Торт малыш в капусте фото
Обновлено: 30.04.2024
Оригинальный и вкусный торт «Младенец в капусте» можно приготовить разными способами. Например, очень вкусный и простой десерт без выпечки, из творога, по классическому рецепту. Особенно хорош торт, который нужно выпекать, приготовленный в домашних условиях.
Ингредиенты
Для приготовления крема:
- 400 грамм сгущенки;
- 200 грамм сливочного масла.
Для приготовления теста:
- 400 грамм сгущенки;
- Два куриных яйца;
- Один пакетик разрыхлителя теста;
- Ванилин по вкусу;
- Пшеничная мука.
Для приготовления мастики:
- Зефир – три штуки;
- Сахарная пудра.
Еще нам понадобится абрикосовый джем для начинки и четыре свежих, спелых абрикоса.
Пошаговое приготовление торта
Приготовление вкусного торта состоит из таких шагов:
- Берем подходящую емкость и соединяем в ней сгущенку, яйца, ванилин, разрыхлитель теста и тщательно перемешиваем. Затем постепенно добавляем в полученную массу, просеянную через мелкое сито, муку. Должно получиться густое, как сметана, тесто.
- Берем противень, смазываем его маслом и выкладываем на него тесто. Выпекаем наш бисквит в заранее разогретой до 180 градусов духовке 50 минут. Готовность бисквита можно проверить с помощью деревянной шпажки.
- Пока выпекается наш бисквит, займемся приготовлением крема. В подходящей емкости соединяем размягченное сливочное масло и сгущенку, взбиваем.
- Аккуратно извлекаем готовый бисквит из формы и выкладываем на ровную поверхность, остужаем. Затем режем его при помощи острого ножа на три равных части и подрезаем до нужного размера.
- Абрикосы тщательно промываем под проточной водой и режем на небольшие кусочки.
- Обрезки коржей аккуратно режем на маленькие кубики и соединяем с оставшейся частью кремовой массы.
Теперь необходимо приготовить мастику. Зефир помещаем в подходящую емкость и ставим в микроволновку, он должен растаять. Полученную массу остужаем до комнатной температуры и добавляем в нее сахарную пудру и пищевой краситель зеленого цвета, перемешиваем. Даем готовой мастике немного постоять.
Все компоненты для приготовления торта готовы, можно приступать к его формированию.
Финальный этап сборки
Коржи последовательно выкладываем на поднос, смазываем каждый из них кремом и выкладываем слой измельченных абрикосов.
На последний, завершающий корж выкладываем смесь из обрезков коржей и кремовой массы. Осторожно, с помощью деревянной лопатки, выравниваем поверхность торта. Боковые стороны смазываем абрикосовым джемом. Готовый торт отправляем охлаждаться на холод, примерно на час.
Готовую мастику раскатываем в тонкий пласт, вырезаем из него с помощью острого ножа заготовки в форме капустных листьев необходимого размера.
Берем наш торт и фиксируем по всему его периметру готовые капустные листочки из мастики, имитируя тем самым кочан капусты.
Готовый торт отправляем охлаждаться. Оригинальный, вкусный торт «Капуста» готов. Можно приглашать всех к столу, подавать торт следует сразу из холодильника.
Торт «Младенец в капусте» без выпечки
Многие современные хозяйки подходят к оформлению тортов с особым мастерством. На помощь им приходят новые технологии и материалы. Вот и для украшения торта «Младенец в капусте» нам понадобится мастика. Такой торт выглядит очень оригинально и отличается изумительным вкусом.
Отличительные особенности торта
Несмотря на видимую сложность, приготовить такой торт в домашних условиях очень просто, достаточно следовать рецепту. Десерт не требует выпечки, для его приготовления используется творог. Все детали, необходимые для украшения этого торта, делаем из мастики. Конечный результат приятно удивит и порадует ваших родных и близких.
Необходимые для приготовления торта ингредиенты
Составляющие для торта:
- Один килограмм жирного творога;
- 100 грамм изюма;
- 100 грамм сливочного масла;
- 15 грамм ванильного сахара;
- 100 грамм сахара;
- 200 грамм молочного шоколада.
Компоненты для приготовления мастики:
- 350 грамм детской молочной смеси;
- 400 грамм сгущенного молока;
- 350 грамм сахарной пудры.
Еще нам понадобится круглая форма.
Пошаговое приготовление торта
Основным компонентом данного десерта является свежий, жирный творог. Технология приготовления торта несколько напоминает изготовление любимого лакомства многих из нас пасхального кулича.
- Итак, берем глубокую миску, соединяем в ней творог, изюм, сахар и сливочное масло. Творожную массу тщательно перемешиваем и выкладываем в специальную форму, тщательно утрамбовываем, выравниваем поверхность и кладем пресс. Далее необходимо охладить наш торт, поэтому отправляем его в холодильник. Там он должен простоять не менее четырех часов.
- Пока торт охлаждается, приготовим глазурь. В небольшой кастрюльке смешиваем сахар, немного воды и тертый шоколад. Варим на медленном огне до полного растворения шоколада. Готовую глазурь остужаем.
- Извлекаем заготовку торта из холодильника, тщательно смазываем готовой шоколадной глазурью и ставим на холод. Будет лучше если торт постоит там не менее 4 часов.
Пока торт охлаждается, займемся приготовлением мастики:
- В подходящей емкости соединяем молочную смесь, сгущенку, сахарную пудру и немного пищевого красителя зеленого цвета. Полученную смесь тщательно перемешиваем.
- Аккуратно сформируем из готовой массы шар, слегка посыпаем его сахарной пудрой и обертываем в пищевую пленку. Готовая мастика должна постоять примерно полчасика.
- По истечении данного времени, можно формировать из мастики украшения для нашего торта. Берем наш торт и приступаем к оформлению.
- Формируем из мастики капустные листья с помощью любых подручных средств. Мастика — очень пластичный материал, из него легко можно сделать любые фигурки.
- Торт покрываем небольшим слоем мастики и фиксируем по всему периметру готовые капустные листья, имитируя кочан капусты.
- Сверху, в центр композиции, между капустными листиками нужно положить фигурку спящего младенца. Отправляем готовый торт на холод.
Оригинальный, очень красивый торт» Младенец в капусте» готов, можно приглашать всех к столу.
Т.: +7 812 242-50-40, +7 963 326-61-59, адрес: г. Санкт-Петербург, пр. Тореза, 36
Малыш в капусте
Категории
- Детские торты
- Детские торты для девочки
- Детские торты для мальчиков
- Детский торт на день рождения
- Букеты из мягких игрушек
- Торты для новорожденных, торты на крещение
- Свечи
- букеты из носков! Оригинальный подарок подросткам! И на встречу из роддома!
- Торт РАСКРАСКА
- Торты- мороженое
- Свадебные торты
- Свадебный торт с мастикой
- Свадебный торт без мастики
- Торты на золотую свадьбу
- Свадебные пирожные и кексы
- Торты на серебряную свадьбу
- Муссовые торты
- Малазийские торты
- Корпоративные торты
- Новогодние торты
- Хвойные композиции
- Картинки для новогоднего фото-торта
- Новогодние букеты с новогодней атрибутикой.
- Новогодние свечи
- Символ 2019 года
- Съедобные новогодние композиции.
- Новогодние конфетные букеты
- Пряничный Домик
- Торты ко Дню Святого Валентина
- Букеты из изрушек!
- Букет из носочков НОВИНКА!
- Пряники на 14 февраля
- Цветы в форме сердца
- Торты на 23 февраля и 9 мая
- Фотографии для торта на 23 февраля и 9 мая
- Торт из алкоголя!
- Букет из носков! оригинальный подарок!
- Пряники на 23 февраля
- Торты на 8 марта
- Оригинальный букет из носков! ответный подарок с юмором после 23 февраля!
- Фотографии для торта на 8 марта
- Букеты из мягких игрушек
- Торты без мастики
- Безглютеновый торт
- Ягодные торты
- Торты для мужчин
- Торты к Дню Пограничника
- Торт из носков
- Торт из алкоголя
- Торты с фото - печатью
- Картинки на фото торт
- Торт на ВЫПУСКНОЙ
- Праздничные торты
- Торты на День Стоматолога
- Торты на День Матери
- Торты на день Полиции
- Куличи на Пасху, Пасхальные корзины и торт
- Торты-ЭКОНОМ от 900 до 1200р.
- Торты на юбилей
- Караваи
- Рушник для каравая
- Торт по собственному эскизу
- Тематические торты
- Автотранспорт
- Торты для болельщиков ФК "Зенит"
- Торты ЗНАКИ ЗОДИАКА
- Торты на Хеллоуин
- Торты на день Рыбака
- Торты на развод
- Оригинальные торты
- Эротические торты
- Постный торт
- VIP-ТОРТЫ
- Оригинальные подарки
- Торт из памперсов
- Букеты из мягких игрушек на любое событие!
- Сладкий Бокс с Макарунами и Цветами
- Мягкие игрушки
- Букеты из конфет
- Cъедобные букеты
- Фруктовые букеты
- Романтические поздравления
- Доставка подарков
- Подарочный сертификат на торт
- Букет из мягких игрушек!
- Все для свадьбы
- Этажерка под торт на прокат
- Оформление зала тканью и цветами на свадьбу
- Свадебное Агентство
- Брошь Букет
- Свадебные бокалы
- Свадебные бокалы
- Свадебные товары
- Съедобные рассадочные карточки на стол
- Брошь букет
- Детские праздники
- Организаця Детских праздников
- Торты на 1 сентября
- Сладкий стол/Candy bar
- Пирожные и кексы
- Макаруны
- Печенье, пряники, капкейки
- Цветы
- Фигуры из цветов
- Все для праздника
- Коробки для торта
- Фигурки для торта
- Фонтаны из шампанского
- Шоколадные фонтаны
- Фейерверк на торт
- Пироги на заказ!
- Торт и фигуры из шаров
- Пресса о нас!! фотографии с мероприятий
Малыш в капусте
Состав:белый или шоколадный бисквит,пропитан ванильным сиропом,сметанный крем с персиком и ананасом.Возможно изменение состава по вашему вкусу.
Торт оформлен сахарной мастикой.
Сахарная фигурка малыша - 300 руб/шт
Вес торта: от 2 кг
Цена за кг: 1600 руб
| Вес торта | Цена за кг | Стоимость торта | Скидка, % |
| 2 кг | 1 600 руб./кг | 3 200 руб. | 0% |
| 4 кг | 1 552 руб./кг | 6 200 руб. | 3% |
| 6 кг | 1 520 руб./кг | 9 120 руб. | 5% |
| 8 кг | 1 488 руб./кг | 11 900 руб. | 7% |
| Для подписчиков ВКонтакте, Facebook, instagram | 5% | ||
Нежные медовые коржи, сливочный крем с вареным сгущенным молоком (+200 руб./кг торта)
Вишневый йогурт на взбитых сливках с кусочками вишни и шоколадный бисквит пропитанный коньячным сиропом.
Йогурт сливочный со взбитыми сливками и фруктовым ассорти (персик, груша, ананас, вишня, виноград) на воздушном белом бисквите, пропитанным ванильным сиропом.
Шоколадный или белый бисквит, пропитанный коньячным сиропом, клубничный йогурт со взбитыми сливками.
Йогурт клубника 2
Чередование белого и шоколадного бисквита, пропитанного коньячным сиропом, клубничный йогурт со взбитыми сливками. (+300 руб.-клубника)
Нежный белый бисквит, пропитанный ванильным сиропом и карамельный мусс со свежими бананами.(+100 руб./кг торта)
Темный масляный бисквит, сливочный крем на вареном сгущенном молоке и прослойка из воздушного бизе с миндалем.(+200 руб/кг. торта)
Шоколадный бисквит, пропитанный ягодным сиропом, йогурт "Лесная ягода" со взбитыми сливками. Можно добавить свежие ягоды.
Взбитые сливки, сгущенное молоко, дробленный миндаль, белая шоколадная глазурь, кокосовая стружка, пралине ореховое на бисквите, пропитанным кокосовым сиропом.(+100 руб./кг торта)
Нежный бисквит пропитанный ванильным сиропом и сметанный крем с грецкими орехами и черносливом.(+200 руб./кг. торта)
Нежный рулетный бисквит, пропитанный ванильным сиропом и сливочное суфле. Можно добавить персики или кусочки вишни.(+100 руб./кг. торта)
Нежный шоколадный или белый бисквит,пропитанный ванильным сиропом,прослоен творожным муссом с добавлением сыра маскарпоне и свежей клубники.(+300 руб.за кг.)
Нежнейший бисквит и печенье "Савоярди", пропитанные кофе с коньяком, мусс тирамису и неповторимый сыр "Маскарпоне".(+250 руб./кг. торта)
Шоколадное суфле с вишней
Нежный рулетный бисквит, пропитанный кофейно-коньячным сиропом, шоколадное суфле. Можно добавить вишню, шоколадную крошку, лепестки миндаля.(+100 руб./кг торта)
Нежный рулетный бисквит, пропитанный кофейно-коньячным сиропом, мусс шоколадный.(+200 руб./кг. торта)
Пробная дегустация
Кондитерская «Ариана-торт» может доставить пробники начинок (маленькие пирожные) для дегустации прямо на дом.
Стоимость пробников: 1350 р. (15 штук) + доставка.
При заказе пробников на 2 персоны (30 начинок) – доставка торта осуществляется бесплатно! (для Москвы).
Клиенты могут выбрать любые начинки из каталога. Возможно использование разных начинок для каждого яруса
Дизайн, форма и вес торта
Минимальный заказ 2 кг.
Изменить форму торта, цвет, надпись - бесплатно
Добавить элементы декора - бесплатно
Формовые торты (машины, животные, открытые книги, сундуки, цифры и т.д.) – от 4 кг
- 1 ярусный – 1-3 кг
- 2 ярусный – от 4 кг
- 3 ярусный – от 7 кг
- 4 яруса – от 12 кг
- 5 ярусов – от 16 кг
Свыше 5 ярусов - вес рассчитывается индивидуально
(Возможно использование разных начинок для каждого яруса, но вниз тортов от трех ярусов идут только плотные начинки)
Вес торта следует рассчитывать, исходя из порции 200-300 грамм на одного человека. В случае, когда гостей ожидается очень много (свадьба, корпоратив, юбилей), то порция может уменьшиться до 150 грамм на человека. Эти расчеты примерны и следует учитывать индивидуальные особенности.
Минимальный вес большинства тортов - 2,0 кг. Погрешность веса может составлять +/- 100-200 грамм.
Время заказа
Оформить заказ торта лучше заранее – желательно за несколько до праздничной даты. Это время необходимо для уточнения всех деталей и производства десерта. Время изготовления зависит от сложности, объема, загруженности кондитеров и многих других факторов. Уточняйте все детали у менеджеров.
Доставка торта
- Доставка осуществляется по Москве и области собственным транспортом.
- Доставка по городу Москва - 650 рублей.
- Доставка по области - 650 рублей + 25 руб. за 1 километр.При заказе тортов от 12 килограмм доставка будет бесплатной.
Оплата заказа
Мы доверяем клиентам и не требуем предоплаты за торты меньше 8 кг.
К изготовлению тортов большего веса приступаем только после предоплаты. Предоплата составляет 50% от стоимости заказа.
Капкейки стоят от 450 руб. за 1 штуку. Минимальный заказ 10 шт.
Оплату можно осуществить:
- банковским переводом;
- оплата через сайт (банковской картой, яндекс деньгами);
- наличными.
Скидки и акции
- При полной предоплате предоставляется скидка 5%.
- При повторном обращении в нашу кондитерскую - скидка 5% на любой торт.
- Торты от 12 кг. доставляются бесплатно, при условии предоплаты 30%.
- Каждый торт упаковывается в оригинальную и красивую коробку.
- 30% скидка на художественную лепку.
- Бесплатные поздравительные надписи.
- Бесплатные поздравительные открытки или таблички.
- При заказе пробников на 2 персоны (30 начинок) - доставка осуществляется бесплатно!
-Метки
-Рубрики
- КУЛИНАРИЯ (15721)
- сладкая выпечка (3826)
- пресная выпечка (2612)
- мясо (2032)
- салаты (1654)
- Закуски завтраки соусы (1015)
- овощи фрукты (991)
- рыба (633)
- десерт (609)
- без выпечки (386)
- напитки (285)
- супы жид горячее гарниры (282)
- заготовки (248)
- советы хозяйкам (233)
- Новогодний стол (211)
- книга-рецептов (206)
- варенье (160)
- в микроволновке (87)
- пасхальный стол (83)
- мороженое (71)
- кулинарные видио (69)
- для хлебопечки (32)
- карвинг (30)
- ВЯЗАНИЕ (9151)
- Жакеты жилеты (834)
- платья костюмы сарафаны (656)
- пуловер (639)
- узоры мотивы (584)
- видео уроки (540)
- шали, накидки, манишки, шарфы,снуд (480)
- журналы вязание (391)
- кофточки джемперы свитера (360)
- шапки повязки береты бактусы (353)
- топ (333)
- мастер-класс (327)
- всякие др мелочи (306)
- туники (295)
- век живи, век учись (273)
- цветы (259)
- для детей (190)
- болеро (185)
- брюки юбки (184)
- сумки (182)
- коврики пледы подушки (153)
- шляпы кепки шляпки (132)
- кардиган (127)
- салфетки вазочки (124)
- пальто (122)
- украшения (120)
- пончо (109)
- блузки (106)
- обвязка края (100)
- тапочки митенки перчатки (92)
- фриформ (89)
- салфетки скатерти покрывала (85)
- ирландское кружево,техника"цветение" (83)
- воротники пелерины (82)
- носки тапочки гетры (74)
- из полиэтиленовых пакетов (53)
- для мужчин (52)
- ткань+вязание (40)
- условные обозначения (34)
- вязание с мехом (14)
- вышивка на вязании (4)
- вязание на вилке (1)
- ЗДОРОВЬЕ (3102)
- уход за лицом, волосами, ногтями (1016)
- народные рецепты (981)
- рекомендации (462)
- медицина (34)
- ШИТЬЕ (1793)
- видео уроки и МК (517)
- платья блузки туники пальто юбки выкройки (269)
- переделкииз старого на новое сумки (184)
- приятные мелочи (159)
- украшения из лент, ткани,КОЖИ ИТД (116)
- пэчворк (69)
- журналы мод (47)
- из бисера (39)
- вышивание (35)
- декупаж (30)
- стиль бохо (10)
- Полезные советы (1717)
- это надо знать (460)
- рукотворчество (457)
- мастер-класс (207)
- интерьеры (118)
- видео уроки (114)
- бумажное искусство (112)
- фразы, стихи (94)
- мыловарение (8)
- КРАСОТА (904)
- фоны открытки (317)
- интересное (281)
- музыка (161)
- природа страны (70)
- муз. сказки, мультики (34)
- рамочки (10)
- животные (6)
- новогодние украшения (0)
- (0)
- (0)
-Цитатник
Квадрат по-испански крючком Квадрат по-испански - разновидность "бабушкиног.
Вишневый пирог на песочном тесте с заварным кремом Рассыпчатое песочное тесто, нежный заварной.
🌸 Очень вкусный и нежный пирог с заварным кремом. Готовится просто и легко https://zen.ya.
Батончики-трубочки из творога Батончики-трубочки из творога к чаю Ингредиенты: - 35.
Лимонный пирог на кефире – вкусный и простой рецепт за 5 минут + время на выпечку Этот вкусный.
-Поиск по дневнику
-Друзья
-Статистика
Торт "Капуста"
Очень легкий в исполнении тортик. Легче чем мяч, бочка и т.д.
Торты в виде шара (сферы) как правило изготавливаются при помощи специальных форм в виде полусфер.
1. Шарик формируется из двух полусфер, поэтому поищем у себя в закромах вазочки, или пиалки, или чашки, которые напоминают правильную полусферу. Лучше, конечно, если у нас будет 2 одинаковах вазочки.
2. Выпекаем коржи (в моём случае шоколадный бисквит) на противне и вырезаем по 2 одинаковых коржика 3-х разных диаметров: нижний чуть больше, чем дно нашей вазочки, верхний равен диаметру верхнего края и средний - примерно по середине вазочки. выстилаем вазочки целофаном и укладываем туда коржи, пропитываем, промазываем кремом и в результате получаем 2 заполненные вазочки.
*** Ч то бы торт проседал меньше, лучше печь м едовик с орехами. Бисквит, если мокрый, то проседает, а медовик вообще хорош для фигурных тортов.
3. Ставим вазочки на 2-3 часа в морозилку, достаём, за края полиэтилена вытягиваем полусферы из вазочек, полиэтилен убираем, а полусферы соединяем. Из обрезков коржа делаем крошку и перемешиваем с кремом и этой крошкой наращиваем немного верх мячика и замазываем все щели, а также немного моделируем мяч с помощью крошки, чтоб придать ему законченную круглую форму.
4. Далее подготавливаем торт под обтяжку мастикой: покрываем его масляным кремом (в моём случае двойное покрытие - сгущенка с маслом и шоколад с маслом, просто мне нужен был вкус сгущенки в этом торте) .
Способ простой, но листья получаются очень эффектные) может быть кому нибудь пригодится)
раскатываю мастику, кладу сверху вымытый высушенный лист ПЕКИНСКОЙ капусты и скалочкой делаю оттиск! всё быстро и просто!)
РОСА : Берешь сахар, заливаешь его водой совсем чуть- чуть, только чтоб намок и варишь. Когда начнет густеть, станет тягучим - то, что надо. Палочку макаешь в сироп и на лепесток капельку отсаживаешь.
Листочки можно сделать и таким способом: раскатываем жгутики разной длины
Раскатываем мастику для листа, вырезаем по нужному размеру.
Волним края листа.
Раскладываем жгутики на лист и приклееваем их.
На лицевой стороне выделяем жгутики и рисуем стеком прожилки.
Я раскрашивала губкой. Нанесла зеленый краситель (разбавленный спиртом), а потом чистой губкой, смоченной в спирте, прошлась по прожилкам, стирая зеленую краску.
http://u.to/jigsBA Торт "Капуста" (мастер-класс)
http://stranamasterov.ru/node/548244 Торт "Капуста" мастер-класс
Этот торт-палочка выручалочка , подготовки не требует, выравнивать идеально не надо, идея всем нравится, подходит на любой возраст и пол, листья - тоже не требуют идеальности. Взрослому дядьке можно подарить без младенца с пожеланием "Чтобы капуста не переводилась!" , можно долларами обложить или монетками-конфетками.
Читайте также: