- 2 г соды + 10 капель лимонного сока или яблочного уксуса
Способ приготовления
- Соедините белки.
- Добавьте к белкам ароматизатор, кокос и муку, тщательно перемешайте до однородной массы.
- Добавьте соду с лимонным соком и оставьте на 30 сек для реакции.
- В завершение разогрейте на плите сковороду с непригораемым покрытием и готовьте блины с обеих сторон, накрыв крышкой.
- Вы можете взять их с собой в качестве закуски!
- Совет: Если не хотите использовать соевую муку, и у вас есть потребность в дополнительных макронутриентах, выберите другую муку, например, муку из камута, тефа, фрике, овсяную, амарантовую, гречневую.
МАКРОНУТРИЕНТЫ (в стопке блинов) |
Белки: 35 г Жиры: 20 г Углеводы: 13 г |
5. Протеиновые блины с бананом
В меню завтрака каждого фитнес-энтузиаста протеиновые блины с бананом являются одним из основных блюд. Но блины не всегда получаются такими, как нам хочется. Случалось ли с вами такое, когда ваши блины превращались в комки или разрывались при попытке их перевернуть? С нашим рецептом такого не произойдет!
Количество: 4 блинчика (12,5 см в диаметре)
Ингредиенты
- 1 большой спелый банан
- 2 больших яйца (если хотите уменьшить калории и жирность, возьмите 4 яичных белка)
- 1 мерная ложка (35 г) Impact Whey Protein со вкусом ванили или банана
- 1 мерная ложка без горки (35 г) овсяных хлопьев
Способ приготовления
- Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь и дайте ей нагреться. Температура очень важна — огонь должен быть средним. Если сковорода дымится, то температура слишком высокая.
- В блендер или кухонный комбайн поместите банан и яйца и взбивайте, пока ингредиенты не перемешаются.
- Добавьте в блендер протеиновый порошок и овсяные хлопья и взбейте до получения однородной массы. Обязательно добавляйте порошок и овсянку после бананов и яиц, чтобы избежать застревания порошка на дне блендера.
- Четверть полученного теста вылейте на разогретую сковороду — у вас получится блинчик приблизительно около 12,5 см в диаметре. При желании вы можете сделать блины немного толще. Для этого через 20 секунд после того как вы вылили тесто на сковороду, долейте сверху еще немного теста.
- Готовьте блинчик около 30 секунд (или до золотистой корки). Затем с помощью шпателя переверните его и готовьте еще 30 секунд. Повторите, пока не используете все тесто.
- Украсьте своими любимыми начинками. Мы считаем, что лучшие протеиновые блины в мире — это украшенные черникой и политые кленовым сиропом без сахара.
МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одной порции) |
Калории: 115 Белки: 15 г Жиры: 1 г Углеводы: 14 г |
6. Банановые блины с маком
Чувствуете, что ваши блины недостаточно вкусны? Чтобы сделать вашу стопку блинов вкуснее и полезнее, добавьте в тесто ложку порошка маки: это увеличит содержание в них витамина С и придаст им божественный вкус.
Если вы только раз попробуете блины с макой, вы больше никогда не сможете отказаться от этого рецепта.
Количество: 8-10 блинов
Ингредиенты
- 4 ст. л. органического порошка маки от Myprotein
- 100 г обычной муки или муки грубого помола
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 2 средних банана
- 1 среднее яйцо
- 240 мл молока
- лимонный сок из ¼ лимона
- 2-4 капли ароматизатора FlavDrops (аромат ванили)
Совет: Чтобы увеличить содержание белка, попробуйте заменить половину муки своим любимым протеиновым порошком.
Способ приготовления
- В миске смешайте органический порошок маки, муку и разрыхлитель.
- Отдельно взбейте в блендере до однородной массы бананы, яйцо, молоко, лимонный сок и FlavDrops.
- Вмешайте банановую смесь в мучную, размешивая до тех пор, пока не останется сухой муки (не беспокойтесь о комках — они помогут блинам оставаться воздушными). Дайте смеси постоять около 10 минут.
- Поставьте антипригарную сковороду на сильный огонь и вылейте на нее количество теста, необходимое для блинчика желаемого размера. Готовьте 2-3 минуты с каждой стороны.
- Подавайте с небольшим количеством сиропа без сахара и вашими любимыми начинками.
МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одном блинчике) |
Калории: 79 Белки: 3 г Жиры: 1 г Углеводы: 15 г |
7. Банановые блины с ореховой пастой
Количество: 16 блинчиков
Ингредиенты
- 1 большой зрелый банан
- 75 г Impact Whey Protein со вкусом банана или ванили
- 1 большое яйцо
- 30 г безглютеновой муки с разрыхлителем
- 30 мл молока на ваш выбор
- 1 ст. л. арахисовой пасты или миндальной пасты (необязательно, но очень вкусно!)
Способ приготовления
- Нагрейте антипригарную сковороду и добавьте в нее кокосовое масло.
- Смешайте все ингредиенты с помощью миксера или кухонного комбайна.
- Вылейте тесто на сковороду и готовьте блины.
- Когда края начнут подрумяниваться, переверните. Вы увидите пузырьки на поверхности блинов.
- Подавайте с черникой, сиропом (обычным или без сахара), ореховыми пастами, ломтиками свежего банана и т.д.
МАКРОНУТРИЕНТЫ (в стопке блинов) |
Калории: 39 Белки: 4 г Жиры: 1 г Углеводы: 5 г |
8. Протеиновые блины «Имбирный пряник»
Уже чувствуется праздничное настроение — и завтрак не исключение. Предлагаем вам приготовить завтрак с праздничным вкусом.
Независимо от того, насколько мастерски вы гот овите блины, следуя нашему рецепту, вы точно справитесь с этой задачей на отлично (идеальная форма блинов вам обеспечена).
Порции: 1
Ингредиенты
- 1 мерная ложка Impact Whey Protein (немецкий имбирный пряник)
- 1 большой банан
- 2 больших яйца
- 1 мерная ложка овсяных хлопьев
- Дополнительные ингредиенты (по желанию):
- сироп без сахара
- взбитые сливки
- мини-пряник «Имбирный человечек»
Способ приготовления
- Поместите в блендер банан и яйца и взбейте до получения однородной массы.
- Добавьте протеин, овсяные хлопья и снова взбейте (сначала добавляйте влажные ингредиенты, чтобы сухие ингредиенты не застревали на дне блендера).
- Возьмите сковороду среднего размера и разогрейте в ней немного растительного или сливочного масла. Вылейте на нее ¼ жидкого теста для блинов. Если хотите более толстые блины, то подождите около 15 секунд, а затем налейте сверху еще немного теста.
- Готовьте около минуты, затем переверните и держите на огне еще минуту. Положите готовый блин на тарелку.
- Повторите действия с оставшимся жидким тестом, пока у вас не будет готова стопка блинов. Добавьте свои любимые начинки. Мы выбираем сироп без сахара и каплю взбитых сливок.
9. Блины с какао и шоколадной крошкой
Предлагаем вам рецепт восхитительных блинов с какао и шоколадной крошкой от Стеф Элсвуд. То, что нужно на масленицу! А еще, эти блины станут отличным угощением для веганов.
Все ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этого вкусного угощения, скорее всего уже есть у вас дома. Отличным природным источником клетчатки, белка и минералов является органический какао-порошок от Myprotein. Он придаст блинам просто потрясающий вкус!
Порции: 2
Ингредиенты
- 1 спелый банан
- 2 ч. л. растительного масла
- 150 мл овсяного молока
- 120 г муки
- ¼ ч. л. соли
- ½ ч. л. разрыхлителя
- 60 г шоколадной стружки
- 1 мерная ложка органического какао-порошка
- Начинка по желанию:
- сироп без сахара
- свежие ягоды
- йогурт
Способ приготовления
- Разомните в миске банан, пока не получите однородное пюре.
- Добавьте растительное масло и овсяное молоко. Просейте муку с солью и разрыхлителем, добавьте в массу и мешайте до получения однородного теста.
- Насыпьте шоколадную стружку, затем добавьте мерную ложку органического какао. Тщательно перемешайте.
- На горячую сковороду налейте половником тесто и готовьте блин около двух минут. Затем переверните и готовьте на другой стороне. Повторите, пока не закончится тесто.
- Уложите на стопку блинов ягоды, положите ложку кокосового йогурта и обильно полейте сиропом без сахара.
Статьи на нашем сайте представлены только в просветительских и информационных целях. Мы не рекомендуем использовать материалы статей в качестве медицинских рекомендаций. Если вы решили принимать биодобавки или внести основательные изменения в свой рацион, предварительно проконсультируйтесь со специалистом.
Перевод: Фарида Сеидова
Share this page
Jennifer Blow
Дженифер Блоу - наш нутрициолог, официально зарегистрированный при Ассоциации диетологов - реестре компетентных и квалифицированных специалистов в области питания в Великобритании. Она имеет степень бакалавра наук по специальности «Наука о питании» и степень магистра в «Научных исследованиях в области питания». В настоящее время она занимается изучением результатов научных исследований о применении спортивных добавок для здоровья и при занятиях фитнесом.
Крупные онлайн-журналы, такие как Vogue, Elle и Grazia, упоминали опыт Дженифер в научном подходе к питанию при занятии физическими упражнениями и цитировали ее.
Опыт работы Дженифер широк: она проводила исследования по влиянию диет на организм при Национальной службе здравоохранения, проводила научные исследования, посвященные добавкам с омега-3 кислотами, а также влиянию фаст-фуда на здоровье. Последнее исследование она представила на ежегодной конференции Общества питания. Дженифер постоянно повышает свой профессиональный уровень, участвует во многих мероприятиях, чтобы оставаться на высоте в своей области. Подробнее о Дженифер читайте здесь.
В свободное время Дженифер любит ходить в горы и ездить на велосипеде, а просмотрев ее посты, вы увидите, что ей нравится доказывать, что питаться правильно - не значит голодать.
Ни для кого не секрет, что для поддержания тела в хорошей форме нужно следить за питанием. Диетологи рекомендуют исключить мучные и высококалорийные продукты, чтобы добиться похудения. Кроме того, употребление здоровой пищи поможет избежать многих заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой системой и желудочно-кишечным трактом. Но далеко не все готовы отказаться от своих любимых продуктов в пользу здорового питания. В таком случае диетологи рекомендуют искать альтернативу вкусным блюдам. Например, вместо обыкновенных блинчиков можно есть блинчики протеиновые. Их польза заключается в особой технологии приготовления, благодаря которой они получаются нежирными и питательными. Предлагаем вам несколько рецептов приготовления этих блинчиков.
Классические протеиновые блинчики (без муки)
Протеиновые блинчики без добавления муки считаются классическим примером здорового питания. Для их приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 грамм нежирного и несладкого творога.
- Половина скупа протеина.
- 5 яичных желтков.
- 300 грамм хлопьев овсяных.
Тщательно смешайте все ингредиенты, чтобы не осталось комочков. Разогрейте сковороду, вылейте тесто. Когда края блинчика станут коричневыми, переверните его. Блинчики протеиновые можно подавать с арахисом или миндалем.
С черникой и бананом
Для их приготовления запаситесь следующими продуктами:
- Три яичных белка.
- Один скуп протеина.
- 500 грамм черники.
- 500 грамм хлопьев овсяных.
- Разрыхлитель (2 чайные ложки).
- Половинка спелого банана.
Положите овсяные хлопья в блендер, измельчите до получения муки. Потом добавьте туда разрыхлитель, белки, банан и протеин, снова все смешайте. В смесь для протеиновых блинчиков всыпьте чернику и размешайте. После этого можно приступать непосредственно к жарке блинов. Их нужно жарить 30 секунд на одной стороне и 40-45 – на другой. Перед подачей можно украсить остатками черники и бананов.
Блинчики из кефира
Блинчики протеиновые из кефира требуют большого количества продуктов для приготовления, но отзывы свидетельствуют, что они буквально тают во рту.
- 600 мл обезжиренного кефира.
- 500 грамм муки.
- 500 грамм хлопьев овсяных.
- Щепотка соли.
- Одна чайная ложка разрыхлителя.
- 500 мл нежирного молока.
- 3 яичных белка и один желток.
- Ванильный сахар.
- Свежие ягоды (черника, малина, клубника и т. д.).
Мука, разрыхлитель, овсяные хлопья и соль соединяются в одной кастрюле, в другой размешиваем молоко, кефир, сахар ванильный и яйца. Все хорошо взбиваем. Две смеси соединяем, мешаем так, чтобы не получилось комочков. Когда получится однородное тесто, можно добавить в него ягоды и жарить блинчики на разогретой сковороде. Кефирные блины готовятся около 1,5 минут на одной стороне и столько же на другой.
Шоколадные блинчики
Протеиновые блинчики со вкусом шоколада – прекрасное начало дня. Такое блюдо поднимет настроение и настроит на позитивный лад. Для того чтобы приготовить блинчики протеиновые шоколадные, запаситесь следующими ингредиентами:
- Половинка протеинового скупа. Чтобы усилить вкус шоколада, выбирайте протеин со вкусом арахисовой пасты.
- 5 яичных белков.
- 1 столовая ложка арахисового масла.
- 2 столовые ложки кокосовых хлопьев.
Яичные белки сначала нужно взбить, потом смешать все ингредиенты. Важно, чтобы тесто получилось густое. После того как перемешаете продукты, проверьте, чтобы в смеси для протеиновых блинчиков не было комочков. Если все в порядке, начинайте выливать тесто на разогретую сковородку. Жарьте как обычные блинчики. При подаче можно украсить арахисом, шоколадным маслом или ягодами.
Банановые блинчики
Для приготовления банановых протеиновых блинчиков понадобятся такие ингредиенты:
- 1 скуп протеина, лучше со вкусом ванили.
- 300 грамм кокосовых хлопьев.
- 1 спелый банан.
- 1 столовая ложка кокосового масла.
- 6 куриных яиц.
- Корица.
- Кленовый сироп (по вкусу).
Протеиновые блинчики с бананом готовятся так: сначала яйца хорошенько взбиваются, потом к ним добавляются кокосовые хлопья, половинка банана, раздавленная в кашицу, немного кленового сиропа. Все продукты перемешать между собой до образования однородной массы. Кокосовое масло следует подогреть в микроволновой печи, после этого добавить к смеси для блинчиков.
Разогрейте сковороду, вылейте немного масла и начинайте жарить блинчики. Они готовятся точно так же, как и обычные блины. При подаче можно полить остатками кленового сиропа и украсить бананом.
Протеиновые блинчики с клубникой и миндальным маслом
Для того чтобы приготовить такие протеиновые блинчики, нужно минимум продуктов:
- 1 скуп протеина, желательно со вкусом ванили.
- 400 мл чистой воды.
- 3 белка куриного яйца.
- Немного свежей клубники.
- 1 столовая ложка миндального масла.
- Кленовый сироп.
- 1 чайная ложка сахарозаменителя.
Смешайте все ингредиенты. Как только тесто примет однородную консистенцию, можете начинать жарить блинчики на среднем огне. Их нужно часто переворачивать: примерно раз в полминуты. Перед подачей налейте на тарелку немного миндального масла, сверху добавьте сахарозаменитель, кленовый сироп и разрезанную пополам клубнику.
Протеиновые блинчики быстрого приготовления
Протеиновые блинчики, рецепт которых представлен ниже, готовятся всего лишь из трех ингредиентов:
- Половинка спелого банана.
- 1 желток.
- 2 яичных белка.
Взбейте желток и белки до пенообразного состояния. Разомните вилкой банан, добавьте его к яичной жидкости. Мешайте продукты до тех пор, пока смесь не загустеет. После этого блинчики можно жарить.
Протеиновые блинчики – это идеальное блюдо для завтрака, которое насытит вас полезными микроэлементами для продуктивности на протяжении всего дня.
Сегодня милейшая затея — аппетит тут как тут! На правильном питании у этого блюда миллионы фанатов. Пп банановые оладьи: ТОП-6 рецептов, которые мы с пристрастием перепробовали много раз.
Как мы поступаем с оладушками? Для себя и детей выбираем необременительную выпечку на сковороде или в мультиварке и стараемся сократить сахар полностью.
Панкейки готовим на сахарозаменителях. Вот любимый бюджетный ультра-сладкий сироп стевии. Жарим на стойком кокосовом масле или масле гхи.
А вот в муке и составе ингредиентов царит разнообразие. Цельнозерновые версии — рисовую, кукурузную, овсяную — можно сделать из круп на мощной кофемолке или купить в супермаркете.
Приготовить пп оладьи из банана вы сможете быстро. До 30 минут хлопот — и на столе вкусный завтрак, а иногда и ранний обед. Главное — покончить с углеводными блюдами до 15:00. И тогда выгоды ПП послужат стройности и здоровью.
Просмотрите оглавление — сразу переходите к нужной ПП-шке.
На разогрев аппетита к пп-шным блюдам — памятка от DietDo.ru!
Как выбрать бананы для пп-оладий
Быстрая навигация по статье:
ПП банановые оладьи с рисовой мукой: пошагово с фото
Самый простой рецепт. Набейте руку в быстрых вкусняшках без вреда для фигуры. Осторожно: легко пристраститься с первой же пробы!
Калорийность порции, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
201 | 7 | 4 | 35 |
На 2 порции (по 130 г):
- Банан — 1 шт. (100 г)
- Яйцо — 1 шт. крупное
- Рисовая мука — 3 ст. ложки (60 г)
- Разрыхлитель — ½ ч. ложки (по желанию)
- Сахарозаменитель, корица, ваниль — если хотите, по вкусу
Сделать рецепт элементарно, а с фото по шагам — тем более!
Выкладываем ее на антипригарную сковороду — по 1 столовой ложке. Жарим оладьи на умеренном нагреве — до зарумянивания с двух сторон.
ТОП-4 лайфхака правильного питания для всех оладий
Правильное питание — это вкусные рецепты, с которыми вы получите здоровый баланс калорийности и БЖУ под ваши цели, разнообразие и цельные продукты в щадящей кулинарной обработке.
Вот, что нужно учесть для приготовления вкусных ПП оладий, и банановые — не исключение.
- Используйте реально спелые бананы. Мягкие и сладкие, который легко размять. Внешне такие плоды нетугие и совсем без зелени на шкурке. Еще лучше — с коричневыми пятнышками.
- Нет блендера? Разминайте банан вилочкой, а муку подмешивайте порциями.
- Не доверяете своей сковороде? Смазывайте поверхность маслом, вооружившись кисточкой. Подойдет любое с высокой точкой дымления: кокосовое, масло гхи, обычное топленое сливочное.
- Хотите снизить гликемический индекс блюда для похудения? Сыпьте отруби в тесто. Обычные пшеничные, овсяные или уникальный псилллиум, где уйма растворимых пищевых волокон. Они особенно полезны для микрофлоры кишечника. На описанное количество с головой хватит 1 ч. ложки псиллиума.
Банановые пп оладья с овсянкой
Хлопья для долгой варки, жменя риса и молоко. Вот и все, что нужно к спелым фруктам, чтобы правильная выпечка на сковороде удалась.
Калорийность порции, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
202 | 9 | 5 | 29 |
На 3 порции (по 150 г):
- Бананы (средний размер) — 2 шт. (200 г)
- Овсяные хлопья — 100 г
- Молоко обезжиренное — 50 мл
- Яйцо — 1 шт.
Хлопья промалываем в муку. Банан мнём вилкой в пюре. Взбиваем яйцо. Соединяем все компоненты: мы получим тесто — как густая сметана.
Выпекаем на хорошо разогретой сухой сковороде, подрумянив с двух сторон.
В панкейки хорошо впишется протеин с любимым вкусом — шоколадный, ванильный, клубничный.
ПП банановые оладья без муки
Диетические пышные симпатяги потребуют немножко хлопот. Щедрые бонусы — на лицо: низкокалорийные, без глютена, без лишних углеводов, без глютена и казеина. Секреты успеха применяйте друг за другом, без пропуска и спешки.
Калорийность порции, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
150 | 9 | 7 | 11 |
На 2 порции (по 150 г):
- Яйца — 2 шт. (по 65 г)
- Банан (очень спелый!) — 1 шт. (100 г)
- Сок лимона — 1 ст. ложка
Вперед — по маякам и фото!
Первое: не боимся взять очень спелый банан. Это фрукт, на шкурке которого уже есть темные пятнышки, как на фото ниже.
Второе: взбивать компоненты в блендере нужно 2 минуты, не меньше! В тесте должно быть много воздуха.
Третье: обязательно смазываем сковороду маслом. Начинаем жарить после разогрева — на умеренном огне.
Четвертое: выкладываем оладьи как японские панкейки — порциями. Одну столовую ложку положили и крышкой накрыли — 1-2 минуты подождали. Тесто схватится — верх станет матовым. Теперь кладем на оладушки вторую столовую ложку смеси и накрываем сковороду крышкой. Опять ждем. Можно повторить 3-ий круг — с неполной столовой ложкой теста. Затрат времени — больше, зато и пышность будем знатная.
На фото японский способ выкладки теста для пышности банаовых ПП оладий
Пятое: переворачиваем оладья двумя вилками. Только так мы сможем сохранить их целыми. Учтите: в тесте нет муки. Рвутся красавчики намного легче: как любимые колготки на выпускном, только отвлекись!
Банановые оладьи пп на кефире
К рецепту — вкусный лайфхак в конце: как сделать полезное банановое пирожное на завтрак.
Калорийность порции, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
260 | 17 | 11 | 24 |
Тортик на фото — аппетитная банановая ПП-шка, которую можно есть даже на похудении!
Расчет без соуса. В нем КБЖУ 99/4/2/17.
На 1 крупную порцию (220 г):
- Кефир, 0% — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Банан — 100 г
- Кукурузная мука — 1,5 ст. ложки
- Ванилин — на кончике ножа
- Разрыхлитель — по вкусу
Соус для десертной подачи:
- Йогурт натуральный — 80 мл
- Банан — ½ крупного плода (60 г)
- Сахарозам и специи — по вкусу
Кефир достанем из холода заранее, чтобы прогрелся до комнатной температуры.
Компоненты для теста прокручиваем в блендере — до однородности. Жарим оладья на разогретой сковороде. Если не уверены в антипригарной поверхности — с толикой масла. Вот и всё! Можно кушать сразу.
Соус к нему делаем тоже в блендере. Укладываем оладьи в стопку, промазывая соусом между ними. Оставляем немножко и для поливки сверху. Ну, чем не пирожное?! Отправляем красоту в холодильник на ночь. Чувствуете, как изумительно начнется ваше утро?:)
Простые творожные пп-оладья с бананом
ПП-вариант на обезжиренном творожке жарим на масле. Мы ведь помним: жиры нужны для усвоения кальция, чувства сытости и здорового похудения в гормональном балансе.
ПП оладьи из банана с дольками шоколада, как на фото — полноценный десерт для умных стройняшек!
- Творог (0-1%) — 300 г (суховатый, рассыпчатый)
- Мука рисовая/кукурузная — 2 ст. ложки
- Яйцо — 1 шт.
- Банан — 1 крупный (120 г)
- Молоко — 2 ст. ложки (40 мл)
- Соль, сахарозам и ванилин — по вкусу
Сгружаем все в глубокую миску и хорошенько перебиваем погружным блендером. Получится однородная и густая масса.
Отбираем по столовой ложке и обжариваем на разогретой сковороде. По 2-3 минуты на каждую сторону. Проще простого, а? Бон аппетит!
Горький шоколад уместен на правильном питании, тем более, если вы не стремитесь похудеть. Как выбрать, сколько и когда кушать — читайте отдельно.
Всегда выбирайте черный шоколад к ПП рецептам
Самые пышные банановые пп оладьи с яблоком
Простые, пп-шные и невероятно вкусные — именно такие они, оладьи на банане, яблоке и рисовой муке. Совместим приятное с полезным!
- Банан — 1 обычный (100 г)
- Яблоко — 1 среднее (100 г)
- Рисовая мука (красная или белая) — 100 г
- Сода — 1/4 чайной ложки
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Разрыхлитель — ½ ч. ложки
- Соль — щепотка
- Корица или имбирь — пара щепоток
- Оливковое масло — 1 ст. ложка
Фото пошагово — для энтузиазма к банановой вкусноте!
Очищаем яблоко и банан. Измельчаем фрукты на блендере до однородной пасты. Заливаем в нее сок лимона. Досыпаем рисовую муку, разрыхлитель, соль, соду. Если хочется усилить ароматы блюда — имбирь или корицу.
Жарим, накрыв крышкой, на сковородке с антипригарным дном. Переворачиваем, когда одна из сторон покрылась аппетитным румянцем. Проще — не придумать!
Секреты вкуса для диетических банановых оладий
Главных лайфхаков всего два.
- Ешьте диетические оладьи, как и всю высокоуглеводную еду — в первой половине дня (до 15:00).
- Добавляйте в тесто отруби всех мастей — пшеничные, овсяные, псиллиум. Последний мы обожаем всей душой и как загуститель для низкокалорийных соусов.
Кстати, освойте парочку соусов к банановым пп-оладьям без вреда для талии.
- Диетический из творога: 50 г творога (2-5%) + 2 ст. ложки воды + 1-2 капли сахарозама с ванилью. По вкусу — порошок какао, корица или чистые дольки цитрусовых вместо воды (удалите все перепонки!)
- С натуральным йогуртом: 200 мл йогурта и любые ягоды, в т.ч. замороженные + сахарозаменитель + 1 ч. ложка псиллиума. Дайте смеси загустеть — до 5 минут.
- А номер три — на фото ниже. Он калорийнее предыдущих, но и жиров полезных в нем много. Пропорции — на глаз. Решайте сами, использовать ли мед. Только помните об углеводах при похудении: лишние из сиропа с сахарами уж точно ни к чему.
Напоследок — вдохновляющие фото с игривой подачей банановых оладий. ПП драйв и креативность в компанию ко вкусной диетической выпечке!
Читайте также: