Торт в виде носа
Обновлено: 16.05.2024
Сногсшибательные настоящие произведения искусства, которые производят кондитерские по всему миру.
Отсюда: 1, 2
Абстрагироваться от носков и наборов для бритья не так-то просто, но что дарить, если в голову ничего другого не приходит? Собрали несколько советов и узнали у пикабушников, что они дарили на праздники и от чего радовались сами. Вам остается только выбрать готовую идею, заказать доставку и слушать удивленное «Вау!». Спойлер: все проще и дешевле, чем вы думаете.
Исполните мечту или устройте сюрприз
@Mariks567: «Ночью на 23 февраля приехала к дому своего молодого человека. Под покровом темноты прокралась на его этаж, приклеила поздравительную открытку на дверь, оставила много воздушных шаров, а на следующий день подарила триммер, который он хотел».
@dostoevskoy: «Однажды девушка подарила мне на 23 февраля черепашку. Я давно хотел завести эту рептилию, и вот в 10 часов вечера, после работы, курсов и всего прочего приехал маленький красноухий красавец Афанасий в стаканчике (как уж продали)».
Наверняка ваш близкий вскользь упоминал, о чем давно мечтал, но никак не мог купить. Прислушайтесь, когда он хвалит что-то в рекламе, покупку друга или долго не может отойти от какой-то вещи в магазине. А чтобы подарок произвел еще большее впечатление, устройте сюрприз и подарите его, например, ровно в полночь. Благо доставка работает круглосуточно и есть опция от двери до двери.
Напишите комментарий курьеру, когда будете заказывать доставку Яндекс Go, и попросите его оставить подарок под дверью. А когда увидите в приложении, что заказ завершен, позвоните другу и попросите выглянуть из квартиры. Особенно удивлен он будет, если до этого вы переписывались или созванивались и он знал, что вы дома.
Добавьте немного креативности
@Mademyazel007: «Устроила квест для любимого. В конце испытаний была большая коробка с надписью “1000 причин, почему я тебя люблю”, а внутри кружка, много пакетиков чая с разными вкусами и сладости. Все синего цвета (его любимый). И внутри записка со словами: “Я тебя очень люблю и причины не нужны”».
@lera.polienko: «Мой друг очень хотел PlayStation 5, но в Симферополь приставку завозить не планируют. Я решила потроллить и заказала ему торт в форме PS5 (жаль, что нигде не найти коробку от “плойки”)».
Подарок может стать запоминающимся, если подойти к его выбору нестандартно. Может, ваш мужчина любит загадки? Устройте ему вечер в стиле «Кто хочет стать миллионером». У него на репите уже месяц один и тот же трек? Запишите свой кавер, скиньте на флешку или отправьте ссылку на файл в Облаке. Каким бы ни был результат, такой личный подарок станет куда приятнее даже дорого гаджета.
Позаботьтесь об упаковке
@zvukoregisser: «Однажды моя бывшая на 23 Февраля вручила мне годовой запас носков. Сама суть была не в носках, а в упаковке. Она попросила сделать шкатулку из трехлитровой железной банки из-под пива. Вручалось это под видом пива».
@KennyKent: «На один из праздников женский коллектив удивил меня креативным подходом к обычному подарку. Мне купили несколько банок пива в алюминиевой упаковке, перевязали их скотчем, упаковали в серебряную подарочную упаковку и получилась. гантеля. Пивная гантеля. Кстати, не самая легкая. Тащил ее домой с большим удовольствием».
Бантики и упаковочная бумага — это скучно. Положите подарок в несколько коробок разного размера, как матрешку. Будет казаться, что он очень большой, а сам процесс распаковки повеселит вас обоих.
Нет смысла ограничивать себя и думать: «А как я вообще это повезу?». Дайте волю фантазии, а ответственность за неудобную доставку переложите на такси. На случай тяжелых и объемных подарков в Яндекс Go есть грузовая доставка. К нему можно и услугу грузчика заказать, чтобы тот сам поднял презент на этаж.
Удовлетворите базовые потребности
@Aredelka: «На 23 февраля будущий муж (на тот момент хороший друг) только переехал в город, где жила я. Своей посудой не успел обзавестись и получил от меня в подарок кастрюлю с борщом».
@mari.amargo: «Мой друг жутко любит пирожное Ежик. Прямо-таки фанатеет. И как-то на 23 Февраля я заказал ему в кондитерской 23 таких пирожных. Презентовала их в большой коробке. Когда он открыл ее и увидел эту армию ежиков, не мог ничего сказать, просто смеялся и нес что-то нечленораздельное, но рад был безумно. Ежики прожили у него всего два дня».
Удивить можно не только красивой упаковкой, но и хорошим вкусом. Возможно, ваш любимый давно мечтал о голубцах, которые вы так хорошо, но редко готовите, или выпрашивал варенье, как у мамы. Приготовьте его любимое блюдо и отправьте ему на работу или домой прямо к завтраку. Только предупредите водителя такси, чтобы тот устроил контейнер с супом или пирожное с нежным кремом максимально комфортно и безопасно, чтобы все доехало в целости.
Не обязательно ждать встречи, отменять планы или покупать билет до города, где живет ваш близкий. Отправляйте подарки здесь и сейчас, не оглядываясь на условности и расстояние. Закажите доставку Яндекс Go прямо до двери и передайте с курьером ценный, хрупкий и даже живой подарок, не переживая за его сохранность. Радуйте близких на любом расстоянии.
Мы привыкли, что обычно тортик ассоциируется у нас с чем-то воздушным, приводящим в щенячий восторг, глядя на который сглатываешь слюну. Хочу показать вам сладкое искусство кондитера Natalie Sideserf, которое шокирует! И как-то даже в ум не приходит, что это все можно кушать!
Natalie Sideserf — американская художница, учитель и знаменитый шеф-повар, специализирующаяся на гиперреалистических методах лепки тортов. Родилась в Брунсвике, штат Огайо, имеет степень бакалавра в области изобразительного искусства в Университете штата Огайо.
До 2013 года она работала в местной пекарне в Огайо. В это время там проходил кондитерский конкурс. У Натали родилась идея сделать скульптурный торт в виде бюста кантри-певца Вилли Нельсона. Ожидаемо, этот торт занял первое место. Ее брат решил выложить фото в сеть. Фото быстро разошлось по интернету и набрало более миллиона просмотров.
Следующим был торт в виде бюста Майка Эрмантраута, героя сериала «Во все тяжкие». Он был показан в рекламе на сети АМС.
С Этого момента к Натали пришла слава! К ней стали обращаться с заказами на необычные торты. Это стало отправной точкой для создания своей собственной пекарни.
Шоколадный торт-бюст персонажа Сола Гудмана из американского комедийно-драматического сериала «Лучше звоните Солу»
Этот был сделан к дню рождения музыкального продюсера Рея Бенсона.
Профессиональный американский баскетболист Леброн Джеймс с капельками пота на лице.
В октябре 2013 года, всего через восемь месяцев после получения глобального внимания от торта Вилли Нельсона, Сайдсерф взяла на себя гораздо более мрачную тему в качестве продолжения: обезглавленные головы ее и ее жениха. «На меня сильно повлиял сезон Хэллоуина, любовь моего мужа к фильмам ужасов и место проведения, которое было кинотеатром Alamo Drafthouse», — сказала она FoxNews.com в электронном письме.
Торт был назван «Пока смерть не разлучит нас!».
Этот шедевр в очередной раз взорвал интернет!
Продолжая тему Хэллоуина, родилось еще несколько тортов:
Кладбище Мэрилина Мэнсона.
Голова на кольях.
Вот такой торт-симпатяшку она сделала для Марка Паттона, который является главным героем Кошмара на улице Вязов.
Это фото Натали прислали ее благодарные заказчики-молодожены.
Свадебный торт в виде рогатого зайца с бабочкой.
Свиной юбилейный торт.
Торт-стейк в виде штата Техас.
Пес Кураж, испугавшийся собственной тени.
Хищный цветок из игры «Марио».
Торт на выпускной в виде талисмана Университета штата Техас.
Торт французский бульдог.
Эта маленькая девочка, сделанная для благотворительных организаций Ronald McDonald House, вылеплена из шоколада, помады и желатинового пузыря.
Сюрреалистический торт (очаровательной) именинницы со всеми ее любимыми вещами!
И еще немного тортиков:
Вместе с мужем они открыли и школу по изготовлению скульптурных тортов. На обучение к ним приезжают люди со всего света:
Наверное, я бы не решилась попробовать съесть такой тортик, хоть они все и полностью съедобные.
Все материалы взяты в открытом доступе в интернете.
Я очень люблю кондитера, художника, вдохновителя Елену Гнут и часто размещаю подборки с фотографиями ее тортов. Подавляющее большинство комментариев - восхищенные (на мой взгляд, по-другому и быть не может). Но встречаются иногда и те, кто говорят: "Ну и что? Красиво, но аппетита не вызывают". Сегодня я подготовила подборку с разрезами тортов Елены, чтобы сомневающихся больше не осталось!
1 Маково-лимонный
Состав тортика: маковый сочный пышный бисквит+ крем на основе белого шоколада+ лимонный освежающий гель😋💛 Никогда не пробовала это сочетание, но уже по составляющим понятно - это настоящая вкусовая бомба!
2 Торт- кролик
Мусс с бобами тонка + начинка из соленой карамели и карамелизированными орехами пекан. Крышесносное описание и ооочень аппетитный разрез!
3 Эстерхази
Елена и ее замечательная команда могут сделать так, что весь мир вокруг станет красивее.
4 Тирамису
Торт для влюбленных в кофе.
5 Апельсиновый медовик
Мягкие медовые коржи и нежнейший апельсиновый крем😋
6 Фисташка-малина
Состав- миндальный шифоновый бисквит+ фисташковый нежнейший крем на 100% фисташковой пасте+ малиновый конфи😋В этом красавчике-торте - все самое вкусное.
7 Малиновый бархат
Состав торта: бисквитные коржи + малиновый ганаш с хрустящим слоем манго + крем на основе маскарпоне и творожного сыра❤️
8 Миндально-кофейный
Состав: миндальный дакуаз+ хрустящий слой с воздушным рисом+ Карамельный мусс+ кофейный мусс+ солёная мягкая карамель😋
9 Манго
Состав- шифоновый лимонный бисквит+ кокосовый дакуаз+ манговый ганаш с хрустяшками😋+ крем на основе маскарпоне и альметте ❤️
10 Молочная девочка
«Молочная девочка» : Состав- молочные пушистые коржики+ смётано сливочный крем+ ягодка малинки❤️
11 Гранат
Состав: шоколадный бисквит с фундуком, пропитанный ликером + крем на основе белого шоколада+ гранатовое желешка + ганаш на темном шоколаде 🤤 Это просто что-то невероятное! Очень хотелось бы попробовать этот шедевр!
12 Голубика
Лимонный бисквит с голубикой+ малиновый взбитый ганаш+ ягодный конфи❤️
13 Шоколад-малина
Состав: нежнейшие шоколадные коржики+ сметанный крем + свежая ягодка малинки😋
14 Шоколад-Карамель-Фундук
Состав- шоколадный влажный бисквит+ соленая мягкая карамель+ фундук в карамели+ крем на основе маскарпоне и альметте ❤️
15 Кофе-карамель
Состав- кофейный генуэзский бисквит пропитанный фундучным ликером + взбитый ганаш на темном шоколаде+ кофейно-Карамельный мусс с карамелизированным фундуком❤️
Какой разрез вам понравился больше всех? От какого кусочка не отказались бы прямо сейчас? Делитесь в комментариях!
Подписывайтесь на канал Пирогеево , чтобы не пропустить следующие публикации!
Всегда есть место инновациям и новым идеям. Торт цифра - яркий пример. Кажется, что ничего нового в кондитерском мире изобрести уже нельзя. И как только эта мысль укореняется, появляется человек, который разрушает убеждение, создавая новый десерт или его форму.
Замечательная идея торта "Цифра" в том, что его можно сделать уникальным под конкретного человека или праздник. День рождение - сделайте торт в виде цифры или инициалов именинника, в день всех влюбленных или 8 марта - в форме сердца, на Новый год - идеально подойдет торт в виде елочки, шарика или звезды.
Точно также нужно экспериментировать со вкусом. Традиционный русский медовик с медовыми коржами - прекрасная основа для торта цифры. А если убрать мед, добавить специй, получится пряничное тесто для зимних тортов-елочек. Третий вариант основы для торта цифры - это песочное тесто. Сегодня я делюсь с Вами самым популярным рецептом торта на основе медовых коржей и крем чиза.
Готовится торт легко и быстро. Для него нужны самые простые продукты. Он получится красивым даже у новичков. Уделите больше внимания декору, который можно сделать из ягод, шоколада, печенья, меренги, кусочков фруктов, цветов. Доставайте весы и миски пора приступать к приготовлению торта.
Размер и вес торта Длинная сторона цифры составляет примерно 28 см. Поэтому для торта нужна большая подложка и коробка. Вес одной цифры, состоящей из 2 коржей, получился примерно 750 гр. С украшением вес увеличился на 300 гр.
Я подготовила для Вас трафарет для торта формата А4. Откройте ссылку и скачайте. В папке хранятся шаблоны всех цифры от 0 до 9 и шаблон-сердце. Открыть папку с трафаретами для торта цифры.
- Яйцо 50 гр (обычно 1 яйцо 1с столько и весит)
- Мед 62 гр
- Сахар 63 гр
- Сливочное масло 50 гр
- Сода 4 гр
- Мука 210 гр
- Уксус 3 гр
Начинаем с приготовления медовых коржей. Вам понадобятся: сахар, мед,сливочное масло, яйцо, сода, мука и уксус. Подойдет любой мед (можно и засахаренный).
Смешиваем сухие ингредиенты вместе: муку и соду.
В сотейнике соединяем мед,сахар, сливочное масло. Нагреваем до растворения сахара.
Добавляем в смесь уксус.У меня виноградный уксус.Вы можете использовать любой.
Смесь из масла, сахара и меда горячая. Если сразу добавить яйцо есть риск, что оно свернется. Поэтому сначала добавляем 1/3 муки. Перемешивать можно миксером или вручную лопаткой.
Теперь добавляем яйцо и муку.
В итоге вымешиваем тесто. Оно будет теплым и липким. Это нормально. Как только тесто остынет, оно станет более твердым, менее липким. Поэтому скатываем его в шар и убираем в холодильник.
Тесто можно приготовить заранее. В холодильнике хранится 2 недели, а в морозилке пару месяцев.
Как тесто остынет раскатайте в пласт толщиной 2-3 мм. Делаем это на поверхности, где будем печь: силиконовый коврик, пергаментная бумага. Присыпьте поверхность мукой, чтобы тесто не прилипало. В составе теста сода, котрая при выпечки даст реакцию, корж станет толще. Поэтому раскатывайте потоньше.
В начале статьи есть ссылка на трафареты цифр. Скачайте, распечатайте и вырежьте нужный шаблон. Я вырезала заготовки ножом, убрала остатки теста. На поверхности теста сделала насечки вилкой, чтобы корж поднимался ровно и не было пузырей.
Выпекайте коржи в течение 8-10 минут до золотистого цвета при 180 С. После выпечки коржи будут мягкие и податливые, по мере остывания они станут потверже, но все равно останутся мягкими.
Обратите внимание, что коржи после остывания станут хрустящими и ломкими. Это нормально. После того, как Вы соберете торт, коржи пропитаются кремом и станут мягкими.
- Ягодное пюре (у меня из вишни) 120 гр
- Сахар 40 гр
- Крахмал кукурузный 7 гр
Мне захотелось дополнить торт фруктовой начинкой. Вы можете готовить торт и без начинки, тоже будет вкусно. Если же решите сделать начинку,то перед вами самый простой и быстрый рецепт. Вам понадобится ягодное пюре (у меня вишня), сахар и кукурузный крахмал.
В миске смешайте сахар с крахмалом. А сотейник перелейте фруктовое пюре.
В сотейник введите смесь крахмала и сахара. Размешайте,чтобы смесь равномерно распределилась. Варите постоянно помешивая до загущения.
По сути получился плотный кисель. Такую же начинку я делала для чернично-апельсиновых капкейков.
- Творожный сыр 350 гр
- Сливки 33-35 % 150 гр
- Сахар 50 гр
Теперь черед готовить простой и вкусный крем чиз на сливках. На приготовление нужно всего пару минут. Единственное условие продукты должны быть холодными.
Соединяем в миске сахар, сыр, сливки. Сахар подойдет, он растворится и крупинок не будет. Проверено на сотнях тортов и у сотен учеников кондитерских курсов.
Вот такой белоснежный и плотный крем получается. Перекладывайте его в кондитерский мешок с круглой насадкой 8-12 мм в диаметре.
Приготовление позади. Впереди самое интересное - сборка торта. Кладем корж на подложку. Корж с обратной стороны можно смазать капелькой крема,так он прилипнет к подложке и не будет скользить.
 |  |
По внешнему и внутреннему периметрам делаем узор из кремовых капелек. Старайтесь сделать все одного размера.
 |  |
Внутри заполняем пространство кремом и начинкой.
Укладываем сверху 2 корж и слегка прижимаем.
Наступает черед украшения. Я использовала малину, черешню, кумкват и зелень.
 |  |
Полюбуйтесь каким красивым и ярким получился торт. Очень хочу, чтобы Вы тоже его приготовили и поделились фотографией и впечатлением о вкусе.
Читайте также: