Режим пицца в духовке zanussi

Обновлено: 29.04.2024

Таблицы режимов приготовления

Традиционная и конвекционная тепловая обработка продуктов

Время тепловой обработки не включает в себя время предварительного разогрева духовки. Мы рекомендуем
кратковременно разогревать духовку (примерно 10 минут) перед выпечкой или приготовлением пиццы.
(*) Если Вам нужно одновременно приготовить более одного блюда, мы рекомендуем Вам помещать эти блюда на
те уровни, которые указаны в скобках.

Режим приготовления пиццы

Выпекание, Гриль, Турбо-гриль (*)

Изображение
Текст

1) При приготовлении в режиме гриля всегда устанавливайте на более низкий уровень поддон для сбора сока с
небольшим количеством воды.
2) При использовании духового шкафа всегда держите дверцу закрытой.

(*) При использовании турбо-гриля никогда не устанавливайте температуру выше 200°С, время использования
не должно превышать 1 часа.

Уход за духовкой, Общие замечания по уходу за духовкой, Очистка внутреннего пространства духовки

Уход за дверцей духовки, Уход за прокладкой дверцы духовки

Изображение
Текст

Уход за духовкой

Общие замечания по уходу за
духовкой

Перед тем, как производить очистку
духовки, обязательно отключите ее от сети
и дайте ей остыть.

При использовании распыляемых чистящих
веществ будьте осторожны, чтобы не они не попали
на нагревательные элементы или на датчик
термостата.

Никогда не пользуйтесь грубыми абразивными
веществами, мочалками из тонкой стальной
проволоки или чистящими средствами с
отбеливающими веществами, так как они могут
повредить эмаль и стекло дверцы духовки.

Очистка внутреннего
пространства духовки

Эмалированное внутреннее пространство духовки
лучше всего очищать, пока духовка еще теплая.
Рекомендуется после каждого использования
протирать духовку мягкой тряпочкой, смоченной в
теплой мыльной воде.
Однако, время от времени необходимо делать более
полную уборку с помощью подходящего средства для
чистки духовок.
В случае особенно стойких пятен можно использовать
чистящие средства для нержавеющей стали или
немного теплого уксуса.

При приготовлении блюд из фруктов некоторые
перегретые природные кислоты могут попасть
на эмалированную поверхность духовки и
пристать к ней, оставляя трудноудалимые пятна.
Они могут ухудшить блеск эмали, но не влияют
на эксплуатационные качества духовки. Чтобы
такие пятна не пригорели во время следующей
готовки, тщательно очищайте полость духовки
после каждого приготовления блюд из фруктов.

Уход за дверцей духовки

Перед тем, как очищать дверцу, мы рекомендуем
снять ее с духовки.
Сделайте следующее:
а) Полностью откройте дверцу духовки.
б) Найдите шарниры, соединяющие дверцу с духовкой
(рис. 4).
в) Расцепите и поверните рычажки, которые находятся
на двух шарнирах (рис.4).
г) Возьмите дверцу за левую и правую стороны, затем
медленно поворачивайте ее по направлению к духовке
до тех пор, пока она не прикроется наполовину.
д) Осторожно снимите дверцу (рис. 4).
е) Положите дверцу на ровную поверхность.
Стекло дверцы духовки очищайте только теплой водой
и мягкой тряпочкой.

После того, как стекло и дверца будут очищены, снова
установите дверцу на место, выполнив
вышеперечисленные процедуры в обратном порядке.

Уход за прокладкой дверцы
духовки

Правильная работа духовки поддерживается
прокладкой, которая прокладывается по краю полости
духовки.
·

Периодически проверяйте состояние этой
прокладки. При необходимости очищайте ее, не
пользуясь абразивными чистящими средствами.

Если прокладка оказывается поврежденной,
обратитесь в ближайший сервисный центр фирмы
Zanussi. Желательно не пользоваться духовкой до
тех пор, пока прокладка не будет отремонтирована.

Инструкция по эксплуатации для электроплиты Zanussi ZCE 9540 G1W

Комплектующие для плиты

Расположение	Конфорки	фото
Передняя левая	Конфорка для электроплиты 180 мм, 2 кВт, 220 В (экспресс)
Передняя правая	Конфорка для электроплиты 145 мм, 1 кВт, 220 В
Задняя левая	Конфорка для электроплиты 145 мм, 1 кВт, 220 В
Задняя правая	Конфорка для электроплиты 180 мм, 1.5 кВт, 220 В

Оригинальные переключатели для Zanussi ZCE 9540 G1W

Аналоги переключателей для конфорки и жарочного шкафа

Расположение	Модели	фото
Для конфорки	Переключатель ПМЭ-27-2375 П, вал 23 мм (ПМ-7 856)
Для жарочного шкафа	Переключатель ПМЭ-27-2353 П, 5 позиций, вал 23 мм (ПМ-5 880)

Провод для электрической плиты

Модель	фото
Провод для эл. плиты КГ 3х2,5 с РШ/ВШ (175 см. черный)

Тэны для жарочного шкафа

ТЭН духовки электроплиты Zanussi 3570411037

Обустраивая свою квартиру или дом, при выборе бытовой техники основным стимулом для покупки зачастую является всего лишь выполнение ею своих ключевых задач. Однако современные приборы способны на большее – их функционал помогает готовить быстрее, эффективнее и даже намного вкуснее.

Рассказываем о неочевидных возможностях духового шкафа Zanussi, которые делают процесс приготовления быстрым, удобным и простым, а результат – превосходящим все ваши ожидания.

Можно готовить на нескольких уровнях одновременно

Представьте, что вам необходимо приготовить ужин из нескольких блюд на большую компанию, а времени на это выделено совсем немного. Приходится задействовать и варочную панель, и духовой шкаф сразу, ведь в нем используется только один уровень приготовления. Как результат – гости уже пришли, а стол не накрыт.

На самом деле все значительно проще, ведь можно задействовать несколько уровней приготовления сразу – в духовом шкафу Zanussi их целых 5! И это не фантастика. Запахи не перемешиваются, а блюда пропекаются равномерно. Можно без проблем за один раз запекать мясо, овощи и хлеб, чтобы сделать традиционные итальянские брускетты гораздо быстрее.

Ограничивать себя точно не придется, ведь духовой шкаф Zanussi еще и оснащен камерой размера XXL. Это позволит без проблем запекать большие куски мяса и готовить про запас для всей семьи. Будьте уверены – еды точно хватит на всех!

Идеальная итальянская пицца получится даже дома

Чтобы полакомиться самым вкусным итальянским блюдом, мы сразу идем и делаем заказ в любимой местной пиццерии. Ведь как бы ни хотелось приготовить его дома, оно все равно не получается таким, как мы любим.

Спешим вас разуверить – с духовым шкафом Zanussi вы легко сможете приготовить настоящую итальянскую пиццу даже у себя дома, ведь для этого в ней есть специальный режим! Подбираем правильный рецепт, комбинируем нужные ингредиенты, устанавливаем специальный режим “Пицца” и вуаля – результат не уступает лучшим пиццериям Италии. Попробовав кусочек, вы обязательно воскликните: “Bellissimo!”

Не надо самостоятельно отключать духовку

У вас полный дом гостей, а вы, сидя за столом, вынуждены постоянно отвлекаться каждые несколько минут, чтобы проверить уровень готовности второго блюда или пирога. Или вы заняты другим важным делом, но постоянно отрываетесь, ведь духовой шкаф нельзя оставить без присмотра. Знакомая ситуация, правда? Приятного мало. Ведь с вашим уходом приходится обрывать разговор, а в другом случае невозможно сосредоточиться на чем-то одном.

С современной техникой это не проблема. Духовой шкаф Zanussi сам за всем проследит. Специальная программа сама выключает духовку, когда блюдо будет доведено до идеальной готовности. Без вашего участия! Все, что от вас требуется, – поставить его на стол. Пока вы занимаетесь своими делами или гостями, техника работает за вас.

За румяной и хрустящей выпечкой необязательно идти в пекарню

Выпечка традиционно является одним из самых любимых лакомств. Будь то завтрак, обед или ужин – без пышного и мягкого хлеба, вкусных и ароматных булочек просто не обойтись.

Мало кто печет на регулярной основе, но иногда нам очень хочется порадовать близких домашней выпечкой и наполнить дом ее ароматом. Но, как бы мы ни старались, результат все равно оставляет желать лучшего.

Раскрываем секрет – чтобы любое изделие получилось идеальным, нужно добавить во время приготовления пар. В духовом шкафу Zanussi для этого есть специальная функция, которая сделает выпечку такой, как мы любим – румяной и хрустящей. Активируя ее, в первые 10 минут программы подается пар, который помогает тесту подняться, а дальше сухой жар создает на выпечке ту самую корочку. Теперь о походах в пекарню можно забыть, ведь равнодушных в семье не останется!

Газовая плита - разочарование за завышенную цену

Сегодняшний мой отзыв о плите газовой Zanussi модели ZCG 9210C1W.

За плиту мы заплатили 14990 рублей.

Куплена 17 июля 2015 года.

Гарантия 12 месяцев.
У нас осталась от хозяев старенькая плита, и всё бы было хорошо, но конфорки и духовку на ней зажигать было трудно – истратила столько спичек, времени и нервов, что решено было купить новую плиту, более продвинутого типа, и с пьезой-зажигалкой конфорок.
Долгий поиск и выборы плиты были осложнены тем, что кухонный гарнитур и размеры кухни оставляли мало вариантов. Нужно было выбрать точные габариты, и при этом купить не слишком дорогую, но и не слишком дешевую газовую плиту.
Остановились на варианте Zanussi производителя Electrolux.

Имеется копия сертификата соответствия качеству. Изготовителем в сертификате заявлена Швеция, но плита изготовлена в Румынии, в филиале Electrolux. Официальным представителем в России является ООО «Электролюкс Рус».

Это отдельно стоящая плита (на это стоит обратить внимание, т.к. в малогабаритную кухню лучше покупать встраиваемую, если нет возможности оставить зазоры между кухонной мебелью и плитой хотя бы по 2-3 см.)
Объем духового шкафа – 53 литра.
Размеры плиты 50Х50Х85см.
Высота учтена вместе с крышкой.

Первое, что огорчило: размеры округлены, и ширина плиты 50, 2 см. Это для нас было важно, пришлось «поиграть в тетрис», при установке плиты выдвигать один из кухонных нижних шкафов, подпиливать ювелирно задний угол столешницы, т.к. плита упорно не задвигалась .

Специалист из Мосгаза ее подключил, остальное мы выполнили сами с помощью лобзика, передвигания по миллиметру туда и сюда, и некоторых слов, не используемых в литературной лексике.
Пока не отвлеклась от типа «отдельно стоящей»: старая плита, как тип отдельно стоящей, стояла год как влитая между двумя шкафами нового гарнитура, и все было прекрасно. Zanussi в первое же включение для обгорания духового шкафа нагрела свои стенки и дверцу духовки так, что ламинированное покрытие шкафов по бокам поплавилось от нагретого стекла дверцы. Вдобавок нагрелось еще и содержимое шкафчиков.
Расстроилась я, но нашла выход – выдвинула плиту вперед на 2-2,5 см – ламинат плавиться перестал, гарнитуру ничего не угрожает, но осадочек остался (не виню производителя, так как честно была предупреждена о зазорах).
Это на заметку приобретающим такую плиту в маленькую кухню.
Второе огорчение: т.к. высота учтена вместе с крышкой, на крышку откидываем 5 см. Итого 80 см высота получается. Высота стандартной кухонной столешницы – 85 см. Разумеется, плита оказалась ниже стола. Хорошо, что по бокам гарнитура мы предусмотрели металлические профили, и все равно – выковыривать кусочки пищи и налет от готовки между плитой и шкафом неудобно (всегда считала, что плита должна быть чуть выше столешницы для удобства мытья). Подкладывать под плиту какие-то рейки или бруски не хотелось. Оставили так.

Что имеем в обзоре:
4 конфорки – так называемые горелки:
-горелка для быстрого приготовления пищи (по-моему, обычные горелки, к которым мы привыкли) – 2 штуки;
-горелка маленького диаметра, как вспомогательная (на ней я обычно готовлю в маленьких кастрюльках, гарниры, где не надо быстрого закипания и интенсивного кипения).
-горелка большого диаметра по сравнению с обычными: повышенной мощности (при работе свистит, тонко и достаточно неприятно). Но закипает всё на ней быстрее, это да.

-Ручка управления духовкой: имеет четыре режима – малый огонь, режим «easy pizza» и большой огонь, и справа гриль. Что по идее, должно соответствовать какой-то определенной температуре в духовке, но увы (и это еще одно огорчение) здесь нет температурного датчика. Ориентируюсь по старинке на глазок.
-Кнопка подсветки, она же включения вертела гриля. Почему вместе – вопрос к производителю. При включении подсветки в духовке немелодично начинает дребезжать механизм вращения вертела гриля. Звонила, узнавала – не является дефектом.

При первом приготовлении в духовке (жареная курица, получилась отлично) обнаружился факт, что выходные отверстия для пара и жара от духовки находятся на варочной панели, и осложняют жизнь хозяйке тем, что на крышке самой плиты от исходящего жара/пара остаются неприглядные желто-коричневые пятна. После каждого серьезного запекания чего-либо. Тут либо накрывать пищу фольгой, либо привыкнуть.
Отмыть можно, приложив Комет, Сиф, губку и ручной труд, в таком положении крышку намывать сложно и долго – лично у меня потом болит рука.
А вот пирожки, пироги, запеканка творожная в этой духовке не получаются! Пробовала по-разному – сначала нагревать духовку, потом ставить блюдо, менять положение противней, нижнего и самой формы для выпечки, ставить по совету из интернета миску с водой на дно, насыпать песок на нижний противень – тщетно. Края горят, середина сырая. При этом большой противень с пирожками проходится ставить на самый верхний уровень (следить трудно), и переворачивать противень (без переворачивания его другой стороной один угол пропечется, а другой еще бледен).
При этом, сравнивая с той же "хозяйской" – в ней получались отличные пирожки и запеканки.
Мясо, курица, рыба и овощи – в этой духовке от Zanussi готовятся хорошо.
В целом – духовкой недовольна. Подумываю о покупке отдельного духового шкафа для выпечки, но маленькая кухня пока что против.

Что имеем в самой духовке:
-Гриль
-Вертел для гриля
-Отражатель для гриля
-Конфорка нижняя для обычного приготовления (зажигается спичкой)
-Решетка для противней и посуды
-По бокам стенок выемки для регулирования положения противней
-Большой неэмалированный противень для стекания жира при приготовлении на гриле (отмывается ужасно, поэтому на фото такой, какой есть)
-Как приятный бонус – противень для выпечки черный эмалированный.

Резюмируя - не хотелось бы обидеть Электролюкс , но был бы сейчас другой вариант на выбор, я бы не выбрала для себя плиту Zanussi ZCG9210C1W, хотя всегда считала, что качество этой фирмы должно быть на высоте.
Всем приятных покупок, и спасибо за прочтение моего отзыва.

Хороший духовой шкаф может помочь приготовить вкусную и полезную еду. Однако надо понимать, что это – высокотехнологичная бытовая техника со множеством режимов работы. Их основные и дополнительные значки на современных моделях нужно уметь читать, чтобы грамотно пользоваться кухонным агрегатом, особенно таким, как Аристон, Занусси, Самсунг, Электролюкс.

Обозначения и расшифровки

Основные символы

Что же можно увидеть на панелях духовки? Какие функции обозначают эти рисунки?

Размораживание

Его обозначение – несколько капель в нижней части квадрата, над которыми висит изображение вентилятора. Для этого режима характерно одновременное действие конвектора с нижним тэном. Используется этот режим для:

быстрого размораживания продуктов при +30°С;
поддержания температуры готовых блюд;
их разогревания при +40-100°С.

Конвекция

Такие значки выглядят как 4-листный цветок в кружке. Обозначения говорят о том, что тепло, которое образуется при режиме нагрева, вентиляторы равномерно распределяют по всему его объему. Подобное назначение применяется для приготовления замороженных блюд и выпечки при температуре +170°С.

Конвекция и гриль

Выглядят символы этого режима работы, как 4-листный цветок внизу квадрата с парящей над ним зигзагообразной линии или линии в виде пунктира. Духовой шкаф в этом режиме включает тэн гриля, который находится вверху камеры, с одновременным приведением в действие вентилятора. Такая работа элементов помогает нивелировать подгорание верхней части приготавливаемых продуктов.

Большой гриль

Обозначения этой функции – зигзаг или курсив в верхней части квадрата. Нагрев происходит при помощи тэна гриля, имеющего большую площадь. Температура при этом ставится в пределах +50-225°С. Но камера начнет работу после достижения +225°С.

Функция рекомендована для приготовления таких блюд, как лазанья, зажаренное мясо, когда нужно достичь румяной корочки.

Гриль и верхний тэн

Для изображения этой функции производители выбрали значки в виде зигзага в середине квадрата с дугой (прямой линией) в его верхней части. Нагревается духовой шкаф при помощи тэна, расположенного вверху. За счет этого тепло поступает непосредственно на гриль, помогая готовящемуся на нем продукту сохранить внутри себя сочность.

Традиционный режим

У обозначения – 2 смотрящие друг на друга дуги (сплошные прямые линии), расположенные вверху и внизу квадрата. Такие значки показывают, что в камере работают верхний и нижний нагревательные элементы.

В духовой шкаф при этом закладываются обычная выпечка или продукты, требующие жарения при температуре +200°С.

Подогрев снизу

Его обозначения – дуга или прямая линия внизу квадрата. Работающему нижнему тэну вентилятор помогает распределить тепло по камере, используя принудительную конвекцию. Значки говорят о том, что для приготовления блюд требуется температура +50-250°С, при которой продукт пропекается снизу, при этом нужная температура удерживается сверху.

Подсветка

Значки этой функции – лампочка в квадрате. Такие обозначения недвусмысленно говорят о том, что камеру при этой функции эксплуатировать комфортно, и все его содержимое внутри хорошо просматривается. Это помогает дополнительно визуально контролировать процесс приготовления блюд.

Дополнительные символы

Помимо основных, любой духовой шкаф, в особенности брендов Аристон, Занусси, Самсунг, Электролюкс, имеет дополнительные значки, рассказывающие о добавочных возможностях работы агрегата.

Одновременная работа нижнего и кольцевого нагревателей вместе с вентилятором позволяет без труда приготовить пиццу в духовках Ariston, Bosch, Elektrolux, Zanussi, Gorenje. Эта функция символически изображается, как легко узнаваемая пицца.

При взаимодействии верхнего, нижнего и кольцевого нагревателей вместе с вентилятором духовой шкаф позволяет приготовить большие блюда, например, баранью ногу, поросенка. Используют этот режим и для размещения в камере нескольких противней пирожков. Для них особенно требуется равномерное распределение температуры на всех уровнях. Такой функцией наделен не только духовой шкаф Siemens, но и Gorenje, Ariston, Bosch, Elektrolux, Zanussi, что видно на фото.
Быстрый разогрев, а это символ с волнистыми вертикалями и стрелками внизу, помогает экономить время путем достижения желаемой температуры до 50% за короткое время. При этом одновременно используются все элементы нагрева, что позволяет не расходовать лишнюю энергию. Духовой шкаф может автоматически переключаться на выбранный режим или его устанавливают вручную.
Подогрев керамической посуды помогает оставаться еде дольше горячей. Режим «горячий воздух 3D» с установкой температуры в 30-65°С поможет воспользоваться этой функцией. Когда температура достигнет требуемой величины, экран покажет символ «стопка тарелок».

Научиться «читать» эти значки просто. Нужно лишь несколько раз воспользоваться духовым шкафом, и тогда обозначения быстро запомнятся.

Читайте также: