Торт птичье молоко нина тарасова

Обновлено: 15.04.2024

Этот рецепт, а точнее фотографию вырезки из журнала мне прислала моя дорогая Нигяр из Баку со словами, что лучше этой «птички» нет на свете. Рецепт из журнала «Работница», то ли за ’82 год, то ли за ’89.

Нанули его немного доработала под себя, уменьшив сахар и изменив бисквит. Я его доработала после нее еще чуть-чуть и вот, от первоначальной версии остался только «каркас». Это птичье молоко на желатине. Версию по ГОСТу вы можете найти у Ирины Чадеевой .

Моя версия нежная, чуть лимонная (вы можете, по желанию, заменить полностью на экстракт или семена ванили) и очень воздушная.

Глазурь так же приобрела модернизацию, ну да, вы сами сейчас все увидите.

И н г р е д и е н т ы:

Бисквит «Джоконда»:
112 г яиц
82 г сахарной пудры
22 г муки
82 г миндальной муки
15 г масла виноградной косточки (или растительного масла без запаха)
75 г яичных белков
10 г сахара
1 щепотка соли

Суфле:
25 г желатина
200 г молока
15 г крахмала кукурузного
1 стручок ванили и цедра 1 лимона
200 г сливочного масла
5 яичных желтков
150 г сахара (для желтков)
5 яичных белков
150 г сахара (для белков)
50 г воды
Сок 1/2 лимона

Сироп для пропитки:
50 г сахара
90 г воды
сок и цедра 1 лимона

Глазурь с горьким шоколадом:
150 г горького шоколада
43 г фундучного масла

П р и г о т о в л е н и е:

Разогрейте духовку до 200С. Противень застелите пергаментной бумагой.

В чашу для взбивания сложите яйца, сахарную пудру, обычную и миндальную муку. Взбивайте насадкой «венчик» на средней скорости в течение 10 минут, пока масса не станет светлой и гладкой. Параллельно взбейте яичные белки с щепоткой соли и сахаром до мягких пиков.

Аккуратно в несколько этапов примешайте белки к тесту, в конце примешайте растительное масло. Распределите тесто ровным слоем по пергаментной бумаге. Вы можете нарисовать квадрат 25х25 см и распределить четко по нему. Поставьте противень в заранее хорошо разогретую духовку и выпекайте 5-7 минут.

Дайте бисквиту остыть, затем снимите с пергаментной бумаги и, при необходимости, подравняйте.

Смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Отставьте в сторону.

Молоко нагрейте со стручком ванили и цедрой лимона и дайте настояться в течение часа. Это необходимо, чтобы перебить сильный яичный запах, так как яиц идет достаточно много.

Желатин замочите в холодной воде и дайте ему набухнуть.

Желтки разотрите со 150 г сахара и 1 ст. л. крахмала. Влейте теплое ванильно-лимонное молоко, верните все на огонь и заварить крем. Добавьте набухший желатин. Крем поставьте на водяную баню и охладите до комнатной температуры. Затем пробейте блендером вместе с размягченным сливочным маслом и соком лимона.

Яичные белки взбивайте на средней скорости миксера, параллельно нагревая воду с сахаром до 118С. Влейте горячий сироп в белки и сделайте Итальянскую меренгу (до плотных пиков). Примешайте к желтковой массе.

В квадратную рамку 25х25 см положите бисквит и пропитайте его сиропом. Сверху выложите мусс (у меня он ниже, так как одну часть использовала для иных целей), разровняйте и уберите в холодильник на ночь.

Растопите шоколад, смешайте с растительным маслом и пробейте блендером.

С утра снимите рамку с торта, покройте глазурью, дайте ей застыть.

Очередное произведение от Нины Тарасовой, а это значит, что красота и вкус слились воедино. Не очень сложно, но очень вкусно.

Понадобиться две формочки на 20-22см.

Для бисквитов для торта «Птичье молоко»

130 г. сливочного масла (если Вы любите Ваших близких, не используйте маргарин)
150 г. (3/4 ст.) сахара
180 г. яиц (4-5 штук в зависимости от величины)
1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом
200 г. (1 1/3 ст.) муки
3 ч. л. порошка какао
Цедра с полвины лимона

Для крема на торт «Птичье молоко»

300 г. сливочного масла
200 г. (1 ст.) сахара
400 г. молока
40 г. (3 ст. л.) манной крупы
Один лимон

Для глазури на торт «Птичье молоко»

250 г. горького шоколада
250 мл. (1 пачка) сливок, жирностью 38%
100 г. сливочного масла

Начинаем готовить бисквиты для торта «Птичье молоко»

1. Готовим 2 формы, смазываем основание сливочным маслом и присыпаем мукой.

2. На высокой скорости миксера взбиваем яйца с сахаром порядка 10 минут (в зависимости от мощности миксера). Смесь должна быть светлой и пышной.

3. Просеиваем муку и добавляем в смесь. Добавляем гашённую соду. Мешаем методом складывания.

4. Часть полученной массы добавляем к сливочному маслу комнатной температуры. Перемешиваем до однородности.

5. Ставим печку нагреваться до температуры 180С, режим турбо.
6. Возвращаем сливочное масло в тесто и вновь аккуратно перемешиваем, методом складывания.

7. Разделяем тесто на две части. В первую часть добавляем какао и перемешиваем, во вторую част – лимонную цедру и тоже перемешиваем.

8. Распределяем по формам и ставим в печку на 20-25 минут. Проверяем зубочисткой, если выходит сухая, значит готово.

9. Даём остыть коржам. Остывшие коржи разрезаем вдоль. В результате получаем 2 лимонных и два шоколадных коржа.

Начинаем готовить крем

1. Смешиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром.
2. Наливаем молоко в сотейник и доводим до кипения. Засыпаем манную крупу и варим до получения манной каши. Охлаждаем.
3. Натираем целый лимон на тёрке и добавляем в остывшую кашу.

4. Постоянно взбивая венчиком, добавляем сливочное масло с сахаром по частям. Продолжаем взбивать до получения воздушной массы

Собираем торт «Птичье молоко»

1. Первым кладём шоколадный корж и хорошо промазываем кремом. Затем лимонный корж и опять промазываем кремом, повторяем этот процесс с оставшимися коржами и смазываем верх и бока торта.
2. Очень важно разровнять поверхность торта до гладкого состояния, так как во время поливания глазурью, нужно что бы глазурь покрыла торт ровным слоем.
3. Убираем торт на ночь.

Делаем глазурь

1. Доводим сливки до кипения (важно не перегреть).
2. Топим шоколад в Бен Мари.
3. Заливаем сливки в шоколад.

4. Переносим в высокий стакан и понемногу добавляем масло. Перемешиваем блендером полученную массу, пытаясь не вбивать воздух в массу.

5. Охлаждаем полученную глазурь до 25С.
6. Заливаем торт глазурью. Можно аккуратно снять лишнее количество глазури с подставки для торта, а можно оставить.

Торт «Птичье молоко» — это нежный торт из легкого и воздушного суфле на коржах из сдобно-сбивного теста, покрытый простой шоколадной глазурью. Торт впервые подали в Московском ресторане «Прага» в 1974 году, и за тортом сразу выстроились очереди.

Сейчас сложно найти оригинальный рецепт, а воспроизвести технологию производства торта «Птичье молоко» в домашних условиях и вовсе не получится. Многие заменяют агар-агар желатином или готовят суфле с манкой. Однако такие торты сложно назвать «Птичьим молоком». Мы приготовили «Птичку» по рецепту, максимально приближенному к классическому, но сделали не два коржа, как в оригинальном торте, а один.

Слово повару

Ингредиенты на 8 порций

Для теста

Яйцо куриное — 4 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 70 г
Масло сливочное — 70 г
Разрыхлитель — 2 г

Для суфле

Яйцо куриное — 4 шт.
Сахар — 270 г
Масло сливочное — 100 г
Вода — 100 г
Сгущенное молоко — 50 г
Агар-агар — 7 г

Для ганаша

Темный шоколад — 70 г
Сливки 33% — 70 г

Пошаговый рецепт

Подготовка 👩‍🍳

Для торта нужно только 4 яйца. В тесто пойдет 4 желтка, а в суфле — 4 белка.

Агар-агар можно заменить порошковым желатином (пропорции рассчитывайте согласно инструкции на упаковке). С агар-агаром суфле получается более воздушным и легким, однако желатин застывает дольше и с ним проще работать: шаги 7 и 8 можно будет сделать поочередно, а не одновременно.

Для сборки торта понадобится форма для выпечки с высокими бортиками. Лучше всего подойдет разъемная.

Заранее достаньте сливочное масло из холодильника — оно должно быть комнатной температуры.

Включите духовку разогреваться до 180 °С.

Шаг 1

Приготовьте корж. Отделите белки от желтков. Отложите белки в сторону (они нам понадобятся для суфле).

Шаг 2

Взбейте мягкое (но не жидкое) сливочное масло и сахар миксером или блендером с насадкой венчик до однородности. Не останавливая взбивания, влейте в массу желтки. Смесь должна стать пышной и светлой. Добавьте в смесь муку и разрыхлитель. Смешайте тесто лопаткой, чтобы не разбить пышную форму.

Шаг 3

Готовое тесто равномерным толстым слоем (1-1,5 см) выложите на силиконовый или тефлоновый коврик. Можно выпекать корж и на пергаментной бумаге, но она может прилипнуть.

Диаметр коржа должен быть чуть больше формы, в которой вы будете собирать торт (впоследствии корж нужно будет вырезать по форме).

Поставьте тесто в разогретую духовку на 13-15 минут до появления румяной золотистой корочки.

Шаг 4

Готовый корж достаньте из духовки и вставьте в нужную вам форму для сборки, срезая края по дну формы. Мы собрали торт в разъемной форме диаметром 21 см.

Шаг 5

Приготовьте суфле. Смешайте миксером или блендером с насадкой венчик в миске мягкое сливочное масло и сгущенное молоко до однородности и отставьте в сторону.

Шаг 6

Приготовьте сироп для суфле. Соедините в сотейнике сахар, агар-агар и воду. Поставьте смесь на сильный огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая. Как только сироп закипит, убавьте огонь до среднего и продолжайте варить, не переставая мешать.

Готовый сироп должен тянуться за лопаткой ровной ниточкой, а его температура должна составлять 117 °С.

Шаг 7

Во время варки сиропа взбейте миксером или блендером с насадкой венчик в сухой глубокой посуде белки до жестких пиков (масса должна быть устойчивой и не падать даже при переворачивании миски).

Шаг 8

Не останавливая взбивание белков, постепенно влейте к ним кипящий сироп. Частями добавьте в смесь сливочное масло со сгущенкой из шага 6 и взбейте до однородности.

Шаг 9

Вылейте получившееся суфле на корж в форме и разровняйте. Уберите будущий торт в холодильник на 10-15 минут.

Шаг 10

Пока застывает суфле, приготовьте шоколадный ганаш. Растопите в микроволновой печи или на водяной бане вместе сливки и шоколад, размешайте до однородности. Слегка остудите ганаш при комнатной температуре, чтобы он не расплавил суфле.

Шаг 11

Достаньте суфле из холодильника и равномерно покройте ганашем. Снова поставьте торт в холодильник на 25-30 минут до застывания шоколада.

Ура, готово 🎉

Готовый торт «Птичье молоко» достаньте из формы и украсьте тонкими полосками растопленного шоколада или посыпьте кокосовой стружкой.

На нашем сайте есть похожие рецепты:

Знаменитый торт из СССР

Торт «Птичье молоко» был изобретен Владимиром Гуральником в СССР в ресторане «Прага». Вдохновившись польскими конфетами «Птичье молоко», кондитер решил изобрести торт на основе суфле — легкий, воздушный и нежный. Повара кондитерского цеха ресторана «Прага» под руководством Владимира Гуральника долго подбирали рецептуру, чтобы добиться нужной консистенции суфле и теста. Так был создан новый вид теста — сдобно-сбивной полуфабрикат, похожий на кекс. А сироп для суфле варили строго при 117 °С и только на агар-агаре (никакого желатина).

Технология изготовления торта сначала держалась в секрете. Но когда торт полюбился широкой публике и стало необходимым массовое производство, рецепт рассекретили и стали готовить в сети Мосресторантреста.

Не забывайте ставить лайки, подписываться на канал и делиться публикацией в соцсетях ❤ Нам будет приятно! 😊

Ирина Меркулова

Куда приводят мечты | instagram.com/merkulenish

Любимейшая конфетина

merkulenish 8 апреля, 2015

Давно я здесь не появлялась. Дети занимают у меня сейчас практически всё время. Всё-таки быть мамой двоих малышей в два же раза и трудозатратнее. Но вместе с тем и веселее, и радостнее. И хотя ради своих личных интересов теперь приходится жертвовать сном, я всё равно не сдаюсь - пеку, смотрю, пробую, читаю, экспериментирую, фотографирую. Добралась, наконец, и до блога. Надо бы и его реанимировать. Тем более есть, о чём рассказать.

Начну вот с этого торта. Он совсем простой, но лично для меня примечателен тем, что стал моим первым и абсолютно случайным опытом изменить десерт под свой вкус. Для себя я его назвала "Лимонное облако". На самом же деле это "Птичье молоко", только в моём прочтении.

К слову говоря, конфеты "Птичье молоко" - мои самые любимые с детства. Но сколько себя помню, всегда сначала отковыриваю с них всю глазурь и только потом ем само суфле. Мне с глазурью не так вкусно. Во-первых, она хрустит и мешает наслаждаться суфлейной мягкостью. Во-вторых, вкус шоколада слишком сильный и перебивает тонкий сливочный вкус начинки. Когда же я приготовила торт сначала в привычном исполнении: бисквит-суфле-шоколадная глазурь - с ним была р овно таже история. Получилось вкусно, и торт был съеден за вечер. А я опять весь шоколад оставила на тарелке.

Кстати, про само суфле. Наверно, ни один десерт не может похвастаться стольким количеством вариаций рецепта. И это при том, что есть официальный ГОСТовский стандарт его приготовления, согласно которому взбитые и заваренные сахарным сиропом белки (итальянская меренга) смешиваются со сливочным маслом и сгущёнкой, а закрепляется вся эта масса агар-агаром. Рецепт торта по ГОСТу есть в журнале Ирины Чадеевой ( chadeyka ). Но мне лично болше понравился альтернативный рецепт из какого-то советского журнала, который не так давно показала Нина Тарасова ( niksya ). В нём сгущёнка заменена густым заварным кремом, а сама суфлейная масса загущается желатином. И если по ГОСТу суфле получается просто сладким, то по Нининому рецепту - с выраженным вкусом ванильного пломбира. Я лично за пломбир;-) Кроме того, подозреваю, что уже от себя лично Нина добавила ещё одну ноту во вкус, ароматизировав заварной крем лимонной цедрой. Получилось очень интересно: нежный ванильный пломбир и чуть уловимая цитрусовая горчинка в послевкусии. Но скажу по секрету: это сочетание можно уловить, если есть торт, как я, без глазури;-)

Вообщем, всё бы прекрасно, но этот торт никак не выходил у меня из головы. Мне так понравился этот цитрусовый вкус, что хотелось открыть его, сделать чуть ли не доминирующим в десерте. Но как подружить лимон (а просилcя сюда именно он) с ванилью и пломбиром. А потом, листая ленту в ИГ, я у кого-то увидиле чиз, покрытый сверху чем-то ярко-жёлтым. Я даже не стала читать описание, потому как в моей голове тут же возникла своя картинка. Конечно же, лимонное желе, такое же мягкое и подрагивающее, вместо глазури сверху и белоснежный бисквит "Пища ангелов" для основы и пропитать его лимонным сиропом. Бинго!)

Торт "Лимонное облако"
(на кольцо d20см h5см)

Бисквит "Пища ангелов" (можно приготовить заранее)*
5 крупных белком
80 гр сахарной пудры
50 гр мелкого сахара
60 гр муки
щепотка соли
несколько капель лимонного сока

*Этот бисквит получается пышным. Но, когда остывает, заметно проседает. Особенно сильно проваливается у него середина. Поэтому, хотя столько бисквита для торта и не надо, я всё равно пекла полную порцию. Потом просто выравнивала корж кондитерской струной до нужной мне высоты.

Разогреть духовку до 180С. Кондитерское кольцо или форму d20 см ничем НЕ смазывать!

Готовим французскую меренгу

В миксере на средней скорости начинаем взбивать белки с лимонным соком.
Когда масса увеличится в объёме в 3 раза, вводим частями сахар. По чуть-чуть, в 3 приёма.
Взбиваем меренгу до мягких пиков.
В отдельную миску просеиваем вместе сахарную пудру, муку и соль.
В мучную смесь вводим частями меренгу, вымешивая лопаткой из центра. Должно получится густое, но при этом наполненное пузырьками воздуха тесто.
Выкладываем тесто в кондитерское кольцо или в форму.
Печём 25-30 минут.
Готовый бисквит остужаем на решётке в кольце/форме, перевернув её дном вверх. Кольцо/форму переворачиваем для того, чтобы готовый бисквит меньше просел.
Если планируем собирать торт на следующий день, то вырезаем остывший бисквит из кольца/формы, герметично заворачиваем его в пищевую плёнку и храним в холодильнике.

Лимонный сироп для пропитки (можно приготовить заранее)
50 гр сахара
90 гр воды
сок и цедра 1/2 лимона

Соединить воду и сахар. Нагревать сначала на среднем огне до полного растворения сахара. Затем довести до кипения и в конце влить сок лимона. Остудить и оставить настаиваться 15-30 минут. Перед использованием процедить.

Суфле (готовим непосредственно перед сборкой торта)
200 гр молока
семена 1 стручка ванили
цедра 1 лимона
5 желтков
150 гр сахара №1
15 гр крахмала или пшеничной муки
25 гр желатина в порошке + 125 гр холодной воды для замачивания
180 гр сливочного масла комнатной температуры*
5 белков
150 гр сахара №2
50 гр воды
сок 1/2 лимона

*Я уже не первый раз терплю фиаско с различными кремами и ганашами, в состав которых входит сливочное масло. И только потому, что забываю заблаговременно, часа за 2, достать сливочное масло из холодильника и дать ему нагреться до комнатной температуры. В результате, от разницы температур, мои кремы и ганаши расслаиваются. В каких-то случаях ошибку, конечно, можно исправить, а в каких-то, увы. Но зачем исправлять, если можно просто заранее достать масло из холодильника.

Желатин замочить в холодной воде и оставить для набухания.
Молоко вместе с цедрой и семенами ванили довести до кипения. Остудить и настаивать не менее часа.

Готовим заварной крем

Желтки смешать с сахаром №1 и крахмалом.
Настоявшееся молоко процедить и вновь довести до кипения.
Небольшими порциями вливать горячее молоко в желтки при постоянном помешивании. Таким образом мы прогреваем желтки для того, чтобы при заваривании они не свернулись.
В отдельную кастрюлю наливаем холодную воду и ставим рядом с плитой. Холодная вода понадобиться нам для того, чтобы во время остановить процесс заваривания крема.
Когда всё молоко соединили с желтками, переливаем эту смесь в сотейник с толстым (важно!) дном и на среднем огне завариваем, непрерывно мешая.
Лишь только крем начинает густеть, убираем сотейник с плиты, переставляя его в кастрюлю с холодной водой. При этом не перестаём активно мешать крем, т.к. процесс заваривания ещё идёт.
Ввести в крем набухший желатин. Он должен раствориться в ещё тёплом креме.
Остудить смесь до комнатной температуры.

Остывшую смесь соединить со сливочным маслом комнатной температуры. Сгладить консистенцию блендером.

Готовим итальянскую меренгу

Из сахара №2 и воды сварить сироп. Кипятить его до 118С.
Когда температура сиропа будет 110С, начать взбивать белки на средней скорости миксера.
Как только белки увеличатся в объёме в 3 раза, а температура сиропа к этому моменту как раз достигнет 118С, тонкой струйкой влить сироп в белки, не выключая миксер. Скорость взбивания также оставляем средней.
Продолжаем взбивать меренгу до твёрдых пиков.

Частями вводим итальянсую меренгу в заварной крем, вымешивая массу лопаткой из центра.
Водим лимонный сок. Тщательно перемешиваем.

Лимонное желе (готовим непосредственно перед сборкой торта)
125 гр воды
цедра 1/4 апельсина
цедра 1/4 лимона
семена ванили
50 гр сахара
10 гр сока лимона
5 гр желатина + 25 гр холодной воды для замачивания

Воду нагреть до 45С. Ввести оба вида цедры и ваниль. Затем добавить сахар и довести смесь до кипения. В самом конце добавить сок лимона. Чуть остудить. В ещё тёплую смесь ввести желатин. Дать ему раствориться, непрерывно мешая. Остудить до комнатной температуры. Перед использованием процедить.

Сборка
Я собирала торт в кондитерском кольце d20 см. Кольцо прокладывала пищей плёнкой. Главное хорошо разгладить плёнку. Иначе потом на боках торт проявятся неровности.

Установить кольцо на доску. Доску можно также обмотать пищевой плёнкой.
Кондитерской струной выровнять бисквит так, чтобы получился корж h1 см.
Уложить корж на дно кольца.
На корж выложить всё суфле. Разровнять верх спатулой. Убрать на 30 минут в холодильник, чтоб схватилось.
На холодное суфле вылить желейную смесь.
Убрать торт в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.
Когда торт полностью застынет, снять кольцо и плёнку. Резать горячим сухим ножом.

Вот оно, моё "Лимонное облако" - большущая любимейшая конфетина, с которой не надо ничего отковыривать)))

Тест-драйв: десерты Нины Тарасовой в сети Кофемания

Кондитер Нина Тарасова в представлении не нуждается. Новость этого лета – авторская коллекция ее десертов в Кофемании. Пройти мимо не смогла. Мы много знаем о Нине, но не все пробовали ее творчество на вкус. Зато теперь по всей Москве сет из шести пирожных: Амайрино, Сердолик, Птичье Молоко, Каппеллино, Капрезе и Белый лес. Я выбрала три по настроению и готова рассказать подробности…

Знакомство с десертами Нины Тарасовой состоялось на Большой Полянке. Первое, что заслуживает внимания: сочетания в пирожных. Карта Кофемании живет и дремлет по большей части классикой: сметанник, чизкейк, творожная запеканка, штрудель, меренга… А тут встретились в сладком меню томат и базилик, малина и свекла, хрустящий рис и тархун. Печаль моя персональная: коллекция не шоколадная, если есть, то только белый шоколад. И чуть-чуть досталось Птичьему Молоку.

Десерты скромно соседствуют на витрине с долгожителями, особо не выделяясь. Стоимость от 390
до 410 рублей за позицию.

Каппеллино

Самый оригинальный десерт из тех, что я попробовала. Мусс с кислинкой, потрясающе нежный, практически неощутимый. Внутри прослойка из свекольного желе и малинового крема. Покрыт шоколадном велюром, как заключение – розочка из сладкой свекольной чипсинки. Очень неожиданно для кондитерской карты сетевого московского ресторана. Свекла в пирожном дает о себе знать, сочная мадам, при этом, ни с кем по сочетанию не конфликтует.

Сердолик

Обожаю облепиху, влюблена в оранжевое небо. Однако, тут мне хотелось отделить слой липкого гелевого покрытия от десерта. Пирожное опять же воздушное, правда, присутствует своя доля маслянистости – все-таки на повестке дня облепиха. Заявленный лимонный бисквит практически не заметен – все составляющие взбились в одно муссовое облачко. И золотой клад в самой середине – маленькая сфера из ломтиков томленных груш. Но вот декор для такого создания грубоват. Хотя, конечно, дело вкуса…

Птичье Молоко

С третьим заказом вышла неувязочка. Принесли совсем не то, что я, помня фото анонса на сайте Кофемании, ожидала увидеть. На тарелочку приземлилось вполне классическое Птичье Молоко. Не фанат его, заказала с надеждой на креатив. Официантка объяснила: это пирожное уже в новой форме, доработанная версия. Ладно, пробуем. Все очеееень спокойно, классично. И ноздреватое суфле, и тонкий ореховый коржик, и пластиночка шоколадной глазури с каплей вишневого желе. Прямо балет в честь Птичьего Молока в Большом театре. Правда, есть один волшебный нюанс: суфле пропитано чуть островатым лимонным ароматом, если я верно поняла, имеет место быть лемонграсс? Что в корне меняет дело – десерт авторский, вот честное слово, больше всего мне понравился.

И пара финальных комментариев. Каждое пирожное интересно и концептуально. Но присутствует некоторая общая рафинированность, присущая ресторанным десертам. Возможно, сыграли ноту декоры – они местами яркие, запоминающиеся, но хотелось бы летом больше живых деталей, ягод, сочных долек, а не ярких лужиц и сахарных лепестков… Лето же на дворе! :)))

Июнь 2017, Москва, текст и фото блог 7chocolat Анастасия Барашкова

Читайте также: