Торт в виде виниловой пластинки

Обновлено: 04.05.2024

Да, пластинки до сих пор живее всех живых. Ничто не передает музыку так, как старый добрый винил! Этот торт предназначен для настоящего меломана и обязательно порадует любителей особого звука.

Каждый торт делается на заказ именно для Вас, и поэтому по желанию Вы можете внести любые изменения в дизайн и цветовую гамму торта, а так же заменить или дополнить надпись и цифру.

* Оплата торта осуществляется в момент получения, непосредственно курьеру или в кондитерской при самовывозе.
** Внешний вид готового торта, в исключительных случаях, может несколько отличатся от фото, в виду того что данная продукция изготавливается вручную и различными мастерами.
*** Возможно наличие мелких несъедобных предметов, которые используются для крепления декора или ярусов.

Мы используем только качественные ингредиенты, без пальмового масла и маргарина!
Все наши начинки прошли сертификацию!
Заказать этот торт можно с любой из представленных начинок. Стоимость всех начинок одинакова и полностью включена в стоимость торта. Для многоярусных тортов можно выбирать начинку – для каждого яруса разную

Подробнее о начинках можно посмотреть ЗДЕСЬ!

Курьерская служба доставки работает: ежедневно с 08:00 до 22:00ч.

Существует два тарифа доставки курьером:

1. Обычная доставка - это когда один курьер забирает несколько заказов и везет их по оптимальному маршруту к Вам. Поэтому доставка при этом тарифе осуществляется в любой удобный для Вас 3-х часовой интервал.

Стоимость Обычной доставки составляет:

в пределах МКАД - 600р
выезд за пределы МКАД - 600р + 40р каждый км за МКАД

2. Экспресс доставка - это когда один курьер забирает только Ваш заказ и везет его Вам, к Точному времени!

Стоимость Экспресс доставки составляет:

в пределах МКАД - 1000р
выезд за пределы МКАД - 1000р + 40р каждый км за МКАД

При заказе торта от 5кг:

Обычная доставка осуществляется БЕСПЛАТНО!
Экспресс доставка 400р

На сайте мы указали цены за 1кг, так как один и тот же торт, может быть сделан с абсолютно разным весом.
Указанная цена уже включает:
Любую начинку, подложку, упаковку, живые ягоды (при наличии на фото) оформление и весь не крупный декор, а также простые цифры (в том числе стоячие), небольшие мастичные и кремовые цветы, без детализации, очень простые фигурки (небольшие банты, кубики, мячики, пирамидки, маленькие пинетки, соски, гирьки, кусты, несложные деревья и т.д).
Добавление или изменение поздравительных надписей, так же никак не влияет на стоимость.

Некоторые элементы декора и Фигурки, указанные ниже, в стоимость НЕ входят и оплачиваются дополнительно!

– Фигурки 2Д Аппликацией и Фотопечать 100р/шт
Плоские фигурки, сделанные фотопечатью на сахарной (съедобной) бумаге, на мастичном основании вырезанном по контурам фотопечати.
Фигурки аппликацией могут заменять: простые, средние и сложные фигурки!
– Простые фигурки – 200р/шт:
Фигурки без какой-либо детализации и степени похожести на персонажей или упрощенные: мишки, собачки, груднички, крупные элементы декора. Крупные цветы. Не сильно детализированные короны. Лего без детализации, Простые майкрафт.
– Средние фигурки – 350р/шт:
Фигурки без использования проволочного каркаса, персонажи со средней степенью детализации. Котики, собачки, куклы ЛОЛ, единороги, медвежата, детализированные короны и т.д.
– Сложные фигурки – 600р/шт:
Ростовые фигурки людей с использованием каркаса, супергерои, феи Винкс. Животные с высокой степенью детализации с использованием проволочного каркаса.
– Реалистичные фигурки с портретным сходством – от 2000 до 3000р/шт
Фигурки по фотографии. Животные реализм. Фигурки людей с детальной прорисовкой анатомии и лиц. Фигурки техники реализм с тщательной проработкой механизмов. Детализированные трансформеры.
– Живые цветы
Стоимость живых цветов зависит от сезона. Текущую, актуальную стоимость уточняйте у менеджера.
– Сладости и Ягоды в оформлении +200р/кг
При наличии на фото уже входят в стоимость!
– Имбирные Пряники с рисунком глазурью от 200 до 350р/шт
в зависимости от размера.
– Диодные лампочки +200р/комплект
Лампочки могут быть интегрированы в фигурку или в торт, а так же могут быть отдельным элементом декора.

Подробнее о стоимости можно узнать здесь: Оформление заказа и Цены

Пробная дегустация

Кондитерская «Ариана-торт» может доставить пробники начинок (маленькие пирожные) для дегустации прямо на дом.

Стоимость пробников: 1350 р. (15 штук) + доставка.

При заказе пробников на 2 персоны (30 начинок) – доставка торта осуществляется бесплатно! (для Москвы).

Клиенты могут выбрать любые начинки из каталога. Возможно использование разных начинок для каждого яруса

Дизайн, форма и вес торта

Минимальный заказ 2 кг.

Изменить форму торта, цвет, надпись - бесплатно

Добавить элементы декора - бесплатно

Формовые торты (машины, животные, открытые книги, сундуки, цифры и т.д.) – от 4 кг

1 ярусный – 1-3 кг
2 ярусный – от 4 кг
3 ярусный – от 7 кг
4 яруса – от 12 кг
5 ярусов – от 16 кг

Свыше 5 ярусов - вес рассчитывается индивидуально

(Возможно использование разных начинок для каждого яруса, но вниз тортов от трех ярусов идут только плотные начинки)

Вес торта следует рассчитывать, исходя из порции 200-300 грамм на одного человека. В случае, когда гостей ожидается очень много (свадьба, корпоратив, юбилей), то порция может уменьшиться до 150 грамм на человека. Эти расчеты примерны и следует учитывать индивидуальные особенности.

Минимальный вес большинства тортов - 2,0 кг. Погрешность веса может составлять +/- 100-200 грамм.

Время заказа

Оформить заказ торта лучше заранее – желательно за несколько до праздничной даты. Это время необходимо для уточнения всех деталей и производства десерта. Время изготовления зависит от сложности, объема, загруженности кондитеров и многих других факторов. Уточняйте все детали у менеджеров.

Доставка торта

Доставка осуществляется по Москве и области собственным транспортом.
Доставка по городу Москва - 650 рублей.
Доставка по области - 650 рублей + 25 руб. за 1 километр.При заказе тортов от 12 килограмм доставка будет бесплатной.

Оплата заказа

Мы доверяем клиентам и не требуем предоплаты за торты меньше 8 кг.

К изготовлению тортов большего веса приступаем только после предоплаты. Предоплата составляет 50% от стоимости заказа.

Капкейки стоят от 450 руб. за 1 штуку. Минимальный заказ 10 шт.

Оплату можно осуществить:

банковским переводом;
оплата через сайт (банковской картой, яндекс деньгами);
наличными.

Скидки и акции

При полной предоплате предоставляется скидка 5%.
При повторном обращении в нашу кондитерскую - скидка 5% на любой торт.
Торты от 12 кг. доставляются бесплатно, при условии предоплаты 30%.
Каждый торт упаковывается в оригинальную и красивую коробку.
30% скидка на художественную лепку.
Бесплатные поздравительные надписи.
Бесплатные поздравительные открытки или таблички.
При заказе пробников на 2 персоны (30 начинок) - доставка осуществляется бесплатно!

Торты для Звёзд

Торжественное открытие нового сезона мюзикла "Преступление и наказание" состоялось в Театре мюзикла. Спектакль Андрея Кончаловского на музыку Эдуарда Артемьева стал одним из главных культурных событий года.

Торт Преступление и наказание

Важный торт в виде серебряной медали доверили нашей кондитерской изготовить для Александра Самарина, серебряного призёра чемпионата Европы по фигурному катанию, прошедшего в Минске в январе 2019 г. Поздравляем от всего нашего коллектива Александра с Победой.

Торт Серебряная медаль

В преддверие Нового года мы изготавливали торт для известного певца и музыканта EMIN в виде раритетной машины CADILLAC. Подарок удался!

Эмин и его автомобиль

Торт на открытие в Москве мюзикла "Принцесса цирка". На фото режиссер спектакля Себастьян Солдевилья и постановочная команда с канадской стороны разрезают наш торт!

Торт Принцесса цирка

В Москве состоялся 100-й показ мюзикла "Бал Вампиров". Поэтому случаю мы с нашими партнёрами студией "Стейдж Энтертеймент" приготовили сладкий сюрприз - торт с логотипом для актёров "Зубастого Хита".

Торт Бал Вампиров

На фото певица Алсу с праздничным тортом для своей дочери Сафины и сладкой фигуркой долгожданного щенка.

Торт для дочки Алсу

100-й выпуск журнала "Большой спорт" - цифра серьёзная! Торт для таких ВЕЛИКИХ спортсменов и журнала "Большой спорт". На юбилейную фотосессию Алексей Немов пригласил своих друзей: Светлану Хоркину, Евгения Плющенко, Анастасию Мыскину и Альберта Демченко.

Большой Спорт - 100

Виталий,здравствуйте!Хотим выразить Вам огромную благодарность за прекрасный торт,который мы у Вас заказывали на юбилей на 8 сентября!Он превзошёл все наши ожидания-он был не только потрясающе красивым,но и очень нежным,и вкусным!Мы даже представить не могли такую красоту!Хотим выразить огромную благодарность всему Вашему коллективу!Потрясены мастерством Ваших кондитеров!Такую красоту могут сделать только настоящие мастера своего дела!По вкусу торт тоже превзошёл все наши ожидания,цена тоже приемлемая.А ещё Вы предложили в середине торта фейерверк и цифры на юбилей,что добавило ещё большей гармонии для торта!Гости были в восторге и очень благодарили за такой чудесный и потрясающий торт!Торт был доставлен прямо в кафе,где и проходило наше мероприятие,в назначенное время.Мы уже не в первый раз заказываем у Вас торты,и как-будто они с каждым разом всё вкуснее и вкуснее.Ещё раз выражаем Вам Виталий и всему Вашему коллективу огромную благодарность!Дай Бог Вам всем здоровья!

Виталий, добрый день. Торт привезли, я в шоке! Это очень красиво и круто! Спасибо Вам огромное! Вы снова меня удивили) ещё раз огромное спасибо за оперативность и вашу работу!

Здравствуйте! Огромное спасибо за торт. Он произвёл ошеломляющее впечатление на присутствовавших. Все его фотографировали, как кинозвезду. И внешне и внутренне торт был безупречен. Браво Вашим мастерам-кондитерам. Сюрприз удался. Спасибо.

Спасибо уважаемому Роману, кондитерам, доставке! Торт получился очень симпатичный, прямо в стиле нашего праздника, вкусный абрикосовый и клубничные чизкейки, доставка как раз вовремя! Будем Вас рекомендовать!

Заказывали тортик на свадьбу весом 4 кг. Приготовили и украсили как мы хотели.Ожидания оправданы! Обрадовало,что смогли бесплатно продегустировать и выбрать наиболее вкусную начинку для нас.Цена-качество на 10! Спасибо за красивый и оооочень вкусный торт.

Доброе утро, Виталий! Спасибо за торт! Было вкусно

Огромная благодарность за такое необыкновенное, чуткое отношение! С первой минуты общения с Вами настроение становится радостным! Внимательные, вежливые сотрудники, приняли заказ, доставили торты именно в то время, когда хотелось. Торты и пирожные просто божественно вкусные! Директору компании и всем сотрудникам огромное спасибо! Утро дня рождения оказалось сказочным. Желаю процветания, благосостояния компании Best Cake, здоровья всем сотрудникам, успехов. Всем своим друзьям и знакомым буду рекомендовать вашу компанию. С уважением, Татьяна

RECORDSMAN INTERNATIONAL GERMANY. Вся магия оригинальной аналоговой записи, богатство тембров и «тот самый звук». На сегодняшний день наше предложение включает в себя размеры виниловых пластинок: 7, 10, 12 дюймов.

ЦВЕТА

Стандартные виниловые пластинки производятся в черном цвете, хотя по запросу доступен широкий диапазон цветов, включая люминесцентные, металлические (золото, серебро) , прозрачные и splatters.

ЭТИКЕТКИ

Лейблы (этикетки) печатаются на бумаге особого состава, которая выдерживает высокие температуры и давление в процессе прессования пластинок.

ВНУТРЕННИЙ КОНВЕРТ

Внутренние бумажные защитные конверты 90гр. без печати, а так же с одноцветной или полноцветной печатью.

ВНЕШНЯЯ КАРТОННАЯ УПАКОВКА

Самый большой выбор картонной упаковки для виниловых пластинок. Яркий дизайн и модные мировые тенденции.

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

Предлагаем различные стандартные опции и услуги: Термоусадка, внешние целлофановые конверты, наклейки, доставка по миру.

ПРОИЗВОДСТВО 7, 10, 12 ВИНИЛОВЫХ ПЛАСТИНОК

От 7 до 9 недель. МАГДЕБУРГ. ГЕРМАНИЯ

Наши предложения

С нашим калькулятором заказ ваших высококачественных виниловых пластинок настолько прост, насколько это возможно.

За несколько простых шагов вы сможете заказать его через Интернет.

КОМПЛЕКТ:
Черная пластинка
Печать лейблов CMYK
Конверт с антистатиком
Картонный конверт с печатью

100 — 770р (77 000 за тираж)
200 — 525р (105 000 за тираж)
300 — 417р (125 100 за тираж)
500 — 349р (174 500 за тираж)
1000 — 286р (286 000 за тираж)

КОМПЛЕКТ:
Цветная пластинка
Печать лейблов CMYK
Конверт с антистатиком
Картонный конверт с печатью

100 — 860р (86 000 за тираж)
200 — 575р (115 000 за тираж)
300 — 457р (137 100 за тираж)
500 — 385р (192 500 за тираж)
1000 — 316р (316 000 за тираж)

КОМПЛЕКТ:
Vinyl Effects
Печать лейблов CMYK
Конверт с антистатиком
Картонный конверт с печатью

100 — 990р (99 000 за тираж)
200 — 615р (123 000 за тираж)
300 — 497р (149 100 за тираж)
500 — 419р (209 500 за тираж)
1000 — 336р (336 000 за тираж)

КОМПЛЕКТ:
2 Черные пластинки
Печать лейблов CMYK
Конверт с антистатиком
Картонный Гейтфолд (Gatefold)

100 — 1544р (154 400 за тираж)
200 — 1054р (210 800 за тираж)
300 — 836р (250 800 за тираж)
500 — 702р (351 000 за тираж)
1000 — 576р (576 000 за тираж)

КОМПЛЕКТ:
2 Цветные пластинки
Печать лейблов CMYK
Конверт с антистатиком
Картонный Гейтфолд (Gatefold)

100 — 1724р (172 400 за тираж)
200 — 1104р (220 800 за тираж)
300 — 918р (275 400 за тираж)
500 — 782р (391 000 за тираж)
1000 — 636р (636 000 за тираж)

КОМПЛЕКТ:
Vinyl Effects
Печать лейблов CMYK
Конверт с антистатиком
Картонный Гейтфолд (Gatefold)

100 — 1984р (198 400 за тираж)
200 — 1234р (246 800 за тираж)
300 — 998р (299 400 за тираж)
500 — 842р (421 000 за тираж)
1000 — 676р (676 000 за тираж)

КОМПЛЕКТ:
Черная пластинка
Печать лейблов CMYK
Конверт с антистатиком
Картонный конверт с печатью

100 — 790р (79 000 за тираж)
200 — 545р (109 000 за тираж)
300 — 437р (131 100 за тираж)
500 — 369р (184 500 за тираж)
1000 — 306р (306 000 за тираж)

КОМПЛЕКТ:
Цветная пластинка
Печать лейблов CMYK
Конверт с антистатиком
Картонный конверт с печатью

100 — 880р (88 000 за тираж)
200 — 595р (119 000 за тираж)
300 — 477р (143 100 за тираж)
500 — 405р (202 500 за тираж)
1000 — 336р (336 000 за тираж)

КОМПЛЕКТ:
Vinyl Effects
Печать лейблов CMYK
Конверт с антистатиком
Картонный конверт с печатью

100 — 1010р (101 000 за тираж)
200 — 635р (127 000 за тираж)
300 — 517р (155 100 за тираж)
500 — 439р (219 500 за тираж)
1000 — 356р (356 000 за тираж)

КОМПЛЕКТ:
Черная пластинка
Печать лейблов CMYK
Конверт с антистатиком
Картонный конверт с печатью

100 — 695р (69 500 за тираж)
200 — 451р (90 200 за тираж)
300 — 374р (112 200 за тираж)
500 — 287р (143 500 за тираж)
1000 — 235р (235 000 за тираж)

КОМПЛЕКТ:
Цветная пластинка
Печать лейблов CMYK
Конверт с антистатиком
Картонный конверт с печатью

100 — 795р (79 500 за тираж)
200 — 501р (100 200 за тираж)
300 — 404р (121 200 за тираж)
500 — 307р (153 500 за тираж)
1000 — 255р (255 000 за тираж)

КОМПЛЕКТ:
Vinyl Effects
Печать лейблов CMYK
Конверт с антистатиком
Картонный конверт с печатью

100 — 925р (92 500 за тираж)
200 — 581р (116 200 за тираж)
300 — 444р (133 200 за тираж)
500 — 357р (178 500 за тираж)
1000 — 285р (285 000 за тираж)

Дубликаты не найдены

Класть на язык нужно было ещё))Затем она прилипала так приятно))Блин зря сейчас таких нет(((((

У меня есть. Правда зеленые. Вкус отвратительный, но освежают моментально

Вкус отвратительный из-за того, что срок годности вышел уже давно )

я еще водичкой запить и просто можно было чай остужать =) обожал их.

вы же понимаете, что нельзя.

что именно нельзя?

чай остужать как то эффективнее, чем без жевачки.

вы не увидели тут "метафору"

в последнее время часто сталкиваюсь с безграничной тупостью людей, поэтому и задал вопрос для уточнения. спасибо, что метафора)

Эхехей!)) а эти прекрасные вещицы?)

У нас в горое днём с огнём не найдёшь (( Поэтому подумала, что исчезли с рынка.

даже сейчас спустя пару лет - в любой ленте и в некоторых магазинах продаются

80р за пачку из 4 или 6 - не помню точно , быстро скушал

печенья еще продаются. покупал месяц назад

Я помню. У меня кот их из сумки достал и нализался. Увидел я его с пеной изо рта и приятным ароматом мяты:)

существует легенда, что с помошью этих пластинок, можно было склеить телочек.

Кладешь такую на язык, выполняешь поцелуй имени Джона Сноу.

Помню, если мама с садика забирала меня,то по пути домой часто покупала какие-нибудь сладости) Вот одна из них -

Вы, блядь, серьезно?

Вот знать бы, с чего вдруг их перестали продавать

тот же вопрос по поводу этого шоколада)

Кстати, видел не так давно в продаже виспу в конфетной фасовке. СПб

Воздушный шоколад вытеснил его с рынка.

прошлым летом продавался в Буквоеде (СПб), сейчас, вроде, больше не продают

Также негодую и по поводу орбита со вкусом корицы, самая охренительная жвачка в мире была, знал бы в детстве что её не станет, - вагонами бы скупал =(

Какая же я старая :( Мне казалось, их недавно продавали :(

Я помню что такие были, но никогда не пробовал(

Ибо были они на тот кон довольно дорогой фигнёй, тож так и не попробовал =(

помню у меня у кошки изо рта воняло жеско я ей пластинку дал

носилась долго слюней напускала на ковер

Хм, жрал их в Америке, но в России никогда не видел. Надо же.

В Болгарии видел год назад.

как летит время..

Ничего лучше мятного леденца пока не придумали.

Я их ел будучи в садике. Кстати они стояли 5 рублей?

Нет, они стоили 35 рублей, кажется, и это было чертовски дорого, поэтому мне ее не покупали

10 лет назад. Я не помню

Я их так и не попробовала, из-за цены и отсутствия в том возрасте карманных денег(((

Видел в магазине. Продавали поштучно.

Дико обожал лимонные

@moderator, как часто будут выкладывать это?
Я 1 раз выложил, за мной парень еще 1 был, теперь вот, он.
http://pikabu.ru/story/pomnite_2229463

ну ты то точно был первым.

Я не поленилась пролистать Вашу ленту в поисках похожего поста. Моё удивление было велико, когда я обнаружила, что Вы это выложили 1 раз *барабанная дробь* 408 дней назад.

Топик-стартер, ну действительно, как Вам не стыдно, человек же выкладывал уже!

НУ ДАВАЙТЕ, ЕЩЁ БОЛЬШЕ ПОСТОВ "А ВЫ ПОМНИТЕ. ", "ПЛЮС, ЕСЛИ ЛЮБИТЕ. ", ВСЕ ЖЕ ТАК ЛЮБЯТ ЭТИ ГРЁБАНЫЕ ПОСТЫ, ОНИ ТАКИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ ЧЁРТ ВОЗЬМИ! В ТАКИЕ МОМЕНТЫ ОЧЕНЬ ЖАЛЕЮ, ЧТО НЕ МАТЕРЮСЬ, ЧТОБЫ ОПИСАТЬ НАСКОЛЬКО ЭТО КЛАССНЫЕ ПОСТЫ!

В смысле кармодрочество - хорошо? Да, я помню эти мятные пластинки, у меня память не отшибало, ну и что с того? В посте ничего интересного, ничего смешного, вообще ничего кроме кармодрочества. Давайте пикабу превращать в МДК

Вкусная история: пирожные-торты (ностальгическое)

Легендарные пирожные и тортики, названия которых знают все, а некоторые до сих пор могут себя ими периодически баловать. А если категорически нельзя их любить вплотную, хомяча, то всё равно продолжают любить на расстоянии.

Сила их популярности могла измениться с годами, но они всё равно не уходят в безызвестность.

Итак, пару минуток кондитерской ностальгии из детства и сладкой истории.

Осторожно, возможно слюноотделение и небольшой приступ ностальгии.

1. Пирожное "Картошка".

Упоминания о десерте, по составу схожем с современной "картошкой", можно встретить в кулинарных книгах 18 века. Как только не называли в то время блюдо из прессованных крошек: хлебный торт, пряник-батон, торт-сухарь. Принципиальным отличием от нынешнего метода приготовления было то, что раньше "картошку" выпекали - сейчас же ингредиенты просто смешивают друг с другом, как бы склеивая. Хлебные крошки, мед, яйца, орехи, изюм и цукаты соединялись в единую массу, а затем щедро сдабривались густым сладким кремом, например, сгущенкой. В идеале, которого, впрочем, придерживались лишь заведения высокого класса, все составляющие должны были быть свежими, но популярность в общепите Картошка получила неспроста. При производстве часто в качестве основы данного вида пирожных используют отходы производства и брак мучных кондитерских изделий. Вполне допустимая и распространённая практика, когда Картошка - это "вторая жизнь" тех кондитерских изделий, что не продались накануне.

Предположительно, это пирожное появилось в XIX веке и история его появления весьма любопытна и неразрывно связана с финским поэтом Йоханом Людвигом Рунебергом. Случилось это так.

Как-то на пороге дома уже знаменитого Рунеберга появились весьма известные люди. Рунеберг, несмотря на славу, жил очень скромно - дома было только немного выпивки и старое печенье. Конечно, подать такое на стол было немыслимо. Тут жена Йохана и проявила изобретательность и хозяйственность. Пока муж развлекал гостей своими сочинениями, госпожа Рунеберг перемолола в ступке обломки печенья (стоит отметить, что раньше печенье покупали мешками, и на дне всегда скапливалось ломаное печенье и большое количество крошек) и смешала их со сметаной, вареньем и небольшим количеством ликера. Из этой пластичной массы она вылепила что-то наподобие картофелин и украсила их ягодами из варенья. Получившиеся пирожные женщина красиво разложила на единственном в доме серебряном блюде и преподнесла их весьма удивленным гостям, как абсолютно новый десерт, который оказался очень вкусным ~~(кушайте-кушайте, гости дорогие, а то всё равно собакам собирались выбрасывать)~~.

Со временем благодаря известности Йохана Рунеберга рецепт его жены распространился по всей стране.

Грубо говоря, это тот самый пример, когда из того, что жалко выбрасывать ~~свиньям~~, получили такую конфетку, что, добравшись до неё, остановиться уже сложно. Домашнее приготовление также крайне просто и малозатратно.

2. Торт "Киевский".

Легендарное изобретение советских кулинаров. Вместе со знаменитыми тортами «Прага», «Полёт», «Птичье молоко» и «Ленинградский» считался символом благополучия, венцом богатого пиршества.

Существуют две легенды, связанные с изобретением рецептуры «Киевского» торта. Первая гласит о том, что знаменитое лакомство появилось на свет благодаря досадной ошибке. В 1956 году работники кондитерской фабрики им. Карла Маркса не убрали в холодильник взбитые белки, подготовленные для выпекания бисквита. К утру сладкая белковая масса подсохла и затвердела. Кондитеры, опасаясь увольнения за такую оплошность, быстренько изобрели торт из белковых коржей, яичного крема и орехов. Константину Никитовичу Петренко – начальнику бисквитного цеха новый торт ужасно понравился, поэтому он дал добро на массовое выпекание кулинарного шедевра.

Согласно второй легенде торт «Киевский» придумала юная ученица Константина Петренко Надежда Черногор. Девушка устроилась работать на фабрику только потому, что завалила экзамены в мединститут. Первые полгода она не работала, а мучилась – то у нее коржи пригорят, то глазурь не застынет, то крем не взобьётся. Но постепенно Надя привыкла к новому месту работы, усвоила, чему её учили маститые кондитеры, и стала потихоньку придумывать собственные рецепты сладостей. Её белково-ореховый торт столичные сладкоежки раскупали со скоростью света – только успевай печь. В 1957 году «Киевский торт» получил бронзовую награду на конкурсе кондитеров, а спустя год – золотую.

Торт «Киевский» любили не только простые граждане, но и партийные руководители. В 60-70-х гг. коробки со сладким лакомством регулярно возили из Киева в Москву. В 1976 году фабрика имени Карла Маркса получила заказ испечь пятикилограммовый трехъярусный торт для юбилея Л.И. Брежнева.

3. Пирожное безе, оно же меренги (в нашем буфете была его разновидность, известная, как "Воздушное").

Безе, или меренги, — легкий, нежный десерт. Слегка хрустящий, но тающий во рту. Как и полагается блюду с таким названием, историю его происхождения окутывает не одна, а целый клубок легенд.

Существует три версии рождения десерта, покорившего всех — от французских монархов до советских детей. Первая рассказывает о сумасбродном швейцарском кондитере Гаспарини, уроженце города Майринген. Однажды он, не зная, куда деть невостребованные белки, просто взбил их с сахаром в крепкую пену и запек. С тех пор лишних белков у него не оставалось. Кстати, с названием этого города и связывают происхождение второго названия безе — меренги.

Вторая легенда повествует о находчивом кулинаре-французе Франсуа Массиало, в поддержку этой версии даже приводят документальное свидетельство: книгу, где автор описал рецепт.

А третья история отправляет нас в Польшу к повару короля Станислава I Лещинского. Якобы именно он изобрел рецепт волшебной выпечки, а затем поделился им с французскими гурманами.

Так или иначе, все легенды объединяет одно: изначально безе были прерогативой аристократии, зато потом рецепт стал доступен всем.

4. Торт "Наполеон".

Как и всякое блюдо, любовь к которому охватила целые континенты, торт "Наполеон" имеет неоднозначную историю. Общим знаменателем всех версий выступает лишь та или иная причастность к лакомству французского императора Наполеона Бонапарта.

Существует ряд легенд, по которым чуть ли не сам правитель с пылу с жару придумал десерт, состоящий из слоеных коржей и нежного соуса. Сделал он это, чтобы избежать гнева своей супруги, заставшей его в объятиях другой женщины. Якобы Наполеон робко пролепетал, что "между ними ничего не было", он всего лишь нашептывал на ухо гурии свою гениальную кулинарную идею. Безусловно, эта версия излишне романтична, чтобы быть правдой - разве может взрослый человек настолько неумело врать?

Приверженцы другой версии утверждают, что торт был изобретен в итальянском Неаполе под названием Napolitano ("Неапольский"), а современное название - искажение этого слова. А к Наполеону торт не имеет никакого отношения.

Куда более точными являются историки, определившие появление десерта в России. Впервые опробовать эту сладкую выпечку нашим соотечественникам довелось в начале XX века - на 100-летнюю годовщину побега Наполеона Бонапарта из России. Пирожное из слоеного теста было изготовленно в виде треугольника и посыпано сверху крошкой - эти символы давали отсылку к знаменитой шляпе Наполеона и снежной зиме, которой испугались убегавшие французские солдаты. Долгое время в России сохранялась традиция нарезать "Наполеон" именно такими долями, лишь позже он стал подаваться в форме прямоугольников и традиционной круглой формы. Стоит отметить, что в советские годы торт "Наполеон" стал одним из самых популярных десертов.

Сейчас собственная версия "Наполеона" имеется практически в каждой стране. В Европе слоеное пирожное подобного типа "сборки" (при изготовлении чередуются прослойки теста и крема) чаще всего именуется мильфеем. Десерт имеет прямоугольную или круглую форму и предполагает чередование 2-3 пластов теста с кремом и ягодами.

Чтобы заказать подобный десерт в Швейцарии или Австрии, ищите в меню слово - crèmeschnitte, в Польше - kremówka, в Венгрии - krémes. В Италии вам удастся попробовать "Наполеон" не только в сладкой вариации, но и с начинкой из шпината и сыра. Любят "Наполеон" и в далеких заморских странах: в Новой Зеландии, Зимбабве, Гонконге, Марокко и на Филиппинах. В Австралии популярность слоеной выпечки настолько высока, что там ежегодно проводят кулинарный турнир, где повара соревнуются в умении изготавливать самый вкусный крем, самое тонкое тесто, самую оригинальную глазурь или украшение.

У ~~рукожопого~~ автора слюни уже заливают клавиатуру, поэтому она спешно откланивается и благодарит за внимание!

Читайте также: